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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tajine de marrons (طاجين القسطل)

Rosa

12 déc. 2018

Coucou tout le monde j’espère que vous allez bien, comme je l'ai annoncé avant hier sur l'article précédent, cette semaine est consacré aux marrons, aujourd’hui je partage avec vous une recette autre recette traditionnelle un tajine sucré au marrons, à constantine on a plusieurs tajines sucrés tel chbah assoufra (tajine aux beignets d'a

Avocats farcis au surimi et aux crevettes

ptitecuisinedepauline

12 déc. 2018

Les fêtes arrivant à grands pas c’est toujours la course pour trouver des idées pour préparer le repas de noel. si habituellement pour les fêtes on passe des heures en cuisine pour préparer des mets d’exceptions que l’on n’a pas l’habitude de consommer, c’est parfois compliqué en fonction de son budget. alors pour penser à tout

Petits biscuits de noël

Doria

12 déc. 2018

Ingrédients la pâte 200 g de sucre semoule 200 g de beurre 2 oeufs 275 g de farine 275 g de d'amandes en poudre 75 g d'écorces de clémentine confites finement hachée 2 cc de cannelle 1 pincée de sel le glaçage 100 g de sucre glace 2 cs de jus de citron vert (+ ou - en fonction de la consistance. cela doit faire une pâte onctueuse et pas tro

Pain d'épices

Christelle

12 déc. 2018

L'année dernière, muriel du blog "les recettes de mumu" a partagé sa recette de pain d'épices et ses photos montraient un beau moelleux. réalisés pour noël 2017, sa recette est partie droit dans mes préférées!!!! j'ai juste fait un petit ajout ; de l'huile essentielle d'orange pour aromatiser le pain d'épices...j'ai également préparé

Idée de présentation pour les macarons

Myli Breizh

11 déc. 2018

L'idée ne vient pas de moi, je ne fais que la relayer car je l'ai trouvée top... une pyramide ferrero rocher!!! et le tour est joué!!! attention il faut faire des petits macarons pour que ça passe!!! le plus difficile, ça d'abord été de vider la boîte ... non je rigole... pour la recette, c'est ici ...

Rainbow cake au companion ou pas

Myli Breizh

11 déc. 2018

Voici le rainbow cake... euhh je n'ai pas toutes les couleurs de l'arc-en-ciel alors je ne sais pas comment l'appeler finalement.... plusieurs recettes de gâteaux sont possibles... celle-là est divinement moelleuse, j'adore! ingrédients pour le gâteau 6 œufs 400g de sucre 400g de farine 200g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanil

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

sotis

11 déc. 2018

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est bientôt noël!!!!! ben oui je suis restée un peu gamine dans ma tête, surtout quand il s’agit des fêtes de fin d'année, et surtout, surtout ce que je préfère en cette période c'est ........les petites et les grandes gourmandises que l'on va déguster en fin d'année et le meilleur dans tout ça quand on est

Brioche roulées au pommes et caramel sans sucre ajouté

Bistro de Jenna

11 déc. 2018

Brioche roulées au pommes et caramel sans sucre ajouté (recette igbas) ingrédients: (pour 4 personnes) pour la pâte à brioche: 300 g de farine de blé ancien t80 130 g de pomme râpé bio 25 g de beurre bio 5 cl de lait d'amande 1 oeuf 1 sachet de levure déshydratée bio 1 c.à soupe sucre complet pincée de sel pour la garniture: 25 g de beu

Punch royal exotique

ptitecuisinedepauline

11 déc. 2018

Un beau cocktail au champagne et aux fruits exotiques pour des apéritifs de fêtes réussis à coup sur ! ingrédients pour 6 personnes : 50cl de champagne 15cl de rhum blanc 30cl de jus de goyave 30cl de jus d’ananas 30cl de jus de mangue 3 citrons verts bio 1 mangue 1 ananas préparation : presser 2 citrons verts et réserver le jus. peler ½

Foie gras aux cèpes

Doria

11 déc. 2018

Je vous présente à nouveau ma terrine de foie gras que j'ai réalisé en 2009. c'est la meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent. elle est succulente et j'aime beaucoup cette association avec le cèpe et le jus de truffe. c'est celle-ci que je referais pour noël. ingrédients 1 lobe de foie gras entier de 600 g 25 g de cèpes déshydratés 3 c

Velouté de patisson orange au lait de coco & au curcuma

Julie & Aurélie

10 déc. 2018

Velouté de patisson orange au lait de coco & au curcuma voilà un légume original et qui gagnerait à être redécouvert. j'aime beaucoup le pâtisson blanc car il a un léger goût d'artichaut, légume que j'adore. là j'avais un pâtisson orange, c'était une première pour moi, j'ai décidé de marier les couleurs en l'associant à une épice

Accras de poulet

Julie & Aurélie

10 déc. 2018

Accras de poulet cela faisait un bon moment que je louchais sur des accras de poulet. ne pouvant pas manger d'accras de poisson, j'ai souvent ressenti beaucoup de frustration, lors de soirées, en voyant mes amis se régaler de délicieux accras de morue. du coup, je m'étais toujours dis que je testerais un jour les accras de poulet. c'est chose f

Amuse-bouche aux champignons et fromage de chèvre frais

Cachou

10 déc. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette d'amuse-bouche aux champignons et fromage de chèvre. j'ai choisi les rosés des près mais vous pouvez opter pour des champignons de paris, des cèpes ou autres ... cette recette est en réalité une quiche sans pâte aux champignons et fromage de chèvre. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 4

Mini muffins au boursin

Myli Breizh

10 déc. 2018

Voici une petite bouchée apéro rapide à faire... ingrédients: (pour une vingtaine de bouchées apéro) 40g de fromage blanc (0% pour moi) 100g de fromage ail et fines herbes (boursin) 1 oeuf 40g de farine 20g de mozzarella ou emmental râpé 2 g levure chimique des herbes aromatiques (ciboulette, persil, basilic ou autre) sel, poivre une gousse

Oeufs durs "sauce aurore" made in zaza

Zaza

10 déc. 2018

Une recette simplissime pour un repas complet ,et à moindre coût... pour 4 à 6 œufs durs préparez une sauce mornay voir la recette ici préparez votre "sauce aurore" made in zaza: 1 oignon 25 cl de vin blanc (ici vin blanc spécial cuisine la villageoise ) 1 briquette de sauce tomate du commerce 1 noix de beurre sel / poivre faites dorer l'oig

Gateaux marocain pour un mariage

Oumzineb

10 déc. 2018

Clafoutis rhubarbe, cerises au vin de gascogne et amande :une merveille ! :)

Doria

10 déc. 2018

Récolte de ma première rhubarbe et voici un clafoutis que j'ai associé avec ces délicieuses cerises noires au vin de gascogne. ingrédents 375 g de rhubarbe 1 bocal de cerises au vin de gascogne edélices 100 g de sucre 1 g d'agar agar 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 100 g de farine 60 g d'amandes en poudre + 40 g pour le fond du moule 30 g de

Soupe de pintade au chou kale

Doria

10 déc. 2018

Rien ne se perd dans la pintade et on pense à utiliser la carcasse... ingrédients pour 4 personnes la carcasse d'une pintade 1 bouillon de légumes 250 ml de vin blanc sec 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de feuilles de chou kale 150 g de boulghour 50 g de feta 2 clous de girofle 2 graines de genévrier 1 feuille de laurier 1 branche de thym

Pâte de marron à l’algérienne (طمينة القسطل)

Rosa

10 déc. 2018

Coucou tout le monde, cette semaine je vais la consacrer à un fruit de saison, je nomme les marrons, je vais vous présenter quelques recette à base de ce fruit, et je commence la semaine par un gâteau traditionnel de ma ville natale (constantine) il s'agit de "taminat el kastal" ou pâte de marrons à la constantinoise, pour celles et ceux qui

Plateau d'automne de fruits frais et secs

Josy Recettes - Christie Rédaction

10 déc. 2018

Au programme aujourd'hui ce dessert, élaboré avec des fruits frais et secs de saison, peut être envisagé pour clore un repas de fêtes de fin d'année, car à la fois léger, acidulé, peu calorique, et tout de même gourmand avec la présence du caramel et d'éclats de fruits secs. il vous permettra de terminer les festivités sur une note de

Purée de patates douces et pdt au lait de coco thermomix

Valérie

10 déc. 2018

Un excellent accompagnement, doux et parfumé votre marché pour 4 personnes 450 g de patates douces 350 g de pommes de terre 150 g d'eau 200 g de lait de coco (+ pour rallonger) poudre d'ail sel et poivre épluchez, coupez les patates en petits cubes insérez le fouet, n'ajoutez que les patates douces l'eau, le lait de coco, l'ail, sel et poivre 1

Des madeleines salées au thon et à la tomate

Sara

10 déc. 2018

La recette de base des madeleines salées vient du livre "les madeleines salées et sucrées" de sophie dudemaine. malgré que la bosse caractéristique des madeleines ne soit pas présente, elles sont délicieuses. moelleuses, elles peuvent être déguster en apéritif ou en entrée avec une salade verte. ingrédients pour 24 madeleines : 2 oeufs

Pain d'épices

sotis

10 déc. 2018

Que serait noël sans pain d'épice??? je vous livre ma recette fétiche celle que j'ai définitivement adoptée, même si de temps en temps j'en teste une autre c'est vers celle-ci que je reviens immanquablement. le mieux c'est de le laissez reposer une nuit avant de sauter dessus mais ça, ça va être dur!!! ingrédients 250g de farine 250g de m

Lentilles aux saucisses de montbéliard

Les petites idées culinaires de Chris Andco

10 déc. 2018

L'automne est bien installée et on commence à faire des plats qui tiennent au corps. rien de mieux pour se réchauffer que de faire des lentilles aux saucisses de montbéliard. j'ai fait mon plat dans l'omnicuiseur pour plus de simplicité et pour conserver toutes les vitamines et nutriments de mes ingrédients mais je vous indique comment faire

Parmentier champignons foie gras

Sylvie

10 déc. 2018

J'ai complètement flashé sur cette recette dénichée sur un magazine culinaire. aussi le week-end suivant elle était dans nos assiettes. mais qu'est ce que c'était bon ! un mets raffiné, fin et savoureux qui a conquis tous les palais de la maison. plat festif qui pourrait bien se retrouver à nouveau sur ma table pour les fêtes de fin année

Velouté de lentilles et carottes

delphine

10 déc. 2018

Voici une recette pour le défi des anniversaires du mois de décembre, sur la page fb "tests de recettes entre blogueurs" de sonia, j'ai choisi une recette chez aude cuisine qui fêtera son anniversaire ce mois. alors voici ce délicieux velouté, il est très savoureux, moi qui aime les lentilles, je trouve que c'est une bonne façon de les mange

Soupe de pintade au chou kale

Doria

10 déc. 2018

Poulet au cidre

cisca

9 déc. 2018

Bonjour tout le monde, j'ai profité que mon fils était là avec sa petite amie pour faire ce plat, dont j'ai pris la recette dans un cuisine actuelle. je n'avais pas de champignons de paris, j'ai donc rajouté 1 carotte par rapport à la recette originale. on a beaucoup aimé ce plat, faut dire que j'aime bien le cidre en cuisine. 1 poulet fermie

Marbré vanille et cacao moelleux

Zaza

9 déc. 2018

Une excellente recette de mr christophe felder trouvée sur le blog de ma cop's yumelise où vous pourrez retrouver sa recette voici la mienne : 150 gr de sucre 90 gr de beurre demi sel mou 1 œuf 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 135 gr de farine 5 gr de levure 120 ml de crème semi épaisse entière 1 cuillère à soupe de cacao non sucr

Roulés légers au surimi

Cuisine Belle et Fine

9 déc. 2018

Voilà une base de roulés au surimi, gourmands et légers, faciles à préparer auxquels on peut appliquer des variantes encore plus gourmandes. pour 6 roulés qui me donnent 36 bouchées : 1 boîte de 400g de surimi 6 tranches de pain de mie (je prends du pain au céréales) 3 cuillères à soupe de fromage frais type saint môret 3 cuillères à

Mousse de canard aux truffes, poitrine grillée, framboise et chantilly spéculoos

Lieméa

9 déc. 2018

A l’occasion des fêtes, le produit star est le foie gras, mais tout le monde ne peut pas se permettre d’en déguster. essayez la mousse de canard aux truffes de madrange , vous allez être surpris (mes deux choupettes ont validé). associée en milles feuilles, à quelques morceaux de poitrine de porc fumée madrange grillés , un émincé d

Truffes au chocolat recette facile rapide et inratable

Sandrine

9 déc. 2018

Truffes au chocolat recette facile rapide et inratable encore une recette de mamie pour ces truffes aux chocolat. les fêtes de noël sont vraiment la période de l’année où on se remémore tout nos souvenirs d’enfance. je vous livre donc après les roses des sables, la recette des truffes de ma grand mère, vous pouvez les garder une bonne q

Terrine de foie gras mi-cuit

chezyoyo

9 déc. 2018

Ingredients: - 1 foie gras frais - 3 gr de poivre par kg de foie - 15 gr de sel par kg de foie - 1 càc de sucre preparation: tout d'abord sortir le foie gras du frigo pendant plusieurs heures afin qu'il soit à température ambiante ce qui facilitera son travail. commencer par séparer les 2 lobes, et pour chaque lobe il est nécessaire de le dév

Poêlée de pommes de terre, choux vert et saucisse

Jacre

9 déc. 2018

Bonjour. aujourd'hui une petite poèlée, très bon par ce temps un peu frileux..... - 4 ou 5 pommes de terre - 1/2 choux vert - 1 échalote - 2 saucisses fumée à cuire - 3 càs de crème fraîche épaisse - 2 càs de moutarde à l'ancienne - huile d'olive faites cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 mn (suivant la grosseur et i

Salade endives, tome de savoie, noix et magret de canard fumé, vinaigrette huile d'olives miel

Marion

9 déc. 2018

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette simple qui met en valeur le magret de canard fumé avec des produits de saison et locaux. c'est un collègue qui m'a fait découvrir ce magret fumé et assaisonné aux fines herbes artisanalement. une tuerie ! le gras du canard fond dans la bouche. un délice ! pour ceux qui n'aime pas manger le gras

Suprêmes de pintade farcis aux girolles et cuisses en chartreuse

Doria

9 déc. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle pintade 300 g de crépine 400 g de girolles 1 petit chou vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2 clous de girofle 1/2 noix de muscade 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 branche de romarin 1/2 botte de persil plat 10 cl de picon maggi liquide 3 cs d'huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du mouli

Bonhomme en pain d'epices

Julie & Aurélie

8 déc. 2018

Bonhomme en pain d'epices pour ceux qui suivent, la semaine passée j'ai réalisé mon mélange annuel d'épices de noël. il y a de nombreuses façons de l'utiliser tout au long des fêtes, mais je crois que ce qui représente pour moi le mieux les gourmandises de noël, ce sont les petits bonshommes en pain d'épices. ils sont tellement mignons e

Sauce madère

Julie & Aurélie

8 déc. 2018

Sauce madère préparer une sauce madère, c'est toujours pour moi un très gros moment de nostalgie. personne ne fait et ne fera jamais aussi bien que ma grand-mère. on ne sait pas trop comment elle faisait car elle la réalisait toujours à l'oeil, sans proportion, sans dosage...résultat, la recette est partie avec elle je tente depuis des ann

Croque-monsieur campagnard à l'ail fumé d'arleux

Julie & Aurélie

8 déc. 2018

Croque-monsieur campagnard à l'ail fumé d'arleux connaissez-vous l'ail d'arleux? c'est un ail tressé et fumé artisanalement. j'avoue qu'avant d'en trouver une tresse chez grand frais. le parfum fumé est très puissant et ça a embaumé ma cuisine pendant de longues semaines. en revanche, le goût est bien moins prononcé que l'odeur, le fumé

Galettes aux flocons d'avoine et sirop d'érable

Cachou

8 déc. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de galettes aux flocons d'avoine et sirop d'érable. je suis une grande adepte des flocons d'avoine donc lorsque lova du blog graine de faim kely a publié sa recette de galettes suédoises j'ai tout de suite eu envie de tester sa recette. il faut l'avouer : j'adore son blog depuis toujours. elle le sait ! j'espè

Omelette de pomme de terre de mémé guitte

Cornello

8 déc. 2018

L'omelette de mémé guitte, pour vous en images ! un régal pour un plat simple et vite fait. attention, c'est parti ! 4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 10 mn 1 kg de pommes de terre • 5 oeufs • 1 filet d'huile • sel • poivre peler les pommes de terre et les couper en rondelles. les cuire à couvert dans une poêle en tournant de

Brioche butchy moelleuse au companion thermomix ou autres robots

Sandrine

8 déc. 2018

Brioche butchy au companion thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici connaissez vous la brioche butchy ? elle a pour particularité d’être sans beurre mais avec de la crème fraîche. cette brioche est vraimen

Entremet pommes/chocolat au lait

noviceencuisine

8 déc. 2018

Une nouvelle recette d'entremet! il ne ressemble pas vraiment à ce que je m'étais mis en tête, la partie moelleux/croustillant avait légèrement bougé... mais des fois on a pas toujours ce que l'on veut! a vos fourneaux! j'ai utilisé le moule carré + la toile décor de guy demarle! il vous intéresse? commandez le en ligne sur la eboutique ,

Pain d'épices (très moelleux) à la marmelade d'oranges d'après marie wucher.

Aurore

8 déc. 2018

Ce n'est que la deuxième recette de pain d'épices que je teste, et celle-ci est parfaitement délicieuse, celle que je garderais pendant un moment. il se rapproche le plus de mon pain d'épice préféré (vous savez celui avec un gros nounours), je dirais qu'il est même meilleur! il est super moelleux, il colle un peu au palais, et a ce goût si

Pain de seigle et pain au seigle

CARDAMOME

8 déc. 2018

Lorsque vous demandez un pain avec seigle... soyez bien précis dans votre demande car vous pourrez obtenir la plupart du temps, un pain au seigle . le plus simple c'est de s'adresser à une bonne boulangerie (artisan comme "dame farine au 77 av. de la corse à 13007 marseille ou farinoman fou à aix, rue mignet) ou comme moi, de faire vous même v

Spekulatius aux amandes

sotis

8 déc. 2018

Vous l'aurez deviné ces spekulatius ressemblent beaucoup beaucoup aux speculoos avec des amandes en plus. cette recette accompagnait celle des springerles que je vous ai présenté mercredi, mais le moule n'étant pas le même et ne l'ayant pas sous la main, j'ai découpé mes biscuits avec des emportes pièce aux formes de noël et je les ai saup

Sablés de noël choco vanille

Christelle

8 déc. 2018

J'ai pris la recette sur le blog "papilles et pupilles" j'ai simplement aromatisé une moitié à la vanille et l'autre au chocolat pour une trentaine de sablés ingrédients 250 g de farine - 125 g de sucre poudre - 1 pincée de sel - 1 œuf 125 g de beurre - vanille en poudre - 1 cs rase de cacao amer préparation dans un saladier, mélanger la f

Panettone de noël

ptitecuisinedepauline

8 déc. 2018

Un incontournable sur les tables de noël italiennes ! j'aime beaucoup servir le panettone pour le petit-déjeuner de noel, ça préparation est un peu longue mais c'est tellement bon ! ingrédients pour un panettone (18cm de diamètre) : 750 g de farine 65 g de sucre 6 jaunes d'oeuf 120 g de beurre 20 g levure de boulanger 100 g de écorces d’or

Biscuits à l'orange

Madeleine Geffard

7 déc. 2018

Mme claudette perrino avait fait ces biscuits lors d'un repas communautaire sous le thème "gastronomie italienne". pour le temps des fêtes ça semble une excellente idée ! ingrédients : 1/2 livre de crisco 4 oeufs 16 onces de sucre 8 onces de jus d'orange 5 tasses de farine 1/2 bouteille d'essence d'amande 8 c. de poudre à pâte petits morceau

Oiseau en crudités

Myli Breizh

7 déc. 2018

Pour l'anniversaire de mon ami pat, j'ai fait de la déco qui se mange... comme on est sur le thème de l'alsace, j'ai pensé à une cigogne en crudités... j'ai fait de mon mieux (et sans modèle). mon cher fiston thibaud n'a pas reconnu la cigogne grrr!!! normalement, c'est sensé être une cicogne... rondelles de concombre champignons de paris

Gratin de carottes au merzer

Cachou

7 déc. 2018

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette à base de merzer. j'aime bien ce fromage et j'ai de la chance d'en trouver facilement dans mon supermarché. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 5 sp. ingrédients pour 2 parts : 300 g carottes 1 oignon émincé 70 g merzer 2 cc huile d'olive 100 ml vin blanc 1 cs crème fraîche enti

Les sticks d'emmental !

Chef Jean-Nours

7 déc. 2018

Hello, voici la recette des sticks d'emmental les gourmands, bon appétit. ingrédients : - 6 bâtonnets d'emmental - 150g de corn flakes - 80g de farine - 2 oeufs - 1 cas de paprika - 1 cas de sel et de poivre mes réseaux sociaux : youtube : https://www.youtube.com/channel/ucszjw2n0l5whjk8rgriu3vg mon twitter : https://twitter.com/cuisinegeek mon

Gâteau renversé aux abricots

Recettes du Sud faciles

7 déc. 2018

Ce gâteau préparé à l'envers (on met les fruits caramélisés au fond du moule puis on verse par-dessus la pâte) est un délicieux classique au parfum d'abricots souligné d'amandes, à savourer au goûter (et oui, je goûte encore comme les petits !) ou à la fin d'un repas familial. el pastel invertido de albaricoques, es un pastel hecho al

Tarte sucrée à la courge melonnette et aux épices

christine

7 déc. 2018

Une nouvelle courge que je découvre cette année, la courge melonnette bio de la ferme de mon fils "le pré de la rivière", une courge qui à la taille d'un beau melon et qui ressemble à un melon d'ou son nom. c'est une courge bien sucrée, c'est pourquoi je l'ai choisi pour faire ma tarte, elle est vraiment idéale pour les desserts, pas besoin

Bûche pommes caramel et noix

Rosa

7 déc. 2018

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la bûche que j'avais fait l'an dernier pour le réveillon du nouvel an, mais que je n'ai pas mis sur le blog, jugeant que c'était trop tard, du coup je poste maintenant vu qu'on est en plein saison de bûches, alors pour cette recette j'ai prépa

Croissants aux noisettes

sotis

7 déc. 2018

Encore une petite douceur que j'ai déniché dans la bible rose de christophe felder: "pâtisserie". ces petits croissants aux noisettes croquent sous la dent, avec en plus un petit gout de cannelle et d'orange, hummmm je vous dis pas le bonheur que c'est a déguster avec une tasse de thé bien chaud. pour environ 40 biscuits 75g de noisettes enti

Bûche chocolat - noisettes

ptitecuisinedepauline

7 déc. 2018

Une nouvelle recette de bûche à préparer pour noël ! elle était délicieuse, j'ai juste un peu loupé mon glaçage, je ferai mieux la prochaine fois! ingrédients pour 8 personnes (gouttière de 30cm) : dacquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 20g de sucre en poudre 75g de poudre de noisettes 75g de sucre glace croustillant : 75g de pralino

Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon

delphine

7 déc. 2018

C'est lolo du superbe blog lolo et sa tambouille qui m'a donné envie de faire ce plat, je savais que cela allait plaire à mes hommes, il n'y a que des ingrédients qui leur plaisent. j'ai modifié les quantités, car deux adolescents à la maison cela mangent beaucoup j'ai donc allongé mon temps de cuisson. ingrédients: pour 4 personnes 700g de

Ma crème au citron préférée...et si les citrons viennent de sicile, la crème sera divine !

mamie caillou

7 déc. 2018

Je vous propose une crème au citron que j'adore, les fidèles de ces pages la reconnaitront sans aucun doute, mais aujourd'hui elle a quelque chose de particulier. en effet les citrons viennent de sicile, directement du producteur au consommateur. comme vous pouvez le voir sur la photo, ils ne sont pas calibrés et ne correspondent pas aux standar

Terrine de foie gras au chutney d'oignons et raisins secs

Doria

7 déc. 2018

Une terrine réalisée avec un foie gras de canard de qualité. associé au chutney d'oignons et raisins secs, c'est un pur plaisir gustatif... réalisation de cette terrine 1 lobe de foie gras de canard de 600g 3 cs de cognac 3 cs de porto 1/2 cc de sucre en poudre 1 pincée de 4 épices 5gr de sel 2 g de poivre gris en poudre 5 cs de chutney d'oi