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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Pâte de coings

ptitecuisinedepauline

9 nov. 2018

Une recette incontournable en provence, qui fait également partie des 13 desserts. ingrédients : 2 kg de coings sucre extra fin (même poids que celui de la pulpe obtenue) un morceau de mousseline pour enrober les pépins préparation : laver les coings, les brosser pour enlever la peluche. trier les coings, retirer les pépins puis les couper en

Cataplane de viande et fruits de mer...un plat terre et mer tout droit venu du portugal

mamie caillou

9 nov. 2018

Je vous avais promis une recette à notre retour du portugal... j'ai un peu tardé, mais ça en valait la peine. mais que se cache-t-il dans cette cocotte si particulière...surprise ! mister wiki nous explique que la cataplane est un récipient de cuisson typique de l' algarve , région portugaise. on utilise le même terme pour désigner les alim

Blanquette au saumon et fruits de mer

Doria

9 nov. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 4 petits pavés de saumon 300 g d’assortiment de fruits de mer 150 g de champignons de paris bruns 2 carottes blanches 2 carottes jaunes 4 pommes de terre 1 oignon doux des cévennes 25 cl de vin blanc sec 1 cs de nuoc mam 250 ml de bouillon de légumes 1 cs de fumet de poisson déshydraté la béchamel huile d’oli

Tagliatelle aux endives et anchois

ManueB

9 nov. 2018

J'ai acheté des endives, légumes de saison et que nous aimons bien. j'ai eu l'idée de les intégrer à mon plat de pâtes, drôle d'idée mais j'ai osé ! je les ai servies avec des anchois ! pour deux personnes il faut : 350 g de tagliatelle 4 endives sel poivre piment un peu de sucre du persil frais des anchois à l'huile rincer les endives ,

A quoi est cette tarte? 3615 mylife...

Myli Breizh

9 nov. 2018

Voici un joli tour que j'ai joué à ma famille... il y a peu, j'ai fait de délicieuses crèmes brûlées au potimarron... ils ne sont pas fan de ce légume et dès qu'ils ont vu la couleur "orange", ils ont tout de suite décidé qu'ils n'aimaient pas... j'ai été frustrée car je m'étais donné du mal... aujourd'hui sonnait la vengeance... j'a

Tarte à l'oignon , au jambon et à la moutarde...

Zaza

8 nov. 2018

Une tarte simple et délicieuse pour un repas sans prise de tête... assiette de présentation collection black or white de chez tasse & assiette 1 pâte feuilletée 3 ou 4 oignons 2 tranches 1/2 jambon 50 g d'emmental râpé 3 œufs 20 cl de crème fraîche 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel herbes de provence moutarde de dijon émince

Filet de charolais mariné au vin rouge & oignons caramélisés

Julie & Aurélie

8 nov. 2018

Filet de charolais mariné au vin rouge & oignons caramélisés j'ai réalisé cette recette pour un dîner romantique avec mon petit mari. nous aimons beaucoup le côté tendre du charolais, avec la marinade, la viande devient en plus fondante. c'est juste un pur moment de bonheur. ingrédients : * 2 filets de boeuf charolais * 1 verre de bon bour

Cream pie au chocolat ! régalez-vous ! :)

sotis

8 nov. 2018

Elle n'en à pas l'air comme ça, mais cette tarte est toute légère, enfin en bouche, pas en calories. j'avais peur qu'elle soit écœurante ou un peu lourde, mais non, pas du tout. j'ai craqué pour cette recette dans mon bouquin "le journal d'une foodstyliste". dans la recette originale, le fond de tarte est composé de biscuits écrasés (oré

3 idées...de soupe choux-fleur

sotis

8 nov. 2018

Allez c'est partit pour un petit voyage dans mes archives. aujourd'hui je vous propose trois soupes à base de choux-fleur, parce que oui, le choux fleur ça sent pas la rose quand on le cuit (surtout à la vapeur) mais c'est très bon une fois dans l'assiette et puis en ce moment vu la grisaille et le froid qu'il fait chez moi, je suis à fond dan

Gratin dauphinois à la crème de soja et abondance

tanagui@live.fr

8 nov. 2018

Un gratin s'impose au vue des températures et de la brume qui s'installe.. avec les garçons on avait envie d'un gratin dauphinois un peu revisité.. humm on craque pour 4 personnes: 15 pommes de terre 200 g de crème de soja 2 gousses d'ail noix de beurre 150 g d'abondance poivre eplucher les pommes de terre. les couper en rondelles. les cuire av

Cake aux pommes, vanille et vermicelles de chocolat

Complot dans la cuisine

8 nov. 2018

Une copine m’a apporté de normandie un certain nombre de kilos de pommes bio, parfaites pour faire des gâteaux, cakes, compotes…. je n’ai pas pesé le sac, mais je peux vous dire qu’il n’y en avait pas mal. j’ai déjà fait 4 cakes, de la compote de pommes et il m’en reste encore beaucoup. alors je pense que vous verrez plusieurs re

Gratin de macaroni à la butternut

delphine

8 nov. 2018

Voici une recette de chez ma copine vanda qui est née au mois de novembre et tout juste aujourd'hui, alors pour l'honorer et participer au défi de sonia "anniversaire des blogueurs" j'ai choisi une recette sur son superbe blog.. ingrédients: 200 gr de macaronis 1 oignon 500 g de butternut 15g de beurre allégé 100 ml de lait écrémé 3 œufs 2

Pancakes aux pommes ou beignets sans friture aux pommes

Magalie

8 nov. 2018

Lorsque j'ai vu ces pancakes sur le blog "quand nad cuisine" la semaine dernière, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser et ma fille les a tellement aimé qu'elle a profité de mon absence pour en a manger au moins 5 ou 6 au goûter ! ingrédients pour une vingtaine de pancakes : - 2 oeufs - 20 cl de lait - 225 g de farine (épeautre pour mo

Salade d’endives noix emmental et son œuf mollet au cookeo

Sandrine

7 nov. 2018

Salade d’endives noix emmental et son œuf mollet au cookeo recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici voici une petite entrée toute simple mais délicieuse et je dois dire que faire des œufs m

Granola maison

Rosa

7 nov. 2018

Coucou les amis aujourd’hui je vous propose une recette de granola maison pour un bon petit déjeuner ou même un dessert gourmand sans trop culpabiliser, c’est healthy et surtout gourmand yaourt au granola ( petit déjeuner) compote au granola ( dessert ) ingrédients : 200 g de flocon d’avoune 100 g de mélange de fruits secs ( j’ai mis a

Petits flans orangés

christine

7 nov. 2018

Je propose cette recette à sylvie du blog "la table de clara", marraine du défi "foodista challenge #45", un défi culinaire créé par stéphanie du blog "cuisine moi un mouton". sylvie à choisi pour thème "la cuisine s'habille en orange pour halloween". il me restait un morceau de potimarron, une belle occasion pour l'utiliser et pour ajouter

Patisson farci

Sylvie

7 nov. 2018

Ma copine lova du joli blog graine de faim kely m'a fait l'honneur le mois dernier de me choisir comme marraine pour la nouvelle édition de la foodista challenge. et aujourd'hui c'est le grand jour pour toutes les participantes de dévoiler les recettes faites autour du thème choisi: " la cuisine s'habille en orange pour halloween " pour ma part

Cookies aux pépites de chocolat de pierre hermé

ptitecuisinedepauline

7 nov. 2018

De jolis petits cookies bien moelleux à préparer avec les enfants. ingrédients pour une trentaine de cookies : 225 g de farine 110 g de beurre ramolli 110 g de sucre brun 100 g de sucre en poudre 175 g de pépites de chocolat noir 1 oeuf 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillere à café de levure chimique 1 pincée de sel préparat

Banana bread aux noix

Doria

7 nov. 2018

Ingrédients 350 g de banane 2 œufs de cane 1 yaourt nature entier 50 g de poudre d’amandes 50 g de sucre de canne 40 g de farine de coco 110 g de farine complète 65 g de noix décortiquées 10 g de bicarbonate alimentaire dans un récipient, épluchez et écrasez les bananes. ajoutez les œufs, le sucre, le yaourt nature. bien mélanger. ajout

Gâteau de pomme à la polenta

Vanda

7 nov. 2018

Hier , je n'ai pas eu le temps de mettre en page une nouvelle recette ( les journées ne sont plus assez longue pour tout faire ) mais aussitôt dîner il m'est venu l'idée de préparer un petit déjeuner avec quelques petites pommes peu présentables . passez du temps aux fourneaux ; c'est mon moment de détente . j'ai donc ressorti cette ancienn

Idées menus weight watchers automne

Cachou

6 nov. 2018

Vous avez été nombreux à me demander des idées de menus pour vos repas du midi ou du soir. je vous propose aujourd'hui trois nouvelles idées de menus. vous avez juste à cliquer sur les noms pour retrouver le lien des recettes. attention je ne suis pas diététicienne et je ne prétends surtout pas avoir les menus les plus équilibrés du mond

Gâteau au yaourt maison au lait concentré sucré

Zaza

6 nov. 2018

Un simple gâteau au yaourt ? pas tout à fait car réalisé avec un yaourt maison au lait concentré sucré et au sucre vanillé lui aussi maison !! plat de présentation collection hiboux de chez foxtrot assiette de présentation collection bosquet argenté de chez tasse & assiette 1 yaourt au lait concentré sucré recette ici 3 pots de farine 2

Soupe d'automne...aux champignons de paris

bienvenue-chez-amelie

6 nov. 2018

Soupe aux champignons de paris... un vrai régal, une recette simple et rapide à réaliser il vous faudra dans votre panier de cuisinière - environ 600 grammes de champignons de paris - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 2 échalotes - 1 cube de bouillon de volaille - de la crème fraîche fluide - du beurre - persil - sel et poivre lavez et coupez vos

Pâtes aux gésiers au cookéo

Myli Breizh

6 nov. 2018

Le genre de recette tout en un qui te fait gagner en vaisselle et qui se fait à la dernière minute, on en a toujours besoin... ingrédients une boite de gésiers (300 g) 400 g de pâtes torsades si possible (tous les styles de pâtes ne se prêtent pas aussi bien à cette cuisson) poivre facultatif : une boite de lardons fumés, un bouillon kubor

Curry de poulet à l'aubergine

chezmel

6 nov. 2018

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 1 aubergine - 2 filets de poulet - 250 ml de lait de coco - 4 c. à c. de pâte curry rouge - 150 ml d'eau - 1 oignon - 1 gousse d'ail - coriandre - sel, poivre préparation : 1. commencez par laver votre aubergine. coupez-la en deux dans la longueur puis quadrillez

gnudi à la ricotta et épinard

Bistro de Jenna

6 nov. 2018

En dialecte toscan « gnudi » signifie «nus» car c’est la farce sans la pâte. les gnudi sont les ancêtres des raviolis d’aujourd’hui. ils étaient préparés par les bergers toscans avant même que le blé n’apparaisse dans les rouages agricoles. l’absence de pâte renforce les saveurs des ingrédients. c’est une recette facile à

Soupe de chou-fleur rôti aux pois cassés

sotis

6 nov. 2018

Les soupes ont de nombreux avantages. primo, ça réchauffe. deuzio, c'est léger, enfin à condition de pas les customiser avec du fromage des lardons et autres. tertio, c'est vite fait, un petit tour dans la cocotte minute, un coup de mixeur et hop le tour est joué. et pour finir, c'est parfait pour finir les restes de légumes qui trainent au f

Baguette aux graines de butternut

Myli Breizh

6 nov. 2018

Recette sans détail choisir une recette de pain. ajouter des graines de butternut grillées. pétrir. laisser reposer. façonner en baguettes. décorer de graines. cuire à 210° pendant environ 30 min. recette détaillée ingrédients 500g de farine t55 50g de farine complète t110 13g de levure fraîche ou 2cc sèche = 6g 10g sel 2cc 20g sucre 2

Jus de potimarron, pommes et orange

delphine

6 nov. 2018

Voici un petit jus qui est bien de saison, je n'avais jamais osé une boisson avec le potimarron et bien voilà qui est fait..j'ai beaucoup aimé alors je vous partage la recette que j'ai trouvée sur le livre larousse "le grand livre de l'extracteur de jus". ils le font avec du potiron, j'ai opté pour du potimarron. ingrédients: 1 tranche de pot

Ravioles alsaciennes au bouillon de pot au feu #partenariat

ManueB

6 nov. 2018

L'automne et l'hiver arrivent, j'aime préparer des soupes ou du pot au feu. c'est un plat que je prépare souvent la veille et qui cuit pendant deux trois heures. le lendemain je le réchauffe doucement. je vous livre aujourd'hui une recette de famille, je sers le bouillon avec des ravioles à la viande ou bien aux légumes, après on mange la via

Velouté de légumes

Zaza

5 nov. 2018

Pour 1/2 l de velouté soit l'équivalent de 3 belles assiettes : 2 carottes 1 rutabaga 1 poireau 2 pommes de terre 1/2 l d'eau sel herbes de provence lavez et épluchez les légumes et les couper en morceaux grossiers. dans le bol du cook expert déposez les légumes , l'eau ,salez et saupoudrez d'un peu d'herbes de provence. fermez le couvercle ,

Cocottes d'oeufs à la florentine

Cachou

5 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette d'épinards frais. je dois admettre que je déteste les épinards en conserve. par contre j'aime beaucoup les épinards frais. mon seul problème est de savoir les doser au moment de l'achat. il faut bien remplir son sac à ras bords pour obtenir après cuisson une quantité suffisante pour deux personnes. voici d

Fausse charlotte aux coings de sylvain

christine

5 nov. 2018

Bon, heuu! j'espère que je ne vous saoul pas de trop avec les coings, mais j'en ai encore quelques kilos, alors j'en ai profité pour faire ce gâteau qui me tentait trop! c'est encore une recette de sylvain du blog "un peu gay dans les coing". j'avais un peu peur que ce gâteau soit un peu sec quand je l'ai sorti du four, mais vu qu'il y a beauco

Des lasagnes aux légumes du soleil

Sara

5 nov. 2018

Les lasagnes aux légumes sont une variante des lasagnes à la viande. elles accompagnent à merveille un rôti. ingrédients pour 6 personnes : 1 gros oignon jaune 1 grosse courgette 5 tomates 1 poivron jaune épices mexicaines ducros sel, poivre huile d'olive 1 paquet de lasagne 70 g de fromage râpé 30 cl de crème fraîche liquide préparation

Houmous à la viande

Rosa

5 nov. 2018

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une autre recette libanaise, du homous mais pas le homous classique servie comme mezze que j'avais déjà partagé avec vous la recette par ici, cette fois c'est un homous servi avec de la viande le fameux حمص بلحمة ingrédients: 300 g de pois chiche (cuites dans l'eau ou en conserve) 2

Châtaignes grillées

La Cuisineuse

5 nov. 2018

Bonjour à tous, cette année, j'ai été gâtée ! les collègues de mon mari ont pensé à moi et je me suis permise une petite cueillette dans les bois ! la saison des châtaignes se terminera bientôt, alors, profitons-en, il reste encore de belles châtaignes pour tous ! ce week-end, malgré le froid (et mon bon rhume), nous avons été faire

Pane dei morti

Patricia

5 nov. 2018

Ce biscuit je l'ai découvert lors d'un week-end en italie à como en lombardie. j'en ai trouvé dans toutes les pasticceria (patisseries). intrigué par la couleur, la texture et les fruits secs, je salivais devant les vitrines et j'ai finalement craqué et acheté 1 pane dei morti (le pain de morts). pour la petite histoire, ce pain (biscuit) est

Gyros street food

Christelle

5 nov. 2018

Voici une recette qui a voyagé sur de nombreux blogs avant de passer par chez moi!!! il a commencé chez marie du blog "cooking for you", puis est partie chez carmen du blog "cuisine gourmande de carmencita" puis chez béa du blog "les petits plats de béa" et enfin chez marlyse du blog "marlyzen, cuisine revisitée". recette grecque, le gyros est

Colombo de poulet

Doria

5 nov. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de blanc de poulet 2 petites aubergines 2 courgettes 4 gousses d’ail 2 oignons 10 brins de ciboulette ciselé 5 branches de persil ciselée 5 branches de coriandre fraîche 2 clous de girofle 1 branche de thym 2 pincées de piment d’espelette 1/2 citron vert 2 cs de colombo 4 cs d’huile d’olive extra vie

Maison en pain d'épice

Myli Breizh

4 nov. 2018

Voilà, j'ai relevé mon défi... qu'en pensez-vous? personnellement, je suis assez fière de moi, pour une première, ce n'est pas si mal je trouve... et puis, j'ai de la marge pour progresser et améliorer les prochaines... finalement, je n'ai pas trouvé ça difficile... il y a plein de choix à faire pour réaliser une maison en pain d'épice..

Velouté carottes patates douces au lait de coco

cisca

4 nov. 2018

Bonjour tout le monde, ça y est les journées commencent à raccourcir, et même si j'aime beaucoup l'hiver, j'ai horreur de ce changement d'heure, c ar il va faire nuit tôt; enfin bref... tout ça pour vous dire que chez moi la saison des soupes commence, et encore une fois j'ai été chez anne de chez papilles et pupilles pour chercher cette re

Gelée de coing

chezyoyo

4 nov. 2018

Ingrédients : - 2 kg coings - sucre (800g par litre de jus obtenu) - 2 ou 3 citrons préparation : laver les coings afin de retirer les petits poils et impuretés, ne pas les peler et les couper en morceaux. envelopper les pépins et le cœur des fruits un peu dur dans une compresse. placer le tout dans une marmite à fond épais (les pépins aide

Frites de butternut au four

Myli Breizh

3 nov. 2018

Après mon premier essai à l'actifry, je renouvelle au four cette fois. j'épluche le butternut. (tout le monde ne le fais pas, moi oui) je coupe en frites, les petits morceaux qui restent iront dans un potage, je ne les mets pas en frites car comme ça réduit beaucoup, les petits deviennent trop petits! je garde les graines pour un apéro sympa

Pâtes au poulet et gorgonzala

chezmel

3 nov. 2018

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 200 gr de pâtes - 200 gr de blanc de poulet - 150 gr de gorgonzola - 1 échalote - - 20 cl de crème fraîche - 30 ml de vin blanc - 50 gr de cerneaux de noix - sel, poivre - huile d'olive préparation : 1. faîtes chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et fa

Salade d'aubergines rôties

Cornello

3 nov. 2018

4 parts (2 parts plat unique) | préparation : 20 mn | cuisson : 40 mn 2 belles aubergines • 2 c. à café de fleur de sel • 2 gousses d'ail • 1 c. à café d'origan sec • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge • 1 c. à soupe d'eau • 1 oignon paille ou rouge • 1 poivron rouge rôti au four et refroidi • 1 c. à café de câpres •

Mont d’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons

Sandrine

3 nov. 2018

Mont d’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons voilà de quoi vous régaler avec cette recette de mont d’or au four ou boîte chaude. vous pouvez servir ce magnifique fromage avec de la charcuterie et des pommes de terre vapeur comme je l’ai fait afin de rappeler un peu les soirées raclette de l’hiver, ce qui en fait un plat

Dal de lentilles corail-chana dal aux chou kale

christine

3 nov. 2018

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de connaitre de nouveaux blogs. la marraine de ce mois-ci est colinette du blog "les re7

Macarons figue verveine

sotis

3 nov. 2018

J'avais des blancs d’œufs à passer alors j'ai fais des macarons, parce que 1-c'est bon les macarons, 2- ça permet de finir les blancs d’œufs qui trainent, 3-ça fais plaisir à mes cobayes et 4- du coup ça m'évite de saturer mon estomac de sucreries!!! pour la garniture je me suis pas creuser la tête trop longtemps, mon entremet figue-ve

Smoothie bowl green

Jen

3 nov. 2018

Bonjour, pour démarrer cette journée , je vous propose un petit-déjeuner à 7 sp pour faire le plein d'énergie et de vitamines. la liste des ingrédients : 1 yaourt nature 1 banane 1 kiwi vert 40g de mangue 2 rondelles de pitaya blanc 5 g de poudre detomix de shine 3g de graines de chia 3g de baies de goji 3g de copeaux de noix de coco 2 tranch

Confiture de cédrats

Patricia

3 nov. 2018

Et oui encore une confiture !!! mais là je ne pouvais pas passer à côté. quand je les ai vu chez biocoop, ils étaient très parfumés... j'ai craqué. ce n'est pas un agrume que l'on trouve sur tous les étal. j'en ai pris 3 et j'ai pu faire 5 pots de confiture de 380 gr. en cherchant sur les blogs comment la faire, j'ai lu pas mal de chose (a

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou kale

delphine

3 nov. 2018

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses samar , du blog mes inspiration culinaires et soulef du blog amour de cuisine . la marraine du jeu , colinette du blog "les re7 de colinette " a choisi comme ingrédient « le chou kale» pour être la vedette de ce mois . j'ai trouvé mon chou kale à la ruc

Joue de boeuf mijoté aux olives

Doria

3 nov. 2018

Pour ce plat mijoté pendant 3 heures, j'ai choisi des pommes de terre pompadour à chair ferme qui ont la qualité de rester ferme pendant la cuisson. ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf 100 g de lardons fumés 1 bouteille de vin rouge du lubéron 4 carottes coupées en rondelles 10 pommes de terre pompadour 3 gros oignons coupés

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat

Cachou

2 nov. 2018

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat voici pour aujourd'hui des biscuits cuillers façon éclairs au chocolat. j'ai utilisé la recette de crème pâtissière de l'atelier des chefs. j'ai juste remplacé la pâte à choux de l'éclair par des biscuits cuillers. si vous êtes adeptes de weight watchers un biscuit cuillers façon éclair au

Börek au boeuf & au kiri

Julie & Aurélie

2 nov. 2018

Börek au boeuf & au kiri les börek sont une spécialité en turquie, mais on en trouve aussi en grèce, à chypre, en croatie, en bulgarie, en algérie, en asie centrale...il y a autant de recettes que de régions, autant de recettes que de familles. on peut les préparer en bouchées individuelles ou dans un grand plat, on peut les farcir de via

Brioches fourrés au chocolat

Rosa

2 nov. 2018

Coucou tout le monde, c'est le weeke-end qui s'annonce, et si on préparerais des brioches gourmandes pour le petit déjeuner ? des brioches faciles et très bonnes qui accompagnent bien votre lait ou café, j'ai choisis de les faire en forme de muffins, c'est la nouvelle tendance régalez-vous ! ingrédients: 400 g de farine (de gruau pour moi) 1

Entremet figue-verveine

sotis

2 nov. 2018

J'ai fais cet entremet figue-verveine pour l'anniversaire de ma petite maman adorée. a la recherche d'inspiration j'ai sortis mes vieux magasine "fou de pâtisserie" et c'est dans celui de septembre -octobre 2017 que j'ai trouvé l'idée. je me suis inspirée du gâteau figue et verveine des pâtissiers sébastien bruno et erwan blanche de la pât

Cake aux poires, aux amandes et à la fève tonka

ptitecuisinedepauline

2 nov. 2018

Il y a bien longtemps que j'avais envie de tester la fève tonka mais je n'avais jamais eu l'occasion de la cuisiner auparavant. alors qu'en j'en ai reçu de merveilleuses directement venues du brésil de mon partenaire david vanille, je me suis empressée de les cuisiner et je n'ai pas été décue ! leur saveur de vanille, amande et caramel se ma

Couronne-cake au lard et raclette fumée

delphine

2 nov. 2018

Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade...raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font attention à leur ligne ce n'est pas le moment de le faire... j'a trouvé cette recette sur

Confit de figues au vinaigre balsamique...pour mettre le soleil en pot !

mamie caillou

2 nov. 2018

Il y a deux ans déjà, je vous proposai cet accompagnement, que l'on pourrait presque qualifier de condiment, mais que je préfère qualifier de merveille. les dernières figues, et cette année elles ont été magnifiques, attendront ainsi patiemment les fêtes de fin d'année pour un mariage d'amour avec un foie gras au torchon, fait maison ça

Clafoutis pommes rhubarbe à la poêle

Myli Breizh

1 nov. 2018

Comme il fait chaud, je n'ai pas envie d'allumer le four aujourd'hui, pourtant j'ai de la rhubarbe fraiche à utiliser (plus de place au congélateur). et bien je vais faire à la poêle, c'est parfait. ingrédients farine : 100 g paquet de levure : la moitié (5g) sucre : 90 g lait : 170 ml oeufs : 2 huile : 3 cuil. à soupe ou beurre une belle no