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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gelée de coing

chezyoyo

4 nov. 2018

Ingrédients : - 2 kg coings - sucre (800g par litre de jus obtenu) - 2 ou 3 citrons préparation : laver les coings afin de retirer les petits poils et impuretés, ne pas les peler et les couper en morceaux. envelopper les pépins et le cœur des fruits un peu dur dans une compresse. placer le tout dans une marmite à fond épais (les pépins aide

Frites de butternut au four

Myli Breizh

3 nov. 2018

Après mon premier essai à l'actifry, je renouvelle au four cette fois. j'épluche le butternut. (tout le monde ne le fais pas, moi oui) je coupe en frites, les petits morceaux qui restent iront dans un potage, je ne les mets pas en frites car comme ça réduit beaucoup, les petits deviennent trop petits! je garde les graines pour un apéro sympa

Pâtes au poulet et gorgonzala

chezmel

3 nov. 2018

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 200 gr de pâtes - 200 gr de blanc de poulet - 150 gr de gorgonzola - 1 échalote - - 20 cl de crème fraîche - 30 ml de vin blanc - 50 gr de cerneaux de noix - sel, poivre - huile d'olive préparation : 1. faîtes chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et fa

Salade d'aubergines rôties

Cornello

3 nov. 2018

4 parts (2 parts plat unique) | préparation : 20 mn | cuisson : 40 mn 2 belles aubergines • 2 c. à café de fleur de sel • 2 gousses d'ail • 1 c. à café d'origan sec • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge • 1 c. à soupe d'eau • 1 oignon paille ou rouge • 1 poivron rouge rôti au four et refroidi • 1 c. à café de câpres •

Mont d’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons

Sandrine

3 nov. 2018

Mont d’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons voilà de quoi vous régaler avec cette recette de mont d’or au four ou boîte chaude. vous pouvez servir ce magnifique fromage avec de la charcuterie et des pommes de terre vapeur comme je l’ai fait afin de rappeler un peu les soirées raclette de l’hiver, ce qui en fait un plat

Dal de lentilles corail-chana dal aux chou kale

christine

3 nov. 2018

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de connaitre de nouveaux blogs. la marraine de ce mois-ci est colinette du blog "les re7

Macarons figue verveine

sotis

3 nov. 2018

J'avais des blancs d’œufs à passer alors j'ai fais des macarons, parce que 1-c'est bon les macarons, 2- ça permet de finir les blancs d’œufs qui trainent, 3-ça fais plaisir à mes cobayes et 4- du coup ça m'évite de saturer mon estomac de sucreries!!! pour la garniture je me suis pas creuser la tête trop longtemps, mon entremet figue-ve

Smoothie bowl green

Jen

3 nov. 2018

Bonjour, pour démarrer cette journée , je vous propose un petit-déjeuner à 7 sp pour faire le plein d'énergie et de vitamines. la liste des ingrédients : 1 yaourt nature 1 banane 1 kiwi vert 40g de mangue 2 rondelles de pitaya blanc 5 g de poudre detomix de shine 3g de graines de chia 3g de baies de goji 3g de copeaux de noix de coco 2 tranch

Confiture de cédrats

Patricia

3 nov. 2018

Et oui encore une confiture !!! mais là je ne pouvais pas passer à côté. quand je les ai vu chez biocoop, ils étaient très parfumés... j'ai craqué. ce n'est pas un agrume que l'on trouve sur tous les étal. j'en ai pris 3 et j'ai pu faire 5 pots de confiture de 380 gr. en cherchant sur les blogs comment la faire, j'ai lu pas mal de chose (a

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou kale

delphine

3 nov. 2018

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses samar , du blog mes inspiration culinaires et soulef du blog amour de cuisine . la marraine du jeu , colinette du blog "les re7 de colinette " a choisi comme ingrédient « le chou kale» pour être la vedette de ce mois . j'ai trouvé mon chou kale à la ruc

Joue de boeuf mijoté aux olives

Doria

3 nov. 2018

Pour ce plat mijoté pendant 3 heures, j'ai choisi des pommes de terre pompadour à chair ferme qui ont la qualité de rester ferme pendant la cuisson. ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf 100 g de lardons fumés 1 bouteille de vin rouge du lubéron 4 carottes coupées en rondelles 10 pommes de terre pompadour 3 gros oignons coupés

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat

Cachou

2 nov. 2018

Biscuits cuillers façon éclairs au chocolat voici pour aujourd'hui des biscuits cuillers façon éclairs au chocolat. j'ai utilisé la recette de crème pâtissière de l'atelier des chefs. j'ai juste remplacé la pâte à choux de l'éclair par des biscuits cuillers. si vous êtes adeptes de weight watchers un biscuit cuillers façon éclair au

Börek au boeuf & au kiri

Julie & Aurélie

2 nov. 2018

Börek au boeuf & au kiri les börek sont une spécialité en turquie, mais on en trouve aussi en grèce, à chypre, en croatie, en bulgarie, en algérie, en asie centrale...il y a autant de recettes que de régions, autant de recettes que de familles. on peut les préparer en bouchées individuelles ou dans un grand plat, on peut les farcir de via

Brioches fourrés au chocolat

Rosa

2 nov. 2018

Coucou tout le monde, c'est le weeke-end qui s'annonce, et si on préparerais des brioches gourmandes pour le petit déjeuner ? des brioches faciles et très bonnes qui accompagnent bien votre lait ou café, j'ai choisis de les faire en forme de muffins, c'est la nouvelle tendance régalez-vous ! ingrédients: 400 g de farine (de gruau pour moi) 1

Entremet figue-verveine

sotis

2 nov. 2018

J'ai fais cet entremet figue-verveine pour l'anniversaire de ma petite maman adorée. a la recherche d'inspiration j'ai sortis mes vieux magasine "fou de pâtisserie" et c'est dans celui de septembre -octobre 2017 que j'ai trouvé l'idée. je me suis inspirée du gâteau figue et verveine des pâtissiers sébastien bruno et erwan blanche de la pât

Cake aux poires, aux amandes et à la fève tonka

ptitecuisinedepauline

2 nov. 2018

Il y a bien longtemps que j'avais envie de tester la fève tonka mais je n'avais jamais eu l'occasion de la cuisiner auparavant. alors qu'en j'en ai reçu de merveilleuses directement venues du brésil de mon partenaire david vanille, je me suis empressée de les cuisiner et je n'ai pas été décue ! leur saveur de vanille, amande et caramel se ma

Couronne-cake au lard et raclette fumée

delphine

2 nov. 2018

Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade...raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font attention à leur ligne ce n'est pas le moment de le faire... j'a trouvé cette recette sur

Confit de figues au vinaigre balsamique...pour mettre le soleil en pot !

mamie caillou

2 nov. 2018

Il y a deux ans déjà, je vous proposai cet accompagnement, que l'on pourrait presque qualifier de condiment, mais que je préfère qualifier de merveille. les dernières figues, et cette année elles ont été magnifiques, attendront ainsi patiemment les fêtes de fin d'année pour un mariage d'amour avec un foie gras au torchon, fait maison ça

Clafoutis pommes rhubarbe à la poêle

Myli Breizh

1 nov. 2018

Comme il fait chaud, je n'ai pas envie d'allumer le four aujourd'hui, pourtant j'ai de la rhubarbe fraiche à utiliser (plus de place au congélateur). et bien je vais faire à la poêle, c'est parfait. ingrédients farine : 100 g paquet de levure : la moitié (5g) sucre : 90 g lait : 170 ml oeufs : 2 huile : 3 cuil. à soupe ou beurre une belle no

Le 1er paris brest de mon chéri

Hervé et Zaza

1 nov. 2018

Le tout premier paris brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette...pas mal pour une première non ?? pour la pâte à choux (1 paris brest et 7 grosses chouquettes): 4 œufs 125 g de beurre 4 morceaux de sucre 150 g de farine 125 ml d'eau 125 ml de lait 1 pincée de sel (sauf si c

Velouté de potimarron avec peau au cookeo

Cachou

1 nov. 2018

Velouté de potimarron avec peau au cookeo vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? cette recette est faite pour vous ! cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets. je vous propose, cette fois-ci, la recette au cookeo mais vous

Crème de lentilles corail au lait de coco au thermomix

Isa

1 nov. 2018

Crème de lentilles corail au lait de coco au thermomix une petite soupe pour se réchauffer ??? ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 3 gousses d'ail 5 g d'huile de coco 200 g de lentilles corail 600 g d'eau 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1/2 c. à café de curcuma 1 c. à café de sel poivre 500 ml de lait de coco préparation : mettre

Purée de pommes de terre au beurre d’escargot au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

1 nov. 2018

Purée de pommes de terre au beurre d’escargot au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici vous pouvez trouver une recette de purée de pommes de terre dans le livre companion fourni avec votre robot mais

Courgettes farcies au riz et légumes

christine

1 nov. 2018

Aujourd'hui je vous propose une petite recette avec les derniers légumes bio que j'ai ramené de mon séjour de gardiennage à la ferme de mon fils "le pré de la rivière". je suis fière de mon fils, car s'occuper d'une ferme, je peux vous affirmer que c'est épuisant. c'était une belle expérience mais je ne sais pas si je pourrai la refaire,

Soupe thaïe au poulet et nouilles de riz (omnicuiseur)

CARDAMOME

1 nov. 2018

J'ai été très largement inspiré par la recette du livre d'automne de l'omnicuiseur pour réaliser cette soupe thaïe. bien entendu -vous me connaissez- je ne m'en suis pas tenue à la copier, j'y ai ajouté ma touche perso. bouillon réalisé avec la carcasse du poulet, shiitakés au lieu de champignons de paris, ajout de piment (pour ceux qui

Butternut cake – happy halloween !

Complot dans la cuisine

1 nov. 2018

Un mini goûter halloween pour mes monstres, cette année je n’avais pas le temps de préparer un grand goûter, du coup j’ai recyclé une partie de la déco de l’année dernière, ni vu ni connu. l’ambiance était là et les enfants étaient super contents. niveau gourmandises, j’ai préparé des biscuits, la recette est par ici (petite

Clafoutis aux pommes

ptitecuisinedepauline

1 nov. 2018

Parce qu'il n'y a as qu'en été qu'on peut préparer des clafoutis ! cette version automnale aux pommes, parfumé d'une pointe de "calva" a toujours beaucoup de succès. ingrédients pour 6 personnes : 4 ou 5 pommes 160g de sucre en poudre 100g de farine 3 œufs 25cl de lait 1 cuill. à soupe de calvados (facultatif) 20g de beurre 1 sachet de sucr

Curry de butternut au lait de coco

delphine

1 nov. 2018

Voici un petit plat végétarien, très savoureux..je me répète mais, j'adore la butternut, je crois que c'est une de mes courges préférées.. si vous n'êtes pas végétarien vous pouvez l'accompagner avec une viande blanche. c'est séverine du superbe blog "maman ça déborde" qui m'a donné envie de faire cette recette. ingrédients: 1 oigno

Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au tomato ketchup et vinaigre balsamique

Doria

1 nov. 2018

Un velouté tout en douceurs pour ce début de mois, cela vous dit...... ingrédients pour 4 personnes 1 chou fleurs 1 pomme de terre 1 oignon 2 gousses d'ail dégermées huile d'olive extra vierge 1,5 litre de bouillon de légumes sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies découpez votre chou-fleurs en bouquet et lavez-les dans une eau claire.

Cheesecake sans cuisson caramel ,noisettes et chocolat

Zaza

31 oct. 2018

Une recette aperçue il y a quelques jours sur internet , j'ai modifié 1 ou 2 choses pour faire avec ce que j'avais , un très très bon dessert à refaire sans hésiter !! assiette de présentation en porcelaine de chez tasse&assiette modèle black or white pour 2 cercles de 12 cm de diamètre : pour la base de biscuit : 6 biscuits au chocolat au

Spécialités occitanes - recette 1 : les croquants de villarets de nîmes

Les délices de Magalette

31 oct. 2018

Je vais publier une série de recettes sucrées de la région occitanie. en espérant que cela vous plaise :o) bonne dégustation ! ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine 350 g de sucre 350 g d’amandes 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 5 œufs préparation - préchauffez le four à 180°c (th 6). - dans un saladier, tamisez la fa

Gâteau suédois au chocolat

BlondeGourmette

31 oct. 2018

Gâteau suédois au chocolat recette de linda lomelino dans fou de pâtisserie n°31 ingrédients pour 8 à 10 parts: 250g de beurre 250g de chocolat noir à 70% haché grossièrement ou en pistoles 100ml de café expresso 4 gros oeufs à température ambiante 180g de sucre en poudre 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de fleur de sel qs de su

Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé

cisca

31 oct. 2018

Bonjour tout le monde, depuis le temps vous connaissez ma passion pour les gâteaux aux pommes, donc quand j'ai vu celui ci sur le blog de oum souhaib j'ai de suite eu envie de le tester. ça tombait bien j'avais des pommes et du caramel au beurre salé à la maison. comme je n'ai pas de moule de 20cm, va vraiment falloir que je m'en achète un, j'

Velouté de panais aux lardons et huile de sésames

Rosa

31 oct. 2018

Coucou tout le monde, le froid s’est abattu sur nous d’un coup, on est passé des températures estivales au froid de canard, alors c’était le moment de cuisiner la première soupe de saison pour se réchauffer, ça m’a donné envie de m’allonger sur le canapé avec un plaid et un plateau tv et une soupe réconfortante , je me rappel l

Graines de courges grillées au sel

ptitecuisinedepauline

31 oct. 2018

Lorsque vous cuisinez de la courge, ne jetez plus les graines ! grillées au four avec un peu de sel c'est délicieux pour l'apéro ! et puis c'est très ludique à préparer avec les enfants. ingrédients pour un petit bol : les graines d'une grosse courge 1 poignée de sel (de camargue ou de guérande) préparation : couper la courge en deux dans

Bowlcake sans banane sauce chocolat

Jen

31 oct. 2018

Bonjour à tous, je vous avais déjà proposé cette délicieuse sauce pour napper votre bowlcake du matin et apporter ainsi la touche gourmande, douce et réconfortante du chocolat sans culpabiliser puisque c'est comptabilisé et que ça entre dans votre quota journalier. a 3 sp la sauce, on évite quand même de la consommer tous les jours. dans

Et si on parlait conservation...des aliments, bien entendu !

mamie caillou

31 oct. 2018

Je ne rédige ce genre d'article que très rarement, et pour cause, je ne fais jamais de publicité, tenant à conserver mon libre arbitre. oh je sais, j'entends déjà les petits malins dire que ça cache quelque chose. et bien non, gentil lecteur, seule mes libertés d'esprit et de parole n'ont de prix à mes yeux ou plus exactement à mes doigts

Penne à la sicilienne

chezmel

30 oct. 2018

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 400 gr de penne - 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 aubergine - 1 courgette - 50 gr de mozzarella - 20 olives noires - basilic - 1 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. plonger les tomates dans de l'eau bouillante quelques secondes pour le

Verrine de saumon fumé au fromage frais et à l’aneth

Cuisine Belle et Fine

30 oct. 2018

Une crème délicieuse au goût de saumon associée au saumon fumé coupé en petits dés, un vrai délice ! très pratique, on la conserve au frigo jusqu’au moment de servir et on la décore avec les herbes et graines suivant notre inspiration. pour 4 verrines : 4 tranches de saumon fumé, 4 cuillères à soupe de fromage frais type st morêt ou

Gâteau au potimarron, noix et gingembre

lacuisinedelilimarti.over-blog.com

30 oct. 2018

Un bon gâteau de douceur aussi beau à l’intérieur que les couleurs automnales qui nous entourent, un gâteau doux et « cocoon » car les premiers froids ou tourbillons du vent nous donnent envie de rester le déguster avec un thé au coin du premier feu de cheminée, un gâteau à la saveur subtile …. ingrédients gâteau au potimarron, aux

Corvina rex et sa sauce vierge

Sylvie

30 oct. 2018

Ce poisson aura vraiment été une belle découverte pour moi et pour ceux qui ont eu le plaisir d'y goûter. il me restait un dernier filet et j'ai décidé, pour cette fois de le faire cuire à la poêle, après avoir déjà testé la cuisson au four et en sauce. le verdict est toujours le même, un poisson délicat et savoureux. la chair se tien

Burger halloween

Myli Breizh

30 oct. 2018

En attendant de vous présenter le mien voici quelques burgers qui pourraient vous inspirer. ils sont tous plus beaux (à halloween, on dit plutôt affreux) les uns que les autres ... la pâte est un peu molle à travailler, il faut ajouter de la farine, mais c'est tellement bon! pour une pâte plus facile à travailler la faire la veille et la met

Tarte rustique aux pommes et noix

ptitecuisinedepauline

30 oct. 2018

Une jolie tarte toute simple mais très gourmande ! depuis que j'ai réalisé ma première tarte rustique aux pêches, que tout le monde a adoré, je suis devenue une adepte des tartes rustiques ! ingrédients pour 6 personnes : 6 ou 7 pommes 65g de sucre en poudre 50g de cerneaux de noix pâte sablée : 300g de farine 150g de beurre 75g de sucre e

Tartine d'avocat, oeuf, bacon et salade

delphine

30 oct. 2018

Voici une petite tartine très simple et rapide de réalisation..j'ai choisi de prendre une baguette au pavot, mais vous pouvez prendre des tartines de pain complet, c'est selon vos goûts.. ingrédients: pour 3 petites tartines tartines de pain 1/2 avocat 1 œuf dur 3 tranches de bacon fumé 1 petite échalote 1 c à c de mayonnaise 1/2 jus de cit

Gratin d’aubergines, bolognaise

Doria

30 oct. 2018

Ingrédients pour 4 personnes bolognaise 400 g de viande hachée de bœuf 1 gousse d’ail 1 oignon 2 carottes 200 g de purée de tomates pelées 1 clou de girofle 2 baies de genévrier 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cs de persil ciselée 3 cs d’huile d’olive extra vierge 15 cl de bouillon de légumes sel de guérande poivre du moulin

Les doigts d'halloween

Myriam

29 oct. 2018

Pour 8 personnes 225 g de beurre ramolli 125 g de sucre glace 1 œuf 2 cs de poudre d'amandes 350 g de farine 1 cc de levure chimique sel amandes entières confiture de fruits rouges faire fondre le beurre et mélanger le au sucre glace puis ajouter l'œuf et la poudre d'amandes. incorporer la farine, la levure chimique, le sel et pétrir de façon

Purée de patates douce et pommes de terre au cumin

Sylvie Skuba

29 oct. 2018

Ingrédients: 4 pers -2 patates douces -4 pommes de terre -1 "cœur de bouillon" de légumes -1 pincée de cumin en poudre - sel & poivre -pelez les patates douces et les pommes de terre. -rincez-les et taillez-les en gros cubes. -faites-les cuire dans une casserole d'eau avec le bouillon pendant 7 min, dès frémissement. -mixez grossièrement ou

Coquelet au four

Emmanuelle

29 oct. 2018

Coquelet au four je ne sais pas pour vous,mais j'adore le poulet rôti !! mais quand on n'est que 2 à la maison, un poulet ça fait tout de même beaucoup... sinon , il faut cuisiner les restes de poulet, comme avec cette recette de restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre . quand j'ai vu un coquelet chez mon boucher, je n'ai pas hésit

Galettes aux haricots rouges et carottes

Cachou

29 oct. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de galettes aux haricots rouges et carottes. je me suis inspirée de "cuisine ta ligne" mais j'ai décidé de tester une version avec des carottes et non des poivrons. certains les utilisent comme steak moi je les consomme comme galettes de légumes. si vous êtes adeptes de weight watchers une galette vaut 1 sp.

Gratin de légumes d'automne : potimarron, panais, carottes, patates douces et pommes de terre

Lili

29 oct. 2018

Gratin de légumes ingrédients (6 personnes) : - 1 potimarron - 4 panais - 6 carottes - 2 patates douces - 2 pommes de terrre - 2 gousses d'ail - 200 g de lardons fumés - 20 cl de lait de coco - 25 cl de soja cuisine - 150 g de gruyère râpé - sel, poivre du moulin epluchez tous les légumes sauf le potimarron. dégermez les gousses d'ail et ha

Macarons halloween

Myli Breizh

29 oct. 2018

Pour halloween, j'ai fait des petits macarons blancs (pour qu'ils restent blancs, il faut les cuire moins fort mais plus longtemps ... maxi 120°) j'en ai fait une bonne série, j'ai préparé la crème à la vanille. j'ai garni... il n'y avait plus qu'à décorer soit avec du chocolat noir fondu (j'utilise une seringue), soit encore plus pratique,

Frites de butternut à l'actifry

Myli Breizh

29 oct. 2018

Pas mal du tout cette recette pour manger du butternut autre qu'en purée, gratin ou potage... à refaire très vite. etant donné que ma famille n'est pas amatrice de courges, j'ai testé avec un demi butternut, car je me doutais que j'allais devoir tout manger sinon... je retente ce soir la cuisson au four... ingrédients - 1/2 butternut épluch

Confit de coings

christine

29 oct. 2018

Toujours dans la série coings, voici un confit de coings délicieux d'après la recette de la maman de sylvain, trouvée sur son blog "un peu gay dans les coings...". je suis contente d'avoir eu une belle couleur rubis comme celle de sylvain. j'ai juste réduit le sucre et passez la partie trempez les coings dans l'eau citronnée car je n'avais pa

Des samoussas épicés au boeuf

Sara

29 oct. 2018

Voici une recette de samoussa au bœuf pour pimenter l'apéritif. ils sont très relevés. le pliage peut se révéler compliqué mais sur chaque paquet de brick se trouve un schéma explicatif du montage. soyez serein ! ingrédients pour 4 personnes : 6 feuilles de brick 300 g de viande hachée 1 oignon 1 carotte 1 échalote 1 c.à.c de curry 1 c.

Brouillade de truffes "o diamant noir"

BlondeGourmette

29 oct. 2018

Brouillade de truffes "o diamant noir" aujourd'hui j'ai testé un nouveau produit - une préparation pour brouillade de truffes - élaboré en partenariat entre la marque ò diamant noir et le chef cuisinier roger jaloux. vous pouvez retrouvez ce produit sur leur site internet - chef in food - et dès fin novembre dans les magasins carrefour. ce ki

Pop tart momies {halloween}.

Aurore

29 oct. 2018

Voici halloween qui pointe le bout de son nez, une fête que j'aime beaucoup, alors je prends toujours plaisir à créer quelques recettes sur ce thème. d'autant plus que mon minichou souhaite une fête d'anniversaire cette année! j'ai repris pour l'occasion la recette des pop tart momies sur le blog j'amène le dessert , une recette simple et sy

Cassolette de courgette et aubergine au chorizo (ou tofumé), riz créole

CARDAMOME

29 oct. 2018

Il n'y a que moi ici qui mange des courgettes et des aubergines alors aujourd'hui, je ne me suis pas privée, tant pis pour "celui" qui veut du chorizo! il me fallait utiliser ces deux légumes bio -dommage de les perdre- reçus en partie d'une amie les végétariens ne mettront pas de chorizo et pourront remplacer par du tofumé et ajouter piment

Gnocchis de potimarron, sauce aux girolles

Christelle

29 oct. 2018

Voici une recette de gnocchis piochée chez corinne du blog "mamou&co" que j'adore!!! c'est le 1er blog que j'ai suivi et quand je suis arrivée sur la blogosphère, corinne m'a gentiment donné plein de bons conseils pour démarrer. je suis partie de sa recette de gnocchis mais j'ai finalisé autrement car il me restait des girolles... un plat aut

Salade composée de lentilles

Galoute

29 oct. 2018

Après un petit moment d'absence par manque de temps et bien que les températures aient brusquement chuté, je publie une recette que je fais souvent lorsqu'il fait chaud. on apprécie donc cette salade en été, elle nous permet de manger des lentilles autrement qu'en plat mijoté! les ingrédients (pour 5 personnes): 250g de lentilles vertes sè

Velouté de poireaux carottes, gorgonzola et noix

delphine

29 oct. 2018

Encore un petit velouté tout simple mais bien savoureux. j'aime beaucoup le gorgonzola, ce fromage est parfait dans cette soupe. j'ai réalisé cette soupe avec mon thermomix, mais vous pouvez utiliser votre cocotte et un mixeur, pour mouliner les légumes.. ingrédients: 1 oignon 50g 300g de carottes 350 g de poireaux 600g d'eau 1 bouillon cube d