Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26833 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Tapenade d'olives noires

chezyoyo

15 oct. 2018

Ingredients: - 300 g d'olives noir dénoyautée - 8 filets d'anchois à l'huile - 12 câpres - 2 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive preparation: éplucher les gousses d'ail et les couper en morceaux et les mettre dans un mixeur égoutter les filets d'anchois, les câpres et les olives. ensuite mettre le tout dans le mixeur. enfin

Pain de campagne aux abricots, miel et amandes

sotis

15 oct. 2018

Un nouveau partenaire a fait son entrée dans ma cuisine: gruau d'or, un fabriquant, français de farine de qualité spécialement dédiée à la pâtisserie (pour en savoir plus c'est par ici). j'ai reçu un colis contenant plusieurs paquets de farine dont un de préparation pour pain de campagne que je me suis empressée de tester. oui alors je s

Fougasse pizza

ptitecuisinedepauline

15 oct. 2018

Une bonne fougasse bien moelleuse pour l'apéro ! ingrédients pour une fougasse : pâte : 400g de farine 1 sachet de 7g de levure du boulanger déshydratée 6cl d’huile d’olive 30cl d’eau tiède 1 cuill. a café de sel garniture : 600g de tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1 cuill. à soupe de concentré de tomates 2 cuill. à café d’orig

Eclair à la framboise et vanille

Christelle

15 oct. 2018

Un petit dessert vite fait mais tellement gourmand!!!! en fait, j'ai fait une grosse tournée de choux et chouquettes pour emmener à mes collègues pour fêter mon cdi tout neuf, alors j'en ai profité pour faire un petit dessert ce dimanche… voici une recette pour l'octobre rose du défi compile moi un menu organisées par nath de "une cuisine

Salade de pomme, lard, noix et comté

delphine

15 oct. 2018

Voici une petite salade de chez mon amie martine du joli blog kilomètre-0. j'adore ses petites recettes simples mais toujours très gouteuses..cette salade m'a tout de suite plu, une touche de fruitée avec la pomme, un peu de croquant avec les noix, du gourmand avec le lard, de quoi se faire plaisir sainement et simplement. ingrédients: 2 poign

Gratin dauphinois

Isa

14 oct. 2018

Gratin dauphinois c'est une recette traditionnelle du gratin dauphinois (donné par mon tonton dédé cuisinier à lyon 😉). pour cette recette, le choix des pommes de terre est primordial ! il faut choisir une variété pour les gratins. attention aux filets de pomme de terre que l'on trouve dans le commerce qui indique "vapeur salade rissolées

Crevettes au curry et lait de coco

Isa

14 oct. 2018

Crevettes au curry et lait de coco ce vendredi, j'étais en panne d'inspiration pour cuisiner... [besoin de vacances ??? 😋] heureusement, mon titi (élu meilleur collègue de travail de l'année 👍) m'a donné l'eau à la bouche avec des crevettes au curry... ni une, ni deux, j'ai acheté tous les ingrédients nécessaires et bim : une bonne p

Compotée de chou rouge aux pommes "reine des reinettes"

Piment en cuisine

14 oct. 2018

Voici une recette d'automne délicieuse et parfumée que j'accompagne volontiers d'un rôti de porc. j'ai utilisé des pommes "reine des reinettes" pour leur particularité gustative, maintenant vous pouvez utiliser d'autres pommes de votre choix... temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 50 minutes ingrédients : pour 6 personnes 1 c

Cordons bleus

mes-recettes-du-moment / Laura

14 oct. 2018

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 4 tranches de fromage à croques monsieur 8 tranches de bacon 2 oeufs farine chapelure sel et poivre *couper les blanc de poulet en deux dans l'épaisseur sans les détacher complètement *mettre au milieu une tranche de bacon, une tranche de fromage puis une autre tranche de bacon et referme le po

Crumble pommes , salidou , amandes et noisettes...

Zaza

14 oct. 2018

Un crumble aux pommes ou mais savoureux car amélioré de ma petite touche personnelle... pour un plat pour 6 personnes 5/6 pommes 150 g de cassonade 100 g de farine 25 g de poudre d'amandes 25 g de poudre de noisettes 90 g de beurre demi sel 1 pincée de cannelle 3/4 cuillères à café de salidou maison recette ici pour le salidou à la casserole

Pommes de terre à la fleur de sel de guérande à la cocotte

Sandrine

14 oct. 2018

Pommes de terres à la fleur de sel de guérande à la cocotte voici une recette très simple et très rapide à préparer. vous servirez ces pommes de terre en accompagnement ou avec une salade comme vous n’éplucherez pas les pommes de terre il faut bien les laver avant la cuisson. prenez des pommes de terre assez petites type grenaille ingréd

Les pastizzi à la ricotta

cisca

14 oct. 2018

Bonjour tout le monde, je vous propose une petite recette maltaise fort sympathique trouvée sur le blog de cata allez faire un tour chez elle, elle vous explique ce que sont ces pastizzi je vous conseille de les manger tiède, vous ne le regretterez pas. j'ai pris de la pâte feuilletée du commerce. il y a un moment que je l'ai faite, mais j'avai

Blanquette de veau à ma façon...

La Cuisineuse

14 oct. 2018

Bonjour à tous, on arrive tous au même constat... il fait froid, il fait humide... donc on ressort nos petits mijotés pour nos week-end ! j'avoue que j'aime beaucoup cette période, car j'adore nos plats de "grands-mères". gourmands et réconfortants... ils demandent à passer un petit moment en cuisine et perso... j'adore ça... ça me détend

Curry de pois chiche et légumes

Jen

14 oct. 2018

Bonjour, la recette que je vous propose aujourd'hui pourrais se suffir à elle-même. cependant, j'ai choisi de la servir avec des spaghettis. pour réaliser cette recette qui convient pour 3-4 personnes selon l'appétit, il vous faut : des pâtes (130g cuit pour moi -4 sp ) quelques oeufs de caille plus pour votre curry 1 courgette jaune 1 poivron

Marbré thé matcha et chocolat

Doria

14 oct. 2018

Aujourd'hui, c'est une recette de ladysyanne que je vous présente. ce cake est excellent avec une belle alliance du thé matcha et du chocolat... préchauffez votre four à 180°c. dans un bol, fouettez le beurre et le sucre pour obtenir une texture crémeuse. ajoutez la vanille, incorporez les oeufs préalablement battus. ajoutez ensuite le méla

Number cake ganache noix de coco chocolat blanc

Myli Breizh

13 oct. 2018

25 ans d'union avec chéri-chéri, ça valait bien un number cake!!! avec les quantités de cette recette, j'ai fait deux chiffres, si c'est pour un anniversaire inférieur à 10 ans, il faut diminuer les quantités par deux. pour la base, j'ai choisi une pâte sablée. pour la garniture, une ganache noix de coco chocolat blanc pour le décor, rond

Gâteau de brocolis graines de tournesol

Marion

13 oct. 2018

Bonsoir, je viens de tester une nouvelle recette : un gâteau de brocolis et de graines de tournesol. cela change du brocolis cuit vapeur ou cuit à l'eau, ce qui n'a rien d'attrayant pour nos papilles. dans cette recette, les graines de tournesol donne du croquant au gâteau et le fromage râpé relève le goût du brocolis. ingrédients : 2 œufs

Conchiglioni rigati giganti farcis au boeuf épicé

Julie & Aurélie

13 oct. 2018

Conchiglioni rigati giganti farcis au boeuf épicé farcir des pâtes géantes est un de mes grands plaisirs, déjà parce que j'adore les pâtes par dessus tout, mais aussi parce que je trouve ça très ludique et efficace. généralement ça plait aux petits comme aux grands et c'est l'occasion pour moi de dissimuler quelques légumes mal aimés

Mousse au chocolat blanc toute légère

Julie & Aurélie

13 oct. 2018

Mousse au chocolat blanc toute légère vous aimez profondément le chocolat blanc, mais vous voulez aussi garder votre ligne...j'ai la solution, une mousse au chocolat blanc toute légère. bon c'est sur qu'il y a plus de calories que dans un brocolis hein, mais franchement vous pourrez vous faire plaisir sans péter votre quotas journalier. le mi

Halloween : balais de sorcières apéritifs

Julie & Aurélie

13 oct. 2018

Halloween : balais de sorcières apéritifs ces petits amuse-bouches sont extras, ils ressemblent à des balais de sorcières, ils vont vous demander un peu de patience pour les réaliser mais à peine aurez-vous le dos tourné, que vous invités les auront tous dévorés...retour d'expérience (certains vont se reconnaître) :) ingrédients : * 30

Tartelettes aux figues et éclats de noix

Cachou

13 oct. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de tartelettes aux figues et éclats de noix. j'ai à nouveau réalisé ma pâte à base de biscuits cuillers. cette technique permet d'obtenir des fonds de tarte sucrés light, en un temps top chrono. si vous êtes adeptes de weight watchers, une tartelette vaut 4 sp. ingrédients pour 6 tartelettes : 20 biscuits

Faire son pralin maison recette facile et rapide au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

13 oct. 2018

Faire son pralin maison recette facile et rapide recette réalisée sans le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou companion. fiche d'équivalence thermomix ici vous voulez réaliser votre pralin maison en poudre, rien de plus simple et de plus facile, je vous donne la recette ci-dessous vous pouvez utiliser le

Mise à l'honneur : merci vanda

christine

13 oct. 2018

Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais l'occasion de revoir une ancienne recette grâce à vanda du blog "chez vanda" qui à testé mon cake aux coings et flocons d'avoine. son joli cake agrémenté de cramberries et ces jolies photos ensoleillées donnent envie de refaire ce cake, surtout que les coings, cette année, sont super odorants et bien

Soupe de potimarron rôti à l'ail et au cumin

sotis

13 oct. 2018

Youpi la saison des courges est de retour, même si je regrette déjà les légumes d'été je me régale d'avance à l'idée de cuisiner les courges en en tout genre. une de mes préférée reste le potimarron, alors pour ma première recette de la saison je vous propose une soupe de potimarron relevée d'une touche d'ail et de graines de cumin. p

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

delphine

13 oct. 2018

Voici une recette que j'ai repérée chez mon amie sophie qui anime le blog "la tendresse en cuisine" je savais que cela allait plaire à mes hommes..j'ai remplacé le saumon fumé par la truite fumé et mis un peu de comté pour obtenir un gratin bien gourmand. merci ma sophie mes hommes se sont régalés ingrédients: pour 4 personnes 700g de pom

Toutes mes recettes de sauté de porc

Myli Breizh

12 oct. 2018

J'adore le sauté de porc quand il est bien mijoté, en plus c'est une viande un peu moins chère que les autres du coup, mon porte monnaie l'aime bien aussi. le cookéo est extra pour réaliser différentes recettes, au début je ne cuisais que 15 min et la viande était un peu dure, maintenant je cuis toujours 30 - 40 min et c'est royal... il y a

Halloween : oeufs de dragon mimosa

Julie & Aurélie

12 oct. 2018

Halloween : oeufs de dragon mimosa voilà une entrée qui va faire son petit effet pour un repas d'halloween horrifiant. c'est mon fils qui m'a donné l'idée de faire des yeux de dragons, il avait vu l'idée dans son bouquin de recettes pour enfant. le truc sympa c'est qu'en variant les colorants (artificiels ou naturels, ça fonctionne très bien

Lentilles corail épicées aux patates douces

Bistro de Jenna

12 oct. 2018

Battle food #65 la battle food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par carole du blog sunrise over sea fin 2012. chaque mois, des gourmands et gourmandes se rencontrent sur la toile autour d’un thème choisi par la marraine ou le parrain, qui choisira alors sa recette préférée et désignera la prochaine marraine/parrain…

Brioche aux pralines

ptitecuisinedepauline

12 oct. 2018

Une spécialité de la région rhône-alpes, une brioche bien moelleuse avec plein de pralines à l'intérieur !j'ai repris la base de la pâte à brioche que j'utilise habituellement pour ma couronne des rois, elle n'est pas très grasse, pas trop sucrée et bien aérienne, parfaite quoi ! ingrédients pour une belle brioche : 250 g de farine 1 sa

Compote de coings à la cannelle et spéculoos

Patricia

12 oct. 2018

Je reste dans le sucré, disons qu'avec tous ces fruits il y a de quoi faire plein de recettes aussi savoureuses les unes que les autres. je suis vraiment fan du coing car c'est un fruit riche en goût et ma plus grande fille adore... je lui ai préparé cette compote avec de la cannelle et je savais que ses petits yeux de gourmandes ne résisterai

Crème légère au citron

mamie caillou

12 oct. 2018

J'ai un petit grand faible pour les crèmes au citron car j'aime cette acidité qui se fait vite oublier grâce à la douceur veloutée de la crème. vous vous doutez bien que j'ai déjà testé plusieurs recettes, dont une que j'aime particulièrement, celle de pierre perret . cependant, au regard de son apport calorique, j'ai voulu m'essayer à q

Lasagnes de courgettes

Doria

12 oct. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes moyennes 50 g de gruyère fraichement râpé huile d'olive extra vierge un peu de persil ciselé nettoyez et coupez les extrémités de vos courgettes. coupez-les à la mandoline dans le sens de la longueur. faites-les suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive 2 minutes de chaque côté. les essuy

Pâtes et boulettes de viande

ManueB

12 oct. 2018

Nous ne mangeons plus beaucoup de viande, peut être quatre à cinq fois sur le mois, par contre j'en ai encore un peu au congélateur donc je la cuisine de temps en temps - halte au gâchis. j'ai trouvé dans mon congélateur deux petites tranches de rôti de porc, pas trop envie de la manger telles quelles mais mixée avec du basilic, du persil c

Crumble aux figues

christine

11 oct. 2018

Lors de mon séjour au "pré de la rivière", j'ai fait ma cure de figues, délicieuses figues, du jardin de lydie et christian, un grand merci à eux!!! je n'avais jamais manger autant de figues de ma vie et j'adore ça! bien que le les préfère crues, j'aime bien les cuisiner aussi quand on en à beaucoup car, quand j'en achète, c'est en petite

3 idées...de cakes avec des pommes

sotis

11 oct. 2018

Puisque la saisons de pommes et des poires a officiellement démarrer je vous propose 3 recettes à base de pommes pour vous réveiller en douceur... il y a le cake pomme noisette chocolat ultra gourmand pour la douceur optez pour les muffins aux pommes thé et vanille et pour allier douceur et gourmandise goutez donc ma brioche escargot aux pommes

Soupe d’automne

ptitecuisinedepauline

11 oct. 2018

En ce moment il fait un temps affreux en provence depuis plusieurs jours, adieux l'été indien alors je nous ai préparé une bonne soupe réconfortante avec de beaux légumes d'automne ! ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche courge (1,5kg) 4 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 3 navets 2 oignons sel poivre du moulin 1 litre d’eau pr

Autour du potiron

delphine

11 oct. 2018

La saison des courges est ouverte, je cuisine souvent le potiron j'ai donc choisi de vous présenter 5 recettes autour de ce cucurbitacée.. petites informations: le potiron est une plante potagère de la famille des cucurbitacées, le potiron, de son nom scientifique, cucurbitaceae cucurbita maxima, est une courge ronde et côtelée, à la chair l

Pastizzu

Myli Breizh

10 oct. 2018

Voici un dessert corse considéré comme le dessert du pauvre car fait à partir de pain rassis (même si on peut aussi le faire avec de la semoule). vous connaissez ma chasse au gaspillage, ça tombe bien, j'ai des morceaux de pain mis de côté. c'est en faisant mes courses que j'ai découvert cette recette (et oui, sur le drive de mon magasin, i

Faux flan au lait concentré et aux poires

Zaza

10 oct. 2018

Un mix entre le flan et le far...un goût et une texture particulière mais vraiment sympa après un repas léger...(car assez bourratif) ou alors pour un bon goûter... une recette très simple à préparer...(pour un moule à manqué de 27 cm de diamètre) 1 boîte de lait concentré sucré 1 grosse boîte de poires au sirop ou des poires fraîch

Crème citron façon lemon curd

Cachou

10 oct. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de crème citron façon lemon curd. vous pouvez la tartiner au petit-déjeuner. si vous êtes adeptes de weight watchers : - en violet 💜 4 cuillères à café : 1 sp - en bleu 💙 4 cuillères à café : 1 sp - en vert 💚 3 cuillères à café : 1 sp ingrédients pour 2 pots : 3 oeufs 50 g sucre zestes de 3

Quiche sans pâte individuelle au jambon cru et fromage râpé

Sandrine

10 oct. 2018

Quiche sans pâte individuelle au jambon cru et fromage râpé vous voulez réaliser une entrée ultra rapide et vous régaler alors je vous propose cette quiche sans pâte pour plus de légèreté, idéale avec une salade ingrédients pour 4 4 tranches de jambon cru fromage râpé poivre et ail en semoule 2 oeufs 2 càs de crème fraîche liquide

Pâtes chorizo poivrons au cookéo

Myli Breizh

10 oct. 2018

Trois ingrédients principaux, c'est donc simple et rapide. le repas de la dernière chance quand tu n'as rien prévu... (ça sent le vécu!!!) ingrédients pour une assiette - 75 g environ tranches de chorizo - 250 g de coquillettes (éviter les pâtes cuisson 3 min) - 415 g d'eau (l faut recouvrir les pâtes d'eau en fait) - sel, poivre - un poiv

Filets de rougets à la moutarde au safran

Christelle

10 oct. 2018

Un bon petit plat, pas si lourd qu'il en a l'air, puisque la sauce est réalisée avec un yaourt nature et de la crème allégée. pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’abonner » . vous recevrez un mail où vo

Tarte noisettine aux prunes

La Cuisineuse

10 oct. 2018

Bonjour à tous, avant même de commencer ce post... je sais que certains vont déjà rigoler... et bien, oui... j'ai un superbe prunier dans mon jardin, qui a donné de superbes prunes... mais la saison est terminée pour moi... plus rien dans l'arbre, ni au sol d'ailleurs :-) et c'est toujours dans ces moments-la que vous tombez sur la recette qu

Macarons au chocolat noir et beurre de cacahuètes

sotis

10 oct. 2018

Que dire de ces macarons... sinon que je les ai réalisé il y déjà quelque temps et que mes collègues-cobayes m'en parlent encore, c'est dire si ils sont bons!!!encore une belle gourmandise réalisée grace à mon partenaire dakatine, merci... pour 20 macarons les coques 70g de blancs d’œufs 95g de sucre 85g de sucre glace 95g de poudre d'am

Cake marbré au gianduja

ptitecuisinedepauline

10 oct. 2018

Un cake bien gourmand pour le goûter ! ingrédients 8 personnes : 3 oeufs 150 g de sucre 4 cuill. à soupe de crème liquide entière 165 g de farine ½ sachet de levure chimique 75 g de beurre 125 g de gianduja préparation : faire fondre le beurre. faire fondre le gianduja au bain-marie. dans une jatte, fouetter les œufs et le sucre en poudre.

Quiches au bacon et champignons de paris

Doria

10 oct. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée bio 2 oeufs de cane 10 tranches de bacon 20 champignons de paris brun 50 g de gruyère râpé 100 g de crème fraîche épaisse légère 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'estragon ciselé 1 cc rase de curcuma etalez votre pâte feuilletée sur un plan de travail et découpez des cercles à la dimen

Salidou maison à la casserole

Zaza

9 oct. 2018

Après avoir vu la recette du salidou au cook expert que j'ai mis il y a quelques jours ,vous avez été nombreuses à me demander ma façon de faire à la casserole...alors voila la réponse !! si vous souhaitez une crème au caramel un peu plus épaisse diminuez un peu la quantité de crème liquide...à vous d'adapter suivant vos goûts... 100 g

Tarte au bacon et tomates

Cachou

9 oct. 2018

Il me restait encore quelques tomates du jardin et une folle envie de tarte salée. depuis que je fais weight watchers je mange rarement de la pâte brisée mais de temps en temps on peut se faire plaisir tout en restant raisonnable. exceptionnellement je laisse les adeptes de weight watchers compter les sp de cette recette selon votre pâte brisé

Un cake aux olives noires et aux lardons

Sara

9 oct. 2018

Ce cake est très moelleux. avec les morceaux d'olives, le goût est subtil et convient même à ceux qui n'apprécient pas les olives. pour résumé, c'est un très bon cake salé classique. ingrédients pour 8 personnes : 200 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel poivre 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de crème fraîche liquide 70 g

Gâteau de metz

Sylvie

9 oct. 2018

Je n'aurais jamais découvert ni réalisé ce gâteau sans marie-christine du blog l'alchimie des mets et son défi #nosrégionsontdugout vous l'aurez deviné la lorraine est à l'honneur en ce mois d'octobre j'ai déniché la recette chez françoise du blog pounchki . je vous conseille vivement cette gourmandise chocolatée mais pas trop, toute mo

Feuilles de chou vert frisé farci à la viande et cranberry

Bistro de Jenna

9 oct. 2018

Feuilles de chou vert frisé farci à la viande et cranberry ingrédients: (pour 6 choux farcis) 7 belle et grandes feuilles de chou vert frisé bio 200g de viande haché de boeuf maigre 200 g de viande haché de porc ou veau 1 oeuf bio persil ciselé huile d'olive de provence 20 g de beurre bio 1 oignon doux bio 1 poignée de cranberry cumin en gr

Tarte au chocolat caramel express

Myli Breizh

9 oct. 2018

Voilà des saveurs qu'on adore!!! ... la pâte sablée, le chocolat, le caramel... rien que d'en parler, je salive... en plus il existe des tablettes de chocolat caramel... alors on peut donc faire une version express. ingrédients (pour un moule rectangulaire, je pense qu'il faudra doubler pour un moule rond) - une pâte sucrée (j'ai fait celle d

Confiture de coings

Patricia

9 oct. 2018

Après la crème de marron , la confiture de figues à la cannelle voici celle de coings. c'est un très bon compromis entre la pâte de coing, la gelée ou la compote. on ne pense pas forcément à les faire en confiture et pourtant tout l'arôme du fruit est là. j'ai la chance d'avoir un cognassier non traité qui donne, suivant les années, de

Papillote de saumon citronné aux deux riz

delphine

9 oct. 2018

J'ai repéré cette recette sur le site de cuisineaz, j'aime beaucoup cuire mon poisson en papillote. j'ai utilisé du citron vert au lieu de citron jaune. nous nous sommes régalés avec un repas très peu calorique. ingrédients: pour 3 personnes 3 filets de saumon 100g de riz thaï 50g de riz noir de camargue 2 citrons verts ciboulette sel poivr

Barre de céréales chocolat - noisette simple et rapide à réaliser

Magalie

9 oct. 2018

Après plusieurs essais plus ou moins concluant, je vous livre ma recette de barres de céréales que je fais très régulièrement pour moi et mes gourmands. les barres s'émiettent assez facilement mais si vous souhaitez qu'elles se tiennent bien, vous pouvez augmenter la quantité de chocolat et de beurre et ajouter un peu de miel pour plus de g

Boulettes de maquereau

ManueB

9 oct. 2018

Que faire à manger lorsqu'on est seule ? parfois je mange les restes de la vielle ou bien je fais des galettes, aujourd'hui je me suis préparée quelques boulettes de maquereaux avec un pesto de coriandre et accompagné de riz ! un petit repas bien bon ! voici ce dont vous aurez besoin : 1 boite de maquereaux au naturel 170g égouttés de l'oeuf

Osso bucco de veau au cookeo

Cachou

8 oct. 2018

Voici une recette traditionnelle italienne : un osso bucco. je l'ai réalisé pour la première fois au cookeo et nous avons beaucoup aimé ce plat à base de jarret de veau. il s'agit d'un plat idéal pour un repas en famille. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 8 sp. ce n'est pas si énorme pour un plat servi lors d'une fête d

Cake noisette-gingembre à la compote de pomme

sotis

8 oct. 2018

En ce moment je suis gâtée, entre les oncles et les tantes, les voisins de mes parents et les collègues ma cuisine déborde de fruits et légumes de saison. une de mes tantes préférée (bisous bisous) à un immense verger du coup à l'occasion d'un petit week-end de retrouvaille elle a rempli son coffre de pommes et comme je me trouvais là j'

Poulet au wok de légumes au curry panang et lait de coco (savoureux, rapide, économique)

CARDAMOME

8 oct. 2018

Ce plat de poulet est simplissime et, cuisson "santé". on peut faire 6 assiettes. bien sur il faut s'assurer de la provenance du poulet et le choisir plutôt en provenance de la ferme...enfin...bannir le poulet industriel et ceux qui osent l'élever ainsi. prenez les légumes que vous avez sous la main et de saison, ça va de soi. personnellement