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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gaufres au beurre de cacahuètes {+bonus gourmand}

sotis

30 nov. 2018

Avant d'attaquer les gourmandises de noël et bientot la nouvelle année je fais un peu de ménage dans mes brouillons, c'est comme ça que j'ai retrouvé cette recette de gaufres au beurre de cacahuètes. un vrais régal qui va ravir les accros au beurre de cacahuète surtout avec les petits bonus gourmands que je vous propose... pour 8 gaufres 3

Œufs à la neige...trop fastoch avec mon nouveau joujou !

mamie caillou

30 nov. 2018

Le père noël a pris un peu d'avance, mais c'est pour la bonne cause, les fêtes arrivent à grand pas et il a ainsi simplifié le travail de la cuisinière. mon commis et moi on a donc fait connaissance devant une crème anglaise surmontée d'une neige caramélisée. je peux dire que ce fut le coup de foudre entre nous et depuis nous travaillons

Pâtes au fenouil et aux anchois

ManueB

30 nov. 2018

Dans mon panier j'ai eu deux très beaux fenouils , extra frais ! d'habitude je le cuisine cru en salade. là j'ai eu envie de le cuire et de le mélanger aux pâtes ! et pour rehausser le gout, j'ai mis des anchois à l'huile ! pour 4 gourmands il faut : 2 beaux fenouils 1 oignon 1/2 cubor piment sel poivre 500 g de pâtes courtes des anchois à l

Oeufs au lait

Zaza

29 nov. 2018

Un dessert indémodable qui nous ramène en enfance avec les souvenirs des bonnes recettes de nos grands mères ou de nos mamans... pour 5 ramequins : 1/2 l de lait entier 3 œufs 50 gr de sucre 1 belle gousse de vanille faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. fouettez les œufs entiers et le sucre. une fois le

Top 15 des recettes weight watchers salées au companion

Cachou

29 nov. 2018

Vous avez été nombreux à me demander des recettes weight watchers réalisées avec mon robot companion. j'ai décidé de vous rédiger un article spécial avec mes 15 recettes préférées weight watchers au companion. si vous souhaitez découvrir toutes mes recettes au companion vous pouvez consulter aussi ma catégorie companion. vous retrouve

Mes escalopes de veau milanaises ....

Marie Mont

29 nov. 2018

J'adore !!! les escalopes sont croustillantes à souhait avec leur croûte de panure. vous pouvez varier la viande dinde, poulet.... il faut pour 2 personnes : 2 escalopes de veau, 2 oeufs bien frais, 100 gr de farine, 200 gr de biscottes nature, 3 cas d'huile tournesol, un peu de fromage râpé, sel poivre. pour la panure mixer les biscottes en po

Comme un voyage dans le temps : la salade d'aristote

MaryAthenes

29 nov. 2018

C'est en accompagnant mon fils qui avait alors quatre ans à un atelier ayant pour thème l'alimentation des hommes qui vivaient dans l'antiquité, que j'ai découvert cette recette. les enfants ayant été sensibilisés aux modes de l'époque, en fouillant le sable notamment pour y trouver des restes de vaisselle en terre et en se questionnant sur

Patate douce au camembert

delphine

29 nov. 2018

Ce mois ci, un des défis de sonia test de recettes entre blogueurs, est sur le fromage. j'ai donc choisi cette recette chez ma copine delphine du blog "la cuisine gourmande de deldel" voici une recette hyper simple de préparation, j'adore les recettes comme cela, il faut juste prévoir un peu de temps pour faire cuire la patate douce. merci delph

Galettes de coquillettes terre et mer

La gourmandise de Violette

29 nov. 2018

Cette recette est à réaliser pour les enfants mais pas que. la preuve, elle fut validée par les grands gourmands que nous sommes! facile et rapide à faire, accompagnées d'une salade croquante, voilà un plat complet et qui reste abordable. adaptez les ingrédients en fonction des personnes que vous avez à table, prévoyez environ 4 galettes p

Velouté de potimarron

Doria

29 nov. 2018

Pour cette recette, j’ai utilisé le jus filtré de la cuisson de la tête de veau ainsi que les légumes utilisés. ingrédients pour 4 personnes 1 litre de jus filtré et ses légumes (sans les clous de girofle de l’oignon) 250 ml d’eau 1 potimarron de 700 g quelques cerneaux de noix sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 bouquet d

Mes nouveaux achats de noël

Myli Breizh

29 nov. 2018

Je ne sais pas encore ce que je vais faire avec... mais ça commence à cogiter dans mon esprit mes premiers essais...

Comment préparer une mangue (technique du hérisson)

Myli Breizh

29 nov. 2018

Coupez de chaque côté du noyau pour obtenir deux lobes. pour chaque partie, découpez des bandes horizontales puis verticales jusqu'à obtenir un quadrillage. retournez les lobes... ils auront l'allure d'un hérisson. il ne reste plus qu'à détacher les morceaux avec un couteau ou dans mon cas, une petite cuillère.

Plat de côte en potée de choux et chorizo

tonton gégé

28 nov. 2018

Les ingrédients pour 4 personnes 8 morceaux de plats de côte 1 chorizo fort 2 choux 1/2 litre de vin blanc sec 2 carottes 2 poireaux 2 navets huile d'olive sel poivre la recette la veille faites cuire les plats de côte dans un cuiseur vapeur avec les carottes, poireaux, oignon, navets épluchés et découpés en morceaux. le jour de la recette r

Gekko gourmet traiteur

Sylvie

28 nov. 2018

Vous souvenez vous de mon précédent article sur gekko gourmet ? si ce n'est pas le cas ou si vous ne l'avez pas encore lu il est par ici après avoir visité leur unité de production, je suis allée faire un petit tour dans un de leurs magasins. la personne qui m'a accueillie connaît parfaitement tous les produits aussi elle a su bien me consei

En attendant le réveillon...

La Cuisineuse

28 nov. 2018

Bonjour à tous ! hop hop hop !!! on l'avait peut être oublié, mais les fêtes de fin d'année arrivent à (très) grands pas !!! et oui, nous sommes le 28, c'est-à-dire que dans quelques jours, nous entrons dans la belle période du mois de décembre. les vitrines sont faites, les décos en place, et les magasins à fond ! et bien, nous aussi,

Calendrier de l'avent en pâte sablée 100% comestible

Myli Breizh

28 nov. 2018

Tous les ans, nous fabriquons ou achetons un calendrier de l'avent. cette année, c'est décidé, je le cuisine. il devra être 100% comestible et il devra accueillir des petits chocolats à l'intérieur (forcément je suis gourmande). le pari est ambitieux, je décide de faire une boîte, c'est clair qu'il y avait plus simple. j'ai eu plusieurs p

Galettes de coquillettes au bacon

chezmel

28 nov. 2018

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 150 gr de coquillettes - 10 tranches de bacon - 50 gr d'emmental râpé - 1 boule de mozzarella - 2 oeufs - 100 gr de ricotta - huile d'olive - muscade - sel préparation : 1. faîtes cuire les coquillettes al dente dans un grand volume d'eau salée. egouttez-les, aj

Flan à la pâte de praliné (amandes-noisettes) sans oeufs thermomix

Valérie

28 nov. 2018

Votre marché pour 4 à 5 personnes 500 g de lait entier 40 à 50 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar 1 cuillère bombée de pâte de praliné amandes et noisettes pour moi en 10 minutes chrono tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la pâte de praliné programmez 10 mn / 90°c / vit 2 ajoutez la pâte de praliné 20 s / vit 5 emp

Bourak au poulet (version 2)

Rosa

28 nov. 2018

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, comme promis je partage avec vous la recette des bouraks au poulet que j'ai accompagné avec ma chorba langues d'oiseaux, j'avais déjà partagé avec vous une recette de bourak au poulet mais la version d'aujourd'hui est beaucoup plus simple et rapide à faire et ça reste très bon ingrédients:

Bouchée croustillante de moules au curry

Sandrine

28 nov. 2018

Bouchée croustillante de moules au curry les feuilletés viennent de mon partenaire pretagarnir que je vous laisse découvrir ici. vous pouvez réaliser vous même les feuilletés ou les trouver en grande surface je vous propose un croustillant ou bouchée comme vous préférez et pour changer voici une farce à base de moules et de curry ingrédi

Macarons de noël chocolat & quatre-épices.

Aurore

28 nov. 2018

Ou comment commencer délicieusement les hostilités de noël! à nous les bûches savoureuses, les beaux et jolis entremets, les friandises par milliers et toutes ses recettes qui nous font briller les yeux (et l'estomac)! par ici, nous aimons énormément les macarons, je crois que minichou est plus accro que moi encore, alors je ne voyais pas no

Pizza brocolis-coppa etc...

sotis

28 nov. 2018

Allez aujourd'hui c'est pizza!!!!et vite faite en plus grâce à la préparation pour pizza bio de mon partenaire gruau d'or. bon ok faut précuire les brocolis mais ça peut se faire le temps que la pâte lève et en deux temps trois mouvements ma pizza était prête. pour 1 pizza 1 sachet de préparation pour pizza bio 140ml d'eau tiède 1 cuil

Gratin d'endives au merzer et noix

Cachou

27 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de gratin d'endives. cette recette de gratin végétarien est réalisée avec le fromage merzer et des noix. vous trouverez votre merzer au rayon des fromages emballés. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 5 sp par personne. ingrédients pour 2 personnes : 3 endives 1 oignon émincé 70 g merzer

Vol au vent à la caille

L'epicier de terroir

27 nov. 2018

Le vol au vent, ou bouchée à la reine, est un plat typique du terroir français. généralement préparées avec du ris de veau et des quenelles, je vous propose une bouchée à la reine différente, avec de la caille. la viande fine de la caille est rehaussée par la sauce onctueuse et le croustillant de la pâte feuilletée! recette du vol au v

Filet de julienne et fondue de poireau pour ce soir !

CARDAMOME

27 nov. 2018

Voilà encore un plat simple et léger avec en garniture la classique fondue de poireau. le poisson, ici, un filet de julienne (ou lingue) , est légèrement fariné puis grillé à feu fort quelques minutes d'un côté et juste un soupçon sur l'autre face , aromatisé de thym (sel et poivre). on ne la trouve pas tout le temps sur les étals à ca

Kamut aux légumes d'automne et aux pois chiche

christine

27 nov. 2018

Pour cette recette je me suis largement inspirée d'une recette du magasine "gourmand hors série sans viande". j'ai fait avec les légumes que j'aime et que j'avais dans mon frigo puis j'ai divisé les quantités par 4. ingrédients pour 1 personne : 50 gr de kamut trempé la veille 120 gr de pois chiche cuits 1 carotte en rondelles 1 petit panais

Sablés à la confiture (lunettes à la confiture)

Myli Breizh

27 nov. 2018

On en apprend tous les jours, même les maîtresses... je n'avais jamais goûté de sablés à la confiture avant que maëva, élève de ma classe en apporte pour le goûter. j'ai beaucoup aimé le mariage et je me suis donc empressée de faire sa recette qui figurera sur le livre de recettes de l'école. ingrédients farine 200g + de quoi fariner

Astuce: velouté les restes de légumes

Myli Breizh

27 nov. 2018

Vous le savez, je déteste jeter... parfois pour certaines recettes, je n'utilise pas le légume entier (par exemple que le blanc de poireau, ou alors je fais des tagliatelles de carottes alors il me reste le coeur, ou les entames de légumes) deux possibilités - mettre les bouts de légumes dans un sac au congélateur, le remplir progressivement

Quiche au chaource

ptitecuisinedepauline

27 nov. 2018

Une tarte au fromage bien réconfortante, parfaite pour la saison ! ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200g de chaource 2 petits oignons 1 petit bouquet de ciboulette 2 gros œufs 10cl de lait sel, poivre préparation : peler puis émincer l’oignon en fines lamelles. rincer puis ciseler la ciboulette. couper le chaource en petit morc

Tête de veau sauce gribiche

Doria

27 nov. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de tête de veau préparée par votre boucher et ficelée. 1 carotte 1 oignon 5 graines de poivre 3 baies de genévrier 2 clous de girofle 2 cs de farine 250 ml de vin blanc sec 750 ml de bouillon de légumes sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez votre oignon et piquez les clous de girofle. dél

Potée de chou et saucisses de francfort au cookeo

Cachou

26 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au cookeo. il s'agit d'une potée de chou réalisée avec des pommes de terre, des carottes et des saucisses de franckfort. ce plat complet est idéal pour se réchauffer par temps froid et avoir une bonne sensation de satiété. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 5 sp par personne. i

Lasagnes aux cèpes et tomates

ptitecuisinedepauline

26 nov. 2018

Un bon plat de lasagnes végétariennes aux cèpes. un vrai délice ! ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de lasagne à garnir 100g de parmesan 50g de cèpes séchés sauce : 800g de pulpe de tomates en conserve (2 boites) 1 cuill. à café de concentré de tomate 1 pincée de sucre en poudre 2 oignons 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurie

Chorba langues d'oiseaux (chorba lsen tayr)

Rosa

26 nov. 2018

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui une recette d'une soupe algérienne c'est une chorba aux langues d'oiseaux, une recette traditionnelle idéal pour l'hiver, j'avais déjà partagé avec vous la recette du jari frik (chorba au blé vert concassé) la version rouge et encore une blanche, ou chorba

Des macaronis au st albray

Sara

26 nov. 2018

Le gratin est un incontournable de l'hiver. il est simple à réaliser et ses ingrédients sont toujours dans nos placards. ingrédients pour 4-5 personnes : 500 g de macaronis 400 g de lardons 1 echalote 20 g de beurre doux 20 g de farine 250 ml de lait poivre 200 g de st albray 70 g d'emmental râpé préparation : faire cuire les lardons à feu

Cookies vanillés aux pépites de chocolat.

Aurore

26 nov. 2018

Il y a bien longtemps que je n'avais trouvé une délicieuse recette de simple cookies aux pépites de chocolat qui fait l'unanimité à la maison. pour tout vous dire, on en a déjà fait plusieurs fournées! croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur, tout ce que j'aime personnellement dans un cookies. et en plus, ils sont prêt en d

Gratin de butternut à la brousse

Christelle

26 nov. 2018

Un petit gratin servi un soir, accompagné d'une salade d'épinards frais... pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’abonner » . vous recevrez un mail où vous cliquerez sur la phrase « je confirme mon abonneme

Blinis au companion, recette rapide

Myli Breizh

26 nov. 2018

Il existe de nombreuses recettes de blinis, en voici une en version rapide ingrédients -1 oeuf -125 g de farine -une pincée de sucre -4g de levure de boulanger déshydraté (ou 8g de fraiche) -125ml de lait (demi-écrémé pour moi) -10g de beurre fondu (ou mou) -un peu de sel (plus ou moins selon que vous faites des blinis sucrés ou salés) pr

Fondue de poireaux au gorgonzola et noix

delphine

26 nov. 2018

Je vous propose un petit accompagnement assez rapide à réaliser mais qui est très gouteux, vous pourrez l'accompagner d'un poisson ou d'une viande blanche. je vous avoue j'ai mangé cette fondue sans rien d'autre, pour un soir cela me suffit amplement. ingrédients: 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 3 poireaux (300g) le blanc 130g d'eau 40g de c

Crème au chocolat obsession de cyril lignac

Zaza

25 nov. 2018

Déçue de mes photos...mais absolument pas de cette recette simplissime et très très bonne !! une recette de l'un de mes chouchous le chef cyril lignac... pour 4 ramequins : 150 gr de chocolat noir 250 ml de crème liquide 2 jaunes d’œufs 100 ml d'eau 70 gr de sucre préparez un sirop avec l'eau et le sucre : faites chauffer pendant 5 bonnes

Baeckeoffe à l’osso buco de dinde

Cuisine Belle et Fine

25 nov. 2018

Bon ! d’accord, le baeckeoffe se cuisine dès la veille avec les trois viandes… alors qu’ici, je le cuisine 2 heures avant de le servir et avec une seule viande, le résultat est tout aussi délicieux, léger et a été très apprécié. pour 6 personnes 6 osso buco de dinde 6 pommes de terre 2 oignons 3 carottes 50cl de riesling 1 cube de bo

Boeuf mode

Julie & Aurélie

25 nov. 2018

Boeuf mode dans la série des mijotés, je vous présente le boeuf mode, recette provençale cousine du boeuf bourguignon ou du veau marengo. comme tout bon mijoté, c'est la cuisson à l'étouffé qui va donner tout son moelleux et toute sa saveur à la viande. ingrédients : * 1kg de viande de boeuf * 10 à 15 carottes (selon la grosseur) * 1 ver

Tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe

Josy Recettes - Christie Rédaction

25 nov. 2018

Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de noël ou du jour de l'an. aujourd'hui, nous commencerons avec une petite entrée à base de deux produits nobles : la coquille saint jacques et le crabe. cette recette s

Sauté de porc au curry au cookeo companion thermomix ou sans robot

Sandrine

25 nov. 2018

Sauté de porc au curry recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. facile et rapide vous allez vous régaler ingrédients pour 4 pers

Gratins d'ananas à la noix de coco et rhum

Josy Recettes - Christie Rédaction

25 nov. 2018

Les occasions étaient trop belles pour ne pas profiter des divers ponts des mois de mai et de juin, d'où une certaine baisse d'activité sur le blog que vous aurez peut-être remarquée ! :o) pour nous rattraper, nous vous proposons aujourd'hui une petite douceur toute simple, mais très succulente : de petits gratins d'ananas à la noix de coco

Cannelés au foie gras et sauternes

Sam

25 nov. 2018

Une belle lune qui doucement se positionne et en toute délicatesse prend la place du soleil. ce moment magique où tous deux prennent le meilleur de l'un ou de l'autre pour nous offrir un magnifique spectacle. elle est belle la vie à la campagne et au milieu des vignes. de ces magnifiques vignes, on tire un vin qui a la couleur de ce soleil, cell

Cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées #partenariat

ManueB

25 nov. 2018

Aujourd'hui je partage avec vous un plat qui va épater votre famille ou vos amis ! c'est une cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées ! en trente minutes vous vous régalerez avec ce plat ! il faut tout simplement de la choucroute déjà cuite, de la saucisse fumée type montbéliard et des quenelles de pommes de terr

Flan pâtissier ou flan parisien sans pâte de christophe michalak au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

24 nov. 2018

Flan pâtissier ou flan parisien de christophe michalak au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous cherchez une recette de flan parisien hyper crémeuse alors il vous faut tester la recette de chr

Mousse chocolat au lait de coco

Cornello

24 nov. 2018

4 parts | préparation : 15 mn 4 oeufs • 200 g de chocolat noir • 20 cl de lait de coco dans un saladier, disposer le chocolat cassé en morceau et le lait de coco. passer au micro-ondes 2 x 25 s en remuant à chaque fois avec un fouet. ajouter les jaunes d'oeuf et remuer. battre les blancs en neige avec une pincée de sel. les incorporer en 2

Madeleines au thym

La Cuisineuse

24 nov. 2018

Bonjour à tous, enfin le week-end... la semaine a été assez sportive, alors ce week-end, on passe en mode : on se fait du bien, et on voit des amis !!! organisation d'un apéro sympa en perspective. aujourd'hui, je vous propose la recette de petites madeleines... certainement pas les madeleines de proust... mais elles conviennent tout à fait co

Glaçage miroir sans sirop de glucose

Myli Breizh

24 nov. 2018

Ingrédients : - 75 g d'eau - 225 g de sucre - 150 g de crème liquide - 100 g de chocolat blanc - 4 feuilles de gélatine - colorant poudre préparation : mettre la gélatine dans de l'eau froide pour qu'elle ramollisse mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. retirer du feu. ajouter le colorant à ce moment si vous d

Curbelets, les biscuits de la bergère

CARDAMOME

24 nov. 2018

Au moi de juillet lorsque je suis allée à albi pour voir le concert de lavilliers/santana, je me suis arrêtée à monestiés et j'y ai acheté un petit recueil de recettes des dames du pays (office du tourisme du village, 5€). je vous livre celle de christine qui nous parle de ces curbelets que confectionna un jour une bergère, "philomène",

Bûche de noël pralin chocolat

Myli Breizh

24 nov. 2018

Parfois il y a des recettes de bûches assez complexes (comme ma bûche aux noix qui a plusieurs étapes) et d'autres plus faciles. c'est le cas de la bûche faite avec un biscuit roulé et garnie comme on le souhaite. pour finir, on la décore de chocolat. on peut rouler avec du nutella, de la confiture, du lemon curd, de la ganache... j'ai fait u

Butternut façon hasselback

delphine

24 nov. 2018

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte cathytutu_lyon sur instagram..j'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale.. j'ai fait une recette à ma sauce.. ingrédients: 1 courge butternut huile d'olive terra delyssa chilli pepper sel poivre 10 tranches de pancetta 10 tranches de mozzarella origan cumin

Salade de pot au feu

Doria

24 nov. 2018

Comme il me restait du pot au feu de la veille, je l'ai décliné en salade. c'est également une recette alsacienne que j'ai eu l'occasion de manger au "tir bouchon" restaurant sur strasbourg. ne jeter pas le reste de votre pot au feu, d'autres recettes vont venir... ingrédients pour 4 personnes reste de votre pot au feu 600 g de viande froide 1

Oeufs durs sauce mornay avec ou sans cook expert

Zaza

23 nov. 2018

Encore une fois une recette simple avec peu d'ingrédients mais qui nourrie son homme comme disait ma grand mère !! 4/5 œufs 50 gr de beurre 50 gr de farine 500 ml de lait 50 gr d'emmental râpé sel / poivre faites cuire vos œufs afin d'obtenir des œufs durs et réservez. pour la sauce :(à la casserole) faites un roux avec le beurre et la far

Verrines aux pommes meringuées

Cachou

23 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de dessert aux pommes : des verrines aux pommes meringuées. ce dessert léger vous permettra de finir votre repas sur une note sucrée. si vous êtes adeptes de weight watchers une verrine vaut 4 sp. ingrédients pour 8 verrines : 4 pommes 2 cs miel 400 g fromage blanc 0 % 2 blancs d’œuf 80 g sucre 1 pincée d

Dômes gourmands

1001 saveurs

23 nov. 2018

Bonjour à to us, voici une recette qui m'a été beaucoup demandée donc je prend enfin le temps de vous l'écrire. il s'agit de dômes gourmands d'après la recette de johan martin. la fève de tonka est facultative la recette sera déjà très bonne sans, mais si vous en trouvez cela apportera un petit plus, un petit parfum différent (à doser

Le bœuf bourguignon de soma yukihira ! (foodwars)

Chef Jean-Nours

23 nov. 2018

Hello, aujourd'hui je vous propose la recette du boeuf bourguignon de soma yukihira, méshiagalé ingrédients : - 500g de viande bovine - 500 ml de vin - 1 à 2 verres de fond de viande - 2 feuilles de laurier - 2 gousses d’ail - sel + poivre - 1 cas de sucre - 4 cas de miel garniture aromatique : - 1 oignon - 1 carotte garniture d’accompagnem

Gâteau invisible aux pommes

Rosa

23 nov. 2018

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous un gâteau qui me faisait de l’œil depuis un moment déjà le gâteau invisible aux pommes, il est appelé invisible car après la cuisson on ne voit plus le gâteau mais juste des couches de tranches de pommes fines, j'étais séduite par ce gâteau il est peu calorique et si fondant, j'ai

Velouté potimarron carottes

Sylvie

23 nov. 2018

Les premières gelées blanches ont fait leur apparition le matin. l' hiver s'installe doucement aussi soupes et veloutés sont au menu le soir de la semaine. ça réchauffe, ça fait manger des légumes, ça a tout pour plaire. j'essaye le plus souvent possible de varier les saveurs et c'est ce que j'ai fait avec ce velouté potimarron carottes au