Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

27202 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Galettes de carottes à la féta

Cachou

7 févr. 2019

J'ai testé pour vous aujourd'hui la recette de galettes de carottes à la féta du blog cahierdecuisine.com quelle super découverte ! j'ai adoré cette recette. si vous êtes adeptes de weight watchers 1 galette vaut 1 sp. par contre, grâce aux arrondis, 4 galettes valent 3 sp. ingrédients pour 7 galettes : 4 carottes râpées 1 échalote émin

Pain d’épices aux marrons glacés

BlondeGourmette

7 févr. 2019

Pain d’épices aux marrons glacés recette du magazine fou de pâtisserie ingrédients pour 1pain: 3g d’épice à pain d’épice 5g d’anis étoilé 7g de zeste de citron vert 7g de zeste de citron jaune 7g de zeste d’orange 80g de sucre semoule 190g de miel d’acacia 190g d’eau 190g de farine t45 1g de baking powder - j'ai remplacé par

3 idées... pour des pancakes gourmands

sotis

7 févr. 2019

La chandeleur c'est bien sur les crêpes mais c'est aussi les pancakes, ces petites crêpes épaisses qui nous viennent des etats-unis. personnellement j'adore et j'en fais plus souvent que des crêpes d'ailleurs, aujourd'hui je vous propose un petit assortiment de pancakes a déguster au petit dej ou au goûter. on commence par des pancakes à la

Velouté de légumes anciens

ptitecuisinedepauline

7 févr. 2019

Un bon velouté de légumes qui ne fait pas de mal après l'overdose de crêpes ! ingrédients pour 6 personnes : 2 panais 2 petits rutabagas 8 topinambours 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de légume 1,5l d'eau sel poivre préparation : rincer et peler le panai, les rutabagas, les topinambours, les pommes de terre, les caro

Galette à la crème de champignons et saucisse de morteau

delphine

7 févr. 2019

Voici une nouvelle recette de galettes que j'ai trouvée dans mon magazine "mon robot et moi". le hors série de ce mois est sur le thème des crêpes et galettes alors on se régale. mon mari a ajouté quelques pommes de terre dans sa galette, ( je les avais fait cuire avec ma saucisse) moi je me suis contentée d'une bonne salade avec quelques ch

Mousse au chocolat blanc vegan

Myli Breizh

6 févr. 2019

Je fais souvent cette recette au chocolat noir, avec succès... au chocolat au lait, c'était plus mitigé (plus crème que mousse), il me restait à tester au chocolat blanc. avantage - c'est très bon inconvénient - la couleur n'est pas exceptionnelle, du coup je ne trouve pas très joli, mais il faudrait la décorer avec des billes en chocolat

Crème aux 2 chocolats au cookéo

Zaza

6 févr. 2019

Une nouvelle recette sucrée , très chocolatée au cookéo !! un petit bonheur en fin de repas !! petite cuillère cookies chocolat de chez anka ti création pour 8 personnes 375 gr de crème liquide entière 375 gr de lait entier 200 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise versez la crème et le lait dans le cookéo en mode "dorer" , quand les li

Pancakes au skyr

Cachou

6 févr. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de pancakes au skyr. le skyr est le fameux produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché et qui est la grande tendance du moment. vous pouvez réaliser cette recette au robot companion, thermomix ou dans un simple saladier avec un fouet. si vous êtes adeptes de weight watchers : - en bleu 💙 2 panca

Sauté de porc champignon curry au cookéo

Myli Breizh

6 févr. 2019

C'est très bon, et la viande est très agréable à manger. merci à mon fils "cuistot" pour cette recette. ingrédient - un oignon (ou une poignée d'oignons surgelés) - un filet d'huile d'olive (ou une belle noisette de beurre) - une bonne cuillère à café de curry (plus ou moins selon la force de votre curry, il faudra goûter et rectifier)

Tajine poulet abricots secs et citrons confits

Sylvie

6 févr. 2019

Poser votre tablier, votre stylo ou je ne sais quoi d'autre ...... aujourd'hui je vous emmène en voyage. nous allons traverser la méditerranée et nous retrouver sous le soleil marocain pour déguster un délicieux tajine au poulet. un plat réconfortant et savoureux qui vous fera oublier, le temps d'un repas, le ciel gris et les basses températ

"ratatouille" d'hiver

Patricia

6 févr. 2019

Quoi de mieux qu'une bonne ratatouille avec des légumes d'hiver !!! on peut faire des combinaisons en fonction des couleurs, en fonction des familles de légumes ou tout simplement en fonction des envies. c'est cette dernière qui m'a poussé a choisir des légumes pour cette délicieuse ratatouille que je recommande sans modération... a vos four

Tarte aux trois citrons meringuée

La Cuisineuse

6 févr. 2019

Bonjour à tous, instant gourmandise en perspective... vous êtes prévenu ! une tarte aux citrons, mais pas n'importe quels citrons... aujourd'hui, on parle de trois citrons ! le jaune, le vert et le (fameux) citron caviar ! une très belle découverte ce petit citron allongé, avec de tous petits grains, mais d'un arôme incroyable. chaque petit

Crêpes exotiques au lait de coco et citron vert

ptitecuisinedepauline

6 févr. 2019

De crêpes version exotique au lait de coco qui changent un peu ! elles sont bien moelleuses et on ressent bien le goût de la noix de coco et du citron vert ! elles sont plus légères que les crêpes classiques car le lait de coco étant plus épais que le lait classique on le coupe avec un peu d'eau et surtout sans lactose. ingrédients pour une

Crumpets au bacon et oeuf

Doria

6 févr. 2019

Ingrédients pour 4 personnes crumpets 250 g de farine t45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de guérande mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. chauffez le lait avec l'eau (juste tiède), puis le versez petit à petit dans le saladier en remuant, jusqu'à l'obt

Tarte pommes coings

ManueB

6 févr. 2019

J'ai invité mes copines à prendre le gouter chez moi ! une de mes copines n'aime pas trop le chocolat, alors j'ai fait quelque chose de simple mais de bon !!!! j'ai fait une tarte aux pommes auxquelles j'ai ajouté mes coings au sirop que j'ai fait cet automne !!!! ce coing au sirop est à tomber, je suis addict aux coings... trop trop bonnnn ! a

Wrap poulet curry

Amandine

5 févr. 2019

Pour changer un peu, j'ai décidé de faire un wrap au poulet. mais au lieu d'y mettre des épices fajitas (mon dada), j'ai décidé cette fois-ci d'y mettre du curry madras. le test fût concluant, mais mon cœur préfère quand même l'esprit fajitas ^^ il vous faudra : - des galettes de blé - de la crème fraîche - du curry madras (île aux é

Comment faire des macarons ! (spécial saint-valentin)

Chef Jean-Nours

5 févr. 2019

Bonsoir le gourmands, aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers macarons pour la saint valentin ! bonne soirée 😉 ingrédients : - 200g de sucre-glace - 200g de poudre d'amande - 100g de sucre poudre - 135g de blancs d'oeufs - colorant alimentaire - confiture au choix viens me rejoindre sur mes réseaux sociaux : ma page facebook : https://www.fac

Cake gourmand au chocolat et noisettes

Zaza

5 févr. 2019

Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre de noisettes... a déguster tel quel ou avec une petite crème anglaise pourquoi pas ? plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 150 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 3 œufs 50 gr de farine 80 gr de beurre 1 cuillère à café de levure 50 gr de poudre de

L'éclipse abricoté

christine

5 févr. 2019

J'ai le moule éclipse depuis une paire d'années mais je n'avais pas encore osé l'essayer! c'est chose faite avec ce délicieux entremets à l'abricot. ce qui me retenais c'était le glaçage à la gélatine mais j'ai trouvé un glaçage à l'agar agar sur you tub qui marche super bien. j'ai modifié un peu les ingrédients pour ne pas utiliser d

Soupe de ramen au miso, porc, oeuf mollet et chanterelles

CARDAMOME

5 févr. 2019

Je n'ai pas fait exprès , puisque c'est aujourd'hui le nouvel an chinois et nippon (année du cochon de terre)..j'ai fait cette soupe avant hier et même si je fais assez souvent des soupes asiatiques, elles sont plutôt thaïes ou chinoises mais jamais je n'avais fait cette soupe de ramen. un ami proche lit beaucoup de manga et en réclamait....

Ghee ou le beurre clarifié

Bistro de Jenna

5 févr. 2019

Le ghee est un beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine indienne. dépourvu de lactose, d’eau et de protéines. c’est du beurre classique (doux, demi-sel ou salé) chauffé à feu très doux afin de séparer les matières grasses, des protéines laitières, du lactose et du petit lait, pour récupérer uniquement nos matières grasses.

Nouilles sautées aux légumes

ptitecuisinedepauline

5 févr. 2019

Un délicieux plat de nouilles aux légumes et aux oeufs pour fêter le nouvel an chinois ! ingrédients pour 4 personnes : 600 g de mélange de légumes asiatique 300 g de nouilles de riz ou de soja 1 gousse d’ail 1/4 cuill. à café de gingembre en poudre 2 oignons nouveaux 3 oeufs huile d’olive 2 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe

Salade de chou rouge, pommes, pâtes

delphine

5 févr. 2019

Voici comment me faire un petit repas facile avec un reste de chou rouge et de pâtes.. c'est une petite salade toute fraîche et légère alliant le sucré et le salé..pour faire le plein de vitamines c'est parfait. ingrédients: pour 1 assiette 1/4 d'un petit chou rouge un poignée de salade iceberg une dizaine de raisin sec blond 1/2 pomme pât

Crumpets

Doria

5 févr. 2019

Ingrédients 250 g de farine t45 10 g de sucre 20 cl de lait 20 cl d'eau 1 sachet de levure boulangère sèche 1/2 cc de sel de guérande mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et le sel. chauffez le lait avec l'eau (juste tiède), puis le versez petit à petit dans le saladier en remuant, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Butternut rôtie au miel et paprika

Cachou

4 févr. 2019

Voici pour aujourd'hui une recette de courge butternut rôtie au miel et paprika. j'ai déjà cette recette sur mon blog mais avec une cuisson de demie courge. j'ai testé cette fois-ci une cuisson en tranches. je préfère cette version qui est légèrement plus fondante. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 2 sp. en réalité to

Velouté multi légumes au cook expert

Zaza

4 févr. 2019

Rien de tel pour se réchauffer et faire le plein de vitamines qu'une bonne soupe de légumes maison !! et avec le cook expert rien de plus simple et rapide !! il n'y a qu'a éplucher , rincer et couper les légumes et l'appareil se charge de la cuisson et du mixage !!!! et hop en 30 mn une belle souplette pour se régaler !! les ingrédients que j

Blanquette de veau à l'ancienne

L'epicier de terroir

4 févr. 2019

Blanquette de veau à l'ancienne la blanquette de veau à l'ancienne est un des plats cuisinés les plus appréciés des français en hiver. un plat classique du terroir qui fait toujours l'unanimité autour de la table! une viande de veau mijotée lentement dans une sauce onctueuse et gourmande! en plus, la blanquette est simple à cuisiner, et se

Les pains au lait d'eric kayser

Sara

4 févr. 2019

Voici la recette d'eric kayser du livre 'le larousse du pain'. juste sucrés et hyper moelleux, ces pains au lait sont délicieux ! par rapport à la recette d'origine, j'ai modifié la dorure. eric kayser dore avec un œuf et saupoudre les pains de sucre en grains. la pâte est très facile à travailler et sans difficulté particulière. ingrédi

Sorbet à la clémentine

BlondeGourmette

4 févr. 2019

Sorbet à la clémentine ingrédients pour 2 à 3 personnes: 200g clémentine 21g eau 20g sucre 12g sirop de glucose préparation epluchez les clémentines (gardez leur peau pour les confire - voir la recette ici). portez à ébullition l’eau avec le sucre et le sirop de glucose, puis versez sur les clémentines. mixez. réservez au frais, turbin

Les zézettes (spécialté de biscuits de frontignan)

CARDAMOME

4 févr. 2019

On les trouve à frontignan mais aussi dans toute la région dont sète. les zétètes ressemblent aux canistrelli corses qui contiennent moins d’huile et moins de vin blanc (sec) je le ai faites avec du muscat de rivesaltes (je n’avais pas de frontignan) et de l’huile d’olive avec un peu d’eau de fleur d’oranger j’ai suivi la recette

Compotée de mangue et ananas au citron vert

ptitecuisinedepauline

4 févr. 2019

Une petite compotée de fruits exotiques de quoi apporter un peu de soleil dans l'assiette en ce début de semaine ! j'ai préparé cette compotée pour garnir des crêpes aux citrons vert et lait de coco (la recette des crêpes c'est pour mercredi !). ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas frais 1 mangue fraîche 1 citron vert bio 3 cuil. à sou

Quiche "vache qui rit" & cheddar

Les petites idées culinaires de Chris Andco

4 févr. 2019

Afin de faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé cette quiche au "vache qui rit" et cheddar râpé. ils ont vraiment adoré !! j'ai utilisé mon moule amovible mathon pour faire cuire ma quiche. temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 30 minutes pour régaler 6 personnes, il vous faudra: 1 pâte feuilletée rectangulaire 6 "va

Pâte à tartiner chocolat caramel

Christelle

4 févr. 2019

Ce samedi c'était la chandeleur, je n'ai pas eu le temps de faire des crêpes mais hier, j'avais tous mes enfants et mon petit fils à la maison. mon gendre m'a demandé des pancakes plutôt que des crêpes. pas de soucis mais plus de pâte à tartiner à la maison.... la dernière fois j'avais réalisé une pâte à tartiner chocolat blanc. j'ai

Crêpes au cognac et arôme de fleur d'oranger

Doria

4 févr. 2019

Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur caroline qui fait de très bonnes crêpes ! ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de cognac 3 cs de sucre de canne 350 g de farine 50 g de beurre fondu j'ai réalisé ma pâte à crêpes à partir de mon ka m

Gâteau à la patate douce

Piment en cuisine

3 févr. 2019

Gâteau à la patate douce le "gâteau patate", un gâteau très apprécié sur l'île de la réunion. aujourd'hui, je vous propose une recette revisitée et particulièrement gourmande, recette trouvée dans le livre "mieux manger pour mieux vivre" de james wong . un gâteau patate sur un fond de tarte à la patate douce et noix de coco. ici on jo

Crêpes de pierre hermé

Myli Breizh

3 févr. 2019

C'est la chandeleur... impossible de passer à côté des crêpes... mais ce soir, envie de tester une nouvelle recette et j'ai choisi celle de pierre hermé... même si la bretonne que je suis fait des bonds quand elle voit qu'il y a de l'eau dans la pâte, je me dis que si le grand chef a choisi d'en mettre c'est que ça peut être intéressant.

Dessert express aux myrtilles, kiwis, framboises sur palets bretons

Josy Recettes - Christie Rédaction

3 févr. 2019

Des invités de dernière minute.... quels sont les cuisinières ou cuisiniers qui n'ont jamais été confrontés à cette situation !??. vous vous demandez si vous ne serez pas obligés de sacrifier la confection du dessert par manque de temps, et de priver ainsi vos convives de terminer le repas sur une note gourmande appréciée de tous. pas de

Tajine aux citrons confits & aux olives au cookéo

Julie & Aurélie

3 févr. 2019

Tajine de poulet aux citrons confits & aux olives au cookéo voilà la recette pour laquelle j'ai préparé mes citrons confits. j'ai réalisé mon super tajine au cookéo pour tester et c'est plutôt une réussite. si vous n'avez pas de cookéo, rien ne vous empêche d'utiliser la méthode classique. mon mari qui était le commanditaire de cette r

Crêpe marbrée sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

3 févr. 2019

Crêpe marbrée sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot recette réalisée sans le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, companion, thermomix, i cook'in ou sans robo t si vous réalisez la recette au robot mettez tous les ingrédients dans le robot et lancez vitesse 6 avec le couteau petrir voici ma recette fétiche

Curry de lentilles

cisca

3 févr. 2019

Bonjour tout le monde, cette recette était enregistrée dans mon blog mais j'avais oublié de la publier. donc voici j'ai corrigé ça. c'est un plat dont j'ai trouvé la recette sur le blog espagnol cuadernos de cocina , si comme nous vous aimez les currys je vous le recommande. le mélange d'épices avec les lentilles et le riz est un vrai réga

Gâteau au pain, pommes, noisettes épices et cassonade

christine

3 févr. 2019

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de connaitre de nouveaux blogs. la marraine de ce mois-ci est assia du blog "gourmandise

Crème brûlée à la cassonade

Sylvie

3 févr. 2019

Bonjour mes gourmands ! je viens vous souhaiter un agréable dimanche avec un petit dessert tout doux, crémeux à l'intérieur et craquant à l'extérieur avec sa fine couche de caramel. neige, pluie et températures très basses nous invitent à rester au chaud et nous donnent des envies de plats mijotés et de dessert réconfortants. ces crèmes

Bouillon de joue de bœuf aux deux champignons

Doria

3 févr. 2019

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de joue de bœuf 1 gros os à moelle 200 g de navets 2 poireaux 2 branches de céleri 1 oignon 1 petit oignon rouge 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de laurier 1 clou de girofle 1 petite grappe de poivre vert 100 g de nouilles chinoises 200 g de carottes 50 g de trompettes de la mort en bocal 60 g de

Cake gourmand à la vanille et aux 2 chocolats

Zaza

2 févr. 2019

Un cake ultra gourmand réalisé qu'avec de bonnes choses ... idéal pour le goûter et le petit déjeuner !! plat de présentation collection hibou de chez foxtrot 70 gr de chocolat au praliné 30 gr de chocolat noir 2 œufs 150 gr de sucre 100 ml de lait 100 gr de beurre 125 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'extrait de vani

Pâte à crêpe facile sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

2 févr. 2019

Pâte à crêpe facile sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot je vous parle souvent de la recette de pâte à crêpe de ma grand mère, la meilleure recette pour moi, j’ai donc réactualisé mon ancien article. ma pâte sera réalisée sans robot mais au fouet à main dans un saladier 😉. vous pouvez la réaliser au robot si v

Roulades de veau au jambon de parme et mozzarella et son nid de spaghetti à la tomate

Chris Rédaction - Josy Recettes

2 févr. 2019

Pour cette recette, nous voici parties dans un pays voisin : l'italie, où les saveurs culinaires ensoleillées et parfumées sont très appréciées chez nous. nous avons choisi de vous proposer en plat principal des roulades de veau agrémentées de spécialités italiennes, jambon de parme, mozzarella, tomate séchée ..... cette recette simple

Sucre vanillé maison

Zaza

2 févr. 2019

Plus de sucre vanillé pour faire vos crêpes , vos gâteaux ?? vous avez des gousses de vanilles déjà infusées mais sèches ou des gousses oubliées au fond d'un placard et toutes sèches elles aussi ?? vous avez du sucre en poudre ?? alors vous avez tous les éléments pour faire votre propre sucre vanillé maison !! mixez les gousses de vanil

C'est la chandeleur...vite des crêpes

bienvenue-chez-amelie

2 févr. 2019

40 jours après noël, on fête la chandeleur ! aujourd'hui, je vous propose de découvrir une recette rapide ! 5 minutes de votre temps pour la réaliser. c'est la chandeleur...vite des crêpes ! il vous faudra pour environ une quinzaine de crêpes : 3 œufs 250 grammes de farine fluide 2 sachets de sucré vanillé 1 cuillère à soupe de sucre un

Gratin de coquillettes, poireaux et lardons

chezmel

2 févr. 2019

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 300 gr de coquillettes - 3 poireaux - 250 gr de lardons - 50 gr de beurre - 2 verres d'eau - 100 gr de gruyère - 50 gr de farine - 1/2 l. de lait - 2 c. à s. de cumin - 1 c. à s. de noix de muscade - sel, poivre préparation : 1. laver et émincer les poireaux. le

Crêpes à la compotée de framboises

La Cuisineuse

2 févr. 2019

Bonjour à tous, allez, aujourd'hui (encore), je vais crier haut et fort mes origines... vive ma belle bretagne et ses belles spécialités ! quelques chose me dit que vous n'allez pas être nombreux à me contredire... si je vous parle de farine, d'oeufs, de lait, et de beurre... vous aurez tous compris que je vais vous parler de crêpes ! et bien

Délicieuse butternut au four à la feta façon bruno

Cornello

2 févr. 2019

4 pers. 10 min. 1 h 15 ingrédients 1,500 kg 200 g 4 gousses 1 c. à s. courge butternut feta ail miel huile d'olive graines de courges sel poivre 1 préchauffez le four à 200 °c. lavez et coupez la courge en deux puis nettoyez l'intérieur. détaillez en gros cubes en conservant la peau. 2 disposez les morceaux dans un grand plat à gratin puis

Framboisier façon gâteau aux crêpes

La Cuisineuse

2 févr. 2019

Hello les amis, cette année, je ne louperai pas la chandeleur !'crêpes, crêpes et crêpes à volonté ! mais de façon un peu différente... j'ai souvent vu des framboisiers chez mon pâtissier qui étaient joliment enrubannés avec de belles crêpes dentelles. je trouve cette présentation super gourmande et tellement élégante. je me suis don

Pommes de terre sautées à la saucisse de montbéliard au cookéo

delphine

2 févr. 2019

Voici une petite recette toute simple qui a beaucoup plue à mes hommes.. je l'ai réalisé avec mon cookéo, mais vous pouvez la réaliser à la sauteuse. ingrédients: pour 4 personnes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive à l'ail 1 c à s de persil ciselé 800g de pommes de terre à chair ferme 4 saucisses de montbeliard 15cl de vin blanc se

Gaufres sucrées à l'anis vert

Doria

2 févr. 2019

Ingrédients pour 18 gaufres 3 oeufs 420 ml de lait demi-écrémé tiède 130 g de beurre fondu 500 g de farine fluide 1 cc d'anis vert 150 g de sucre perlé (100 + 50) 1 sachet de levure de boulanger mélangez la farine avec la levure de boulanger. dans un grand récipient, mélangez vos oeufs avec le lait, le beurre et l'anis vert. ajoutez peu à

Poulet entier et ses pommes de terre (le tout au paprika) au cookéo

Zaza

1 févr. 2019

Encore une délicieuse recette réalisée entièrement au cookéo !! à refaire car on s'est tous vraiment beaucoup régalés !!et la cuisson en 30 mn du poulet c'est vraiment épatant !!!! 1 poulet 1 morceau de beurre ou de l'huile paprika doux sel ail en poudre 200 ml d'eau 1 cub'or 5 ou 6 pommes de terre 1 morceau de beurre paprika doux sel 50 m

Salade d'ananas aux crevettes et à la feta

Cachou

1 févr. 2019

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette sucrée - salée : une salade d'ananas frais aux crevettes et à la feta. si vous êtes adeptes de weight watchers une part vaut 3 sp. ingrédients pour 2 parts : 1/2 ananas frais 50 g feta 10 crevettes roses cuites décortiquées 1 cc huile 1 cs vinaigre balsamique sel et poivre couper le demi ananas fra

Recette de crêpes au poulet et fromage !

Chef Jean-Nours

1 févr. 2019

Bonsoir les gourmands, demain c'est la chandeleur, je vous propose donc une recette de crêpe au poulet et fromage. bon visionnage 😊 😉 ingrédients pour 4 crêpes gourmande : - 130g de farine de sarrasin - 25cl de lait - 6 oeufs - 120g de poulet émincé - fromage au choix - sel + poivre - 4 grosse cas de crème fraîche - ketchup (facultatif

Spirales de pommes de terre rissolées

Emmanuelle

1 févr. 2019

Spirales de pommes de terre rissolées j'ai trouvé un nouveau jouet qui permet de faire des spirales de légumes :-), rien de magique, mais juste une façon de présenter les pommes de terre rissolées autrement... bah oui monsieur chéri n'aime pas les "pouah" (légumes dans son langage) et j'essaie de lui faire plaisir. cette fois je l'ai testé

Crêpes de la chandeleur

Bistro de Jenna

1 févr. 2019

Qui fait sauter les crêpes ce samedi 2 février ?.... tradition des crêpes pour la chandeleur, pourquoi ? une explication tend à dire que la forme ronde et la couleur des crêpes rappellent celle du soleil, ce qui concorde avec le début de l'allongement des journées. aussi, cette période coïncide avec la période des semailles d'hiver, l'exc

Macarons bergamote-tonka

sotis

1 févr. 2019

En fin d'année j'offre toujours un petit colis de différents macarons à quelques uns de mes collègues triés sur le volet, par la même occasion j'en profite pour liquider les blancs d’œufs qui restent après la confection des bûches de noël. cette année ils ont eu droit, entre autre a ces macarons à la bergamote et à la fève tonka, un