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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tarte aux carottes et gorgonzola

Lili

22 nov. 2016

Les carottes se cuisinent souvent râpées, en salade ou cuite à l'eau, rien de très glamour je trouve mais ça fait du bien parfois. adorant les carottes, j'ai voulu réaliser une recette qui change et j'avais envie de les associer à du fromage pour que mon dîner du soir plaise à mon chéri et qu'il n'ai pas vraiment l'impression de manger qu

Tortelloni

Cornello

22 nov. 2016

4 parts | préparation : 40 mn | cuisson : 20 mn 400 g de farine • 100 g de farine di grano duro • 2 oeufs • 100 g d'eau froide • 200 g de chair à saucisse • 50 g de blettes bouillies • 1 gousse d'ail écrasée • 1 tranche de jambon cru • 1 tranche de mortadelle • sel • poivre préparer la pâte. mettre les ingrédients au mili

Crème catalane

La gourmandise de Violette

22 nov. 2016

Ce dessert n'était pas prévu, mais il me restait des jaunes d'oeuf. hors de question pour moi de les jeter, j'ai donc été sur le net à la recherche d'un dessert rapide et facile à réaliser. mon choix s'est porté sur la crème catalane parfumée à la cannelle et à la fleur d'oranger. je ne regrette pas mon choix, ce dessert est léger , on

Crumble châtaignes, chocolat aux pommes

Cachou

22 nov. 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette de crumble naturellement light. il est en effet réalisé sans beurre et sans farine. les "miettes de crumble" sont réalisées avec les châtaignes émiettées. ingrédients pour 4 personnes: 2 pommes 15 châtaignes 6 carrés de chocolat entailler chaque châtaigne d'une croix au couteau. les faire cuire dan

Côtes de porc marinées à l'ail, cuites au four

delphine

22 nov. 2016

Voici une recette très simple à réaliser, la cuisson au four permet de garder la viande bien moelleuse, c'est un peu plus long mais la viande reste plus tendre à mon goût. ingrédients; 4 côtes de porc 200ml de sauce teriaki à l'ail 3 gousses d'ail 1/2 c à c de gingembre en poudre 2 c à s de jus de citron 2 c à s d'huile d'olive de mon pa

Financiers au coeur nutella

Gallou

22 nov. 2016

Bonjour bonjour, j'ai honte mais voilà presque une année que je dois publier cette recette ! disons que j'aurai du la publier fin d'année dernière voire début de cette année, mais elle est passée à la trappe, et je n'avais pas vraiment le temps de venir publier par ici, et je me voyais mal venir te publier une recette avec des bonhommes de

Gâteau au chocolat #sans beurre

ManueB

22 nov. 2016

Salomé m'a demandé de lui faire un gâteau au chocolat , un normal, pas un truc bizarre ! mais non..... :-) c'est un gâteau au chocolat juste sans beurre trouvé ici avec quelques modifications... hi hi hi pour un moule de taille moyenne, pour moi le cosy : 150 g de sucre 3 oeufs 100 ml de lait 3 cuillères à soupe de crème épaisse 30 g de ch

Purée de panais et potimarron

Doria

22 nov. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 1/2 potimarron 4 panais 1 pomme de terre 30 ge de parmesan râpé 20 gr de beurre sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques graines de courge épluchez, coupez, lavez votre potimarron, panais et pomme de terre que vous déposez dans un faitout contenant 1,5 litre d'eau. portez sur à ébullition, réduire

Crèmes brûlées à la chicorée l'omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

21 nov. 2016

Crèmes brûlées réalisées à https://www.facebook.com/omnicuiseur/ avec de la chicorée liquide https://www.facebook.com/chicoreeleroux/ et d'après une recette de https://www.facebook.com/lacuisinedeben/ pour 4 crèmes : 25cl de crème liquide entière 55g de sucre en poudre 3 oeufs (2 jaunes + 1 entier) 25ml de chicorée liquide 20g de casson

Velouté carottes boursin (au companion ou pas)

Myli Breizh

21 nov. 2016

Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles faiches ou surgelées 1/2 oignon (50g) ou un petit 400 ml d’eau sel et poivre 100g de fromage ail et fines herbes, type boursin mettre l'oignon dans le bol muni de l'ultrablade. 10 s turbo ajouter les autres ingrédients (sauf le fromage ail et fines herbes) lancer le programme soupe

Pain aux bananes et noix, banana and walnuts bread

Amal Fetouni Ghaddar

21 nov. 2016

Pain aux bananes et noix, banana and walnuts bread un pain que je fais souvent dés que j’ai des bananes bien m ures. en plus, je ne l’ai jamais publié. je croyais l’avoir fait quand ma fille me demande pourquoi je n’ai pas encore mis la recette. voilà c’est fait. un pain moelleux pas lourd du tout avec cette quantité de banana utilise

Gâteaux rigolos "briques"

Isabelle Zaza

21 nov. 2016

Merci à mon partenaire https://www.facebook.com/scrapcooking-119782133744/ pour ce super moule très ludique http://l.facebook.com/l.php?u=http%3a%2f%2fboutique-scrapcooking.fr%2fsites%2fdefault%2ffiles%2fstyles%2fgalerie_photos%2fpublic%2fged%2f3160.jpg%3fitok%3dvx9fl7cp&h=laqen1f4p merci également à mon autre partenaire https://www.facebook.co

Une pâte de praliné maison

Sara

21 nov. 2016

La pâte à praliné est composée de noisettes ou d'amandes ou d'un mélange des deux, enrobées de caramel puis mixée. cette recette est facile à faire. elle vient d'ici*, elle est parfaite ! dans cette recette, les fruits secs ne sont pas torréfiés. cette pâte ne se consomme pas telle quelle, elle peut être incorporée à la crème comme p

Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit

christine

21 nov. 2016

Avec cette recette, je participe au défi " compile-moi un menu "! défi créé par seb de « poivré seb » et organisé par nath « une cuisine pour voozenoo et sandra «encore un gâteau » . le thème de ce mois-ci est "fruits d'automne" . il faut donc s'inscrire " ici" et déposer votre ou vos recettes (sucrées ou salées) par là , entre le

Oranges confites

Cornello

21 nov. 2016

Préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn oranges non traitées • 3 c. à soupe de sucre fin couper l'écorce des oranges en bâtonnets et les cuire 5 mn dans une eau bouillante. égoutter et recommencer l'opération 3 fois. disposer les oranges dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau. cuire 5 mn à petit feu. égoutter et passer les orange

Pain ekmek (pain turc)

sotis

21 nov. 2016

Retour à la boulange après une petite interruption, en feuilletant le larousse du pain j'ai eu envie de tenter ce pain ekmek un pain turc à l'huile d'olive et au miel. la mie est dense mais très moelleuse. ce pain est vraiment délicieux pour les tartines du petit déjeuner pour 1 pain de 450g 250g de farine 112g d'eau 50g de levain liquide 3g

La courge pomarine ou jack be little farcie au fromage

Cachou

21 nov. 2016

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de courge. eh oui encore une recette de cuisine à base de courge me direz-vous ! comme vous le savez ces recettes se suivent mais ne se ressemblent pas… cette fois-ci j’ai testé la courge jack be little ou courge « pomarine ». il s’agit d’une mini-citrouille dont la saveur sucrée a un

Velouté de courgette au curry et mozzarella

delphine

21 nov. 2016

Encore un petit velouté, j'avais encore quelques courgettes à utiliser, et il me restait une boule de mozza à utiliser, j'ai donc tout cuisiné, et bien je ne regrette pas c'est bien goûteux... ingrédients: pour 2 bols 1 oignon 150g de pomme de terre 300g de courgette 1 bouillon cube de légumes 2 c à c de curry 500g d'eau 1 boule de mozzarel

Paupiettes à la forestière

Vanessa R.

21 nov. 2016

Ingrédients pour 4 personnes - 4 paupiettes (veau, porc ou volaille)- 20 g de beurre - 2 échalotes- 1 petit oignon- 1 gousse d'ail - 400 g de champignons (de paris ou un mélange forestier)- 10 cl de crème fraîche légère épaisse - 10cl de vin blanc - 25cl de fond de veau - 1 cuillère à café de fécule de maïs type maïzéna- sel, poivre

Filet mignon farci au potimarron caramélisé et romarin

Doria

21 nov. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 200 gr de potimarron coupé en petits dés 2 belles branches de romarin fraîches 3 cs de miel 2 branches de persil plat 1 échalote 20 gr de beurre huile d'olive sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 180°c. placez les dés de potimarron dans un plat allant au fou

Les biscotti

Clémence

20 nov. 2016

Ahah les petits biscotti. ce sont des petits biscuits italiens à l'amande. ils sont traditionnellement plutôt durs, parfait avec le petit café du matin. en italie, on les appelle aussi les cantuccini. c'est ici que s'arrête ma connaissance de l'italie. en ce moment, on en voit partout dans les magasins avec l'arrivée des fêtes. pour les press

Cookies de noël caramel chocolat speculoos

Arnaud Adell

20 nov. 2016

Dimanche après-midi, il pleut, feuilletons de noël à la tv et on entend parler de cookies de noël. ça donne envie pour le goûter sauf que dans les placards ni chocolat ni beurre ni œuf. tant pis en vidant les placards et avec un peu d'imagination on devrait y arriver. ingrédients 300 g de farine 150 g de sucre extrait de vanille chocolat (e

Tourbillons gourmands: sablé breton en coque de chocolat

C.C

20 nov. 2016

Je venais de recevoir mes nouvelles empreintes flexipat, les superbes tourbillons...48 bouchées gourmandes sur cette nouvelle plaque, des possibilités infinies ou presque...bref, j'avais très envie de tester, j'ai opté pour des petits sablés bretons en coque de chocolat noir...un résultat très gourmand, qui n'a pas fait long feu: des petites

Noix de saint-jacques toute en fraîcheur

La p'tite popote entre p'tites cocottes

20 nov. 2016

Une entrée festive.... ingredients pour 4 personnes : 12 saint-jacques 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri 1 concombre 2 tomates huile d'olive vinaigre balsamique blanc poivre timut fleurs comestibles nettoyer les noix de saint-jacques et les tenir au frais. réaliser une brunoise avec la carotte, le navet, le céleri et la branche de céleri.

Mini-cakes au potimarron chocolat pralinoise et anis vert

Chris Rédaction - Josy Recettes

20 nov. 2016

L'automne est la saison des cucurbitacées de toutes sortes et il est fréquent de les trouver à présent dans les recettes de gâteaux. nous avons ici testé une recette vue sur le site de notre "copinaute" barbara de "baba's kitchen" de cake au potimarron (lien ci-dessous). nous en avons fait des mini-cakes en adaptant légèrement la recette à

Velouté de butternut, foie gras et copeaux de mimolette

La p'tite popote entre p'tites cocottes

20 nov. 2016

Vous pouvez servir ce velouté en entrée, dans ce cas y déposer plusieurs morceaux de foie gras. moi, j'ai choisi de le servir en mise en bouche... ingredients pour 4 personnes : 1 oignon 1 blanc de poireau 2 litres de fond de volaille 1 bouquet garni 300 grammes de butternut fleur de sel 100 grammes de beurre 1 dl de crème foie gras copeaux de

Velouté pommes de terre poireaux (companion ou pas)

Myli Breizh

20 nov. 2016

1 oignon 3 pommes de terre 3 poireaux une noisette de beurre un cube de bouillon de volaille de la crème liquide 10 cl sel, poivre faire revenir l'oignon dans le beurre au companion muni du mélangeur, vitesse 3 - 3 min 100° ajouter les poireaux en rondelles bien lavés + deux cuillères d'eau et les faire également revenir au companion vitesse

Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

Valérie

20 nov. 2016

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de panais 500 g de blancs de poireaux 500 g de pommes de terre 500 g de carottes du gruyère râpé 1 grand pot de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de moutarde forte cannelle poivre, sel eplucher et laver les légumes. couper les carottes, les panais et les pommes de terre en lamelles. les plonger

Ratatouille

Valérie

20 nov. 2016

Un petit plat qui régale toujours autant jeunes et moins jeunes à la maison ! ingrédients pour un gros faitout : des tomates des oignons (ou échalottes) de l'ail des poivrons des courgettes des courgettes de l'huile d'olive du thym et du laurier dans un grand faitout, mettre de l'huile d'olive. faire revenir les oignons. puis, mettre dans l'ord

Tarte au citron meringuée

La gourmandise de Violette

20 nov. 2016

Voici mon dessert préféré. quel plaisir de terminer un repas par une touche sucrée. cette tarte se prépare la veille, la meringue se fait le jour de la dégustation. pour réaliser une pâte sablée , il vous faut : 150 gr de farine 80 gr de beurre 1 oeuf 80 gr de sucre 1 pincée de sel dans le bol de votre robot, versez la farine, le sel et l

Cake salé olive/jambon/amande (smokehouse)

Amandine

20 nov. 2016

J'essaye de rattraper mon retard, et mettre mes recettes qui attendent patiemment dans leur dossier. il y a quelques temps, j'ai fait un cake salé car nous recevions des amis à la maison. j'en ai profité pour y intégrer des amandes au goût fumé de mon partenaire bluediamond almonds : les smokehouse avec leur bon goût fumé ! la base du cake

Jambalaya pasta

Les délices de Magalette

20 nov. 2016

Bonjour à tous ! aujourd'hui, je vous propose une recette venue d'outre-atlantique, plus précisément de la nouvelle-orléans. ce plat typique de la cuisine cajun est la jambalaya . il existe une multitude de recettes différentes et elle se sert le plus souvent avec du riz d'ailleurs cela fait beaucoup penser à la paëlla. la recette que je vou

Tarte mangue, passion et vanille façon entremets

1001 saveurs

20 nov. 2016

Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui une tarte/entremets. elle comporte differentes textures qui s'harmonisent bien entre elles (croustillant, crémeux, mousse, etc) et le mélange mangue, passion , vanille et citron vert donne un dessert bien frais qui clôturera parfaitement les repas de saison assez riches. elle est composée d' : - un

Thème "douceur" du jardin des saveurs

Jacre

20 nov. 2016

Bonjour. voici le menu réalisé par les adhérentes sur le dernier thème des ateliers du "jardin des saveurs". le thème cette fois-ci était "douceur".... velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries xxx tajine de poulet aux épices xxx tarte aux daims

Mes petits sablés !!!!

Marie Mont

20 nov. 2016

Aux zestes de citron ceux-là, mais vous pouvez parfumer à la vanille ou à la cannelle comme vous aimez..... et oui ça commence à sentir bon noël. je partage avec vous cette recette ultra simple et très rapide de mes petits sablés. je les fais toujours au moment de noël. il faut pour 24 sablés : 1 plaque à pâtisserie, 150 gr de farine, 7

Gâteau à l'ananas et au rhum de tatie cathy

Cornello

20 nov. 2016

6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 40 mn appareil : 1 boîte d'ananas au sirop • 3 oeufs • 125 g de sucre • 75 g de beurre fondu • 175 g de farine • 1 sachet de levure caramel : 120 g de sucre • un peu d'eau sirop : 1/2 verre de rhum • jus de la boîte d'ananas faire le caramel dans le moule à manqué. attention, pas tro

Briouates ou triangles au poulet

cisca

20 nov. 2016

Bonjour tout le monde, j'avais acheté un paquet de feuilles de bricks, mais sans trop savoir quoi faire avec. j'avais mis une recette de briouates dans mes favoris, j'ai fouillé le net et j'en ai vu un tas d'autres, j'ai fait un mix de plusieurs recettes . j'ai rajouté du fromage fondu dans quelques triangles pour du moelleux. c'était très bon

Table "bord de mer" pour nos fiancés

Jeanne

20 nov. 2016

J'ai beaucoup de retard dans mes publications et certaines ne sont plus de saison mais je ne résiste pas au plaisir de vous montrer cette table préparée avec amour, au mois d'août, pour notre plus jeune fils et sa fiancée. il faudra que je fasse une version "noël" pour qu'elle soit d'actualité hi, hi, hi !!!!! bon dimanche à tous, sous le v

Sweet cookies...on en veut et on en redemande !

mamie caillou

20 nov. 2016

Je vous propose aujourd'hui une petite visite chez un maître pâtissier à langon en gironde. en septembre 2015, le chef étoilé jean-charles darroze (mais oui il y a de nombreuses célébrités dans cette famille) et son chef pâtissier matthieu vidal se sont lançés dans l'aventure de sweet valentine. l'élégance et la gourmandise sont les ma

Chinois (thermomix)

Gallou

20 nov. 2016

Bonjour bonjour ! c'est dimanche, alors quoi de mieux qu'un bon chinois pour bien démarrer la journée? je crois que cela fait partie de mes gourmandises favorites ! c'était une recette que j'avais très envie de tester depuis que mon thermomix est arrivé dans ma cuisine, je me suis enfin lancée :) tu l'as donc compris, voilà à quoi a servi m

Entremets figues et mousse à l'amande #jours heureux

ManueB

20 nov. 2016

Je me suis lancée un défi pour faire cet entremets. je voulais faire un joli dessert avec cette bonne confiture de figues de mon partenaire jours heureux. j'y ai réfléchi un bon moment comment allais je utiliser mon pot de confiture !!! et j'ai trouvé..... pour un petit entremets il faut : mousse à l'amande 200 ml de crème liquide 200 ml de

Moelleux à la chicorée

Isabelle Zaza

19 nov. 2016

Pour 4 moelleux 2 oeufs 80g de sucre 40g de maïzena 4 c à s de chicorée liquide https://www.facebook.com/chicoreeleroux/?ref=ts&fref=ts 100g de beurre préchauffez le four à 200°c. faites fondre le beurre. pendant ce temps mélangez les oeufs et le sucre,ajoutez la maïzena ; fouettez,la chicorée ; fouettez et enfin le beurre toujours en foue

Pizza roulé aux légumes

La gourmandise de Violette

19 nov. 2016

C'est une recette trouvée sur marmiton. ingrédients pour la pâte à pizza: 300 gr de farine 175 gr d'eau tiède 7 gr de levure de boulangerie 1 petit cc de sel 1 cs d'huile d'olive. dans le bol de votre robot, versez la farine, le sel et l'huile d'olive. tiédir l'eau avec la levure ( la dissoudre entièrement). faites un puits au centre de la f

Tarte fine au chou, saucisse morteau et pommes de terre prunelle

Chris Rédaction - Josy Recettes

19 nov. 2016

Avec le retour du froid, nous viennent des envies de plats revigorants et consistants. dans un esprit "potée revisitée", nous vous proposons cette originale tarte fine au chou, saucisse et pommes de terre. nous avons découvert cette recette sur le site "le sot l'y laisse" et après l'avoir réalisée et testée, nous la trouvons délicieuse et t

Cake pruneaux lardons

Marion

19 nov. 2016

Bonjour, je vous propose une variante de la fameuse recette du cake aux olives/jambon. a la place, j'ai mis des lardons fumés grillés et des pruneaux. une association qui se marie très bien et qui rend le cake moelleux. ingrédients : 2 oeufs 7 cl de lait 7 cl d'huile d'olive 120 g de farine 1/2 sachet de farine 100 g de lardons fumés 10aines d

One pot pasta automnale

noviceencuisine

19 nov. 2016

Depuis le temps que je veux tester les one pot pasta! vous connaissez? ce fut une grosse mode il y a quelques temps! le principe est de faire cuire tous les ingrédients dans la même cocotte, sans prise de tête! gain de temps! j'ai donc décidé avec l'arrivée de l'automne d'en réaliser un au couleur automnale! alors qu'est ce que vous en pense

Gâteau aux blancs d'oeufs, poudre d'amandes et fruits rouges

christine

19 nov. 2016

Chose promise, chose due, voici la recette du triangle aux fruits rouges de mon thé gourmand! un gâteau qui m'a permis d'utiliser les blancs de la crème anglaise qui accompagnait mes petites douceurs. c'est une recette que j'ai trouvée sur le délicieux blog "mes brouillons de cuisine". j'ai fait ce gâteau avec les fruits rouges de mon jardin,

Cheesecake à la confiture de lait

Jacre

19 nov. 2016

Bonjour. aujourd'hui un peu de sucré avec ce cheesecake vraiment très bon. je l'avais vu dans le "maxi cuisine" j'ai un peu changé la recette mais très peu.... - 200 g de palets bretons - 80 g de beurre - 400 g de philadelphia - 150 g de confiture de lait - 25 cl de crème liquide - 3 1/2 feuilles de gélatine - 3 oeufs - 60 g de sucre - 30 g d

Moelleux aux pommes et framboises

Coco

19 nov. 2016

Moelleux aux pommes et framboises les ingrédients: - 4 oeufs - 150 g de farine - 100 g de sucre -1 sachet de levure - 100 g de beurre - 4 pommes type golden - 125 g de framboises - 4 c.s. de caramel liquide préchauffez le four à 200°c, faites fondre le beurre, mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure, ajoutez le beurre,

Poulet marocain au miel & safran

Cornello

19 nov. 2016

8 parts | préparation : 30 mn | cuisson : 1 h 1 beau poulet fermier d'1,8 kg • 3 c. à soupe d'huile d'olive • 1 gros oignon • 4 gousses d'ail • 5 cm de gingembre frais • 2 pincées de pistils de safran • 2 c. à soupe de miel • 2 bâtons de cannelle • 1 c. à café de gingembre en poudre • 800 g de coulis de tomate • 1/2 c. à

Konjac crevettes chorizo

Arnaud Adell

19 nov. 2016

Encore une recette sur la base du konjac. ce met toujours aussi méconnnu est pourtant un compromis incontournable aux pâtes, riz ou autres féculents qui accompagnent nos plats. pour cette nouvelle recette, on reste sur la base d'un plat léger mais avec un côté gourmand apporté par le chorizo. ingrédients principaux 300 g de crevettes 150 g

Confiture de poire au poivre voatsiperifery

sotis

19 nov. 2016

Allez savoir pourquoi j'ai eu l'idée de faire cette confiture de poire au poivre de voatsiperifery, encore une fulgurance un peu dingue mais complètement gourmande, ce poivre réveille la poire sans pour autant être trop fort, un régal!!! pour 2 pots 550g de poires pelées et épépinées 350g de sucre 3 cuil à soupe de jus de citron 2 pincée

Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

delphine

19 nov. 2016

Avec cette recette, je participe au défi compile moi un menu les organisateurs sont: nath de « une cuisine pour voozenoo » sandra de « encore un gâteau » et le créateur du jeu est : seb de « poivré seb » le thème de ce mois de novembre est fruits d'automne, il faut utiliser dans nos recettes des fruits secs ou à coques. j'ai donc choisi

Tartine oeuf avocat

Gallou

19 nov. 2016

Bonjour bonjour :) pendant longtemps j'ai été exclusivement sucré au petit déjeuner, puis j'ai connu les brunchs, ou les petits déjeuners dans les hôtels,où du salé est proposé! mais à la maison ce n'est que depuis ma première grossesse que j'ai sauté le pas de déjeuner salé le matin, et j'avoue que maintenant à choisir je préfère

Cocotte de poulet ail et curcuma #staub

ManueB

19 nov. 2016

Qui ne connait les cocottes en fonte staub ? c'est devenue un classique de la gastronomie française. la staub a radicalement transformé notre vision du simple appareil de cuisson elle est devenue un objet de décoration : on la trouve sous différentes couleurs, sous différents formats - qu'on soit seul ou nombreux elle s'adapte à notre mode de

Ravioles et raviolis au fromage de chèvre, origan et noix

CARDAMOME

18 nov. 2016

Je suis partie sur l'idée de faire des ravioles d'après la recette des ravioles de roman. a mi chemin j'ai changé pour des ravioli ...et de toute façon, j'ai fait ma propre composition de farce, donc, rien à voir avec celles de roman mais, c'est de voir leur fabrication qui m'a inspirée pour le fromage de brebis j'utilise celui que me rapport

Gratin d'endives aux tranches de bœuf et crème épaisse -light-

emmanuelle

18 nov. 2016

En me "baladant" dans les rayons de charcuterie, je suis tombée sur des tranches fines de rôti de boeuf que j'ai acheté pour la raclette... et que j'ai oublié au réfrigérateur !!!! je l'ai donc utilisé pour cette recette, ça change des traditionnelles endives au jambon et c'est très bon :-) cette recette apporte 248 calories par personne.

Cornets au fromage

Délices de tous les jours

18 nov. 2016

Bonjour ! cela fait un moment que je voulais poster cette recette. j'aime beaucoup ce genre d'entrée chaude, pour moi avec une salade en été ou une bonne soupe en hiver c'est génial ! facile à faire, au goût variable au grès de nos envie ces cornets seront très appréciés que ce soit pour un simple repas ou lors d'un dîner entre amis... i

Hérisson en fruits frais

Chris Rédaction Josy Recettes

18 nov. 2016

Voilà notre ami le hérisson, un petit animal bien sympathique que vous pourrez réaliser très facilement avec des fruits frais de saison pour décorer vos plateaux ou proposer à vos enfants pour un goûter. ils pourront même participer à son élaboration et partager un moment culinaire ludique avec vous ! ingrédients pour 1 petit hérisson -

Petites courgettes italiennes au vinaigre

Cornello

18 nov. 2016

Préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn petites courgettes • thym • laurier • 1 verre de vinaigre • 2 verres d'huile de tournesol laver et couper les courgettes en tronçons. cuire 30 mn à petit feu, à couvert. ajouter le thym, le laurier, le vinaigre et l'huile de tournesol... et ainsi de suite... jusqu'à ce que les courgettes soient rec