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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Confiture de poire à la fève tonka et citron confit

sotis

4 nov. 2016

Il me reste encore pas mal de poire à transformer, après les cakes et les tartes on passe aux confitures. cette année j'ai tendance à mettre de la fève tonka dans toute mes confitures, je crains d'être accro à ces fèves généreusement fournies par mon partenaire "l'épicer-e", mais je suis trop faible pour leur résister. et puis, allez sa

Raviolis au chèvre et oignon rouge confit

Bistro de Jenna

4 nov. 2016

Raviolis au chèvre et oignon rouge confit ingrédients: (pour 4 personnes) pour la pâte à raviolis: 3 jaunes d'œufs moyens à température ambiante 300 gr de farine 3 cl d’huile d’olive eau froide 1 cc de sel pour la farce: 1 gros oignon rouge 1/2 buchette de chèvre sainte-maure-de-touraine 1 cs de vergeoise 2 cc de sel 10 g de beurre huil

Fondue de poireaux à la mozzarella

Cachou

4 nov. 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette de poireaux... cette recette est née de mes restes du frigo. je devais absolument cuisiner ma mozzarella... un poireau se trouvait à ses côtés... j'ai alors eu envie de réaliser une recette de fondue de poireaux... comme tout le monde le sait la fondue de poireaux n'est pas la recette de légumes la plus

Vos recettes préférées du mois d'octobre

delphine

4 nov. 2016

Voici vos 5 plats préférés du mois d'octobre, encore de belles surprises car trois de mes anciennes recettes remontent à la surface. n'oubliez pas de vous abonner à ma news pour recevoir mes recettes dans vos mails. voici dans l'ordre les 5 recettes: petits pains briochés au yaourt côte de porc sauce crème cuisson au four flan à la vanille

Pain brioché aux pépites de chocolat (thermomix)

Gallou

4 nov. 2016

Bonjour bonjour, oui je reviens encore avec une recette thermomix, mais que veux tu je suis accro à lui! mais bien évidemment toutes les recettes publiées avec thermomix sont adaptables sans! ici pour ce pain brioché il te suffit d'utiliser un robot muni d'un crochet pétrisseur, ou d'une machine à pain, ou encore de ton huile de coude pour p

Noisettine d'automne...des poires, des raisins et des noisettes, il y a de quoi se régaler !

mamie caillou

4 nov. 2016

Cette tarte de saison est un vrai régal. nous profitons de journées très agréables, l'automne est une saison colorée et le soleil nous rend moins nostalgique de l'été passé. il suffira d'un peu de pralin et de quelques noisettes pour rendre cette tarte encore plus jolie... il vous faut : pour la pâte... 210g de farine 125g de beurre froid

Crème de chou-fleur aux chataignes

La Cuisineuse

3 nov. 2016

Le week-end dernier, je vous l’annonçais, nous avons été en famille dans les bois… promenade très sympa d’un dimanche un peu pépère… mais qui fait tellement de bien ! notre petite escapade nous a gentiment amené au point stratégique de cette vaste forêt… une mine de châtaigniers… outre le côté super agréable de la ballade e

Choux à la crème de mon enfance

R'Evelyne

3 nov. 2016

Bonjour mes aminautes, entrez dans ma cuisine, il fait bon, la cuisinière à bois et oscar ronflent doucement, c'est l'automne... la terrasse est jonchée de feuilles de cerisier, l'écureuil du jardin fait sa provision de noisettes, le moment est venu de partager tranquillement des choux à la crème pâtissière et un thé vert bien chaud, ou un

Graines de courges au four

BlondeGourmette

3 nov. 2016

Graines de courges grillées au four ne jetez plus vos graines de courges, voici une recette simple pour l’apéritif! ingrédients: graines de courgesqs de gros sel rincez les graines de courge et séchez-les.préchauffez votre four à 180°c chaleur tournante. sur une plaque munie d’un papier cuisson, déposez un lit de sel et les graines par

Beignets aux crevettes

Justine

3 nov. 2016

Recette issue du blog « la cuisine de bernard » 30 crevettes de calibre moyen 180g farine t55 120g maïzena 1/4 de cuillerée à café de sel 250g d'eau bien froide 2 sachets de levure chimique huile pour friture mélanger la farine, la maïzena, le sel et l’eau de façon à former une pate épaisse mais coulante. mettre au frais 30 minutes, le

Boeuf bourguignon à ma façon !!!!(normalement on ne met pas de carottes)

Marie Mont

3 nov. 2016

Mon boeuf bourguignon !!!! boeuf bourguignon pour 4 personnes pr éparation 20 mn cuisson 2 h temps total 2 h 20 mn ingrédients / pour 4 personnes 800 g de paleron 200 g de lardons 400 g de champignons de paris 2 carottes 2 oignons 3 cuillères à soupe de farine 2 gousses d'ail 40 cl de vin rouge 40 cl de fond de veau 1 bouquet garni 2 cuillères

Crème de haricots blancs

Cornello

3 nov. 2016

4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 1 h 1 gros oignon • 2 gousses d'ail • 1 grosse pomme de terre • 250 g de haricots blancs frais (ou surgelés) • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse • sel • poivre faire revenir un oignon émincé avec les gousses d'ail écrasées. ajouter 1 grosse pomme de terre en morceaux et les haricot

Dal fry (dal de lentilles corail et chana dal)

christine

3 nov. 2016

Encore une recette indienne trouvée chez pankaj du blog "la cuisine de pankaj "recettes végétariennes et indiennes en vidéo. super blog où il n'y a plus qu'à suivre pankaj pour réaliser de délicieuses recettes dépaysantes et très parfumées. ingrédients pour 1 personne : 30 gr de chana dal (trempé 20 mn dans l'eau) 70 gr de lentilles co

Gâteau aux pommes et aux noix

Amal Fetouni Ghaddar

3 nov. 2016

Gâteau aux pommes et aux noix avec la saison des pommes, je devais faire un gâteau aux pommes. qui est trés facile et délicieux. au liban, nous avons une saison de pommes bien florissante. nous exportons nos pommes pour les pays voisins arabes. nos pommes sont réputées pour leur qualité dégustative. une recette de mon amie américaine, j'es

Filet mignon crème et champignons

Cachou

3 nov. 2016

Je vous propose aujourd'hui une recette de cuisine traditionnelle. il s'agit d'un filet mignon à la crème et aux champignons. nous avons réalisé notre recette avec des rosés des prés mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 6 sp / personne. ingrédients pour 4 personnes :

Tajine de carottes, pommes de terre et olives vertes

ptitecuisinedepauline

3 nov. 2016

Une recette que je fais très souvent, qui peut être servie en plat complet végétarien ou en accompagnement. cette fois-ci les légumes ont un peu trop cuit donc tout le jus s'était évaporé, mais c'est meilleur lorsqu'il y a un peu de jus!je referai une photo la prochaine fois! ingrédients pour 4 personnes : 600g de carottes 6 belles pommes

Hachis camarguais (thermomix)

Gallou

3 nov. 2016

Bonjour bonjour ! en me baladant sur le site cookomix, à la recherche d'une recette pour utiliser mes courgettes, je suis tombée sur cette recette d'hachis camarguais, qui à priori est une adaptation d'une recette ww au thermomix! une recette light cela me va bien en cette période post accouchement, light oui mais gourmande et hyper bonne :) al

Cuisses de poulet marinées au four

Magalie

3 nov. 2016

Voici une recette bien parfumée rapide à réaliser pour changer un peu du poulet rôti. la recette est issue du blog "mes inspirations culinaires" ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet (sans la peau pour moi)- 2 gousses d'ail émincées- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive- 1 cuil. à café de paprika- 1 cuil. à café de cumin- 2 cu

Blanquette de veau

Sonia

2 nov. 2016

Des envies de plats mitonnés, mijoté qui flaire bon l'automne. un plat de partage, idéal en famille ou entre amis autour d'une bonne tablée. une blanquette de veau avec ses petits légumes. une sauce onctueuse qui appelle un bon pain de campagne pour saucer. il vous faut : 1 kg de tendron de veau bouillon : vert de 2 poireaux1 oignonfeuille de

Carpaccio d'avocat et de tomate

La gourmandise de Violette

2 nov. 2016

Les marraines de la bataille food #38, lucie et ariana, de cosmic tomatoes ont désignée poppyseedchannel.wordpress.com/ en tant que nouvelle marraine pour l’édition #39. pour ceux qui ne connaissent pas : la bataille food c’est quoi ? la bataille food est un rendez-vous culinaire initié par jenna, du blog bistro de jenna. chaque mois la mar

salade de potimarron cru, noisettes, noix et huile de noisettes

Bistro de Jenna

2 nov. 2016

Rawfood - c'est une cuisine faite à partir de produits bruts, c'est à dire non modifiés, et crus, ou cuits à très basse température. en effet, on considère que tous les produits perdent leurs nutriments essentiels à partir d'une certaine température. et c'est aussi une tendance qui cartonne aux etats unis, surtout chez les stars ! s’il e

Gâteau aux noisettes et pépites de chocolat

cisca

2 nov. 2016

Bonjour tout le monde, en ce mercredi je vous offre ce gâteau trouvé sur le blog espagnol 0'food j’ai changé les noix par des noisettes (je n'en avais plus) et j'ai rajouté des pépites de chocolat. comme beaucoup de recettes de gâteaux espagnols, il y a de l’huile d’olive à la place du beurre. petite traduction et voici la recette . 4

Soupe de champignons au reblochon

sotis

2 nov. 2016

Une petite soupe toute douce aux champignons, une idée trouvée et déformée au grès de mes ballades sur le net et de mes envies. un petit reblochon qui attendait sagement au congel à donner la touche savoyarde. oui, je suis un peu chauvine sur les bords, mais que voulez vous j'aime les fromages de mes montagnes. pour 4 personnes 250g de champi

Poêlée de dés de pommes de terre et carottes au cookéo

Myli Breizh

2 nov. 2016

Avec cette recette, j'ai eu le plus grand compliment de tous les temps par mon fils anti-légumes. les carottes ... comme ça ... ça va encore!!! vous comprendrez aisément que d'habitude, lorsque je fais des légumes, son enthousiasme est moindre... c'est donc une petite victoire!!! peler et laver carottes et pommes de terre. (1 kg en tout pour m

Pain aux noix

Justine

2 nov. 2016

250 g farine t55 250 g farine de seigle 300 g eau 10 g sel fin 8 g levure boulangère fraîche 100 g cerneaux de noix a la machine à pain ou au robot. ajouter l'eau et le sel dans la cuve. puis les farines. diluer la levure boulangère dans très peu d'eau puis ajouter la dans la cuve. mettre en route le pétrissage ( pour ma part c'est la machine

Pierogi : ravioles polonaises aux champignons

Cachou

2 nov. 2016

L es pierogi sont un plat très apprécié de tous les polonais. d'aspect ils rappellent vaguement les raviolis français mais au goût ils sont totalement différents. il existe de nombreuses sortes de pierogi. en version salée on peut manger ces ravioles farcies à la viande, au fromage, au choux ou aux champignons. il existe aussi les pierogi v

Tarte ananas - coco

BlondeGourmette

2 nov. 2016

Tarte ananas - coco ingrédients pour 1 tarte de 23cm de diamètre: sablé breton noix de coco 60g de jaune d’œufs80g de sucre semoule110g de beurre pommade½ cac de sel fin130g de farine t558g de levure chimique40g de noix de coco râpée gelée ananas 1 ananas mûre400g d’eau80g sucre semoule1 gousse de vanille200g de purée d’ananas200g d

4/4 pommes & pruneaux de tatie caty

Cornello

2 nov. 2016

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 1 h 3 pommes • 1 sachet de pruneaux • 200 g de farine • 200 g de sucre • 200 g de beurre • 200 g d'oeuf (env. 4 oeufs) • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique dans un saladier, mélanger dans l'ordre, le sucre et les oeufs, puis la farine et la levure. ajouter le beurre fon

Pain mi complet au seigle au levain chef

CARDAMOME

2 nov. 2016

Il y a peu, j'ai eu parmi mes patients un jeune boulanger passionné par son métier (on le comprend!) qui travaille chez un boulanger bien connu qui fait de très bons pains, hélas pas bio chez qui on trouve une bonne spécialité du sud ouest aux pommes. non... pas "paul"... il m'a confié certaines façons de faire mais au total, il m'a dit en

Gâteau normand - fondant aux pommes et aux poires

Vanessa R.

2 nov. 2016

Image du net (parce que le mien était vraiment moche) ingrédients pour 4 personnes - 3 grosses pommes - 3 grosses poires - 2 œufs - 10 cl de lait - 70 g de farine - 40 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe d’arôme vanille ou de calva - 1 pincée de sel préparation : préchauffer le four à 200

Gougères au fromage (thermomix)

Gallou

2 nov. 2016

Bonjour bonjour :) me revoilà avec une des premières recettes que j'ai réalisé avec mon thermomix, et déjà une de celles que je fais régulièrement, quand des amis arrivent pour un apéro ou une soirée improvisée. ces gougères sont hyper légères, faciles et rapides à préparer, et surtout hyper bonnes :) allez zou en cuisine :) ingréd

Quiche sans pâte au jambon et comté

delphine

2 nov. 2016

Notre livraison de comté vient d’arriver, et oui quand les jurassiens viennent nous rendre visite, nous commandons toujours du comté, c'est le seul fromage que mon mari mange. j'ai donc réalisé cette quiche, elle est hyper rapide à faire, vous pourrez la déguster avec une salade verte... j'ai trouvé la recette sur le blog de kekeli, j'ador

Torta allo yogurt mela e uva

ManueB

2 nov. 2016

Un gâteau qui m'a donné envie de le faire, un joli gâteau tout simple avec du yaourt de la pomme et des baies de goji - pour la jolie couleur - mais que j'ai remplacé par des raisins secs. il faut : 3 oeufs 170 g de sucre 50 g de beurre 50 g d'huile 1 yaourt au citron ou à la vanille 270 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 3 cuillère

Tarte tatin

Aline Attia

1 nov. 2016

Pour ceux qui ne connaissent pas la petite histoire, cette tarte a été inventée par erreur! en réalité les soeurs tatin tenaient un restaurant et un jour où l'une d'entre elles préparait une tarte aux pommes, elle oublia de mettre la pâte avant les pommes. elle enfourna sa tarte et se rendit compte de son erreur, elle décida de poser sa p

Vesse de loup

Cuisine Belle et Fine

1 nov. 2016

Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment une recette de cuisine que je vais vous présenter mais plutôt une histoire insolite : de la fenêtre de la maison, un beau ballon blanc est apparu dans le jardin, je n’y fait guère attention ! encore un enfant qui a lancé son ballon dans notre jardin ! mon fils veut shooter dedans mais s’arrête à tem

Poulet au citron

Sonia

1 nov. 2016

Les one pot sont hyper à la mode, la plupart du temps on trouve des recettes de one pot de pâtes. j'ai voulu tester un one pot de riz. une recette pleine de saveur ! les intérêts sont multiples; moins de vaisselle, des saveurs concentrées, facile et rapide à réaliser. ingrédients de la marinade : 8 hauts de cuisses de poulet2 citrons (jus e

Cookies gourmands à la pâte à tartiner

Isabelle Zaza

1 nov. 2016

Pour 15 gros cookies gourmands : 15 càc de pâte à tartiner 220 g de farine 120 g de beurre ramolli 110 g de roux 1 œuf 1 càc de levure chimique quelques pépites de chocolat noir a l'aide de 2 cuillères à café, déposez 15 petits tas de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé. congelez pendant environ une heure. a l'aide d'un robot, foue

Tarte aux framboises, figues et amandes

BlondeGourmette

1 nov. 2016

Tarte aux framboises, figues et amandes ingrédients pour 1 tarte (de 23cm de diamètre): pâte sucrée (de p. conticini - recette pour environ 2 fonds de tarte) 230g de farine t55140g de beurre (sorti du réfrigérateur 1h30 avant)1 oeuf entier (50g)1 jaune d’oeuf (20g)90g de sucre glace40g de poudre d’amande4 pincée de sel finzestes de 1 cit

Torta di mele

Cornello

1 nov. 2016

Voici une recette italienne toute simple d'un gâteau aux pommes... tout simple. 6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 35 mn 4 oeufs • 150 g de sucre • zeste d'1 citron • 4 pommes • 150 g de beurre • 150 g de farine • 1 sachet de levure chimique dans un saladier, battre au fouet les oeufs, le sucre et le zeste pendant 5 mn. dans un

Velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries et kari gosse

Jacre

1 nov. 2016

Bonjour. malgré le beau temps que nous avons encore j'ai réalisé un velouté avec un butternut. pour l'agrémenter j'ai torréfié quelques noix que j'ai mélangé avec des cranberries et c'était bien bon... - 1 butternut - 1 blanc de poireaux - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 20 cl de lait concentré non sucré -

Cake moelleux à l'orange

Vanda

1 nov. 2016

Une #orange dans le bas du frigovoilà comment je viens de l'utiliservous en voulez une part ?alors vite à vos fourneaux !!!!!un cake simple à réaliser et qui séduira vos papilles . recette extraite du livre ww* fruits et légumes de 2007* total de la recette 39sppour 10 pers ; 4 sp la part... pour 12 pers ; 3sp la part cake moelleux à l'oran

Tarte aux trois poivrons

Delphine

1 nov. 2016

Voici une de mes anciennes recettes, que je vous remonte en complétant avec la recette thermomix, et en mettant de nouvelles photographies...c'est un tarte que je réalise souvent à la maison... ingrédients: 1 pâte brisée 5g d'huile d'olive. 5g d 'huile d'olive chili pepper de mon partenaire terra delyssa 3 poivrons ( rouge jaune vert ) enviro

Gâteau pichet tupp

Gallou

1 nov. 2016

Bonjour bonjour :) je reviens avec une recette sucrée, cela fait un moment que je ne t'ai plus proposé de gourmandises par ici :) j'ai enfin testé la fameuse recette du gateau pichet de chez tupperware! et je peux te dire que je suis vraiment nulle de ne pas l'avoir testée avant parce qu'elle est super bonne, et rapide à préparer ! allez zou

Tarte crumble pommes, coings, noisettes

ptitecuisinedepauline

1 nov. 2016

Une tarte d'automne entre la tourte et le crumble. ingrédients pour 8 personnes (moule de 26/27cm environ) : pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau garniture : 1,5 kg de pommes 1 gros coing (ou 2 petits) 50g de sucre en poudre 20g de beurre crumble: 70 g de beur

Cheesecake anzac day de chelsea

ManueB

1 nov. 2016

Comme nombreux et nombreuses passionnés de cuisine et de pâtisserie, nous regardons l'émission le meilleur pâtissier . je suis épatée par les réalisations des candidats, je sais bien que pour certaines pâtisseries,les candidats s'entrainent à la maison avant de passer à l'émission. mais là, leur temps est compté....... et il est très

Oeuf marbré

Isabelle Zaza

31 oct. 2016

Ce soir j'ai eu envie de m'essayer à faire des oeufs durs marbrés !! rien de plus simple !! faire cuire vos oeufs comme d'habitude,en fin de cuisson les tapoter pour briser légèrement les coques ou plutôt les fendre . verser 1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre dans un fond d'eau (ne pas jeter toute l'eau de cuisson),bien mél

Recette de biscuits oréo ® maison (au companion ou autres robots)

Sandrine

31 oct. 2016

Recette de biscuits oréo ® maison au companion, thermomix, i cook'in ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si comme moi vous adorez ces petits biscuits oréo alors je vous propose cette recette. elle est très facile à r

Moules au curry

La gourmandise de Violette

31 oct. 2016

Depuis 15 jours , je suis à rochefort pour une cure thermale . ce soir , je suis allée chez le producteur acheter des moules à 2,20 € le kilo. je les ai faite au curry. ingrédients : 1oignon 1 ail 2cs d'huile d'olive 2cs de curry 2 ca de curry sel et poivre persil frais 1verre de vin blanc sec 2kilos de moules dans un faitout, chauffez l'huil

Recette crèmes brûlées au companion

Myli Breizh

31 oct. 2016

Ingrédients: 4 jaunes d’œufs50 g de sucre40 cl de crème liquide entière1 cuillère à café de vanille (en poudre ou arôme)100 g de sucre roux (cassonnade) (si vous voulez une pellicule moins épaisse, prenez du sucre semoule) préchauffez le four à 120 °c dans le robot muni du batteur, mettez les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille,

Gâteau yogourt, coco et choco

Sonia

31 oct. 2016

Je dois dire que depuis que j'ai découvert cette farine particulière à la noisette, je la teste dans beaucoup de préparation. aujourd'hui c'est un gâteau qui a droit à une revisite. résultat bien concluant. il vous faut : 150 gr de yogurt coco stracciatella4 oeufs2 pots de yogurt de sucre1 pot de yogurt de farine blanche1 pot de yogurt de fa

Hachis parmentier au potiron

Les délices de Magalette

31 oct. 2016

Ingrédients pour 8 personnes 800 grammes de viande hachée 5% 800 grammes de potiron 800 grammes de pommes de terre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 oignon rouge persil 1 gousse d’ail sel et poivre gruyère râpé préparation faire roussir l’oignon, l’ail, le persil dans 1 cuillère à café d’huil

Tarte aux pommes

Lili

31 oct. 2016

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas concoté un petit dessert. c'est avec cette tarte aux pommes, un dessert de saison que je reviens vers vous aujourd'hui. en effet, octobre et novembre sont les meilleurs mois pour trouver de bonnes pommes alors pourquoi ne pas en profiter? en france, la tarte aux pommes est un dessert traditionnel mais on n

Castagnade provençale

Cornello

31 oct. 2016

L'incontournable dessert provençal de saison ! nous avons dans le var une châtaigne extraordinaire... la châtaigne des maures à la couleur rousse, brillante et au goût si particulier. elle est produite dans le massif du même nom, qui s'étend de la garde freinet à gonfaron en passant par les mayons, collobrières et pignans. pour faire une b

Cookies brownies tres chocolat ou so dark chocolate cookies

Caro

31 oct. 2016

Les cookies, je connais depuis 32 ans, en discutant avec nadia hier sur facebook, je me suis aperçue que j'en faisais depuis 1984, date de mon premier voyage aux states! c'est muffie, la grand-mère irlandaise de mon amie pam qui m'a appris à les confectionner, j'ai d'ailleurs retrouvé la photo qui le prouve dans mon vieil album photo. si vous

Cake pops au saumon fumé

Cachou

31 oct. 2016

Voilà une petite idée de recette de cuisine à réaliser avec ses enfants. recette idéale pour des amuse-bouche les cake pops au saumon fumé ! cette recette a été faite avec mon robot companion mais vous pouvez réussir avec un batteur. ingrédients : 1 oeuf 40ml lait 30ml huile d'olive 50g farine 1 cc levure chimique 90g saumon fumé 40g fro

Velouté de potiron, lait de coco-curry

christine

31 oct. 2016

Aujourd'hui c'est le jour de "l'escapade gourmande" et le thème est soupe, velouté et potage, de quoi se réchauffer dès qu'il fait froid! je dois piocher ma cuillère dans les soupes de flo du blog "flo en cuisine" et c'est vanda du blog "chez vanda... on cuisine ww" qui doit déguster une de mes soupes. etant dans les courges jusqu'au cou, pou

Purée parmentière de potimarron

Vanessa R.

31 oct. 2016

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros potimarron - 4 pommes de terre - 1 échalotte - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 gousse d'ail - 400 g de viande de bœuf hachée à 5% de mg - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 pincée de paprika doux - 1 pincée de piment doux - sel / poivre / noix de muscade râpée - 50 g de gruyère

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

Jacre

31 oct. 2016

Bonjour. aujourd'hui c'est la publication pour le jeu "escapade en cuisine". je devais aller piocher une recette sur le thème "velouté, soupe, potages" sur le blog de delphine et je n'avais que le choix des recettes, j'ai choisi cette recette qui est bien bonne et je referai certainement. et c'est joana qui doit venir chez moi choisir sa recette.

Velouté de carottes & crème de chèvre ciboulette

delphine

31 oct. 2016

Le thème de l'escapade en cuisine du mois d'octobre est : soupes, veloutés, potages. je me suis tout de suite inscrite, car j'adore faire des soupes, et j’essaie de changer de saveurs régulièrement. j'ai pioché cette recette chez alaro, du blog mes petites recettes préférées et c'est les recettes de jacre qui viendra tester une de mes sou

Pain cocotte à l'ultra pro (thermomix)

Gallou

31 oct. 2016

Bonjour bonjour ! je te retrouve en ce début de semaine pour te proposer un bon pain :) je l'ai déjà réalisé à de nombreuses reprises! j'alterne entre celui ci et le pain rapide et sans pétrissage et à la maison il est adopté! je le fais cuire dans mon ultra pro 3.5l qui a la taille parfaite pour ce pain je trouve :) allez zou en cuisine :