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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Zaza dans un magazine !!!!

Isabelle Zaza

4 oct. 2016

Je suis ravie de vous annoncer que la recette et ma photo de gâteau nantais sont dans le magazine https://lebonbon.fr/nantes/ https://lebonbon.fr/nantes/healthy/la-vraie-recette-du-gateau-nantais/ !!!!!!!! allez vite voir !!!!!!!!! et un énorme merci pour cette super publication !!!!!!!!

Pois cassés aux carottes et tomate

christine

4 oct. 2016

Aujourd'hui je vous propose une assiette de pois cassés, ça vous dit? j'ai accompagné ce plat d'une galette de sarrasin au fromage de chèvre et d'une salade bien assaisonnée! ingrédients pour une personne : 100 gr de pois cassés (trempés pendant au moins 2 heures) eau + 1 cc de bouillon de légumes en poudre (ou 1/2 cube) 1 oignon botte ém

Delikats et le chocolat "marou"

Jacre

4 oct. 2016

Bonjour. aujourd'hui je vais vous parler de chocolat et plus précisément de l'entreprise délikats qui part à la recherche des meilleurs chocolatiers travaillant directement à partir de la fève de cacao pour obtenir les meilleurs chocolats. a l'origine de délikats il y a klervi qui a décidé après avoir vu le site internet de deux français

Tourte de mado la niçoise

Cornello

4 oct. 2016

Une petite précision s'impose. vous aurez bien compris que la mado dont je vous parle ici, n'est pas celle du 'chauve binse'... la mienne n'a jamais été dans les 'couilles lisses'... enfin je pense! en revanche, en vrai méditerranéenne qui se respecte et habitant à nice, elle cuisine divinement bien. quelques personnes l'appellent mado, mais

Tarte á la mousse d'orange

Les petites idées culinaires de Chris Andco

4 oct. 2016

Voici un dessert très simple à faire, c'est une tarte à la mousse d'orange que j'ai inventée. j'ai utilisé le jus d'orange de mon partenaire cidou. temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson : 25 minutes pour faire la pâte brisée, il vous faudra: 200 g de farine 100 g de beurre 60 g d'eau une pincée de sel cette recette est extraite

Salade de pâtes méditerranéenne

ptitecuisinedepauline

4 oct. 2016

Une bonne salade de pâtes pour faire revenir l'été ! ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes (fusilli, penne,…) à la farine d’épeautre (ou complètes) 250g de tomates cerises (rouges et jaunes) 200g de feta 100g de tomates séchées à l’huile 50g d’olives noires un petit bouquet de basilic 1 gousse d’ail 4 cuill. à soupe d

Vos recettes préférées du mois de septembre.

delphine

4 oct. 2016

Voici vos 5 plats préférés du mois de septembre, encore de belles surprises car deux très anciennes recettes remontent à la surface. je suis très contente de voir que vous fouinez sur mon blog. vous êtes aussi de plus en plus nombreux à vous abonner à ma news, j'ai dépassé la barre des 950 abonnés et pour moi ce n'est que du bonheur de

Onglet à l'asiatique

Doria

4 oct. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr d'onglet de boeuf 4 cs de sauce soja 1 cs de cassonade 1 oignon rouge coupé en 8 quartiers 4 gousses d'ail émincées 80 gr de gingembre coupé en julienne huile d'olive extra vierge sel de guérande poivr du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé un peu de gomasio sortez la viande environ 45 minutes à l'av

Filet mignon de porc omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

3 oct. 2016

Filet mignon de porc omnicuiseurvitalité http://http://http//http//www.omnicuiseur.com/ https://www.facebook.com/omnicuiseur/?ref=ts&fref=ts https://www.facebook.com/lavillageoiseofficiel/?hc_ref=pages_timeline&fref=nf une nouvelle petite recette dans mon joujou préféré ce soir !! totale impro car j'ai eu un doute sur le temps de cuisson mais o

Epaule de veau et sa purée en sauce au comté

emmanuelle

3 oct. 2016

Je partage avec vous ma recette, même si j'en suis bien consciente, la photo n'est pas très appétissante... mais quel goût !!!! un bonheur en bouche pour qui aime le fromage. j'ai réalisé cette recette avec le cookéo, vous pouvez la cuisiner en cocotte-minute, je vous note comment faire tout au long de la recette. temps de préparation : 20

Salade de pâtes aux involtinis de jambon cru et fromage frais

La p'tite popote entre p'tites cocottes

3 oct. 2016

Une petite salade bien agréable...ou une entrée toute en fraîcheur... ingredients pour 10 personnes : 500 grammes de tortis 20 involtinis de jambon cru et fromage (rayon traiteur italien) 1 bottes d'asperges vertes (ou les asperges vertes picard) 5 tomates 1 sachet de salades mélangées 6 pétales de tomates séchées 6 cuillères à soupe d'hu

Crème dessert, danette maison aux speculoos

C.C

3 oct. 2016

On raffole des speculoos. a grignoter nature, retravaillés dans des gâteaux et autres entremets, en glace, ou en crème dessert....ma grande et mon p'tit der en raffolent, l'homme aussi. et vous ? - 12 biscuits speculoos - 700 gr de lait - 1 cuillère à soupe de maïzena - 100 gr de sucre avec le i cook in: suivez le guide ici , libre à vous de

Tarte aux tomates cerises et au fromage

La p'tite popote entre p'tites cocottes

3 oct. 2016

Ingredients : 1 pâte feuilletée 2 boules de mozzarella 60 grammes de brie quelques olives noires dénoyautées 450 grammes de tomates cerises pesto placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et laissez-la reposer au frais pendant 20 minutes. préchauffez le four à 220°c. faites cuire la pâte pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle comm

Pâte brisée rapide

Cornello

3 oct. 2016

Combien de fois avez-vous renoncé au délice d'une tarte sucrée ou salée parce que vous n'aviez pas de pâte sous la main? pourtant, tous les ingrédients sont là, à portée de main dans votre cuisine. voici donc pour vous une pâte brisée de base, facile et rapide à préparer! 1 pâte | préparation : 20 mn | cuisson : 40 mn 150 g de farine

Petits pains mollets

Piment en cuisine

3 oct. 2016

Des petits pains délicieux à dévorer à l'heure du goûter ou du petit-déjeuner ! ingrédients : pour 16 environ 500 g de farine 20 cl de lait tiède 35 g de sucre 2 oeufs + 1 jaune (pour la dorure) 25 g de levure de boulangerie fraîche (ou 1 sachet de levure de boulangerie sèche ) 135 g de beurre doux 1 càc de sel dissoudre la levure dans l

Tartine au chèvre chaud figue fraîche et miel

Piment en cuisine

3 oct. 2016

Quel plaisir de déguster des figues fraîches juste rôties sur une délicieuse tartine accompagnée de chèvre chaud. si simple et si rapide à faire ... ingrédients : pour 4 8 tranches de pain de mie 1 bûche de fromage chèvre 4 figues fraîches 1 poignée d'amandes effilées 8 càc de miel faites griller les tranches de pain de mie et dépose

Poires pochées au miel et vinaigre de cidre

Jacre

3 oct. 2016

Bonjour. cette recette je l'avais repérée sur le site de julie andrieu et je n'ai pas changé grand chose. par contre je trouve que les noix ont un goût un peu amer quand elles sont cuites dans le vinaigre donc mettez les juste sur l'assiette autour des poires. laissez réduire aussi le mélange vinaigre et eau pour en versez un peu dans votre a

Pizza chèvre, jambon de bayonne, olives et roquette

Choucha

3 oct. 2016

Pizza, # home made, # roquette, # olive, # jambon de bayonne, # chèvre, # italia, # boulangerie, # pâte à pizza, # pour un apéro dinatoire avec mes amis de retour d'australie, j'ai préparé une pizza. le parfait prétexte pour utiliser mon coulis de tomate maison et faire ma sauce tomate à pizza. si vous n'avez pas le temps de faire la pâte

Pigeonneaux en cocotte, hamam bil khodra

Amal Fetouni Ghaddar

3 oct. 2016

Une recette de pigeonneaux en cocotte, bien facile à préparer et délicieuse pour ceux qui aiment ce genre de volaille. nous utilisons beaucoup le yaourt nature pour mariner les volailles. une astuce de nos grand-mères. auteur: amal type de recette : principal cuisine:libanaise temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 20 minutes pour:

Crevettes à la sauce tomate

delphine

3 oct. 2016

J'ai réalisé cette recette pour le défi recette autour d'un ingrédient,. défi lancé chaque mois par samar de mes inspirations culinaires et soulef de amour de cuisine pour ce mois, la nouvelle marraine, coco de nice, a choisi comme thème" les crevettes". ingrédients: ( pour 3 personnes) 250g de pâte fraîche 1 oignon 1 poivron jaune 10 g d

Crumble d'automne aux noisettes, mais pas de panique, l'hiver est encore très loin...

mamie caillou

3 oct. 2016

La compotée automnale de couleur de vie a titillé mes papilles tout le week-end. arriva ce qui devait arriver, j'ai craqué ! pour laisser mon empreinte dans ce dessert fruité, je l'ai transformé en un crumble aux noisettes qui franchement n'a laissé personne insensible. les fruits de saison tels que poires, prunes et grains de raisin ont bien

Cake au citron

Sonia

2 oct. 2016

L'idéal d'un cake est qu'il se garde quelques jours. malheureusement, chez nous, il ne reste guère plus de quelques heures. cette recette fait de ce cake un gâteau hyper moelleux, légèrement humide et bien citronné. pour le tea time, il est parfait ;-) ingrédients : 190 gr. de farine ½ cc de levure 2 citrons bio 200 gr de sucre 3 oeufs 1 dl

Salade de poulpe

Sonia

2 oct. 2016

Je raffole des produits de la mer, en particulier le poulpe. il s'apprête de multiples façons, en salade, au four et mijoté. aujourd'hui ce sera en salade, et là encore on peut y ajouter tous les ingrédients qui nous traverse l'esprit. ce que j'aime c'est la fraicheur des légumes crus et croquants et le poulpe tendre. ingrédients : 1 poulpe

Banh bao maison

Arnaud Adell

2 oct. 2016

Les baozi (chinois simplifié : 包子 ; pinyin : bāo zi) sont de petits pains farcis et cuits à la vapeur, très appréciés en chine et au vietnam, où ils sont connus sous le nom de bánh bao. ingrédients pour 4 gros banh bao 2 oeufs 250g de farine de riz (peut-être remplacé par toute autre farine) graines de sésame 400g de viande porc et

Salade de pommes de terre

Sonia

2 oct. 2016

Une salade de pommes de terre fraiche et gourmande. simplement avec de petits lardons, de la moutarde ancienne en grain et voilà un accompagnement parfait pour des grillades ou simplement avec un morceau de fromage et du bon pain. pas très allégé je l'avoue mais si bon ! votre marché : 500 gr de pommes de terre 80 gr de lardons fumés 1 oignon

Moules de bouchot au curry

Sonia

2 oct. 2016

Septembre est la pleine saison de la moule de bouchot, charnue et goûteuse mais on les consomme jusqu'en février. une petite gourmandise que je m'offre en solitaire car je suis la seule dans la maison à les aimer... ce n'est pas un problème, il faut se faire plaisir ! ce qu'il vous faut : 1 lt de moules de bouchot : 2 cs d'huile d'olive 1 carot

Risotto aux artichauts

chezmel

2 oct. 2016

Pour : 2 personnes préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 2 artichauts - 2 petites tomates - 30 gr de beurre - quelques copeaux de parmesan - 1/2 cube bouillon - 100 gr de riz - 5 cl d'huile d'olive préparation : 1.tourner les artichauts pour ne conserver que le coeur. c'est-à-dire couper la queue, retirer les feuilles du

Muffins aux olives

Les délices de Magalette

2 oct. 2016

Ingrédients pour 6 muffins 20 olives vertes 6 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de paprika et curry (selon les goûts) 2 œufs 10 cl de lait écrémé 2 petits suisses o% 40 grammes de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d’origan sel et poivre préparation préchauffer le four à 210°c couper

Pie pops aux prunes

Chris Rédaction - Josy Recettes

2 oct. 2016

Nous sommes dans la pleine saison des prunes, pour en profiter, nous vous proposons ces "pie pops", petits gâteaux mi sucettes, mi tartes qui nous viennent des etats unis. a la fois ludiques et délicieux, ils sont ici réalisés avec de la pâte feuilletée et garnis de demies prunes dont le centre est fourré de pâte à tartiner ou de caramel a

Gâteau mascarpone... à tomber dans les pommes !

Cornello

2 oct. 2016

C'est la saison des pommes... méconnues, toutes jeunes ou produites en petites quantités, connaissez-vous ces variétés 100% savoureuses... jazz, dalinette, tentation, honeycrunch, choupette, topaz, pinova, fuji, ariane, jonagored, goldrush, jonagold, braeburn? 6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 3 pommes • 3 oeufs • 150 g

Rôti de boeuf truffé

Coco

2 oct. 2016

Rôti de boeuf truffé les ingrédients : - 1 rôti de boeuf - 30 g de truffe noire - 20 g de beurre - 1 c.s. d'huile d'olive - sel, poivre préchauffez votre four à 200°c, retirez la ficelle de votre rôti, découpez en portefeuille le rôti, étalez le beurre à l'intérieur, salez, poivrez, coupez très finement la truffe, façon carpaccio, r

Filet mignon aux poires et miel

jacre

2 oct. 2016

Bonjour. alliance de sucré-salé pour ce filet mignon de porc, prenez plutôt des poires assez fermes qui tiendront lors de la cuisson. recette que j'ai remontée et un peu améliorée... - 1 filet mignon de porc - 2 poires - le jus d'un citron - 1 oignon - 3 càs de sauce soja - 1 càs de miel - 1 càs d'huile d'olive - 1/2 càc de mélange 4 ép

Spaghettis au poulet et légumes

Doria

2 oct. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 125 gr de spaghettis 2 blancs de poulet 2 poivrons bicolores 8 tomates cerises 1 oignon nouveau huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé faites cuire vos spaghettis dans un grand volume d'eau en suivant les instructions du paquet. pendant ce temps, épépinez, nett

Taboulé au boulghour (sans eau)

Valérie

1 oct. 2016

Votre marché pour 6 personnes 300 g de boulghour (gros pour moi) 2 gros oignons rouges 600 g de tomates 1 concombre 1 à 2 pommes granit 4 citrons jaunes menthe fraîche coriandre fraîche 4 cuillères d'huile d'olive sel & poivre vinaigre balsamique à l'aide d'un nicer dicer (ou au couteau) coupez en brunoise, tomates, concombre oignons, pommes

Samosas aux épinards, feta et noisettes

Piment en cuisine

1 oct. 2016

En entrée ou pour l'apéritif , tout le monde aime croquer dans un samossa ! pour la technique de pliage en vidéo, n'hésitez pas à cliquez sur le lien : https://www.youtube.com/channel/uc9rd-_qpc43saztcyhp50fq j'ai préparé cette recette avec des épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards surgelés, réduisez alors la quantité d'épi

Poulet basquaise façon fabrice idiart

Cornello

1 oct. 2016

Fabrice idiart possède l'une des plus belles tables de saint-jean-de-luz, la réserve où se mêlent toutes les saveurs du pays basque. l'originalité de cette recette tient dans la cuisson séparée des cuisses de poulet et des poivrons. un régal ! 4 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 35 mn 4 cuisses de poulet • thym • laurier • sel

Boulettes de viande façon thaï (thermomix ou sans)

Valérie

1 oct. 2016

Votre marché pour 12 portions 2 gousses d'ail 50 g de coriandre fraîche 1 poivron rouge 30 g de pâte de curry (facultatif) 80 g de lait de coco ayam 1 cuillère de sauce huître 1 cuillère de sauce nuoc mâm 500 g d'escaloppe de poulet 1 cuillère de farine avec levure incorporée sel ayam ma boutique de produits asiatiques préchauffer le four

Saucisson de poulet

Chris Rédaction - Josy Recettes

1 oct. 2016

Connaissez-vous le saucisson de poulet ?? oui vous avez bien lu de poulet ! c'est une recette découverte sur la chaîne youtube de "cuisine rapide" qui a attiré notre attention par son côté original, simple et rapide pour un résultat très goûteux. elle a été ici légèrement modifiée avec quelques changement ou ajout d'ingrédients. pour

Croque-monsieur "classique" au jambon & fromage

Vanessa R.

1 oct. 2016

Ingrédients pour 1 sandwich : - 2 tranches de pain de mie - 1 tranche de jambon - 2 tranches de fromage fondu à croque-monsieur (ou du fromage râpé) préparation : mettre à chauffer l'appareil à croque-monsieur, le grill ou le four selon la cuisson que vous souhaitez. (en sachant que le four risque de désecher le pain) sur une tranche de pai

Taboulé de choux-fleur

Jacre

1 oct. 2016

Bonjour. oui je sais j'en ai déjà réalisé mais celui ci diffère un peu du premier alors il fallait bien que je vous mette la recette. lors de mes ateliers culinaires je n'avais pas d'ananas mais j'avais trouvé des boîtes de tranches de mangue et ce n'est pas mauvais non plus... quelques bouquets du choux-fleur 1 oignon rouge 2 à 3 càs de p

Pan roulé comme une pizza

ManueB

1 oct. 2016

J'ai ramené de mes vacances en italie quelques revues de cuisine. j'en ai noté plusieurs et je vous en ai déjà présenté. aujourd'hui c'est un pain roulé comme une pizza , avec une sauce tomate et de la mozzarella ! pour un roulé il faut : 320 ml d'eau 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 300 g de farine t55 200 g de semoule fine

Pavlova framboises

Isabelle Zaza

30 sept. 2016

Pavlova framboises une recette tellement simple que je ne sait pas pourquoi je ne l'ai jamais testée plus tôt !!! bon c'est excellent aussi mais à consommer avec modération hein...du sucre,du sucre et rien que du sucre ou presque !!!!!!!mais bon des fois çà fait du bien aussi de ne pas faire trop attention !! pour les framboises ,comme je n'e

Pâtes sauce ricotta et tomates séchées

Piment en cuisine

30 sept. 2016

Voici une recette de sauce crémeuse et délicieuse qui accompagne parfaitement un beau plat de pâtes ! ingrédients : pour 4 400 g de pâtes de votre choix 5 brins de ciboulette 250 g de ricotta 4 càs de parmesan 6 tomates séchées (en pot ) 2 tomates quelques olives noires sel poivre 4 feuilles de basilic faites cuire les pâtes à grande eau.

Tarte aux figues renversée

Caro

30 sept. 2016

Bon je sais que je vous avez promis la recette des courges spaghetti farcies mais celle-là me semble plus de saison, alors voilà, ma fantaisie a tranché et nous voilà partis pour réaliser une belle tarte pour profiter des dernières figues du jardin ou du marché avant qu'il ne soit trop tard. la pâte aux petits suisses est légèrement feuil

Forêt noire

Cornello

30 sept. 2016

Mumm... ma première forêt noire. je suis assez fier de moi! très, très bon, mais très long à réaliser ! 6 à 8 parts | préparation : 1 h | cuisson : 45 mn 250 g de sucre • 4 oeufs • 6 c. à soupe d'eau • 125 g de beurre • 200 g de farine • 50 g de maïzena • 50 g de cacao amer en poudre • 1 sachet de levure • 400 g de griott

Briochettes en 3 façons

christine

30 sept. 2016

Pour le 30 de ce mois-ci, jour de "escapade gourmande" le thème est "je suis dans le pétrin"! boulange sucrée ou salée et je dois chercher une recette sur le blog de mathilde "la cuisine de mathilde" et c'est kalipiplette du blog "kali piplette et les sept chaudrons" qui doit choisir parmi ma boulange, une recette qui lui plait! j'ai, bien sûr

Trio de tartinades provençales

ptitecuisinedepauline

30 sept. 2016

Des petites tartinades toutes simples pour l'apéro: poichichade, tomates séchées - poivrons, crème d'olive au basilic. la tartinade au tomates et poivrons est aussi très bonne avec un plat de pâtes. tartinade tomates séchées poivrons au basilic ingrédients pour un petit bol: 100g de tomates séchées 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 poign

Grand aïoli provençal

ptitecuisinedepauline

30 sept. 2016

Un grand classique en provence, un de mes plats préférés! ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de morue dessalée (ou de cabillaud) 1 petit chou-fleur 8 petites pommes de terre 8 carottes 4 petites courgettes 500g d’haricots verts 4 œufs 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 sel, poivre sauce aïoli: 1 jaune d'œuf 4 gousses d

Tartelettes mûres-chocolat

sotis

30 sept. 2016

J'ai fais ces tartelettes pour finir un pot de coulis de mûres que j'avais ouvert pour faire mes macarons choco-mûres. ce n'est pas du tout ce que j'avais prévu de faire au départ, mais quelques imprévus et des ratés m'ont conduis à ces petites gourmandises fruitées et chocolatées, fondantes et croustillantes bref un vrais bonheur. pour 6

Baguettes viennoises

Jacre

30 sept. 2016

Bonjour. aujourd'hui je publie cette recette sur le thème "je suis dans le pétrin" pour l'escapade en cuisine et je devais aller chez hélène choisir une recette de boulange. j'ai vraiment été dans le pétrin car ma map m'a lâchée juste au moment où j'avais besoin d'elle, j'ai pétri ma pâte au robot mais j'ai quand même réalisé mes bag

Bavarois vanille framboises

BREE

30 sept. 2016

Alors alors , il est très girly ce bavarois ?? il vous plait? vous fait de l'oeil ?? simplissime à l'intérieur et fantaisie à l'extérieur, je voulais tester le glaçage miroir coloré sur un entremet, tout simple avant d'en faire un plus élaboré). il vous faudra de la patience (oui oui encore) de l'organisation (il en faut en pâtisserie) ca

Lasagne de butternut confite et ricotta

ManueB

30 sept. 2016

C'est l'automne et la saison des courges ! ca tombe bien, je les adore ! dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne. j'ai cuit des tranches de butternut au four avec de l’huile d'olive et des épices !! hummmmm..... pour un plat à gratin il faut : des fe

Pain d'épices à la figue

Doria

30 sept. 2016

Ingrédients 200 gr de farine complète 50 gr de farine fluide 1 cc d'épices à pain d'épices 30 gr de sucre de canne 200 ml de miel 15 gr de levure baking power 200 ml de lait tiède 130 gr de figues séchées dans un récipient, mélangez les farines, le sucre avec la levure et les épices à pain d'épices. ajoutez peu à peu le miel et le lai

Poulet sauce teriyaki rapide

Cuisine Belle et Fine

29 sept. 2016

Teriyaki ? cette sauce japonaise que l’on peut trouver prêt à l’emploi dans les grandes surfaces, donne un aspect laqué aux mets. très facile, ce plat peut se préparer à l’avance, il n’y a plus que la cuisson des cubes de poulet qui se fait au dernier moment et en aussi se sert à l’assiette ou en plat familial, les deux sont possib

Paupiettes façon zaza omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

29 sept. 2016

Paupiettes façon zaza omnicuiseurvitalité http://http://http//http//www.omnicuiseur.com/ http://http//www.magazine-omnicuiseur.fr/ 6 paupiettes 6 pommes de terre moyennes 1 petite boîte de champignons émincés 1 petite boîte de haricots verts 1 oignon émincé 1 éclat d'ail haché 1 marmite knorr bouillon de bœuf 1 marmite knorr bouquet garn

Frites au four de courge butternut

Cachou

29 sept. 2016

Grands fans de la courge butternut nous avions déjà essayé de nombreuses recettes.... faire des frites de courge butternut était notre grande première ! quel délice... cette recette express, facile et light est parfaite pour découvrir la courge butternut. si vous suivez le régime weight watchers cette recette vaut 1 sp / la part. ingrédien

Salade d'automne

chezmel

29 sept. 2016

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 1 salade laitue - 500 gr de pommes de terre - 12 figues - 1 bouquet de ciboulette - 150 gr de pignons - 4 gousses d'ail - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 citron préparation : 1. faire cuire les pommes de terre à l'eau pendnat 15 minutes environ, puis laisser refroid

Roulé de poulet au basilic et au fromage

Piment en cuisine

29 sept. 2016

Que faire avec une escalope de poulet ? on lui rajoute du bon basilic frais, un morceau de fromage et on obtient un délicieux petit roulé ! ingrédients : pour 4 4 escalopes de poulet 12 feuilles de basilic 4 morceaux de fromage (j'ai utilisé du leerdamer) 3 càs d'huile d'olive sel et poivre a l'aide d'un pilon ou d'un mixer, écrasez les feuil

Meringues

Isabelle Zaza

29 sept. 2016

4 blancs d’œufs 120g de sucre glace 120g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron mélangez les 2 sortes de sucres fouettez les blancs avec le jus de de citron,quand çà commence à blanchir ajoutez petit à petit et en plusieurs fois les sucres (ne surtout pas tout mettre d'un coup !). la meringue est prête quand le mélange est b

Crèmes brûlées omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

29 sept. 2016

Crèmes brûlées omnicuiseurvitalité http://http://http//www.omnicuiseur.com/ http://http//www.magazine-omnicuiseur.fr/ vous le savez déjà j'adore la crème brûlée ,alors je n'ai pas pû résister quand j'ai su qu'on pouvait en faire avec l'omnicuiseur !! je voulais tester par moi même mais comme le magasine a mis la recette hier (recette de