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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Smoothie aux 4 fruits

Doria

13 oct. 2016

Quelques fruits du jardin pour réaliser un smootie vitaminé... ingrédients pour 2 personnes 4 figues 1 tomate 1 poire 2 kiwis lavez vos fruits. coupez en dés les figues, la tomate. epluchez vos kiwis puis les couper en petits morceaux. epluchez, ôtez le trognon et coupez en petits dés votre poire. mettre le tout dans les deux bols mélangeur

Biscuits aux éclats de pistaches et chocolat

Cachou

12 oct. 2016

Voici une nouvelle recette sans gluten. si vous n'avez pas de problème de gluten vous pouvez faire cette recette avec de la farine normale. ingrédients pour environ 15 biscuits : 170g de mélange de farine sans gluten (gerblé) ½ sachet de poudre à lever (sans gluten) 90 g de cassonade 60 g de beurre fondu 1 œuf 40g chocolat noir pâtissier 30

Gâteau de courgettes

Jacre

12 oct. 2016

Bonjour. cette recette je l'avais faite depuis un moment mais pas publiée, je ne sais pourquoi. je l'avais trouvé sur le blog de ma copine mathilde . recette vraiment extra surtout pour écouler les dernières courgettes.... 850 gr de courgettes 100 gr de feta 8 feuilles de menthe 3 oeufs 100 ml de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive 75 gr de fari

Cheesecake tout rose aux framboises

christine

12 oct. 2016

Avec ce dessert tout rose et tout fruité, je participe au défi de "compile-moi un menu", défi créé par seb de « poivré seb » et organisé par nath « une cuisine pour voozenoo ef="http://poivreseb.fr/"> et sandra « href="http://www.encoreungateau.com/">encore un gâteau ». le thème de ce mois-ci est "octobre, la cuisine rose " parce qu'o

Mûrier

Coco

12 oct. 2016

Mûrier les ingrédients: pour la génoise: - 125 g de farine - 125 g de sucre - 4 oeufs pour la mousse aux mûres: - 400g de mûres noires - 5 feuilles de gélatine - 25 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre poudre - 10 biscuits rose de reims pour le décor: - 200g de mûres - vermicelles ou pic en chocolat préchauffez le four à 200)c, s

Tarte fine aux pommes

chezyoyo

12 oct. 2016

Ingredients: - pâte sablée - 100g de compote - 3 pommes golden - sucre roux - sucre glace - beurre preparation: commencer par étaler votre pâte sablée faite maison ou achetée, moi je fais un disque de 26 cm de diamètre déposer le disque de pâte sur une plaque à pâtisserie et bien piquer la pâte puis repartir dessus la compote. ensuite e

Mini poivrons farcis

Cachou

12 oct. 2016

Voici aujourd'hui une recette express idéale pour votre apéro : les mini poivrons farcis. cette recette vous permettra d'obtenir des amuse-bouche ou une entrée hauts en couleur. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 6sp. ingrédients pour 3 personnes: 6 mini poivrons 150g de chèvre frais 40g de coppa ciboulette sel et poivre dan

Salade d'été de chèvre

Mlle Lady

12 oct. 2016

Je sais, nous ne sommes plus en été mais pourquoi devrions-nous nous priver de fraîcheur ? pour cette recette, il vous faudra : ( pour deux assiettes / deux personnes : ) - 200 grammes de roquette - un concombre - 150 grammes de tomates cerises - 100 grammes de chèvre frais - une grappe de raisin muscat (vous pouvez choisir une autre variété

Tresse à la viande hachée et au fromage

cisca

12 oct. 2016

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu cette recette sur le site de cuisineactuelle , je me suis dit qu'elle plairait chez moi. je n'ai pas suivi la recette de leur pâte magique, j'ai pris celle des 10mn ici et comme à bon habitude, j'ai changé quelques trucs. vu que le façonnage n’était pas au top, j'ai eu un peu de mal car j'ai mal coupé la

Naans à l'ail

sotis

12 oct. 2016

Voila donc la recette des naans à l'ail que j'ai servis avec mon poulet tandoris. en fait les deux recettes n'en faisaient qu'une mais j'ai décidé de les présenter séparément, en effet ces naans peuvent très bien se manger en accompagnement d'une salade, ou en apéro... j'avais une peu peur que le gout de l'ail soit très prononcé mais non,

Crumble aux pommes

Vanessa R.

12 oct. 2016

Ingrédients pour 6 personnes environ : - 4 à 5 de pommes à cuire - 130 g de farine - 70 g beurre pommade (= à t° ambiante) + une noisette - 100 g de sucre roux - 1 cuillère à café de miel facultatif : 1/2 cuillère à café rase de cannelle en poudre préparation : eplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. les faire rédui

Cake marbré façon savane

ManueB

12 oct. 2016

Oui encore un cake marbré !!! on l'adore, c'est un classique qui plait toujours, une recette trouvée sur ce blog. voici sa recette : 4 oeufs 105 + 105 g de sucre 210 ml d'huile neutre 1 cuillère à dessert de levure 200 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à café de vanille en poudre séparer les blancs des jaunes

Steak haché de boeuf, risotto et champignons des bois

Doria

12 oct. 2016

Ingédients pour 4 personnes 800 gr de steak haché de boeuf 500 gr de champignons des bois 250 gr de riz arborio 40 gr de beurre 80 gr de parmesan fraîchement râpé 500 à 550 ml de bouillon de volaille 250 ml de vin blanc sec 1 oignon de roscoff 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 cs d'huile d'olive sel de guérande poivre du moulin aux 5 b

Panacottas chocolat noir et pralinoise

Isabelle Zaza

11 oct. 2016

Panacottas chocolat noir et pralinoise: https://www.facebook.com/biscuiterie.merepoulard/?ref=ts&fref=ts pour la panacotta à la pralinoise: 25cl de crème liquide 100g de pralinoise 1 feuille de gélatine pour la panacotta au chocolat noir : 25cl de crème liquide 100g de bon chocolat noir 1 feuille de gélatine faire bouillir la crème liquide,é

Moules à la chermoula

Chris Rédaction - Josy Recettes

11 oct. 2016

Les moules sont au meilleur de leur forme en ce moment, elles sont d'abord cuisinées dans cette recette à la marinière et relevées ensuite avec une sauce verte citronnée et épicée, pleine de couleurs et de saveurs. proposées à l'apéritif dans des petits ramequins ou cuillères, à déguster entre amis ou en famille elles vont surprendre p

Crème dessert onctueuse aux spéculoos (au companion ou autres robots)

Sandrine

11 oct. 2016

Crème dessert au spéculoos hyper onctueuse au companion, thermomix, i cook'in ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot accessoire ultrablade je vous propose aujourd'hui une recette de crème dessert au spéculoos, cette crème est vraiment très onctueuse e

Potatoes

mes-recettes-du-moment / Laura

11 oct. 2016

Ingredients: 8 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'herbe de provence 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de curry sel, poivre préchauffer four à 200c (th6/7) laver les pommes de terre en frottant bien la peau couper les en deux, puis la moitier en 4. un

Pommes de terre comme à la braise omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

11 oct. 2016

Pommes de terre comme à la braise omnicuiseurvitalité http://https://www.facebook.com/omnicuiseur/ http://www.magazine-omnicuiseur.fr/ depuis que je possède mon joujou mon chéri n’arrête pas de me demander quand est-ce que j'essaie les "patates à la braise" ...alors hop ce soir je m'y suis "collée" et ohhhh le régal !!!!!!!! le même goû

Salade de betteraves crues aux graines

Piment en cuisine

11 oct. 2016

La betterave est aussi considérée comme un aliment santé ! et pourquoi ne pas la consommer crue ? on la trouve assez facilement crue sur les marchés ! je vous propose une délicieuse salade hyper tonique pour affronter l'hiver à venir ! ingrédients : pour 4 2 betteraves 1 carottes 1 poignée de noisettes 1 poignée de graines de courge. râpe

Porc au gingembre en salade thaïe

La Cuisineuse

11 oct. 2016

Les vacances sont certes terminées pour beaucoup d'entre nous, et l'automne pointe le bout de son nez, mais pas question de cesser de rêver ! voyage garanti en thaïlande avec cette superbe recette que j'ai découvert sur régal. la recette du porc au gingembre en salade thaïe parait complexe, mais ce n'est qu'une impression... elle est en fait

Une tarte aux pommes et à la compote de pommes

Sara

11 oct. 2016

La tarte aux pommes est la tarte officielle de l'état de vermont aux etats-unis. elle est traditionnellement composée d'une pâte feuilletée ou brisée garnies de lamelles de pommes. elle est souvent servie comme dessert au repas de thanksgiving. la tarte aux pommes varie selon les pays. en france, la tarte tatin est sans doute la plus connue. a

Filet migon de porc et risotto crémeux aux cèpes et noisettes de lignac

Choucha

11 oct. 2016

Filet mignon, # porc, # viande, # risotto, # cèpes, # noisette, # cyril lignac, # automne, # diner, # plat, # champignons, # gluten free, # chasseauxchampignons, # un plat d'automne, réalisé avec des cèpes ramassés le jour même par moi et mon chéri, les premiers de l'année ! j'étais comme une gosse à la chasse au trésor, chaque année ç

Tajine el khoukh

Rosa

11 oct. 2016

Avant tout je souhaite une joyeuse fête de achoura à tout les musulmans, à cette occasion je partage avec vous un plat traditionnel algérien, "tajine el khokh" à vrai dire, je l'ai testé en juillet juste avant mon départ en vacances, mais je n'ai pas eu le temps de le partager avec vous, aujourd'hui je trouve que c'est le bon moment pour le

Entremets fruits rouges et mangue

1001 saveurs

11 oct. 2016

Bonjour à tous, voici un entremets que j'avais réalisé l'année dernière pour mes parents. je me suis inspirée de ce gâteau trouvé chez meilleur du chef en changeant la forme et en faisant quelques modifications. cet entremets est composé : - d'une base en dacquoise dans laquelle on fera cuire des des framboises, - d'un insert gélifié aux

Cuisse de dinde à la moutarde cuite au four

delphine

11 oct. 2016

Voici un repas facile à faire, car il est sans grande préparation, et pour certaine fois cela dépanne bien. ingrédients: pour4 personnes une belle cuisse de dinde 3 oignons 4 gousses d'ail 6 tomates 15 petites pommes de terre de variété agata 20cl de vin blanc huile d'olive de mon partenaire terra delyssa chili pepper sel poivre 3 c à soupe

Couronne à la noisette

ManueB

11 oct. 2016

L'automne arrive ! un, gâteau qui sent bon, recette trouvée dans un vieux livre ancel de 1983 !! ca ne nous rajeunit pas... pour un moule à savarin il faut : 120 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 100 g de poudre de noisettes vahiné 150 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 100 g de pépites de chocolat pour glacer : du sucre glace 1 cui

Crème dessert liégeoise noisette (au companion ou autres robots)

Sandrine

10 oct. 2016

Crème dessert liégeoise noisette au companion thermomix i cook'in recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'equivalence thermomix ici une très bonne recette de crème dessert à la noisette, qui reste légèrement croquante accessoire batteur ingrédients 50 cl de

Les cookies de camille

La p'tite popote entre p'tites cocottes

10 oct. 2016

Voilà la recette des délicieux cookies préparées par ma fille camille, des cookies au chocolat et aux cranberries. ingredients : 75 grammes de beurre 75 grammes de sucre roux 1 œuf battu 50 grammes de pépites au chocolat 50 grammes de cranberries séchées 100 grammes de farine avec levure incorporée 75 grammes de flocons d'avoine préchauff

Gratin de pâtes, légumes et chèvre

La p'tite popote entre p'tites cocottes

10 oct. 2016

En photo, la préparation de mon gratin de pâtes avec de bons légumes... ingredients : 300 grammes de pâtes 4 oignons frais 1 petite tête de brocoli 2 courgettes 250 grammes de pois gourmands 125 grammes de fromage frais type madame loik 150 grammes de fromage de chèvre crémeux huile d'olive poivre et sel basilic frais piment d'espelette fait

Gratin de pommes de terre

Piment en cuisine

10 oct. 2016

Voici une recette de gratin qui n'est pas un gratin dauphinois car il contient des oeufs et du fromage, mais sa texture est aussi onctueuse . ce gratin est un plat complet accompagné d'une salade verte bien croquante ! ingrédients : pour 6 1,5 kg de grosses pommes de terre à gratin 3 jaunes d'oeufs 40 cl de crème légère (ou non ....) 70 g de

Cobbler aux prunes & pignons de pin.

Aurore

10 oct. 2016

Pour ceux qui me suivent sur instagram, vous avez sans doute vu passer un saladier rempli de prunes gentiment déposé par ma maman. et bien, après des semaines d'attente & des jours sans fin à ne pas savoir ce que j'en avais fait (oui, oui, vous étiez fébrile je le sentais bien ^^) je vous livre enfin ma recette. il est parfois bon d'avoir de

Financiers

Isabelle Zaza

10 oct. 2016

Financiers : 100ml de farine (65g) 300ml de sucre glace (168g) 100ml à 150 ml de poudre d'amandes (40g= 100ml) 2ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140g de beurre pépites de chocolat si vous le souhaitez poudre de noisettes si vous le souhaitez préchauffer le four à 190°c. dans 1 saladier mélanger tout les ingrédients secs,ajouter les 4

Tomates mozzarella

Piment en cuisine

10 oct. 2016

N'oubliez pas de soigner la présentation de vos plats ! voici un petit exemple d'une salade mozzarella qui a beaucoup de succès et qui ne prend que 2 minutes à réaliser ! comptez une tomate par personne, 1/2 boule de mozzarella et quelques feuilles de basilic. tranchez tout simplement la tomate et ajoutez le fromage et le basilic entre les tran

Crème coco au thermomix

Valérie

10 oct. 2016

Votre marché pour 5 à 6 personnes 250 g de lait de coco ayam 250 g de lait écrémé 1 oeuf 20 g de noix de coco râpée (j'ai mis 10 g) 15 g de maïzena (j'ai mis 10 g) 70 g de sucre en poudre ma touche perso pour plus de parfums, ajoutez 1 pincée de poudre de cannelle 1 pincée de poudre de citronnelle dans le bol du tm versez le lait, le lait

Poêlée de patidou aux deux champignons

christine

10 oct. 2016

J'ai acheté "quelques" courges bio au "pré de la rivière" exploitation de mon fils victorien qui à commencé son métier de fermier bio en bretagne, il y a peu de temps! je vais donc mettre pas mal de recette de cucurbitacées. hummm!! j'espère que vous aimez ça autant que moi! pour commencer, voici la recette d'une jolie petite courge, le pa

Pâte sablée rapide

Cornello

10 oct. 2016

Cette recette de pâte sablée est très simple et très rapide à réaliser. elle vous servira de base pour toutes vos tartes sucrées. 1 pâte | préparation : 20 mn | cuisson : 20 mn 250 g de farine • 125 g de beurre mou • 1 jaune d'oeuf • 2 c. à soupe d'huile de tournesol • 2 c. à soupe de lait • 2 c. à soupe de sucre fin • 1 pin

Gelée de groseille et framboise

sotis

10 oct. 2016

Coucou me revoilou, en pleine forme après cette petite semaine off, j'ai pu remettre un peu d'ordre coté professionnel et coté cuisine. en faisant mes courses grand frais, lundi dernier, je suis rentrée chez moi avec un cageot de 2 kilos de groseilles, je me suis donc attelée à faire de la gelée, du coulis et autres gourmandises avec ces dé

Salade mexicaine

ptitecuisinedepauline

10 oct. 2016

Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine ! ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots rouges (en conserve) égouttés 200g de maïs (en conserve) égouttés 1 poivron rouge 2 tomates 1/2 oignon rouge quelques feuilles de coriandre fraîche sauce : 1 citron vert 1/2 cuillère à café de paprika 2 cuillère à soupe d’huile d

Mouliné de légumes à l'orientale

delphine

10 oct. 2016

Et voilà la saison des soupes est lancée, cela tombe bien j'adore cela.... cette fois-ci j'ai choisi de voyager en intégrant une épice que j'adore, le raz el hanout. ingrédients: 130g d'oignon 250 d'aubergine 200g de poivron rouge 250g de navet 1 boîte de 240g de tomates pelées au jus 1 c à s de raz el hanout 1 cube de bouillon de légumes

Salade de poivron rouge, avocat, andouillette

Doria

10 oct. 2016

Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron rouge 1 tomate 1 avocat 1 sucrine 4 rondelles d'andouillette bleu d'auvergne quelques brins de ciboulette 1 gousse d'ail dégermée et pressée 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique 2 oignons blancs ciselés sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préparation du poivron : lavez le poivron et

Le gâteau roulé - version fruitée

Clémence

9 oct. 2016

Le gâteau roulé, c'est le goûter de notre enfance! ma soeur et moi en mangions avec bonheur chez notre grand-mère. notre préféré était évidemment celui au nutella, mais on peut aussi le faire à la confiture. l'avantage du gâteau roulé, c'est qu'on peut en faire plein de variantes. on peut par exemple faire la génoise au chocolat, ou al

Ace juice pour booster vos défenses immunitaires et vous aider à passer l'automne...

Caro

9 oct. 2016

Depuis que j'ai fait l'acquisition d'un extracteur de jus, je ne me lasse pas d'en tester de nouveaux. pour débuter, j'ai pioché des idées dans le livre jus santé maison de emiko iwamoto aux editions larousse. mon préféré est le jus ace que l'on trouve souvent dans le commerce avec du sucre ajouté et que j'ai enrichi de pamplemousse et de k

Gâteau mascarpone... à tomber dans les poires !

Cornello

9 oct. 2016

Si comme nous, vous êtes tombé dans les pommes la semaine dernière, il y a fort à parier que vous tomberez cette fois-ci dans les poires! on prend donc les mêmes ingrédients et on recommence en prenant soin bien évidemment, de remplacer les pommes par... des poires! 6 à 8 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 30 mn 3 pommes • 3 oeufs

Taboulé à la courge butternut

cisca

9 oct. 2016

Bonjour tout le monde, j'avais une 1/2 courge butternut qui s'ennuyait dans mon frigo . j'ai fait des recherches sur le net et je suis tombée sur cette super recette sur le très bon blog de papilles et pupilles . ce plat servi à température ambiante a été beaucoup apprécié à la maison, que se soit par ma fille, fils ou mari . j'adore la co

Ma salade d'automne

Sam

9 oct. 2016

Depuis quelques jours, le froid matinal est tombé. notre bel érable se pare des couleurs douces de l'automne et ses feuilles tapissent le sol c'est un dimanche à la campagne comme je les aime. frais à l'extérieur et feux de cheminée crépitants à l'intérieur. ma balançoire au coin du poêle m'invite à une lecture apaisante. mais avant de

Cake au citron et graines de pavot

ptitecuisinedepauline

9 oct. 2016

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake extraordinaire! un délicieux cake au citron bien moelleux, humide, bien parfumé et pas trop sucré. bref c'est une véritable tuerie, après le cake anglais aux fruits confits, c'est mon 2e cake préféré!la recette vient d'un blog que j'adore: fashion cooking. je n'ai quasiment rien modifié à l

Bar aux petits légumes

delphine

9 oct. 2016

C'est ma collègue véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci véro, nous nous sommes régalés. ingrédients: 1 beau bar 150 g d'oignon huile d'olive (10g) 400g de poivron les trois c

Tarte aux pommes omnicuiseurvitalité

Isabelle Zaza

8 oct. 2016

Tarte aux pommes omnicuiseurvitalité http://https//www.facebook.com/729539647089959/photos/1011985505512037/ http://http//http//www.magazine-omnicuiseur.fr/ https://www.facebook.com/fackelmann-france-171659099568512/?ref=ts&fref=ts matériel : cocotte de base + moule à tarte porcelaine pâte feuilletée : 1 pommes : 4 sucre roux : 2 c. à s. 1 sa

Rochers coco chocolat

Cachou

8 oct. 2016

J'ai découvert le très joli livre "good sans gluten" des editions marabout. j'ai eu envie de tester leurs rochers coco chocolat. cette recette sans gluten et sans lactose est très gourmande. elle a fait le bonheur de toute la famille. n'hésitez pas à découvrir ce livre plein de très bonnes recettes. j'ai modifié un tout petit peu leur recet

Velouté de potimarron aux cèpes

Cachou

8 oct. 2016

Cette recette de velouté a la particularité d'être réalisé avec des potimarrons non épluchés. le goût est meilleur et cela limite le travail et les déchets. je vous propose la recette au companion mais vous pouvez la faire dans une simple marmite et mixer à la fin. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 1 sp / personne. ing

Pancake au maïs et maquereaux sauce citronnée

Marion

8 oct. 2016

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de pancakes salés idéale pour un apéritif dînatoire ou un brunch. simple et rapide à réaliser, elle ravira vos papilles. ingrédients (environ 20 pancakes) : 2 yaourts natures 2 œufs 2 pots de yaourt de farine 1 sachet de levure chimique 1 petite boite de maïs en grain 3 filets de maquereaux

Brochettes de boeuf aux courgettes à la plancha

Valérie

8 oct. 2016

Votre marché pour 4 personnes 350 g de viande de boeuf hachée 1 courgette 1 oignon 50 g de chapelure (panko pour moi) 1/2 cuillerée de poudre de cumin 4 cuillerées d'huile sel poivre au citron piques en bois facultatif j'ai ajouté, un peu de purée d'ail de purée de gingembre et de coriandre recette issue de ce délicieux ouvrage spécial pla

Feuilleté à l'émietté de canard

Isabelle Zaza

8 oct. 2016

Feuilleté à l'émietté de canard http://https://www.facebook.com/labellechauriennepageofficielle/?ref=ts&fref=ts 1 boîte d’émietté de canard la belle chaurienne 2 pâtes feuilletées 1 oignon des herbes de provence du persil 1 jaune d’œuf étaler l'une des pâtes dans un plat à tarte . dans un saladier versez l’émietté de canard. ha

Soda bread

Cornello

8 oct. 2016

Pain irlandais... express! en fait la particularité de ce pain réside dans l'absence de levure qui est ici remplacée par la combinaison du bicarbonate alimentaire et du lait ribot. sous l'effet de la chaleur, le bicarbonate libère une myriade de petites bulles qui vont aérer la pâte et la faire bien lever... bulles... soda... tiens, ça ne vo

Salade composée au saumon

La Cuisineuse

8 oct. 2016

Hier soir, je ne sais pas si la fin de l'été y est pour quelques choses et me rends nostalgique, mais je me suis retrouvé dans la cuisine devant mon plan de travail... avec la page blanche... aucune envie particulière et aucune idée pour le dîner ! et bien, nous avons fait, ce que je préfère : ouvrir le frigo et faire une salade composée i

Lions

Dim aux fourneaux

8 oct. 2016

Et bonjour !! en avril nous avons fait des snickers. donc aujourd’hui on va faire leurs copains les lions. au final c’est quand même un peu plus simple parce qu’il n’y a pas de nougat à faire. on aura juste besoin de réaliser le caramel, les petites boules de pâte et le chocolat tempéré. la gaufrette on va l’acheter toute faite (je

Bavarois chocolat

BREE

8 oct. 2016

Coucou, une autre version de bavarois, celui- ci tout chocolat que j'avais fait pour pâques. (ça date un peu n'est ce pas... mais il vous suffit d'adapter votre déco) la décoration est un peu minimaliste. j'aurais dû y ajouter des framboises pour casser un peu ce "tout chocolat". ma source "lili met son grain de sel et sa page facebook" bon p

Tartiflette savoyarde

Vanessa R.

8 oct. 2016

La tartiflette est un gratin de pommes de terre, de lardons, d'oignons sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire des pays de savoie. ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre à chair plutôt ferme (type belle de fontenay) - 2 oignons blancs - 1 reblochon fermier entier - 200 g de lardons - 2 grosses cuillères

La danette de lola et ses sablés dorés

mamie caillou

8 oct. 2016

Envie d'un petit dessert...laisser vous guider par mes souvenirs. c'était en 2009 et pourtant c'était hier, depuis lola est devenue une belle jeune fille, théo est toujours aussi gourmand et je suis à jamais une mamie comblée ! lola a mis son tablier de cuisine et voilà le résultat. elle s'est débrouillée toute seule...sous l'oeil attentif

Quiche aux aubergines au curry

ptitecuisinedepauline

8 oct. 2016

Une quiche bien gourmande aux aubergines sans lactose. ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 œufs 20 cl de crème de soja 4 aubergines 2 gousse d’ail 1 cuill. à soupe bombée de curry doux 3 cuill. à soupe huile d’olive sel, poivre préparation : laver les aubergines. les couper en rondelles sans les peler. faire chauffer l’hui