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Eric - La Cuisine des Jours...

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Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !

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Blog Récup' et Anti-Gaspi

Blog Récup' et Anti-Gaspi

Au fil des jours mes Trucs et Astuces de Recyclage, Bricolage, Jardinage, Cuisine des Restes et Récup' Anti-Gaspillage
Eric - La Cuisine des Jours... Eric - La Cuisine des Jours...
Articles : 32
Depuis : 26/02/2015
Categorie : Environnement & Bio
La Cuisine des  Jours...

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Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Eric - La Cuisine des Jours... Eric - La Cuisine des Jours...
Articles : 691
Depuis : 05/11/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Recyclage d’Ustensiles de Cuisine. Chouette Alors !...

Recyclage d’Ustensiles de Cuisine. Chouette Alors !...

Petit bricolage du week-end pour égayer l'entrée du potager ! Matériel recyclé, sauvé de la déchetterie : 2 râpes à parmesan 2 fourchettes 2 pelles à poisson 1 grille de moulinette 2 couvercles de bocaux 2 capsules de bière 1 gros boulon carré Divers jeux d'écrous Fil de fer 1 vieux tuyau de chauffage en perchoir Econologiquement votre
Tablette d'ordinateur sur ancien bras articulé de téléphone recyclé

Tablette d'ordinateur sur ancien bras articulé de téléphone recyclé

Un projet confortable et fonctionnel réalisé avec de la récupération à part quelques vis et écrous. En chinant il arrive que l'on tombe sur d'anciens équipements de bureau qui, par le passé, présentaient un intérêt pratique, mais qui de nos jours n'a plus aucune utilité. C'est le cas de ce bras articulé pour téléphone de bureau en fo
Aligot en Toute Simplicité

Aligot en Toute Simplicité

Aubrac, Aveyron, Cantal, Rouergue, etc…, nombreuses sont les régions du Massif Central à revendiquer ce plat Auvergnat au sens large du terme tellement les remaniements régionaux successifs nous en font perdre notre patois ! Une chose est sûre, d'où qu'il ou qu'elle soit, il n'y a pas un ou une Auvergnat(e) qui n'y aille de sa touche personn
Panna Cotta à la Pâte à Tartiner Noisettes-Chocolat

Panna Cotta à la Pâte à Tartiner Noisettes-Chocolat

Délicieux entremets qui prend ses origines en Italie et que peu d'entre nous refuserons de déguster ! Ecrit-on Panna Cotta ou Pannacotta ? J'ai cherché la réponse et il semblerait que les deux orthographes soient admises. Littéralement le terme vient de l'italien qui signifie : panna ; crème et cotta ; cuite, mais une fois francisé, il devie
Balle de tennis crevées pour déambulateur !!!

Balle de tennis crevées pour déambulateur !!!

Trop forts parfois les patients ! Vu à l'hôpital chez une patiente qui a su se débrouiller avec "les moyens du bord". Une idée pour changer les caoutchoucs d'un rollator ou lui permettre une meilleure glisse ! NB : n'est pas applicable aux cannes !!!!
Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon

Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon

Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l’estragon se place comme une herbe aromatique à part. Souvent cantonnée à aromatiser le vinaigre des cornichons, elle n’en est pas moins un aromate à part entière et peut entrer dans la réalisation de nombreux plats. Voici une recette qui vous permettra de découvrir ou r
Œufs Brouillés Saumon Fumé Crème et Herbes Aromatiques

Œufs Brouillés Saumon Fumé Crème et Herbes Aromatiques

Voici une recette simple, rapide et onctueuse toujours appréciée des grands et des petits. Et si comme moi vous avez la chance d'avoir des œufs de vos propres poules, plus les herbes fraîches de votre jardin, c'est le régal assuré ! Photo : La Cuisine des Jours... © 2020 Ingrédients pour 3 à 6 personnes selon que vous servez en plat ou en
Protection de Pare-Brise Anti-Givre avec de la Récupération

Protection de Pare-Brise Anti-Givre avec de la Récupération

L'hiver est là et chaque matin c'est séance grattage de pare-brise... J'ai trouvé la solution à moindre coût ; un rectangle de sac plastique-bulle un peu épais (pas celui prévu pour les déménagement qui est trop fragile). C'est imperméable et isolent à la fois, l'idéal pour que le pare-brise ne gèle pas. Prévoir une taille un peu pl
Recettes de Cuisine Express

Recettes de Cuisine Express

Un plat ou un dessert cuisiné maison et prêt à être dégusté en moins de 30 mn ? Voici un petit recueil de recettes express, vite réalisées, par et pour la Cuisine des Jours... Pressés... Le classement est binaire, Salées / Sucrées, car quand on est pressé, on va à l'essentiel ! Allez directement aux Recettes : Les Recettes Salées : .
Bouillotte Sèche Tour de Cou avec des Noyaux

Bouillotte Sèche Tour de Cou avec des Noyaux

L'hiver, le froid et l'humidité arrivent et avec eux leur cortège de raideurs et de douleurs articulaires... C'est bien connu, la chaleur apaise les douleurs articulaires de l'hiver et des variations météorologiques, de l'arthrose et aussi des crampes et courbatures, sans parler du non moins douloureux torticolis puisque l'on parle de la régio