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Eric - Administrateur Blog

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Pas de prise de tête dans mes choix, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !

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La Cuisine des Jours...

Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Eric - Administrateur Blog Eric - Administrateur Blog
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Categorie : Cuisine

Tout Récup' et Anti-Gaspi

Au fil des jours mes Trucs et Astuces de Recyclage, Bricolage, Jardinage, Poules & Poulailler, Cuisine des Restes, Tout au Naturel en respectant deux règles ; Récupération et Anti-Gaspillage.
Eric - Administrateur Blog Eric - Administrateur Blog
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Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Confiture de Mirabelles

Confiture de Mirabelles

Plein de mirabelles au jardin ! C'est le moment de faire des confitures ! Photo : La Cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients pour 14 pots standards 4 kg de mirabelles (Environ 3,400 kg dénoyautées) 2,700 kg de sucre (80% du poids des fruits) Temps de Préparation : 30 mn Temps de Cuisson : 45 mn environ Temps de Repos : refroidissement Matérie
Réalisez un tas de bois pour nourrir les poules

Réalisez un tas de bois pour nourrir les poules

Au jardin la recherche d'un équilibre écologique est plus que nécessaire. Réaliser un tas de bois morts constitue une niche de biodiversité qui enrichit l'écosystème. Les poules sont constamment à la recherche d'insectes, larves et vers en tous genres nécessaires à leur alimentation. C'est une source importante de protéines nécessaire
Tarte ou Quiche au Poulet à l’Estragon

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Parmi les herbes fraîches de nouveau accessibles dans nos jardin, l’estragon se place comme une herbe aromatique à part. Souvent cantonnée à aromatiser le vinaigre des cornichons, elle n’en est pas moins un aromate à part entière et peut entrer dans la réalisation de nombreux plats. Voici une recette qui vous permettra de découvrir ou r
La vie secrète des poules… : La troisième paupière des poules

La vie secrète des poules… : La troisième paupière des poules

Seconde vidéo de la nouvelle série de vidéos, « La vie secrète des poules… » Constituée de courtes vidéos, cette série vous présente tous les détails, réponses aux questions par l’image et révélations insoupçonnées sur la vie secrète des poules et des coqs ! Mais également faire tomber les idées reçues et tente de montrer la
La vie secrète des poules… : un tas de bois mort et des poules

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Une nouvelle vidéo dans la série « La vie secrète des poules… » Constituée de courtes vidéos, cette série vous présente tous les détails, réponses aux questions par l’image et révélations insoupçonnées sur la vie secrète des poules et des coqs ! Mais également faire tomber les idées reçues et tenter de montrer la réalité. C
Elevage de vers de farine pour les poules

Elevage de vers de farine pour les poules

L’idée de réaliser mon propre élevage de vers de farine pour renforcer l’apport en protéines alimentaires de mes poules me trottait dans la tête depuis quelques temps. Me voici passé à la réalisation. Les bonnes raisons de faire cet élevage soi-même : - Les vers de farine du commerce sont coûteux. - On ne sait pas comment les vers de
Flan aux Reines-Claudes

Flan aux Reines-Claudes

Pleine saison des reines-claudes ! Des œufs au poulailler ! Il serait dommage de ne pas en profiter ! Photo : La cuisine des Jours... © 2022 Ingrédients 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 4 œufs 100 g de maïzena 24 reines-claudes Extrait de vanille concentrée Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Temps de repos :
La vie secrète des poules… : Quand il gèle les poules mangent de la glace !

La vie secrète des poules… : Quand il gèle les poules mangent de la glace !

Inauguration d’une nouvelle série de vidéos, « La vie secrète des poules… » sur la chaîne YouTube du blog. Constituée de courtes vidéos, cette série présentera tous les détails, réponses aux questions par l’image et révélations insoupçonnées sur la vie secrète des poules et des coqs ! Mais également faire tomber les idées r
Raccourcir les ergots d’un coq

Raccourcir les ergots d’un coq

Votre coq a des ergots trop longs, cela le gêne, il abîme les plumes du dos des poules lors du cochage voir les blesse ? Il est grand temps d’intervenir, d’autant que les poules viennent de faire ou sont en cours de mue et il serait dommage de détruire un si beau plumage tout neuf ! Il va donc falloir lui raccourcir les ergots. Cela est plus
Les poules, auxiliaires du jardiner

Les poules, auxiliaires du jardiner

Les poules, au jardin, s’intéressent à tout ce qui attrait à la terre. Il suffit que vous déplaciez un vieux tas de bois, nous l’avons vu dans une précédente vidéo, et c’est festin assurément ! En cela, nos amies à plumes sont de précieuses alliées. Au jardin potage, rien de tel que quelques poules pour vous débarrasser des limace