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Jeanne

Jeanne

Née en Lorraine, 25 années dans le vexin et aujourd'hui en Charente Maritime c'est la possibilité de glaner toutes sortes de recettes. L'imagination et la passion font le reste. Des petits plats pour la famille et les amis.

Ses blogs

La table de Jeanne

La table de Jeanne

Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !
Jeanne Jeanne
Articles : 1509
Depuis : 26/12/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

C'est la saison des cerises, il faut en profiter en variant les plaisirs !!! Voici une délicieuse tarte avec des amandes, les gourmands seront ravis !!!!! Belle semaine ensoleillée à tous. Amicalement. Jeanne Des cerises dessous, dessus hi, hi, hi !!!! INGREDIENTS 1 cercle de pâte brisée 100 gr de beurre mou 100 gr de poudre d'amandes 100 gr d
Cocktail : Passion charentaise

Cocktail : Passion charentaise

Le 17 août dernier nous fêtions, avec des amis, les 67 ans de petit mari et pour cette occasion, j'ai préparé ce cocktail délicieusement parfumé. Pas beaucoup de photos, il me fallait assurer en cuisine hi, hi, hi !!!! Malgré tout, les recettes seront bientôt sur le blog. Merci à vous, excellente rentrée à vos enfants et à ceux qui repr
Pizza pesto, jambon, chorizo, mozzarella, oignons, olives...

Pizza pesto, jambon, chorizo, mozzarella, oignons, olives...

Pour un pique-nique avec les enfants et des amis, j'ai préparé deux pizzas, voici la première avec une association de saveurs qui a eu du succès, il faudra revenir pour découvrir la recette de la seconde hi, hi, hi !!!! Excellent week-end à tous. Amicalement. Jeanne Miam, elle est bonne !!!! INGREDIENTS 1 portion de pâte à pizza étalée en
Légumes et pommes de terre aux épices rôtis au four

Légumes et pommes de terre aux épices rôtis au four

Pour accompagner les grillades de l'été, je prépare souvent des légumes rôtis, confits, bien épicés et des pommes de terre grenailles avec la même marinade. Ces accompagnements du barbecue ont toujours du succès et, pour la cuisinière, rien de plus facile à préparer !!!! Bon, il faudrait également du soleil, grrrr !!!! Excellente fin d
Tarte au melon et aux amandes parfumée à la pistache

Tarte au melon et aux amandes parfumée à la pistache

C'est le moment, les beaux melons arrivent sur les marchés et, chaque année, je fais une délicieuse tarte avec des amandes. Je voulais la parfumer avec de la fève Tonka mais, ma réserve est épuisée, j'ai donc ajouté, dans la crème, une belle cuillère d'arôme de pistache et le mariage fonctionne très bien !!! Petit mari se régale au pet
Rillettes de sardines, fromage frais ail et fines herbes, tomate et piment d'Espelette

Rillettes de sardines, fromage frais ail et fines herbes, tomate et piment d'Espelette

Ce dimanche, à l'occasion de la fête de la mer de Meschers-sur-Gironde, petit-mari et moi avons déjeuné sur le port. Un moment très agréable, une ambiance festive et un menu simple mais sympathique ! Pour lui, rillettes de sardines à la tomate, moules marinières / frites et deux boules de glace. Pour moi, salade catalane, sardines grillées
Pizza chèvre, saumon fumé, champignons, câpres, mozzarella

Pizza chèvre, saumon fumé, champignons, câpres, mozzarella

Encore une recette de pizza réalisée avec les richesses du réfrigérateur ! Nous nous sommes régalés, toute la famille aime surtout quand il y en a deux différentes au menu, histoire de varier les plaisirs hi, hi, hi ! Belle semaine à tous Amicalement Jeanne C'est un régal, enfin, je trouve !!!! INGREDIENTS 1 portion de pâte à pizza étal
Gâteau au yaourt et fruits rouges

Gâteau au yaourt et fruits rouges

Il me semble que mon dernier gâteau au yaourt remonte à un certain temps, voici donc une version aux fruits rouges vraiment délicieuse, facile et rapide à préparer ! Excellent week-end gourmand à tous. Amicalement. Jeanne Maman et petit mari se sont régalés au petit-déjeuner comme toujours !!! INGREDIENTS 1 yaourt nature (utiliser le pot v
Fondant marbré de tomate & olives noires en cheesecake de ricotta & origan

Fondant marbré de tomate & olives noires en cheesecake de ricotta & origan

Pour l'anniversaire de "petit mari", j'ai organisé un déjeuner sur la terrasse avec des amis. Au menu : Une dînette en guise d'apéritif et d'entrée puis, des magrets de canard (il adore !!!) grillés au barbecue accompagnés d'un gâteau invisible de courgette, de pommes de terre grenailles épicées, rôties au four et de ce fondant de tomate
Courgettes farcies : Poulet, jambon cru, fromage fondu, coriandre, curry..

Courgettes farcies : Poulet, jambon cru, fromage fondu, coriandre, curry..

Pour varier les plaisirs des légumes farcis, j'ai préparé une farce avec du poulet, du jambon cru, du fromage fondu, ajouté de la coriandre, du curry, de l'oignon rouge, le résultat est vraiment délicieux !!! A vous de tester si ma recette vous tente ! Bon we. Amicalement. Jeanne C'estt bon mais c'est chaud hi, hi, hi !!!! INGREDIENTS 6 courg