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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Macédoine de légumes

Les petites idées culinaires de Chris Andco

27 avr. 2017

Rien de mieux que de faire une macédoine pour s'entraîner à la découpe des légumes exigée pour le cap cuisine. j'ai fait la mayonnaise à la main puisque le jour de l'examen, il y a peu de chance d'avoir un robot ... j'ai mal au bras !!! pour régaler 8 personnes, il vous faudra: 1 tomate 3 carottes 1 navet long 100 g d'haricots verts 100 g d

Bocaux de trio de lentilles, bolognaise et purée de potimarron

Doria

27 avr. 2017

Comme il me restait un peu de bolognaise, je l'ai terminé dans ces deux bocaux... ingrédients pour 2 personnes 60 gr de trio de lentilles 100 gr de potimarron 1 petite pomme de terre 8 cs de bolognaise dont la recette est ici 1 cs de parmesan râpé 1 poignée d'amandes effilées 1 cc de persil ciselé huile d'olive extra vierge sel de guérande

Soufflé à l'orange de christophe felder

Cachou

26 avr. 2017

J'adore les recettes de christophe felder. j'ai eu envie de tester son soufflé à l'orange. j'ai juste diminué un peu la quantité de sucre et supprimé la liqueur. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 5 sp. ingrédients pour 8 personnes : 250 g de jus d’orange pur jus 2 oranges 25 g de maïzena 8 blancs d’œufs 125 g de sucr

Cake aux légumes de macédoine ww

La gourmandise de Violette

26 avr. 2017

Une recette idéale pour l'apéritif ou simplement accompagné d'une salade verte. la recette a été trouvé chez http://www.chezvanda.com. son cake aux petits pois, maïs et tomates cerise m'a inspiré. j'avais une boîte de macédoine de légumes.... ça a fait l'affaire. la reine du ww. deux tranches de cake pour 5 sp. ingrédients 300 gr de ma

Chili con carné

chezmel

26 avr. 2017

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes ingrédients : - 50 gr de beurre - 2 oignons - 2 gousses d'ail écrasées - 500 gr de boeuf haché - 1 c. à c. de chili en poudre - 2 c. à c. de cumin - 1 boîte de tomates concassées - 65 gr de concentré de tomate - 1 grosse boîte de haricots rouges égouttés - 30 cl de bouill

Financiers aux pralines roses

Jacre

26 avr. 2017

Bonjour. voici quelques financiers, pour écouler les blancs rien de mieux que ces petits gâteaux. et je peux vous dire qu'avec un petit thé ou café c'est super bon, alors pourquoi s'en priver.... - 150 g de beurre - 50 g de farine - 150 g de sucre glace - une gousse de vanille - 70 g de poudre d'amandes - 30 g de poudre de noisettes - 4 blancs

Le mojito à la fraise mara des bois

L'epicier de terroir

26 avr. 2017

Avec les beaux jours qui arrivent la fraise est la reine des étals! découvrez un apéritif original, un limita à la fraise mara des bois... c'est rafraîchissant, coloré et tellement bon... la mara des bois apporte un gout très subtil et parfumé. ingredients: pour un verre 6 cl de rhum blanc 0.5 cl de sucre 4 feuilles de menthe du jus de frai

{salade de crevettes, agrumes}

Stef

26 avr. 2017

Salade de crevettes, agrumes pour 2 personnes niveau : très facile temps de préparation : 15 min 400g de crevettes roses entières 2 pamplemousses 1 orange 1 citron du basilic un petit piment (facultatif) ------------------------------------------- 1 - décortiquez les crevettes et réservez-les dans un saladier. 2 - prélevez les suprêmes des p

Tartinade de lentilles corail et carottes

christine

26 avr. 2017

J'adore les tartinades, alors quand j'ai vu celle-ci chez marie l du délicieux blog "allergique gourmand", un blog qui porte vraiment bien son nom, car ses recettes sont plus appéissantes les unes que les autres, je savais que je la ferai un jour. j'ai juste remplacé la crème coco que je n'avais plus par de la crème soja et divisé les proport

Yaourts maison à la noix de coco

chezyoyo

26 avr. 2017

Ingredients: - 400ml de lait de coco - 700ml de lait entier - 100g de sucre en poudre - ferments pour yaourt preparation: commencer par dissoudre votre ferment dans un peu de lait à température ambiante si possible ajouter ensuite le reste du lait, le lait de coco et le sucre. mélanger à l'aide d'une cuillère en bois afin de bien dissoudre le

Clafouti aux fraises

Cuisineuse

26 avr. 2017

Le printemps est là ! et on va en profiter au maximum ! les fraises ont commencé à faire leur apparition sur les marchés, pour notre plus grand bonheur :-) alors on les déguste et on les savoure... un peu de couleur dans nos plats... pour notre plus grand bonheur ! a décliner à souhait ! clafouti aux fraises préparation : de 10 à 20 minute

Asperges vertes poêlées

Patricia

26 avr. 2017

En ce moment c'est cure d'asperges vertes. on les mange à toutes les sauces. j'avais déjà présenté quelques recettes comme l'omelette d'asperges , le duo asperges champignons , le velouté d'asperges . cette fois ci ce sont des asperges vertes poêlées tout simplement. un vrai délice et si facile à faire alors pourquoi s'en priver. ingrédi

Des krisprolls comme si on était en suède...mais avec la qualité du "fait maison" en plus !

mamie caillou

26 avr. 2017

La suède doit être un beau pays et ses petits pains ont fait le tour de la terre, mais gageons que chacun y mette son grain de sel. qui ne connait pas ces fameux petits pains grillés dont la recette d'origine a plus d'un siècle ? ce n'est qu'au début des années 80 que la marque pägen les rend célèbres sous le nom de krisprolls.souvent qual

Lasagnes de céleri rave à la bolognaise

Doria

26 avr. 2017

Une recette sortante de l'imagination de mon mari... ingrédients pour 6 personnes 1 boule de céleri rave 700 gr de bolognaise à la sauge (recette ici) 200 gr de gruyère râpé 1 cs de persil ciselé béchamel 600 ml de lait de soja au calcium 40 gr de fleur de maïs 1/2 cc de curcuma sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez votre

Sauce beurre citron pour accompagner le poisson

Isabelle Zaza

25 avr. 2017

Ce soir j'ai innové !! pour changer du beurre blanc ou des sauces toutes faites pour accompagner le poisson j'ai eu envie de faire une bonne sauce au citron !! et bien m'en a pris !! on s'est tout simplement régalé !!!!!!! en plus présentée dans de jolies verrines de https://www.facebook.com/lart-du-sujet-559546890787413/?hc_ref=pages_timeline

Tiramisu express au chocolat et aux spéculos

Myli Breizh

25 avr. 2017

J'ouvre mon frigo et je vois ça!!! mince, je suis malade, j'ai pas envie de cuisiner ni pâtisser... malgré tout, je déteste gaspiller la marchandise, il faut que j'utilise ce pot de mascarpone arrivé à date! cela dit, je n'ai pas trop envie de me prendre la tête, il me faut un truc rapide et bon. je n'ai pas l'envie de faire des biscuits à

Les eclairs au chocolat de jacques génin

Sara

25 avr. 2017

L'éclair est une pâtisserie française, anciennement appelé pain de la duchesse ou petite duchesse. c'est un dessert constitué d'une pâte à choux allongée, fourrée de crème pâtissière et recouverte d'un glaçage. l'éclair au chocolat de jacques génin est relativement facile à réaliser. il demande juste un peu de temps et de l'organis

St-honoré caramel au beurre salé d'apres sébastien bouillet

1001 saveurs

25 avr. 2017

Bonjour à tous, voici mon interprétation du "st-ho caramel au beurre salé" de sébastien bouillet, sa version diffère du traditionnel saint honoré car la pate feuilletée est remplacée par une pâte sablée garnie d'un crémeux caramel beurre salé et la crème pâtissière est également délicatement parfumée au caramel. par rapport à sa

Wrap fraîcheur de saumon fumé et boursin aux noix recette facile

Sandrine

25 avr. 2017

Wrap fraîcheur de saumon fumé et boursin aux noix, recette facile vous pouvez faire ces wraps fraîcheurs pour une entrée ou en apéritif dînatoire vraiment une recette fraîcheur dont il ne faut pas se passer. c'est simple et délicieux ingrédients pour une 15 zaine de petits wrap 2 wrap de blé 1 boursin au noix 6 tranches de saumon fumé 1

Tartelettes aux fraises

ptitecuisinedepauline

25 avr. 2017

De jolies petites bouchées ou mignardises, délicieuses et tellement simple à réaliser ! ingrédients pour une vingtaine de mini-tartelettes : pâte sablée : 250 gr farine 130 gr beurre mou en morceaux 120 gr sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé crème pâtissière : 25 cl de lait 20 g de farine 1 œuf entier 1 jaune d’oeuf 1 sachet

Cassolettes courgette / poulet

Chris Andco

25 avr. 2017

Voici mes cassolettes de courgettes et poulet réalisées en un petit quart d’heure avec en plus 10 minutes de cuisson au four. ce plat est très léger et peu calorique. temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson: 10 minutes pour réaliser 5 cassolettes, il vous faudra : 2 grosses courgettes ou 3 petites 500 g de poulet (aiguillettes ou

Sauce bolognaise à la sauge

Doria

25 avr. 2017

Ingrédients pour 6 personnes 500 gr de viande hachée 1 oignon de roscoff 4 gousses d'ail épluchées, dégermées et écrasées 2 carottes anciennes (rouge et blanche) 1 petite courgette 400 gr de pulpes de tomates 2 cs de concentré de tomates 500 ml de bouillon de boeuf 250 ml de vin blanc sec 20 feuilles de sauge 2 branches de persil 1 branche

Rillettes aux restes de cabillaud

Cachou

24 avr. 2017

Je déteste le gaspillage alimentaire. je trouve qu'en cuisine tout peut être recyclé et que peu de choses sont réellement à jeter. j'adore notamment recycler les restes de poisson en rillettes. une fois cuit le poisson ne se réchauffe pas très bien. il peut être recyclé en version froide en amuse-bouche délicieux. si vous êtes adeptes de

Tartelettes chocobanane et fleurs comestibles

Sibilyn

24 avr. 2017

Tartelettes chocolat banane et fleurs comestibles ia'orana réalisation d'une pâte sucrée. fondu de 200 gr chocolat noir et mélanger une banane écrasée. décorer selon les gouts (fleurs comestibles, fruits secs, graines...) n'hésitez pas à m'envoyer vos photos de tartelettes à : zen.vegetarienne@gmail. com

Gâteau chocolat blanc-framboises-noix de coco

christine

24 avr. 2017

Coucou! j'arrive un peu tard pour offrir ce gâteau tout doux à nath du blog " une cuisine pour voozenoo". le thème de " compile-moi un menu " étant ce moi-ci de trouver le dessert préféré de nath, thème choisi par sandra du blog «encore un gâteau ». je crois avoir compris que nath adore le café, mais hélas, je ne peux lui proposer un g

Chaussons aux pommes maison au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

24 avr. 2017

Chaussons aux pommes maison au companion, thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot . fiche d'équivalence thermomix ici j'ai réalisé un jus de pommes avec mon robot et j'ai filtré le jus. j'ai donc récupéré une bonne "compote" de pomme que je n'a

Cookies au beurre de cacahuète

La gourmandise de Violette

24 avr. 2017

J'avais besoin de cookies pour réaliser un cheesecake ( dont je vous parlerai demain). n'ayant plus trop de beurre au frigo, j'ai donc opté pour un cookie au beurre de cacahuète . cela reste une recette gourmande, le plaisir a été atteint ! la forme n'a peu d'importance , étant donné qu'il m'a fallu l'émietter pour faire ma pâte à cheesec

Haricots plats (coco) à la tomate

Patricia

24 avr. 2017

Décidément ces temps ci j'ai vraiment la tête en l'air !!! j'ai acheté des haricots plats (coco) mais honnêtement je serai incapable de vous dire la quantité car j'ai pas pensé de peser pour la recette et j'ai jeté le ticket de caisse....bon soit j'oublie de prendre les photos soit j'oublie de peser. ah les vacances c'est fait pour se déte

Oeufs en meurette au crémant de bourgogne

Christelle

24 avr. 2017

Début avril quand j'ai vu le thème du catacookingchallenge de mon aminaute catalina j'ai tout de suite su que je ferais des oeufs en meurette!!! déjà car, la meurette est une des spécialités phares de la bourgogne et surtout car nous aimons tous ça à la maison!!!! mais avant j'aimerais rendre un petit hommage à catalina qui fournit un trav

Mise à l'honneur#21

delphine

24 avr. 2017

Encore une petite mise à l'honneur, vous savez que je suis toujours très heureuse de voir mes recettes dans vos assiettes, ce n'est que du bonheur pour moi.. vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, merci à vous pour vos petits messages et commentaires, cela me touche toujours autant. voici camille de la page les bricomilles de camille,

"flamby" au chocolat gourmand de la mère poulard

Isabelle Zaza

23 avr. 2017

Une envie de chocolat (comme souvent...)mais quoi faire ? une crème ? une panacotta ? ou un "flamby "? adjugé çà sera un "flamby" au bon chocolat gourmand de la mère poulard !!! https://www.facebook.com/biscuiterie.merepoulard/?ref=ts&fref=ts pour 5 gourmands : 400ml de lait 100ml de crème liquide 3 càs de sucre 3 càs de chocolat gourmand h

Tarte printanière aux fruits rouges et pêches jaunes

Chris Rédaction - Josy Recettes

23 avr. 2017

Le printemps n'étant pas encore véritablement installé avec le retour de températures bien fraîches, nous nous consolerons en nous laissant aller à quelques gourmandises colorées comme il n'est pas rare de le faire le week-end lors des réunions en famille ou entre amis. pour l'occasion, une belle tarte feuilletée aux fruits rouges, pêches

Crème patissière chocolat/grand marnier

ANTILLES

23 avr. 2017

Crème pâtissière 200 ml de lait, 2 jaune d'œufs, 50 gr de sucre, 35 gr de maïzena, 20 gr de beurre, 2 c à s de cacao, vanille, faire chauffer le lait, mélanger le sucre et les jaunes d'œufs, diluer la maïzena avec du lait, dans le lait chaud ajouter le mélange sucre et jaunes, mélanger énergiquement, pour éviter les grumeaux, puis la m

Galettes aux brocolis (avec ou sans robot companion ou thermomix)

Cachou

23 avr. 2017

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de galettes. cette fois-ci j'ai testé une version aux brocolis. vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans robot companion ou thermomix. si vous êtes adeptes de weight watchers 1 galette vaut 1 sp et 3 galettes valent 2 sp. ingrédients pour 10 galettes : 170 g de brocolis 1 oignon 1 œuf 2 g

Panna cotta au saumon fumé

Sylvie

23 avr. 2017

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives. alors me revoilà avec une petite merveille préparée pour pâques et qui va, je peux vous l'assurer, se retrouver assez souvent sur ma table. une délicieuse trouvaille dénichée sur le joli blog de géraldine aux délices de géraldine une verrine apéritive

Pudding facile aux raisins secs et au caramel au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

23 avr. 2017

Pudding facile aux raisins secs et au caramel au companion, thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici pour réaliser ce délicieux gâteau il ne vous faudra que quelques minutes mais la cuisson est assez longue. il me

Pain de viande de jamie oliver (recette remontée)

cisca

23 avr. 2017

Bonjour tout le monde, comme vous le savez j'adore les plats à base de viande hachée, j'avais envie de manger un pain de viande, j'ai parcouru mon blog et j'ai vu cette recette de j.o, que j'avais fais il y a bien longtemps, et je me suis dis pourquoi ne pas la refaire. je n'ai pas tout à fait, fais la même recette. si vous voulez voir l'autre

Soupe de mérou au tamarin et à l'ananas

Doria

23 avr. 2017

Excellente recette de orathay souksisavanh du saveurs n°235... je vous propose une version légèrement modifiée de ce chef. ingrédients pour 4 personnes 4 darnes de mérou 1/2 ananas frais 6 tomates cocktail 12 gombos 3 branches de céleri 200 gr de germes de haricot mungo 1/2 botte de coriandre 5 tiges de ciboule 5 gousses d'ail 100 gr de pât

Les asperges vertes nouvelles ont la vedette !

Chris Rédaction - Josy Recettes

22 avr. 2017

Nous sommes dans la pleine saison des asperges et avec le retour des beaux jours, nous avons pensé en profiter pour cuisiner ces asperges vertes tout simplement et réaliser une petite entrée fraîche et colorée. ingrédients pour 2 personnes - préparation 20 mn - cuisson 12 mn 1 - 1 botte d'asperges nouvelles vertes de 500 gr 2 - 2 oeufs 3 - q

Le pamplemousse rôti aux pistaches

Cachou

22 avr. 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert ou goûter à base de pamplemousse. ce dessert léger plein de fraîcheur sent bon le soleil. j'adore les recettes à base d'agrumes ! si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 1 sp la part. ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse 1 cc de cassonade 5 g de pistaches non salées d

Brioche butchy sans beurre, ultra moelleuse, filante et aérée au companion, thermomix ou autres robots

Sandrine

22 avr. 2017

Brioche butchy ultra moelleuse et aérée au companion, thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici la brioche butchy est une brioche allemande sans beurre qui est remplacé par de la crème fraîche. le résultat do

Brioche butschy (thermomix)

Gallou

22 avr. 2017

Bonjour bonjour ! la brioche butschy fait partie de ces recettes dont j'ai beaucoup entendu parler avant l'acquisition de mon thermomix! il était donc évident que j'allais tester cette brioche qui me faisait tant saliver! elle est aérienne, excellente avec son léger gout de crème fraiche, une excellente brioche pour démarrer une journée tout

Feuilles de blettes sauce parmesan

Patricia

22 avr. 2017

J'ai acheté récemment des blettes. ce qui est bien dans ce légume c'est que rien ne se jette. je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais fait des boulettes de pomme de terre farcies aux feuilles de blettes . c'est cette farce de blette que je voulais extraire de la recette pour vous la représenter seule cette fois car elle fait aussi un

Tarte aux fraises

Les petites idées culinaires de Chris Andco

22 avr. 2017

Un de mes desserts préférés: la tarte aux fraises avec une pâte sablée et une crème pâtissière. il faut tout d'abord réaliser la pâte sablée puis la crème pâtissière et enfin ajouter les fraises. temps de préparation: 30 minutes temps de cuisson: 30 minutes pour régaler 8 personnes, il vous faudra: pour faire la pâte sablée: 100 g

Gratin franc-comtois

delphine

22 avr. 2017

Avec cette recette je participe au #catacookingchallenge04. pour le thème d'avril, nous pouvions préparer un plat de la région franche-comté chouette, nous avons la chance d'avoir de la famille, dans le jura et à chacune de leurs visites, ils nous apportent du comté et des saucisses...hum cela sent bon dans leurs valises.... et pour faire pla

Tagliatelles de carottes, courgettes et aiguillettes de poulet

chezmel

21 avr. 2017

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 400 gr d'escalopes de poulet - 3 c. à s. de sauce soja - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - 1 c. à s. d'huile d'olive préparation : 1. emincez finement le poulet. emincez et hachez l'oignon. epluchez les carottes. réalisez des tagliatelles de carottes et de c

Clafoutis de myrtilles fraîches !!!!!

Marie Mont

21 avr. 2017

Chaque année à cette saison j'achète 1 kilo de myrtilles fraîches..... cette année je vais faire un clafoutis . très simple et toujours bon ...il suffit de quelques minutes pour le préparer....40 minutes pour la cuisson. il faut ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de myrtilles - 40 g de beurre (+ 5 g pour le moule) - 4 oeufs - 100 g de

Spritz

ismahane boudekak nettah

21 avr. 2017

Ingrédient: - 190 g de beurre mou – 75 g de sucre glace – 2 pincées de fleur de sel – 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de poudre de vanille – 30 g blanc d’œuf – 225 g de farine – 250 de chocolat noir ou au lait (facultatif) préparation: travaillez le beurre au batteur jusqu’à ce qu’il devienne bien crémeux ajo

Endives et fenouil braisées avec jambon, sauce à la crème

Valérie

21 avr. 2017

Une excellente recette simple et légère issue de l'appli cookéo revisitée à ma façon votre marché pour 4 personnes 2 endives 2 bulbes de fenouil 4 tranches de jambon blanc ou bacon, poitrine fumée ect… beurre 1 cuillerée de sucre 100 ml d'eau aromates de votre choix (mélange condiments pour moi) sel et poivre 1 cuillère bombée de crè

Gâteau au chocolat spécial régime

Cuisine Geek

21 avr. 2017

Voici une recette de gâteau au chocolat rapide et facile à faire spécial régime! bon visionnage les gourmands! les flexi'moules mathon ici : http://bit.ly/fleximoules ingrédient : - 150g de chocolat fondu - 40g de farine - 2 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - chocolat amer non sucré - 2 yaourts à 0% me suivre sur mes réseaux sociaux : ➜

Le vrai taboulé libanais maison au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

21 avr. 2017

Le vrai taboulé libanais maison au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici l'ingrédient principal de ce taboulé libanais est le persil. il ne faut donc pas perdre de vue que c'est une salade de persil

Quenelles de chou fleurs

christine

21 avr. 2017

Je suis comme claudine du blog "cuisine de gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid. je me suis donc largement inspiré de ces quenelles, et j'ai trouvé ça génial! j'en ai congelées car j'ai quand même fait 13 quenelles! j'ai fais ces quenelles avec les in

Bowl cake semoule coeur fondant chocolat

Cachou

21 avr. 2017

Après plusieurs jours de repos me voici de retour avec de nouvelles recettes ! j'adore les bowl cake mais je n'avais jamais testé de version à la semoule. j'ai donc réalisé cette recette de bowl cake à la semoule hier. j'ai trouvé ce dessert ou goûter léger et bien plus aéré qu'une version aux flocons d'avoine. etant toujours aussi gourm

Tarte aux carottes

La Cuisineuse

21 avr. 2017

Retour de vacances... quelques excès... et bien oui, il faut avouer que les vacances, c'est les vacances... alors comme toute bonne épicurienne qui se respecte... j'ai respecté et dégusté les spécialités culinaires régionales ! et c'était plus que parfait... mais il faut revenir à la "dure réalité de la vie", et reprendre le chemin du t

Moelleux fraises - rhubarbe

ptitecuisinedepauline

21 avr. 2017

Un joli gâteau de saison bien moelleux ! ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm) : 300g de rhubarbe 150g de fraises 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique préparation : couper les bouts de chaque bâton de rhubarbe puis les peler à l'aide d'un économe. les couper ensuite en petits tronçons d’1

Tarte au citron toute crue...avocats, dattes, noix coco et citrons, ça donne une tarte pas tout à fait comme les autres !

mamie caillou

21 avr. 2017

Si l'on m'avait dit qu'un jour je préparerai ce genre de tarte, je vous assure que je ne l'aurai pas cru. il a fallu que ce soit ma doudou qui me dise qu'elle avait adoré ça pour que je me décide à tenter cette expérience. oui je dis bien une expérience, car de l'avocat sucré c'était déjà improbable, mais une recette vegan c'était carr

Pad thai brocoli crevettes

ManueB

21 avr. 2017

Je vous emmène sur un autre continent : l' asie ! aujourd'hui je vous présente le pad thai , plat traditionnel à base de pâtes - comme les soba, les ramen, les nouilles - que l'on fait sauter dans un wok. on peut les agrémente de toutes sortes de légumes, de viande, de fruits de mer. pour 4 gourmands il faut : 400 g de soba 1 belle tête de b

Conchiglie farcies au chorizo & au philadelphia

Julie&Aurélie

20 avr. 2017

Conchiglie farcies au chorizo & au philadelphia j'ai toujours de pâtes géantes à la maison, déjà parce que les enfants adorent ça et en plus ça permet de faire des plats de pâtes originaux. je fait souvent des gratins de pipe rigate géants fourrés aux courgettes (je vous proposerai la recette cet été) mais j'avais envie de changer. mon

Muffins au citron et au mascarpone

La gourmandise de Violette

20 avr. 2017

Il me restait dumascarpone, et impossible pour ma conscience de gaspiller. j'en ai fait mon dessert pour ce soir. aucun regret, ils sont sans beurre. ingrédients pour 6 muffins: 75 g de farine 60 g de mascarpone 1 zeste et jus d'un citron 30 g de sucre complet 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique préparation préparation : 20 min cuisson : 20 mi

Tomates thon mozzarella

La gourmandise de Violette

20 avr. 2017

Ce soir, je suis épuisée et affamée. mais, je dois rester raisonnable, sinon ça va encore partir en repas de communion... je suis partie sur une assiette fraiche, et haute en couleur. divinement bonne cette tomate à la chair onéreuse, goûteuse et tendre. j'aime beaucoup la tomate, mais je trouve effectivement qu'elle n'a pas encore le goût