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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Fraises aux spéculoos façon crumble

Fraises aux spéculoos façon crumble

Je vous propose aujourd'hui une recette de dessert léger à base de spéculoos. Ce dessert sent bon les fraises. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2sp/personne. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes 6 fraises 3 spéculoos Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les faire revenir dans une sauteuse à feu vif. Si le fo
Ghribya

Ghribya

Bonjouuuuuuuuuuuuuur , voici une autre petite recette délicieuse et tout aussi économique que j'espere vous aimerez aussi. ◘ Ingredients : ♦ 1 mesure de smen ♦ 1 mesure d'huile ♦ 1 mesure de sucre glace ♦ vanille ♦ sel ♦ 1 pincée de cannelle ♦1/2 paquet de levure ♦ farine selon besoin ◘ Preparation : Mettez tous les ingredien
Salade ananas concombre

Salade ananas concombre

Pour les amateurs de sucré-salé Je vous propose une salade un tantinet exotique très fraîche et légère. VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 ananas frais 1 concombre 1 oignon rouge 1/2 d'un jus de citron vert 50 ml d'huile d'olive (huile d'olive ail-romarin pour moi) Sel Menthe ou basilic fraîchement ciselés (facultatif) VARIANTE: Remplacez l'a
Galettes de riz aux lentilles corail et fines herbes

Galettes de riz aux lentilles corail et fines herbes

J'ai trouvé cette recette sur un magasine "gourmand". Une très bonne idée pour utiliser un reste de riz. Elles étaient accompagnées d'une salade de légumes d'hiver, mais n'étant plus en hiver, je les aient accompagnées d'une jardinière de légumes de printemps, un régal! Délicieuses aussi avec une salade verte aux champignons! Ingrédien
Dorade royale au four

Dorade royale au four

Bonjour. Retour de pêche on prépare une dorade royale pour aller au four. On prend un grand plat car le poisson que vous garderez entier, évidemment vidé et écaillé, car ce poisson fait quand même 45 cm de long. C'est une recette vite préparée puisque tous les légumes sont ajoutés dans le plat et hop au four... - 1 dorade entière de 1k5
Roulé à la tomate et au boursin

Roulé à la tomate et au boursin

Voici de délicieux petits roulés réalisés avec une génoise à la tomate garnie de fromage frais. Nous avons adoré cette recette colorée, pleine de fraîcheur et de saveur.La génoise est bien moelleuse, parfumée et l'alliance tomate et fromage frais est vraiment savoureuse.Vous pouvez servir ces roulés en apéritif, en entrée ou en guise
Tzatziki et son Gyros

Tzatziki et son Gyros

Comme toujours, j'aime bien testé de nouveau produit. Frontalière avec l'Allemagne, j'ai la chance de pouvoir y aller de temps en temps pour faire des courses, et donc prendre des produits que nous n'avons pas en France. C'est le cas pour ce sachet : Je ne suis pas du genre à manger ce genre de plat, mais là je m'étais dit "pourquoi pas !".Je
Tartines Gourmandes de la Mer

Tartines Gourmandes de la Mer

Aujourd’hui, c’est vendredi… et le vendredi, ce n’est pas que Raviolis (pour reprendre une célèbre expression de mon enfance). C’est la fin de la semaine et on n’a qu’une envie, c’est de s’installer confortablement dans le canapé… Hop hop hop, on se détend peut-être, mais on ne se relâche pas pour autant… On se prépare
Tomates farcis persillade, mozarelle et jambon blanc

Tomates farcis persillade, mozarelle et jambon blanc

Aujourd'hui je vous propose une recette Accord Mets et Vins. Les beaux jours arrivent et on a tous envie de soleil, d'apéritifs entre amis et de bons moments passés en famille autour d'une bonne table. Alors sortez votre rosé du frigo, préparez les glaçons !!!! Il arrive pour vos festins conviviaux, régal en famille ou pour les apéritifs ent
Cake aux poivrons marinés et surimi

Cake aux poivrons marinés et surimi

Un cake qui est très rapide à exécuter, vous pourrez le présenter en entrée avec une petite salade ou coupé en fines tranches pour un apéro dinatoire. Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 10cl de lait tiède 10cl d'huile ( des poivrons marinés) 150g de poivrons marinés recette ici 2 tomates 10 bâtonnets de surimi 100g d
Les Canelés...ou le secret le mieux gardé de Bordeaux !

Les Canelés...ou le secret le mieux gardé de Bordeaux !

Si pour beaucoup de Bordelais et de Bordelaises, les canelés Baillardran sont les meilleurs, c'est tout simplement parce-que c'est vrai. Copiés, mais jamais égalés, enviés, jalousés, ils en connaissent des concurrents de toute sortes, seulement voilà, leur différence primordiale c'est la recette que cette célèbre maison garde comme un tr
Buddha bowl ou bol repas (1)

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Aujourd'hui, je vous propose un "Buddha bowls" qui est la nouvelle tendance alimentaire healthy, végétarienne ou végan. Ce sont de délicieuses salades composées mais la présentation se fait dans un bol. C'est une tendance très connue aux USA et ma fille Alexie en fait souvent chez elle. J'ai trouvé de nombreux exemples sur le site Instagram
Cake au thon (thermomix ou sans)

Cake au thon (thermomix ou sans)

Une valeur sûre, pour accompagner vos BBQ et pour vos piques-nique. Ce cake est excellentissime. VOTRE MARCHÉ 10 g de beurre (pour le moule) 100 g de Comté râpé (ou autre) 3 oeufs 200 g de farine avec levure incorporée (ou farine + 1/2 sachet de levure chimique) 30 g de moutarde à l'ancienne (1 bonne cuillerée) 1/2 cuillerée de sel 1 pinc
Poireaux au jambon à la crème ciboulette et ail -LIGHT-

Poireaux au jambon à la crème ciboulette et ail -LIGHT-

Ce n'était pas intentionnel de ma part de faire cette crème au gout de ce fameux fromage ail et fines herbes, je me suis aperçue du goût en mangeant. Comme moi, vous pouvez cuire les poireaux à la vapeur quelques heures, voire la veille avant de finir la recette, les poireaux n'en seront que mieux égouttés. Cette recette apporte 380 calories
Flan au lait de Coco

Flan au lait de Coco

Un joli moule de mon Partenaire https://www.facebook.com/deroche.fr/? https://www.deroche.fr/moules/matieres/moule-trois-freres-d-22-cm-ht-4-cm.html hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf et de bons produits Bio de mon Partenaire https://www.facebook.com/JardinBiO.officiel/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf http://www.jardinbio.fr/ et voilà une bonne recette r
Crème glacée à la banane

Crème glacée à la banane

Bien que je ne puisse pas vous faire profiter du soleil des Antilles, je partage avec vous une recette qui apportera les saveurs des Antilles à vos papilles. La recette juste ici 👉🏽https://dyenskitchen.wordpress.com/2017/06/04/creme-glacee-a-la-banane/ 🌞🍨❄️😋 Belle fin de journée #dyenskitchen #cremeglacee #glacealabanane #banan
3 idées...de confiture de fraise

3 idées...de confiture de fraise

Allez on reprend les bonnes habitudes et aujourd'hui je vous propose une plongée dans mes archives à la redécouverte de 3 de mes confiture de fraise, ben oui faut en profiter tant que c'est la saison!!!! On commence par un classique la confiture de fraise au basilic On continue avec une confiture de fraise au poivre de sichuan qui a un sacré ca
Bricks façon msemmen / mhajebs

Bricks façon msemmen / mhajebs

Bonjour à tous, Puristes s'abstenir, cette recette n'est pas une recette tradtitionnelle mais un moyen de tricher pour obtenir des faux msemmens/mhajebs à l'aide d'un paquet de feuilles de bricks. Après le résultat n'est pas identique aux msemmens/mhajebs mais c'est sympa pour changer des bricks (ça sera plus moelleux en fait que les bricks) e
Charlotte aux Fraises Facile

Charlotte aux Fraises Facile

C’est la saison des Fraises, comme j’avais acheté 5 kilos de fraises bio, c’était le moment d’en faire tout une gamme de bonnes recettes. Mes enfants et petits enfants adorent la Tarte aux fraises classique ou avec du mascarpone. Cette fois je me suis décidée à faire une Charlotte aux fraises facile, de la confiture de fraise et un Che
Tielles sétoises

Tielles sétoises

Une recette typique du sud Languedoc vraiment délicieuse. Habituellement elle se réalise avec des poulpes mais comme c'est quelque chose qui me dégoûte vraiment (encore plus à cusiner qu'à manger) je les réalise avec des encornets et c'est parfait. Ingrédients pour 4 personnes (8 tielles de 16 cm) : Pour la pâte : 500 g de farine 4 cuill.
Mes graines germées

Mes graines germées

Aujourd'hui pas de recette, mais je vous partage, mes expériences de graines germées. C'est Valérie du blog "1,2,3 Dégustez", qui m'a donné envie de me lancer dans l'aventure de la germination. Le processus de germination augmente les quantités de micronutriments contenus dans les graines sèches. Les taux de vitamines peuvent être augmenté
Cake à la poire, raisins secs et cranberries

Cake à la poire, raisins secs et cranberries

Comme chaque année, j'ai la chance qu'on m'offre des oeufs d'Oie que j'utilise dans mes cakes... Ingrédients 1 œuf de cane (3 oeufs de poule) 100 gr de sucre de canne 1 yaourt nature à la grec (200g) Zeste d'un citron 380 gr de farine fluide 100 gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 poire Une poignée de cranberries et raisins secs D
Thé glacé au citron vert

Thé glacé au citron vert

C'est en regardant un reportage d'un Dimanche soir sur le thé glacé que j'ai eu envie de faire ma propre recette de thé glacé... Souvenir de mon enfance durant laquelle j'adorais boire des boissons froides préparées à la maison... Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1sp/personne. Ingrédients pour 1L de thé glacé (4 perso
Verrine betterave au Saint Moret

Verrine betterave au Saint Moret

Bonjour, voici une recette originale avec les produits du quotidien et surtout de votre placard!!! Produits pour 4/6 verrines selon la taille: - 4 betteraves rouge cuitent du jardin ou sous vide - 1/2 botte de persil - 6 petits fromage frais type vache qui rit - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de ciboulette M
Cake moelleux aux pommes et à la rhubarbe

Cake moelleux aux pommes et à la rhubarbe

Cette recette permet d'allier l'acidité de la rhubarbe et douceurs! Elle est rapide et facile à réaliser et se mange très (trop) facilement!!! Je me suis inspirée de la recette du site "Hervé cuisine". Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 55 minutes Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté)
La Tarte framboise de Cyril Lignac et Benoît Couvrand

La Tarte framboise de Cyril Lignac et Benoît Couvrand

Bonjour à tous, Je vous propose une tarte que j'ai réalisée dernièrement. Dès que je l'ai vue en couverture du dernier Fou de pâtissière je me suis dit que je devais la tester. C'est une recette de Cyril Lignac et de Benoit Couvrand. Elle est composée : - d'un fond en pâte sucrée, - d'une couche de crème d'amandes, - d'une crème mascarp
Gâteau au chocolat en poudre (et sans lait)

Gâteau au chocolat en poudre (et sans lait)

Avec l'arrivée de bébé, c'est toute notre organisation familiale qui a été chamboulée.On aimerait faire comme avant, mais ce n'est plus possible. On vit en fonction du rythme de bébé. Avec Mr au travail, bébé qui ne dormait pas bien, mes courses étaient à chaque fois reportées au lendemain. C'est comme ça que je me suis retrouvée le
Bourride aux trois poissons

Bourride aux trois poissons

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait une belle bourride. Je la préfère à la bouillabaisse et elle revient aussi cher. Ce que j'aime... l'onctuosité de la sauce, le poisson, surtout si on a pris soin d'enlever les grosses arêtes centrales et, l'aioli bien "aillé". Il existe la recette provençale et la recette sétoise et normalement o
Réussir ses oeufs mollets au cookeo (recette facile et inratable)

Réussir ses oeufs mollets au cookeo (recette facile et inratable)

Réussir ses oeufs mollets au cookeo recette facile et inratable Recette réalisée avec le cookeo L'œuf mollet est un œuf cuit à l'eau bouillante dans sa coquille, plus longtemps qu'un œuf à la coque et moins longtemps qu'un œuf dur, de façon que le jaune soit épais, mais encore coulant et comment vous dire, je n'ai jamais réussi cette cu
Taboulé aux aubergines, menthe et coriandre

Taboulé aux aubergines, menthe et coriandre

Pour 4 personnes 2 aubergines 1 oignon rouge 1 poignée de feuilles de menthe fraiches 1 cuil à café de graines de coriandre 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de sésame 160g de taboulé 1 cuil à café de mélange d’épice poulet Préchauffez le four à 200°C. Ecrasez les graines de coriandre et ciselez les feuilles d
Mini Cake aux Cerises

Mini Cake aux Cerises

Et voilà.. A peine mûres que les fortes chaleurs et la pluie ont eu raison de mes belles cerises... Cette année... ma saison n'aura durée qu'une semaine. Rassurez-vous, nous avons tout de même fait honneur à ce merveilleux fruit sucré ! Quelques bocaux, tartes, confitures ou juste nature... il y en a eu pour tout le monde. Aujourd'hui avec l
 Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

Un délicieux gâteau tout simple et bien moelleux ! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20 cm) : 150 g de farine 175 g de sucre 100 g de framboises 2 œufs 50 de beurre ½ cuill. à café de levure 1 citron bio sucre glace pour décorer (facultatif) Préparation : Râper le zeste du citron.Faire fondre le beurre. Battre les œufs et le sucre a
Salade composée

Salade composée

Voici pour aujourd'hui une salade composée accompagnée de la pasta szczypiorkowa dont voici la recette . Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 7 sp/personne. Ingrédients pour 1 personne : de la salade des radis 10 g croûtons 10 g emmental 1 tranche de jambon de parme 1 cc huile d'olive 2 cs vinaigre balsamique 1 cs moutarde 2 cs
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre.

Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre.

Voici la quatrième recette que je vous propose avec des fanes de radis, au moins il n'y a pas de gâchis tout est utilisé... C'est toujours grâce à ma copine Jonia...La reine du potager BIO. Ingrédients: Pour 9 muffins 1 botte de fanes de radis 1 échalote 150 g de fromage de chèvre frais 6 cl d'huile d'olive 20 cl de lait écrémé 250 g de
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat Pour 6 personnes Frigo : 4h00 heures Ingrédients : 250 grammes de chocolats 6 œufs 25 grammes de beurre 20 grammes de sucre Coupez le chocolat en morceaux Biscuits Miranta Biscuits fourrée Papadopoulou Caprice Faites le fondre dans une casserole avec le beurre en dés. Mélangez avec une cuillère en bois. Dés que le chocolat
Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles

Gratin de pommes de terre et salsifis au Maroilles

Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles ... En fouillant dans le congélateur, j'ai trouvé des salsifis et je me suis dis que l'association de tous ces produits pourrait être sympa en gratin. J'ai réussi à me faire plaisir avec ce plat :-) J'ai cuit les salsifis en papillote au micro-ondes pendant 3 min. Cette
Je teste pour vous ... les croissants salés avec la pâte à viennoiseries Herta

Je teste pour vous ... les croissants salés avec la pâte à viennoiseries Herta

Facile, rapide et très bon ! Quoi de mieux que des repas/apéro rapides quand on manque de temps. J'ai testé la pâte à viennoiserie HERTA un soir quand je ne savais pas quoi faire à manger. Ce qui est bien avec ce genre de repas, c'est qu'on peut vraiment mettre tout et n'importe quoi pour les garnir.Personnellement, j'ai mis de la moutarde, d
Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Bonsoir à tous, Voici ma nouvelle mise à l'honneur du mois de mai avec un peu de retard Encore de très belles mises à l'honneur. J'ai regroupé les photos que vous m'avez envoyé Marie Camille Pierre a réalisé ma crème vanille, qu'elle a agrémenté de fraises et de chantilly hummmm quelle belle gourmandise. Bravo Recette de ma crème vanill
Tortellini brocciu blettes / tomates confites au balsamique

Tortellini brocciu blettes / tomates confites au balsamique

De délicieux tortellini au bon brocciu Corse agrémentés d'une sauce aux tomates confites au vinaigre balsamique. 4 personnes Temps de préparation pour la pâte 1/4 d'heure environ + repos 1 h minimum Temps de préparation de la farce 1/4 d'heure + 5minutes de cuisson des blettes Temps de préparation de la confection des tortellini 1 h environ
Spaghettis à la sardine

Spaghettis à la sardine

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 16 sardines en boîtes - 200 gr de spaghettis - 20 cl de crème fraîche Préparation : 1. Enlever les arêtes des sardines. 2. A l'aide d'une fourchette écraser les sardines. Mélanger avec de la crème fraîche. 3. Cuire les spaghettis. 4. Mélanger les spaghettis
Un Tiramisu au Café et Galettes bretonnes

Un Tiramisu au Café et Galettes bretonnes

Le Tiramisu au café est un basique très connu. C'est un dessert frais et léger en bouche qui ravira les fans de café. Et pour les autres, le tiramisu se décline à l'infini selon les envies ! Ici les biscuits cuillères sont remplacés par des galettes bretonnes, parce que chez nous les galettes ont la côte ! Ingrédients pour 4-6 personnes :
Salade de harengs fumés

Salade de harengs fumés

La salade est un plat que l’on peut varier de tellement de façons différentes qu’il serait dommage de s’en priver. Je suis loin d’être végétarienne mais je garde l’objectif de diminuer ma consommation de viandes. Je vous propose donc une variante à base de harengs fumés juste ici 👉🏽https://dyenskitchen.wordpress.com/2017/06/0
Brick à la viande hachée et à l'œuf

Brick à la viande hachée et à l'œuf

Bonjour mes amis, j'espère que vous allez tous bien, moi je suis trop fatiguée, je ne dors presque plus avec le rythme du ramadan mais bon ça passe trop vite aussi, et bientôt il va nous manquer, alors profitez-on, pour mes amis les non musulmans qui me suivent, j'espère que vous profitez bien de mes recettes spéciale ramadan, pour connaitre
Salade de quinoa rouge-pois chiche à la sauce sucrée-salée

Salade de quinoa rouge-pois chiche à la sauce sucrée-salée

Je participe, avec cette salade, au défi "Appropriez-vous la recette" organisé par Sylvie du blog "La table de Clara". Le thème, étant : "ne me racontez pas de salade" j'ai décidé de faire une salade qui peut servir de plat tant elle est bien garnie et nourrissante. Ingrédients pour une belle assiette : 50 gr de pois chiche cru (trempés la
Cake au chocolat #2  { Julien Merceron }.

Cake au chocolat #2 { Julien Merceron }.

Quand on a envie de plaisir simple, d'un gâteau tendre et moelleux pour le petit-déjeuner comme pour le goûter, et accessoirement de chocolat... et que l'on feuillette en plus un ancien numéro de Fou de Pâtisserie on tombe sur ce qu'il nous faut ^^ Voici un cake au chocolat simple, qui utilise divers ingrédients pour lui donner cette tendress
Tarte tomates, ricotta et  basilic

Tarte tomates, ricotta et basilic

Juste une bonne tarte salée qui a fait notre repas du soir de la semaine dernière.. Par contre je n'ai pas noté le blog sur lequel j'ai pris la recette, alors si vous reconnaissez votre plat, dites le moi et je rectifierais mon texte!!! Claudine je te propose cette recette pour Cuisinons de saison. J'aimerais d'ailleurs revenir sur le site Cuisi
Cuisses de Poulet rôti à l'huile d'argan et aux petits légumes

Cuisses de Poulet rôti à l'huile d'argan et aux petits légumes

Mes fils adorent le poulet alors pour leur faire plaisir, je leur ai préparé ce petit plat. C'est Notre amour de cuisine sur le site des Foodies qui m'a donné envie de cuisiner mes cuisses de poulet de cette façon. Ingrédients: 5 cuisses de poulet 10 pommes de terre 20 tomates cerises 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 gros oignons 2 tètes d'
Frites de carottes au four

Frites de carottes au four

Préchauffer le four à 200° Epluchez les carottes et détaillez-les en batonnets. Dans un cul de poule (saladier), mettez les carottes et une cuillère à soupe d'huile d'olive. On peut aussi ajouter des épices ou herbes de provence. Mélangez bien. Déposez dans un plat en silicone ou sur une toile ou du papier sulfurisé sans faire plusieurs
Légumes au four

Légumes au four

Courgettes aubergines au four et ail confit Ia'Orana Un petit marché frais avec des courgettes bio, des aubergines bio, des pommesde terre bio et voici un tian d'été à défaut de voir le soleil ! Les courgettes sont coupées en tranches à la moitié de leur hauteur. Insérer de l'ail bio en lamelle à chaque tranches. Parsemer avec de l'huile
Quinoade aux légumes d'été

Quinoade aux légumes d'été

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette qui semble être une nouvelle tendance pour cet été : une quinoade. Cette sorte de tapenade à base de quinoa fait son entrée dans les articles de magazines. Vous pouvez la tartiner à l'apéritif ou en entrée. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 1 sp / personne. Ingrédients po
Salade de fruits frais au sirop

Salade de fruits frais au sirop

Selon les goûts, varier les fruits... souvent on en choisit 4-5... - abricots - fraises - poires - cerises - bananes - raisin - kiwi (pas pour moi, je suis allergique) - pommes (attention ce fruit s'oxyde vite) - orange - nectarine - pêche - ananas - billes de melon - ... Epluchez les fruits et coupez les en petites tranches (ou rondelles pour le
Parfait glacé poires et chocolat

Parfait glacé poires et chocolat

Envie de tester le joli moule Armonia de chez Silikomart reçu de mon Partenaire https://www.deroche.fr/ mais pas envie de faire un gâteau ni un bavarois...l'idée de la glace m'est donc venue...voici donc ma recette hyper simple !! Je me suis permise de travailler avec 2 excellents Partenaires que sont http:// https://www.deroche.fr/ et http://ww
Beurre d'ail persillé

Beurre d'ail persillé

Pour manger avec une bonne viande rouge grillée au BBQ rien ne vaut un bon beurre d'ail maison !! Hyper simple et rapide à faire, pour avoir une haleine heuuu comment dire...pas au top !!! mdr mais au moins on se régale !!!!! 1 bouquet de persil frais 1 bel éclat d'ail du beurre (demi sel ici) Dans un mixeur mélangez l'ail et le beurre un peu
Carottes à la bolognaise au COOKÉO

Carottes à la bolognaise au COOKÉO

VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 6 carottes 500 g de boeuf haché 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 boite de tomates pelées 1 cuillerée de sucre 1 cuillère de concentré de tomate 1 cuillère d'huile Sel, poivre, herbes ou épices de votre choix En mode DORER Verser l'huile, faites revenir l'oignon, l'ail et la viande Sel, poivre, épi
Pain sportif

Pain sportif

Je vous propose aujourd'hui une recette de pain sportif pleine de saveur. Sportif car pleine de bonnes choses : 250 g de farine multi céréales 10 cl de lait d'amande 2 oeufs battus 1 sachet de levure boulangère 1 à 2 càs de sucre roux 1 càc de cannelle 1 càc de gingembre en poudre 180g de mélange de fruits secs et oléagineux pour moi (rais
Dos de cabillaud en croûte de parmesan

Dos de cabillaud en croûte de parmesan

Vous en avez marre de cuisiner vos poissons à la poêle ou la vapeur ou bien toujours de la même façon ? Et bien moi aussi et n'étant pas chez moi, je n'avais pas toute l'épicerie que l'on peut trouver dans mes placards.Mais pas de panique, j'ai trouvé une belle (et surtout bonne) façon de le cuisiner : en croûte de parmesan pour apporter
Gâteau fraîcheur au chocolat de Pierre Hermé

Gâteau fraîcheur au chocolat de Pierre Hermé

J'ai réalisé ce gâteau récemment, suite à la recette trouvée dans "Cuisine Actuelle". Un délice... Gourmand et fort en chocolat, on ne s'arrêterait plus d'en manger tellement qu'il est frais. Une chose est sûre: il va rester dans mes favoris!!! La liste des courses: (Pour 6 personnes) Le biscuit: - 100 g de noisettes - 115 g de beurre - 70
Confiture de fraise et griotte à la fève tonka

Confiture de fraise et griotte à la fève tonka

Me revoilà avec des nouvelles recettes, ou plutôt des recettes que j'avais en réserve et dont certaines, comme cette confiture, datent de l'année dernière mais n'avaient pas encore été publiées. Fin aout dernier j’avais trouvé dans mon Grand frais des cageots de plusieurs kilo de fraises a un prix très intéressant et surtout avec un bo