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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Appropriez-vous la recette # 5

Appropriez-vous la recette # 5

Bonjour à vous toutes et tous, malgré les vacances vous avez encore été nombreuses et nombreux à participer à la 4 ème édition de mon défi. c'est vraiment super de constater que ce petit jeu vous plaît et vos superbes recettes sont la preuve de vos talents de créativité et d'imagination. vous nous avez encore bien fait saliver avec tout
Tarte aux Fruits d'Eté

Tarte aux fruits d'eté

La rentrée des classes arrive, oui... mais l'été n'est pas terminé pour autant dans nos têtes et dans nos cœurs !! alors, on garde le sourire et on savoure encore un peu les beaux jours et les bons fruits d'été avec cette tarte aux fruits, qui regroupe à elle seule presque que des fruits de mon jardin... pas mal, non ? même si vous n'ête
Moelleux aux pêches

Moelleux aux pêches

Un beau gâteau tout simple aux fruits de saison ! ingrédients (pour un moule de 25cm) : 180g de farine 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 belles pêches préparation : rincer les pêches, puis les couper en tranches épaisses. beurrer puis fariner le moule. disposer la moitié des quartie
Recette de Confiture de poire au companion

Recette de confiture de poire au companion

La poire est un fruit plutôt pauvre en pectine, il peut être souhaitable de lui associer un autre fruit comme la pomme. je ne voulais pas de confiture pommes-poires mais juste poire, j'ai donc pris un sucre spécial confiture riche en pectine. a savoir que plus les fruits sont mûrs, moins ils ont de pectine, il est donc intéressant d'avoir des
canapé d'asperges rôties au fromage frais et au pancetta

Canapé d'asperges rôties au fromage frais et au pancetta

Pour : 12 parts préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 24 asperges - 100 gr de fromage frais - 1 baguette - 2 branches de basilic - 24 petites tranches pancetta - sel, poivre préparation : 1. préchauffez le gril du four. 2. lavez les asperge. pelez-les légèrement à l'aide d'un couteau économe. coupez les têtes sur 6
Kango® maison {Spécial Rentrée #2}.

Kango® maison {spécial rentrée #2}.

Hahaha j'ai glissé un mot qui ne fait pas forcément plaisir à tout le monde, mais il faut se rendre à l'évidence la rentrée arrive à grannnd pas! pour ma part, je l'ai déjà faîte, il ne reste plus que mon mini-choux! alors, je vais profiter de sa dernière année de maternelle pour lui confectionner quelques goûters maisons avant qu'il n
Sorbet à la menthe

Sorbet à la menthe

Un bon sorbet bien parfumé, rien de mieux pour se rafraichir lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui ! ingrédients pour 4 personnes : 50cl d’eau 150g de sucre en poudre un beau bouquet de menthe fraiche préparation : rincer les brins de menthe puis prélever les feuilles. mélanger l’eau et le sucre dans une casserole. porter à ébullition
Poulet à l'Aubergine

Poulet à l'aubergine

Un petit plat tout simple à réaliser, je profite de la saison des aubergines pour me faire plaisir. j'ai accompagné ce plat avec de la semoule, car cela a rendu un peu de jus, mais vous pouvez faire sans. ingrédients: 200g d'oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 aubergine environ 400g 150 g de tomates 2 escalopes de poulet 3 c à c de paprika sel p
Jus de tomates au Companion

Jus de tomates au companion

Voici une recette qui rime bien avec l'été : le jus de tomates. celui-ci est parfumé notamment au basilic. vous pouvez changer les ingrédients selon vos goûts mais il faudra conserver la tomate et l'huile d'olive. ce jus a été réalisé au companion. vous pouvez le faire avec le thermomix ou un simple mixer. si vous êtes adeptes de weight w
Courgettes, tomates, poivrons façon ratatouille au cookéo

Courgettes, tomates, poivrons façon ratatouille au cookéo

C'est comme une ratatouille ... mais sans aubergine. les quantités des légumes sont au choix (et selon leur taille) - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 2 courgettes (ou 4 si elles sont petites ou si elles ont beaucoup de pépins) - 2 poivrons (si possible deux couleurs différentes pour le fun) - 5 tomates (en dés en boite ou fraiches) - poivre - cu
Bacalhau a bras

Bacalhau a bras

Bonjour. retour sur une recette glanée lors d'un voyage au portugal car vous savez lors de mes séjours que ce soir en france ou à l'étranger, les souvenirs que je ramène ce sont les recettes, non non je ne suis pas gourmande. alors de retour je teste.... - 400 g de morue salée - 400 g de pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 1 feui
Crumble tutti-frutti amandes et riz soufflé

Crumble tutti-frutti amandes et riz soufflé

Un délicieux crumble pour utiliser les quelques fruits de mon jardin. les mirabelles se sont faites très rare cette année, les quetsches ne sont pas encore très mûres pour l'instant et je cueille encore quelles belles framboises tous les 2 jours, hummm!!! ingrédients pour un plat de 16 cm de diamètre : pour les fruits : 1 dizaines de mirabel
Wrap

Wrap

Ia'orana j'ai profité des belles journées pour me préparer un wrap sans gluten avec des tomates, de la salade, des poivrons passés à la vapeur, des champignons cru en lamelle. pour la sauce j'ai réalisé ma recette de guacamole présenté sur un article précédent. par gourmandises j'ai rajouté des graines et des copaux de mangue et coco s
Entremets Andréa (noisette, framboise et chocolat blanc)

Entremets andréa (noisette, framboise et chocolat blanc)

Bonjour à tous, voici un entremets que j'ai beaucoup aimé, je me suis inspirée de la recette de l'entremets "andréa" d'alexandre paisant parue dans son livre aux éditions bellouet. vous avez différentes textures dans cet entremets ( croustillant du streusel, moelleux du biscuit cuillère, mousse onctueuse) et de délicieux parfums (noisette,
Tartines courgettes, tomates, parmesan, basilic, balsamique

Tartines courgettes, tomates, parmesan, basilic, balsamique

De jolies tartines pour un déjeuner léger mais gourmand, pour bien démarrer la dernière semaine des vacances ! ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne 1 à 2 petite(s) courgette(s) 1 belle tomate cœur de bœuf 4 ou 5 olives vertes 6 tomates cerises jaunes quelques feuilles de basilic un petit morceau de parmesan crème d
Crevettes caramélisées à la confiture de figues blanches

Crevettes caramélisées à la confiture de figues blanches

Durant les vacances, j'ai eu la joie de voir mon frère ainé, jean marie. je dis, joie, car nous ne nous voyons pas souvent, vu qu'il est parti profiter de sa retraite au maroc, le veinard!!!!! mais sa retraite reste active malgré tout puisqu'il fait (entre autres) des confitures régulièrement. ce sont les "confiotes" de papypopote , j'adore le
Courgettine

Courgettine

C'est sur le joli blog de vanda que j'ai pioché cette délicieuse recette. vanda nous propose des recettes ww, elle fait attention à notre ligne. j'ai mis du comté à la place de la mimolette, car à la maison certains fromages ne peuvent pas passer. ingrédients: 800 g de courgettes 2 œufs 100 g de riz blanc cru 4 c à s de crème fraîche ép
Pizza au jambon et champignons

Pizza au jambon et champignons

Un pizza réalisée avec de la sauce tomates au basilic maison... ingrédients pour 4 personnes 1 pâte à pizza de 250 gr acheté chez le boulanger 2 tranches de jambon 5 gros champignons frais de paris 1 poignée d'olives 140 gr de comté râpé 1 louche de coulis de tomates basilic etalez votre pâte sur du papier sulfurisé, sur votre plan de t
Le quatre-quarts à l’avoine marbré au chocolat

Le quatre-quarts à l’avoine marbré au chocolat

Préparation : 15 min cuisson : 40 min pour 8 personnes ingrédients : 200g de crème d’avoine (la crème d'avoine est une farine d'avoine très fine... si vous n'en trouvez pas, faites comme moi, faites-la vous-même!) 200g de sucre 200g de beurre 1 cuillère à café bombée de levure chimique 3 gros œufs 80g de chocolat noir préchauffer le f
JUS DE POMMES 🍎🍏

Jus de pommes 🍎🍏

Les délices de sandstyle l'été regorge de fruits et de légumes que l'ont peut cuisiner de toutes les manières possibles ! récemment je vous ai proposé un bon jus d'ananas 🍍 , un jus de poire 🍐, un jus d'abricots et également un jus d'oranges 🍊 ! aujourd'hui ,je vous propose un merveilleux jus de pommes 🍏🍎 sans aucun conservat
Frites maison au paprika à l'actifry express XL

Frites maison au paprika à l'actifry express xl

Eplucher et couper les pommes de terre en frites. j'ai pesé et j'ai mis 1,7 kg de frites fraiches dans l'actifry (il ne faut pas oublier que les frites fraiches réduisent) j'ai utilisé mon fresh express cube and stick... vous trouverez des vidéos sur l'article des frites au four ci dessous. rincer abondamment pour enlever l'excès d'amidon. ego
Mes chaussons farcis

Mes chaussons farcis

Chaussons farcis avec salade de taboulé. après une plancha bien agréable il me reste des chipos des merguez et des côtes d'agneau...que faire avec tout ça . pour 4 personnes environ 300gr des restes de barbecue , 1 poivron, la pulpe d'une tomate, 2 gousses d'ail, 1 oignon . du persil plat, une branche de cive (falcutatif) un peu de piment, 1 p
Ratatouille au four

Ratatouille au four

6 parts | préparation : 15 mn | cuisson : 2 h 3 courgettes • 3 aubergines • 2 grosses tomates bien mures • 3 poivrons • 2 feuilles de laurier • 6 gousses d'ail • 1 pincée de thym sec • 1 c. à soupe d'ail frit • 3 c. à soupe d'oignon frit • 1 filet d'huile d'olive • sel • poivre laver et détailler les légumes en cubes. le
Haricots Verts en Bocaux

Haricots verts en bocaux

Vous ne faites plus pousser vos légumes dans le jardin, car à chaque départ en vacances d'été, comme par hasard... les légumes du jardin ont décidé de fournir juste avant votre départ... classique ! je me suis faite avoir plusieurs années de suite, mais depuis deux ou trois ans, je me suis mise à la stérilisation ! du coup, nous profito
Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison

Bonjour tout le monde 🌎 j'espère que vous passez un bon début de week-end malgré le mauvais temps et en attendant le retour de soleil je vous propose une pâte à pizza fait maison. pour les différentes garnitures... faite travailler les enfants 👍🏽recette disponible sur mon blog: pâte à pizza maison. recette disponible sur mon blog:
Falafels, sauce yaourt à la ciboulette

Falafels, sauce yaourt à la ciboulette

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de pois chiches secs 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1 jaune d'œuf 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1 cc de coriandre en poudre 1/2 cc de piment d'espelette 1 sachet de levure chimique 2 cs de farine sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies huile spécial friture la veille faites tremper vos po
Tropézienne de Zaza réalisée avec Ankarsrum

Tropézienne de zaza réalisée avec ankarsrum

Ça y est j'ai testé mon nouveau joujou !! l' ankasrum envoyé par mon partenaire cuisine du bien être il m'a bien aidé à faire cette superbe tropézienne !! la brioche ?? c'est lui !! la crème pâtissière ?? c'est lui !! la chantilly pour mettre dans la crème pâtissière ?? c'est lui !! je me suis contentée de lui donner tous les ingrédi
Magret de canard rôti aux abricots et romarin

Magret de canard rôti aux abricots et romarin

Magret de canard rôti aux abricots et romarin il me restait quelques abricots mûrs à point et j'ai eu envie de les cuisiner. j'ai donc associé le magret de canard, un peu de miel et de sauce soja et des abricots. et comme les abricots match bien avec le romarin et qu'il se trouve que j'en ai plein mon jardin, j'en ai mis pour parfumer le tout..
Poulet rôti entier aux oignons et herbes de Provence au cookeo

Poulet rôti entier aux oignons et herbes de provence au cookeo

Poulet roti entier aux oignons et herbes de provence au cookeo recette réalisée avec le cookeo j'ai un poulet dans le frigo mais pas vu l'heure filer du coup plus beaucoup de temps pour préparer le déjeuner alors mon ami cookeo me rend bien service encore 1 fois j'ai pu faire cuire 1 poulet entier dans mon cookeo. génial ingrédients 1 poulet
Soupe au pistou de papy René de Marseille

Soupe au pistou de papy rené de marseille

8 parts | préparation : 1 h (moins si on se fait aider!) | cuisson : 20 mn à gros bouillon + 1 h à petit feu 400 g de haricots coco à égrener • 250 g de haricots rouges (1 boîte au naturel) • 400 g de haricots verts • 400 g de haricots verts plats • 125 g de pois gourmands (facultatif) • 3 courgettes • 3 belles pommes de terre •
Risotto à la tomate et poulet

Risotto à la tomate et poulet

Je me suis inspirée d'une recette de risotto trouvée sur le site cookido de thermomix,dans la collection recettes simplissimes weight watchers. ingrédients: pour 3 personnes 60g de parmesan 150g d'oignons coupés en deux 2 c à c d'huile d'olive 160 g de riz spécial risotto 1 cube de bouillon de volaille 500g d'eau 150g de coulis de tomate 1 c
Tarte très sablée à la confiture de framboises faite maison...

Tarte très sablée à la confiture de framboises faite maison...

...à la façon d'une linzertorte, mais plus simple à réaliser car dressée à la poche à douille ! quand il s'agit de simplifier le travail, toutes les idées sont bonne à prendre et franchement celle-ci est de taille. rdv aux mignardises est un blog fait pour tous les gourmands et les gourmets. c'est en me promenant sur ces pages que j'ai dé
Confiture de mirabelles et oranges à la vanille de Madagascar

Confiture de mirabelles et oranges à la vanille de madagascar

Une confiture maison avec des mirabelles du jardin... ingrédients pour 6 pots 1kg600 de mirabelles 2 belles oranges 400 gr de sucre de canne 1 gousse de vanille de madagascar 2 gr d'agar agar la veille lavez, coupez en deux et dénoyautez vos mirabelles. pelez à vif vos oranges et les couper en morceaux. fendre votre vanille en deux dans le sens
Soupe au pistou

Soupe au pistou

Soupe au pistou depuis mon enfance, pas un été passé sans déguster une bonne soupe au pistou ! cela fait parti de mes souvenirs et c'est un régal à chaque fois... une soupe typiquement provençale avec des bons légumes d'été, des pâtes, servie avec du pistou (mélange d'ail, d'huile d'olive, de tomates, de parmesan et de beaucoup de basil
Boeuf sauté aux Oignons & Nouilles Udon

Boeuf sauté aux oignons & nouilles udon

Boeuf sauté aux oignons & nouilles udon ce n'est plus un secret, nous adorons la cuisine asiatique. il y a un plat qu'on retrouve souvent dans les cartes des restaurants chinois, c'est le boeuf aux oignons. c'est un plat que j'affectionne beaucoup, mais que je n'ai paradoxalement jamais réalisé à la maison. j'ai enfin remédié à ça. recette
Clafoutis individuels aux mirabelles

Clafoutis individuels aux mirabelles

Voici pour aujourd'hui une recette de clafoutis individuels aux mirabelles. vous pouvez réaliser votre pâte avec votre robot companion ou thermomix. si vous n'avez pas de robot, pas de panique vous pouvez la réaliser avec un simple fouet. si vous êtes adeptes de weight watchers la part vaut 4sp / personne. ingrédients pour 4 personnes : 200 g
Aubergines à l'oeuf de Mamimone

Aubergines à l'oeuf de mamimone

Je suis rentrée de bretagne avec de jolies aubergines bio de la ferme de mon fils, mais aussi avec une recette simple et délicieuse, recette de rémi qui lui vient de sa grand mère simone d'où le titre de cette recette! c'est une façon d'accommoder les aubergines autrement que dans une ratatouille à laquelle je n'aurai pas pensé et qui m'a
Mini-Cakes au Bacon et pousses d'Epinards

Mini-cakes au bacon et pousses d'epinards

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un magasine de cuisine lors de ma dernière visite chez le coiffeur. ingrédients: 150g de bacon 1 oignon 50g de jeune pousses d'épinards 3 oeufs 100 g de comté râpé 10cl de lait 180g de farine 1 c à c de levure chimique 5 cl d'huile d'olive bio terra delyssa+ 1 c à s sel poivre suite
Salade d'aubergines à la marocaine (Thermomix)

Salade d'aubergines à la marocaine (thermomix)

Salade d'aubergines à la marocaine (thermomix) c'est une des recettes au thermomix que j'affectionne l'été et que je fais tous les ans sans m'en lasser. très rapide à préparer, cela change un peu des salades habituelles... vous pouvez la trouver dans le livre thermomix "ma cuisine 100 façons"... ingrédients pour 6 personnes : 3 belles auber
Cassolettes d'Aubergine et compotée de Tomates à la Mozzarella

Cassolettes d'aubergine et compotée de tomates à la mozzarella

Une petite entrée pleine de saveurs, avec des légumes du soleil et les tomates de mon jardin. j'ai mis un peu de bacon, mais si vous souhaitez une entrée végétarienne, c'est bien sûr optionnel. de plus je propose un peu de semoule avec car la compotée de tomates rend un peu de jus et mélanger avec c'est parfait. ingrédients: pour 4 cassole
Gratin de légumes au jambon fumé

Gratin de légumes au jambon fumé

Voici une recette de gratin assez rapide à réaliser, avec lesquels nous nous sommes régalés, je profite de la saison pour manger de bons légumes de provence. j'ai mis du raz el hanout mais vous pouvez utiliser du piment d'espelette, du cumin,... ingrédients: 110g d'oignon 170g de poivron vert 5 g d'huile d'olive bio terra delyssa 200g de cour
gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons

Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons

Pour : 4 personnes préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 350 gr de coquillettes - 2 courgettes - 2 carottes - 120 gr de lardons - 1 oignon - 1 c. à s. d'olive - 2 gousse d'ail - 100 ml de pulpe de tomate - 1 c. à c. d'origan - sel, poivre - 120 gr de parmesan - bouillon de légumes (ou de volaille) préparation : 1. cuir
Cookies au beurre de cacahuète: peanut butter cookies

Cookies au beurre de cacahuète: peanut butter cookies

Bienvenue en amérique!!! y'a un gros piège avec ces biscuits... quand tu en as mangé un, tu as une envie irrésistible de recommencer... j'suis fan!!! 200 g de farine 1 c. à café de levure 1 c. à café de bicarbonate 1 oeuf 1 c. à café d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à soupe de lait 250 g de beurre de cacahuètes 7
Apéro Moricette® garnie

Apéro moricette® garnie

Je vous en ai parlé sur la page facebook. nous avons fait un apéro moricette® avec monsieur. pratique car c'est un repas froid, qui peut attendre surtout quand on a un bébé qui vient à chaque fois qu'on s’assoit à table. je viens d'alsace et c'est vrai que je suis une grosse fan de bretzel et moricette®. poulaillon a eu la gentillesse de
Gâteaux aux mirabelles

Gâteaux aux mirabelles

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteaux aux mirabelles. vous pouvez réaliser votre pâte avec votre robot companion ou thermomix. si vous n'avez pas de robot, pas de panique vous pouvez la réaliser avec un simple fouet. si vous êtes adeptes de weight watchers chaque gâteau vaut 2 sp. ingrédients pour 8 gâteaux : 200 g mirabelles40 g su
Saumon au Romarin, Salmon with Rosemary

Saumon au romarin, salmon with rosemary

Une des recettes que j’aime, qui est très facile à faire et en plus savoureuse. pour l’été avec un peu de légumes grillés et une bonne salade verte. auteur : amal type de cuisine :libanaise temps de préparation :20 minutes temps de cuisson : 20 à 30 minutes pour : 6 personnes ingrédient : 4 morceaux de saumons de 250 g 3 cuillères à
Poêlée de quinoa aux légumes

Poêlée de quinoa aux légumes

Une poêlée de quinoa, plus légère qu'un plat de riz, avec de beaux légumes d'été !un délice ! ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 1 gousse d'ail 1 pincée de poudre de piment d'espelette une dizaine d’olives vertes une poignée de basilic 100 g de quinoa huile d'olive sel, poivre du moulin prépar
Gratin de légumes au jambon fumé

Gratin de légumes au jambon fumé

Voici une recette de gratin assez rapide à réaliser, avec lesquels nous nous sommes régalés, je profite de la saison pour manger de bons légumes de provence. j'ai mis du raz el hanout mais vous pouvez utiliser du piment d'espelette, du cumin,... ingrédients: 110g d'oignon 170g de poivron vert 5 g d'huile d'olive bio terra delyssa 200g de cour
Magret de canard sauce bigarade

Magret de canard sauce bigarade

Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 1 orange bio 20gr de sucre 3 cs de fond de volaille 2 cs de vinaigre de xérès 1 cc de fécule de maïs roquette huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin baies rouges pluche de persil gomasio délayez le fond de volaille avec 250 ml d'eau. portez à ébullition et faites bouilli
Gâteau de riz rhum raisins au companion

Gâteau de riz rhum raisins au companion

D'abord faire un riz au lait dans le riz au lait tiédi, ajouter deux oeufs battus en omelette. ajouter des raisins (qu'on a fait gonfler avec un peu de rhum 30 s au micro onde, quantité au choix, exemple 75 g), mélanger le tout. mettre du caramel liquide au fond du moule ou des ramequins (facultatif) cuire à four préchauffé 180° 20 min pour
TARTE AUX MÛRES

Tarte aux mûres

Ingredients: 600g de mûres 1 pâte brisée 200g de poudre d'amandes 80g de farine 200g de beurre mou à température ambiante 2 œufs 150g de sucre en poudre préchauffer four à 180°c étaler la pâte dans un moule à tarte dans un saladier, battre le beurre au fouet électrique jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une crème ajouter le sucre
Mac and cheese

Mac and cheese

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes ingrédients : - 250 gr de coquillettes - sel, poivre - gruyère râpé pour la béchamel : - 30 gr de beurre - 2 c.à s. de farine - 70 cl de lait - 200 gr de cheddar - 1 c. à s. de moutarde préparation : 1. préchauffer le four à 200°c. 2. cuire les pâtes selon les indications
Courgette cake fève Tonka et pépites de chocolat

Courgette cake fève tonka et pépites de chocolat

Un gâteau que j'avais emmené pour mon petit séjour en bretagne mais que j'avais oublié de prendre en photo, je l'ai donc refait ce week-end, pour mon plus grand plaisir! j'adore les carrot cakes, j'en ai quelques-uns sur le blog comme ici, ou là ou encore celui-ci, les butternut cakes comme celui-ci alors ce cake je l'ai adoré aussi! et vous,
Mister Freeze maison

Mister freeze maison

Avec les beaux jours qui reviennent faites-vous 60 glaces à l'eau pour 2,99 € chez @carrefourfrance. trop contente d'avoir découvert ces sachets congélations. la maman puissance 4 que je suis est very happy. j'ai déjà testée le sirop de grenadine, le sirop de menthe, le jus de poire et le jus d'abricot. faites-vous plaisir. article disponib
Sorbet myrtille à la verveine

Sorbet myrtille à la verveine

Je n'ai jamais fais autant de sorbets en un seul été, même plus que des glaces cette année et pourtant c'était pas gagné, j'ai toujours eu une préférence pour les crèmes glacées. comme quoi les gouts changent avec le temps ( le premier qui dit que je prend de l'âge je le dégomme!!) et surtout ils s'affinent à force de gouter du fait ma
Cake au Citron, Amandes et Noisettes

Cake au citron, amandes et noisettes

Encore une recette de cake me direz-vous ??? et bien au-delà d'une simple recette de cake, je viens de tester la vraie bonne recette de cake au citron ! original et subtil, ce cake équilibre parfaitement les saveurs entre acidité et douceur grâce aux amandes et aux noisettes, qui lui confèrent une touche très délicate et douce... il sera par
Confiture de rhubarbe et pêche à la vanille

Confiture de rhubarbe et pêche à la vanille

Mon mari m'a ramené quelques tiges de rhubarbe et il me restait des pêches dans le panier à fruits... ingrédients pour 2 pots 400 gr de rhubarbe 8 pêches 150 gr de sucre 1 gousse de vanille 2 gr d'agir agar la veille épluchez votre rhubarbe et la couper en tronçons de 1 cm. faites-la dégorger dans une passoire avec 2 cs de sucre pendant 3 h