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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Araignées de porc grillées aux herbes, carottes et panais rôtis

Araignées de porc grillées aux herbes, carottes et panais rôtis

Ingrédients pour 4 personnes 600 g d’araignées de porc 500 g de carottes fanes 500 g de panais fins 1 tête d’ail 1/2 cc de ras el hanout 2 brins de thym 1/2 bouquet de sauge le jus d’1 orange huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 200ºc. coupez la tête d’ail en deux. lavez et
Le Gratin de Grand-Mère de Vanda et ses Recette WW

Le gratin de grand-mère de vanda et ses recette ww

Voici la recette en vidéo du gratin de grand-mère de maryline vanda et ces recette ww ! le blog de vanda : http://www.chezvanda.com/2014/10/gratin-grand-mere.html la page facebook de vanda : https://www.facebook.com/vanda-et-ses-recettes-ww-360145977405192/ ingrédients pour 4 personnes (9 sp la part) : - 600 g de pommes de terre (14 sp) - 200 g
Tropézienne au companion

Tropézienne au companion

Le meilleur pâtissier m'a donné envie de faire cette recette... c'était depuis longtemps dans mes projets... et voilà, je n'ai pas résisté. bon le goût est extra... le visuel, c'est autre chose, cyril et mercotte m'auraient dit que je peux mieux faire, mais j'ai pris conscience de mes principales erreurs, la prochaine fois, elle sera super!!
Crevettes à la Normande

Crevettes à la normande

C'est chez mon amie cata, que j'ai pioché cette recette. nous adorons les crevettes à la maison et je trouvais sa sauce très savoureuse. nous nous sommes encore une fois régalée merci ma chère cata, je vous partage sa recette et mon adaptation avec le thermomix. j'ai juste mis un peu moins de champignons. ingrédients: pour 4 personnes 500 g
Un Flan Crémeux Rapide et Facile

Un flan crémeux rapide et facile

Ce flan est très crémeux et vanillé. c'est un dessert qui se déguste facilement après un bon repas. ingrédients pour 6 personnes : 1 l de lait 3 oeufs 100 g de farine 140 g de sucre 1 gousse de vanille 1 pâte feuilletée préparation : porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille coupée en deux. laisser infuser, après la 1ere é
Gâteau normand invisible aux pommes et calvados

Gâteau normand invisible aux pommes et calvados

Apparemment le meilleur gâteau aux pommes que j’ai fait 😊 ... ingrédients 200g de farine ½ sachet de levure 50g de sucre vanillé (maison) 70g de beurre salé (dont 20g environ pour le moule à manqué) 30 cl de crème 4 œufs bio un zeste de citron bio et le jus 25 ml de calvados 5/6 pommes préparation préchauffer le four à 210° (ther7
Parmentier de Saumon

Parmentier de saumon

Bonjour à tous... un petit lundi bien maussade pour commencer cette semaine... vent, pluie... et les rhumes qui nous narguent... nous sommes bien en mars... mais n'en déplaise à météo france... les températures de ces derniers jours nous renvoient bien à l'automne ! prenons les choses en main ! si nous ne pouvons pas faire grand chose pour l
Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Allez on commence la semaine en douceur avec un cake qui sera parfait aussi bien pour le petit dej que pour le gouter, avec ou sans confiture, avec une tasse de thé ou de café. au départ je voulais un cake à l'orange et au pavot histoire de changer du classique citron-pavot et puis j'ai eu envie de lui donner un petit coté rustique en y ajouta
Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

Ingrédients: 8 blancs de poireaux pas trop gros 4 tranches de jambon 1 tranche de carré de porc fumé 50 cl de lait 40 gr de maïzena sel, poivre, noix de muscade 100 gr de fromage à fondu suisse (50 gr de vacherin 50 gr de gruyère suisse aop 18 mois d'âge) recette: nettoyer les poireaux et garder que la partie blanche. dans une cocotte minute
Sauté de porc à la sauge

Sauté de porc à la sauge

Un petit plat mijoté d'un dimanche midi.... en été, j'ai toujours beaucoup de sauge, (tant mieux, on adore ça!!) et pour pouvoir en profiter également l'hiver, je cueille de belles feuilles que je lave et que je sèche très soigneusement. ensuite, je les mets, en les compactant bien, dans des bacs à glaçons, j'ajoute un peu d'huile d'olive
Salade de Blé et chou Kale

Salade de blé et chou kale

Après mes chips de chou kale, il fallait que je teste le chou cru. j'ai donc fait cette petite salade, c'est une très belle découverte pour moi. je me suis régalée. j'ai mis un peu de poitrine fumée, pour qu'elle soit bien équilibrée mais bien sûr pour les végétariens ceci est facultatif. j'ai aussi mis de la tomette de brebis que mon fi
Crème madame ou crème diplomate au companion

Crème madame ou crème diplomate au companion

La crème diplomate est le résultat d'un mélange de crème pâtissière, de crème fouettée et de gélatine. la crème diplomate est un ingrédient composant certaines pâtisseries, telles que le mille-feuille, la tropézienne... si on ne met pas de gélatine, on l'appelle crème madame. crème pâtissière, autant de recettes que de personnes,
Muffins façon invisible aux pommes et pointe de fudge caramel

Muffins façon invisible aux pommes et pointe de fudge caramel

Voici pour aujourd'hui ma recette de muffins façon invisible aux pommes et pointe de fudge caramel. oui je suis une vraie addict des invisibles aux pommes que je décline de toutes les manières... vous trouverez le fudge caramel au rayon pâtisserie à côté des pépites de chocolat. vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans votre robot c
Semoule à la confiture de lait

Semoule à la confiture de lait

Une semoule à la confiture de lait !! c'est juste trop trop bon !!!!!!! un petit manque de cuisson à mon goût qu'il va falloir améliorer , mais le goût est topissime !!!!!! pour 9 ramequins 1l de lait entier 100g de semoule fine 100g de sucre 150g de confiture de lait ici je l'ai préparée au cook expert mais vous pouvez bien entendu la cuire
BARRES DE CÉRÉALES AUX NOISETTES CARAMÉLISÉES

Barres de céréales aux noisettes caramélisées

Je vous ai préparé de délicieuses barres de céréales aux noisettes caramélisées ! ingrédients pour 6 barre de céréales aux noisettes caramélisées : * 150 gr de céréales kellogg's extra pépites aux noisettes caramélisées * 2 cuillères à soupe de cassonade * 35 gr de miel d'acacia * 10 ml d'huile végétale préparation : 1/verser
Meilleurs cookies du monde par Pierre Marcolini

Meilleurs cookies du monde par pierre marcolini

Pierre marcolini est un chocolatier belge, champion du monde de pâtisserie en 1995. du coup, quand il parle des meilleurs cookies du monde, je me vois dans l'obligation d'essayer. (en fin d'article, je vous mets le lien vers sa vidéo) ingrédients 50 g de noix décortiquées 80 g de chocolat noir grand cru chuao (euh j'ai pris celui que j'avais)
Morue en Raïto

Morue en raïto

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de saveurs et très méridionale. je l'ai déniché sur le joli blog de daniéla " quelque part en provence " une blogueuse bien de chez nous qui nous fait partager une cuisine provençale simple, délicate et fort appétissante. alors si vous aimez notre gastronomie méditerranéenne à base d'huile d
Flan pâtissier

Flan pâtissier

Un délicieux flan pâtissier comme on les aime! plus besoin de courir à la boulangerie pour le goûter du dimanche, ce flan facile à réaliser ne vous décevra pas... la liste des courses: (pour un moule de 20 cm de diamètre) - 1 pâte brisée ou feuilletée (brisée sucrée maison pour moi) - 400 g de lait entier - 100 g de crème liquide enti
Cookies aux pralines roses

Cookies aux pralines roses

Les pralines roses représentent pour moi les foires foraines. quel plaisir j'éprouvais alors en humant cette saveur sucrée de l'amande chaude en ouvrant le papier cristal... dans cette recette de cookies aux pralines roses, toutes les douceurs de mon enfance sont réunies mais aussi la nostalgie de mes tea-time avec mes copines de la fac d'angla
Velouté de lentilles corail au curcuma

Velouté de lentilles corail au curcuma

Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon des cévennes 1 gousse d'ail 2 carottes 100 g de lentilles corail 1 cc rase de curcuma 1 cc rase de gingembre en poudre 1/2 cc de cumin en poudre 1/2 cc de pâte d’en curry thaï vert 1 litre de bouillon de légumes 4 cs de crème de coco 1 cs d'huile de coco 1 cs de graines de courge sel de guérande poivre
Napolitain

Napolitain

Pour un goûter ou dessert gourmand mais sans les conservateurs !! ce napolitain est facile à faire même si j'ai eu un soucis avec mon glaçage (trop liquide) ...présenté dans un plat de la collection hiboux de mon partenaire foxtrot pour les gâteaux: 4 œufs 130g de sucre 200g de beurre 250g de farine 1/2 sachet de levure 1 c à c de cacao 2
Macarons-champignons

Macarons-champignons

Voici pour aujourd'hui ma recette de macarons aux champignons qui a été publiée dans le magazine weight watchers pour illustrer mon blog. dans cette recette le plus important est de bien choisir vos champignons. essayez de sélectionner des champignons frais assez petits et bien ronds. si vous êtes adeptes de weight watchers deux macarons valen
petits pains au crabe, bulots et crevettes grises

Petits pains au crabe, bulots et crevettes grises

Les fans de recettes faciles et de fruits de mer seront à coup sûr séduits par cette réalisation à base de crabe, de bulots et de crevettes grises. un trio gagnant pour confectionner ces petits pains savoureux que l'on servira tièdes ou froids, en entrée, ou en plat principal accompagnés d'une salade. un goût délicat et raffiné en toute
Saint Jacques snackées à la crème de parmesan

Saint jacques snackées à la crème de parmesan

J'adore les saint jacques surtout avec une cuisson juste snackée dans l'huile d'olive... les noix sont grillées sur l'extérieur et l'intérieur reste nacré et fond dans la bouche. elles ne sont pas dénaturées et on profite de leur goût et leur délicatesse sublime.avec la crème au parmesan (mijotée avec de l'échalote et du vin blanc), c'e
Tarte aux Pommes Allégé, sans sucre, sans farine et sans beurre !

Tarte aux pommes allégé, sans sucre, sans farine et sans beurre !

Voici ma recette de la tarte aux pommes allégée pour 4 à 6 personnes ! bon appétit. ingrédients pour la pâte brisée : - 125g de maïzena- 42g oeuf- 1 pincée de sel- 62g de petit suisse a 0% ingrédients compote de pommes sans sucre : - 3 pommes- 1 gousse de vanille- 1 jus de citron- eau pm autres ingrédients : - 4 pommes préparation de la
Addictive Clémentine de Philippe Conticini

Addictive clémentine de philippe conticini

Je me balade régulièrement sur la page facebook de philippe conticini. j'aime ses vidéos et ses explications, et forcément, un cake m'a fortement tenté. ça m'a chatouillé les papilles pendant plusieurs jours et finalement je suis passée en cuisine. voilà le résultat : un cake moelleux pour 6/7 personnes, au bon goût de clémentines. idé
Risotto aux asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages

Un délicieux risotto aux asperges sauvages, petites merveilles du printemps ! ingrédients pour 2 personnes: 250 g d'asperges sauvages 1 verre de riz pour risotto 1 noisette de beurre 1 oignon 10 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de légumes chaud 3 cuill. à soupe de parmesan râpé huile d’olive sel poivre préparation : préparer les asperges
Crevettes à la Normande

Crevettes à la normande

C'est chez mon amie cata, que j'ai pioché cette recette. nous adorons les crevettes à la maison et je trouvais sa sauce très savoureuse. nous nous sommes encore une fois régalée merci ma chère cata, je vous partage sa recette et mon adaptation avec le thermomix. j'ai juste mis un peu moins de champignons. ingrédients: pour 4 personnes 500 g
Lieu noir sur lit de  tomate, croute à la chapelure ail et  herbes #partenariat

Lieu noir sur lit de tomate, croute à la chapelure ail et herbes #partenariat

Depuis que salomé ne mange plus de viande, je cuisine plus souvent du poisson. heureusement que tout le monde l'aime. j'avais acheté de beaux filets de lieu noir, dont une partie a été congelée, je l'ai ressorti aujourd'hui pour notre déjeuner. j'ai utilisé de la chapelure maison - merci pour tous vos conseils, recettes via fb - que j'ai aro
Sauce ail et fines herbes

Sauce ail et fines herbes

Les petites sauces c'est très pratique. je m'en sert en apéro avec des légumes croquants. mais c'est aussi très bon avec une viande ou tout simplement pour relever un plat. on utilise souvent les petits carrés type boursin ou tartare mais souvent la boite à disparue dans les ventres affamés. je l'ai utilisé pour mes croques saumon épinard
Mini brochettes crevettes et chorizo

Mini brochettes crevettes et chorizo

Petite recette originale pour l'apéro et super rapide à réaliser ! ingrédients pour 4 personnes : 250 g de queues de crevettes crues décortiquées (je les ai pris chez picard surgelées) 100 g de chorizo (doux ou fort selon votre goût...) 3 c. à soupe d'huile d'olive préparation : faites décongeler les queues de crevettes crues au réfrig
 Kringel au Chocolat et noix de Pécan

kringel au chocolat et noix de pécan

Bonjour tout le monde, il y a quelques années j'avais déjà fait cette brioche je trouve le rendu superbe j'ai eu envie de la refaire en changeant la garniture et mon choix s'est porté sur celle ci,(j'ai remarqué qu'elle l'avait fait à la même période que moi) à laquelle j'ai rajouté un peu de cannelle. alors le gout est super bon, c'est t
Crèmes aux œufs de Philippe Conticini

Crèmes aux œufs de philippe conticini

Ingredients: - 1l de lait - vanille - 200g d'oeuf - 60g de jaune d'oeuf - 150g de sucre preparation: dans une casserole, porter à frémissement 1l de lait demi-écrémé avec 4 gousses de vanille fendues et grattées. retirer la casserole du feu, filmer (pour éviter l’évaporation) et laisser infuser 20 minutes. dans un saladier, mélangez à l
Caramel liquide qui ne durcit pas

Caramel liquide qui ne durcit pas

Voilà quelque chose que je n'ai pas fait depuis 20 ans suite à une mauvaise expérience... toute jeune étudiante en cité universitaire, je m'apprête avec une amie sabine à réaliser un caramel, certes il était très bon, mais sabine a été gravement brûlée à cause des éclaboussures d'eau... et oui, à l'époque, pas d'internet pour nous
Pâte de spéculoos

Pâte de spéculoos

Si comme moi vous aimez la pâte de spéculoos, et bien que maintenant on en trouve facilement dans le commerce (même dans le sud) je vous encourage néanmoins à la faire vous même. c'est très facile à réaliser et ce petit goût de " fait maison " est valorisant. il ne me reste plus maintenant qu'à faire mes propres spéculoos. ...... ça vi
Pastilla au Poulet

Pastilla au poulet

Avec cette recette je participe à la battlefood#59, carole du joli blog sunrise over sea est la fondatrice de ce jeu. la nouvelle marraine que vous pouvez retrouver sur son joli blog "jardin des délices de sirine" a choisi le thème suivant: la pastilla. une découverte pour moi car je n'avais encore jamais réalisé un tel plat, j'ai fait quelqu
Gnocchi au saumon fumé

Gnocchi au saumon fumé

Depuis le temps que je vous propose mes plats de pâtes, j'avais déjà fait des pâtes au saumon fumé . mais aujourd'hui je vous présente une autre version, une version beaucoup plus parfumée car il y a du vin blanc dedans... donc moins de crème, moins gras mais deux fois meilleur ! pour 4 gourmands il faut : 100 ml de vin blanc 200 ml de crè
Cocktail Larimar

Cocktail larimar

Cocktail larimar je pense que le temps peu clément, joue beaucoup sur notre moral. j'avais envie d'amener un peu de soleil dans notre maison et sur le blog. c'est un cocktail que j'ai découvert l'été dernier et qui plait beaucoup à ma moitié et à mes amis. il est très simple, il ne faut que 3 ingrédients, pourquoi s'en priver? a vos shaker
Spaghetti à la Purée de Tomates confites

Spaghetti à la purée de tomates confites

Spaghetti à la purée de tomates confites je prépare souvent des tomates confites, c'est délicieux et tellement simple à réaliser que je n'en acheté plus des toutes prêtes. l'été dernier j'ai fait des bocaux de tomates confites entières et de purée de tomates confites. ca accompagne à merveille les pâtes et ce, tout au long de l'année
Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

Une recette simple et gourmande pour le repas du soir , servi dans un plat de la collection hiboux tout comme la pelle à tarte de mon partenaire foxtrot et cuisiné avec l'huile d'olive au basilic de mon partenaire oliveraie jeanjean 1 pâte feuilletée 2 ou 3 oignons suivant leur grosseur herbes de provence 2 c à s d'huile d'olive 2 œufs 20 cl
Cake amandes-agrumes et chocolat

Cake amandes-agrumes et chocolat

Un peu absente en ce moment, un gros rhume (bronchite) qui ne veut pas me quitter et qui me coupe l'appétit depuis une semaine, donc pas facile de cuisiner quand on a pas faim!!! ce gâteau je l'avais fait juste avant d'être malade, il m'a permis de finir une orange et 3 clémentines un peu passées qui traînaient dans ma corbeille à fruits. il
Quiche sans pâte épinards jambon

Quiche sans pâte épinards jambon

Quiche sans pâte épinards jambon hello les gourmands! connaissez-vous la quiche sans pâte? j'ai réalisé cette recette il y quelques jours et nous nous sommes régalés. une quiche sans la pâte garantit un repas plus léger qu'une quiche classique et elle est toute aussi bonne. j'ai choisit de la préparer avec des épinards et du jambon mais
filet mignon au chorizo et aux poivrons

Filet mignon au chorizo et aux poivrons

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients : - 1 filet mignon - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 chorizo - 1 noisette de beurre - un peu de farine - thym - 1 bouillon cube - 1 c. à s. de fond de veau - 2 c. à s. de crême épaisse préparation : 1. vider les poivrons et les couper en dés. 2. eplucher les c
3 idées..de tarte à l'orange

3 idées..de tarte à l'orange

Profitons encore à fond des petits plaisir que nous offre l'hiver en nous régalant avec les agrumes. aujourd'hui je vous propose de retrouvez 3 recettes de tarte à l'orange qui vont enchanter vos papilles. commençons par cette tarte à l'orange sur lit de crème d'amande, un délice qui m'a définitivement réconciliée avec ces congénères. u
Riz complet, épinard carottes et joue de boeuf épicée aux raisins

Riz complet, épinard carottes et joue de boeuf épicée aux raisins

J'ai fait ce plat de joue de boeuf épicée aux carottes et raisins (j'ai juste ajouté un petit piment oiseau à ma recette originale), lors de la venue d'un proche et il en restait... mis au congélateur. je l'ai ré accommodé en y ajoutant des légumes (épinards et carottes cuits très peu, à la vapeur douce, riz complet (voir mode de cuisson
Soupe de potiron, carottes, clémentines à l'étoile de badiane et coriandre

Soupe de potiron, carottes, clémentines à l'étoile de badiane et coriandre

J'ai acheté un morceau de courge mais je ne savais pas trop quoi en faire. il fait encore un peu froid et le temps est idéal pour manger une soupe. je voulais innover un peu en utilisant que des produits de la couleur orange et en utilisant un fruit. il me restait des carottes et des clémentines. je ne pouvais pas faire l'impasse sur les épices
Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée.

Poêlée de pommes de terre, chou romanesco et poitrine fumée.

Je me suis laissé tenté par ce chou, je le trouve très beau, et en plus je l'aime beaucoup. voici une petite poêlée toute simple, mes pommes de terres étaient fondantes à souhait et mon petit chou légèrement croquant, c'est un régal. ingrédients: pour 3 assiettes 2 oignons moyens 4 pommes de terre moyennes variété franceline (vapeur ou
Pancakes de Aunt Jemima

Pancakes de aunt jemima

Lorsque j'étais aux usa chez ma fille, j'ai découvert par l'intermédiaire de fanny (une amie française d'alexie) la marque aunt jemima original pour réaliser des pancakes. cette marque existe depuis 1893. cette version est popularisée en 1933 à l'exposition universelle de chicago. c'est devenu un grand classique américain. ces pancakes sont
Aligot

Aligot

Aligot lors de notre passage éclair dans le massif central, j'ai fait quelques achats dans une épicerie traditionnelle, un peu de vin et de la tome de l'aubrac. le fromage étant sous vide, je me suis dit qu'il me servirait bien à l'occasion. j'avais eu l'occasion de goûter un délicieux aligot chez des amis, j'ai voulu faire goûter cette symp
Gâteau pomme , banane et pépites de chocolat au lait

Gâteau pomme , banane et pépites de chocolat au lait

Un gâteau très simple et rapide à faire pour un goûter gourmand et fruité !! plat de service et pelle à gâteau collection hiboux de mon partenaire foxtrot 1 pomme 1 banane 2 cuillères à café de pépites de chocolat ou plus si vous préférez !! 130g de sucre 130g de beurre fondu 160g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure fouettez les œufs
Flan coco (thermomix 31)

Flan coco (thermomix 31)

Votre marché pour 5 pots 250 g de lait (entier ou 1/2 écrémé) 250 g de lait de coco ayam écrémé pour une version allégée 50 g 40 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar dans le bol du tm versez le lait, le lait de coco sucre, agar agar 10 mn / 90°c / vit 2 empotez, laissez refroidir entreposez environ 2 heures avant de déguster
Joue de porc a la bière ambrée et miel

Joue de porc a la bière ambrée et miel

C'est l'heure de la bataille food#54 un défi culinaire que j’ai mis en place en juin 2013. nous fêterons les 5 ans ce rendez-vous gourmand dans trois mois ... je suis très fière de toujours honorer ces rencontres tous les premiers mercredis du mois en toute simplicité et convivialité ... j’espère que vous aussi vous prenez bien plaisir
Les accras de morue..

Les accras de morue..

Accras de morue oh j'avais oublié de rédiger cette petite recette dans mon blog, heureusement ma belle fille me l'a fait remarquer. pour passer ton envie charles. j aime les faire pour l'apéritif. pour 20 à 30 accras il faut : 400 gr de morue dessalée ( choisir de préférence de la morue bien épaisse car je la trouve bien meilleure). 300 gr
Croque saumon épinard

Croque saumon épinard

Lorsque j'ai goûté cette recette je ne m'attendais pas à trouver ça sublissimement bon. c'est une recette qui a été présenté par marine étudiante en bts diététique lors d'une dégustation à mon travail. j'ai repris sa recette pour vous la présenter. elle a fait l'unanimité à la maison. si si, je confirme vous avez bien lu, l'unanimit
Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Mon péché mignon ! ces canelés sont tellement bons !je pense que c'est une de mes meilleures recettes depuis la création de mon blog, en tout cas celle qui a le plus de succès. ingrédients pour 12 cannelés : 1/2 litre de lait 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de farine 180 g de sucre 25 g de beurre 1 gousse de vanille ou une cuillère à caf
Soda Bread Irlandais

Soda bread irlandais

Avec cette recette je participe à la bataille food#54, c'est un jeu initié par jenna du bistro de jenna , marie du blog grain de sel et gourmandise a choisi cécile du blog platapons pour choisir le thème de cette nouvelle édition... cécile a choisi la st patrick, j'ai donc réaliser ce pain typiquement irlandais. c'est un pain très simple à
Cuillères apéritives au saumon fumé

Cuillères apéritives au saumon fumé

Voici pour aujourd'hui une recette de cuillères apéritives au saumon fumé. il s'agit d'une recette idéale pour des amuse-bouche d'un apéritif dinatoire. si vous êtes adeptes de weight watchers toute la préparation vaut 2 sp donc vous pouvez manger deux cuillères pour zéro sp. ingrédients pour 10 cuillères aperitives : 2 carrés frais 0 %
Dark Fruitcake - Cake aux fruits secs, fruits confits, noix et épices

Dark fruitcake - cake aux fruits secs, fruits confits, noix et épices

Il s'agit d'une très vieille recette anglo-saxonne. elle peut être faite pour les fêtes de noël et se prépare à l'avance (près de 3 semaines à deux mois). on utilise du brandy (qui est une eau de vie de vin) dans la marinade, mais on peut le remplacer par du cognac ou de l'armagnac qui sont équivalents, ce que j'ai fait. ce gâteau est un