Blogs "Cuisine", les meilleurs articles

Communautés

Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26833 posts

08/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Les fricandeaux de l’aveyron...à tomber par terre tellement c'est bon !

mamie caillou

14 févr. 2020

Je vous propose aujourd'hui un petit voyage dans le temps, le temps où l'on savait prendre le temps de vivre tout simplement. le fricandeau n'est autre qu'un petit pâté de campagne préparé à base de porc et cuit au four dans une crépine de porc, ce qui lui donne un goût et une texture inégalable. c'est une spécialité de l’aveyron très

Sablés aux zestes d'orange

Doria

14 févr. 2020

Ingrédients pour 40 biscuits 300 g de farine zeste d'1 orange 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 40 ml de lait tiède 1 œuf + 2 jaunes dans une terrine, mélangez la farine et le zeste de l'orange. creusez un puit et déposez-y le beurre mou, le sucre en poudre et le sel. versez dessus le lait tiède, l’œuf entie

Pasta e piselli - pâtes et petits pois

ManueB

14 févr. 2020

En cette période hivernale, je trouve qui cuisiner les pâtes avec les légumes et un peu compliqué. le but est de se faire plaisir et de manger quelque chose de bon. heureusement que j'avais acheté de s petits pois surgelés ! bien pratique les surgelés... je vous propose un plat de pâtes avec des petits pois mais aussi un peu de lardons deda

Bavaroise express de la maman de nat

Myli Breizh

13 févr. 2020

Je ne sais pas si c'est vraiment le bon nom à lui donner. dans mes précédentes recettes de bavarois(e) je ne mettais que les jaunes... ingrédients 1/2 litre de lait 3 oeufs 100 g de sucre (trop pour moi, la prochaine fois, je diminue) 3 feuilles de gélatine 10 cl de crème liquide (100g) préparation faire ramollir la gélatine dans de l'eau f

Oeufs au lait

Zaza

13 févr. 2020

Un dessert indémodable qui nous ramène en enfance avec les souvenirs des bonnes recettes de nos grands mères ou de nos mamans... pour 5 ramequins : 1/2 l de lait entier 3 œufs 50 gr de sucre 1 belle gousse de vanille faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. fouettez les œufs entiers et le sucre. une fois le

Potée auvergnate

tonton gégé

13 févr. 2020

Potée auvergnate les ingrédients pour 8/10 personnes 1.5 k palette de porc 4 saucisses montbéliard 4 saucisses de morteau 1.5 k de jarrets de porc 8 tranches poitrine fumée 8 navets 8 carottes 8 poireaux 8 pommes de terre 2 choux frisés 4 oignons + 1 clous de girofle 200 g de haricots blancs poivre en grain 1 bouquet garni éventuellement du b

Saint valentin gourmande

Sylvie

13 févr. 2020

Bonjour mes gourmand(e)s vous n'avez pas oublié ? demain c'est la saint valentin ! le jour de la saint valentin est considéré comme la fête des amoureux dans de nombreux pays. une fête dont l'origine attestée se situe au xiv ème siècle dans une angleterre encore catholique. elle se développe comme fête commerciale au milieu du xix ème et

Coucous au cookéo

Valérie

13 févr. 2020

Votre marché pour 4 personnes 4 pilons de poulet 1 kg de viande (que paleron pour moi) (paleron, agneau, mouton, merguez, boulettes) 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 4 cuillères d'huile + 1 cuillère de beurre 1 cuillerée de gingembre 1 cuillerée de curcuma 1 cuillerée de raz el hanout 1 cuillerée de cannelle 1 cuillerée de corian

Gratin de patate douce

delphine

13 févr. 2020

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de gratin, alors en voici un nouveau, et celui-ci est végétarien. j'ai associé d'autres légumes, mais vous ne pouvez mettre que de la patate douce, c'est selon vos goûts. ingrédients: pour un moule de 19 cm 1 patate douce de 450g 1 carotte de 150g 1 navet boule d'or de 50g 2 gousses d'a

Galettes aux champignons, cantal, jambon de pays...

Doria

13 févr. 2020

J'ai réalisé deux sortes de galettes en fonction des goûts de la maison. ingrédients pour environ 14 galettes la pâte 200 g de farine de sarrasin 100 g de farine de blé 1 œuf 1 cc rase de sel de guérande 700 ml d'eau froide beurre pour la cuisson de vos galettes la veille mélangez au fouet vos farines avec le sel, l’œuf et votre eau fro

Financiers aux noisettes

Zaza

12 févr. 2020

Pratiquement plus de poudre d'amandes dans mon placard ... pas bien grave j'ai de la poudre de noisettes ... du coup ces financiers sont majoritairement réalisés avec de la poudre de noisette ... 40 gr de farine 75 gr de sucre glace 30 gr de poudre de noisettes 10 gr de poudre d'amandes 1 cuillère à café de vanille liquide 2 blancs d’œufs 7

Hachis parmentier au confit de canard

tonton gégé

12 févr. 2020

Hachis parmentier de canard vive ces délicieux plats bien chauds qui tiennent au corps et au cœur éveillant les richesses et les saveurs des terroirs. bien entendu vous pouvez remplacer le canard confit par tout autre volaille rôtie et cuite environ 2 heures ou confite, par du magret émincé finement, vous pouvez ajoutez des ingrédients selon

Moelleux aux pommes facile et rapide au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

12 févr. 2020

Moelleux aux pommes facile et rapide au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici pour réaliser ce gâteau c’est très simple, il suffit de mettre tous les ingrédients dans votre robot et mélanger. j

Coconetes (biscuits rustiques à la noix de coco)

christine

12 févr. 2020

Je propose cette recette à nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour marraine emilie du blog "la vie en république dominicaine". emilie a choisi pour thème : voyage gastronomique en république dominicaine. aujourd'hui je vous propose des biscuits à la noix de

Pavlova mangue, ananas, passion et citron vert

ptitecuisinedepauline

12 févr. 2020

La pavlova, mon pêché mignon ! c'est un dessert tellement gourmand et aérien. elle se prépare en toute saison avec les fruits du marché. je prépare souvent des pavlovas aux framboises et fruits de la passion, là, j'ai tenté une version plus exotique et c'est délicieux. et si vous n'avez pas encore d'idée dessert pour la saint valentin cet

Tourte aux champignons et à la crème

Doria

12 févr. 2020

Une belle tourte avec une bonne garniture aux champignons... ingrédients 300 g de champignons (mélange forestier) 200 g de champignons rosés de paris 10 g de trompettes de la mort déshydratées 1 carotte 1 échalote 2 pâtes feuilletées 100 g de gruyère râpé 1 jaune d'œuf 150 ml de crème fraîche liquide entière 10 g de beurre 2 cs d'hui

Entremets choco framboise

1001 saveurs

11 févr. 2020

Pour tous les amoureux (dont je fais partie) de l'association chocolat framboises, vous allez vous régaler avec cet entremets, qui marie la force du chocolat noir, l'acidité de la framboise et la douceur du chocolat au lait. il est composé de : - un biscuit chocolat sans farine hyper moelleux (une texture de nuage), - un streusel chocolat pour l

Nouilles au boeuf et poivrons sautées

chezmel

11 févr. 2020

Pour : 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : - 1 paquet de nouilles - 1 poivron - 3 bavettes - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de sauce soja - 2 c. à s. de nuoc mam - 1 c. à s. de graines de sésame - gingembre préparation : 1. découper les bavettes et le poivron en fines lamelles. 2. hacher le gingem

Cake au fromage blanc à l' huile d'olive et poudre d'amandes completes

CARDAMOME

11 févr. 2020

Ce cake est vraiment très facile à faire et il est délicieux avec une texture de cake idéale. j'ai vu ce cake sur ce blog ("petite faim") et j'y ai apporté mes petites modifications. ...pas de beurre, mais de l'huile d'olive ce qui le rend encore plus souple j'ai utilisé de la farine bio t65 et de la poudre d'amandes complètes (on peut les m

Cookies aux noix de pecan et flocons de sarrasin igbas

Bistro de Jenna

11 févr. 2020

Cookies aux noix de pecan et flocons de sarrasin igbas ingrédients: (pour 12 cookies) 100 g de flocons de sarrasin bio 3 c.à soupe de mulberries bio* 2 c.à soupe de graines de sésame noir bio* 100 g de beurre bio (ou purée noisettes ou amandes) 30 à 50 g de sucre complet non raffiné bio (selon goût) 1 oeuf bio 40 g de farine de petit épeau

Topinambours en persillade

ptitecuisinedepauline

11 févr. 2020

Les topinambours j'adore ça ! simplement rôtis au four ou en purée, c'est délicieux et puis ça change un peu des légumes d'hiver classiques. ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de topinambours 2 gousses d’ail ½ bouquet de persil huile d'olive gros sel poivre préparation : brosser les topinambours sous un filet d'eau pour retirer la terre

Truites farcies

delphine

11 févr. 2020

Aujourd'hui c'est la fête nationale de l'iran, je continue donc mon tour du monde culinaire pour accompagner ma chère sophie du blog "la tendresse en cuisine" c'est un plat haut en saveurs, que j'ai accompagné de pommes de terre. ingrédients: 4 truites vidées 1 gousse d'ail jus de 2 citrons 50g de poudre de noix ( ou cerneaux de noix à mixer)

Tiramisu aux marrons et ameretto

Doria

11 févr. 2020

Recette pour 6 personnes 250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre semoule 150 ml de crème fraîche liquide entière 5 cs d'amaretto 3 cs du sirop des marrons glacés au sirop 3 cs d'eau froide 200 g de crème de marrons 40 g de marrons glacés + 6 pour la décoration coupez vos 40 g de marrons glacés en pet

Crème au chocolat

Zaza

10 févr. 2020

Encore une nouvelle recette de crème au chocolat !!!!! cette fois je l'ai empruntée sur le blog de : aux délices de caroline !! ses photos et sa recette m'ont fait de l’œil et donc je n'ai pu résister à m'y coller ce matin !! cette crème est terrible !! oui je sais je dis çà à chaque fois !! mais là c'est sans aucun doute l'une des mei

Mini banana split en verrine

Sylvie

10 févr. 2020

Coucou, ne sont elles pas jolies et appétissantes ces petites verrines ? et pourtant elles ne m'ont demandé que quelques minutes pour les réaliser ! la preuve qu'un dessert gourmand et présentable est à la portée de tout le monde. alors que vous soyez bon pâtissier(ière) amateur ou pas, osez vous lancer pour étonner vos futurs invités ave

Salade d'endive-avocat-grenade

christine

10 févr. 2020

Encore une petite salade d'endive, il faut dire que c'est de saison, alors profitons-en! ingrédients par personne : 1 belle endive émincée 1/2 avocat en dés 2 cs de graines de grenade 1 oeuf dur 2 cs de maïs 6 noisettes concassées torréfiées sauce : 1 bonne cs de crème soja 1 cc d'huile de noix 1 cc de moutarde 1/2 cc de miel 1 cc de vinai

La rubrique "mes mijotés" est de retour...

La Cuisineuse

10 févr. 2020

Bonjour à tous... les fêtes sont terminées, mais le besoin de petits plats chauds et réconfortants est toujours d'actualité ! alors, à la demande générale : la rubrique des mijotés est de retour sur le blog ;-) c'est chose faite depuis ce samedi ! une rubrique qui colle parfaitement avec la saison et la météo, et une rubrique qui va regr

La praluline de françois pralus

Sara

10 févr. 2020

Le magazine 'fou de pâtisserie' a publié la recette inédite de françois pralus : sa célèbre praluline. cette brioche fourrée aux pralines roses est célèbre à lyon. elle fait partie des incontournables de la gastronomie. je ne manque jamais d'en ramener une lorsque je passe à lyon. pour la petite histoire : en 1955, auguste pralus aurait

Galette fromage, œuf et champignons

ptitecuisinedepauline

10 févr. 2020

Les galettes, c'est de saison ! c'est facile à faire et avec une salade, c'est parfait pour un diner rapide et léger. on peut préparer les galettes à l'avance et les garnir juste avant de manger. ici j'ai revisité les galettes complètes en version végétarienne sans mettre de jambon : un oeuf, du fromage et des champignons, c'est ma préfér

Pancake au smoothie mangue-passion...

sotis

10 févr. 2020

Dans le colis que j'ai reçu de mon nouveau partenaire sacla, il y avait une petite bouteille de smoothie au graines de chia carotte, fruits de la passion et mangue. le truc c'est que moi je ne suis pas fan de smoothie, ok c'est plein de vitamines, oligo-élément et tout et tout mais j'ai un problème avec la texture, trop épaisse pour du sucré,

Salade d'endives à la mandarine, pavot et huile de sésame

Patricia

10 févr. 2020

A chaque repas nous mangeons des salades. afin de ne pas toujours manger la même chose, je varie les plaisirs. il y a tellement de combinaisons possible que je ne me lasse jamais. en ce moment sur les étals, les endives et la mâche sont bien placées. j'aime l'association des 2. la douceur de la mâche et le croquant un peu amer de l'endive. afi

Beignets au four

Christelle

10 févr. 2020

J'adore les beignets mais je ne supporte pas les aliments frits. alors cette recette de beignets au four, arrivants tout droit de chez séverine du blog "maman.... ça déborde!!!", était faite pour moi!!!! ils sont moelleux à souhait, tellement bons que c'est tout ce que j'ai pu sauver pour faire mes photos!!!! pour recevoir les recettes directe

Velouté d'endives aux noix et fromage de chèvre

delphine

10 févr. 2020

Encore un petit velouté, cette fois-ci à base d'endives. pour enlever l'amertume, je creuse les bouts pour enlever les coeurs, et j'ajoute de la cassonade dans la préparation. j'aime beaucoup les endives, je les consomme aussi bien crues que cuites... ingrédients: 2 échalotes 10g de beurre allégé 530g d'endive 1 verre d'eau tiède 2 c à c d

La meilleure mousse à la vanille !!!

Magalie

10 févr. 2020

Sur internet et dans les livres de cuisine, on trouve de nombreuses recettes de mousse à la vanille mais pratiquement toutes sont à base de chocolat blanc. pour moi, ce ne sont donc que des mousses de chocolat blanc parfumées à la vanille et ce n'est pas la même chose. de plus, je ne les trouve pas assez "légères" à mon goût. avec cette mo

Papillote de dos de lieu noir à la moutarde

Doria

10 févr. 2020

Ingrédients pour 4 personnes 4 portions de dos de lieu noir 4 échalotes 4 cs de moutarde au miel 20 tomates cerises poivre de sichuan sel de guérande 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 petit bouquet de cerfeuil epluchez et émincez les échalotes. lavez les tomates cerises et les couper en deux. badigeonnez les pavés de poisson d'huile d'olive

Fondue bourguignonne légère (au bouillon)

Myli Breizh

9 févr. 2020

La fondue, on adore !!! jusqu'ici on utilisait toujours de l'huile de pépin de raisin... mais - pas très light - odeur dans la maison - pas super digeste - assez dangereux malgré tout on adore... c'était sans compter sur martine et jojo qui nous on fait découvrir la fondue au bouillon. de l'eau bouillante accompagnée de cubes au choix ( ou bo

Tarte crémeuse aux pomme

Zaza

9 févr. 2020

Une bonne tarte aux pommes , onctueuse et pas trop sucrée pour un goûter ou un dessert gourmand !! 4 pommes golden (ou autres) 2 œufs 50 gr de cassonade , vous pouvez saupoudrer d'un peu de sucre glace en fin de cuisson le gâteau si vous le souhaitez car il n'est pas très sucré ... 50 gr de poudre d'amandes 100 ml de crème épaisse entière

Batch cooking 1

Sandrine

9 févr. 2020

Batch cooking vous êtes nombreux à me demander le détail de mon batch cooking du jour que j’ai publié sur les différents réseaux sociaux ce matin qu’est ce que le batch cooking ? c’est pouvoir cuisiner, en général le week-end, plusieurs plats afin de se libérer du temps sur la semaine. il suffit de s’organiser et c’est assez prat

Dahl de pois cassés et riz

cisca

9 févr. 2020

Bonjour tout le monde, chez le coiffeur où j’ai été cette semaine, j’ai vu cette recette sur un magazine et je me suis empressée de la prendre en photo pour la faire. j’ai apporté quelques modifications à la recette car je n’avais pas tous les ingrédients. verdict : ce plat végétarien est super bon, ça change du dahl aux lentilles

Tendrons de veau - carottes de sable

La Cuisineuse

9 févr. 2020

Bonjour à tous, le temps nous inspire quelques recettes de plats bien chauds, généreux et pleins de sauce... et oui, des plats bien réconfortants quoi... et bien aujourd'hui, je relance les "mijotés du dimanche !" vous savez, ces petits plats qu'on adore manger en famille autour d'une grande table, pleine de rire... et bien, l'occasion se pré

Soupe de lentilles et ses petits légumes

Doria

9 févr. 2020

Une soupe bien réconfortante par ces journées fraîches... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 150 g de lentilles vertes 1 pomme de terre 380 g de topinambours 1 carotte 500 g de brocolis 3 gousses d'ail 1 litre de bouillon de volaille huile d'olive extra vierge poivre du moulin aux 5 baies crème fraîche liquide persil ciselé épluchez et c

Panini au jambon crû et raclette

Zaza

8 févr. 2020

Cette fois c'est mon panini à moi qui est en vedette !! lol le mien était moins "light" que celui de mr ... 1 pain à panini du commerce 1 tranche de jambon crû quelques tranches d'oignon 1 tranche 1/2 de fromage à raclette 1 belle cuillère à café de crème fraîche épaisse mettez votre appareil en route . ouvrez le pain et commencez à le

Panini au poulet

Zaza

8 févr. 2020

Idéal pour un soir , pas de grande cuisine , mais on se fait plaisir et çà revient beaucoup beaucoup moins cher qu'un panini du commerce !! là on sait ce qu'il y a dedans et tout est bien frais !! mr s'est fait son panini avec ce qu'il avait envie dedans !! l'appareil snack collection de tefal est top on y fait vraiment plein de choses , en ada

Smoothie pomme-banane et spéculoos

Cuisine Belle et Fine

8 févr. 2020

Un smoothie tout simple, très agréable au goût et bon pour la santé : que demander de plus ! pour 2 personnes 1 pomme 1 banane 20 cl de crème 1 cac de poudre d’amande 2 spéculoos 1 pincée de cannelle éplucher, couper en 4 la pomme. retirer le trognon et couper les quartiers en morceaux. éplucher, couper en rondelles la banane dans un ble

Bouchées apéritives de truite fumée kiwi ou mandarine

Patricia

8 févr. 2020

Amuse bouche, mini bouchées, bouchées apéritives ou tout simplement pyramides de saveurs en mode sucré salé, ultra frais et terriblement fondant...!!! quoi de mieux pour un apéritif réussi ou tout simplement en entrée. l'association kiwi truite fumée ou mandarine truite fumée est juste royal !!! le tout rehaussé par de fines lamelles de

Bricelets

Zaza

8 févr. 2020

Une découverte lors de l'achat de mon appareil snack collection de chez tefal ... je connaissais les gaufres sèches du nord mais pas les bricelets ... j'ai donc chercher sur le net une recette et suis tombée sur celle de mes pt'its biscuits gourmands et autres petits délices ... ils m'avaient l'air plutôt bons et la recette extrêmement simple

Découpe de concombre pour décoration de plats

Josy Recettes - Christie Rédaction

8 févr. 2020

Une nouvelle découpe facile de concombre pour décorer vos plateaux de crudités ou vos plats. retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne, et toutes nos recettes sur notre site : http://www.toc-cuisine.fr/ (fond musical estas tonne : https://www.estastonne.com/) nous mettons en ligne aujourd'hui une vidéo de notre "chef" josy pour vous faire

Bouchée de saumon pomme granny smith

La Cuisineuse

8 févr. 2020

Bonjour à tous, c'est le week-end, et en plus je suis en vacances… belle occasion de prendre le temps pour revenir sur le blog avec un post assez festif ! et bien aujourd'hui, je vais vous parler apéritif, saumon fumé et pomme granny… une alliance que j’aime beaucoup. du coup, j’ai repris les ingrédients que j’utiliserais très facile

Veau marengo

Cornello

8 févr. 2020

6 pers. 20 min. 1 h 30 ingrédients 1,200 kg 2 2 400 g 300 g 2 c. à s. 2 c. à s. 4 c. à s. veau (blanquette) oignons carottes tomates concassées champignons de paris farine concentré de tomates huile d'olive thym laurier sel poivre 1 coupez la viande en gros cubes, nettoyez les champignons (si besoin) et coupez-les en 4. pelez et coupez les ca

Migliaccio napolitain (semoule & ricotta) guy demarle

Valérie

8 févr. 2020

Votre marché 500 ml d'eau 500 ml de lait 200 g de semoule fine le zeste d'un citron ou d'une orange bio 4 oeufs 180 g de sucre 40 g de beurre 250 g de ricotta les graines d'une gousse de vanille moule génoise 24 cm plaque perforée dans une casserole portez l'eau et le lait à ébullition ajoutez le beurre, le zeste baissez le feu, versez la semo

Chili sin carne

Doria

8 févr. 2020

Le chili sin carne est la version végétarienne du chili corn carne. c'est un plat riche en saveurs et en goûts. je préfère cette version à la version avec de la viande... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1/2 bulbe de fenouil 1 boîte de tomates concassées de 400 g 250 g de haricots rouges secs 50 g de proté

Muhammara (dip de poivron et de piment syrien)

Julie & Aurélie

7 févr. 2020

Muhammara (dip de poivron et de piment syrien) quand les week-ends sont chargés, j'aime préparer des mezzé, cet ensemble de petits plats tous servis en même temps et dégustés avec des pains plats et accompagnés de boisson anisée ou de thé. comme j'ai préparé des conserves de poivrons rôtis, c'était l'occasion de tester le muhammara, so

Mangu (purée de banane plantain verte)

christine

7 févr. 2020

Je propose cette recette à nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour marraine emilie du blog "la vie en république dominicaine". emilie a choisi pour thème : voyage gastronomique en république dominicaine. ne connaissant pas cette cuisine, je suis allée faire

Cœurs sablés aux sésames et à la confiture de framboise (pour la saint valentin)

Rosa

7 févr. 2020

Coucou tout le monde, dans une semaine on fêtera la fête des amoureux, et à cette occasion je partage avec vous, une petite recette facile et rapide, qui peut bien faire de l'effet à votre moitié, des petits sablés en forme de cœur, enrobés de graines de sésames et garnis à la confiture de fraise avec une note de fleur d'oranger yummy ing

Poêlée de légumes d'hiver

Sylvie

7 févr. 2020

Coucou, après tous les desserts proposés dans mes précédents articles, il était grand temps de se remettre au vert ! le plaisir sucré ça fait du bien, ce n'est pas moi qui vous dirais le contraire .... mais il ne faut pas en abuser ! par contre les légumes cuits à la vapeur ou avec un filet d'huile d'olive, il faut en consommer quotidienne

Penne rigatone aux diots de savoie et sauce tomate, au cookéo ou pas

Emmanuelle

7 févr. 2020

Penne rigatone aux diots de savoie et sauce tomate, au cookéo ou pas je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le magasine mon robot, le cookéo. comme souvent je n'ai pas suivi la recette à la lettre, notamment en cuisinant ce plat avec des diots de savoie à la place de saucisses de toulouse que je n'ai pas trouvé, et en utilisant mon

Babas au rhum en verrines...c'est facile, c'est sympa et c'est bon.

mamie caillou

7 févr. 2020

J'ai toujours eu un faible pour le baba au rhum, mais n'allez pas en tirer de conclusion trop hâtive ! connaissez vous l'histoire de ce gâteau, né un peu par hasard dans les cuisines d'un château, des mains de nicolas stohrer, pâtissier de son état et au service d'un prince polonais, que dis-je un prince, un roi ! il y a plusieurs versions de

Mini cakes au reblochon

delphine

7 févr. 2020

Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine. ingrédients: pour 5/6 minis cakes 3 oeufs 12 cl de crème liquide allégée 5 cl d'huile de pépin de raisin 160g de farine 1/2 sachet de levure 50g de comté râpé 110 g de reblochon environ 160g de lardon de volaille fumé

Mousse au chocolat after eight

Zaza

6 févr. 2020

Un reste de chocolats de noël qui s'ennuie dans le placard ? ou simplement une envie de dessert qui sorte un peu de l'ordinaire ?? voici une recette très très gourmande pour les amoureux du duo menthe / chocolat !!! il ne vous faudra que 2 ingrédients pour préparer cette délicieuse mousse au chocolat !! pour 3/4 personnes 100 gr de chocolat a

Cake jambon tomates séchées

mes-recettes-du-moment / Laura

6 févr. 2020

Pour cette recette j'ai simplement ajoutée les dès de jambon et des tomates séchées à la recette de base du cake déjà dispo sur le blog (cliquez sur le lien)