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Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26751 posts

08/04/2015

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Tiramisu aux marrons et Ameretto

Tiramisu aux marrons et ameretto

Doria Doria
Recette pour 6 personnes 250 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre semoule 150 ml de crème fraîche liquide entière 5 cs d'amaretto 3 cs du sirop des marrons glacés au sirop 3 cs d'eau froide 200 g de crème de marrons 40 g de marrons glacés + 6 pour la décoration coupez vos 40 g de marrons glacés en pet
Crème au chocolat

Crème au chocolat

Zaza Zaza
Encore une nouvelle recette de crème au chocolat !!!!! cette fois je l'ai empruntée sur le blog de : aux délices de caroline !! ses photos et sa recette m'ont fait de l’œil et donc je n'ai pu résister à m'y coller ce matin !! cette crème est terrible !! oui je sais je dis çà à chaque fois !! mais là c'est sans aucun doute l'une des mei
Mini banana split en verrine

Mini banana split en verrine

Sylvie Sylvie
Coucou, ne sont elles pas jolies et appétissantes ces petites verrines ? et pourtant elles ne m'ont demandé que quelques minutes pour les réaliser ! la preuve qu'un dessert gourmand et présentable est à la portée de tout le monde. alors que vous soyez bon pâtissier(ière) amateur ou pas, osez vous lancer pour étonner vos futurs invités ave
Salade d'endive-avocat-grenade

Salade d'endive-avocat-grenade

christine christine
Encore une petite salade d'endive, il faut dire que c'est de saison, alors profitons-en! ingrédients par personne : 1 belle endive émincée 1/2 avocat en dés 2 cs de graines de grenade 1 oeuf dur 2 cs de maïs 6 noisettes concassées torréfiées sauce : 1 bonne cs de crème soja 1 cc d'huile de noix 1 cc de moutarde 1/2 cc de miel 1 cc de vinai
La Rubrique "Mes Mijotés" est de retour...

La rubrique "mes mijotés" est de retour...

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous... les fêtes sont terminées, mais le besoin de petits plats chauds et réconfortants est toujours d'actualité ! alors, à la demande générale : la rubrique des mijotés est de retour sur le blog ;-) c'est chose faite depuis ce samedi ! une rubrique qui colle parfaitement avec la saison et la météo, et une rubrique qui va regr
La Praluline de François Pralus

La praluline de françois pralus

Sara Sara
Le magazine 'fou de pâtisserie' a publié la recette inédite de françois pralus : sa célèbre praluline. cette brioche fourrée aux pralines roses est célèbre à lyon. elle fait partie des incontournables de la gastronomie. je ne manque jamais d'en ramener une lorsque je passe à lyon. pour la petite histoire : en 1955, auguste pralus aurait
Galette fromage, œuf et champignons

Galette fromage, œuf et champignons

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Les galettes, c'est de saison ! c'est facile à faire et avec une salade, c'est parfait pour un diner rapide et léger. on peut préparer les galettes à l'avance et les garnir juste avant de manger. ici j'ai revisité les galettes complètes en version végétarienne sans mettre de jambon : un oeuf, du fromage et des champignons, c'est ma préfér
Pancake au smoothie mangue-passion...

Pancake au smoothie mangue-passion...

sotis sotis
Dans le colis que j'ai reçu de mon nouveau partenaire sacla, il y avait une petite bouteille de smoothie au graines de chia carotte, fruits de la passion et mangue. le truc c'est que moi je ne suis pas fan de smoothie, ok c'est plein de vitamines, oligo-élément et tout et tout mais j'ai un problème avec la texture, trop épaisse pour du sucré,
Salade d'endives à la mandarine, pavot et huile de sésame

Salade d'endives à la mandarine, pavot et huile de sésame

Patricia Patricia
A chaque repas nous mangeons des salades. afin de ne pas toujours manger la même chose, je varie les plaisirs. il y a tellement de combinaisons possible que je ne me lasse jamais. en ce moment sur les étals, les endives et la mâche sont bien placées. j'aime l'association des 2. la douceur de la mâche et le croquant un peu amer de l'endive. afi
Beignets au four

Beignets au four

Christelle Christelle
J'adore les beignets mais je ne supporte pas les aliments frits. alors cette recette de beignets au four, arrivants tout droit de chez séverine du blog "maman.... ça déborde!!!", était faite pour moi!!!! ils sont moelleux à souhait, tellement bons que c'est tout ce que j'ai pu sauver pour faire mes photos!!!! pour recevoir les recettes directe
Velouté d'endives aux noix et fromage de chèvre

Velouté d'endives aux noix et fromage de chèvre

delphine delphine
Encore un petit velouté, cette fois-ci à base d'endives. pour enlever l'amertume, je creuse les bouts pour enlever les coeurs, et j'ajoute de la cassonade dans la préparation. j'aime beaucoup les endives, je les consomme aussi bien crues que cuites... ingrédients: 2 échalotes 10g de beurre allégé 530g d'endive 1 verre d'eau tiède 2 c à c d
La meilleure mousse à la vanille !!!

La meilleure mousse à la vanille !!!

Magalie Magalie
Sur internet et dans les livres de cuisine, on trouve de nombreuses recettes de mousse à la vanille mais pratiquement toutes sont à base de chocolat blanc. pour moi, ce ne sont donc que des mousses de chocolat blanc parfumées à la vanille et ce n'est pas la même chose. de plus, je ne les trouve pas assez "légères" à mon goût. avec cette mo
Papillote de dos de lieu noir à la moutarde

Papillote de dos de lieu noir à la moutarde

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes 4 portions de dos de lieu noir 4 échalotes 4 cs de moutarde au miel 20 tomates cerises poivre de sichuan sel de guérande 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 petit bouquet de cerfeuil epluchez et émincez les échalotes. lavez les tomates cerises et les couper en deux. badigeonnez les pavés de poisson d'huile d'olive
Fondue bourguignonne légère (au bouillon)

Fondue bourguignonne légère (au bouillon)

Myli Breizh Myli Breizh
La fondue, on adore !!! jusqu'ici on utilisait toujours de l'huile de pépin de raisin... mais - pas très light - odeur dans la maison - pas super digeste - assez dangereux malgré tout on adore... c'était sans compter sur martine et jojo qui nous on fait découvrir la fondue au bouillon. de l'eau bouillante accompagnée de cubes au choix ( ou bo
Tarte crémeuse aux pomme

Tarte crémeuse aux pomme

Zaza Zaza
Une bonne tarte aux pommes , onctueuse et pas trop sucrée pour un goûter ou un dessert gourmand !! 4 pommes golden (ou autres) 2 œufs 50 gr de cassonade , vous pouvez saupoudrer d'un peu de sucre glace en fin de cuisson le gâteau si vous le souhaitez car il n'est pas très sucré ... 50 gr de poudre d'amandes 100 ml de crème épaisse entière
Batch cooking 1

Batch cooking 1

Sandrine Sandrine
Batch cooking vous êtes nombreux à me demander le détail de mon batch cooking du jour que j’ai publié sur les différents réseaux sociaux ce matin qu’est ce que le batch cooking ? c’est pouvoir cuisiner, en général le week-end, plusieurs plats afin de se libérer du temps sur la semaine. il suffit de s’organiser et c’est assez prat
Dahl de pois cassés et riz

Dahl de pois cassés et riz

cisca cisca
Bonjour tout le monde, chez le coiffeur où j’ai été cette semaine, j’ai vu cette recette sur un magazine et je me suis empressée de la prendre en photo pour la faire. j’ai apporté quelques modifications à la recette car je n’avais pas tous les ingrédients. verdict : ce plat végétarien est super bon, ça change du dahl aux lentilles
Tendrons de Veau - Carottes de Sable

Tendrons de veau - carottes de sable

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, le temps nous inspire quelques recettes de plats bien chauds, généreux et pleins de sauce... et oui, des plats bien réconfortants quoi... et bien aujourd'hui, je relance les "mijotés du dimanche !" vous savez, ces petits plats qu'on adore manger en famille autour d'une grande table, pleine de rire... et bien, l'occasion se pré
Soupe de lentilles et ses petits légumes

Soupe de lentilles et ses petits légumes

Doria Doria
Une soupe bien réconfortante par ces journées fraîches... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 150 g de lentilles vertes 1 pomme de terre 380 g de topinambours 1 carotte 500 g de brocolis 3 gousses d'ail 1 litre de bouillon de volaille huile d'olive extra vierge poivre du moulin aux 5 baies crème fraîche liquide persil ciselé épluchez et c
Panini au jambon crû et raclette

Panini au jambon crû et raclette

Zaza Zaza
Cette fois c'est mon panini à moi qui est en vedette !! lol le mien était moins "light" que celui de mr ... 1 pain à panini du commerce 1 tranche de jambon crû quelques tranches d'oignon 1 tranche 1/2 de fromage à raclette 1 belle cuillère à café de crème fraîche épaisse mettez votre appareil en route . ouvrez le pain et commencez à le
Panini au poulet

Panini au poulet

Zaza Zaza
Idéal pour un soir , pas de grande cuisine , mais on se fait plaisir et çà revient beaucoup beaucoup moins cher qu'un panini du commerce !! là on sait ce qu'il y a dedans et tout est bien frais !! mr s'est fait son panini avec ce qu'il avait envie dedans !! l'appareil snack collection de tefal est top on y fait vraiment plein de choses , en ada
Smoothie Pomme-Banane et spéculoos

Smoothie pomme-banane et spéculoos

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Un smoothie tout simple, très agréable au goût et bon pour la santé : que demander de plus ! pour 2 personnes 1 pomme 1 banane 20 cl de crème 1 cac de poudre d’amande 2 spéculoos 1 pincée de cannelle éplucher, couper en 4 la pomme. retirer le trognon et couper les quartiers en morceaux. éplucher, couper en rondelles la banane dans un ble
Bouchées apéritives de truite fumée kiwi ou mandarine

Bouchées apéritives de truite fumée kiwi ou mandarine

Patricia Patricia
Amuse bouche, mini bouchées, bouchées apéritives ou tout simplement pyramides de saveurs en mode sucré salé, ultra frais et terriblement fondant...!!! quoi de mieux pour un apéritif réussi ou tout simplement en entrée. l'association kiwi truite fumée ou mandarine truite fumée est juste royal !!! le tout rehaussé par de fines lamelles de
Bricelets

Bricelets

Zaza Zaza
Une découverte lors de l'achat de mon appareil snack collection de chez tefal ... je connaissais les gaufres sèches du nord mais pas les bricelets ... j'ai donc chercher sur le net une recette et suis tombée sur celle de mes pt'its biscuits gourmands et autres petits délices ... ils m'avaient l'air plutôt bons et la recette extrêmement simple
découpe de concombre pour décoration de plats

Découpe de concombre pour décoration de plats

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Une nouvelle découpe facile de concombre pour décorer vos plateaux de crudités ou vos plats. retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne, et toutes nos recettes sur notre site : http://www.toc-cuisine.fr/ (fond musical estas tonne : https://www.estastonne.com/) nous mettons en ligne aujourd'hui une vidéo de notre "chef" josy pour vous faire
Bouchée de Saumon Pomme Granny Smith

Bouchée de saumon pomme granny smith

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, c'est le week-end, et en plus je suis en vacances… belle occasion de prendre le temps pour revenir sur le blog avec un post assez festif ! et bien aujourd'hui, je vais vous parler apéritif, saumon fumé et pomme granny… une alliance que j’aime beaucoup. du coup, j’ai repris les ingrédients que j’utiliserais très facile
Veau Marengo

Veau marengo

Cornello Cornello
6 pers. 20 min. 1 h 30 ingrédients 1,200 kg 2 2 400 g 300 g 2 c. à s. 2 c. à s. 4 c. à s. veau (blanquette) oignons carottes tomates concassées champignons de paris farine concentré de tomates huile d'olive thym laurier sel poivre 1 coupez la viande en gros cubes, nettoyez les champignons (si besoin) et coupez-les en 4. pelez et coupez les ca
Migliaccio napolitain (semoule & ricotta) Guy DEMARLE

Migliaccio napolitain (semoule & ricotta) guy demarle

Valérie Valérie
Votre marché 500 ml d'eau 500 ml de lait 200 g de semoule fine le zeste d'un citron ou d'une orange bio 4 oeufs 180 g de sucre 40 g de beurre 250 g de ricotta les graines d'une gousse de vanille moule génoise 24 cm plaque perforée dans une casserole portez l'eau et le lait à ébullition ajoutez le beurre, le zeste baissez le feu, versez la semo
Chili sin carne

Chili sin carne

Doria Doria
Le chili sin carne est la version végétarienne du chili corn carne. c'est un plat riche en saveurs et en goûts. je préfère cette version à la version avec de la viande... ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 1/2 bulbe de fenouil 1 boîte de tomates concassées de 400 g 250 g de haricots rouges secs 50 g de proté
Muhammara (Dip de Poivron et de Piment Syrien)

Muhammara (dip de poivron et de piment syrien)

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Muhammara (dip de poivron et de piment syrien) quand les week-ends sont chargés, j'aime préparer des mezzé, cet ensemble de petits plats tous servis en même temps et dégustés avec des pains plats et accompagnés de boisson anisée ou de thé. comme j'ai préparé des conserves de poivrons rôtis, c'était l'occasion de tester le muhammara, so
Mangu (purée de banane plantain verte)

Mangu (purée de banane plantain verte)

christine christine
Je propose cette recette à nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ?" pour le défi de " compile moi un menu " qui a pour marraine emilie du blog "la vie en république dominicaine". emilie a choisi pour thème : voyage gastronomique en république dominicaine. ne connaissant pas cette cuisine, je suis allée faire
Cœurs sablés aux sésames et à la confiture de framboise (Pour la saint valentin)

Cœurs sablés aux sésames et à la confiture de framboise (pour la saint valentin)

Rosa Rosa
Coucou tout le monde, dans une semaine on fêtera la fête des amoureux, et à cette occasion je partage avec vous, une petite recette facile et rapide, qui peut bien faire de l'effet à votre moitié, des petits sablés en forme de cœur, enrobés de graines de sésames et garnis à la confiture de fraise avec une note de fleur d'oranger yummy ing
Poêlée de légumes d'hiver

Poêlée de légumes d'hiver

Sylvie Sylvie
Coucou, après tous les desserts proposés dans mes précédents articles, il était grand temps de se remettre au vert ! le plaisir sucré ça fait du bien, ce n'est pas moi qui vous dirais le contraire .... mais il ne faut pas en abuser ! par contre les légumes cuits à la vapeur ou avec un filet d'huile d'olive, il faut en consommer quotidienne
Penne rigatone aux Diots de Savoie et sauce tomate, au Cookéo ou pas

Penne rigatone aux diots de savoie et sauce tomate, au cookéo ou pas

Emmanuelle Emmanuelle
Penne rigatone aux diots de savoie et sauce tomate, au cookéo ou pas je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le magasine mon robot, le cookéo. comme souvent je n'ai pas suivi la recette à la lettre, notamment en cuisinant ce plat avec des diots de savoie à la place de saucisses de toulouse que je n'ai pas trouvé, et en utilisant mon
Babas au rhum en verrines...c'est facile, c'est sympa et c'est bon.

Babas au rhum en verrines...c'est facile, c'est sympa et c'est bon.

mamie caillou mamie caillou
J'ai toujours eu un faible pour le baba au rhum, mais n'allez pas en tirer de conclusion trop hâtive ! connaissez vous l'histoire de ce gâteau, né un peu par hasard dans les cuisines d'un château, des mains de nicolas stohrer, pâtissier de son état et au service d'un prince polonais, que dis-je un prince, un roi ! il y a plusieurs versions de
Mini cakes au Reblochon

Mini cakes au reblochon

delphine delphine
Un petit reste de reblochon, et hop on se prépare des minis cakes. avec une salade, c'est parfait pour un soir de semaine. ingrédients: pour 5/6 minis cakes 3 oeufs 12 cl de crème liquide allégée 5 cl d'huile de pépin de raisin 160g de farine 1/2 sachet de levure 50g de comté râpé 110 g de reblochon environ 160g de lardon de volaille fumé
Mousse au chocolat After Eight

Mousse au chocolat after eight

Zaza Zaza
Un reste de chocolats de noël qui s'ennuie dans le placard ? ou simplement une envie de dessert qui sorte un peu de l'ordinaire ?? voici une recette très très gourmande pour les amoureux du duo menthe / chocolat !!! il ne vous faudra que 2 ingrédients pour préparer cette délicieuse mousse au chocolat !! pour 3/4 personnes 100 gr de chocolat a
Pancakes Moelleux et Généreux

Pancakes moelleux et généreux

Jeanne Girardot Jeanne Girardot
En ce moment c’est pancakes au moins 2 fois par semaine. les enfants en réclament tout le temps, bien plus que des crêpes. chez nous, les pancakes sont au mois de février, ce que la galette est au mois de janvier. autant dire que les petites bouteilles de sirop d’érable défilent. a mon retour des etats unis il y a 20 ans (ouch) j’avais a
Un Menu Pour Célébrer l'Amour

Un menu pour célébrer l'amour

LATIFA LATIFA
Pour certain la saint valentin est une fête commerciale pour d'autre l'occasion de déclarer sa flamme, pour moi c'est l'occasion de célébrer l'amour. l'amour pour les siens, pour sa famille, pour ses ami(e)s ... juste l'amour. je vous propose des idées pour célébrer l'amour autour de plat : de la langouste : http://www.mechouia.be/2016/01/la
Velouté de lentilles corail au lait de coco

Velouté de lentilles corail au lait de coco

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Un bon velouté consistant et rassasiant aux saveurs indiennes, parfait pour se réchauffer ! ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lentilles corail 1 carotte 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de lait de coco huile d’olive sel poivre préparation : peler la carotte et l’oignon puis les couper en morceau. faire revenir les oignons
Velouté d'endives, au Cookéo ou pas

Velouté d'endives, au cookéo ou pas

Emmanuelle Emmanuelle
S'il y a des plats dont je ne me lasse pas, ce sont bien les soupes , potages et autres veloutés. vous connaissez certainement mon goût prononcé pour les endives ou chicons , mais je ne les avais encore jamais cuisiné sous forme de velouté.... alors que j'avais préparé au cookéo un velouté de laitue !! heureusement que carine, du blog koge
Purée de patate douce

Purée de patate douce

delphine delphine
Voici une purée très savoureuse, elle pourra accompagner une viande blanche ou du poisson. c'est une recette originaire de nouvelle-zélande et on l'appelle purée de kumara. kumara est le mot maori pour désigner les patates douces. avec cette recette, je m'associe à sophie pour "cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jou
Jarret au miel et à la bière

Jarret au miel et à la bière

Doria Doria
C'est une recette d'inspiration alsacienne... ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets de porc 1 litre de bière brune 100 gr de miel 4 carottes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 baies de genévrier huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 1 cs de persil ciselé da
TarteTartiflettePasLight

Tartetartiflettepaslight

Zaza Zaza
Une recette très très gourmande , idéale pour les fanatiques de tartiflette , idéale quand il fait frais et humide dehors ... idéale pour se faire plaisir mais en changeant un peu de formule ... 5/6 petites pommes de terre 100 gr d’émincés de lardons 1 petit fromage à tartiflette (250 gr) 1 boîte moyenne de champignons de paris émincés
Cake pop anti gaspi

Cake pop anti gaspi

Myli Breizh Myli Breizh
Cette recette est géniale pour recycler les gâteaux qui sèchent un peu... ingrédients - restes des gâteaux (environ 200g par exemple) - 1 tablette de chocolat blanc ou noir (plus ou moins selon la quantité de gâteaux), j'ai pris 100g et il m'en restait! - crème liquide (même poids que le chocolat) - 3 cuillères à soupe de pâte à tartin
Gaufres (Thermomix)

Gaufres (thermomix)

mes-recettes-du-moment / Laura mes-recettes-du-moment / Laura
Ingredients: pour 11 gaufres 250gr de farine 400ml de lait 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50gr de beurre fondu 50 gr de sucre faire fondre le beurre au micro ondes mettre tous les ingrédients dans la cuve du thermomix et mélanger 45sec en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 8 faire chauffer le gaufrier
Mousse au citron

Mousse au citron

Sylvie Sylvie
Coucou mes gourmand(e)s avec des citrons bio et fraîchement cueillis qui m'ont été donnés, j'ai réalisé ces mousses délicates et acidulées juste parfaites. alors si vous aussi ne pouvez pas terminer un repas sans une note sucrée, ces verrines sauront vous contenter tout en légèreté. ingrédients pour 5 à 6 verrines: 2 citrons de taille
Petits sablés citron-pavot

Petits sablés citron-pavot

christine christine
Avec cette recette, je participe au défi " bataille food 75", défi créé par jenna du bistro de jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est valérie du blog 1,2,3... dégustez! la précédente marraine assia du blog "gourmandise assia" a laissée la place à michèle du blog "croquant fondant gourmand ". michèle a choisi p
Cassollettes de crabe

Cassollettes de crabe

mes-recettes-du-moment / Laura mes-recettes-du-moment / Laura
Ingredients: 1 grande boite de crabe 250gr de champignons 160gr de beurre en petit cubes 4 échalottes 150ml de vin blanc 1/2 verre de lait 4 tranches de pain de mie 100gr de chapelure 1/2 botte de persil sel, poivre hacher finement les échalotes les mettre dans une casserole avec le vin blanc, saler et poivrer et laisser réduire (il doit rester
escalope milanaise et ses légumes

Escalope milanaise et ses légumes

chezmel chezmel
Une recette simple de réalisation en vidéo recette de l'escalope milanaise et ses légumes ingrédients : - 4 escalopes de veau - 4 tranches de jambon fumé - 2 boules de mozzarella - 1 oeuf - de la chapelure - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - 300 gr de champignons - 250 gr de tomates cerises - herbes séchées - sel - poivre n'hésitez pas
Croûte au Cantal (Pizza Auvergnate)

Croûte au cantal (pizza auvergnate)

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Croûte au cantal on m'a rapporté une belle part de cantal d'un séjour en auvergne. en cherchant une idée pour l'utiliser, je suis tombée sur la recette de la croûte du chef pierre marchesseau, sur le site recettes & terroirs, site dédié au terroir de nos belles régions. je connaissais déjà les croûtes, notamment celles qu'on prépare en
Roustide

Roustide

Cornello Cornello
La roustide. voici le plat incontournable qu'il faut manger et qui ne se mange qu'une fois dans l'année pendant la récolte des olives. ce plat rustique, de la campagne existe depuis des centaines d'années. préparation : 10 mn | cuisson : 10 mn pain frais • ail frais • huile d'olive • sel • olives mûres fraichement cueillies sur un feu
Moelleux à la pâte de spéculoos

Moelleux à la pâte de spéculoos

Nad0511 Nad0511
Parfait pour le goûter, ce moelleux ravira les amateurs de spéculoos! ma petite troupe s'est jetée dessus, même pas eu le temps de vous faire une petite photo de coupe! les gourmands! pour un moule couronne ou rond de 22 cm de diamètre: 125 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 150 g de
Moelleux au citron à la vapeur douce

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Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Moelleux au citron à la vapeur douce (bataillefood#75) ingrédients: (pour 3 personnes) 100 g de beurre mou + 5 g pour les moules 40 g de sucre complet + 10 g pour les moules (ou xylitol) 80 g de farine d'orge mondé 40 g de poudre d'amandes 2 oeufs bio 2 citrons bio 1/2 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel dans un saladier, mélanger le beu
Muffins aux lardons et reblochon

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Christelle Christelle
Cette recette est partie d’une conversation au travail, je discutais avec mes collègues de cupcake au caramel beurre salé..... nous sommes d’accord, rien à voir.... mais flo une de mes collègues me dit qu’elle n’aime pas le sucré (si si,ça existe, je croyais que c’était comme les licornes) pas grave que je lui réponds.... je ferai
Gaufres à l'ancienne

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L'epicier de terroir L'epicier de terroir
Découvrez une recette de gaufres, savoureuses et légères! une recette de gaufre à l'ancienne, un peu soufflées et très légères, à déguster à tout moment de la journée!! recette des gaufres à l'ancienne: ingrédients : pour 4 personnes 370 g de farine 35 cl de lait 15 g de levure de boulanger 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à sou
Poivrons rôtis à l'Huile

Poivrons rôtis à l'huile

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Poivrons rôtis à l'huile suite à une erreur de commande, je me suis retrouvée avec de nombreux poivrons jaunes sur les bras. j'en ai congelé une partie, coupés en cubes et avec le reste, j'ai eu envie de faire des poivrons rôtis à l'huile, comme ceux qu'on trouve dans les antipasti ou les tapas. seuls, pour moi, ce sont déjà des gourmandi
Crevettes sautées au poivre

Crevettes sautées au poivre

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Aujourd'hui on s'évade un peu du côté de la thaïlande avec cette recette toute simple de crevettes sautées au poivre. ingrédients pour 4 personnes : 500g de crevettes crues décortiquées 1 cuill. à soupe de poivre timut 1 cuill. café de fleur de sel 2 cuill. café de sucre roux 4 gousses d’ail huile d’olive préparation : déposer les