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Steph

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Steph Steph
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J AVAIS L HABITUDE DE PENSER ...

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Curry de cochon matsaman, basse température

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Ce curry est fait avec une viande de grande qualité (cochon croisé rose et ibérique, élevé aux abords du village, en liberté, cabanes en bois et boue pour patauger assurés). ...et on s'en rend compte quand on la cuit et qu'on la mange (pas de perte de poids en eau à la cuisson). vous le savez, ce n'est pas souvent pour moi mais j'aime cette
Risotto au chou fleur rôti et crevettes

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Hier j'hésitais entre le clafoutis d'hiver et le risotto. le premier avait gagné mais, vous n'avez pas tout perdu, voilà le second. comme vous le savez, le risotto est une seconde nature chez moi, quand je ne sais pas quoi à faire à dîner, son image s'impose devant mes yeux. il y a toujours dans mes réserves de quoi en faire un nouveau. je n
Avocado Toast {Salsa Mangue Passion et Crevettes Poêlées}

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C'est le week-end, dernier moment de repos pour ma part avant la reprise lundi. j'en profite donc pour prolonger ces moments qui vont devenir plus rares et précieux, moments de détente où petits-déjeuners et déjeuners se confondent... et pour accompagner ces doux moments, c'est une nouvelle recette d'avocado toast que je vous propose. une vers
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L'éternité n'est pas dans le temps, elle est dans la profondeur. dans son vertige. laurence tardieu
Atelier enfant : Œuf de Pâques décoré de strass

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Bientôt pâques et voici un petit atelier qui est beaucoup plaire aux enfants , de jolies the deux pac pour décorer la maison recouvert de strass et de paillettes qui brille de 1000 feux . ce mercredi à la boutique de saint-pourçain-sur-sioule n’hesitez pas à vous inscrire il reste de la place.
Notre grand tourment ....

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Notre grand tourment dans l'existence vient de ce que nous sommes éternellement seuls, et tous nos efforts, tous nos actes ne tendent qu'à fuir cette solitude. guy de maupassant
gâteau pirate

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Bonjour, voilà le petit dernier.petit pirate dans sa barrique de rhum .génoise vanille, ganache croustillante
Flan aux petits suisses et tomates

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Ingrédients : pour 1 personne 2 petits suisses 0% - 2 petites tomates 1 oeuf entier + 1 blanc - 1 oignon émincé (facult) de la ciboulette ciselée - persil haché (facultatif) thym ou herbes de provence (facult) dés de jambon ou poulet ou thon émiétté (facult) gruyère râpé allégé (facult) sel & poivre préparation : couper le tomates en
cupcake de noël 2

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Bonjour,on continue sur le thème des fêtes de fin d'année.cette fois ci des cupcakes à la vanille, avec un topping à la banane. donc après la recette des cupcakes au chocolat, voilà les cupcakes à la vanille simplisme:pour 12 cupcakes, il vous faudra : 3 oeufs 225 g de farine 1 sachet de levure 125 g de beurre pommade 200 g de sucre 15 cl d