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Steph

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Steph Steph
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Categorie : Famille & Enfants

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La nature et les plantes au service de votre bien être ! produits bio, écologiques ou naturels pour la maison , Les Plats de Mamie : authenticité et saveurs du terroir à l’honneur !!! retrouvez ici toutes les astuces de nos grands-mères
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J AVAIS L HABITUDE DE PENSER ...

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Steph Steph
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Articles à découvrir

L éternité...

L éternité...

L'éternité n'est pas dans le temps, elle est dans la profondeur. dans son vertige. laurence tardieu
Makloub Algérien

Makloub algérien

Un très bon makloub algérien... 🇩🇿 makloub ou tacos c'est le même principe à mon avis sauf celui-ci je le prépare a ma façon, je fourre toujours de viande et fromage puis j accompagne de frites et salade a part avec une bonne sauce fromagère ou sauce maison c'est plus léger et surtout trop bon 😉
J avais l habitude de penser ... 

J avais l habitude de penser ... 

J’avais l’habitude de penser que j’étais la personne la plus bizarre au monde, et puis je me suis dit, il y a beaucoup de personnes comme cela dans le monde, il doit bien y avoir quelqu’un comme moi, qui se sent étrange et meurtrie comme moi. je me l’imagine et j’imagine qu’elle aussi doit être en train de penser à moi. si tu exis
Je crois que c'est ça un artiste. 

Je crois que c'est ça un artiste. 

Je crois que c'est ça un artiste. je crois que c'est quelqu'un qui a son corps ici et son âme là-bas, et qui cherche à remplir l'espace entre les deux en y jetant de la peinture, de l'encre ou même du silence. dans ce sens, artistes nous-le sommes tous, exerçant le même art de vivre avec plus ou moins de talent, je précise : avec plus ou mo
COQ AU RIESLING

Coq au riesling

Préparation : 20 min cuisson : 30 min pour 6 personnes : -1 coq (de 1,5 kg environ) coupé en morceaux -40 g de beurre -10 cl de cognac -3 belles échalotes -1 gousse d’ail -6 champignons de paris -30 cl de riesling -20 cl de bouillon de volaille -15 cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de farine -1 jaune d’œuf -huile d’olive -sel, p
Curry de cochon matsaman, basse température

Curry de cochon matsaman, basse température

Ce curry est fait avec une viande de grande qualité (cochon croisé rose et ibérique, élevé aux abords du village, en liberté, cabanes en bois et boue pour patauger assurés). ...et on s'en rend compte quand on la cuit et qu'on la mange (pas de perte de poids en eau à la cuisson). vous le savez, ce n'est pas souvent pour moi mais j'aime cette
Avocado Toast {Salsa Mangue Passion et Crevettes Poêlées}

Avocado toast {salsa mangue passion et crevettes poêlées}

C'est le week-end, dernier moment de repos pour ma part avant la reprise lundi. j'en profite donc pour prolonger ces moments qui vont devenir plus rares et précieux, moments de détente où petits-déjeuners et déjeuners se confondent... et pour accompagner ces doux moments, c'est une nouvelle recette d'avocado toast que je vous propose. une vers
princesse

Princesse

Et oui !aujourd'hui je vous propose encore une princesse que j'ai faîtes à l'occasion du goûter de noël de la gym. donc voilà, il s'agissait d'une génoise (vous trouverez la recette ici ); fourrer de deux parfums, une crème légère à la praline pour l’intérieur de la robe et une crème légère à la vanille pour le contour. bonne journ
entremet chocolat blanc, passion, coco

Entremet chocolat blanc, passion, coco

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette d'une des bûches que j'ai réalisée pour noël.cependant, vous pouvez très bien le réaliser dans un cercle, d'ailleurs je vais vous donner la recette pour un cercle de 22 cm de diamètre. afin de le réaliser il vous faudra : pour la dacquoise à la coco : 3 blanc d'oeufs 60 g de sucre glace 80
tarte alsacienne

Tarte alsacienne

Bonjour, voici une recette de tarte toute simple. pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre mou 30g de lait entier 20g de jaune d’œuf 12g de sucre 3g de sel pour l'appareil à crème prise : 125g d’œuf entier 60g de sucre 125g de lait entier 125g de crème entière 1 gousse de vanille garniture : 500g de pommes golden finition : s