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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Crème dessert à la pralinoise réalisée au cook expert

Zaza

12 nov. 2017

Pour 5 ramequins bien pleins ou 6 plus petits: 500g de lait à température ambiante 2 oeufs 100g de chocolat pralinoise poulain 1 c à café de cacao ici de mon partenaire box bretonne mensuelle surprise boestbox (cacao fabriqué à theix 56) 15g de maïzena 30g de sucre mettez tous les ingrédients dans la cuve du cook expert magimix et mettez en

Recevoir en bio avec natura sense

Josy Recettes - Christie Rédaction

12 nov. 2017

Nous poursuivons cette année avec plaisir notre partenariat avec natura sense, site où vous pourrez découvrir les nouvelles tendances culinaires, du matériel pour une cuisine innovante (blenders, extracteurs de jus, déshydrateurs .....) et différentes façons plus originales, plus saines et équilibrées d'appréhender l'alimentation en cuisi

Roulé de blettes à la truite fumée

La gourmandise de Violette

12 nov. 2017

Ce week-end, j'ai commencé à réfléchir aux repas de fêtes. pour ma part, rien ne sera sophistiqué. chaque année, je me rends compte du gaspillage et je m'en veux, on achète beaucoup trop, ça reste quelques jours dans le frigo et on jette. quand on additionne toutes les dépenses pour les fêtes ( repas et cadeau), je me dis que je pourrais

Tarte soleil saumon et tartare

Pauline

12 nov. 2017

J'ai été impressionné par cette tarte la première fois que je l'ai vu, par son goût mais aussi par son apparence. la recette est vraiment facile et impressionnera vos invités ! ingrédients : - 2 pâtes feuilleté - 4 tranches de saumon - 1 boîte de tartare - 1 jaune d’œuf (dorure) préparation : préchauffer le four à 180°c. disposer u

Lasagnes de moussaka (cookéo)

Valérie

12 nov. 2017

Votre marché pour 4 personnes huile d'olive 2 oignons émincés (ou 2 cs de pâte d'oignon) 2 gousses d'ail pressées (ou 2 cc de pâte d'ail) 500 g de boeuf hâché 1 boite de tomate pelées 2 cuillères de basilic ciselé sel et poivre 600 g d'aubergines coupées en cubes pâtes à lasagnes fraîches ou sèches 300 g de sauce béchamel 200 g de

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

bienvenue-chez-amelie

12 nov. 2017

Quelques bananes bien mûres "oubliées" dans un coin de la cuisine, prévues pour le goûter des enfants, celles-ci finiront dans une recette gourmande. des muffins à la banane et aux pépites de chocolat ! il vous faudra comme ingrédients pour ces muffins : - 100 grammes de chocolat au lait (détaillé en morceaux) - 150 grammes de farine - 1 s

Quatre quart au rhum raisins

Myli Breizh

12 nov. 2017

Le quatre-quarts, c'est une recette toute simple qu'on retrouve partout... mais les variantes sont possibles... celle-ci est carrément extra.... pour ceux qui comme moi adorent le parfum rhum raisins... ingrédients à multiplier à l'infini (je mets 4 oeufs pour un moule à cake) - 1 oeuf (il faut peser et mettre autant de tout le reste... ici l'

Cake à la châtaigne et pépites de chocolat noir

Doria

12 nov. 2017

Je vous présente un cake réalisé par ma sœur caroline qui habite dans le sud de londres. c’est lors de mon séjour passé chez ma famille anglaise, que je pu le déguster. il est excellent et bien moelleux. ingrédients 3 œufs 1 yaourt activia aux graines 100 gr de sucre de coco 100 gr de beurre fondu 5 châtaignes 1 cs de crème de marrons

Menus de la semaine 46, idées de repas

Myli Breizh

12 nov. 2017

Voici, mon programme de cette semaine. ma petite astuce pour éviter de manger deux fois à suivre chaque plat tout en n'étant pas contrainte à cuisiner tous les jours, c'est de congeler des parts individuelles. je les ressors le midi une ou deux semaines plus tard... (vu que j'amène ma gamelle au travail). j'utilise aussi les boîtes sous vide

Dessert tout fruits : ananas, kaki, kiwi, myrtille et grains de grenade

Josy Recettes - Christie Rédaction

11 nov. 2017

Vous avez envie d'un dessert frais, naturel et coloré, qui terminerait un repas dans la légèreté ? nous vous proposons cette idée de réalisation simple tout fruits frais très visuelle et extrêmement goûteuse que vos convives apprécieront à coup sûr ! ingrédients pour 4 à 6 pièces - préparation 20 mn 1 - 1 ananas 2 - 1 kaki 3 - 1 ou

Zapiekanka spécialité polonaise

Cachou

11 nov. 2017

La zapiekanka est une des spécialités polonaises les plus connues dans les rues de pologne. il s'agit du street food version polonais. lorsque petite j'avais l'occasion d'aller en ville je mangeais le midi une zapiekanka. aujourd'hui encore lorsque je retourne dans mon pays je ne peux pas résister à cette spécialité. on en trouve d'ailleurs d

Crème dessert façon "danette" mais en bien meilleur !! réalisée au cook expert

Zaza

11 nov. 2017

Un bon dessert rapidement fait et tout aussi rapidement dévoré par les gourmands petits et grands çà vous tente ?? pour 5 ramequins bien pleins ou 6 plus petits: 500g de lait à température ambiante 30ml de crème liquide entière 2 oeufs 100g de bon chocolat noir ici de mon partenaire chocolaterie abtey 1 c à soupe de cacao ici de mon parten

Gâteau au yaourt et au citron réalisé avec le cook expert

Zaza

11 nov. 2017

Une recette basique qu'on fait tous depuis notre enfance !! cette fois il est au citron et réalisé au cook expert magimix 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 1 pot d'huile 1 sachet de levure chimique 2 pots de sucre en poudre 3 œufs 1 citron bio (jus et zeste) préchauffez le four à 180°c (th.6). dans la cuve du cook expert mettez tous les

Daube de poulpe à ma façon

Cornello

11 nov. 2017

6 parts | préparation : 20 mn | cuisson : 1 h 30 1 poulpe (1,5 kg) • 75 cl de vin rouge • 1 oignon • 4 gousses d'ail • 1 feuille de laurier • thym déshydraté • 1 filet d'huile d'olive porter une marmite d'eau à ébullition. ajouter le thym et plonger le poulpe. cuire jusqu'à ce qu'il devienne tendre. compter 40 mn. contrôler la cu

Cappuccino brocolis et sa chantilly au companion thermomix ou autres robots

Sandrine

11 nov. 2017

Cappuccino brocolis et sa chantilly au companion thermomix ou autres robots recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici je vous propose un délicieux cappuccino brocolis et sa chantilly salée. une façon de faire manger des légumes aux enfan

Gâteau aux pommes entières

Myli Breizh

11 nov. 2017

Les gâteaux et tartes aux pommes et moi, c'est une grande histoire d'amour... voici mon nouveau coup de foudre... eplucher au moins 6 pommes. en garder 5 entières et couper la sixième en 8. dans la cuve munie du couteau à pétrir 4 oeufs 100 g de sucre 40 g de beurre fondu 200 ml de lait 140 g de farine 1 sachet de levure chimique de l'arôme v

Tartelettes à la butternut et au cantal

Sylvie

11 nov. 2017

J'ai encore le plaisir de vous présenter un nouveau partenariat. j'ai reçu il y a quelques jours un gros colis rempli de bonnes choses à cuisiner. je vous ai mis une petite photo de tout son contenu ...... je vais pouvoir vous régaler en vous cuisinant de jolies recettes et si je vous parlais un peu de ce partenaire ? pretagarnir est une socié

Confiture de figue aux épices chaï

sotis

11 nov. 2017

Une voisine de mes parents à un figuier dans on jardin, elle en a donné beaucoup à ma mère qui du coup les a congelé et m'en a donner une partie (environ 5 kilo rien que ça!!!). du coup j'ai fais des confitures dont celle ci que j'ai parfumé aux épices chaï, de la vanille, du gingembre de la cardamome et de la cannelle, un vrais plaisir su

Gaufre à la farine de maïs et son d'avoine

La gourmandise de Violette

11 nov. 2017

Le petit déjeuner est un moment important pour moi et jamais je le zappe. mais en week-end, il prend encore plus d'importance. on prend le temps et on monte en game. on oublie le pain grillé et on se tourne vers de belles viennoiseries ou autres. il faut un tête à tête avec le plaisir et la gourmandise. j'avais vu une recette de gaufre sur ins

Ratatouille du jardin

La Cuisineuse

11 nov. 2017

On y est : l'automne est là... et je ne sais pas pour vous, mais moi j'aime jouer les prolongations ! alors, comme il me restait pas mal de légumes... et bien j'ai décidé de faire une bonne ratatouille avec les légumes du jardin... tomates, courgettes, aubergines... tout un délicieux mélange "maison" qui prend de belles couleurs d'automne av

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux épices cajun

delphine

11 nov. 2017

Voici une petite recette assez rapide à réaliser, nous sommes de grands fans de crevettes à la maison, et nous en mangeons à toutes les sauces. j'ai testé les épices cajun que mon amie sophie du blog "tendresse en cuisine" m'a conseillé de goûter, c'est un délice..merci sophie, et en plus je peux donner cette recette à ma chère cata.. in

Pizza aux coeurs d'artichauts et colin fumé

ManueB

11 nov. 2017

Je devais absolument faire de la pizza , mes gourmands m'en réclament sans arrêt ! ohhh que c'est bon ils ont bien raison. en fait on ne va jamais dans une pizzeria ici en france, on a vraiment peur d'être déçu et avoir quelque chose d'insipide : une pâte surgelée, une garniture minable.... donc pour notre repas de midi j'ai décidé de rég

Gâteau aux raisins frais

Myli Breizh

11 nov. 2017

Totale improvisation ce soir... je n'avais jamais mis de raisins frais dans une pâtisserie, faut bien un début à tout... et puis comme c'est de l'impro, ma recette n'a pas de nom ... j'ai pris le moule à donuts, mais ce n'est pas une recette de donuts, on s'approche plutôt du clafoutis. dans la cuve munie du couteau à pétrir 2 oeufs 50 g de

Idées menus weight watchers

Cachou

10 nov. 2017

Vous avez été nombreux à me demander des idées de menus pour vos repas du midi ou du soir. je vous propose aujourd'hui trois nouvelles idées de menus de saison. vous avez juste à cliquer sur les noms pour retrouver le lien des recettes. attention je ne suis pas diététicienne et je ne prétends surtout pas avoir les menus les plus équilibr

La compote de pomme vanille

Estelle C

10 nov. 2017

Un dessert ultra simple, que vous pouvez faire à l'avance (ou pas) et qui se conserve si toutes les conditions sont réunis !!! il vous faudra simplement : * des pommes (6 ou 7) * 1 sachet de sucre vanillé * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre * un petit peu d'eau et c'est tout !!! ********************* pour faire de la compote, c'est super f

Tarte rustique pommes - coings

ptitecuisinedepauline

10 nov. 2017

Une belle tarte de saison toute simple ! il n'y a même pas besoin de moule ! ingrédients pour 6 personnes : 4 ou 5 pommes 2 coings 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre pâte sablée : 300 g de farine 150 g de beurre 75 g de sucre en poudre 1 œuf préparation : préparation de la pâte : battre le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à

Pâte brisée de michalak (companion ou pas)

Myli Breizh

10 nov. 2017

Une bonne tourte aux champignons nous attendra après la réalisation de cette délicieuse pâte brisée. voici les indications pour la réaliser au companion, on peut la faire au thermomix, tout autre robot ou à la main... seule chose à retenir quoi que vous choisissiez... ne pas trop petrir.... ingrédients pour un peu plus d'une tarte (= une t

Tomates mozza

Pauline

10 nov. 2017

Rien de tel que des tomates mozza pour nous faire repenser à l'été ! ingrédients : - 2 tomates rouges - 2 tomates jaunes - 2 tomates vertes - 1 boule de mozzarella - fleur de sel, poivre - huile d'olives préparation : couper les tomates et la mozzarella en tranches. disposer les tranches en alternant tomate et mozza. verser un filet d'huile d'

Gâteau fondant aux poires et au chocolat

Nad0511

10 nov. 2017

Les gâteaux aux fruits sont en général plébiscités à la maison, et même si notre préférence va incontestablement vers ceux à la pomme, les gâteaux aux poires ont toujours beaucoup de succès. et si en plus on y ajoute une touche de chocolat, alors là, c'est le top! donc forcément ce gâteau nous a beaucoup plu. pour un moule de 23 cm d

Pain moelleux à la poêle

christine

10 nov. 2017

J'ai trouvé cette recette chez "paprika". c'est un pain à la semoule assez rapide à faire et délicieux aussi bien en tartine de confiture pour le petit déjeuner que pour accompagner un plat salé ou même un morceau de fromage. j'ai juste divisé les proportions par deux. ingrédients pour une poêle d'environ 16 cm : 125 gr de farine 40 gr de

Psarosoupa aux fruits de mer ou comment améliorer une simple soupe de poisson à la grecque

MaryAthenes

10 nov. 2017

Voici la soupe de poisson à la grecque, déjà vue là, en version améliorée et gourmaaaande avec des crevettes et des moules. cette soupe est dite à la mode grecque car le bouillon est épaissi grâce à un mélange d'oeuf et de citron : on appelle ça un "avgolemono" (avgo = oeuf, lemoni = citron) et c'est un grand classique des soupes à la

Muffins ultra moelleux banane-chocolat

Patricia

10 nov. 2017

Vous savez que j'adore les muffins. alors je n'ai pas pu m’empêcher d'en faire. il me restait une banane et j'avais du chunks 3 chocolats que j'avais acheté depuis un petit bout de temps et que j'ai oublié dans le placard. quoi me direz vous? comment oublier du chocolat dans le placard? bon c'est rectifié j'ai passé tout le paquet dans les m

Velouté de mogettes aux poivrons

Christelle

10 nov. 2017

Il me restait des mogettes d'un accompagnement de la veille et vu le froid qui s'est installé en bourgogne, une bonne soupe nous ferait du bien... j'avais un peur que les mogettes juste comme ça soient un peu fades, j'y ai donc rajouté 2 ou 3 petits accompagnements pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite d

Cake salé façon flammenküche

delphine

10 nov. 2017

Encore une recette qui vient de chez chrystel, du blog "entre rire et cuisine", j'ai craqué pour ce cake très savoureux. en entrée avec une salade verte ou en apéro il est vraiment terrible. je vous partage sa recette, pour ma part je l'ai adapté avec mon thermomix, et j'ai remplacé les lardons par des dés d'épaule pour que cela soit un tou

Lieu noir au vin blanc, au raisin et aux petits oignons

Doria

10 nov. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu noir préparés par votre poissonnier 1 grappe de raisin blanc 1 petit panais 1 carotte 10 petits oignons 1 échalote 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc huile d’olive extra vierge 1 feuille de laurier sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies persil frais épluche

one pan pasta courgettes tomates confites et saucissses italiennes

ManueB

10 nov. 2017

Surprise dans mon panier de légumes de la fin du mois d'octobre : deux belles courgettes ! là se sont les dernières de l'année !!! pas envie de me compliquer la vie, je les ai ajoutées dans mon plat de pâtes un one pan pasta ! j'ai rajouté des saucisses de boeuf qu'on a ramené d'italie, elles ont été faites pour le cousin de monchéri !!!

Pancakes au petit lait (babeurre)

Myli Breizh

10 nov. 2017

J'ai fait du bon beurre avec de la crème et il me reste du petit lait... la dernière fois, j'ai fait des gaufres et cette fois-ci, les pancakes! ils sont justes ... terribles...! super onctueux goûtés chauds... pourvu que ce soit pareil demain matin. 1 cuillère à café de rhum 125 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à ca

Bar poché, riz pilaf au curry, bouquetière de carotte, purée de carotte et sauce bonne femme.!

gastronome2.0

9 nov. 2017

Https://www.instagram.com/p/bbsbvskjnsl/

Cake chocolat café whisky

Sylvie

9 nov. 2017

En feuilletant la nouvelle édition " les cakes de sophie " sophie dudemaine bien sûr, je suis tombée sur ce cake qui m'a tout de suite fait très envie. allez savoir pourquoi !!!!! n'allez surtout pas croire que c'est parce qu'il y avait du whisky (boisson que je n'aime pas d'ailleurs) !!!!!! j'avais tout ce qu'il fallait pour le faire à la mai

Endives à la pulpe de tomates épicée au cookéo ou pas

Emmanuelle

9 nov. 2017

J'adore les endives et je suis toujours à la recherche d'une autre façon de les cuisiner.. en même temps elles se prêtent bien au jeu, c'est tellement facile de les cuisiner.. bref voici ma dernière recette avec des endives :-) mélange espagnol : ail, poivron rouge, paprika, origan, curcuma, sarriette, laurier, poivre noir. temps de préparat

Cabillaud au four gratiné à l’orange

Doria

9 nov. 2017

Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 1 oignon 100 gr de chapelure 60 gr d’amandes 40 gr de raisins secs et cranberries 3 branches de thym frais le zeste et le jus d’1 orange bio huile d’olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies quelques feuille de menthe préchauffez le four à 180°c. épluchez et ciselez f

Soupe potimarron, safran et orange

chezyoyo

9 nov. 2017

Ingredients: - 550g de potimarron bio - 200g d'oignons - 2 carottes moyennes - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de pistils de safran - 1 litre de bouillon de légumes - zestes d'une d'oranges - 6 càs de crème fraîche - sel - poivre du moulin préparation: commencer par émincer 200g d'oignons, puis, dans une grande casserole, faire chauffer l'hui

Croustitarte aux légumes (thermomix)

Gallou

9 nov. 2017

Bonjour bonjour :) je reviens avec une recette que j'ai trouvé dans mon nouveau livre " cuisiner avec thermomix " aux editions larousse! ce livre a fait le buzz avant même sa sortie! c'est donc naturellement qu'après sa sortie j'ai fait les yeux doux à mon cher et tendre :) j'ai beau être bloggeuse, et suivre beaucoup de copinautes, j'aime tou

3 idées...pour cuisiner les carottes

sotis

9 nov. 2017

Aujourd'hui on fait un petit tour au potager pour cuisiner les carottes, c'est un légume que j'ai toujours dans mon frigo été comme hivers pour faire des salades ou des soupes, mais pas que... avec des carottes on peut faire ce ketchup par exemple ou alors une tarte comme celle ci: et pourquoi pas simplement les glacer à la poêle bien sur il y

Salade d'endives, comté et noix

Patricia

9 nov. 2017

Je ne me lasse pas des salades et j'en mange toute l'année. avec l'automne l'endive et les noix ont fait leur apparition. quel bonheur de croquer et de mélanger les saveurs pour le plus grand plaisir des papilles. d'habitude je fais un mélange sucré salé que je vous présenterai prochainement. mais là j'ai fait un peu en fonction de ce que j'

Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

ptitecuisinedepauline

9 nov. 2017

C'est la pleine saison des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons ! cette recette a toujours beaucoup de succès, je la sers en entrée ou alors dans de petites verrines pour l'apéro. ingrédients pour 4 personnes : 600 g de cèpes 3 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc sec 50 cl de boui

Cabillaud au four gratiné à l’orange

Doria

9 nov. 2017

Verrines apéritives asperges vertes, saumon fumé et crème de parmesan

Emma K

8 nov. 2017

Verrines apéritives asperges vertes, saumon fumé et crème de parmesan voici une autre idée de verrines apéritives qui sera idéale pour les fêtes de fin d'année par exemple. un mélange de crème fraiche au parmesan, de saumon fumé et d'asperges vertes. peut aussi être servi en entrée. facile, rapide et savoureux; temps de préparation: 1

Petit rat farci ou petite souris pour halloween

Estelle C

8 nov. 2017

En plat pour halloween, que manger de mieux que du rat !!!!et du rat farcis s'il vous plaît !!! c'est en farfouillant sur le net que je suis tombée sur cette idée qui m'a tout de suite séduite !!!j'en ai juste changer le contenu, mais pour la forme, un rat est un rat !!!appeler ça une souris si vous préférez hein, pas de soucis !!! *********

Beurre maison au companion

Myli Breizh

8 nov. 2017

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'ai déjà testé le beurre maison avec succès avec de la crème liquide à 35% de matière grasse. certains m'ont soumis leurs difficultés à trouver la 35%. j'ai donc décidé de faire le test avec de la crème fraîche épaisse à 30% de matière grasse. c'est réussi. voici la technique que j

Crèmes brûlées entièrement réalisées au cook expert

Zaza

8 nov. 2017

Un dessert que nous apprécions beaucoup ici et réalisé en moins de 10mn au cook expert magimix que je teste en ce moment avec demooz . 2 feuilles de gélatine (ici 2x2g= 4g pour la marque vahiné) 1 gousse de vanille 40g de sucre en poudre 500ml de crème liquide entière 5 jaunes d'oeufs 25g de maïzena 1 peu de cassonnade plongez les feuilles

Madeleines salées à la cancoillotte

Cachou

8 nov. 2017

Voici pour aujourd'hui une recette de madeleines version salées à la cancoillote. j'ai découvert cette recette sur le joli blog "diet et délices" . j'ai légèrement modifié sa recette afin d'obtenir des madeleines encore plus light. ces madeleines salées sont idéales pour un apéritif dînatoire ou en entrée accompagnées d'une salade. vou

Petits gateaux aux blancs d’œufs et aux amandes

cisca

8 nov. 2017

Bonjour toute le monde, sur le groupe de cuisine espagnole ou je suis inscrite sur fb je vois passer plein de belles et bonnes choses, j'en mets des tas et des tas en favoris, et après je trie. cette fois ci j'ai décidé de faire ces petits gâteaux, car j'avais des blancs d’œufs à écouler. je vous montrerai plus tard ce que j'ai fais des ja

Mousse à la confiture de lait (dulche de leche) au companion

Myli Breizh

8 nov. 2017

Trop bon ! trois ingrédients uniquement - 3 cuillères à soupe duche de leche (la quantité dépendra de la concentration que vous désirez) - 200 g de crème liquide entière montée en chantilly (35% de matière grasse) - 1 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide monter la crème en chantilly au batteur ou au companion vitesse 8 pendant

Ragoût de haricots coco-risoni-scarole

christine

8 nov. 2017

Un petit ragoût sympa avec plein de bonnes choses dedans et une bonne idée pour utiliser les feuilles, un peu trop verte, d'une scarole. et oui rien ne se perd ! ingrédients pour 1 à 2 personnes : 60 gr de haricots coco secs trempés la veille 40 gr de pâtes risoni (grain de riz) quelques feuilles verte de scarole (environ 100 gr) 3 cs de toma

Gâteau invisible poire - chocolat

Complot dans la cuisine

8 nov. 2017

Voici un autre livre que j’avais acheté que je n’avais pas eu le temps de tester. l’année dernière les gâteaux invisibles se baladaient à droite et à gauche sur les blogs et j’avais acheté le livre « le gâteau invisible » de christelle huet-gomez afin de tester quelques recettes. mais ça, c’était sans compter sur l’année de

Velouté de potiron à la cannelle et muscade au companion

Patricia

8 nov. 2017

Ma deuxième fille adore le potiron. c'est vrai que c'est bon !! en fouillant dans mes index de recette je me suis rendue compte que je n'avais jamais proposé ce légume en velouté... sacrilège !!! légume de saison...tiens ça me fait penser à claudine et son cuisinons de saison...de plus j'adore faire des soupes ou des veloutés de mono légu

Biscotti pistaches cranberries

ptitecuisinedepauline

8 nov. 2017

Des petits biscuits croquants à déguster avec un thé. ingrédients pour une cinquantaine de biscuits : 225g de farine 70g de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 25g de beurre 2 œufs 50g de pistaches vertes mondées 60g de cranberries préparation: couper les cranberries en petits morceaux. couper les pistaches en 2 dans la longueur. fair

Cheesecake au gingembre

Cuisine by Maria

8 nov. 2017

Temps de préparation : 45 minutes ingrédients : pour la base : 250 g de biscuits miranta papadopoulou – type petit beurre 100 g de beurre fondu 50 g de noix de coco pour la crème : 400 g de fromage frais crémeux - type président, philadelphia (j’ai utilisé le fromage crétois to galeni) 80 g de sucre glace 300 g de crème fraiche ou une c

Velouté de petits pois et courgettes, chantilly au confit de piment

Doria

8 nov. 2017

Le temps des veloutés est arrivé...les températures du soir baissent et rien de vaut un bon velouté pour se réchauffer et commencer une bonne soirée. ingrédients pour 4 personnes le velouté 500 g de petits pois surgelés3 petites courgettes1 litre de bouillon de légumesune pincée de piment d'espelette2 cs de crème fraîche à 3% sel de g