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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26840 posts

08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Crêpes au Cognac et arôme de fleur d'oranger

Crêpes au cognac et arôme de fleur d'oranger

Doria Doria
Ces crêpes m'ont été inspiré par celles de ma soeur caroline qui fait de très bonnes crêpes ! ingrédients pour 20 crêpes 3 oeufs 450 ml de lait demi-écrémé 200 ml de bière 100 ml d'arôme de fleur d'oranger 1 cs de cognac 3 cs de sucre de canne 350gr de farine 50gr de beurre fondu j'ai réalisé ma pâte à crêpes à partir de mon ka m
Souplette aux 4 légumes réalisée au Cook expert Magimix

Souplette aux 4 légumes réalisée au cook expert magimix

Zaza Zaza
Une "petite" soupe toute simple mais bien réconfortante et qui réchauffe avec ce vilain temps !! 4 carottes 1 poireau 4 petites pommes de terre 1 poignée de haricots verts cuits persil sel paprika 1/2 l d'eau épluchez et lavez les légumes,coupez les grossièrement et mettez les dans la cuve du cook expert. ajoutez l'eau , le persil , le sel et
Crème trop trop bonne au chocolat

Crème trop trop bonne au chocolat

Zaza Zaza
Une pure merveille que cette petite crème toute simple et rapide à faire !! de mon coté je l'ai préparée avec du chocolat gourmand de la mère poulard mais vous pouvez bien entendu les faire avec toute autre chocolat ou cacao !! 50g de bon chocolat ou cacao en poudre 30g de maïzéna 2 c à s de crème liquide entière 1/2 l de lait entier 80g
Crackers danois aux graines

Crackers danois aux graines

Noémie Rabeau Noémie Rabeau
Après une longue période d'absence sur mon blog (parce que je continuais de partager sur ma page instagram), j'ai décidé de reprendre un peu de service et donc de partager de nouveau quelques recettes avec vous. je vous propose donc aujourd'hui une recette super rapide à réaliser, des crackers aux graines. ces petits biscuits danois croustill
millefeuilles de crêpes au nutella et crème vanille

Millefeuilles de crêpes au nutella et crème vanille

chezmel chezmel
Pour : 4 millefeuilles préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : pour les crêpes : - 200 gr de farine - 2 oeufs - 4 c. à s. de sucre - 60 gr de beurre fondu - 40 cl de lait - sel pour la crème pâtissière : - 2 jaunes d'oeufs - 75 gr de sucre - 25 cl de lait - 20 gr de maïzena - 1 gousse de vanille - 25 gr de beurre - 60 gr
Crêpes au Yaourt

Crêpes au yaourt

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Crêpes au yaourt la chandeleur approche, on fait très souvent des crêpes à la maison, pas forcément besoin d'une occasion pour cela. mon grand fils aime beaucoup faire la pâte avec moi. l'autre jour, nous avons eu l'idée de remplacer une partie du lait par du yaourt, ça donne une crêpe bien fraîche et acidulée, nous avons tous aimé, à
Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

cisca cisca
Bonjour tout le monde, pour la dernière recette du mois sur mon blog, j'ai encore le temps de proposer une nouvelle recette pour participer à nos régions ont du gout c'est une petite recette toute simple, mais à tomber . le plus dur est de faire le caramel, car il faut faire attention à ne pas le bruler et surtout à ne pas se bruler. 100 g de
Savoureux muffins aux pépites de chocolat

Savoureux muffins aux pépites de chocolat

Sam Sam
Qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut? pourquoi cela ne serait-il pas plutôt l'ascétisme qui serait un vilain défaut? ingrédients : 280 g de farine, 2 œufs, 15 cl de lait, 80 g de beurre salé, 100 g de sucre de cassonade, vanille liquide naturelle, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 100 g (voire plus beaucoup plus, l
Cake à l'Orange et au Pavot

Cake à l'orange et au pavot

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, je vous l'ai promis la semaine dernière... le grand retour de notre mercredi pâtisserie ! avec toute cette pluie et cette douceur, on en oublierait presque qu'on est encore en hiver... oui, oui ! aujourd'hui, pour rendre hommage à la saison, je vais mettre à l'honneur un agrume que j'aime beaucoup : l'orange. à cette période
Pancakes à la farine complète pour bien commencer la journée

Pancakes à la farine complète pour bien commencer la journée

Complot dans la cuisine Complot dans la cuisine
Le dimanche, il ne faut pas trop nous en demander, on aime trainer tranquillement à la maison sans se presser, chacun à son rythme. et généralement on a la flemme de faire à déjeuner, c’est notre jour sans prise de tête, on a donc instauré le « brunch du dimanche », on met du sucré et du salé sur la table et chacun mange ce qu’il a
Diots et potimarron rôti à l'ail

Diots et potimarron rôti à l'ail

Christelle Christelle
Un plat pas très compliqué à faire, rapide à exécuter car il se cuit au four... parfait pour un soir de semaine..... par contre une fois cuit, le potimarron me semblait un peu léger en quantité, j'ai donc rajouté 2 petites patates douces que j'avais en stock. pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de
Muffins aux noisettes et pépites chocolat

Muffins aux noisettes et pépites chocolat

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Des muffins bien gourmands pour le goûter. ils n'ont pas trop gonflés cette fois-ci mais ils étaient très bons quand même ! ingrédients pour 6 muffins : 1 gros œuf 75 g de pépites de chocolat 25 g de noisettes 80 g de beurre 3 cuill. à café de levure chimique 100 g sucre en poudre 100 g de farine 2 cuillères à soupe de lait streusel : 4
Bo Bun de LadySyanne

Bo bun de ladysyanne

Doria Doria
Je vous présente le bo-bun de ladysyanne absolument délicieux et peu calorique. j'ai adoré cette association de saveurs et j'ai découvert des goûts que je ne connaissais pas. ingrédients pour 4 personnes nems 250 g de viande haché 5% 1 oignon blanc 2 carottes épluchées et coupées en petits morceaux 40 g de germes de soja 2 gousses d'ail
Une Terrine de Surimi à la Tomate

Une terrine de surimi à la tomate

Sara Sara
Cette terrine est délicieuse, elle est très légère en bouche. ingrédients pour 6-8 personnes : 6 oeufs 400 g de surimi 140 g de concentré de tomates 3 c.à.s de sauce piquante 1 pincée de sel 1 pincée de poivre préparation : dans un saladier, laisser mariner les surimis dans la sauce piquante. préchauffer le four à 180°. dans un autre s
Mes premiers vrais macarons!

Mes premiers vrais macarons!

Zainabe Zainabe
Bonjour, hello, namaste! oui, oui je suis contente j'ai réussi mes macarons! effectivement je les ai raté plus d'une fois à cause de mon four qui brûle plus qu'autre chose. je les ai essayé avec un four à chaleur tournante ce fut une réussite. il va falloir juste que je maîtrise l’esthétique pour que ce soit des coques parfaites. j'ai r
Baguettes magiques

Baguettes magiques

emmanuelle emmanuelle
Baguette magique je n'ai pas résisté, et de toute façon je n'avais pas de pain pour dimanche soir dernier. et bien je suis bluffée, merci à rose pour sa recette ici que j'ai un peu modifiée. le récipient à glisser sous la grille dans le four au moment de le chauffer, permet d'y jeter de l'eau à l'enfournement du pain, ce qui provoque un co
Pâtes ricotta et noix

Pâtes ricotta et noix

Lili Lili
Pâtes ricotta et noix ce que j'aime dans les pâtes c'est que l'on en fait ce qu'on veut, on les accompagne comme on veut. fu un temps, ou il m'arrivait d'acheter en supermarché une sauce que j'affectionnait tant mais qui a cessé d'être commercialisé. je pense que ce n'est pas plus mal, c'était une bonne excuse pour que je réalise ce pesto m
Recette Andouillette Grillé, Pomme Sautée, et Sauce Moutarde !

Recette andouillette grillé, pomme sautée, et sauce moutarde !

gastronome2.0 gastronome2.0
Hello les goodies, voici une recette andouillette grillée accompagnée de pomme de terre sauté et de sa sauce moutarde ! si tu aimes oublies pas de la partager et de t'abonnées au blog ! bonne journée. ingrédients pour 4 personnes : - 4 andouillettes - 6 pommes de terre épluchées et coupées en petits dés - du sel - 1 petit pot de crème fr
Confiture de clémentine au poivre timut

Confiture de clémentine au poivre timut

sotis sotis
Et pour accompagner mon gâteau de savoie ou vos crêpes de la chandeleur, je vous propose cette confiture vitaminée. quand j'ai fais ma confiture de clémentine au poivre de voatsiperifery, pour le concours de macarons j'avais hésité entre le poivre de voatsiperifery et le poivre timut, du coup j'ai fais les deux et voila donc aujourd'hui que j
Verrines à l'Espagnole

Verrines à l'espagnole

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Verrines à l'espagnole lorsque des amis passent à l'improviste, ils ne repartent jamais le ventre vide :) j'aime bien sortir ma petite collection de verrines, c'est très mignon et ça permet des apéritifs dinatoires haut en couleur. ingrédients : * 75g de riz rond * 1 dose de safran * 1/2 oignon * 100ml de vin blanc * 100ml de bouillon de vola
Confiture de clémentine au poivre timut

Confiture de clémentine au poivre timut

sotis sotis
Et pour accompagner mon gâteau de savoie ou vos crêpes de la chandeleur, je vous propose cette confiture vitaminée. quand j'ai fais ma confiture de clémentine au poivre de voatsiperifery, pour le concours de macarons j'avais hésité entre le poivre de voatsiperifery et le poivre timut, du coup j'ai fais les deux et voila donc aujourd'hui que j
Gratin de crozets savoyard

Gratin de crozets savoyard

ptitecuisinedepauline ptitecuisinedepauline
Après l'inde hier, je vous emmène aujourd'hui en savoie avec un délicieux gratin de crozets très facile à réaliser. un plat riche et réconfortant, parfait pour l'hiver. ingrédients pour 4 personnes : 400 g de crozets 200 g de beaufort (ou plus!) 10 cl de crème fraiche 1,5 cube de bouillon de légumes poivre du moulin préparation : porter
Cake à la banane et Rhum

Cake à la banane et rhum

Doria Doria
Une autre version de cake que j'aime déguster au petit déjeuner... ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre de canne 270 g de farine fluide 150 ml de lait d'épeautre 80 g de beurre fondu 20 ml de rhum 2 bananes coupées en rondelles 10 g de bicarbonate alimentaire mélangez vos œufs avec le sucre. ajoutez le lait d’épeautre, le beurre fondu, le r
Je teste pour vous ... Coeur de Pom'

Je teste pour vous ... coeur de pom'

Amandine Amandine
La boisson idéale à mes yeux pour passer une bonne soirée et marquer le coup. pour beaucoup de monde, passer une bonne soirée est synonyme d'amusement, de musiques, d'amis et d'alcool. mais ce n'est pas vrai ! nous ne sommes pas obligé de boire de l'alcool pour passer de bons moments. personnellement, je ne bois pas une goutte d'alcool. donc p
Lemonato kotopoulo ou le poulet en sauce citronnée

Lemonato kotopoulo ou le poulet en sauce citronnée

MaryAthenes MaryAthenes
Je ne me lasse pas de cuisiner mais j'apprécie aussi beaucoup de trouver des plats tout prêts lorsque je veux profiter d'une matinée en week end ou encore lorsque je dois emporter ma lunch box au travail. dans ces cas-là, je sors un plat du congélateur et je n'ai plus qu'à faire cuire quelques pâtes ou du riz. j'aime préparer de grandes qua
Zupa koperkowa ou soupe polonaise à l'aneth

Zupa koperkowa ou soupe polonaise à l'aneth

Cachou Cachou
Voici pour aujourd'hui une recette qui me tient très à coeur. comme toutes les recettes polonaises me direz vous .... cette soupe me rappelle mon enfance. les polonais consomment beaucoup d'aneth et en cultivent souvent dans leur jardin. sentir l'aneth me transporte tout de suite en pologne... cette soupe est à mes yeux une recette incontournabl
Crumble de haricots cornille et butternut

Crumble de haricots cornille et butternut

christine christine
Pas très joli en photo un crumble mais tellement bon que j'ai voulu quand même mettre cette recette sur le blog! je me suis inspirée d'une recette qui me tentait sur "cuisine actuelle" hors série de janvier-février. ingrédients pour 2 personnes : 100 gr de haricots cornille secs trempés la veille 1/2 oignon émincé 1/2 échalote hachée 1 r
Les petits gâteaux à (l'heure de) la tisane

Les petits gâteaux à (l'heure de) la tisane

MaryAthenes MaryAthenes
En vous proposant cette recette découverte sur le blog de edda, j'aimerais vous parler des produits crétois votania . votania , c'est le bébé de serena, sa fondatrice, dont l'objectif est d' offrir des produits naturels de qualité, tout en protégeant et en maintenant la biodiversité de la crète, menacée par le surpâturage, la cueillette s
Souvenirs...souvenirs...

Souvenirs...souvenirs...

mamie caillou mamie caillou
Avec un album photo c'est tellement mieux ! créer un album photo n'a rien de bien sorcier et le faire selon ses goûts, ses envies et ses inspirations est carrément super agréable. le numérique a changé la vie des photographes et surtout celle des photographes amateurs. pour vous donner une idée, nous sommes rentrés du sénégal avec plus de
Velouté de Carottes au Cumin

Velouté de carottes au cumin

delphine delphine
J'aime beaucoup le cumin, et associé à la carotte je trouve cela délicieux, j'ai ajouté des graines de fenugrec mais ceci est facultatif. ingrédients: 100g d'oignons 5 g d'huile d'olive 450g de carottes 120g de pomme de terre 1 c à c de fenugrec 1c à c de cumin sel et poivre du moulin 610g d'eau 2 c à s de crème fraîche épaisse à 15% de
Duo de purées et confit de canard

Duo de purées et confit de canard

Doria Doria
Ingrédients pour 4 personnes purée de carottes 4 carottes 2 pommes de terre huile d'olive au citron sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies purée de panais 3 panais 2 pommes de terre huile de noisette sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies 2 cuisses de canard confites gomasio au paprika et orties pluche de persil épluchez, lavez et
Beurre blanc Nantais

Beurre blanc nantais

Zaza Zaza
La sauce que tout bon nantais qui se respecte sert avec le poisson !! 3 échalotes finement ciselées 10cl de vin blanc la villageoise en cuisine 5 cl d'eau 1 c à s de vinaigre blanc 200 g de beurre demi sel très froid coupé en petits cubes pelez les échalotes et les ciseler très finement. versez le vin blanc, le vinaigre et l'eau dans une cas
Samossas de Boeuf au Fromage

Samossas de boeuf au fromage

Julie & Aurélie Julie & Aurélie
Samossas de boeuf au fromage les samossas c'est un peu le fil rouge du blog, ce sont des petites bouchées que j'aime bien réaliser le week-end pour un apéritif ou un plateau télé en amoureux. ce qu'il y a de merveilleux avec les samossas c'est qu'on peut le décliner à tous les parfums, toutes les saveurs, c'est libre à l'imagination du jour
Moussaka en croûte de feta

Moussaka en croûte de feta

Piment en cuisine Piment en cuisine
Voici une recette de moussaka un peu plus légère que la recette originale. j'ai remplacé sauce béchamel par de la feta, ce qui apporte beaucoup de force à ce plat. préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes + 25 minutes ingrédients : pour 4 2 belles aubergines 2 steaks hachés de qualité 1 oignon émincé 4 pommes de terre de taille moye
petits moelleux au lime curd

Petits moelleux au lime curd

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Profitant du fait que nous disposions de lime curd réalisé précédemment (voir lien ci-dessous), et que, contrairement aux confitures, celui-ci ne se garde pas aussi longtemps (même au réfrigérateur - 2 semaines environ), nous avons recherché une recette simple pour utiliser une partie de nos pots. nous avons trouvé une recette de moelleux
Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

cisca cisca
Bonjour tout le monde, il y a longtemps que je n'avais fait ce plat et du coup je n'avais pas publié la recette sur mon blog. c'est un plat espagnol que m'a montré mon amie un hiver quand j'avais été chez elle pour fallas, c'est un plat qui se fait généralement pour semaine sainte au moment du carême, d’ailleurs il s’appelle aussi potage
Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine

Cachou Cachou
Cette recette est présente sur mon blog depuis janvier 2018 mais la photo méritait un petit relooking ! je rassure les adeptes de mes cookies aux flocons d'avoine, je ne change surtout pas de recette, seule la photo a été modifiée. ces cookies light sont réalisés à base de flocons d'avoine et de chocolat pâtissier classique. vous pouvez r
Flan pâtissier au Cook Expert

Flan pâtissier au cook expert

Zaza Zaza
J'aime bien tester mon cook expert et là encore je suis bluffée !!plus de douleurs à "touiller" la crème à flan et une recette d'une simplicité enfantine !! pâte brisée: 125 g de beurre250 g de farine80 ml d eau1 sachet de sucre vanillée crème pâtissière: 1 l de lait 4 œufs 150 g de sucre 90 g de maïzena 1 gousse de vanille pâte bris
Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

Sam Sam
Nous sommes dimanche. et il n'est nul dimanche à la milléva sans gâteau et tea time. en famille et avec nos amis. la vie est belle, je vous le confirme. crédit photo @svb la vie, c'est comme un enfant qu'on chérit. on lui apporte toute notre tendresse, notre attention mais parfois elle fait ce qu'elle veut et sort un peu des codes fixés. ce n
Planning des menus de la semaine 5, idées de repas (avec recettes)

Planning des menus de la semaine 5, idées de repas (avec recettes)

Myli Breizh Myli Breizh
Encore une semaine où on est en effectifs réduits à la maison (peut-être une des dernières? ... on croise les doigts). semaine de chandeleur, on ne peut pas oublier les crêpes (cela dit, chez moi, c'est rare les semaines ou je ne fais ni crêpes, ni galettes!!!) la semaine dernière, plusieurs d'entre vous m'ont dit avoir apprécié les liens
Dans ma bibliothèque..." La Cuisine Scandinave"

Dans ma bibliothèque..." la cuisine scandinave"

sotis sotis
Chaque fois que je dois aller chez cultura ou à la fnac je ne résiste pas à la tentation de faire un tour du coté des bouquins de cuisine, j'avoue que j'y vais rarement, les deux sont à 1h de route de chez moi et c'est pas souvent que je fais une descente dans la grande ville, parce que tant qu' faire la route autant avoir une liste de courses
Bouchées au Gorgonzola et lardons fumés

Bouchées au gorgonzola et lardons fumés

Doria Doria
Une recette simple et savoureuse réalisée par ma soeur caroline... ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 beau morceau de gorgonzola 100 g de crème fraîche 1 bouquet de coriandre ciselé 1 paquet de lardons fumés une belle poignée de cranberries faites revenir vos lardons dans une poêle puis les égoutter sur du sopalin.
Maca'cheese aux poireaux

Maca'cheese aux poireaux

Myli Breizh Myli Breizh
Et oui, j'ai repris ma petite manie d'ajouter des légumes dans les plats classiques... cette fois, en plus, je préfère à l'original... (bon vous vous doutez bien que ce ne sera pas le cas des enfants... rien que le mot poireau met tous leurs détecteurs en alerte!!!) 40 g de beurre + des noisettes 40 g de farine 50 cl de lait demi écrémé 150
Scones, recette écossaise

Scones, recette écossaise

Myli Breizh Myli Breizh
Voilà longtemps que je voulais tester cette recette et puisqu'à l'école en ce moment, on est à fond dans les recettes anglo-saxonnes, ça m'a poussé à me lancer. j'en ai fait plein pour le petit déjeuner de demain matin ... problème... je n'ai réussi à en sauver que 4... tout à été mangé ce soir!!! gros avantage de cette recette, ça
Yaourt maison avec ajout de lait en poudre

Yaourt maison avec ajout de lait en poudre

Myli Breizh Myli Breizh
Je n'avais jamais essayé, mais j'ai profité du fait que j'ai acheté du lait en poudre pour faire ma pâte à tartiner pour tester. 750 ml de lait (pour faire 7 yaourts d'environ 125 ml... avant je mettais un litre, mais ça me faisait des yaourts de plus de 150 ml...) 1 yaourt 2 cuillères à soupe de lait en poudre afin qu'ils soient plus ferme
Dos de cabillaud à la vapeur au Cook Expert

Dos de cabillaud à la vapeur au cook expert

Zaza Zaza
D'habitude je fais cuire mon poisson à la poêle et là je me suis décidée à le faire dans mon cook expert et franchement plus jamais je ne me servirais d'une poêle !!!!!! lol tu as bien le goût du poisson,il est moelleux ,il ne diminue pas à la cuisson et çà diminue la dose de calories car mangé avec un bon beurre blanc maison !!! 685g d
Galette des rois frangipane et abricot

Galette des rois frangipane et abricot

Croups Croups
Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là. en mélangeant une petite compotée d'abricot à la frangipane , on ajoute une pointe acidulée à la galette sans laissé le goût de l'abricot prendre le dessus. ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d'oeuf - 80 g de beu
Crème caramel avec l’accessoire mini bol du companion ou sans robot

Crème caramel avec l’accessoire mini bol du companion ou sans robot

Sandrine Sandrine
Crème caramel avec l’accessoire mini bol du companion recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici voici la recette de la crème caramel du petit livret de recettes fourni avec l’accessoire mini bol du companion. j’ai fait et refait cette
Crêpes Suzette

Crêpes suzette

Sylvie Sylvie
La crêpe suzette trouve son origine (comme beaucoup de recettes) dans un accident. alors que le jeune apprenti pâtissier henri charpentier confectionnait des crêpes devant le prince de galles de l'époque à l'aide d'un petit fourneau à alcool portatif, il renversa de l'alcool sur sa pile de crêpes qui s'enflammèrent avec la proximité du fou
Pâte à tartiner de Michalak

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Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour 6 personnes pour 1 bon pot de pâte à tartiner (personnellement, je l'ai trouvé beaucoup trop sucrée, je mettrais moins de sucre la prochaine fois) pour le praliné noisette : 120 g de sucre 120 g de noisettes torréfiées sans peau (ça fait 270 g en tout) une pincée de sel pour le gianduja lait noisette : 150 g de chocolat a
Gratin de Spaghetti au poulet

Gratin de spaghetti au poulet

delphine delphine
Voici encore une recette que j'ai piochée dans mon dernier livre que j'ai pu télécharger en pdf, "300 recette faciles et rapides", je l'ai adapté avec mon thermomix, donc je vous propose les deux versions. normalement le livre proposait de la noix de muscade comme épice mais j'ai préféré mettre mon épice que j'utilise beaucoup en ce moment
Fondant mi-cuit au chocolat au Cookeo

Fondant mi-cuit au chocolat au cookeo

Cachou Cachou
Je vous propose une recette de gâteau au chocolat : le fondant mi-cuit au chocolat réalisé au cookeo. ce dessert fondant est comme son nom l'indique mi-cuit. sa texture peut donc vous surprendre mais les accros du chocolat vont succomber comme nous à ce gâteau. j'ai utilisé du chocolat pâtissier classique. le chocolat noir à 52 % est celui
Filet de truite sauce duglérer et c'est carotte au cumin !

Filet de truite sauce duglérer et c'est carotte au cumin !

Gastronome 2.0 Gastronome 2.0
Voici une recette de filet de truite sauce duglérer et c'est carotte au cumin ! bonne soirée. préparation du poisson parti 1 : ingrédients pour 4 : - 2 truites - commencer par lever les files de truite s'ils ne sont pas déjà levés. préparation du fumet : ingrédients pour 4 : - les arête des 2 truites - eau pm (pour mesure) - 1 bouquet gar
Brochette apéritive aux Crevettes et Chorizo

Brochette apéritive aux crevettes et chorizo

La Cuisineuse La Cuisineuse
Bonjour à tous, la semaine se termine... on relève la tête et on ne pense qu'au week-end ! allez, on est vendredi... presque 19h ! on prépare gentiment l'arrivée du week-end et on se met en condition en préparant un petit apéro entre amis. même si le temps n'est pas avec nous... on ne se laisse pas aller et on voit du monde ! alors pour ré
crêpes farcies au poulet

Crêpes farcies au poulet

Piment en cuisine Piment en cuisine
Voici une délicieuse recette de crêpes délicieuses. très pratique lorsque l'on veut recycler des restes de poulet rôti !! ingrédients pour 4 : pâte à crêpes : 1/2 litre de lait 250 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 20 g de beurre fondu pour la garniture : 500 g de champignons 1/2 poulet rôti en petits morceaux 1 cuil à café de fond d
Tablette de chocolat écorces orange-citron confites et amandes effilées

Tablette de chocolat écorces orange-citron confites et amandes effilées

christine christine
Fini les vacances, il est temps de reprendre un peu le blog avec une recette bien gourmande et pourtant si simple et rapide à faire. et je propose cette recette à sylvie du blog "la table de clara" pour son défi "appropriez-vous la recette # 8", le thème étant, vous l'aurez devinez, desserts au chocolat! ingrédients pour une tablette : 100 gr