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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Dhal aux lentilles corail et épinards

Doria

13 mai 2017

Vous avez surement remarqué que depuis quelques temps, je postais que des recettes Vegan. La raison est, que je me suis engagée à manger Vegan pendant 21 jours (ce qui n'est pas toujours évident). Mais fur et mesure que je regarde sur le net, des ouvrages, magazines... cela devient de plus en plus facile. Ingrédients pour 4 personnes 280 gr de

Escargots briochés à la crème pâtissière chocolat et pépites de chocolats #Jours Heureux

ManueB

13 mai 2017

Ma copine Yolande a publié une recette de d 'escargots briochés à la pomme chocolat et cannelle, que ça a l'air bonnnn !!!!! Et bien, j'ai mis la recette de côté pour la faire ce weekend. Je n'ai pas suivi sa recette pas à pas mais j'ai pris sa recette de brioche. Moi j'ai fait des escargots individuels comme on en trouve en boulangerie, que

Tarte soleil façon pissaladière (Thermomix)

Isa

12 mai 2017

Tarte soleil façon pissaladière Les tartes soleil fleurissent sur nos tables pour les apéritifs depuis quelques temps. J'ai donc mixé ma recette de pissaladière en version "very easy" pour l'apéro et au thermomix : vite fait - bien fait ! Sympa à partager pour l'apéro... Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Pour la pâte à pain : 300 g de

Gâteau de courgette - curcuma et noisettes

Bistro de Jenna

12 mai 2017

Gâteau de courgette - curcuma et noisettes Ingrédients: (pour 4 personnes) 3 petites courgettes bio de pays 4 petits œufs 130 gr de lait entier 100 gr de farine bio 40 gr de beurre fondu + un petit morceau pour le moule 1/2 sachet de levure chimique sel et poivre du moulin 2 cuillères à café de poudre de curcuma 4 cuillères à soupe de poudr

Velouté de fanes de Radis aux Champignons.

delphine

12 mai 2017

C'est toujours ma copine Jonia qui me donne gentiment ses fanes de radis, elle sait que je me régale avec. J'avais déjà réalisé une soupe aux fanes de radis, et un gratin de fanes de radis, je vous ai mis les recettes en bas de cet article.. Cette fois-ci j'ai refait une soupe, plutôt un velouté mais j'y ai associé des champignons; c'est un

Gâteaux de semoule aux fraises

Cachou

12 mai 2017

Voici une nouvelle recette de desserts ou goûters light réalisés au Companion (adaptables au Thermomix ou sans robot). Il s'agit d'une recette de gâteaux de semoule aux fraises. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers le gâteau vaut 3 sp. Ingrédients pour 13 gâteaux : 120 g de farine 120 g de semoule de blé fine 85 g de compote sans sucre

Kumquats confits

Patricia

12 mai 2017

Voilà ça faisait longtemps que je voyais des recettes de kumquats circuler sur la blogosphère. Intriguée par ce genre d'agrume je tenais absolument à en acheter. C'est chose faite. Mais là que faire???? J'avais envie de les utiliser dans un muffins ou un financier Mais comment l'intégrer? cru? cuit? en zeste? Bref en cherchant un peu j'ai d

Petit déjeuner Eveil du Bouddha Maca & Vanille

Doria

12 mai 2017

J'ai découvert Eveil du Bouddha grâce à ma fille Doriane qui en prend pour son petit déjeuner. Curieuse de découvrir ce produit et le goût, je me suis achetée un paquet. Celui que j'ai pris est au Maca et Vanille (le même que Doriane). Ingrédients pour 1 personne 4 cs rases d'Eveil du Bouddha 110 ml de lait de soja au calcium 1/2 banane 1

Recette de daurade au four (light)

Myli Breizh

11 mai 2017

Je vois une promotion sur les daurades. Je ne peux pas résister et je craque pour deux belles pièces d'un kilo chacune. Vider, écailler le poisson (bon moi c'est le poissonnier qui me l'a gentiment fait). Préparer faire des entailles sur le dessus de sa chair pour que puisse pénétrer la marinade composée de - paprika - gingembre - échalotte

{Lieu Noir Marinade Asiatique}

Stef

11 mai 2017

Lieu Noir Marinade Asiatique Niveau : très facile Préparation : 15min Pour 2 Personnes 400g de Lieu Noir des Pommes de Terre ----- Marinade Asiatique 3 Cs d'Huile d'Olive 2 Cs de Sauce Soja 1 Cs de Miel Le jus d'1/2 Citron du Gingembre (de la taille de votre pouce) de la Coriandre (environ 20 feuilles) ------------------------ 1 - Dans un plat à

3 idées... de tartes au chocolat

sotis

11 mai 2017

Comme vous avez pu le constater en ce moment je passe par une phase "tarte au chocolat", c'est une de mes petites addictions passagères alors aujourd'hui je vous propose une petite revue gourmande de mes différentes tartes au chocolat et c'est là que je me rend compte que cette addiction soit disant passagère dure depuis un moment. On commence

Couronne tressée feuilletée au saumon fumé

Les petites idées culinaires de Chris Andco

11 mai 2017

Il y a quelques jours, j'ai trouvé une idée apéritive sympathique sur internet, c'était une tresse feuilletée fourrée au saumon fumé. J'ai transformé la recette pour en faire une couronne tressée feuilletée au saumon fumé que nous avons mangé pour un dîner accompagné d'une salade conservé dans Sacasalades . Temps de préparation: 10

Houmous à la ciboulette

Doria

11 mai 2017

Ingrédients pour 1 pot 240 gr de pois chiches 3 cs de sésame demi-complet 4 cs d'huile d'olive extra vierge 1 gousse d'ail épluchée, dégermée Le jus d'un citron jaune 10 à 11 cs d'eau 1 cs de ciboulette haché Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Dans un bol à mixeur, déposez l'ensemble des ingrédients puis mixez jusqu'à l'obten

assiette de crudités, surimi et chips de pommes de terre décorées

Chris Rédaction - Josy Recettes

10 mai 2017

Puisque le soleil se dérobe quelque peu à nous ces derniers jours, il nous fallait le retrouver dans cette belle entrée constituée d'un mixe de crudités, de billes de surimi-fromage et de pétales de chips de pommes de terre avec inserts d'herbes ou de carotte. Une assiette tout en couleurs pleine de fraîcheur, de croquant et de croustillant

Petits pâtés de risotto au thon

Jacre

10 mai 2017

Bonjour. Pour cette recette je me suis inspirée du magazine "HealthyFood". J'ai surtout changé la façon de préparer le risotto. Vous trouverez ici , d'autres cromesquis de risotto que j'ai déjà réalisé cette fois là pour un apéro. Ici nous les avons mangés en plat avec une petite salade... - 750 ml de bouillon de volaille - 150 g de riz

Des limonades pour l'été

chezmel

10 mai 2017

Avec les enfants, nous avons fais quelques limonades avec des fruits : une avec des clémentines et citrons jaunes (vous pouvez mettre des oranges et des citrons verts selon vos goûts), avec des fraises et de la menthe (vous n'êtes pas obligés d'en mettre), et aux fruits rouges (myrtilles et framboises vous pouvez ajouter des groseilles et des m

Houmous

Damien

10 mai 2017

C'est désormais la star des apéros depuis quelques temps. Le houmous séduit en effet par sa texture crémeuse, son côté "healthy" et par ses différentes variantes épicées. Et depuis un petit moment, je songe à le préparer moi-même. J'avoue que ce n'est pas très compliqué, mais ça demande un petit peu de temps si tu prépares les pois

Pommes de terre Hasselback ou pommes de terre à la Suédoise

Cuisine Belle et Fine

10 mai 2017

Toute l’originalité de la recette provient de la façon de couper les pommes de terre. Chacune est coupé en tranches fines (environ 3 mm) mais pas jusqu’au bout, ce qui permet à la pomme de terre de s’ouvrir comme un éventail lors de la cuisson. Par personne : une grosse pomme de terre 1 cac de la chapelure 1 cac de thym, origan, romarin

Une Tartiflette Savoyarde maison

Sara

10 mai 2017

La tartiflette est une spécialité des Pays de Savoie. Il s'agit d'un gratin de pommes de terre agrémenté d'oignons, de lardons et de reblochon cuit au four. Ce plat est traditionnellement dégusté l'hiver. Le secret d'une bonne tartiflette est une tartiflette généreuse ! Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 500 g de poit

Pain platine (un pain rapide super moelleux)

christine

10 mai 2017

Je suis une grande curieuse quand il s'agit de boulange, alors quand je suis tombée sur ce pain sur "Pinterest", recette de "Cooking Julia", je n'ai pas hésité à le tester. En plus il me restait de la levure à utiliser donc, ça tombait bien. Ce n'est pas un pain super joli mais la mie est super aérée et moelleuse à souhait. Le lendemain el

Brioches aux pépites de chocolat

chezyoyo

10 mai 2017

INGREDIENTS: - 500g de farine - 12g de sel fin - 70 g de sucre semoule - 25 g de levure fraîche - 2 c à s de lait - 6 oeufs entiers - 250g de beurre doux à température ambiante - 300g de pépites de chocolat - 2 jaunes d'oeufs - 1 c à c de lait - 1 petite pincée de sel PREPARATION: Tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes et y émiett

Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

Patricia

10 mai 2017

Youpiiiiii enfin du sucré !!!! Et oui ça me manquait et ça faisait longtemps que j'avais cette recette sous les yeux. Elle vient de Cédric Mouthon, candidat de Masterchef saison 3, qui propose des cours de pâtisserie dans son atelier d'Annecy. Autant vous dire que quand j'ai vu la photo de ses cookies dans un magazine de la région j'ai tout d

Gâteau mousseline

ptitecuisinedepauline

10 mai 2017

En ce jour de rentrée, un bon gâteau bien moelleux sans beurre ni huile, reconfortant pour le goûter ! Accompagné d'une salade de fruits frais, c'est un parfait pour terminer le repas en légèreté ! Ingrédients pour 6 personnes: 3 oeufs entiers 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 65 g de Maïzena Préparation : Séparer les blancs des

Artichauts farcis au tofu

Doria

10 mai 2017

Pour cette recette, je me suis inspirée du livre de Marie Laforêt "Vegan". C'est un excellent ouvrage que je vous conseille pour apprendre et cuisiner Vegan. Ingrédients pour 4 personnes 4 gros artichauts 2 citrons 500 ml eau bouillon de légumes 6 feuilles de laurier 75 gr de chapelure 125 gr de tofu 4 cs d'huile d'olive extra vierge 3 cs de pe

Gnocchis à la sauce tomate

Cachou

9 mai 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette qui vous permettra d'accomoder vos gnocchis de manière simple, light et savoureuse. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 8 sp / personne. Ingrédients pour 4 personnes : 460 g de gnocchis à poêler 2 tomates 1 oignon 180 g sauce tomate 1 gousse d'ail 1 courgette 1 cs huile d'olive sel et po

Le risotto est-il un plat calorique?

Myli Breizh

9 mai 2017

Assurément oui... mais y'a des astuces pour en faire un plat plus light!! Vous me suivez? Le risotto classique, tout simple, préparé avec un riz arborio va représenter environ 350 kcal pour 100g de riz cru. Une fois cuit, ça va dépendre de la part que vous prenez... Astuce numéro 1 Ce qui change par rapport à une cuisson classique de riz cr

Tartinade de pois cassés

christine

9 mai 2017

Pour cette délicieuse tartinade, je me suis inspirée de la recette d'Angie du blog "Les gourmandises selon Angie". J'ai changé quelques ingrédients suivant ce que j'avais dans ma cuisine et divisé les ingrédients par deux. Une tartinade à refaire sans hésiter! Ingrédients : 75 gr de pois cassés (trempés au moins 2 heures avant cuisson, 1

Poulet Vindaloo

Julie&Aurélie

9 mai 2017

Poulet Vindaloo Et voilà, ça y est, maman a repris le chemin du travail et les enfants celui de chez nounou. Dur dur après plus de 3 ans à la maison. Malgré tout il faut continuer à régaler la petite famille et à faire vivre ce blog que j'aime tant. L'autre soir c'était poulet vindaloo, pour le plus grand bonheur de mon petit mari, ça doi

Risotto aux deux jambons au cookéo

Myli Breizh

9 mai 2017

En noir, la version pour 4 petits mangeurs... nous on est 5 grands mangeurs, du coup, on prend la version rouge!!! Bon appétit!! Quand je fais le risotto au cookéo, j'en profite pour faire un repas complet... légumes, protéines, féculents... on peut faire sans les légumes évidemment... 300 g riz arborio - ou 450 g 1 ou deux oignons - ou 2 ou

Beignets au four.

Aurore

9 mai 2017

Me voici avec la recette de Mardi gras! Comment ça je suis en retard?! Mais non, ça dure toute la semaine! Cela fait un bon petit moment que cette recette traîne dans un coin de ma tête et comme pas mal de recettes, je mets un temps fou à les réaliser! Tout ce que je peux vous dire c'est que cette recette est géniale, délicieuse et bien moi

Tartare Écrevisse Avocat Pamplemousse Rose

La Cuisineuse

9 mai 2017

Comme vous le savez, j'adore les écrevisses, et c'est sans surprise que je prépare régulièrement des plats avec. Aujourd'hui, c'est une petite entrée bien sympa pour le palet et pour les yeux (enfin, je trouve...). Je vous propose la recette du tartare avocat écrevisse pamplemousse, frais, pleine d'arôme et très agréable au visuel, j'affec

Cupcakes aux asperges

sotis

9 mai 2017

y a quelques semaines j'ai été contactée par le site de vente en ligne Cuisine addict pour me proposer de participer à un challenge entre gourmands. Le principe est de s'engager pour trois mois et de proposer chaque mois une recette sur un thème imposé et en utilisant des ustensiles et/ou ingrédients fournis par Cuisine addict. Par la suite

Qui veut gagner un bon d'achat dans la boutique Lékué de Priceminister ?

Sylvie

9 mai 2017

Je vous avais déjà annoncé dans un Précédent article que je reviendrai rapidement vous faire gagner un cadeau proposé par mon partenaire Price Minister J'ai donc le plaisir de vous offrir un bon d'achat d'une valeur de 20 euros à valoir sur Price Minister dans la boutique Lékué. Le concours débute aujourd'hui et se terminera le vendredi 1

Pizza express chèvre petits pois frais

Bistro de Jenna

9 mai 2017

La cuisine c'est aussi la convivialité, les fous rires, le partage et beaucoup d'amour ... Cuisiner à quatre mains, c'est le plaisir assuré et un moment de grande complicité. Je profite de la venue en Provence de mon amie Sylvia Evin sur son nuage pour créer cette recette à l'occasion d'un dîner convivial entre amis. Pizza express chèvre pe

Granola fruits rouges et noirs avec mon partenaire Elixanatur.com

Choucha

9 mai 2017

granola, # maison, # partenariat, # Elixanatur.com, # myrtille # fraises # cassis, # purasana, # bio, # superfood, # céréales, # muesli bio, # avoine, # seigle, # blé, # épeautre, # pistache # noisettes, # petit déjeuner, # diététique, # goûter, # recette facile, # eat clean, # fitness, # healthy food, # Une recette réalisée grâce à mon

Noisettes torréfiées et caramélisées

Patricia

9 mai 2017

Ingrédients: 80 gr de noisettes mondées 20 gr d'eau 80 gr de sucre Recette: Préchauffer le four à 150°C. Concasser grossièrement les noisettes. Disposer les noisettes dans un moule à tarte et les mettre au four pendant 15 min. Cela permet de faire évaporer l'excès d'humidité et de griller les noisettes. Sortir les noisettes du four. Dans

Filets de poulet au Paprika fumé et aux poivrons.

delphine

9 mai 2017

Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisé lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée. Et puis j'avais envie de tester mon paprika fumé offert par Quai Sud, je l'ai donc associé à mes files d

Les produits de la mer Escal

Vanda

9 mai 2017

Il y a quelques semaines , j'ai été contacté par Margaux pour un partenariat avec les produits Escal ..... (Produits que je ne connaissais pas )....En fouillant sur le net lorsque j'ai vu produits de la mer ♥ ,j'ai de suite accepté . A propos d’Escal Avec sa large gamme de produits de la mer surgelés, Escal donne des idées à tous les cui

Alouettes sans tête à la dijonnaise

Isa

8 mai 2017

Alouettes sans tête à la dijonnaise Voici une bonne recette d'alouettes sans tête ( paupiettes de bœuf d'origine provençales, composées d'un hachis recouvert d'une mince tranche de viande ). Recette inspirée d'un repas dans un restaurant qui ne payait pas de mine mais qui servait une cuisine gourmande, familiale et généreuse dans le beau v

Tranches d'aubergines gratinées

La gourmandise de Violette

8 mai 2017

Il me restait une aubergine et c'est en papotant avec une fille sur Facebook, qu'elle m'a livré cette recette délicieuse et si simple à réaliser. Normalement, des tranches de tomates devaient être présentes sur la tranche d'aubergine, mais n'en ayant pas, j'ai opté pour le concentré de tomates. Ingrédients : 1 aubergine 4 cs de fromage bla

Cake à la banane et lait concentré express

Cuisine by Maria

8 mai 2017

Cake à la banane et lait concentré Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 35 min. Ingrédients : 4 œufs 1 boîte de lait concentré 120 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 2 bananes Préparation : Battez le lait avec les œufs, ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le sucre van

Tartinade de pois cassés

christine

8 mai 2017

Gâteau aux trois laits !

Fany

8 mai 2017

Coucou à tous , J'espère que vous allez bien ! Alors oui je sais , je n'ai encore rien postée ces 3 dernières semaines, mais à vrai dire , j'ai un peu déserté le net car trop de politique, tue la politique et à part ce sujet en boucle , il n'y avait vraiment rien d'intéressant en ce moment ... Impossible de passer à travers , tout se rapp

Champignons farcis

Cachou

8 mai 2017

Voici une nouvelle recette de champignons farcis idéale pour vos amuse-bouche, entrées ou accompagnements ... Vous pouvez réaliser cette recette avec votre Companion, Thermomix ou la faire dans un simple mixeur. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers, une part (2 champignons) vaut : - en bleu 💙 2 sp - en violet 💜 2 sp - en vert 💚 3 sp

Coca aux légumes, chorizo et lardons, pâte à la bière

cisca

8 mai 2017

Bonjour tout le monde, si vous êtes à la diète ne regardez même pas cette recette, sinon approchez vous ;) Sur un groupe de cuisine espagnole ou je suis inscrite j'ai vu la recette d'une pâte à coca comme on appelle en Espagne toute sorte de pâte étalée sur une grande plaque pour faire une « tarte », « pizza » ou autre. Celle ci a atti

Pain au seigle et au son d'avoine

CARDAMOME

8 mai 2017

J'ai fait ce "pain paillasson" en utilisant ma recette habituelle pour utiliser un reste de son d'avoine. Le taux d'hydratation est plus important cette fois-ci à cause de la présence de son d'avoine qui absorbe davantage. Maj du 6/02/23: Depuis , je ne fais plus que du pain au levain naturel , c'est à dire sans levure. Je ne renie pas mes ancie

Crozets aux asperges

Arnaud Adell

8 mai 2017

C’est au 17e siècle que les Crozets font leur première apparition en Savoie sous leur forme carrée actuelle. Bien que leur forme ait évolué au fil du temps, leur nom serait resté de l’entaille que l’on faisait dans la pâte avec le bout du doigt. A l’époque, ces petites pâtes se trouvent plus particulièrement en Tarentaise et se co

Lasagnes d'épinards frais

Patricia

8 mai 2017

C'est trop simple me direz vous...!!! oui mais justement c'est pour ça que c'est si bon !!! Tout le parfum des épinards frais entre 2 plaques de lasagnes...un pur bonheur !!!! Bien sûr vous pouvez l'agrémenter avec du saumon, du chèvre...mais là j'ai voulu jouer la carte de la simplicité... Ingrédients: 600 gr d'épinards frais 1/2 oignon b

Velouté de fanes de Radis aux Champignons.

delphine

8 mai 2017

Une Charlotte aux fraises...car les fraises sont enfin là et on les aime tellement !

mamie caillou

8 mai 2017

Ce dessert évoque beaucoup de souvenirs, tous plus gourmands les uns que les autres... Longtemps j'ai préparé les charlottes dans le moule TUP que m'avait donné ma maman, mais le temps a passé et j'ai égaré le moule. C'était très certainement la façon la plus simple de réussir ce dessert et grâce à ce moule magique, toutes les mamans d

Soupe au Chou Kale et Tofu à la Japonaise

Doria

8 mai 2017

On mange de la soupe toute l'année. Cette recette est une inspiration du livre de Clémence et Cléa "Des soupes qui nous font du bien". Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de tofu à la japonaise 6 grandes feuilles de Kale 400 gr de pomme de terre nouvelles 1 oignon épluché et ciselé 1 cs d'huile de coco 1 cc de curcuma 1 cc de cumin en pou

Entremets Pomme, Vanille et Spéculoos

1001 saveurs

7 mai 2017

Bonjour à tous, Voici l'entremets que je viens de réaliser ce week-end, il a eu beaucoup de succès. Il s'agit d'une recette de Julien Lousteau et pour la décoration je me suis inspirée de Johan Martin . Détail important pour cette recette, vous pouvez trouver tous les ingrédients facilement en supermarché pas besoin d'acheter sur internet o

tiramisù au Rhum

chezmel

7 mai 2017

Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 200 gr de mascarponne - 1 c. à s. de Rhum - 15 cl de café - 8 biscuits à la cuiller - 30 gr de cacao en poudre - 2 oeufs entiers - 50 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation : 1. Casser les oeufs dans deux saladiers différen

One pot rice au cookéo

Myli Breizh

7 mai 2017

300 g de lardons (ça dépend du nombre de personnes) 1 poivron émincé (surgelé pour moi) 2 oignons cumin, paprika, piment, sel, poivre un bol de petits pois surgelés 200 g de riz et 300 ml de bouillon de poulet (un cube dilué dans 300 ml d'eau bouillante) ou 300 g de riz et 450 ml de bouillon de poulet ou 500 g de riz et 750 ml de bouillon Po

Tarte fraises kiwis au curd de pamplemousse

Sylvie

7 mai 2017

Un peu de sucre glace non fondu C'est dimanche alors on va se faire un petit plaisir avec cette tarte aux fruits aux couleurs "estivales" et un brin acidulée. Du curd de pamplemousse (recette ICI ) sur une pâte sucrée, quelques kiwis et des gariguettes parce que c'est la saison et que l'on aime ça. Et voilà une jolie tarte pour un repas sous l

Recette de pizza jambon tomates mozarella (au companion ou pas)

Myli Breizh

7 mai 2017

Dans un premier temps, il faut faire la pâte à pizza. Si vous êtes un peu paresseux, allez je vous autorise à en dérouler une du commerce. Si vous avez une famille de gourmands comme moi, mieux vaut en faire plusieurs. INGREDIENTS POUR LA PATE 500g de farine 300 ml d'eau 20 g d'huile d'olive 10 g de sel (facultatif origan dans la pâte) Person

Tarte tatin de tomates cerises au balsamique et parmesan au companion, thermomix ou sans robot

Sandrine

7 mai 2017

Tarte tatin de tomates cerises au balsamique et parmesan au companion, thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Voici une tarte tatin salée. Elle a fait l'unanimité à la maison, on c'est régalé. Avec une petite

Hamburger aux légumes printaniers

La gourmandise de Violette

7 mai 2017

Pour ceux qui comme moi, la viande n'est pas trop votre ami, vous pouvez quand même vous régalez! Ce fut mon cas, je me suis faite un hamburger végétarien avec de bons légumes de saison et du fromage blanc frais saveur tomate. Pour la recette du pain, c'est ici http://lagourmandisedeviolette-com.com/2016/01/pain-hamburger-homemade. Pour la gar

omelette de bananes au four

ANTILLES

7 mai 2017

2 bananes verte, cuite, 1 carotte cuite, 3 œufs, 50 gr de gruyère, 1 c à s de crème fraîche épaisse, (facultatif). sel, poivre, 1/4 d'oignon, écraser à la fourchette les bananes et la carotte, battre les œufs, ajouter les ingrédients, verser dans un plat allant au four, 25 à 30 mn, 170 degrés,

Pois chiches à la vinaigrette

Doria

7 mai 2017

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de pois chiches secs 2 oignons nouveaux 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail 1 cc de moutarde de Dijon 6 cs d'huile d'olive extra vierge 2 cs de Melfor Le jus d'1/2 citron Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies La veille Faites tremper les pois chiches dans un grand volume d'eau froide. Le lendemain Ég