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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Brioche Nanterre

Brioche nanterre

Cet après midi je me suis décidée à faire une brioche , il y avait longtemps que je n'en avais pas fait...et n'avais encore pas osée tenter avec mon cook... on se demande pourquoi ... une recette réalisée au cook expert (magimix) sur la base de la recette de tia n'guyen de la page cook expert recettes - tia plat de présentation collection h
Bûche exotique

Bûche exotique

On continue avec les recettes pour les fêtes! voici ma première bûche de l'année avec une couleur ultra pétante! ça en jette sur la table j'avoue! une belle douceur fraîche pour une fin de repas copieux c'est l'idéal! la photo n'est pas très clair car c'était le soir... et puis par contre comme d'habitude ma déco est très minimaliste ca
Flan biscuits pommes / recette espagnole

Flan biscuits pommes / recette espagnole

Bonjour tout le monde, aujourd’hui c'est mercredi et qui dit mercredi dit recette sucrée sur mon blog. en espagne on fait souvent des flans avec des fruits ou des biscuits, j'ai fait un mix des 2, ce qui se fait aussi, je me suis inspirée de plusieurs recettes et en ai inventé une. c'était très bon, mais malgré que j'ai diminué la quantit
Panettone

Panettone

Coucou tout le monde aujourd'hui je partage avec vous la recette du panettone, une brioche italienne parfumée aux agrumes et fourré aux raisins et agrumes confits, elle est servie surtout pendant les fêtes de fin d'année, j'ai testé la recette du site: la cuisine italienne (la vraie recette du panettone), j'ai testé cette recette deux fois, j
Biscuits aux zestes de clémentines & chocolat.

Biscuits aux zestes de clémentines & chocolat.

La saison des fameux bredele est ouverte! on en voit un peu partout en cette période de l'année et j'adore ça. cette fois-ci j'ai eu envie de les parfumer à la clémentine, ce fruit de saison est pour moi le symbole des week-end cocooning et bien sûr de la période de noël. nous en avons tous le temps chez nous et mes minis en mange autant qu
Guimauve à la cerise

Guimauve à la cerise

Noël arrive à grands pas, ils restent plus que quelques jours pour les derniers préparatifs ! si vous n'avez pas encore terminé vos cadeaux gourmands pourquoi ne pas tester ces guimauves ? elles sont si faciles et faire et si gourmandes ! ingrédients pour 6-8 personnes (environ 24 cubes) : le blanc d’un gros œuf (40g) 280g de sucre en poudr
Manneles Alsaciens

Manneles alsaciens

De l'alsacien "petit bonhomme" un mannele (à strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi en alsace pour la saint-nicolas depuis le xvème siècle et peut s'accompagner d'un chocolat chaud. cette brioche peut-être complété par des raisins secs ou des pépites de chocolat. ils étaient jadis en forme de cheval, de p
sablés petits rennes de Noël

Sablés petits rennes de noël

Si comme moi vous n'avez pas d'emporte pièce "renne" mais un emporte pièce bonhomme, il suffit de le mettre à l'envers, c'est pas mal non? il faut faire une pâte sablée et un glaçage royal ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace (ou sucre semoule) 40 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 1 oeuf (60g) sucre glace, eau et jus de citro
Mousse au chocolat à la clémentine

Mousse au chocolat à la clémentine

Une excellente nouvelle recette de mousse au chocolat très légèrement parfumée à la clémentine... pour 4 belles mousses : 150 gr de chocolat noir 1 clémentine non traitée si possible 25 gr de sucre 25 gr de beurre demi sel 4 œufs faites fondre ensemble au bain marie le beurre et le chocolat. fouettez et faire blanchir les jaunes d’œufs
Confiture de lait version allégée

Confiture de lait version allégée

Voici pour aujourd'hui une recette de confiture de lait ou dulce de leche comme on dit en espagnol. j'aime beaucoup la confiture de lait mais il faut l'avouer ce n'est pas très compatible avec mon alimentation "weight watchers". j'ai voulu tester une recette allégée en sucres et je suis très agréablement surprise par le produit obtenu. si vous
Bûche ...

Bûche ...

Une bûche on l'a fait comme on veut, crème au beurre ou comme celle-ci façon tarte au citron. je vais donc vous donner la recette du gâteau roulé. pour le biscuit viennois il faut : 4 oeufs 105 g de sucre en poudre 50 g de farine préparez le biscuit viennois préchauffez le four à 220° (th7/8) chaleur tournante et recouvrez une plaque à g
Torsades au sucre

Torsades au sucre

1 pâte feuilletée 1 blanc d’œuf sucre en poudre et cassonade préchauffez le four à 210°c. étalez la pâte feuilletée et la badigeonner de blanc d’œuf. coupez des bandes d'environ 1,5 cm de large ,saupoudrez de sucre et cassonade et torsadez ces bandes. disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10mn.
Purée de panais-pommes de terre THERMOMIX

Purée de panais-pommes de terre thermomix

Votre marché pour 4 personnes 550 g de panais 450 g de pommes de terre 400 g de lait 1 cuillerée de sel 1 cuillerée d'ail en grains 40 g de beurre 40 g de crème fraîche (facultatif) (sans pour moi) huile de noisettes au service lavez, épluchez les légumes coupez les panais en fines tranches les pommes de terre en petits cubes dans le bol du
Verrines de crevettes

Verrines de crevettes

Voici pour aujourd'hui une recette de verrines de crevettes, pamplemousse et sauce cocktail. si vous n'aimez pas la sauce cocktail vous pouvez la remplacer par un simple fromage blanc. si vous êtes adeptes de weight watchers, une verrine vaut 1 sp par personne. ingrédients pour 2 verrines : 10 crevettes 1 pamplemousse 100 g fromage blanc 0 % 1 cc
Paupiettes à la tomate , pommes de terre et champignons de Paris

Paupiettes à la tomate , pommes de terre et champignons de paris

Une recette made in zaza pour ces paupiettes gourmandes... assiette de présentation collection bosquet argenté de chez tasse & assiette 3 paupiettes 500 gr de petite pommes de terre cuites à l'eau 1 boîte moyenne de champignons de paris 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon émincé 20 cl de vin blanc (ici la villageoise en cuisine) sel /
FOIE GRAS MAISON A LA LIQUEUR VAL DIEU

Foie gras maison a la liqueur val dieu

Cette année je me suis dis pourquoi pas faire mon propre foie gras ? et oui, en cette fin d'année, le foie gras reste mon pêché mignon. accompagné de confiture d'oignon ou encore de figue, le mélange du sucré-salé j'aime beaucoup. j'ai toujours pensé que c'était compliqué à faire, mais en fait, pas du tout. il faut juste être patient.
Mrozia constantinoise (purée de courge à l’algérienne)

Mrozia constantinoise (purée de courge à l’algérienne)

Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette très facile à faire une purée de courge à l'algérienne (enfin c'est une recette de ma ville natale) au fait c'est une recette qu'on n'avait pas l'habitude de faire dans ma famille, je l'ai découverte chez ma belle mère, après j'ai su que d'autres familles la fo mais différemment
La Fondue de Poireaux

La fondue de poireaux

La fondue de poireaux est délicieuse en accompagnement. elle peut s'agrémenter de lardons, chorizo, moutarde... cette recette est issue du livre de recette pour le cooking chef. ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de poireaux 20 g de beurre le jus d'1/2 citron 150 g de crème fraîche d'épaisse sel, poivre préparation : retirer le vert des poi
Bûche roulée rouge aux framboises {Recette facile}.

Bûche roulée rouge aux framboises {recette facile}.

Je voulais vous proposer une recette facile à faire pour le jour j, mais qui fasse aussi son effet sur la table. le rouge de la génoise change tout, le roulé se fait plus gourmand et je ne vous cache pas qu'une garniture à base de chantilly vanillée moi je n'y résiste pas! d'ailleurs, ce roulé a été littéralement dévoré chez nous! cette
Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Ingredients: - 375 g de chocolat blanc - 150 ml de crème liquide - 45g de beurre fondu - 150 g de noix de coco râpée preparation: faire chauffer la crème liquide sur feu moyen. placer le chocolat blanc dans un bol et verser le crème liquide par dessus, laisser quelques minutes avant de bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu’
Mafé de tempeh et légumes de saison

Mafé de tempeh et légumes de saison

Avec cette recette je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". un jeu sans prise de tête dont le seul but est de partager des recettes et de connaitre de nouveaux blogs. ce moi-ci c'est "so-cuizine" qui est la marraine et qui
Financier geant beurre de cacahuètes et poires

Financier geant beurre de cacahuètes et poires

Nous sommes aujourd'hui le 3 décembre et c'est le jour de publication pour le défi " recettes autour d'un ingrédient " nos 2 charmantes co-animatrices samar du blog «mes inspirations culinaires» et soulef du blog «amour de cuisine» ont choisi pour marraine ce mois ci sofia du blog so-cuizine qui a décidé de nous faire cuisiner le beurre de
Pâtes de fruits agrumes et cannelle

Pâtes de fruits agrumes et cannelle

Une recette prise chez marion du blog "marmotte cuisine!", blog que j'aime suivre au quotidien.. chez marion, on y trouve de bonnes recettes, des astuces, des conseils sur l'organisation de la cuisine ... c'est d'ailleurs, suite à la lecture d'un de ses articles que j'ai pris l'habitude de préparer tous mes légumes, le weekend, pour toute la sem
Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

Des petites gourmandises à offrir pour les fêtes ou tout simplement à déguster avec le café ! ingrédients pour une soixantaine de petits carrés: pâte sablée : 170g de beurre 260g de farine 190g de sucre roux garniture : 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche entière 4 grosses cuillères à soupe de miel (de lavande) 150 g de beu
Sphères chocolat et mandarine

Sphères chocolat et mandarine

15 jours sont passés et je n'avais rien publié... j'attendais sagement de préparer les premières idées de noël pour se régaler pour les fêtes de fin d'année! j'espère cette année avoir le temps de vous présenter plein d'idées! recette hyper simple à faire et très gourmande! a vos fourneaux! temps de réalisation: 40min temps de repos
Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

Avec cette recette, «je participe au jeu «recette autour d’un ingrédient» lancé par les deux blogueuses samar, du blog «mes inspiration culinaires» et soulef du blog «amour de cuisine» la marraine du jeu, sofia du blog «so-cuizine» a choisi comme ingrédient «le beurre de cacahuète» pour être la vedette de ce mois..» c'est un plat
Pastilla au confit de canard, champignons et foie gras

Pastilla au confit de canard, champignons et foie gras

Je vous propose une pastilla avec du foie gras, des morilles, des cèpes et des cuisses de canard confit. c'est très facile à réaliser et très bon ! ingrédients pour 4 personnes 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confit 4 morceaux de 30 g de terrine de foie gras 2 verres de vin blanc riesling 2 verres de fond de veau 2 oignons coupés en
Sablés Père Noël

Sablés père noël

A faire avec les enfants à l'approche de noël, c'est sympa! et même si on n'a pas de talent artistique (comme moi), l'essentiel est de s'amuser et de se mettre dans l'ambiance festive. bien sûr, on peut faire beaucoup mieux... mais je n'ai pas la patience, j'ai juste pris une base ronde et déposé du glaçage... faire une pâte sablée et un g
LE STRUDEL DE QUEENIE REVISITÉ DES ANIMAUX FANTASTIQUE !

Le strudel de queenie revisité des animaux fantastique !

Bienvenue les moldus, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de strudel de queenie appelé aussi strudel aux pommes, cette recette et facile et rapide à réaliser. bienvenue les moldus, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de strudel de queenie appelé aussi strudel aux pommes, cette recette et facile et rapide à réaliser. méshi
Financier à partager à la clémentine et pépites de chocolat noir

Financier à partager à la clémentine et pépites de chocolat noir

Il me restait 4 blancs d’œufs au frigo...alors hop hop un "petit" financier gourmand !! assiette de présentation collection black or white de chez tasse & assiette plat de présentation collection hiboux de chez foxtrot 130 gr de beurre fondu 200 gr de sucre glace 130 gr de poudre d'amandes 80 gr de farine 4 blancs d’œufs le jus et le zeste
Chocolat chaud aux Epices de Noël

Chocolat chaud aux epices de noël

Chocolat chaud aux epices de noël c'est de saison, je commence à préparer mes mélanges d'épices de noël. j'adore ce moment où flotte dans l'air frais, cette douce odeur de pain d'épices et de vin chaud. aujourd'hui, je vous propose une recette deux en un, le chocolat chaud aux épices de noël et donc, bien entendu, la marche à suivre pour
Poulet Colombo

Poulet colombo

Poulet colombo cela fait des mois que mon mari me réclame un colombo, j'y pense et puis j'oublie...comme dirait l'autre, c'est la vie hier il est rentré de courses avec du poulet, j'ai senti le message subliminal et j'ai décidé de lui faire plaisir. j'ai la chance d'avoir récupéré la véritable recette de la grand mère d'une de mes ancienne
graines germées avec natura sense

Graines germées avec natura sense

Dans le cadre du renouvellement de notre partenariat avec natura sense, (orienté vers le bien être, la santé, la vitalité dans le domaine culinaire), et après l'envoi d'un kit de germination, nous nous sommes lancées dans ce que nous avons appelé l'expérimentation germination avec le " coffret découverte germination ". a ce kit est venu se
Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici réalisable facilement avec le cookexpert alors si vous êtes dingo de chocolat comme moi que vous avez envie d’un petit go
Gâteaux aux pommes et amandes effilées

Gâteaux aux pommes et amandes effilées

Voici pour aujourd'hui une recette de gâteaux aux pommes et amandes effilées. vous pouvez déguster ces gâteaux aux pommes en dessert ou au goûter ... si vous êtes adeptes de weight watchers un gâteau vaut 2 sp. ingrédients pour 8 gâteaux : 2 pommes 35 g farine 1 cc levure chimique 20 g poudre d’amande 45 g sucre 2 œufs 30 g compote de p
Duo de crèmes chocolat noir et orange

Duo de crèmes chocolat noir et orange

Après le gâteau orange et pépites de chocolat réalisé hier j'ai eu envie de préparer un dessert original toujours à base d'orange et chocolat (mon péché mignon...). j'ai trouvée mon bonheur sur le site cuisine actuelle où il m'arrive également de publier mes recettes ... voici donc la recette pour normalement 4 personnes mais ici sans t
Mille feuilles de pomme de terre en fleur

Mille feuilles de pomme de terre en fleur

Une jolie présentation pour un accompagnement de viande ou poisson. par personne : 1 belle pomme de terre (150g) 1 cas de chapelure 1 cas de parmesan râpé 1 grosse pincée d’ail en poudre du thym, sel et poivre 1 cas de crème liquide four à 180°c matériel recommandé : une mandoline et des moules à muffin. éplucher, rincer et essuyer les
Iles flottantes avec THERMOMIX et oeufs à la neige au micro ondes

Iles flottantes avec thermomix et oeufs à la neige au micro ondes

Une petite douceur, légère et fraîche en 7 minutes chrono votre marché pour 4 personnes la crème anglaise 250 g de lait entier 4 jaunes d’œufs (réservez les blancs) 35 à 40 g de sucre les graines d'une gousse de vanille caramel pour napper (j'ai mis du caramel au beurre salé) versez tous les ingrédients dans le bol du thermomix 7 mn / 8
Nonnettes de Dijon au companion thermomix ou sans robot

Nonnettes de dijon au companion thermomix ou sans robot

Nonnettes de dijon au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici la nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. c’est une spécialité de dijon et de la bo
Aubergines fondantes au four

Aubergines fondantes au four

2 parts | préparation : 5 mn | cuisson 30 mn 2 belles aubergines • 1 filet d'huile d'olive • 3 belles gousses d'ail • 4 pincées de sel préchauffer le four à 180°c. commencer par laver les aubergines, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les disposer dans un plat allant au four. tailler en quadrillage en profondeur à l'aide d'u
Crevettes au Poivre et au Caramel

Crevettes au poivre et au caramel

Bonjour à tous, le compte à rebours est lancé ! décembre mois de tous les excès... on va donc commencer le mois par un peu de "light" ! aujourd'hui, on parle de "crevettes" ! certains ne verront dans ce plat que de simples crevettes... mais ne vous y trompez pas... cette recette est tout simplement géniale ! rapide, et d'une simplicité déco
Voilà Noël qui arrive

Voilà noël qui arrive

Le mois de décembre est celui de la réflexion, que va t-on manger pour les réveillons.... de l'anticipation, que va t-on offrir comme cadeaux gourmands.... de la décoration, que va t-on fabriquer comme déco diy..... bref, j'adooooooore le mois de décembre!!!! je vous donne aujourd'hui quelques pistes et recettes pour les fêtes de noël pour
Bûche glacée vanille-caramel

Bûche glacée vanille-caramel

Premiere bûche de l'année : une buche glacée délicieuse et très facile à faire. je prépare toutes les préparations moi-même mais pour une version plus rapide on peut très bien utiliser des glaces, des meringues et des caramels mous du commerce ! ingrédients pour 8 personnes: 750ml de glace au caramel 750ml de glace à la vanille 750ml de
Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Saucisse de morteau sauce au vin blanc

Nous aimons beaucoup les saucisses de morteau à la maison, notre famille jurassienne, nous en apporte régulièrement, alors on profite pour se régaler. j'ai trouvé cette recette chez isabelle du superbe blog "quelques grammes de gourmandises", j'ai juste coupé la sauce avec un peu de bouillon de volaille, mis de la crème et poussé la gourman
Pain à la noisette, raisins golden, amandes et Calvados

Pain à la noisette, raisins golden, amandes et calvados

Pour le petit déjeuner, une bonne tranche de ce pain à la noisette est un régal avec une bonne tasse de café ou de thé vert. première recette pour vos fêtes de fin d'année... ingrédients 3 oeufs 85 g de sucre roux 100 g de beurre à température ambiante coupé en petits morceaux 70 g de noisettes mixés 1/2 cc de sel 400 g de farine t55 1
Brioche tressée aux Pralines #partenariat

Brioche tressée aux pralines #partenariat

Au début de mon blog - il y a 11 ans maintenant - circulait la recette de la brioche de dany, recette qui ne contient qu'un oeuf et qui a la mie filante. je l'avais beaucoup faite à cette époque puis je l'ai oubliée.... il y a quelques jours je me suis à nouveau souvenu de cette brioche ! j'ai eu des pralines roses de mon partenaire et je les
Couronne à l'orange et aux pépites de chocolat

Couronne à l'orange et aux pépites de chocolat

Ce soir pour "fêter" ma sortie de l'hôpital 2 petites souris et leur maman sont venues nous rendre visite , alors hop hop vite un petit gâteau... une gourmandise hyper moelleuse , rapide et facile à faire avec un bon goût de reviens y !!! moule 3 frère 22cm de chez maison deroche 1 orange non traitée 100 gr de beurre fondu 115 gr de sucre 2
Sauce cocktail version light

Sauce cocktail version light

Voici pour aujourd'hui une recette de sauce ... j'aime beaucoup manger des crevettes mais je n'aime pas du tout la mayonnaise. une petite sauce cocktail est idéale pour accompagner des crevettes ! j'ai eu envie de tester une nouvelle sauce version light et poivré seb en propose une très bien. j'ai donc décidé de tester sa très bonne recette q
Petit déj automnal

Petit déj automnal

J'aime me faire ces petits déjeuners de temps en temps! c'est frais, fruités à souhait et ça se prépare la veille! le matin il n'y a plus qu'à décorer avec les fruits que l'on aime et que l'on a dans sa corbeille. c'est donc plus une idée que je partage avec vous aujourd'hui, qu'une vraie recette. ingrédients pour une personne : 150 gr de
Dattes fourrées à la pâte d'amande

Dattes fourrées à la pâte d'amande

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous des gourmandises très facile et rapide à faire, vous allez vous amusez à les réaliser et c'est vraiment bon au goût et pour la santé à condition de ne pas exagérer, ces gourmandises sont idéales pour offrir ou à servir pour les fêtes, elles trouveront aussi bien leurs places lors d'u
Céleri et persil séché...ou toute autre herbe garder la couleur bien verte

Céleri et persil séché...ou toute autre herbe garder la couleur bien verte

Voici ma manière de faire sécher du persil ou du céleri en trop. en occurrence j'en ai encore plein mon jardin et l'hiver arrivant, j'ai préféré les couper et les faire sécher. si vous voulez les garder bien vert, voilà comment procéder; c'est un peu long mais je vous garantis le résultat. n'avez vous jamais oublié un peu de persil dans
Gaufres au beurre de cacahuètes {+bonus gourmand}

Gaufres au beurre de cacahuètes {+bonus gourmand}

Avant d'attaquer les gourmandises de noël et bientot la nouvelle année je fais un peu de ménage dans mes brouillons, c'est comme ça que j'ai retrouvé cette recette de gaufres au beurre de cacahuètes. un vrais régal qui va ravir les accros au beurre de cacahuète surtout avec les petits bonus gourmands que je vous propose... pour 8 gaufres 3
Œufs à la neige...trop fastoch avec mon nouveau joujou !

Œufs à la neige...trop fastoch avec mon nouveau joujou !

Le père noël a pris un peu d'avance, mais c'est pour la bonne cause, les fêtes arrivent à grand pas et il a ainsi simplifié le travail de la cuisinière. mon commis et moi on a donc fait connaissance devant une crème anglaise surmontée d'une neige caramélisée. je peux dire que ce fut le coup de foudre entre nous et depuis nous travaillons
Pâtes au fenouil et aux anchois

Pâtes au fenouil et aux anchois

Dans mon panier j'ai eu deux très beaux fenouils , extra frais ! d'habitude je le cuisine cru en salade. là j'ai eu envie de le cuire et de le mélanger aux pâtes ! et pour rehausser le gout, j'ai mis des anchois à l'huile ! pour 4 gourmands il faut : 2 beaux fenouils 1 oignon 1/2 cubor piment sel poivre 500 g de pâtes courtes des anchois à l
Oeufs au lait

Oeufs au lait

Un dessert indémodable qui nous ramène en enfance avec les souvenirs des bonnes recettes de nos grands mères ou de nos mamans... pour 5 ramequins : 1/2 l de lait entier 3 œufs 50 gr de sucre 1 belle gousse de vanille faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée. fouettez les œufs entiers et le sucre. une fois le
Top 15 des recettes Weight Watchers salées au Companion

Top 15 des recettes weight watchers salées au companion

Vous avez été nombreux à me demander des recettes weight watchers réalisées avec mon robot companion. j'ai décidé de vous rédiger un article spécial avec mes 15 recettes préférées weight watchers au companion. si vous souhaitez découvrir toutes mes recettes au companion vous pouvez consulter aussi ma catégorie companion. vous retrouve
Mes escalopes de veau milanaises ....

Mes escalopes de veau milanaises ....

J'adore !!! les escalopes sont croustillantes à souhait avec leur croûte de panure. vous pouvez varier la viande dinde, poulet.... il faut pour 2 personnes : 2 escalopes de veau, 2 oeufs bien frais, 100 gr de farine, 200 gr de biscottes nature, 3 cas d'huile tournesol, un peu de fromage râpé, sel poivre. pour la panure mixer les biscottes en po