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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Astuce: velouté les restes de légumes

Myli Breizh

27 nov. 2018

Vous le savez, je déteste jeter... parfois pour certaines recettes, je n'utilise pas le légume entier (par exemple que le blanc de poireau, ou alors je fais des tagliatelles de carottes alors il me reste le coeur, ou les entames de légumes) deux possibilités - mettre les bouts de légumes dans un sac au congélateur, le remplir progressivement

Quiche au chaource

ptitecuisinedepauline

27 nov. 2018

Une tarte au fromage bien réconfortante, parfaite pour la saison ! ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200g de chaource 2 petits oignons 1 petit bouquet de ciboulette 2 gros œufs 10cl de lait sel, poivre préparation : peler puis émincer l’oignon en fines lamelles. rincer puis ciseler la ciboulette. couper le chaource en petit morc

Tête de veau sauce gribiche

Doria

27 nov. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de tête de veau préparée par votre boucher et ficelée. 1 carotte 1 oignon 5 graines de poivre 3 baies de genévrier 2 clous de girofle 2 cs de farine 250 ml de vin blanc sec 750 ml de bouillon de légumes sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies épluchez votre oignon et piquez les clous de girofle. dél

Potée de chou et saucisses de francfort au cookeo

Cachou

26 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette au cookeo. il s'agit d'une potée de chou réalisée avec des pommes de terre, des carottes et des saucisses de franckfort. ce plat complet est idéal pour se réchauffer par temps froid et avoir une bonne sensation de satiété. si vous êtes adeptes de weight watchers, une part vaut 5 sp par personne. i

Lasagnes aux cèpes et tomates

ptitecuisinedepauline

26 nov. 2018

Un bon plat de lasagnes végétariennes aux cèpes. un vrai délice ! ingrédients pour 4 personnes : 16 feuilles de lasagne à garnir 100g de parmesan 50g de cèpes séchés sauce : 800g de pulpe de tomates en conserve (2 boites) 1 cuill. à café de concentré de tomate 1 pincée de sucre en poudre 2 oignons 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurie

Chorba langues d'oiseaux (chorba lsen tayr)

Rosa

26 nov. 2018

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, je partage avec vous aujourd'hui une recette d'une soupe algérienne c'est une chorba aux langues d'oiseaux, une recette traditionnelle idéal pour l'hiver, j'avais déjà partagé avec vous la recette du jari frik (chorba au blé vert concassé) la version rouge et encore une blanche, ou chorba

Des macaronis au st albray

Sara

26 nov. 2018

Le gratin est un incontournable de l'hiver. il est simple à réaliser et ses ingrédients sont toujours dans nos placards. ingrédients pour 4-5 personnes : 500 g de macaronis 400 g de lardons 1 echalote 20 g de beurre doux 20 g de farine 250 ml de lait poivre 200 g de st albray 70 g d'emmental râpé préparation : faire cuire les lardons à feu

Cookies vanillés aux pépites de chocolat.

Aurore

26 nov. 2018

Il y a bien longtemps que je n'avais trouvé une délicieuse recette de simple cookies aux pépites de chocolat qui fait l'unanimité à la maison. pour tout vous dire, on en a déjà fait plusieurs fournées! croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur, tout ce que j'aime personnellement dans un cookies. et en plus, ils sont prêt en d

Gratin de butternut à la brousse

Christelle

26 nov. 2018

Un petit gratin servi un soir, accompagné d'une salade d'épinards frais... pour recevoir mes recettes directement chez vous pensez a vous abonner a droite de l’écran, dans la rubrique «newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « s’abonner » . vous recevrez un mail où vous cliquerez sur la phrase « je confirme mon abonneme

Blinis au companion, recette rapide

Myli Breizh

26 nov. 2018

Il existe de nombreuses recettes de blinis, en voici une en version rapide ingrédients -1 oeuf -125 g de farine -une pincée de sucre -4g de levure de boulanger déshydraté (ou 8g de fraiche) -125ml de lait (demi-écrémé pour moi) -10g de beurre fondu (ou mou) -un peu de sel (plus ou moins selon que vous faites des blinis sucrés ou salés) pr

Fondue de poireaux au gorgonzola et noix

delphine

26 nov. 2018

Je vous propose un petit accompagnement assez rapide à réaliser mais qui est très gouteux, vous pourrez l'accompagner d'un poisson ou d'une viande blanche. je vous avoue j'ai mangé cette fondue sans rien d'autre, pour un soir cela me suffit amplement. ingrédients: 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 3 poireaux (300g) le blanc 130g d'eau 40g de c

Crème au chocolat obsession de cyril lignac

Zaza

25 nov. 2018

Déçue de mes photos...mais absolument pas de cette recette simplissime et très très bonne !! une recette de l'un de mes chouchous le chef cyril lignac... pour 4 ramequins : 150 gr de chocolat noir 250 ml de crème liquide 2 jaunes d’œufs 100 ml d'eau 70 gr de sucre préparez un sirop avec l'eau et le sucre : faites chauffer pendant 5 bonnes

Baeckeoffe à l’osso buco de dinde

Cuisine Belle et Fine

25 nov. 2018

Bon ! d’accord, le baeckeoffe se cuisine dès la veille avec les trois viandes… alors qu’ici, je le cuisine 2 heures avant de le servir et avec une seule viande, le résultat est tout aussi délicieux, léger et a été très apprécié. pour 6 personnes 6 osso buco de dinde 6 pommes de terre 2 oignons 3 carottes 50cl de riesling 1 cube de bo

Boeuf mode

Julie & Aurélie

25 nov. 2018

Boeuf mode dans la série des mijotés, je vous présente le boeuf mode, recette provençale cousine du boeuf bourguignon ou du veau marengo. comme tout bon mijoté, c'est la cuisson à l'étouffé qui va donner tout son moelleux et toute sa saveur à la viande. ingrédients : * 1kg de viande de boeuf * 10 à 15 carottes (selon la grosseur) * 1 ver

Tartare de saint jacques à l'effiloché de crabe

Josy Recettes - Christie Rédaction

25 nov. 2018

Les fêtes de fin d'année approchant, nous allons commencer à vous proposer une série de plats festifs qui pourront vous donner quelques idées et inspirations pour vos repas de noël ou du jour de l'an. aujourd'hui, nous commencerons avec une petite entrée à base de deux produits nobles : la coquille saint jacques et le crabe. cette recette s

Sauté de porc au curry au cookeo companion thermomix ou sans robot

Sandrine

25 nov. 2018

Sauté de porc au curry recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici fiche d’équivalence companion ici faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. facile et rapide vous allez vous régaler ingrédients pour 4 pers

Gratins d'ananas à la noix de coco et rhum

Josy Recettes - Christie Rédaction

25 nov. 2018

Les occasions étaient trop belles pour ne pas profiter des divers ponts des mois de mai et de juin, d'où une certaine baisse d'activité sur le blog que vous aurez peut-être remarquée ! :o) pour nous rattraper, nous vous proposons aujourd'hui une petite douceur toute simple, mais très succulente : de petits gratins d'ananas à la noix de coco

Cannelés au foie gras et sauternes

Sam

25 nov. 2018

Une belle lune qui doucement se positionne et en toute délicatesse prend la place du soleil. ce moment magique où tous deux prennent le meilleur de l'un ou de l'autre pour nous offrir un magnifique spectacle. elle est belle la vie à la campagne et au milieu des vignes. de ces magnifiques vignes, on tire un vin qui a la couleur de ce soleil, cell

Cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées #partenariat

ManueB

25 nov. 2018

Aujourd'hui je partage avec vous un plat qui va épater votre famille ou vos amis ! c'est une cocotte de quenelles de pomme de terre choucroute et saucisses fumées ! en trente minutes vous vous régalerez avec ce plat ! il faut tout simplement de la choucroute déjà cuite, de la saucisse fumée type montbéliard et des quenelles de pommes de terr

Flan pâtissier ou flan parisien sans pâte de christophe michalak au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

24 nov. 2018

Flan pâtissier ou flan parisien de christophe michalak au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous cherchez une recette de flan parisien hyper crémeuse alors il vous faut tester la recette de chr

Mousse chocolat au lait de coco

Cornello

24 nov. 2018

4 parts | préparation : 15 mn 4 oeufs • 200 g de chocolat noir • 20 cl de lait de coco dans un saladier, disposer le chocolat cassé en morceau et le lait de coco. passer au micro-ondes 2 x 25 s en remuant à chaque fois avec un fouet. ajouter les jaunes d'oeuf et remuer. battre les blancs en neige avec une pincée de sel. les incorporer en 2

Madeleines au thym

La Cuisineuse

24 nov. 2018

Bonjour à tous, enfin le week-end... la semaine a été assez sportive, alors ce week-end, on passe en mode : on se fait du bien, et on voit des amis !!! organisation d'un apéro sympa en perspective. aujourd'hui, je vous propose la recette de petites madeleines... certainement pas les madeleines de proust... mais elles conviennent tout à fait co

Glaçage miroir sans sirop de glucose

Myli Breizh

24 nov. 2018

Ingrédients : - 75 g d'eau - 225 g de sucre - 150 g de crème liquide - 100 g de chocolat blanc - 4 feuilles de gélatine - colorant poudre préparation : mettre la gélatine dans de l'eau froide pour qu'elle ramollisse mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. retirer du feu. ajouter le colorant à ce moment si vous d

Curbelets, les biscuits de la bergère

CARDAMOME

24 nov. 2018

Au moi de juillet lorsque je suis allée à albi pour voir le concert de lavilliers/santana, je me suis arrêtée à monestiés et j'y ai acheté un petit recueil de recettes des dames du pays (office du tourisme du village, 5€). je vous livre celle de christine qui nous parle de ces curbelets que confectionna un jour une bergère, "philomène",

Bûche de noël pralin chocolat

Myli Breizh

24 nov. 2018

Parfois il y a des recettes de bûches assez complexes (comme ma bûche aux noix qui a plusieurs étapes) et d'autres plus faciles. c'est le cas de la bûche faite avec un biscuit roulé et garnie comme on le souhaite. pour finir, on la décore de chocolat. on peut rouler avec du nutella, de la confiture, du lemon curd, de la ganache... j'ai fait u

Butternut façon hasselback

delphine

24 nov. 2018

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte cathytutu_lyon sur instagram..j'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale.. j'ai fait une recette à ma sauce.. ingrédients: 1 courge butternut huile d'olive terra delyssa chilli pepper sel poivre 10 tranches de pancetta 10 tranches de mozzarella origan cumin

Salade de pot au feu

Doria

24 nov. 2018

Comme il me restait du pot au feu de la veille, je l'ai décliné en salade. c'est également une recette alsacienne que j'ai eu l'occasion de manger au "tir bouchon" restaurant sur strasbourg. ne jeter pas le reste de votre pot au feu, d'autres recettes vont venir... ingrédients pour 4 personnes reste de votre pot au feu 600 g de viande froide 1

Oeufs durs sauce mornay avec ou sans cook expert

Zaza

23 nov. 2018

Encore une fois une recette simple avec peu d'ingrédients mais qui nourrie son homme comme disait ma grand mère !! 4/5 œufs 50 gr de beurre 50 gr de farine 500 ml de lait 50 gr d'emmental râpé sel / poivre faites cuire vos œufs afin d'obtenir des œufs durs et réservez. pour la sauce :(à la casserole) faites un roux avec le beurre et la far

Verrines aux pommes meringuées

Cachou

23 nov. 2018

Voici pour aujourd'hui une recette de dessert aux pommes : des verrines aux pommes meringuées. ce dessert léger vous permettra de finir votre repas sur une note sucrée. si vous êtes adeptes de weight watchers une verrine vaut 4 sp. ingrédients pour 8 verrines : 4 pommes 2 cs miel 400 g fromage blanc 0 % 2 blancs d’œuf 80 g sucre 1 pincée d

Dômes gourmands

1001 saveurs

23 nov. 2018

Bonjour à to us, voici une recette qui m'a été beaucoup demandée donc je prend enfin le temps de vous l'écrire. il s'agit de dômes gourmands d'après la recette de johan martin. la fève de tonka est facultative la recette sera déjà très bonne sans, mais si vous en trouvez cela apportera un petit plus, un petit parfum différent (à doser

Le bœuf bourguignon de soma yukihira ! (foodwars)

Chef Jean-Nours

23 nov. 2018

Hello, aujourd'hui je vous propose la recette du boeuf bourguignon de soma yukihira, méshiagalé ingrédients : - 500g de viande bovine - 500 ml de vin - 1 à 2 verres de fond de viande - 2 feuilles de laurier - 2 gousses d’ail - sel + poivre - 1 cas de sucre - 4 cas de miel garniture aromatique : - 1 oignon - 1 carotte garniture d’accompagnem

Gâteau invisible aux pommes

Rosa

23 nov. 2018

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous un gâteau qui me faisait de l’œil depuis un moment déjà le gâteau invisible aux pommes, il est appelé invisible car après la cuisson on ne voit plus le gâteau mais juste des couches de tranches de pommes fines, j'étais séduite par ce gâteau il est peu calorique et si fondant, j'ai

Pâte de pommes

ptitecuisinedepauline

23 nov. 2018

Une petite gourmandise à préparer maintenant et à offrir pour les fêtes (ou à manger avant) ! ingrédients pour 2 kg de pâte de fruits environ : 3 kg de pommes (de préférence bio) 1 citron bio 1 à 1,5 kg de sucre en poudre préparation : rincer les pommes puis les couper en morceaux en conservant la peau et les pépins. couper également l

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan

Emmanuelle

23 nov. 2018

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, pleine de goûts (en tout cas pour moi) et qui pour un petit budget est très présentable. vous pouvez proposer pour les fêtes ces timbales en accompagnement, sans vous ruiner. avec les quantités données, j'a

Velouté potimarron carottes

Sylvie

23 nov. 2018

Les premières gelées blanches ont fait leur apparition le matin. l' hiver s'installe doucement aussi soupes et veloutés sont au menu le soir de la semaine. ça réchauffe, ça fait manger des légumes, ça a tout pour plaire. j'essaye le plus souvent possible de varier les saveurs et c'est ce que j'ai fait avec ce velouté potimarron carottes au

Daube de joues de boeuf aux cèpes...parce que novembre a ouvert la chasse au trésor dans les bois !

mamie caillou

23 nov. 2018

Une envie de plat en sauce, un morceau de viande qui aime la cuisson longue, un bordeaux et des cèpes et c'est parti pour une délicieuse recette de saison... cette année comment ne pas vous parler des cèpes ! finalement, ils ont fait leur apparition alors que l'on ne les attendait plus. l'été très chaud n'en finissait pas de se prolonger et

Pot au feu à l’alsacienne

Doria

23 nov. 2018

L'homme de la maison est alsacien et réalise de très bons plats de sa région comme celui-ci... avec les restes de ce plat, trois autres recettes vont être réalisés... ingrédients pour 4 personnes 700 g de joues de bœuf 700 g de plat de côtes 700 g de jarret de bœuf 2 os à moelle 500 g de céleri rave 2 poireaux 4 carottes 4 pommes de ter

Pâtes tomates petits pois et lardons #daucy

ManueB

23 nov. 2018

En cette période hivernale, j'ai beaucoup moins d'inspiration pour accommoder mes pâtes . bien sur j'ai toujours des conserves et des boites de tomates dans mes réserves mais là, pas besoin de vous donner des idées..... j'aime cuisiner les tomates fraiches, les poivrons, les aubergines, les courgettes mais je cuisine de saison et souvent local

"quiche" aux légumes et chorizo (spécial fin de mois )

Zaza

22 nov. 2018

Quoi manger ? comme tout le monde je me pose toujours cette éternelle question...et puis d'un coup hop le déclic !! une quiche !! oui mais plus grand chose ...pas de lardons , ni de jambon , mais du chorizo , du gruyère et une boîte de légumes qui attends dans le placard... aller zou on tente on verra bien... et au final une excellente petite

Gratin de crozets à la courge butternut

Cachou

22 nov. 2018

J'ai réalisé cette recette pour participer au concours réalisé par la mnt à l'occasion de la semaine du goût en octobre. j'attends pour le moment les résultats du concours. si vous êtes adeptes de weight watchers la grande part vaut 9 sp par personne. vous pouvez diminuer le nombre de sp en divisant ce gratin en 5 ou 6 parts et non en 4 com

Lasagnes au saumon, aux jeunes poireaux sauvages et au lait de coco

CARDAMOME

22 nov. 2018

Lors de ma petite balade, j'ai trouvé des petits poireaux sauvages.... ajoutez du lait de coco, de la crème, des chutes de saumon (sauvage) et du "lait" d'amande et vous aurez tout ce qu'il faut pour confectionner ce gratin de lasagne au saumon aux jeunes poireaux sauvages et au lait de coco suggestion...sans lactose si vous remplacez la crème p

La morbiflette

sotis

22 nov. 2018

Je suis en vacances nananananèèèèèèrrrreeee!!!! vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confort

« number cake » pour les 14 ans de mon grand

Complot dans la cuisine

22 nov. 2018

Le « number cake » ou gâteau chiffre a été très tendance mais je n’avais pas encore été séduite jusqu’à maintenant. mon grand avait vu, dans un de mes food magazines un « number cake » et il m’avait demandé de lui en faire un pour son anniversaire. sur le moment je me suis dit pourquoi pas, mais je ne voulais pas faire dans le co

Champignons farcis au jambon cru

Emmanuelle

22 nov. 2018

Champignons farcis au jambon cru ce plat peut être proposé en entrée, ou en repas léger le soir, accompagné d'une salade. nous l'avons dégusté un soir, avec une salade d'endives, et c'était un régal. j'ai réalisé quelques changements par rapport à la recette de sylvie. j'ai ajouté un peu de crème pour que mon m. pouah ne trouve pas le

Cake à la banane et au chocolat

Galoute

22 nov. 2018

Les ingrédients (pour un moule de 26 x 11 cm): 80g de beurre 60g de sucre semoule 1g de sel 2 œufs 2 bananes mûres 30g de miel d'acacia 220g de farine t45 5g de levure chimique 100g de pépites de chocolat la préparation: sortir les œufs et le beurre du frigo si possible la veille de la préparation. dans un saladier, crémer le beurre avec le

Tarte au poulet, olives et oignon

delphine

22 nov. 2018

Voici une tarte que j'ai réalisé avec les restes de notre poulet rôti, j'ai utilisé le blanc, car à la maison c'est ce qu'il reste à chaque fois.. je propose cette recette à nath « une cuisine pour voozenoo », gabrielle « petite cuillère et charentaises », chantal « la cuisine de blanche « pour le jeu compile moi un menu ingrédients:

Bûche framboise - fruits exotiques simple et rapide à réaliser

Magalie

22 nov. 2018

Je vous propose une nouvelle recette de bûche de noël délicieusement parfumée et très simple avec seulement 3 étapes très rapides à réaliser.elle a été faite par une de mes amies qui n'avait jamais réalisé d'entremet auparavant alors n'hésitez pas à vous lancer vous aussi. ingrédients pour un moule à bûche de 30 cm de long et un m

Boulettes de boeuf et riz tomate et chorizo (spécial fin de mois)

Zaza

21 nov. 2018

Une recette fonds de congélateur / frigo / et placard qui n'en ai pas moins savoureuse !! assiette de présentation tasse & assiette collection black or white pour les boulettes de viande : 2 / 3 steaks hachés surgelés pour 2 personnes (nature ou comme ici 1 nature + 1 à l'oignon) ail / oignon persil sel / poivre mélangez aux doigts les viande

Glace royale

Myli Breizh

21 nov. 2018

J'ai fait ma première maison en pain d'épice il y a peu, et j'avais prévu d'en refaire une à la fin de ce mois. le changement c'était l'ajout de glace royale pour l'effet neige dans le décor. pour décorer ma maison, je n'ai fait qu'une demi dose de glace royale. (je n'ai pas collé ma maison avec, j'ai utilisé du caramel). ingrédient 1 bla

Cake à la vanille (spécial fin de mois)

Zaza

21 nov. 2018

Les fins de mois (ou plutôt les milieux de mois) difficiles tout le monde ou presque connait çà ... quand on a plus ou peu de beurre ,d’œufs ... et plus grand chose ,voir rien pour le goûter ou le petit déj' cette recette est idéale car économique et excellente !! vous pouvez varier les parfums à volonté et faire avec ce que vous avez d

Tarte au noix de pecan (tarte de thanksgiving)

Rosa

21 nov. 2018

Coucou tout le monde j'espère que vous allez bien, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la tarte aux noix de pecan à l'américaine, une tarte de saison qui se sert aux états unis au canada à l'occasion du thanksgiving avec la pumpkin pie que j'avais déjà partagé avec vous l'an dernier la recette ici, la tarte est super bonne étant

Tarte aux deux courges

christine

21 nov. 2018

Avec cette tarte je participe au défi de " compile moi un menu " organisé par nath « une cuisine pour voozenoo gabrielle du blog " petite cuillère et charentaises " et chantal " la cuisine de blanche ". le thème étant "a vos tartes... prêt? enfournez!" j'ai donc choisi de faire une tarte avec la butternut et le patidou, de bonnes courges bio

Tartelettes aux champignons caramélisés

Doria

21 nov. 2018

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 350 g de pleurotes 350 g de girolles 2 gousses d'ail hachées 50 g de sucre de canne 1 cc de vinaigre de xérès 1/2 bouquet de cerfeuil 2 branches de thym 2 belles échalotes huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies confit d'oignons 10 oignons roscoff 500 ml de bouil

Bretzels au companion

Myli Breizh

20 nov. 2018

Une fois n'est pas coutume, je partage une recette qui n'a pas été réalisée par moi-même mais par ma copine cricri... c'est donc elle la star du jour! moi je n'ai fait que goûter et... il faut l'avouer, c'est la meilleure partie du programme! la recette suivie est celle du livre companion moulinex ingrédients • 1 sachet de levure de boulan

Meringues faciles (recette avec robot companion de moulinex)

Cachou

20 nov. 2018

Je vous propose pour aujourd'hui une recette de meringues réalisées au companion. je me suis inspirée d'une recette du site "companion et moi" qui donne de très bonnes idées. j'en profite pour vous dire que j'adore toujours mon robot companion mais je ne sais pas si les recettes au companion vous intéressent toujours ? si vous êtes adeptes d

Fondant au chocolat... très gourmand...

La Cuisineuse

20 nov. 2018

Bonjour à tous, attention, aujourd'hui, un "mercredi pâtisserie" sous haute tension... gros risque d'addiction au chocolat :-) je vous aurais prévenu. oui, oui, je vous le promets, ce gâteau est juste plein de gourmandise, de générosité et de chocolat !!!! alors, si tout comme moi, votre entourage est accro au chocolat... pas d'hésitation !

Fromage blanc entier bio sans présure-très belle onctuosité

CARDAMOME

20 nov. 2018

Jusqu'à présent je faisais et ferai encore mon yaourt mais depuis longtemps je me demandais comment faire du fromage blanc sans fromagère. j'ai donc tenté ce que j'ai pu découvrir sur rustica. il se trouve que j'ai une yaourtière (pot unique de 1000 ml). je m'en suis servie pour faire la préparation et puis j'ai utilisé une cocotte micro on

Brioche roulées au butternut et cannelle

Bistro de Jenna

20 nov. 2018

Noël, son beau sapin, ses films de noël, le lait de poule et ses petits sablés, les pulls doudou et surtout… odeur de noël ... un parfum si particulier, comme un mélange de cannelle, de clous de girofle et d’orange qui ravive nos plus doux souvenirs d’hiver. brioche roulées au butternut et cannelle ingrédients: (pour 4 personnes) pour

Nage de coquilles st jacques à la sauce kari

delphine

20 nov. 2018

Voici des petites cassolettes, ah non zut ce ne sont pas des cassolettes, mais on appellera cela plutôt "nage de coquille st jacques"... vous pourrez les proposer pour une petite entrée festive, elle est simple et rapide de réalisation. vous pouvez faire votre sauce à l'avance et poêler vos coquilles st jacques à la minute si vous ne voulez p

Fameuse sauce aux patates (pommes de terre) !!!!!

Marie Mont

19 nov. 2018

Pour manger avec du jambon fumé ou autre, j'adore. elle nous remplit le ventre de chaleur. il faut pour 4 personnes : 2 pommes de terre par personne selon la grosseur, 1 gros oignon, 200 gr de lardons, 3 cas de farine, 1/4 d'eau, 2cas de vinaigre de vin ou cornichons coupés en rondelles, 1 feuille de laurier , 1 cube or ou boeuf, poivre et 1 file