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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Polenta sur son lit de salade et chèvre cendré

Doria

23 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 125 g de polenta 750 ml d'eau 100 ml de crème liquide légère 30 g de parmesan râpé 4 tranches de chèvre cendré Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Jeunes pousses de salade Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique 1 cc de basilic surgelé Gomasio Dans une casserole , portez à ébullition l'eau ad

Clafoutis aux griottes

Piment en cuisine

22 janv. 2021

Vous allez me dire que cette recette n'est pas de saison ! et bien oui ! Mais c'est tellement bon que j'ai utilisé des cerises griottes congelées.. préparation : 5 minutes cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 g de cerises griottes congelées 75 g de cassonade (ou du sucre blanc) 125 g de farine 3 oeufs 300 ml de lait 1 càs de rhum (facultati

Moelleux crème de marrons/pommes (ou pêches au sirop)

noviceencuisine

22 janv. 2021

La crème de marrons ne faisait pas forcément partie des choses que j'aimais mais dans les gâteaux à petite dose je trouve que cela passe très bien c'est très doux et il était hyper moelleux! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarin double et le coupe pommes de Guy Demarle! Vous n'avez pas de conseillère et vous so

Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

Sylvie

22 janv. 2021

Coucou à tout le monde, Voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser. Une présentation originale et recherchée c'est toujours un gage de réussite en cuisine. Une assiette joliment dressée .... met de suite nos papilles en éveil ! Cette recette, je l'ai trouvé sur le net où foisonnen

Quiche sans pâte à la courge spaghetti, au chèvre et aux lardons

Les Papilles de Karen

22 janv. 2021

Habituellement, c'est farcie que je cuisine la courge spaghetti et pour une fois, j'ai voulu tester d'incorporer cette courge dans une quiche sans pâte. Je l'ai également garni d'allumettes de lardons et de chèvre, puis parfumé l'ensemble avec du thym. Une belle association de saveurs, le rendu est top et même les plus jeunes ont apprécié !

La fameuse Flamiche au maroilles du Nord...c'est sympa, normal c'est ch'ti et c'est bon !

mamie caillou

22 janv. 2021

Avant de vous parler de la Carbonade flamande, partons à la découverte d'une autre spécialité culinaire des Hauts-de-France, peut être la plus célèbre, la flamiche au maroilles. C'est l'émission "Les Échappées belles -Lille gourmand-" qui m'a mis cette recette dans la tête. Je ne pense pas être capable de trempouiller ma tartine de maro

Salade de trévise aux pommes, noix et feta

Doria

22 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle trévise 2 petites pommes 60 g de cerneaux de noix 4 morceaux de feta 1/2 bouquet de cerfeuil Sauce 4 cs d’huile d’olive extra vierge 1 cs de vinaigre de noix 1 cc de miel Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Mélangez tous les ingrédients de la sauce. Concassez grossièrement les cerneaux de noix

Pâtes patate et marquereau

ManueB

22 janv. 2021

Voilà un plat de pâtes savoureux, gourmand et parfumé ! Pour le réaliser il faut des ingrédients basiques et qui ne coutent pas chers : il suffit d'avoir des pâtes , une pomme de terre , un oignon et une boite de maquereau !! C'est tout ! En plus c'est facile à faire et vous allez régaler votre famille, vos invités !!!! Pour deux gourmands

Mini-renverses aux poires-amandes-chocolat

christine

21 janv. 2021

Une petite recette aux poires sans pommes aujourd'hui pour le défi de Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" qui a pour thème : pour thème : Battle "Apple c/Pear ou Pomme c/Pear". Pour ces renverses je me suis largement inspiré de ma recette de renverses pommes-poires et noix caramélisées et comme la poire

Pot-au-feu de Mémé

Julie

21 janv. 2021

Pot-au-feu de Mémé Je crois que le meilleur souvenir culinaire d'enfance que j'ai c'est le pot-au-feu de ma grand-mère, que nous mangions quand il faisait bien froid dehors. Elle avait une cuisinière à bois, on s'installait à côté pour se réchauffer pendant qu'elle préparait la viande, les légumes et surtout, ce qu'on attendait le plus,

Gratin de pommes de terre au chou

ptitecuisinedepauline

21 janv. 2021

Je prépare souvent des gratins de pommes de terre (enfin ce ne sont pas vraiment des gratins car je ne mets ni crème ni fromage, uniquement du bouillon et des aromates). On aime beaucoup ça ! Je les prépare généralement nature, avec beaucoup d'ail et de poivre et un bouillon de légumes bien parfumé. Pour une version plus sophistiquée j'y r

VELOUTE DE POTIRON AU GINGEMBRE ET ORANGE

Amal Fetouni Ghaddar

21 janv. 2021

VELOUTE DE POTIRON AU GINGEMBRE ET ORANGE Ce velouté de potiron à l’orange et au gingembre est un concentré de saveurs, parfait pour affronter l’automne. Recette testée et approuvée par Alain Ducasse. Une soupe familiale qui réconciliera tout le monde avec le potiron avec son petit goût très subtil du gingembre et l’orange qui est là

Velouté d'endives et fenouil

Doria

21 janv. 2021

Avec le retour du froid, c'est velouté, soupe ou potage tous les soirs... Ingrédients pour 4 personnes 2 endives 1 fenouil 1 pomme de terre 1 oignon de Roscoff 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 litre de bouillon de volaille 1 cc de carry Poivre du moulin aux 5 baies 100 ml de lait de coco 4 petits fromages frais de brebis Persil ciselé Sel de

Banana bread

ptitecuisinedepauline

20 janv. 2021

Aujourd'hui je vous propose ma recette fétiche. C'est le premier gâteau que j'ai réalisé et c'est vraiment un classique chez nous ! C'est une recette que m'a mère avait ramené d'un séjour à Londres lorsqu'elle était ado. La recette est un peu longue à réaliser et la cuisson aussi est un peu longue mais ça en vaut tellement la peine ! Le

Comment réussir ses copeaux de chocolat

Sandrine

20 janv. 2021

Comment réussir ses copeaux de chocolat Voici la méthode pour réussir ses copeaux de chocolat pour décorer vos pâtisseries C’est une recette simple et rapide et l’effet est garantie J’ai décoré une charlotte au chocolat avec ces beaux copeaux, voici le résultat, recette de la charlotte Ici Ingrédients 1 tablette au chocolat de 170 g

Croustillant banane nutella

Les Papilles de Karen

20 janv. 2021

Une belle gourmandise sucrée, ça vous dit ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces croustillants à la banane et au Nutella ;-)Simples à confectionner, les enfants seront ravis de les déguster et même de participer à leur réalisation ! Enfin, je dis enfant mais personnellement, je me régale autant qu'eux :DJ'aime beaucoup le contraste du croustil

Salade de lentilles vertes et oeufs mollets

Doria

20 janv. 2021

Je vous propose une recette de Cyril Lignac que j'ai vu dans l'émission dans "Tous en cuisine". J'ai légèrement modifié quelques ingrédients mais le principe reste le même. Ingrédients pour 4 personnes La salade de lentilles 100 g de lentilles vertes du Puy 1 grosse carotte 2 échalotes 1 cs de cacahuètes grillées salées 3 cs d'huile d'ol

Souris d'Agneau et ses légumes au cookeo

Zaza

19 janv. 2021

Un petit plat préparé à 100% par Mr avec le cookeo ... Il s'est régalé ... (je n'aime pas l'agneau j'ai donc juste gouté les légumes et c'était top !!) 2 souris d'agneau 4 carottes 4 pommes de terre 250 gr de champignons de Paris frais 1 petite boîte de tomates pelées 1 pincée de piment de Cayenne 1 oignon 3 éclats d'ail 1 Kub'Or 200 ml

Soupe à l'oignon

ptitecuisinedepauline

19 janv. 2021

La soupe à l'oignon, un grand classique de la gastronomie française et une soupe cocooning par excellence ! Un bouillon aux oignons, des tranches de pain grillé et beaucoup de fromage, il n'en faut pas plus pour se régaler et se réchauffer ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’oignons jaunes 100g de Comté ou Gruyère râpé 8 tranches de

Filet mignon lardé avec sa garniture au Roquefort, poivrons

Doria

19 janv. 2021

Les photos du filet mignon ont été faites lorsque celui-ci était froid car c'est comme cela que j'aime le déguster... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 15 tranches fines de lard 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon doux 50 g de Roquefort 2 cs d'huile d'olive extra vierge Poivre du moulin aux 5 baies Piment d'Espelette

Soupe de légumes d'hiver de Cyril Lignac

Myli Breizh

18 janv. 2021

Cyril Lignac a proposé cette recette sur RTL Ingrédients Légumes d’hiver : poireaux, topinambour, des pommes de terre, carottes, céléri (ou tous les légumes que l’on souhaite) un oignon une gousse d’ail noisette de beurre demi-sel (facultatif : lardons) (facultatif : épices : curcuma, cumin, 5 épices) (facultatif : croûtons, lardons

poivrons farcis aubergines, mozzarella et pignons

chezmel

18 janv. 2021

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 poivrons - 1 aubergine - 1 oignon - 8 tomates cerises - 1 boule de mozzarella - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. de pignons de pin - basilic - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 200°C / thermostat 6. 2. Rincez les poivrons, ouvrez-les en

Clafoutis léger aux pommes

Sylvie

18 janv. 2021

Ce n'est pas parce qu'un dessert est léger qu'il n'est pas gourmand ! Et c'est ce que j'ai réussi à faire dans ce clafoutis aux pommes. Je peux dire qu'ici gourmandise rime avec légèreté ! On peut même s'en resservir une grosse part ! Et c'est tant mieux car c'est trop bon ! Ingrédients: 4 à 5 pommes 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 3 gros

Des Pralines Roses comme à Lyon

Sara

18 janv. 2021

La praline rose est une spécialité lyonnaise. Elle est composée d'une amande ou noisette enrobés de sucre cuit coloré en rose. Pour avoir des pralines très roses, il faudra augmenter la dose de colorant. Pour la petite histoire : Cette praline rose serait apparue au XIXe siècle à St-Génis-Sur-Giers. Le pâtissier a créé le Saint-Génix,

Muffins Chocolat

Bistro de Jenna

18 janv. 2021

Muffins Choco Ingrédients: (Pour 12 gros muffins) 300 g de farine (pour moi T80bio local) 60 g de cacao en poudre non sucré 2/3 de poudre à lever bio 2 pincée de sel non raffiné 2 œufs frais bio 100 g de sucre blond non raffiné bio 130 g de beurre de baratte (demi sel pour moi) 25 cl de lait de chèvre entier 180 g de pépites ou palets de c

Scones au fromage

ptitecuisinedepauline

18 janv. 2021

Les scones au fromage (cheddar), une recette typiquement anglaise : des scones au fromage. J'adore ça ! Qu'est ce que j'ai pu en manger lorsque j'étais en voyage en Ecosse, au petit dej', au déjeuner ou au goûter ! C'est délicieux, très facile à réaliser et parfait pour un brunch. Ingrédients pour une douzaine de scones : 250 g de farine (

Oeuf White Accorn

delphine

18 janv. 2021

Vous vous souvenez de ma courge White Accorn j'avais farci une moitié, voici ce que j'ai fait avec l'autre moitié..Une recette toute simple, j'ai revisité l'oeuf cocotte en oeuf white accorn.. J'ai utilisé un mélange de graines trouvé au salon des saveurs, qui est composé de graines grillés aux légumes, potimarron et curry de "Mange tes gr

Rouelle de porc en conserve

Magalie

18 janv. 2021

Depuis l'année dernière, je commence à faire quelques conserves et cette recette a été particulièrement appréciée. La viande était tendre et délicieusement assaisonnée. Ingrédients pour bocaux de 1 litre : - 5 kg de rouelle ou jambonneau de porc - 90 g de sel - 15 g de poivre - 5 belles gousses d'ail - 5 feuilles de laurier Préparation

Mousse au chocolat noir rapide de Paul Bocuse

Doria

18 janv. 2021

C'est un délicieux dessert réalisé facilement... Ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé à la vanille de Madagascar, pour moi) 30 g de beurre 4 œufs Penser à sortir le beurre et les œufs du réfrigérateur 1h au moins avant la préparation de la mousse au chocolat. Faites fon

Cake façon galette des rois, poires & chocolat (Christophe Michalak)

Aurore

17 janv. 2021

Il était temps que je vous propose ma version de la galette des rois 2021! Addict à la galette des rois frangipane, je me suis lancée cette fois-ci dans une composition inspirée de C. Michalak, un cake des rois. J'avais vu une version à la mandarine chez LeTablier Gourmet , mais j'ai opté pour une version poire-chocolat aussi gourmande. Ce qu

Huîtres chaudes

Piment en cuisine

17 janv. 2021

Habituellement je n'aime pas les huîtres, mais cette recette d'huîtres gratinées m'a permis de découvrir une autre saveur et texture . Je remercie le chef Cyril de m'avoir fait découvrir cette recette particulièrement gourmande. Ingrédients : 2 douzaines d'huîtres Pour la fondue de poireaux 2 blancs de poireaux 1 noisette de beurre poivre P

La Bombe Alaska !

Fany

17 janv. 2021

Hello Everybody , Comment allez vous ? Très bien je le souhaite ! Nous ici tout va très bien , nous nous adaptons à ce nouveau couvre-feu, en même temps nous n'avons pas vraiment le choix ! Nous profitons du temps passé en dehors du travail : nous n'allons pas nous arrêter de vivre non plus à cause du Covid alors nous nous occupons : nous in

Pain de mie sans croûte cuisson vapeur recette facile au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

17 janv. 2021

Pain de mie sans croûte cuisson vapeur recette facile au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Voici une recette facile de pain de mie sans croûte cuisson vapeur Vous pouvez utiliser ce

Entremet mousse chocolat et mousse vanille

noviceencuisine

17 janv. 2021

J'aime tellement cette nouvelle toile que j'ai voulu la tester de nouveau! Et marier les parfums vanille et chocolat, il était simple mais super bon! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule carré et la toile décor palmettes ainsi que le moule tablette pour l'insert de Guy Demarle! Vous n'avez pas de conseillère et vous souha

Curry de poulet aux tagliatelles de légumes

Doria

17 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 1 radis noir 3 carottes 1 courgette 1 oignon de Roscoff 400 ml de lait de coco 1/2 cc de curry vert 2 cs de sauce nuoc-mam 1 cs de sauce soja 1 cc de coriandre ciselée Nettoyez les filets de poulets et les couper en lanières. Épluchez les carottes et coupez les extrémités. Épluchez et émincez

blanquette de légumes

jacre

16 janv. 2021

Bonjour. Voici un plat que j'ai réalisé hier, j'avais vu cette recette dans mon magazine "Good c'est bon" où l'on trouve de très bonnes recettes. Pour la passer IGbas j'ai utilsé en accompagnement du riz basmati complet et pour faire mon roux, de la farine d'orge mondé. Vous pouvez également y mettre de la crème mais je n'en n'ai pas mis (p

Pinchos morunos ( brochettes mauresques)

Josy Recettes - Christie Rédaction

16 janv. 2021

Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques). Pour la petite histoire, ces petites tapas et leur façon d' accommoder la viande avec une marinade fut l'héritage de l'occupation des Maures en Espagne et plus particu

Baguette tradition facile au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

16 janv. 2021

Baguette tradition facile au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Si vous n’avez pas le robot, une MAP ou un robot pâtissier ou un pétrissage manuel feront l’affaire, il suffit de s

Gâteau rapide au lait concentré sucré

Cornello

16 janv. 2021

6 pers. 20 min. 1 h Ingrédients 1 boîte de 3 1 sachet de 20 cl de 150 g de lait concentré sucré (400 g) oeufs levure chimique crème fraîche entière liquide farine 1 Préchauffez le four à 150 °C. 2 Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez le lait concentré sucré tout en continuant de fouetter. Ajoutez ensuite la farine et la levure

Velouté de potimarron au lait de coco

Doria

16 janv. 2021

Je vous propose une recette dont l'inspiration vient du livre "Ma cuisine Végétarienne" de Garance Leureux. Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon de Roscoff 1 kg de potimarron 1 pomme de terre 1 cs d’huile de coco 100 ml de lait de coco 1 cc de curry à l’ancienne Quelques graines de courge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un pe

JE TESTE UNE RECETTE TWITCH : LE CURRY DE POULET INDIEN DE ANIL ALIAS WARTEK !

Jean-Nours

15 janv. 2021

Nours du jour, Bonjour 🐻Je vous retrouve aujourd'hui pour cuisiné ensemble une recette Twitch, nous allons faire le Curry de Poulet Indien de Anil alias War... Nours du jour, Bonjour 🐻 Je vous retrouve aujourd'hui pour cuisiné ensemble une recette Twitch, nous allons faire le Curry de Poulet Indien de Anil alias Wartek 😋 Je vous souhaite

St Jacques caramélisées au jus de clémentine, miel & gingembre

Valérie

15 janv. 2021

Un pur régal, fondantes et bien parfumées VOTRE MARCHÉ pour 2 personnes 16 noix de St Jacques (plus ou moins) 2 clémentines (jus & zest) 1 cuillère de miel 1 cuillerée de gingembre frais râpé beurre pour cuisson des St Jacques Dans un bol, versez le miel faites le légèrement chauffer au MO zestez les clémentines (gardez-en un peu pour la

Cake au citron

ptitecuisinedepauline

15 janv. 2021

Le citron c'est de saison ! C'est un des ingrédients que je préfère utiliser en pâtisserie. Cake, tarte, gâteau, mousse,... le citron se prête à toutes les créations ! Aujourd'hui j'ai préparé un cake bien citronné, tout simple, imbibé d'un sirop citronné pour renforcer son goût et le rendre bien moelleux. Ce cake se conserve plusieur

Les boudins blancs des fêtes de fin d'année...comme dans mes souvenirs d'enfant !

mamie caillou

15 janv. 2021

Bien entendu les fêtes sont passées, mais la nouvelle année s'annonce un peu compliquée, c'est donc en cuisine que je vous propose de vous changer les idées. Voilà une recette qui a beaucoup plu à mes gourmands et je n'allais pas attendre Noël prochain pour la partager avec vous. Cette recette est celle que m'a transmise mon cher papa. Les

Spaghetti sauce tomate boulettes de thon

ManueB

15 janv. 2021

Ne croyez pas que j'ai toujours des idées et que c'est facile pour moi de trouver des recettes de plats de pâtes ! Là pas de légumes de mon maraicher... en fait pas grand chose dans mon réfrigérateur. Mais j'ai des conserves de sauce tomate et une boite de thon dans mon placard. Envie de tester de faire des boulettes sans oeuf - bien sûr plu

Gaufres à la banane

Cachou

14 janv. 2021

Voici pour aujourd'hui une recette de gaufres à la banane. J'utilise mon gaufrier mais vous pouvez utiliser des moules à gaufres et les cuire au four. Il faudra juste adapter votre temps de cuisson. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers une gaufre vaut : - en bleu 💙 2 sp - en violet 💜 2 sp - en vert 💚 3 sp Ingrédients pour 8 gaufres

Spaghettis aux saucisses

jacre

14 janv. 2021

Bonjour. Voici ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le 2ème thème est "les recettes légères..." et j'ai été cherché ma recette chez Sofia. C'est une recette toute simple et bien sympa à faire. Du coup avec mes spaghettis de quinoa, j'ai passé ce plat en IGbas.... - 200 g de spaghettis de quinoa - 200 ml de

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

cisca

14 janv. 2021

J'aime la galette ... savez vous comment ??? Bonjour tout le monde, cette galette est une première pour moi, car c'est la 1 ère fois que je fais une pâte feuilletée inversée, et je peux vous dire que vu le travail que c'est je n'en ferai pas tous les jours 😂 Pas que se soit difficile, mais je trouve que c'est plus long que la pâte feuillet

Palets fourrés à la crème de pruneaux

christine

14 janv. 2021

J'ai fait ces biscuits, trouvés chez Malika du blog "Mes délicieuses créations", pour Noël et je les ai fourrés avec la crème de pruneaux qu'il me restait de mon gâteau Breton. Ils sont délicieux quand ils viennent d'être fait et bien fondant, mais ramollissent assez vite avec cette garniture. Il faudrait assécher un peu plus la crème de

Soupe de légumes secs

ptitecuisinedepauline

14 janv. 2021

Une bonne soupe bien consistante pour affronter l'hiver ! Un mélange de légumineuses et de légumes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de mélange de légumes secs (haricots blancs, rouges, noirs, lentilles vertes, corail, blondes, pois cassés ) 3 carottes 1 gros poireau 1 branche de cèleri quelques feuilles de chou vert 2 cuill.

Duo de purées et confit de canard

Doria

14 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes Purée de carottes 4 carottes 2 pommes de terre Huile d'olive au citron Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Purée de panais 3 panais 2 pommes de terre Huile de noisette Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 2 cuisses de canard confites Gomasio au paprika et orties Pluche de persil Épluchez , lavez e

Macarons aux herbes fourrés à la crème de roquefort

Cuisine Belle et Fine

13 janv. 2021

Pour 32 coques soit 16 macarons : Pour les coques : 120g de farine 1 cuillère à moka (1/2 CàC) de levure chimique 60g de beurre 1 CàS d’herbes de Provence 1 pincée de sel et de poivre 5 cl d’eau ou 3 CàS pour la crème de roquefort : 80g de roquefort 3 CàS de crème liquide Four à 180°c Les coques se façonnent comme une pâte sablée

Sauce au chocolat de Cyril Lignac dans tous en Cuisine

Myli Breizh

13 janv. 2021

Pour les churros, pour une poire Belle hélène, pour des nems en chocolat, pour une chantilly au chocolat... cette sauce est passe partout.. Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS ● 120g de chocolat noir coupés en morceaux ● 100g de crème liquide entière ● 90g de lait entier ● 30g de sucre Préparation de la sauce chocolat

Mitonnée de navets et de carottes aux haricots blancs (pour 1 pers)

Vanda

13 janv. 2021

Alors .... Qui va être intéresser par mon idée de repas ? Vous avez peu de temps pour préparer votre dîner et il ne vous reste que très peu de points ...Pas question de manger n'importe quoi pour autant !!!! Ce plat est fait pour vous . Un petit navet et des carottes au jardin et v oilà une idée bien sympa pour les cuisiner . Je pense que c

Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

13 janv. 2021

Velouté de butternut et champignons au companion thermomix ou sans robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr Cuisine ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici Je vous propose cette recette de velouté ou mouliné de butternut et champignons Si vous n’avez pas de robot,

Biscuits au Nutella

Les Papilles de Karen

13 janv. 2021

Je vous propose aujourd'hui des biscuits au bon goût de Nutella.Ils sont simples et rapides à réaliser, parfaits pour le gouter des enfants !Puis ça change de la tartine au Nutella tout en gardant le goût prononcé de la pâte à tartiner.J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les gourmandises de Nemo". Ingrédients pour une vingtaine de bisc

Tarte Bourdaloue

Complot dans la cuisine

13 janv. 2021

Cette tarte est toute simple, les tartes aux poires sont une valeur sure par ici. Je n’aime pas trop celles aux pommes, les pommes je les préfère en gâteau, mais les poires je les aime à toutes les sauces. La crème d’amandes est un vrai délice. On peut faire la pâte à tarte soi-même ou utiliser celle du commerce. Je préfère faire ma

Chili Con Carne

Doria

13 janv. 2021

Considéré comme un plat mexicain, le Chili Con Carne est un plat typiquement américain. Ce plat de viande, cuit avec des piments et des épices séchés, a fait ses débuts à San Antonio. La notoriété du chili s’est faite en grande partie grâce à la délicieuse nourriture pas coûteuse prodiguée par un groupe de femmes connue sous le nom

Soupe de bananes au lait de coco

ptitecuisinedepauline

12 janv. 2021

Une recette que j'ai découvert dans un restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher de refaire tellement c'était bon ! Ingrédients pour 2 personnes : 400 ml de lait de coco 2 bananes 1 pincée de sel 30 g de sucre 2 gousses de vanille feuilles de menthe (facultatif) Préparation : Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur.

Pain de chou farci

Doria

12 janv. 2021

Une belle variante du traditionnel chou farci... Ingrédients pour 6 personnes 1 beau chou frisé 200 g de riz basmati cuit 1 gros oignon de Roscoff 400 g de chair à saucisse 80 g de parmesan râpé 1 botte de persil 1 œuf 1 cc d’épices « mélange texan » 2 litres de bouillon de volaille Huile d’olive extra vierge 10 g de beurre Sel de Gu