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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Mouliné de pommes de terre carottes poivrons

Sandrine

4 avr. 2021

Mouliné de carottes pommes de terre poivrons recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici un mouliné de légumes rapide et délicieux, voici la recette de cette soupe si vous n’avez pas le robot, un mixeur plongeur suffit, mixe

Petites marguerites chocolat coque marbré

noviceencuisine

4 avr. 2021

Joyeuses pâques à vous ! une recette simplissime pour un dessert rapide! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 petites marguerites de guy demarle. vous souhaitez le commander? c'est par ici ! vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez me notifier si vous le souhaitez: courbarie marion - 01851 vous pouvez également rece

Jarret de veau braisé aux deux coriandres et pois chiches

Doria

4 avr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes 1 jarret de veau 400 g de pois chiches secs 2 oignons moyens 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cs de graines de coriandre 1 litre de fond de veau 4 cs d'huile de sésame sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies la veille faites tremper vos pois chiches dans un grand volume d'eau. le lendemain épluchez et hachez l

La balade en famille des oeufs mimosa

Sylvie

3 avr. 2021

Mercredi dernier ma clara a adoré préparer avec moi cette entrée pascale. je suis sûre que chez vous aussi vos bambins auront envie de mettre la main à la pâte afin de réaliser cette famille d'oeufs de poule et de caille en balade ! eux aussi pourront dire à leur tour " c'est moi qui l'ai fait " ingrédients pour 3 personnes: 3 oeufs de pou

Rosbeef farci au philadelphia et sa moutarde à l'ancienne

Josy Recettes - Christie Rédaction

3 avr. 2021

Rien de très compliqué dans cette recette de rosbeef farci. fromage crémeux , herbes et moutarde à ancienne composent cette délicieuse farce. ce rosbeef se prépare au four et il peut être accompagné avec des pommes noisettes comme ici, des haricots verts ou des pâtes. ingrédients pour 4 personnes - préparation 30 mn - cuisson 20 à 25 mn

Mille-feuilles facile à la crème diplomate

Sandrine

3 avr. 2021

Mille-feuilles facile à la crème diplomate si vous ne connaissez pas le mille-feuilles... un mille-feuille, ou millefeuille, est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. on peut y ajouter de la confiture ou des fruits. pou

Panna cotta au chocolat blanc et aux fraises

ptitecuisinedepauline

3 avr. 2021

Des panna cotta revisitées au chocolat blanc, agrémentées d'une petite salade de fraises pour la fraicheur. simple mais ultra gourmand ! dont nous n'allons pas nous priver : - parce que dimanche c'est pâques et même si la fête sera différente cette année nous mangerons quand même du chocolat ! - parce que les producteurs de fraises sont en

Bagels aux graines de pavot

christine

3 avr. 2021

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine du mois est delphine du blog oh la gourmande qui a choisi comme ingrédient les graines de pavot. j'ai donc emprunté la recette d'isabelle du blog "j'

Brioche extra thermomix

Valérie

3 avr. 2021

Une brioche légère et moelleuse votre marché pour 2 brioches 20 g de lait 1/2 cube de levure fraîche 350 g de farine 4 oeufs 1 jaune pour la dorure 60 g de sucre 1 cuillerée de sel 170 g de beurre froid en morceaux dans le bol du tm lait, levure émiettée un peu de sucre, un peu de farine 2 mn / 37°c / vit 1 repos 10 mn ajoutez la farine, s

Huitres et leur crème d’asperges, tuile de parmesan

ptitecuisinedepauline

2 avr. 2021

Et si on cuisinait les huitres pour pâques ? j’ai plutôt tendance à les consommer nature, sans les cuisiner. mais à l’occasion de son opération de pâques, grand frais m’a mise au défi de préparer une recette avec leurs huîtres fines claires de marennes oléron igp label rouge. j’ai choisi de partir sur une entrée chaude terre et m

Galette charentaise...ou "le gâteau de pays" de mon amie !

mamie caillou

2 avr. 2021

Lorsque j'étais enfant, mes cousines de saint savinien nous rapportaient toujours ces galettes au bon goût de beurre et parfumées d'angélique. elles faisaient le régal de mon papa et de mon frère et ce n'est que bien plus tard que je leur ai trouvé un goût de souvenirs d'enfance, de vacances en famille, de promenades au bord de la charente,

Terrine de lapin aux morilles

Doria

2 avr. 2021

Ingrédients pour deux terrines 1 lapin 300 g de gorge de porc 200 g de chair à saucisse 150 g de morilles fraîches 1 bouteille de riesling 1 carotte 1 œuf 1 oignon 1 gousse d'ail de la crépine de la graisse d'oie 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 3 baies de genévrier huile d'olive extra vierge 3 graines de poivre sel de

Tourte aux épinards, œufs et pommes de terre

Cuisine Belle et Fine

1 avr. 2021

En alsace, il est coutumier de préparer des épinards et des œufs le jeudi saint : c’est le greendonnerschdaa ou le jeudi vert. j’ai voulu ici perpétuer la tradition en vous proposant cette succulente tourte aux légumes verts. une recette pascale qui me permet de participer au défi suivant: https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques pou

Poulet au four façon risotto

delphine

1 avr. 2021

Voici un plat très simple à réaliser que j'ai pioché sur le merveilleux blog de chez isabelle "cooking julia"...un plat très savoureux et crémeux à souhait. j'ai juste ajouté des oignons pour faire plaisir à mes hommes.. ingrédients: pour 6 personnes 300 g de riz thaï ou basmati 700 g d'eau chaude 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c

Colombo au poulet

chezmel

1 avr. 2021

La recette du colombo ... recette du colombovous pourrez remplacer le poulet par du filet mignonn'hésitez pas à commenter et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça ... a bientôt pour une nouvelle recette.

Salade de pourpier, fraises de clery et avocat

Bistro de Jenna

1 avr. 2021

Salade de pourpier, fraises de clery et avocat ingrédients: (pour 2 personnes) 2 grosses poignées de pourpier 1 avocat mûr à point 10 petites fraises clery 1/2 bouquet de coriandre 1 petite poignée de pignons de pin toastés 50 g de féta de brebis 2 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.s d'huile de colza jus de 1/2 citron frais 1/2 c.à.s de miel d'

3 idées...pour pâques

sotis

1 avr. 2021

Quelques soient les circonstances, on ne va pas se laisser abattre et profiter quand même de pâques pour déguster quelques gourmandises dont voici quelques échantillons... cake très très chocolat... tiramisu en trompe l’œil... layer cake aux 3 chocolats... vous trouverez d'autre idées en suivant ce lien... gourmande, imaginative, curieuse

Brioche caroline

Doria

1 avr. 2021

Cette brioche porte le prénom de ma sœur, une addict à la fleur d'oranger. lorsqu'elle vient à la maison, je prépare souvent des pâtisseries, brioches... avec ce parfum. ingrédients pour une brioche 50 ml de lait tiède 2 œufs 2 cs d'eau de fleurs d'oranger + 1 œuf battu pour la dorure 50 g de beurre coupé en petits morceaux 50 g de sucre

Charlotte au chocolat noir

Sylvie

31 mars 2021

A tous les gourmand(e)s a quelques jours des fêtes pascales, je souhaitais vous remonter cette irrésistible recette sucrée. un dessert facile et rapide pour un résultat à tomber ! coucou, regardez moi cette belle gourmandise que je viens de retrouver dans mes articles en attente ! moi je la trouve jolie, pas vous ? vous allez certainement me d

Qui fabrique le thermomix ?

LATIFA

31 mars 2021

Il y a déjà quelques années, j'ai craqué pour le thermomix. et oui c'est achat que l'on fait de manière réfléchit car le prix est très dissuasif. mais avant, j'ai voulu comprendre d'où venais cette appareil qui était capable de remplacer plus de 12 ustensiles/machines en cuisine. le tout premier robot mixeur et autocuiseur date de 1961. l

Monjavena / dessert valenciano

cisca

31 mars 2021

Bonjour tout le monde, depuis le temps que je voulais tester ce dessert valenciano que je vois passer sur le groupe fb de cuina valenciana , voilà que c'est chose faite. c'est un dessert d'origine arabe, comme beaucoup de desserts espagnol, et en fait c'est tout simplement une pâte à chou cuite à plat, facile et rapide à faire. je me suis serv

Gâteau poisson au chocolat et smarties au companion thermomix ou sans robot

Sandrine

31 mars 2021

Gâteau poisson au chocolat et smarties au companion thermomix ou sans robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in, mr cuisine ou sans robot. fiche d'équivalence thermomix ici si vous n’avez pas le robot, un simple saladier et un fouet suffisent pour réaliser ce gâteau, j’ai fai

Gâteau moelleux au chocolat

Zaza

31 mars 2021

Un goûter ou un petit déjeuner moelleux et tout en gourmandise qui ravira aussi bien les petits que les grands ! servi tel quel ou avec une crème anglaise ... à vous de choisir !! ici j'ai fait un moule marguerite + 2 ramequins tupp' donc pour un moule d'environ 24 cm vous devriez avoir 1 gros gâteau ... 180 gr de chocolat à pâtisser 180 gr

Feuilletée chèvre, fondue de poivrons

jacre

31 mars 2021

Bonjour. l'autre jour j'ai réalisé ces feuilletée avec ma pâte maison. comme il me restait un peu de bûche de chèvre, j'ai fait la pâte feuilletée expresse, facile et rapide, je m'amuse maintenant à en réaliser.... - 1 pâte feulletée (recette ici) - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron orange - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre - 1

Oeufs mimosa de pâques (oeufs poussins)

Myli Breizh

31 mars 2021

Oh que c'est mignon!!! je peux vous dire que ça a eu du succès, c'est pourtant tellement simple! ingrédients pour 6 poussins 6 oeufs 1 carottes 1 ou 2 olives noires pour la mayonnaise (on peut aussi prendre de la mayonnaise achetée, c'est au choix) 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre sel poivre 15 cl

Bowl cake framboise coeur coulant au chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

31 mars 2021

Miam ... une vraie régalade ce bowl cake printanier aux framboises avec un cœur coulant chocolat. suivez-moi pour la recette ... pour ceux qui font le programme ww bleu, ce bowl cake comptera pour 6 spl. vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette par ici . temps de préparation: 5 minutes temps de cuisson: 3 minutes durée totale: 8 minutes po

Gnudi aux épinards

Doria

31 mars 2021

Plat typique de la toscane, les gnudi sont des raviolis sans pâte – littéralement, leur nom signifie « ravioli nu » – à base de ricotta et d’épinards. ils se mangent tout au long de l’année avec une sauce au beurre et à la sauge ou avec une sauce tomate. contrairement aux "gnocchi" réalisés à base de pomme de terre, les gnudi son

Mini kougelhopf au chèvre

Cuisine Belle et Fine

30 mars 2021

Voilà une recette ultra rapide à préparer avec un bon robot et tellement bonne ! pour 6 kougelhopfs comme sur la photo 15g de beurre 25g de farine 60g de chèvre frais ou en bûche 12cl de lait 1 œuf sel et poivre four à 180°c commencer par faire fondre le beurre (soit dans le robot si il chauffe, soit un micro onde) puis ajouter tous les él

Saint-honoré au chocolat.

Aurore

30 mars 2021

Depuis le début de l'année je suis en manque de temps pour venir vous proposer de nouvelles recettes sur le blog, et en tout tout début, c'était le manque d'inspiration! il a donc fallu que je me lance le défi de vous proposer en date et en heure une recette pour pâques, et mon thème de prédilection est le lapin, je crois vous en avoir prop

Pilaf de boulgour aux légumes

christine

30 mars 2021

Un petit plat complet pour les amateurs de boulgour. j'ai trouvé cette délicieuse recette chez sylvain du blog "un peu gay dans les coings". je n'ai pas fait la petite sauce qui va avec, vous pourrez la découvrir en lui rendant une petite visite. j'ai aussi réduit les quantités. je me suis régalée, moi qui adore le boulgour, mais qui n'ai pa

Mousse au chocolat au lait en coque de chocolat noir

ptitecuisinedepauline

30 mars 2021

C'est bientôt pâques alors voici un petit dessert de pâques chocolaté très facile à faire mais qui fait beaucoup d'effet : une mousse au chocolat servie dans des coques en chocolat. ingrédients pour 6 personnes : coque en chocolat : 100g de chocolat noir mousse au chocolat : 25 cl de crème entière liquide 100g de chocolat au lait préparat

Potage et omelette à l'ail des ours...c'est la saison, il faut en profiter !

mamie caillou

30 mars 2021

Chaque année à la même période, je vous propose une nouvelle recette à base d'ail des ours, aujourd'hui vous allez pouvoir préparer un repas presque complet. il ne manque que le dessert, mais là je sèche complètement. pour la petite histoire, l'ail des ours est une vivace des sous-bois frais et ombragés qui profite de la lumière printani

Médaillons de porc aux panais et aux poires

Doria

30 mars 2021

Un plat facile à réaliser et tellement bon... ingrédients pour 4 personnes 4 médaillons de porc 2 panais 2 poires 1 citron 1 noix de beurre 2 cs de miel huile d'olive extra vierge préchauffez le four à 200°c. pelez les panais et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. pelez les poires et coupez-les en quartier, citronnez-les. faite

Lapins en brioche pour pâques #partenariat

ManueB

30 mars 2021

Dans quelques jour le lapin de pâques va passer !!! il mettra dans les nids des chocolats et peut être ces jolis lapins en brioche ? cette année à nouveau, les fêtes seront perturbées mais on continue à être gourmand ! même si nous serons deux pendant les fêtes, je prépare des délicieuses gourmandises. je trouve ces lapins trop mignons,

Crème d’asperges vertes au parmesan

ptitecuisinedepauline

29 mars 2021

La saison des asperges a déjà bien débutée et comme elle est si courte il faut en profiter ! j'ai préparé ici une entrée chic qui sera parfaite par exemple pour une entrée de pâques et facile à faire : une crème d'asperge (plus épaisse qu'un velouté) aux asperges vertes et au parmesan. ces deux ingrédients se marient à merveille. ing

Cuisses de poulet aux pommes et à la choucroute

Vanda

29 mars 2021

Jusqu'à ce matin, 2 belles pommes golden aop pommes du limousin se demandaient à quelle sauce elles seraient mangées. elles ont trouvé leur place dans ce délicieux plat. le goût sucré des pommes adoucit le goût acidulé de la choucroute. excellent plat avec peu de préparation !!!! programme monww pour 4 personnes à 6 sp la part ( cuisses

Filet mignon à l'italienne

Sylvie

29 mars 2021

Bonjour à tout le monde, traditionnellement c'est le gigot d'agneau que l'on cuisine le dimanche de pâques. mais personnellement je ne suis pas très fan de cette viande, alors si vous aussi n'en raffolez pas, je vous conseille vivement ce filet mignon pour fêter pâques dignement tout en se régalant. les quantités que je vous donne sont pour

Khobz-eddar coton

Amal Fetouni Ghaddar

29 mars 2021

Khobz-eddar coton un pain nuage, hyper léger et super aéré, on a l’impression de prendre une plume. le secret de la réussite de ce pain, c’est en premier les ingrédients exacts et le bon dosage et surtout la présence du yaourt qui lui procure cette légèreté incroyable. important pour la pousse, la température doit être de 25ºc. le p

Les craquelins de philippe conticini

Sara

29 mars 2021

Les craquelins sont de petites brioches individuelles fourrées de sucre en grains et saupoudrées de sucre cristal. le sucre en grains devient sableux et fond en partie à la cuisson. lors de la dégustation, la sensation du cœur sucré est d'une gourmandise sans pareil. cette recette de conticini vient de sa page facebook, il y partage nombre de

Pain au lait lapin de pâques

sotis

29 mars 2021

J'avoue que cette année j'avais pas vraiment planifié de publier des recettes spéciales pour fêter pâques, manque de temps, de motivation aussi et puis de toute façon il y de fortes chances que comme l'année dernière nous passions pâques en confinement... au pire j'avais dans l'idée de remonter d'anciennes recettes pour l'occasion et puis

Palets aux zestes de citron et graines de chia

Doria

29 mars 2021

Une petite douceur à déguster avec une bonne tasse de café... ingrédients pour 16 palets 1 œuf 20 g de sucre de canne 2 sachets de sucre vanillé 60 g de beurre 10 g de graines de chia 80 g de farine fluide zeste d'1 citron sortir le beurre pour qu'il soit à température ambiante. travaillez le beurre et les sucres pour obtenir une pommade. a

Petites tapas et "montaditos" de charcuterie ibérique.

Josy Recettes - Christie Rédaction

28 mars 2021

Dans l'article précédent, nous vous présentions notre partenaire "jamonarium". nous allons aujourd'hui utiliser l'assortiment de charcuterie qui nous a été envoyé (jambon, lomo, chorizo et saucisson, tous "bellota" ) pour composer des petites tapas et "montaditos". qu'appelle- t-on "montaditos" en espagne ? ce sont des couches superposées d'

Crème diplomate facile à la vanille

Sandrine

28 mars 2021

Crème diplomate facile à la vanille voici une crème diplomate, une délicieuse crème pâtissière à laquelle on ajoute une crème fouettée et de la gélatine. cette crème est légère en bouche, je l’ai parfumé à la vanille. elle s’appelle aussi crème madame ou chantilly à l’ita cette crème diplomate vous servira dans plusieurs p

Curry de courge et pois chiches

cisca

28 mars 2021

Bonjour tout le monde, dès que je vois des recettes à base de curry et de courge, j'ai envie d'essayer vu que j'adore ça. donc quand j'ai vue la recette de chez odélices , je me suis dit celle la faut que je la teste, il ne me restait plus qu'à acheter une boite de pois chiches vu que c'était la seule chose qu'il me manquait pour faire cette

Savarins chocolat ganache ruby

noviceencuisine

28 mars 2021

Une nouvelle recette chocolatée spécialement pour pâques, simple et gourmande! a vos fourneaux! pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins ovales de guy demarle ! vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? c'est par ici et vous pouvez notifier mon nom courbarie marion si vous le souhaitez! c'est votre première comm

Goulash à la hongroise, recette de joël robuchon

Doria

28 mars 2021

Je vous propose une recette de joël robuchon, vraiment excellente... ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 kg de pommes de terre 1,2 kg de paleron de bœuf 50 g de farine 700 g d'oignons 500 g de tomates 2 gousses d'ail 2 poivrons verts 250g de saindoux 5 cs d'huile d'olive + 1 cs de graisse de canard 2 cs de concentré de tomates 2 cs de paprika 1

"jamonarium" notre nouveau partenaire - boutique de charcuterie et produits ibériques

Josy Recettes - Christie Rédaction

27 mars 2021

Cliquez sur la photo pour découvrir la boutique en ligne cette semaine, nous avons eu l'agréable surprise d'être contactées par "jamonarium" située à barcelone en espagne (dont vous trouverez ci-après le lien) pour nous proposer un partenariat. cette dernière est une petite entreprise familiale qui propose des jambons ibériques "pata negra

Le poulpe confit à l'huile d'olive ou la recette des grecs d'avant 1821

MaryAthenes

27 mars 2021

Cette année la fête nationale grecque du 25 mars fut une date spéciale puisque nous célébrions le bicentenaire de cette date historique de la guerre d'indépendance du peuple grec. il n'y a que 200 ans que la grèce est un pays à nouveau libre... malheureusement, cette année, c'est confinés et retranchés chacun chez nous que nous avons cé

Lentilles corail au poulet à l'indienne

jacre

27 mars 2021

Bonjour. voici ma participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" sur facebook dont le thème est "les épices qui colorent". je suis allée me promener chez christelle où j'ai trouvé cette recette. je cuisine souvent les lentilles qu'elles soient corail ou autre. pour moi ce plat est igbas et très bon... - 200 g de lentilles corail

Brick pdt thon & oeuf

Valérie

27 mars 2021

Votre marché pour 4 brick 4 feuilles de brick 4 oeufs 1 petite boite de thon à la tomate 4 pdt 2 à 3 cuillères de lait persil frais ciselé sel & poivre huile neutre pour cuisson cuire les pdt dans l'eau salée épluchées et coupées en cubes dans un saladier écrasez-les à la fourchette ajoutez le lait, thon, persil sel & poivre, mélangez g

Poulet grillé à la portugaise au four ou au barbecue

Sandrine

27 mars 2021

Poulet grillé à la portugaise au four ou au barbecue pour réaliser une recette d’un poulet très goûteux, je vous propose un poulet grillé à la portugaise vous pouvez réaliser la cuisson au four ou au barbecue c’est une recette où vous ferez mariner votre poulet avant cuisson dans la recette initiale il faut de la sauce piri-piri (une s

Confiture d'ananas au citron vert

sotis

27 mars 2021

Sur un coup de tête j'ai acheté un ananas et des citrons verts, j'avais l'intention de laisser mûrir l'ananas avant de le déguster, frais ou cuisiné, quand aux citron verts, ben j'avais pas d'idée préconçue sur leur avenir... et puis, j'ai eu l'opportunité de prendre des vacances de dernière minutes (alors que je venais de remplir le frig

Croquettes de chou-fleur, épinard

Doria

27 mars 2021

Des croquettes de légumes légères que j'emmène régulièrement au travail... ingrédients pour 20 croquettes 300 g de chou-fleur 150 g d'épinards frais 55 g de feta 2 œufs 40 g de chapelure 1/2 cc de cumin 1 cc rase de sel viking (sel marin, sel fumé danois, oignon séché, curry, poivre noir) 1 cs de ciboulette ciselé sel de guérande poiv

Fritatta aux légumes printaniers

Clairette

26 mars 2021

*sans gluten* rapide, simple et efficace !!! de bons légumes verts cachés, en douce, dans les oeufs ... 😉 cette recette pourra faire une entrée sympa pour pâques avec quelques feuilles de salade ou d'épinards frais. les ingrédients (pour 4 personnes) - 6 oeufs - 300 g de lait - 50 g de parmesan râpé - un oignon rouge - 100 g de petits po

Panacotta à la vanille et crémeux chocolat

Zaza

26 mars 2021

Un dessert gourmand venu d'italie , tout en fraîcheur et dont on peu varier le coulis ou le parfum à l'infini suivant ses envies du moment ... pour 6 belles tasses 600 ml de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 50 gr de sucre 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé ou comme ici 2 cuillères à café de sucre vanillé maison

Moussaka libanaise...et si on partait un peu ailleurs...

mamie caillou

26 mars 2021

Quand on dit moussaka, on imagine les façades blanches des maisons aux volets bleus perchées en haut des falaises au-dessus de la mer bleue comme nulle part ailleurs. mais la grèce n'a pas ce monopole et nos amis libanais ont eux aussi leurs petits tours de magie quand il s'agit de parler de cuisine. la cuisine libanaise est généreuse, coloré

Moelleux à la noisette et noix

Doria

26 mars 2021

Un moelleux qui ne demande qu'à être servi avec une bonne tasse de thé... ingrédients 3 œufs 160 ml de lait demi-écrémé 120 g de sucre complet 130 g de noisettes en poudre 140 g de farine fluide 50 g de cerneaux de noix 80 g de beurre à température ambiante 1/2 cc de cannelle 1/2 sachet de levure dans un récipient , mélangez énergiquem

Quinoa à la courge musquée

delphine

25 mars 2021

Voici un petit plat végétarien qui est délicieux avec cette courge rôtie et le quinoa, c'est un véritable régal. je me suis inspirée de la recette de mathilde, qui l'avait elle même trouvée dans le livre d'anne lataillade " qu'est ce qu'on mange ce soir " . ingrédients: 1 tranche de 700 g de courge musquée huile d'olive au basilic terra

Pesto à l’ail les ours

ptitecuisinedepauline

25 mars 2021

Après la recette de ma délicieuse quiche à l'ail des ours et à la tomme de savoie, une recette plus classique avec l'ail des ours : un délicieux pesto pour accompagner un plat de spaghettis ou des gnocchis. ingrédients pour un petit pot : 100 g de feuilles d’ail des ours 50 g de parmesan râpé 1 cuill. à soupe de pignon décortiqué 1 pin

Magret laqué au miel épicé, quenelles de navets jaunes et polenta

Doria

25 mars 2021

Une recette réalisée par mon mari qui aime de plus en plus la cuisine et me "voler" la place derrière les fourneaux ! ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 1 carotte la laque 3 cs de miel 1 cc de concentré de tomates 20 g de gingembre frais 2 abricots secs 2 pruneaux 5 cl de vinaigre balsamique blanc 5 cl de porto 1 cc de mélange 5