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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Compote de Poires, cannelle, miel et étoile de Badiane

Doria

30 sept. 2023

J e vous propose aujourd'hui, une recette toute simple de compote avec les poires du Jardin (sans aucun pesticide). J e n'aime pas les compotes lisses. Dans celle que je vous présente, j'ai laissé des morceaux de fruits. L a poire est le cinquième fruit le plus consommé en France. Ce fruit présente une excellente source de vitamines comme la c

Pilons de poulet , pommes de terre et maïs sauce cajun

Vanda

29 sept. 2023

Je ne vois pas la matinée passée quand je suis occupée au jardin ou entrain de faire du grand ménage dans la maison. Aussi pour ne pas me prendre la tête au dernier moment , j'anticipe pour mon déjeuner avant de m'absenter. La veille, j'avais mis à décongeler la dernière barquette de pilons de poulet. Après avoir pris mon petit déjeuner,

Velouté de carottes et lentilles corail à la crème de coco

Doria

29 sept. 2023

Q uand le temps devient pluvieux, je fais au moins un velouté par semaine. C e velouté de carottes, lentilles corail à la crème de coco est onctueuse et plaît à toute la famille. E n effet, les épices rehausse le goût de la carotte et la crème de coco apporte de la douceur. E lle est simple et relativement rapide à réaliser. J 'en fais s

Frittata de pâtes aux courgettes

Vanda

28 sept. 2023

J'adore les recettes simples à réaliser. Dans le livre Mieux Manger sans se ruiner de Laurent Mariotte , j'ai repéré de bien belles idées sans faire maigrir le porte monnaie. Aujourd'hui je vous parle de sa frittata réalisée avec un reste de pâtes cuites de la veille. J'ai quelque peu modifié ses ingrédients ; mes oeufs n'étant pas très

Fusilli à la Fêta rôtie au four

Doria

28 sept. 2023

J 'adore ces pâtes ! Al dente, c'est un régal ! A vec cette Fêta rôtie au four, je me suis régalée... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de Fusilli 1 bloc de Fêta (200 g) 1/2 poivron rouge 1 poivron vert 300 g de tomates 100 g de tomates cerises 2 gousses d'ail fraîches ciselées 2 cs d'huile d'olive extra vierge 1/2 cc de Piment d'Espelet

Salade de haricots oeil noir, thon et oignon rouge

ManueB

28 sept. 2023

Que manger le soir ? Ce n'est pas encore le temps de préparer des soupes ou des veloutés. Alors une salade. J'ai acheté des haricots à oeil noir !!! Je les ai trouvé en Italie mais peut être qu'on peut les trouver ici dans nos commerces ou en vrac !!! J'aime varier les haricots, il en existe de toutes sortes alors pourquoi pas les découvrir.

Pudding à la banane et au caramel

Sylvie

27 sept. 2023

Rien ne se perd à la maison et je vous en fais encore la preuve aujourd'hui avec cette recette de pudding. Un gâteau anti-gaspi qui permet d'écouler des bananes trop mûres autrement que dans un banana bread (que j'adore également) et du pain rassis. Qui ne s'est jamais retrouvé avec du pain rassis sans savoir trop quoi en faire ? C'est pourqu

Salade de brocoli au bacon, oignons rouges et noisettes

Les Papilles de Karen

27 sept. 2023

Vous aimez le brocoli ? Moi je l'adore ! Je vous propose une délicieuse salade légère, où le brocoli est associé à du bacon croustillant, à des noisettes croquantes, des oignons rouges et une sauce crémeuse. Un mélange de saveurs et de textures absolument délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 tête de brocoli, - 1 petit oignon r

Tian de courgettes, pommes de terre au Morbier

Doria

27 sept. 2023

J e vous propose une excellente recette dont l'inspiration vient du site "Elle". C 'est un plat de caractère grâce au Morbier, fromage du Jura AOP au lait cru de vache. C e plat s'accompagne d'une bonne salade verte. L e plus long est de couper les courgettes et les pommes de terre à la mandoline puis de les ranger délicatement dans le plat. L

Gâteau renversé aux kiwis

noviceencuisine

26 sept. 2023

J'ai toujours aimé les kiwis dans les gâteaux! Ca donne un petit gout ultra gourmand! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le nouveau moule cubicube de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA! Il vous intéresse? Vous souhaitez le commander ou passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseil

Régal du matin ( pour 1 pers)

Vanda

26 sept. 2023

Petit déjeuner du jour ... Je n'avais rien de prêt pour ce matin , alors j'ai ressorti cette ancienne recette et je me suis préparé une belle Crêpe que j'ai dégusté accompagner de compote pommes figues (faite maison) et d'un grand bol de thé . recette pour 1 pers 5 points la part (ou 4 points la part si vous supprimez la MG) avec le Program

gratin de pennes aux aubergines et au poulet

chezmel

26 sept. 2023

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 600 gr de pennes - 3 aubergines - 2 oignons - 3 blancs de poulet - 5 cl d'huile d'olive - 150 gr de parmesan râpé - 1 c. à s. de persil ciselé - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes cuire les pennes dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez-les e

Tarte rustique à la tomate ancienne, moutarde de Meaux et mascarpone

Doria

26 sept. 2023

L a cuisine peut être très simple comme la recette que je vous propose aujourd'hui. I l faut juste avoir de bons ingrédients et pas besoin de moule à tarte. Ingrédients Pâte 100 g de beurre 200 g de farine fluide 1 œuf Un peu de sel de Guérande Un peu de poivre du moulin aux 5 baies Dans un saladier , mettre la farine, le sel, le poivre et

Œufs au plat en fleur de tomates cerises

Cuisine Belle et Fine

25 sept. 2023

Une très jolie présentation pour des œufs au plat qui se réalise super simplement. Pour chaque œuf : 3 tomates cerise sel et poivre de la ciboulette ou du persil du parmesan (optionnel) Laver les tomates et le couper en 2. les placer en rond (coté bombé au dessus) dans un poêle antiadhésive (sinon avec du beurre ou de l’huile d’olive)

Financiers aux zestes d'orange

Doria

25 sept. 2023

I l me reste souvent des blancs d’œufs que je dois recycler pour ne pas les perdre. Le financier est une belle alternative gourmande. L a recette de financier que je vous propose est une adaptation de la recette originale que je trouve trop sucrée et trop grasse. J 'y ai ajouté un zeste d'une orange qui donne très bon goût à ces petits gât

Salade de riz

Galoute

24 sept. 2023

Ici, nous aimons manger ce genre de salade composée le soir, en simple plat principal. Parfois, je remplace l'huile de colza par l'huile de noix pour un petit goût plus original. Les ingrédients (pour 5 personnes): 250g de riz basmati 3 tomates 2 avocats 140g de thon au naturel 3 œufs 140g de maïs 10 cornichons 2 càs de vinaigre de cidre 5 c

Quiche aux cèpes et lardons

Doria

24 sept. 2023

C ette quiche avec des cèpes frais et lardons est vraiment excellente ! C'est un délice au niveau gustatif. C 'est une réalisation de l'Homme de la maison. C ette recette est assez simple à réaliser et l'on peut la déguster froide le lendemain. C'est comme ça que je l'ai préféré. La saison de l'Automne est ma préféré avec toutes ces co

Quiche sans pâte aux blettes à la mexicaine

Vanda

23 sept. 2023

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on aime beaucoup les quiches sans pâte. J'y case un peu de tout ; des légumes, du fromage, du poisson, de la viande ...et même parfois j'en fais des recettes vide frigo. Varier les ingrédients et se faire un bon repas sans trop dépenser, c'est le top !!! Pensez toutefois à compléter avec un féculent p

Bœuf haché tex mex aux penne

Sandrine

23 sept. 2023

une recette facile et rapide à réaliser Ingrédients : . 250 g de penne (ou toute autre pâte de votre choix) . 300 g de bœuf haché . 1 oignon et ail, haché . 1 poivron, coupé en dés . 1 boîte (400 g) de tomates concassées . 2 càs d'huile d'olive . 2 càs d'assaisonnement tex-mex (ou mélange d'épices chili, cumin, paprika, poudre d'ail,

Crumble pomme rhubarbe

Les Papilles de Karen

23 sept. 2023

J’aime beaucoup la rhubarbe avec sa chair acidulée qui surprend et réveille les papilles. Je vous la propose aujourd'hui dans un crumble où elle est associée avec de la pomme. J'appréhendais un peu le résultat mais finalement, la pomme adoucie la rhubarbe. Au final, aucune acidité, un délicieux mélange et un beau duo de textures avec le

Une délicieuse cervelle pour Halloween

Fany

23 sept. 2023

Holà mes amis ! J' espère que vous allez tous très bien et que la rentrée n' est plus qu' un lointain souvenir ... Ici tout va très bien , l' Automne montre doucement le bout de son nez ( et vous savez sans doute à quel point j' adore cette saison) : les couleurs , les parfums , les châtaignes, l' ambiance quoi ! Puis il y a tellement de cho

Confiture de figues au miel

Doria

23 sept. 2023

C ette année, la production de mes figues du jardin n'a pas été très bonne. En juin, j'en ai eu quelques unes. En septembre, elles sont nombreuses mais petites. E n confiture, elles sont excellentes et concentrées en sucre. Du coup, j'ai mis très peu de miel. C ette confiture, je la déguste soit sur du bon pain de campagne ou avec un peu de

Couronne feuilleté chèvre, moutarde, bacon et tomates cerises

cisca

22 sept. 2023

Bonjour tout le monde, après avoir vu cette recette sur Marmiton je l'ai mise en favoris pour la faire ultérieurement. Quand ce fut le moment, un des matchs de rugby de la coupe du monde, je m'en suis largement inspirée pour la faire et la servir à l'apéro. Nous avons beaucoup aimé. Vous trouverez une autre recette de couronne que j'ai réali

Clafoutis aux figues

Sylvie

22 sept. 2023

Tout en préparant cette recette, je me suis demandée si j'avais eu une bonne idée ! On voit beaucoup de clafoutis aux fruits, mais très peu aux figues. Mais comme mon plaisir, c'est de vous faire découvrir des choses un peu inhabituelles, alors j'ai tenté. Et vous savez quoi ...... c'est absolument délicieux !!! Alors aujourd'hui je suis heu

Cake tomates, mozzarella et basilic

Les Papilles de Karen

22 sept. 2023

Entre la tomate et la mozzarella, c'est une grande histoire d'amour et c'est vrai qu'elles s'allient très bien. Je vous propose de les associer dans un cake joliment décoré avec une grappe de tomates cerises. La mozzarella est fourrée au milieu du cake et si tout se passe bien, à la découpe, vous obtiendrez un cœur bien gourmand. J'ai ajout

Ma sauce de tomates confites...un délice !

mamie caillou

22 sept. 2023

Comme chaque année, la fourmi qui sommeille en moi, a mis les tomates en conserve, c'est la condition pour se régaler jusqu'à la saison prochaine. Notre petit jardin n'a pas tenu ses promesses, mais nous avons la chance d'avoir un ami jardinier qui nous a ravitaillé et ses tomates sont sucrées, juteuses, mûres à point, de véritables merveil

Tarte au chèvre, tomates et lardons

Doria

22 sept. 2023

C e petit goût de chèvre, c'est un régal... Ingrédients pour une tarte rectangulaire La pâte 1 œuf 200 g de farine fluide 100 g de beurre Poivre du moulin aux 5 baies 1 pincée de sel de Guérande Dans un bol battre l’œuf. Dans un saladier , mettre la farine, le sel et le beurre coupé en lamelles. Faire glisser la farine et le beurre du b

Petits oursons noisettes/chocolat

noviceencuisine

21 sept. 2023

Ah les petits oursons tout mignons! Pour cette recette j'ai encore fait dans la simplicité, noisettes et chocolat cela se marie parfaitement ensemble! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le nouveau moule oursons de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA! Il vous intéresse? Vous souhaitez le commander ou passer une commande? C'est tout à fait possible

Chakchouka aux merguez

Clairette

21 sept. 2023

*sans gluten* La chakchouka vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas jusqu'à il y a quelques jours (comme quoi on apprend tous les jours) mais quand j'ai vu ça j'avais bien envie de tester 😊 C'est une poêlée de poivrons, tomates et oignons à laquelle on ajoute des œufs, les merguez c'est une option parmi d'autres, mais bon j'avais envie

Galettes de courgettes aux flocons d'avoine et au curry

Les Papilles de Karen

21 sept. 2023

Je vous propose aujourd'hui des galettes à base de courgettes râpées et de flocons d'avoine parfumées avec du curry et du persil (que vous pouvez remplacer par de la coriandre). Je les sers en général avec une sauce à la crème ou une sauce tomate, ainsi qu'une grosse salade pour un diner léger mais vous pouvez les préparer en version mini

Chèvre aux noix et herbes du jardin

Doria

21 sept. 2023

L a famille des chèvres est très grande. Frais, crémeux ou secs, les chèvres peuvent prendre plusieurs textures en fonction de leur affinage. S a pâte blanche est fragile, facile à découper à la fourchette. S on goût est très doux et frais, légèrement salé. M oi, je les aime très frais. C elui que je vous présente, est aromatisé d'h

Lasagne !

Chef Jean-Nours

20 sept. 2023

@chef.jeannours Lasagna alla bolognesa 🤤 Approved @lionfieldmusic ? 😁 #Tiktokfood #ASMR #italianfood #pastatiktok #Cooking #recipe #pasta #lasagna ♬ Come Prima - Tito Puente And His Orchestra & Abbe Lane Lasagne ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes ; Pour la sauce : - 600g de pulpe de tomate - 1 cc de bicarbonata - 2 cs d'origan ou thym - S

salade gourmande

chezmel

20 sept. 2023

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1/2 laitue - 4 tranches de jambon cru - 250 gr de figues fraîches - 100 gr de gouda - 3 c. à s. d'huile - 1 c. à s. de vinaigre de Xérès - sel, poivre Préparation : 1. Epluchez, lavez et essorez la salade. Préparez la vinaigrette avec le vinaigre de Xérès, l'hui

Beignets de courgette

Sylvie

20 sept. 2023

C'est une recette que je fais d'habitude plusieurs fois l'été ( mais pas cette année) et je viens de me rendre compte qu'elle n'était toujours pas sur le blog. Alors aujourd'hui je répare ce petit oubli ( que vous me pardonnerez, je l'espère ?) et je vous propose de vous régaler et de vite passer en cuisine avant que ce légume que nous ador

Petites bouchées gourmandes {Pistache, fleur d'oranger et chocolat}

noviceencuisine

19 sept. 2023

A picorer pour les gouters en pause café! Simples et gourmands! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le nouveau moule mignardises de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA! Il vous intéresse? Vous souhaitez le commander ou passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me

Yaourts au café sans lactose à la Multidélices

Zaza

19 sept. 2023

De délicieux yaourts onctueux comme des crèmes dessert pour les intolérants au lactose ,réalisés avec mon café au lait "Matin léger" qui m'accompagne depuis de nombreuses années maintenant ... Pour 8 yaourts 2 bouteilles de café au lait Matin Léger (Lactel) soit 1L 1 sachet de ferments lactiques Mélangez les ferments avec un peu de café

Pain DE SEIGLE 100% au levain naturel de seigle

CARDAMOME

19 sept. 2023

Il est bon pour la santé de manger de temps en temps du vrai pain de seigle 100% car il y a une biodisponibilité des nutriments bien meilleure qu'un pain de farine de blé, d'autant plus s'il est au levain. De plus le seigle contient vraiment très peu de gluten d'où une texture différente au mélange de la farine et des ingrédients (pas d'él

Blancs de poulet et poivrons

Doria

19 sept. 2023

J e mange de plus en plus de blancs de poulet sans la peau que je cuisine en de multiples recettes. J e l'aime par son goût et pas uniquement. Il est moins riche en matières grasses que la plupart des autres viandes, c'est une excellente source de protéines maigres, riche en vitamines et minéraux. I l faut privilégier le poulet élevé en plei

Feuilletée au knacki balls et au reblochon !

Chef Jean-Nours

18 sept. 2023

@chef.jeannours Puff pastry with knacki balls and reblochon 🤤 #Tiktokfood #Cheese #ASMR #asmrcooking #Asmrfood #Foodasmr #Comfortfood #foodtok #Tiktokasmr #Cooking #easyrecipe ♬ Vivaldi - 2 Violins op 8 Allegro 3 - AllMusicGallery Feuilletée au knacki balls et au reblochon ! Ingrédients ; - 2 pâte feuilletée - 1 REBLOCHON (vous pouvez fair

Gnocchetti aux aubergines et burrata

Sylvie

18 sept. 2023

Ce plat de pâtes est une petite merveille ! Ce qualificatif lui sied à la perfection tant nous nous sommes régalés ! Depuis un certain temps je voyais tourner sur la toile ce type de recettes, avec des pâtes chaudes et de la burrata qui sert de sauce et donc de liant, mais je n'avais pas osé franchir le pas. Et franchement je regrette de ne p

Yaourts au lait de Soja au chocolat dans la Multidélices

Zaza

18 sept. 2023

J'ai goutée ces yaourts samedi soir chez l'une de mes belles sœurs , et ayant des soucis en ce moment mon doc m'a conseillé de ne plus manger pour le moment de produits laitiers ... j'ai donc testée par moi même ces yaourts au lait de soja au chocolat dans ma multidélices. Bon alors pour être honnête çà ne remplace pas du tout un bon yaou

Crevettes sautées à l'ail et au persil

Les Papilles de Karen

18 sept. 2023

Aujourd'hui, je vous propose un plat savoureux, réalisé en quelques minutes et ne nécessitant que peu d'ingrédients : crevettes, ail, persil, beurre et huile d’olive. Et oui, il ne faut que ça pour réaliser ces délicieuses crevettes sautées à l'ail et au persil. Vous pouvez les servir à l'apéritif ou bien comme plat principal avec un a

Figues et Prunes séchées

CARDAMOME

18 sept. 2023

J'ai déjà publié des prunes déhydratées puis séchées au soleil et je suis bien contente d'avoir ma petite réserve pour l'hiver et même davantage, utilisable en apéro ou petit encas. Cette fois, je suis allée faire ma cueillette de figues bien que j'aie eu des arbres relativement pleins . En fait mes figues ont été mangées en partie pa

Gratin dauphinois aux cèpes frais

Doria

18 sept. 2023

P lat emblématique de la gastronomie française, ces pommes de terre recouvertes de crème et de lait ont été imaginées non loin de Grenoble. I l est simple à réaliser et peut se faire la veille pour être meilleur le lendemain, c'est comme cela que je le préfère. J 'ai ajouté des cèpes pour donner encore plus de saveurs à ce plat emblé

Tarte tatin aux aubergines fromage et épices de Cyril Lignac

cisca

17 sept. 2023

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu les photos de cette recette sur le groupe de cuisine dédié aux recettes de Cyril Lignac sur FB, (vu que j e n'avais pas vu l'émission ce jour là), j'ai été chercher la recette écrite et ensuite la vidéo qui est en replay sur M6. Alors c'est un peu de travail surtout si comme moi vous n'avez pas de planch

Cake d'avoine abricots et cardamome

Vanda

17 sept. 2023

Il y a un petit moment que je ne vous avais pas proposer de nouveau petit déjeuner , j'ai donc improvisé ce nouveau cake en le parfumant à la cardamome. La cardamome est une épice que j'aime beaucoup mais si vous n'aimez pas ce goût , remplacer éventuellement par de la vanille . Comme pour beaucoup de mes gâteaux , j'ai opté pour la cuisson

Laap de bœuf salade laotienne

Sandrine

17 sept. 2023

Je vous propose de déguster cette salade laotienne Tous les aromates présents dans cette recette vous feront voyager La valeur nutritionnelle de cette recette est de 149 kcal pour 100 gr alors faites vous plaisir Ingrédients pour 2 personnes . 250 gr de viande de bœuf haché . 2 carottes . 1 citron jaune . coriandre . 50 gr de salade . 2 cm de

Cake aux agrumes et eau de fleurs d'oranger

Doria

17 sept. 2023

V oici une nouvelle version de cake que l'on aime particulièrement à la maison avec de l'eau de fleurs d'oranger et des écorces de citron et d'orange confits. I l est particulièrement moelleux et le reste par le râpé d'une pomme que je rajoute maintenant dans la plupart de mes cakes. J 'aime le manger le matin avec une bonne tasse de café ou

Colombo de poulet courgettes et riz basmati

Sandrine

16 sept. 2023

Ce plat est un véritable régal pour les papilles Il est rapide et facile à réaliser et vous pouvez le réaliser de façon traditionnelle comme moi ici ou avec un robot comme le cookeo par exemple en adaptant le temps de cuisson La Valeur nutritionnelle pour 100 gr est de 124 kcal Ingrédients pour 2 personnes . 2 filet de poulet . 1 courgette d

Salade mexicaine d'Elise

Doria

16 sept. 2023

J 'ai laissé mon ordinateur à Élise (amie de ma sœur Caroline pour celles et ceux qui me suivent) qui vous propose sa salade mexicaine qu'elle a réalisé avec sa fille, absolument délicieuse ! C 'est vraiment sympa de cuisiner avec ses enfants. Cela permet de développer plusieurs habiletés et compétences tout en s'amusant, de favoriser le

Pain hérisson à la mozzarella !

Chef Jean-Nours

15 sept. 2023

@chef.jeannours Garlic and mozzarella bread 🤤 @couteauxduchef #couteauxduchef ❤️ #Tiktokfood #Cheese #ASMR #asmrcooking #Asmrfood #Foodasmr #mozzarella ♬ I Ain't Worried (From "Top Gun Maverick") - Sunset Anthemz Pain hérisson à la mozzarella ! Ingrédients : - 1 miche de pain - 2 boules de mozzarella - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 3

Madeleines chèvre et romarin

Clairette

15 sept. 2023

*végétarien* Elles seront parfaites pour l'apéro !!! Ici, j'ai utilisé du crottin de Chavignol (parce que j'en avais acheté trop !), mais vous pouvez choisir un autre chèvre sec selon vos goûts. Les ingrédients (pour 15 à 20 madeleines) - 120 g de farine - 120 g de beurre (+ un peu pour le moule) - 100 g de crottin de Chavignol - 60 g de p

Tarte rustique aux nectarines

Sylvie

15 sept. 2023

Et si on terminait la semaine tout en beauté et en gourmandise ? Je suis sûre et certaine que cette jolie tarte rustique aux nectarines aura toute votre attention ! Et comme c'est super facile à faire et qu'il faut profiter des derniers fruits de l'été, vous aurez envie de l'avoir sur votre table ce week-end ! J'ai fait une pâte sucrée maiso

Muffins au chèvre, courgette et curry

Les Papilles de Karen

15 sept. 2023

Voici des muffins au chèvre frais, courgette et curry. Ce dernier apporte une touche de saveur et relève le goût un peu fade de la courgette. Ils sont faciles et rapides à faire, économiques et bons ! Même les enfants mangent volontiers de la courgette sans vraiment le savoir 😀 Vous pouvez les servir en entrée, accompagnés d'une salade v

Nouilles chinoises aux champignons, poivron rouge et petits pois

christine

15 sept. 2023

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine de ce moi-ci, Nessa du blog "Baking with Nessa" a choisi pour thème : "Pâte a ti et pâte a ta". J'ai donc fait des nouilles chinoises inspirées de la recette "Nouilles chinoise aux champignons"

Glace à la tomate pour une entrée complètement givrée...et pourquoi pas ?

mamie caillou

15 sept. 2023

Le temps est encore estival alors profitons-en ! Les desserts glacés accompagnent nos repas tout l'été, nous ne sommes d'ailleurs pas les plus grands consommateurs en matière de glaces. Nos voisins allemands en dégustent toute l'année et ce même quand il fait froid l'hiver, alors que nous, nous rêvons de déguster un chocolat chaud bien fum

Lassi poire et menthe du jardin

Doria

15 sept. 2023

L e " Lassi " est une boisson indienne qui se présente sous différentes formes. Par exemple, la version classique mélange du yaourt, de l'eau et des épices. Il existe également une version sucrée qui contient du sucre ou du miel avec des fruits, des herbes fraîches. C 'est une boisson rafraîchissante que l'on boit tout au long de la journé

Magnums à la mandarine

noviceencuisine

14 sept. 2023

Sur les réseaux sociaux, je vous ai présenté ma 1ere recette de sorbet en vidéo! Je les ai mis dans les moules magnums comme ça mini moi se sert quand elle le souhaite! A vos turbines! Petit rappel, avalanche de cadeaux pour l'achat de Boréalia, je vous en parle ici . Matériel utilisé: le nouveau moule 6 magnum de Guy Demarle, nouvelle gamm

Röstis de légumes et comté

Clairette

14 sept. 2023

*végétarien* Pour faire le plein de légumes après un week-end bien chargé en calories 😁 Bon c'est ultra-simple et personnalisable à souhait, vous pouvez très bien remplacer un légume ou changer de fromage il n'y aura pas de problème !!! Ici j'ai choisi une cuisson au four, mais vous pouvez très bien les faire cuire à la poêle avec un

Salade tiède de la mer

Sylvie

14 sept. 2023

Une salade, un brin originale, qui devrait plaire aux amateurs de fruits de mer. J'ai voulu recopier la recette servie dans la brasserie Kanterbrau à La Garde (proche de Toulon) et je trouve que je m'en suis pas trop mal sortie ! Vraiment contente d'avoir pu reproduire à la maison une salade que j'aime beaucoup et que j'ai eu plaisir de partager