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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

303 blogs

26855 posts

08/04/2015

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Confitures de mirabelles & cannelle

Confitures de mirabelles & cannelle

Doria Doria
Q ui n'aime pas ce petit fruit ! l a mirabelle a de nombreuses vertus et bienfaits. t out d'abord, elle est pauvre en calories (52 g de calories pour 100 g de fruits). e lle est riche en fibres solubles et en potassium, ce qui facilite l'élimination. e lle contient beaucoup de vitamines dont la vit e et d'oligo-éléments. a vec plus de 80% d’ea
Terrine légère au thon

Terrine légère au thon

Cuisine Belle et Fine Cuisine Belle et Fine
Voilà une terrine vite faite avec les ingrédients faciles à obtenir. peut faire une petite entrée pour 4 ou un plat pour deux, à vous de choisir ! pour 2 personnes : 200g de thon en boîte au naturel égoutté 2 œufs 15cl de crème liquide 1/2 citron (jus et zeste) 1 petit oignon rouge ou une échalote 1 gousse d’ail du persil ou de la cibo
Tarte aux noix companion ou pas

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Myli Breizh Myli Breizh
Mon petit papa m'a apporté des noix hier soir... ça fait longtemps que je voulais essayer cette recette. quel succès!!! ingrédients une pâte feuilletée, sablée ou brisée (maison ou pas) 4 oeufs 200 g de noix environ (il faut recouvrir le fond de tarte) 200 g de sucre et cassonade (par exemple 100 g de cassonade et 100 g de sucre) 50 g de be
Liste des produits Guy Demarle retirés du catalogue fin Aout

Liste des produits guy demarle retirés du catalogue fin aout

Vanda Vanda
Derniers jours pour vous procurer ces moules avant qu’ils ne disparaissent du catalogue fin aout 🙄 ils sont disponibles dans la limite des stocks voir ci dessous , la liste des produits retirés du catalogue et pour tout achat à partir de 59 € , recevez des cadeaux dès 59€ d’achat, au choix, guy demarle vous offre au choix ; un carnet
Pudding à la mirabelle du jardin & écorces confites de citron

Pudding à la mirabelle du jardin & écorces confites de citron

Doria Doria
L e pudding au pain rassis est la recette la plus connue des recettes anti gaspi pour lutter contre le gaspillage alimentaire. c elui que je vous propose est avec des mirabelles du jardin, des écorces confites de citron, une pomme et du rhum. vous pouvez utiliser des écorces confites d'orange, des pépites de chocolat... c 'est un dessert peu on
Gâteaux prunes et spéculoos

Gâteaux prunes et spéculoos

noviceencuisine noviceencuisine
Une recette qui a déjà deux ans que j'ai voulu remettre aux gouts du jours en version ronde, je les avais réalisé avec des fraises! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 8 donuts guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je
Cuajada framboises cassis

Cuajada framboises cassis

Vanda Vanda
Ha les cuajadas ...chez nous on adore çà !!!! petit dessert du jour avec les cassis et les framboises que j'avais congelé à la saison. vous pouvez varier les yaourts et les fruits suivant vos goûts et aussi suivant ce que vous avez dans votre réserve. tout en bas de la recette, je vous donne d'autres recettes de cuajadas afin de varier suivan
Crumble aux brugnons jaunes

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Sylvie Sylvie
Une petite douceur pour commencer cette nouvelle semaine. je profite à fond de ces fruits d'été que j'aime tant pour réaliser des desserts gourmands et faciles à faire. le crumble est une pâtisserie à la portée de tout le monde. et si vous voulez le rendre encore plus savoureux et terriblement appétant auprès de vos invités, je vous cons
Muffins abricots-coco (sans gluten ni produit laitier)

Muffins abricots-coco (sans gluten ni produit laitier)

christine christine
J'ai fais ces petits muffins avec les derniers abricots que j'avais dans ma corbeille, et associé à la noix de coco c'était vraiment très bon ! ingrédients pour 10 muffins : 60 gr de farine de riz complète 60 gr de farine de sarrasin 50 gr de fécule de maïs 50 gr de noix de coco râpée 80 gr de sucre de canne blond (vanillé maison) 1/2 pa
Confiture d'Abricot trop liquide causes risque et solution

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CARDAMOME CARDAMOME
Des invités m'ont apporté de la confiture d'abricot que j'ai dégustée dès le lendemain, laissant le pot hors frigo car je déteste la confiture froide et en mange peu et peu souvent. lorsque je l'ai rouvert quelques jours après, un nuage s'en est évaporé; cela a confirmé ce que je pensais lors de la première ouverture: confiture trop liqu
Yaourts maison à la fraise

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Doria Doria
V oici une nouvelle version de yaourts que j'ai réalisé avec ma confiture de fraises à la vanille. l orsque l'on réalise ses propres yaourts, certaines règles sont à suivre. a savoir, il faut choisir de bons produits : le lait et le yaourt sont bio et de bonne qualité. malgré cela, les yaourts maison sont moins onéreux que ceux du commerce
Steaks hachés à la plancha

Steaks hachés à la plancha

cisca cisca
Bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les recettes de laurent mariotte , et son émission à la télé. quand les plats me plaisent je les fait, et je ne suis jamais déçue. cette recette n'a pas dérogé à la règle et nous avons beaucoup aimé. mais j'ai fait des steaks moins gros que ceux de la recette initiale, et vu que nous n'étions que 2
Tiramisu de Big Mamma, recette Italienne

Tiramisu de big mamma, recette italienne

Doria Doria
L e tiramisu de chez " big mamma " est une vraie tuerie ! j e l'ai dégusté lorsque j'étais chez " east mamma " et je voulais absolument le refaire à la maison. a près différentes recherches sur le net, j'ai trouvé assez facilement la recette. savez-vous que c'est le dessert le plus dégusté au monde ! il est considéré comme "un remonte mo
Journée parisienne... Restaurant "Nomad's"

Journée parisienne... restaurant "nomad's"

Doria Doria
D éjeuner, au " nomad's " dans le 1er arrondissement... c entrée autour de l’hédonisme et du nomadisme, c'est une cuisine de plaisir et de partage. sous la toque du chef leticia giner se trouve une multitude d’influences culinaires, tant méditerranéennes qu’asiatiques. j 'ai dégusté le "chirashi" composé de saumon gravlax, quinoa, eda
La meilleure Torta Caprese aux amandes complètes

La meilleure torta caprese aux amandes complètes

CARDAMOME CARDAMOME
Je n'ai jamais dégusté un aussi bon gâteau au chocolat! même le fondant trish deseigne me ravie moins le palais, après avoir goûté ce célèbre gâteau de capri. trois particularités pour cette version inspirée d'"un déjeunerdesoleil" du célèbre gâteau de capri (vous pourrez y retrouver l'histoire de cette création): - il est peu sucr
Salade de pommes de terre à la Grecque

Salade de pommes de terre à la grecque

Doria Doria
L orsque l'on imagine cuisine grecque, on ne pense pas vraiment à la pomme de terre. c'est pourtant sur le blog de kilomètre-o que j'ai trouvé cette recette qui provenait d'un livre "cuisine grecque végétarienne". c ette salade associe de la pomme de terre avec des olives grecques, de la fêta, de l'oignon rouge, du citron vert, de la menthe e
Moelleux groseilles et crème de coco

Moelleux groseilles et crème de coco

noviceencuisine noviceencuisine
Une recette qui date de quelques années sur mon blog et que j'ai décidé de remettre à jour! la crème de coco apporte beaucoup de moelleux et les groseilles de l'acidité! un mariage parfait! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule animaux guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la bout
Melon au petit suisses, menthe et poivre Timur

Melon au petit suisses, menthe et poivre timur

christine christine
Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #112" défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, jackie du blog "la cuisine de jackie" à choisi pour thème : le melon j'avoue que le melon je le cuisine pratiquement jamais, je trouve qu'il est trop bon naturellement. je l'ai donc préparé le
Parmigiana d'aubergines, recette Italienne

Parmigiana d'aubergines, recette italienne

Doria Doria
L a parmigiana d'aubergines est un plat typique du sud de l'italie, qui ferait aimer les aubergines aux plus récalcitrants et c'est une façon formidable de les cuisiner. e n alternant les couches d’aubergines, de tomates, de parmesan et/ou de mozzarella, on obtient un plat végétarien extrêmement savoureux. s i vous la déguster le lendema
Pâtes aux courgettes et au chorizo

Pâtes aux courgettes et au chorizo

Sylvie Sylvie
Avec ces fortes chaleurs, je passe très peu de temps en cuisine. chaque jour, je me contente de recettes simples et rapides et surtout sans four si possible. et celle que je vous propose aujourd'hui rentre dans tous ces critères. je l'ai faite hier midi et tout le monde s'est régalé. comme quoi la simplicité a du bon, ne l'oubliez pas ! je l'a
Bouchées praliné et mirabelles

Bouchées praliné et mirabelles

noviceencuisine noviceencuisine
C'est la saison des mirabelles! c'est parti une petite douceur gourmande! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 24 mini donuts guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre conseillère même à dis
Poitrine de porc croustillante Lao

Poitrine de porc croustillante lao

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Nous partons aujourd'hui en asie et plus exactement au laos pour vous proposer un plat de viande ici la poitrine de porc qui sera traditionnellement accompagnée de riz gluant. au laos,il est consommé en plat principal mais il est possible de le proposer à l’apéritif. ces petites bouchées croustillantes seront vite englouties et feront la joi
Galettes de courgette et pommes de terre

Galettes de courgette et pommes de terre

Doria Doria
A ujourd'hui, je vous présente une recette facile à réaliser et inratable. i l s'agit de galettes de courgette et pommes de terre que l'on déguste avec du fromage frais et un peu de jambon de pays mais pouvez également les manger avec du thon ou autres garnitures de votre choix. l'idée de cette recette m'a été inspiré du site " recette exp
Pain Pita, recette Grecque

Pain pita, recette grecque

Doria Doria
C 'est l'un des pains les plus faciles à préparer à la maison. c ela nécessite très peu de temps d'attente et seulement quelques ingrédients de base que vous avez en cuisine : farine, sel, eau, lait, sucre, levure et un peu d'huile d'olive. j 'ai confectionné ces pains dans le but de réaliser des souvlakis que je vous présenterai dans deux
Quand le cake cannelé se prend pour un sorbet à la mûre

Quand le cake cannelé se prend pour un sorbet à la mûre

noviceencuisine noviceencuisine
Un sorbet mure avec la purée maison de ma cliente catherine rien de plus bon! et hop on fait des tranches glacées! matériel utilisé: le moule cake cannelé guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre
Glace crémeuse à la noix de coco

Glace crémeuse à la noix de coco

Doria Doria
J e vous propose une nouvelle recette de glace avec mon nouveau appareil " ninja creami ", sorbetière conçue pour préparer des desserts glacés maison tels que de la crème glacée, du gelato et du sorbet. elle peut également préparer des milk-shakes instantanés, des cocktails, des smoothies et des boissons glacées. ingrédients pour 2 pots
Journée parisienne... Visite du Musée du Parfum Fragonard

Journée parisienne... visite du musée du parfum fragonard

Doria Doria
S itué dans le quartier de l’opéra garnier à paris, le musée du parfum fragonard accueille amateurs et passionnés pour une visite gratuite à la découverte des secrets de fabrication du parfum et son extraordinaire histoire de l’antiquité à nos jours. il n’est donc pas nécessaire de réserver. f ondée en 1926 cette parfumerie est un
Salade de fruits d'été et fines herbes

Salade de fruits d'été et fines herbes

christine christine
Avec cette recette je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". le thème de ces 2 mois de vacances est : plaisir estival. je propose cette recette au cmum car je pense que, comme beaucoup de monde, les fruits d'été sont sur la table lorsqu'il fait 30° voir plus! la salad
Tarte à la ricotta & aux myrtilles

Tarte à la ricotta & aux myrtilles

Doria Doria
P our la réalisation de cette tarte à la ricotta et aux myrtilles, je me suis inspirée de ma tarte à la ricotta et aux framboises de patrick . e lle est délicieuse en bouche et bien aérienne, un pur délice ! ingrédients pour une tarte la pâte 1 œuf 200 g de farine 100 g de beurre 30 g de sucre 1 pincée de sel dans un bol , battre l’œu
Verrines de pommes café spéculoos

Verrines de pommes café spéculoos

Vanda Vanda
Nous sommes de gros consommateurs de pommes en dessert, en collation et même dans mes gâteaux. pour un dessert plaisir tout simple à réaliser, j'ai préparé ces verrines en associant mes pommes au café et aux spéculoos. ha oui je sais , je suis une tentatrice mais souvenez-vous !!! 𝑷𝒆𝒓𝒅𝒓𝒆 𝒅𝒖 𝒑𝒐𝒊𝒅𝒔 𝒂
Cabosses amandes/pêches/abricots

Cabosses amandes/pêches/abricots

noviceencuisine noviceencuisine
Une nouvelle recette dans ce moule que j'adore, et une association de saveurs que j'aime l'été! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 12 cabosses guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre cons
Confiture de mirabelles & oranges à la vanille de Madagascar

Confiture de mirabelles & oranges à la vanille de madagascar

Doria Doria
U ne confiture maison avec des mirabelles du jardin... ingrédients pour 6 pots 1,600 kg de mirabelles 2 belles oranges 400 g de sucre de canne 1 gousse de vanille de madagascar 2 g d'agar agar la veille lavez , coupez en deux et dénoyautez vos mirabelles. pelez à vif vos oranges et les couper en morceaux. fendre votre vanille en deux dans le sen
Riz sauté aux blettes et crevettes

Riz sauté aux blettes et crevettes

Vanda Vanda
Certains diront qu'ils n'aiment pas ce légume (ils pourront remplacer par des épinards ) mais chez nous on adore. d'ailleurs, lorsque j'ai envoyé mon homme au jardin pour faire la cueillette, j'aurais du lui préciser qu'il ne m'en fallait pas 1 kg 🤣 . mais rien de perdu, ; je trouve toujours comment cuisiner le reste ( voir quelques unes de
Quiche à la courgette, olives noires & fromage

Quiche à la courgette, olives noires & fromage

Doria Doria
L a quiche est facile à préparer et on peut la décliner de différentes façons, en fonction de ce que vous avez dans le frigo. j 'ai un grand faible pour la courgette que je cuisine de différentes manières. cette fois-ci, je l'ai intégré dans cette quiche avec des olives noires, des œufs bio et du fromage. j e l'ai mangé tiède, en platea
Minis Charlottes aux fraises du jardin

Minis charlottes aux fraises du jardin

Zaza Zaza
Quelques fraises qui commençaient à dépérir oubliées depuis 2 jours dans le frigo , alors hop hop hop des mini charlottes pour le dessert faites rapidement sans chichi !! pour 4 personnes 4 ramequins (ici ramequins tupp') boudoirs fraises crème semi épaisse sucre en poudre sirop de fraise eau je ne vous ai pas mis les quantités car j'ai tou
Gâteau à la ricotta, groseilles et abricots

Gâteau à la ricotta, groseilles et abricots

christine christine
Avec ce gâteau je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". le thème de ces 2 mois de vacances est : plaisir estival. l'été je fais le plein d'abricots, j'adore ça et vous ? je les achète en plateau de 5 kg, moins cher et meilleurs. j'en fais des confitures, des gâtea
Moelleux à la Mirabelle

Moelleux à la mirabelle

Doria Doria
U n moelleux à la mirabelle du jardin... ingrédients pour 1 gâteau de 20 cm de diamètre 3 œufs 50 g de sucre en poudre 140 g de farine fluide 50 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu 100 ml de boisson soja 1 bouchon d'amaretto zeste d'un citron 1/2 sachet de levure 600 g de mirabelles dénoyautées et coupées en deux dans un récipient ,
𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆𝒓 𝒋𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒐𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒄𝒉𝒆𝒛 𝑮𝒖𝒚 𝑫𝒆𝒎𝒂𝒓𝒍𝒆

𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆𝒓 𝒋𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒐𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒄𝒉𝒆𝒛 𝑮𝒖𝒚 𝑫𝒆𝒎𝒂𝒓𝒍𝒆

Vanda Vanda
Depuis ce matin 10h et jusqu’au 5 août retrouvez une sélection de produits en promotion sur la boutique en ligne. un moule acheté, le 2ème à -30% pour l'achat d’un de ces 6 moules (liste des produits concernés ci-dessous) , bénéficiez de -30% sur le 2ème. dernière chance pour vous de vous procurer ces moules avant qu’ils ne disparai
Mini Financiers aux zestes confits

Mini financiers aux zestes confits

CARDAMOME CARDAMOME
La toute première publication de mes financiers, je l'ai faite en 2012...autant vous dire que j'ai fait d'autres financiers à plusieurs reprises mais je tenais à faire une mise à jour avec de nouvelles photos. je rappelle que les financiers se font avec du blanc d'oeuf, pas de jaune, ce qui est une excellente de façon de les utiliser et de pro
Rillettes de thon à la Moutarde de Meaux & cottage cheese

Rillettes de thon à la moutarde de meaux & cottage cheese

Doria Doria
J'ai réalisé ces rillettes de thon avec du cottage cheese, fromage anglais. il est riche en protéines et se démarque par son goût finement salé et sa texture granuleuse. outre sa teneur élevée en protéines, le cottage cheese est également une source précieuse de vitamine b12 et de calcium. comptez environ 90 calories pour 100 g de cottag
Aubergine gratinée à la bolognaise (pour 1 pers)

Aubergine gratinée à la bolognaise (pour 1 pers)

Vanda Vanda
Ce plat complet à tout pour vous séduire quelques aubergines au jardin et 1 recette toute simple pour une personne alors n' attendez pas pour la tester. hier soir, je me suis régalée et j'ai pensé à vous. recette pour 1 personne 10 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette rece
Cookies au Lemon Curd

Cookies au lemon curd

Doria Doria
C es petits cookies sont vraiment délicieux avec le lemon curd. ils sont très parfumés et se gardent une petite semaine dans une boite hermétique en fer, bien au sec. l a consistance de ces cookies est très agréable en bouche. j 'ai utilisé du lemon curd que ma soeur caroline m'a offert, qui provient directement d'angleterre. j 'ai aimé les
Sandwich estival

Sandwich estival

Zaza Zaza
Encore un "sandwich" facile à préparer et qui remplace avantageusement le sandwich du commerce vendu 4 fois le prix de revient de celui ci mdr pour 2 sandwichs 1 pain brioché (pain à burger brioché) 1 œuf dur 1 tomate émondée (peau retirée) quelques feuilles de salade (ici du jardin) 1 petite boite de thon nature ou à l'huile persil / cib
Fritatta aux courgettes et tomates

Fritatta aux courgettes et tomates

Doria Doria
L 'italie est apprécié pour son climat souvent ensoleillé et la variété de ses paysages. c'est le royaume de la "dolce vita". e n matière de mets et de vins aussi : rien que du soleil dans les assiettes et dans les verres ! s i la pizza ou les pâtes sont mondialement connues, beaucoup de spécialités traditionnelles ne demandent qu'à être
Barquettes praliné

Barquettes praliné

noviceencuisine noviceencuisine
Une recette avec ce nouveau moule qui vient d'arriver, une petite beauté! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule barquettes amande guy demarle, gamme ohra! disponible pour le moment auprès de votre conseillere directement. vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de
Aubergines à la Grecque

Aubergines à la grecque

Doria Doria
J 'adore la cuisine grecque qui utilise principalement des produits locaux comme les légumes frais, de l'huile d'olive, du yaourt grec, de la fêta, divers viandes et de poissons. cette nourriture fait partie intégrante du régime méditerranéen. l a grèce possède l'une des plus anciennes traditions gastronomiques du monde. a ujourd'hui, je vo
Tarte au citron meringuée sans produits laitiers

Tarte au citron meringuée sans produits laitiers

cisca cisca
Bonjour tout le monde, dernièrement pour fêter l'anniversaire de mon fils j'ai fait une tarte au citron. mais comme ma belle fille est intolérante aux produits laitiers, je l'ai faite sans. ce n'est pas évident de trouver une recette de la crème au citron, je l'ai donc supprimé tout simplement. elle n'est pas des plus belle, j'ai trop fait cu
Plateaux d’été

Plateaux d’été

Josy Recettes - Christie Rédaction Josy Recettes - Christie Rédaction
Exemple n°1 la hausse des températures est de retour et avec elle la canicule. cuisiner devant les fourneaux devient pénible. dès lors, on va se tourner vers des plats plus légers et frais ne nécessitant pas de cuisson longue. les salades apparaissent donc comme une solution idéale. elles apportent fraîcheur et vitamines. la diversité des
Tarte aux mirabelles et basilic

Tarte aux mirabelles et basilic

Doria Doria
L ’été, la tarte aux mirabelles est ma préférée... c es petits fruits sont une excellente source de fibres et d’antioxydants très importants pour la santé de l’organisme. e lle facilite également le transit et peu calorique. ingrédients pour un moule rectangulaire et un petit moule rond pâte 1 œuf 30 g de sucre complet de canne 100
Croustillants de pieds de porc

Croustillants de pieds de porc

Doria Doria
J e vous présente une nouvelle recette alsacienne qui provient tout droit du livre "spécialités salées d'alsace", saveurs d'hier et aujourd'hui, id l'edition. o n le sait, dans le cochon tout est bon, y compris les pieds qui se transforment ici en une véritable gourmandise. c 'est vraiment une recette très gouteuse et parfumée. je pense qu'e
Cannellonis aux courgettes, ricotta et herbes fraîches

Cannellonis aux courgettes, ricotta et herbes fraîches

christine christine
Avec cette recette je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". le thème de ces 2 mois de vacances est : plaisir estival. j'ai choisi cette recette car je pense que les courgettes sont le légume de l'été par excellence. elles s'accommodent de tellement de façon. se mari
Salmorejo/ soupe froide espagnole 2ème version

Salmorejo/ soupe froide espagnole 2ème version

cisca cisca
Bonjour tout le monde, me voici de retour après des vacances passées au frais dans le nord de l'espagne. la cantabria où nous étions est une région magnifique, je suis revenue avec un tas de photos que j'ai faites et que je doit trier. cette recette/soupe espagnole est parfaite quand il fait chaud, comme en ce moment, je l'avais déjà faite m
Petits gâteaux renversés aux fruits rouges

Petits gâteaux renversés aux fruits rouges

noviceencuisine noviceencuisine
Une recette que je fais essentiellement l'été je me régale à chaque fois je la trouve tellement fraiche! je l'ai publiée il y a quelques années et j'avais envie de vous la montrer sous un autre angle! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 12 carrés gourmands guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à f
Couteaux à la plancha

Couteaux à la plancha

Doria Doria
L es couteaux sont des coquillages, riches en protéines. i ls vivent enfoui dans le sable, est récolté à marée basse le long de la côte atlantique. i ls sont riches en cuivre et en zinc, deux minéraux importants pour le système immunitaire. ils contiennent également une quantité impressionnante de vitamine b12, connue pour agir contre la
Carottes rôties aux épices & fêta

Carottes rôties aux épices & fêta

Doria Doria
J e vous propose une recette bien savoureuse et simple à réaliser. l es carottes fanes garantissent une grande fraîcheur et sont fondantes en bouche. l’alliance avec la fêta, c'est vraiment très bon... l es fanes des carottes sont les feuillages ou tiges, parties des légumes que l'on jette habituellement à la poubelle, donc pour éviter le
Filets de Perche aux herbes du jardin

Filets de perche aux herbes du jardin

Doria Doria
P armi les poissons vivant dans les rivières et les étangs, la perche est considérée comme étant l'un des plus fins. sa chair ferme et savoureuse renferme des protéines, des vitamines et des minéraux bénéfiques pour la santé. e lle a néanmoins l'inconvénient d'avoir beaucoup d'arêtes. avant de le cuisiner, j'ai retiré toutes les arêt
Cake au chorizo, ail, persil et noisettes

Cake au chorizo, ail, persil et noisettes

mamie caillou mamie caillou
Idéal à grignoter lors d'un apéritif, ce cake se contentera de la compagnie d'une salade pour se transformer en un repas léger et savoureux. avec la même base de pâte à cake salé vous pourrez décliner à l'infini cette recette, en fonction de vos goûts, de vos envies ou tout simplement des trésors cachés dans vos placards. marier les no