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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Coco Rocco, restaurant Italien à Puteaux

Coco rocco, restaurant italien à puteaux

L e coco rocco cantina italiana est un restaurant situé au 95 avenue du général de gaulle à puteaux en île-de-france . i l se définit comme une cantina italienne contemporaine, proposant une cuisine traditionnelle italienne avec des produits de qualité. on y trouve un mélange de classiques, populaires et de créations originales du chef. l
Cake à l'amande, fruits à coque & raisins secs

Cake à l'amande, fruits à coque & raisins secs

C e cake à l'amande repose sur la farine d'épeautre, boisson soja enrichie en calcium, fruits secs, et une pointe de rhum pour soutenir l'ensemble. i l est dense, structuré, nourrissant avec une vraie présence en bouche. i l est parfait pour commencer la journée... ingrédients 3 œufs 100 g de beurre fondu 100 ml de boisson soja au calcium 80
Crème dessert à la vanille...pour elle on se lève, c'est certain !

Crème dessert à la vanille...pour elle on se lève, c'est certain !

La crème dessert à la vanille est l’un des plaisirs gourmands les plus appréciés. onctueuse, parfumée et délicatement sucrée, elle évoque souvent les souvenirs d’enfance et les desserts faits maison. simple en apparence, cette crème séduit pourtant par son goût raffiné et sa texture fondante. la vanille est l’ingrédient star de c
Tartelettes cookies de Paques

Tartelettes cookies de paques

On continue avec des recettes gourmandes pour paques! des choses simples qui plaisent à tous les coups! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule petites tartelettes renversées guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux to
Patate douce chèvre-miel, confit d'oignons et noisettes

Patate douce chèvre-miel, confit d'oignons et noisettes

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath du blog " une cuisine pour voozenoo" . le thème de ce mois-ci est : la patate dans tous ses états. je vous propose donc une patate douce façon "pom'douce chèvre miel" que j'ai découvert au restaurant "la pataterie". c'était tellement bon que j'ai voulu la tester chez moi! c'
Aubergines laquées au sésame & gochujang

Aubergines laquées au sésame & gochujang

J e vous propose un plat mettant l'aubergine au centre. elle est cuite jusqu'à devenir fondante, puis enrobée d'une sauce combinant plusieurs ingrédients asiatiques pour créer un équilibre entre salé, sucré, acide et pimenté. l a sauce contient du soja clair et noir, de la sauce huître, du vinaigre noir, du sucre de palme, du saké, de la
Gratin de panais et pommes de terre

Gratin de panais et pommes de terre

Nous vous proposons une recette toute simple aujourd'hui avec des ingrédients bon marché et faciles à trouver même dans notre campagne !! (ce qui n'est pas toujours le cas). nous avons donc choisi d'associer un légume ancien très en vogue : le panais, à l'incontournable pomme de terre pour réaliser un succulent gratin. ce plat réconfortant
Poulet aux morilles à la crème & pâtes complètes

Poulet aux morilles à la crème & pâtes complètes

L e poulet aux morilles à la crème avec des pâtes complètes , c'est un plat simple mais qui a du goût. l e poulet est tendre et juteux, cuit comme il faut. l a sauce crémeuse est riche sans être lourde, elle enveloppe chaque morceau. les morilles donnent une petite saveur boisée très agréable, qui change vraiment le goût du plat. l es p
Kinder country [façon mini cyclones]

Kinder country [façon mini cyclones]

Qui n'a jamais encore essayer les kinder country? vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog sous différentes formes mais les voici cette fois ci sous forme de cyclone! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule 35 mini cyclones guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne
Potée campagnarde au chou, lard fumé & saucisse

Potée campagnarde au chou, lard fumé & saucisse

C e plat, c'est l'exact opposé de la cuisine spectaculaire. pas de dressage sophistiqué, pas d'ingrédients exotiques, juste du jus, des pommes de terre, des carottes, du lard fumé et de la saucisse. ce sont des produits simples accessibles. o n est dans l'esprit des grandes potées régionales, comme la potée lorraine ou la potée auvergnate :
Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé

Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé

On adore les ravioles à la maison ! et je ne me lasse pas de les préparer en gratins (c'est comme cela que nous les préférons) en variant les garnitures. c'est vraiment une recette rapide, simplissime et très savoureuse. alors on ne s'en prive pas ! habituellement je prends mes ravioles nature ou au fromage mais là j'ai voulu les tester à l'
Crème au sirop d'orgeat et pâte de spéculoos

Crème au sirop d'orgeat et pâte de spéculoos

Recette pour 2 petites crèmes : 20 gr de fécule de maïs 3 cs de sirop d'orgeat 250 gr de lait 1 cs de pâte spéculoos quelques amandes effilées 1) dans une casserole, délayez la fécule avec le lait puis ajoutez le sirop d'orgeat. 2) portez le mélange à ébullition et laissez frémir environ 2 minutes, le temps que le mélange épaississe.
Poulet rôti & légumes de saison

Poulet rôti & légumes de saison

L e poulet est l'une des rares viandes que je mange. je le choisis souvent bio, mais surtout de qualité. o n peut en manger très souvent comme le reste des volailles. l e poulet est très riche en protéines (26g pour 100g), faible en calories et matières grasses (sans la peau). l e blanc de poulet est riche en vitamines du groupe b qui contribu
Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu sur la page de anne sur fb qu'elle proposait une recette de lasagnes végétariennes, cela m'a interpelé et j'ai été sur son blog pour y lire la recette : papilles et pupilles je me suis dit ce plat sans viande ne va pas être du goût de mon mari, et bien ça a été tout le contraire. nous avons beaucoup ai
Gaufres brownies

Gaufres brownies

Une petite douceur pour le gouter trouvée chez o délices ! a vos fourneaux! ux! matériel utilisé: le moule gaufres guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre conseillère même à distance. vous pouv
Le Gouéron Charentais (gâteau aux pommes)

Le gouéron charentais (gâteau aux pommes)

Sentez vous cette bonne odeur de pommes /calva ? pas un seul jour sans que nous mangions de pommes. aussi dès que j'ai envie de me faire plaisir , je craque facilement sur un dessert ou un gâteau aux pommes. il y a peu, j'avais repéré ce gâteau sur le très joli blog de mon amie michèle .... déjà rien que le nom de son blog vous fait salive
Véritables scones anglais

Véritables scones anglais

Vous connaissez les scores, ces petits gâteaux britanniques que l'on déguste à l'heure du thé et qui ont la particularité de s'ouvrir directement en 2 sans avoir besoin de couteau pour être garnis ? moi j'adore ça ! c'est peu sucré et pas très gras et pour les plus gourmands on les garnit de crème et de confiture de fraises, mais moi je l
Cake anglais aux fruits confits

Cake anglais aux fruits confits

Je vis en provence pas très loin de la capitale mondiale du fruit confit, donc les fruits confits j'en ai toujours quelques uns dans mes placards, j'adore ça ! alors j'ai eu envie de faire un cake bien gourmand. ingrédients pour un beau cake anglais : 150 gr de farine 2 oeufs 1 cuill. à soupe de rhum 75 gr de cassonade blonde 1/2 sachet de levu
Restaurant : Un Goût de Nature à Meaux

Restaurant : un goût de nature à meaux

J e vous emmène aujourd'hui dans un restaurant à meaux "un goût de nature", restaurant bistronomique de centre-ville, bien installé depuis plusieurs années dans une petite rue où on mange vraiment très bien sans se prendre la tête. l 'adresse est surtout connue pour une cuisine fraîche, moderne et de saison qui change souvent, dans un cadr
Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Martine du blog "kilomètre-o " à tester mes maamouls à la pâte de dattes . pour en faire des biscuits super gourmand comme le dit martine! ils ont été aussi appréciés par ces collègues! merci beaucoup martine d'avoir tester cette recette! merci pour ta confiance et contente qu'ils t'aient plu ces maamouls au bon goût de dattes et de fleur
Oeufs à la Florentine

Oeufs à la florentine

L es œufs à la florentine sont une préparation classique de la cuisine française inspirée de la gastronomie italienne, notamment de florence. ce plat se distingue par l'utilisation d'épinards. l e terme "à la florentine" fait référence à la ville de florence, en italie. en cuisine française, ce terme désigne généralement des plats à
Curry de porc aux amandes, raisins, pommes et citron confit au sel

Curry de porc aux amandes, raisins, pommes et citron confit au sel

Ce curry de porc est une merveille! d'autant que j'ai pu trouver une belle qualité à pris très raisonnable (7.95/kg chez le boucher (label rouge). a ce sujet, j'ai demandé au boucher de me dire ce qu'il en était des vaccinations de ces cochons...je ne tiens pas du tout à ingurgiter de la viande arn! il m'a répondu qu'ils n'y avait pas de vac
Saucisses forestières & polenta au Beaufort et Abondance

Saucisses forestières & polenta au beaufort et abondance

A près avoir regardé une émission sur la cuisine savoyarde, j'ai eu hâte de réaliser la recette que je vous présente aujourd'hui. l a saucisse forestière est souvent une saucisse agrémentée de champignons comme des cèpes ou des girolles et des herbes aromatiques, ce qui lui donne un parfum boisé. elle se marie parfaitement avec une polen
Colombo de crevettes...faites entrer le soleil dans votre cuisine !

Colombo de crevettes...faites entrer le soleil dans votre cuisine !

Parfumé, coloré et délicatement épicé, le colombo de crevettes est un incontournable de la cuisine antillaise. ce plat généreux séduit par sa sauce onctueuse et ses arômes chaleureux qui invitent immédiatement au voyage. facile à préparer, il permet d’apporter une touche d’exotisme à votre table sans passer des heures en cuisine. s
Dégustabox de février 2026

Dégustabox de février 2026

Je suis terriblement en retard ce mois-ci pour vous présenter la dégustabox de février. désolée mais le temps file si vite et février est si court !!!!! (fallait trouver une excuse !) alors avant de recevoir celle de mars, découvrons ensemble les nouveautés ou pas ! mais avant, je vous en rappelle le principe: la dégustabox est une box men
Moelleux au citron {Moule mercotte}

Moelleux au citron {moule mercotte}

Une petite douceur que je fais depuis plusieurs années et qui plait à tous les coups! une petite douceur pour le gouter et le café! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule florea de mercotte guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseil
Bibimbap

Bibimbap

L e bibimbap est l'un des plats emblématiques de la cuisine coréenne. il n'existe pas de recette unique mais des recettes en fonction des régions. c 'est un plat populaire réalisé à partir de viande marinée, de riz, de légumes sautés et d'un oeuf au plat. l e mot "bibimbap" est un terme coréen qui signifie littéralement "riz mélangé" (
Pain sucré façon "brioche" à l'orange et anis/recette espagnole

Pain sucré façon "brioche" à l'orange et anis/recette espagnole

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose "une brioche" différente, car elle ne contient pas de beurre (ou alors à peine) ni de lait. mais du jus d'orange et de l'huile d'olive, voilà pourquoi j'ai mis le mot brioche entre guillemets. j'ai trouvé la recette chez mandarinas y miel , j'aime beaucoup ce blog car elle publie pas mal de rec
Crêpes farcies aux lentilles façon bolognaise

Crêpes farcies aux lentilles façon bolognaise

Avec cette recettte, je participe à la bataille food #147 , un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par hélène du blog "" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier, michèle du blog croquant fondant gourmand a choisi pour marraine, michelle du blog plai
Porc Thaï relevé au Gochujang, herbes fraîches ciselées

Porc thaï relevé au gochujang, herbes fraîches ciselées

J e vous propose une recette thaïlandaise dont j'ai rajouté une sauce piquante coréenne. c e n'est pas un plat de restaurant gastronomique. il est né dans rues et sur les quais. les ports thaïlandais du xxème siècle, où arrivaient marchandises et travailleurs, ont vu naître ce type de repas rapide, nourrissant et efficace. l a viande est t
Croque familial de la flemme

Croque familial de la flemme

Ce croque a été préparé en moins de 5mn avec uniquement des produits du commerce (désolée vraiment pas le courage de faire une béchamel maison pour une fois ! et avec du "cheddar" de 2 marques différentes ...) bien sur vous pouvez largement l'améliorer en y mettant de meilleurs produits qu'ici mais moi en ce moment je fais avec ce que j'ai
Crèmes à la de fleur d'oranger, raisins secs et aux fruits secs torréfiés

Crèmes à la de fleur d'oranger, raisins secs et aux fruits secs torréfiés

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient # 130 ", défi lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine de ce mois-ci nessa du blog "baking with nessa" a chois pour. thème : la fleur d'oranger. j'aime beaucoup les petites crèmes à base de
Rochers coco au chocolat

Rochers coco au chocolat

Une recette gourmande que tout le monde adore! avec un peu de chocolat en plus c'est le petit plus! une recette que je vous ai présenté sous cette forme il y a 6 ans et que l'on adore refaire! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule mini spirales guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la
Bugnes moelleuses à l'eau de fleur d'oranger

Bugnes moelleuses à l'eau de fleur d'oranger

J 'ai fais des bugnes pour la première fois à l'eau de fleur d'oranger avec mon robot ka, pas par tradition, pas pour mardi gras, juste parce que j'en avais envie. l a pâte dans la cuve de mon ka, c'est toujours un moment que j'aime. on verse, on attend, on regarde. au début, ça ressemble à rien puis cela prend corps et cela devient sérieux
Crème au chocolat et lait de coco

Crème au chocolat et lait de coco

Hé oui ! 2 ingrédients suffisent pour faire ce dessert bien gourmand : pour 2 coupelles : 20cl de lait de coco 100g de chocolat noir verser le lait dans une casserole ainsi que les carrés de chocolat, et chauffer pour bien faire fondre le chocolat tout en mélangeant, jusqu’à limite de l’ébullition. verser cette crème dans les coupelles,
Boeuf bulgogi, poivrons & champignons, riz basmati

Boeuf bulgogi, poivrons & champignons, riz basmati

C e plat s'organise autour d'un principe simple, une viande marinée, des légumes identifiables, un accompagnement neutre. l e bœuf est travaillé avec une sauce bulgogi, qui apporte une signature aromatique nette, fondée sur l'équilibre entre le salé et le sucré. l a cuisson privilégie une saisie franche, permettant au bœuf de conserver sa
Ma soupe fusion aux raviolis kimchi & bouillon rouge

Ma soupe fusion aux raviolis kimchi & bouillon rouge

C ette soupe n'est pas "asiatique" au sens vague, c'est une fusion corée/chine , avec une base très structurée. l a base est un bouillon de porc qui sert d'écrin à plusieurs pâtes fermentées emblématiques : le gochujang (pour sa chaleur douce et sa rondeur), le doubanjiang (plus rustique et puissant). l es raviolis kimchi-porc sont moelleux
Soupe aux gyozas

Soupe aux gyozas

Bonjour tout le monde, j'adore la cuisine asiatique et dès que je trouve une recette sympa je la teste. celle ci je l'ai vu sur la page de cuisine actuelle , mais elle provient de the belgian blondie sur tik tok le mois dernier, et j'avais oublié de la publier. nous nous sommes régalés, même si j'ai trop forcé sur la pâte de curry, je n'arri
Cake à la farine d'épeautre, aux figues et dattes séchées

Cake à la farine d'épeautre, aux figues et dattes séchées

J e vous présente mon cake qui repose sur une base de farine d'épeautre, céréale ancienne appréciée pour sa digestibilité relative et son goût légèrement noisetté. elle remplace ici la farine de blé classique, avec une texture un peu plus dense et une mie moins élastique. v ous pouvez dégusté ce cake au petit-déjeuner ou goûter. i
Soupe de boeuf bulgogi aux Udon et légumes

Soupe de boeuf bulgogi aux udon et légumes

C ette soupe de bœuf est un pont entre cuisine asiatique et le réconfort des plats mijotés, un bol complet qui réchauffe le corps. elle est nourrissante, pleine de caractère. l a base est constitué d'un bouillon de bœuf, enrichi par une sauce bulgogi , dont le profil sucré/salé donne une identité nette au plat sans masquer les autres ingr
Carrés au citron de Menton...ça va de soi car c'est la saison !

Carrés au citron de menton...ça va de soi car c'est la saison !

Délicatement parfumé et gorgé de soleil, le citron de menton apporte à ces carrés une fraîcheur raffinée et une acidité subtile. entre la douceur du sablé et l’onctuosité de la crème citronnée, ce dessert simple et élégant évoque toute la saveur de la méditerranée. les carrés au citron reposent sur deux éléments essentiels : u
Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

A la maison on aime bien ces " petites bestioles de la mer " j'achète de temps en temps un sachet congelé, c'est bien pratique car elles sont déjà nettoyées. il suffit juste de les laisser décongeler et bien égoutter avant de les cuisiner. et pour la cuisson me direz-vous ? eh bien il y a 2 façons de les faire cuire afin qu'elles ne soient
Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

Comme vous le savez nous avons fêté le 17 février 2026 le nouvel an chinois et nous sommes rentrés dans l’année du cheval. pour se régaler nous avons décidé de vous proposer l’incontournable de la cuisine asiatique : les nems aux crevettes. ces derniers peuvent se déguster en entrée ou en plat de résistance. ils sont parfumés et cro
Gâteau de riz gluant au lait de coco & Pandan

Gâteau de riz gluant au lait de coco & pandan

A ujourd'hui, je vous propose un dessert relativement simple à préparer "le gâteau de riz gluant au lait de coco et pandan", recette dont l'inspiration vient de la chaine youtube " riz jaune ". c 'est un dessert classique des cuisines thaïlandaise, vietnamienne, indonésienne. on le retrouve sur les marchés, dans les maisons, lors des fêtes f
Gyoza au porc et chou chinois

Gyoza au porc et chou chinois

J 'adore ces petits raviolis japonais qui ont conquis le monde entier. j'en ai souvent manger dans des restaurants japonais. c ette fois-ci, je voulais les réaliser moi-même. p our cela, j'ai parcouru plusieurs sites et blogs et je me suis arrêté sur le site de marc winer. c es délicieux raviolis japonais, peuvent être cuisinés de différent
Marbrés pistache aux 2 chocolats

Marbrés pistache aux 2 chocolats

Une petite douceur simple et gourmand alliant des parfums de saveurs! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule savarins ronds guy demarle, gamme ohra! vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? je peux tout à fait être votre conseillère même à distanc
Soupe asiatique rouge et parfumée, entre piquant et fraîcheur

Soupe asiatique rouge et parfumée, entre piquant et fraîcheur

E n chine, une soupe n'est jamais simplement une soupe. elle est un vecteur de liens, de souvenirs et de symboles. servie lors du nouvel an chinois, elle représente l'abondance, la prospérité et la réunion familiale. chaque famille prépare son bouillon avec soin, parfois avec des ingrédients différents selon les régions, mais toujours avec
Potage pékinois au poulet

Potage pékinois au poulet

L e potage pékinois au poulet est une soupe de fond, conçue pour nourrir et réchauffer avant tout. il appartient à la cuisine chinoise du nord, où les bouillons clairs et structurés priment sur les préparations grasses ou épicées. s a base repose sur un bouillon de volaille, auquel sont ajoutés des lamelles de poulet, des lamelles de pous
Riz en paella poulet et légumes 2ème

Riz en paella poulet et légumes 2ème

Bonjour tout le monde, ce plat de riz je l'avais déjà publié ici , vu que je voulais qu'il en reste j'ai fait différemment point de vue quantité et j'ai aussi changé un légume. vu que je n'avais plus de petits pois surgelés (j'ai oublié d'en acheter) j'ai mis de l'ail tendre à la place, je l'achète en espagne et je le congèle coupé en
Soupe Miso aux champignons, recette Japonaise

Soupe miso aux champignons, recette japonaise

V oici une recette simple et authentique de soupe miso, un plat emblématique de la cuisine japonaise. elle est facile à réaliser chez soi et riche en saveurs. c 'est un plat traditionnel et incontournable de ce pays, consommé quotidiennement par de nombreuses familles au japon. elle est appréciée pour sa simplicité, ses bienfaits pour la san
Filet mignon de porc laqué

Filet mignon de porc laqué

J e vous propose une recette simple qui demande un peu de temps, le filet mignon de porc laqué . l e laquage enrobe, caramélise, fixe les saveurs. la surface est brillante... ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1 cs de miel 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauge soja 2 cs de cassonade 1 cs de vinaigre de riz 2 gousses d'ail 1 cc d
Petites quiches au vert (sans pâte)

Petites quiches au vert (sans pâte)

Je cuisine toujours en plus grosse quantité et en fin de repas, soit je congèle pour avoir un plat juste à réchauffer, soit je mets dans des boites sous vide. avec mon be save, je conserve plus longtemps mes aliments et mes plats au frigo. une fois par semaine, nous mangeons les restes ou j'improvise une recette vide frigo avec tout ce que je t
Soupe épicée aux Udon, Mandu porc-kimchi, chou chinois et poulet

Soupe épicée aux udon, mandu porc-kimchi, chou chinois et poulet

C ette soupe épicée associe des nouilles épaisses udon, à des raviolis mandu porc-kimchi, du blanc de poulet sauté et du chou chinois. l 'idée vient des ingrédients disponibles dans mes placards et frigo. elle n'a pas vocation d'être reproduite à l'identique. c 'est une soupe de fond de cuisine, faites sans plan précis, mais avec une inte
Les Merveilles du Sud-Ouest...pour prolonger le Carnaval !

Les merveilles du sud-ouest...pour prolonger le carnaval !

Selon le calendrier liturgique, le carnaval débute à l’épiphanie et s’achève le mardi gras, veille du carême qui se prolongera jusqu’à pâques. mais après tout, pourquoi ne pas faire durer encore un peu cette parenthèse gourmande… le temps de savourer quelques merveilles? chaque région a ses spécialités de beignets, mais dans le
Trantranzai, restaurant asiatique à Paris

Trantranzai, restaurant asiatique à paris

J e vous emmène aujourd'hui dans le 1er arrondissement à paris à la découverte de ce restaurant " trantranzai ". c 'est une adresse incontournable pour les amateurs de nouilles chinoises authentiques. c e restaurant est toujours animé, souvent bondé mais la cuisine est délicieuse ! i l est spécialisé dans les nouilles et raviolis inspirés
Pates crémeuses à la courge/recette espagnole

Pates crémeuses à la courge/recette espagnole

Bonjour tout le monde, quand j'ai vu cette vidéo sur le compte de guille sur youtube, je me suis dit cette recette il faut que je la teste. et bien je peux vous dire que je ne l'ai pas regretté. ce plat de pâtes avec cette sauce crémeuse sans crème est excellent. nous nous sommes régalés. j'ai divisé les quantités par deux vu que nous n'é
Quiche sans pâte sans lactose aux lardons de bacon et à la mozzarella

Quiche sans pâte sans lactose aux lardons de bacon et à la mozzarella

Une énième version de la quiche sans pâte ! une recette qui me sauve bien souvent lorsque je suis peu ou pas inspirée. on l'apprécie toujours autant car c'est bon et que je change ce que j'y mets dedans. aujourd'hui je vous propose de régaler les gourmands intolérants au lactose ou qui le digère mal. j'ai en effet utilisé le lait " matin l