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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Filet mignon et sa duxelles de champignons

Doria

24 déc. 2023

P our l'une des fêtes de fin d'année, je vous propose ce filet mignon de porc (viande très tendre et fondante en bouche) et sa duxelles de champignons de paris. l e filet mignon est un morceau d’environ 500 g à 800 g qui convient pour quatre personnes. il n’y a que deux filets mignons par porc, c’est donc un morceau rare. c’est une chai

Découpe de pain de mie en étoile pour club sandwich ou mini-canapés

Josy Recettes - Christie Rédaction

23 déc. 2023

Bonjour à tous, un peu d'originalité avec cette nouvelle façon de sublimer vos petits canapés festifs ou vos clubs sandwichs avec du pain de mie. cette découpe du pain accessible à tous les cuisiniers même en herbe (attention cependant pour les plus jeunes à leur donner des couteaux sécuritaires au bout arrondi et dont la lame n'est pas tr

Financiers aux marrons glacés

Doria

23 déc. 2023

I l me reste des blancs d’œufs de la panettone que je vous ai présenté hier et je dois les recycler pour ne pas les perdre. le financier est une belle alternative gourmande. l a recette de financier que je vous propose est une adaptation de la recette originale que je trouve trop sucrée et trop grasse. j 'y ai ajouté des brisures de marrons

Sablé de noël

chezmel

22 déc. 2023

Pour : biscuits environ préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes attente : 1 heure ingrédients : - 250 gr de farine - 1 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de muscade - 125 gr de sucre en poudre - 100 gr de poudre d'amende - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 125 gr de beurre - 1 oeuf préparation : 1. tamisez la farine avec la ca

C'est bientôt noël...passons vite en cuisine !

mamie caillou

22 déc. 2023

Il est grand temps de réfléchir aux plats qui feront de votre table de noël un succès. pressée par le temps et les valises à faire, je vous propose un florilège de mes recettes préparées à cette occasion au fil des années, de l'apéritif jusqu'au dessert, j'espère que vous trouverez votre bonheur. cliquez sur la photo pour avoir la rece

Buche norvégienne insert ananas et au gingembre, chantilly au chocolat blanc

CARDAMOME

22 déc. 2023

Je "remonte" cette recette de ma buche norvégienne à l'ananas et au gingembre car je n'ai pas fait de buche l'an dernier et celle-ci est une merveille qui va faire exploser vos papilles et ravir vos invités! cette bûche faite lors du noel 2014 est faite d'un biscuit punché au sirop de gingembre (maison), garni de gingembre confit et d'un inser

Panettone aux marrons glacés & 3 raisins secs

Doria

22 déc. 2023

L e panettone est une brioche italienne ayant une base ronde en forme de dôme que l'on prépare généralement pendant les fêtes de noël. c'est une pâte levée à base d'eau, de farine, d’œufs, de beurre à laquelle on ajoute des raisins secs et des morceaux de fruits confits. i l incarne l'esprit de partage et de convivialité, réunissant

Bûche express chocolat/ananas

noviceencuisine

21 déc. 2023

Une deuxième recette express! cette recette, je l'aime beaucoup comme la citron/framboise. je la réalise depuis des années en atelier en version poires! il s'agit d'une recette que guy demarle proposait à nous conseiller pour nos ateliers il y a quelques années , il s'agit de la recette de ma collègue sophie delachaussé. cette année, j'ai f

Pains d'épices

cisca

21 déc. 2023

Bonjour tout le monde, je fais très rarement du pain d'épices à la maison, mais quand j'ai vu celui fait par anne de chez papilles et pupilles la texture de celui ci m'a donné très envie d'y gouter. en plus il est très facile et rapide à faire, tout ce que j'aime. alors même si le mien n'avait pas du tout la même texture, il était plus de

Biscuits "bonnes fêtes" à la crème de caramel au beurre salé

Doria

21 déc. 2023

Q ui n'aime pas la crème de caramel au beurre salé ? m oi, j'adore ça ! a ssocier à ses biscuits, c'est une pure gourmandise... ingrédients pour environ 36 biscuits 200 g de farine complète 50 g de farine fluide t55 50 g de son de blé 1 œuf 90 g de beurre 50 g de sucre complet 150 g de crème de caramel au beurre salé 1/2 sachet de levure

Muffins de butternut aux saveurs pain d'épices

Vanda

20 déc. 2023

Encore une envie de préparer un nouveau petit déjeuner sans vraiment avoir trop d'idée précise. quand çà m'arrive, je fais le tour des placards, je sors quelques ingrédients et j'improvise. parfois c 'est juste mangeable 😩 et je ne vous en parle même pas . mais lorsque je réussi à m'épater moi même, je partage la recette sur mon blog

Bûche à la mousse au chocolat mascarpone (aucune cuisson)

Zaza

20 déc. 2023

Une bûche extra gourmande et extra simple qui se réalise en quelques minutes et qui ravira les plus jeunes et les grands gourmands !! j'ai réalisée cette version il y a au moins 5/6 ans et avait complètement oubliée de vous donner la recette , c'est en retrouvant les photos que çà m'a fait tilt ... 500 gr de mascarpone 200 gr de chocolat à

Arancini à la truffe

Doria

20 déc. 2023

J e vous propose une recette aux accents italiens que vous pouvez servir en apéritif lors de vos repas de fêtes de fin d'année ou pour toute autre occasion un peu festive. j e me suis inspirée du site " journal des femmes " pour la réaliser. e lle est un peu longue à préparer mais on peut s'y prendre à l'avance et cuire les " arancini " le

Cassolette d'escargots au chablis

Doria

19 déc. 2023

J e vous propose une recette d'entrée pour vos fêtes, très raffinée pour celles et ceux qui aiment les escargots. e lle est relativement simple à réaliser et fera de l'effet sur votre table. ingrédients pour 4 personnes 48 escargots de bourgogne préparés 200 g de champignons de paris 20 g de cèpes déshydratés 30 cl de chablis 40 cl de b

Crème de chou fleur à la truffe

Clairette

18 déc. 2023

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* nous l'avons mangé en guise de plat à la maison mais ça fera une entrée parfaite pour vos repas de fêtes !!! 🌲délicieux, raffiné et réconfortant 😋 les ingrédients (pour une entrée environ 10-12 personnes dans une petite tasse) - un chou fleur - un oignon - 30 g de beurre - 200 g de crème li

Noël avant l ' heure 🎅

Céline

18 déc. 2023

Bonjour le père noël est passé un peu en avance . parceque j' en rêvais depuis longtemps ... parceque je n' en pouvais plus de ma vieille gazinière qui cramait tout mes gâteaux ... avec mari-chéri nous nous sommes offert un piano de cuisine . j' ai hâte de vous montrer les bons petits plats que je vais préparer. a très bientôt pour de bo

Souris d'agneau aux épices

Doria

18 déc. 2023

L a souris d'agneau est une viande ultra fondante quand elle mijote tout doucement sur le feu. c'est très simple à réaliser et c'est vraiment délicieux en bouche. i l suffit de la faire dorer quelques minutes sur le feu, puis une cuisson à feu doux pendant 2 heures dans un bouillon. l a sauce au miel est un délice et accompagne cette viande e

Panna cotta aux spéculoos et aux pommes caramélisées

Vanda

17 déc. 2023

Je ne sais pas pour vous mais les spéculoos et moi, c'est une grande histoire d'amour. pour aujourd'hui, j'avais ressorti cette délicieuse gourmandise. bon je vous l'avoue mais elle n'est hyper light mais qu'est ce que je me suis régalée 🤣. avec le programme ww rien est interdit ; il faut savoir se faire plaisir et manger des fruits ....( bi

Sablés noisettes et cacao

Zaza

17 déc. 2023

Une recette simple , pas trop sucrée , pas trop grasse empruntée à ma cop's les gourmands disent d'armelle . idéale pour le goûter ou pour mettre au pied du sapin ... (même à laisser au père noël avec un bon verre de lait 😉). 100 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre de noisettes 25 gr de beurre 1 œuf 1/2 sachet de levure (1 sach

Filet mignon à la normande braisé au cidre brut

Josy Recettes - Christie Rédaction

17 déc. 2023

Bonjour à tous, aujourd'hui nous vous présentons un plat délicieux et facile à faire qui pourra être proposé dans le cadre de ces fêtes de fin d'année : le filet mignon à la normande braisé au cidre brut. le goût fin et délicat de cette viande sera sublimé par une sauce onctueuse et parfumée qui, grâce à ses accents normands : crèm

Bûche glacée vanille caramel

ptitecuisinedepauline

17 déc. 2023

Faites-vous votre bûche de noël à la maison ? moi j’aime bien les faire maison même si c’est des recettes toutes simples ! alors voici ma bûche glacée vanille caramel, elle est rapide à faire et fera beaucoup d’effet ! ingrédients pour une buche glacée vanille caramel. 6/8 pers : 1 bac de glace caramel 1 bac de glace vanille 100g de

Chocolat chaud meringué

Sandrine

17 déc. 2023

Un chocolat chaud un dimanche froid de décembre moi ça me tente toujours. ce chocolat est encore plus gourmand avec ce dessus meringué. cette recette est constituée de chocolat noir et de lait et je ne rajoute surtout pas de sucre, puisque la meringue française est forcément déjà très sucrée comme toute meringue. si vous n’avez pas de r

Moelleux à la clémentine

noviceencuisine

17 déc. 2023

On continue avec des douceurs aux allures de fêtes mais en toute simplicité! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule igloo guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseillère? vous pouvez me notifier sur la

Brouillés d'oeufs à la truffe, en coquetier

Doria

17 déc. 2023

J e vous propose ces "brouillés d’œufs à la truffe en coquetier" pour un apéro ou une entrée gourmande. c omme il me restait un peu de brisures de truffe, la réalisation de cette recette s'est imposée. e lle est délicate à réaliser (il ne faut pas casser les coquilles), mais facile. s ur une table, cela fait beaucoup d'effets et c'est s

Petits bavarois de chou-fleur au cabillaud

Vanda

16 déc. 2023

Nous avons commencé la récolte des choux-fleurs. ils ne sont pas aussi gros que les autres années ( sans doute par manque d'eau 🤔 ) mais pas question de gaspiller pour autant. j'en cuisine et j'en congèle pour de futurs recettes. j'avais fais cuire des bouquets de chou-fleur pour les manger avec ma vinaigrette sans matière grasse et garder

Tartare de saumon au fruits de la passion

Sandrine

16 déc. 2023

Voici une entrée de fêtes facile à réaliser qui surprendra vos convives par sa fraîcheur. il ne vous faudra que quelques minutes pour la réaliser. la recette prévoit un fruit de la passion par personne mais je trouve que un demi suffit. ingrédients pour 4 personnes . 4 fruits de la passion . 1/2 concombre . 1 grenade . 200 gr de saumon frai

Truffade à la truffe blanche

Doria

16 déc. 2023

P lat traditionnel auvergnat par excellence, la truffade est le fruit de savoureuse alliance des pommes de terre rissolées , et de la tome fraîche de cantal. j e voulais donné un côté un peu plus festif à ce plat. pour cela, je me suis inspirée de la truffade gastronomique de femme actuelle qui propose une version bien délicieuse pour les f

Coquelet moelleux, cavatappi aux cèpes et champignons de paris

Doria

15 déc. 2023

J e vous propose cette recette de coquelet, dont l'inspiration vient du " coquelet rôti " de cyril lignac. j 'ai changé quelques ingrédients mais l'esprit de ce plat reste le même. p our les pâtes, j'ai choisi des "cavatappi" qui appartiennent à la famille des pâtes sèches de fantaisie en forme de tire-bouchon. même les sauces les plus liq

Tourte au citron...parce qu'une tourte peut en cacher une autre !

mamie caillou

15 déc. 2023

Après la tourte salée aux courgettes de la semaine dernière, voici la tourte sucrée au citron. si vous aimez la tarte au citron classique, vous aimerez forcément cette version très gourmande, avec beaucoup de crème au citron, mais aussi une pâte sablée, délicieusement parfumée de zeste et de jus de citron. inspirée d'une recette italien

Gâteau pommes/cannelle

noviceencuisine

14 déc. 2023

Cette recette est sur mon blog depuis 2015 mais malheureusement suite à un bug, des photos ont disparu donc j'ai décidé de la remettre à l'ordre du jour! a vos fourneaux! matériel utilisé: le bûche guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne

Pâtes au saumon et courgettes

chezmel

14 déc. 2023

Pour : 4 personnes préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes ingrédients : - 300 gr de pâtes - 4 filets de saumon - 2 courgettes - 1 échalotte - 2 crême fraîche - 1 c. à c. de fumet de poisson - huile d'olive - sel, poivre préparation : 1. remplissez d'eau la moitié une casserole. salez et portez l'eau à ébullition. lorsque cela comm

Bocaux de foie gras et chutney de pommes

Doria

14 déc. 2023

J e vous propose un foie gras que j'ai servi avec un chutney de pommes... ingrédients pour 8 personnes 1 gros lobe de foie gras cru de 500 g environ 1 cc de porto 1 cs de cognac sel de guérande poivre noir du moulin chutney de pommes 3 pommes 1/2 cc de gingembre frais 1/2 oignon haché 8 cl de vinaigre de cidre 100 g de sucre 1 pincée de piment

Sauce béarnaise au companion

Myli Breizh

14 déc. 2023

Ingrédients 50 g échalotes 30 feuille estragon 6 cl vin blanc 4 cl vinaigre 6 cl eau 4 jaunes d’œufs 170 g beurre sel dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les échalotes épluchées et les feuilles d'estragon. verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur lancer le turbo pour 10s, racler et recommencer si b

Couronne feuilletée à la pâte à tartiner chokofe

Sylvie

13 déc. 2023

J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner chokofe de chez jean hervé. une découverte pour moi qui connaissais la marque mais qui n'avais pas encore goûté leurs produits. un marque engagée qui n'utilise que des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. cette pâte à tartiner s

Truffes girly aux biscuits roses de reims recette facile

Sandrine

13 déc. 2023

Vous avez sûrement tous mangé des truffes au chocolat dans votre vie mais je suis certaine que vous n’avez jamais gouté ces petites truffes toutes roses, qui leurs donnent un petit air girly. elles sont délicieuses et la petite touche de kirsch est vraiment top dans ces petites truffes. (je ne bois pas d’alcool et l’ajout du kirsch ne se

Cake aux fruits secs, chocolat noir, potimarron & sirop d'érable

Doria

13 déc. 2023

L e cake sucré est une vraie institution à la maison. on en mange toutes les semaines. c elui-ci, je l'adore ! il est très riche en goût et en saveurs. j 'ai associé du potimarron avec des pépites de chocolat noir, trois sortes de raisins secs, de la noix, de la vanille, de la cannelle, du gingembre, du zeste de citron avec du sirop d'érable

Carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion

Sandrine

12 déc. 2023

Carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion voici une recette de carpaccio de saint-jacques au yuzu et fruits de la passion une recette que j’ai réalisée pour le réveillon et que j’ai dressé dans une petite assiette. pour cette recette il faut absolument utiliser des coquilles ultra fraîches, mon poissonnier m’a conseill

Moelleux au ferrero rocher

noviceencuisine

12 déc. 2023

Tout le monde aide les ferrero rocher, on connait tous la buche ferrero rocher qui fait le tour du web mais pourquoi les utiliser juste dans un moelleux. c'était un délice, il a été dévoré en peu de temps! a vos fourneaux! matériel utilisé: le brioche parisienne guy demarle, nouvelle gamme ohra! elle vous intéresse? vous souhaitez passer u

Hampe de boeuf, sauce aux herbes et riz parfumé

Doria

12 déc. 2023

J e vous propose une recette réalisée par l'homme de la maison, relativement simple et vraiment délicieuse. l a hampe se consomme poêlée ou grillée, juste salée et poivrée. il est important d’en saisir la surface pour caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. s on persillage, ces fins fila

Terrine de campagne aux trompettes de la mort

Doria

11 déc. 2023

P our vos fêtes de fin d'année, je vous propose cette terrine tout à fait abordable qui fera de l'effet sur votre table festive. ingrédients pour 2 terrines 500 g de rôti de porc 350 g de foie de volaille 500 g de gorge découennée 150 g de trompettes de la mort fraîches 10 cl de lait 2 œufs 4 cs d'armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1

Daurades au four sur un lit de légumes

cisca

10 déc. 2023

Bonjour tout le monde, je ne cuisine pas souvent du poisson à la maison, car vu que j'ai une cuisine ouverte l'odeur tenace de celui ci reste longtemps dans le salon/salle à manger. alors on en mange le plus souvent au restaurant. mais cette fois ci quand j'ai vu ces daurades je me suis dit je vais les faire au four, comme le faisait ma mère qua

Lait de poule de noël appelé aussi eggnog

Sandrine

10 déc. 2023

Le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d’œuf parfumée à la noix de muscade et à la cannelle que l’on sert traditionnellement le soir de noël en amérique du nord ou au luxembourg, mais qui est aussi consommée pendant l’hiver. la version traditionnelle du lait de poule inclut un alcool comme le

Muffins à la carotte, fruits secs et chocolat

Doria

10 déc. 2023

J e vous propose des muffins vraiment délicieux ! c 'est une recette pour noël avec cette association de cannelle, de chocolat noir et de fruits secs... ingrédients 3 œufs 40 g de sucre de canne 60 ml de sirop d'érable 1 yaourt nature entier 1 carotte râpée 1 cc de cannelle moulue 1 cc de gingembre moulu 1 cs de vanille liquide zeste d'1 cit

Terrine de campagne recette hyper facile

Sandrine

9 déc. 2023

Cette recette de terrine de campagne est inratable, elle est facile et très rapide à réaliser et elle est vraiment délicieuse. accompagnée de cornichons et de pains de campagne elle fera de votre apéritif un succès ou une entrée parfaite pour votre noël ou votre réveillon. les quantités vous feront 2 très belles terrines. ingrédients .

Velouté de champignons de paris, patate douce & boursin

Doria

9 déc. 2023

J e vous propose un velouté de champignons de paris, patate douce & boursin pour une soirée pendant vos deux fêtes de fin d'année. c 'est très facile à préparer, riche en goûts et peu couteux. d e plus, ce velouté est faiblement calorique. entre deux plats de fête, il est l'idéal pour reposer un peu l'estomac. l e champignon de paris est

Friandises au chocolat et aux amandes

Cuisine Belle et Fine

8 déc. 2023

De délicieuses petites friandises à déguster avec le café ou tout au long de la journée….. et voici une bonne solution pour utiliser un reste de lait concentré qui provient d’une boîte lorsqu’on n’a pas tout utilisé pour une autre recette ! pour plus d’une vingtaine comme sur la photo : 100g de lait concentré sucré 50g d’amand

Tourte aux courgettes...un hommage rendu à ce légume tant aimé !

mamie caillou

8 déc. 2023

Je sais, ce n'est plus de saison, mais une fois n'est pas coutume... mes enfants et moi on adore les courgettes, mais c'est une hérésie pour mon tendre mari. il hait les courgettes, il trouve que c'est de la flotte, que ça n'a pas de goût, mais ceci n'engage que lui car bien assaisonnées, je leur trouve un goût de revenez-y ! en soupe, en sal

Pâtes à la truffe blanche

Doria

8 déc. 2023

U ne fois que l'on goûte aux pâtes à la truffe de chez " east mamma ", on en redemande ! c 'est un plat simple mais tellement délicieux ! p our cette recette, j'ai utilisé de la truffe blanche qui est tout à fait abordable pour un plat que vous allez servir pendant les fêtes. les pâtes ne sont pas les mêmes mais tout aussi délicieuses. v

Banana bread (gâteau à la banane)

Josy Recettes - Christie Rédaction

7 déc. 2023

Bonjour les ami(e)s, voilà un moment que le blog était en pause pour cause de changement de région. celui-ci étant plus long que prévu, et n'ayant toujours pas d'internet dans notre campagne, nous allons tenter depuis l'application pour téléphone de partager cette délicieuse recette d'un gâteau tout simple mais néanmoins succulent, moelle

Cannelloni au mascarpone et cerises amarena

Doria

7 déc. 2023

U n dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une des deux fêtes de fin d'année ! c'est une recette un peu technique qui demande un peu de précision et de patience. i l met en valeur les produits italiens. p our que les gaufrettes gardent tout leur craquant, garnissez-les de préférence au tout dernier moment avant de

Brownie sans cuisson

christine

6 déc. 2023

Avec ce délicieux brownie je participe à la bataille food#120, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier, marion du blog "marmotte cuisine... dilettante a choisie pour marraine ce mois-ci, sal

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

Sylvie

6 déc. 2023

J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales biofournil. elaborés à partir d'ingrédients 100% bio ils sont composés d'un subtil mélange de 4 graines croquantes et ne contiennent aucun conservateur. ils sont proposés en paquet de 6 pavés et ont une conservation de 6 mois. il suffit de les humidifier et de les pas

Parmentier de butternut au confit de canard & truffe blanche

Doria

6 déc. 2023

J e vous propose une recette pour les fêtes, absolument délicieuse ! l a truffe se marie très bien avec la purée de butternut et pommes de terre. e lle est relativement simple et rapide à réaliser. ingrédients pour 4 personnes 2 belles cuisses de canard confites 600 g de butternut épluchée et coupée en cubes 200 g de pommes de terre éplu

Petits sablés aux épices

ptitecuisinedepauline

5 déc. 2023

Que serait la période de noël sans ces petits bredele ? j'en fais toutes les années. habituellement j'en prépare une quinzaine de sortes et je les offre à ma famille pour noël. croyez moi ça fait toujours des heureux ! cette année je ne pourrai pas en faire autant mais j'ai tout de même préparé ces petits gingerbreads pour déguster avec

Tiramisu aux marrons

Doria

5 déc. 2023

O n adore le tiramisu à la maison, dessert méga régressif ! p our faire plaisir à ma sœur caroline qui m'a offert un joli livre " desserts de nos grands-mères, souvenirs d'enfance ", j'ai réalisé un tiramisu avec de la crème de marrons, l'une des recettes proposées dans cet ouvrage. ingrédients pour 6 à 8 personnes 3 œufs 250 g de crè

Du 4 au 7 décembre ;des cadeaux sur la boutique guy demarle 🎁

Vanda

4 déc. 2023

🎁 * du 4 au 7 décembre inclus recevez un cadeau en passant une commande sur la boutique en ligne 🎁 dès 99€ d'achat vous recevrez un kit d'emballage à la cire d'abeille (ref. ma-105 ou ma-84 ou ma-106) avec le code cire dès 129€ d'achat vous recevrez une plaque à blinis (ref. ma-491) avec le code blinis dès 159€ d'achat, vous recev

Feuilletés apéritifs au saumon

ptitecuisinedepauline

4 déc. 2023

Les feuilletés apéritifs au saumon fumé, une recette apéritive festive très facile à faire et qui fera beaucoup d'effet ! c'est chic et délicieux, succès garanti ! ingrédients pour une vingtaine de feuilletés au saumon : 1 pâte feuilletée 4 grandes tranches de saumon fumé un petit bouquet de ciboulette fraîche 10 cl de crème fraîche

Verrines aux deux saumons et crevettes

Doria

4 déc. 2023

J e vous présente une recette dont l'inspiration vient de la " frivolité de saumon et mousse de crevettes " de cyril lignac . j 'ai gardé l'esprit de la recette mais j'ai changé quelques ingrédients en souhaitant conserver le goût et baisser le nombre de calories. ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de saumon fumé 2 pavés de saumon 60

Boudin blanc maison au poulet sauce aux cèpes et marrons recette facile

Sandrine

3 déc. 2023

Ce boudin blanc maison n’a évidemment rien à voir avec le boudin blanc du commerce, il est vraiment meilleur et c’est en plus super facile à faire et ça ne vous prendra que 10 min pour les préparer. ce plat sera idéal pour votre repas de noël ou de réveillon. vous pouvez préparer ces boudins 24 à 48 h a l’avance, vous les déballere

Smoothie à la châtaigne

christine

3 déc. 2023

Avec cette recette, je participe au défi "autour d'un ingrédient # 104" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci c'est hélène du blog du blog "keskonmangemaman" la marraine et qui a choisi pour ingrédient : la châtaigne. ce mois-ci a été un peu mouvement