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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gratin de ravioles aux 2 courgettes et au saumon fumé

Sylvie

23 oct. 2023

L'été indien est définitivement terminé et la pluie s'est invitée aujourd'hui pour le plus grand bonheur de dame nature qui en a bien besoin. pour se réconforter mais aussi se réchauffer car les températures ont bien baissées, on délaisse salades composées et bbq pour des plats plus doudous et consistants. j'ai profité des dernières co

Tartinade de chou fleurs et betterave

christine

23 oct. 2023

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". comme tous les ans, depuis 9 ans, ce sera octobre rose ce mois-ci. il faut donc préparer des recettes toutes roses! il me restait un peu de chou fleurs dans le frigo, ce qui m'a donné l'idée de cette tartina

Pain d'épeautre intégral au levain naturel

CARDAMOME

23 oct. 2023

Vous ne pouvez pas imaginer le bonheur de manger du bon pain au levain, je préfère même davantage à un gâteau! celui-ci cette fois-ci est fait avec de la farine d'épeautre intégral. j'en fais de temps en temps tout comme le pain de seigle 100% bien que me contentant le reste du temps d'un pain à la farine bise de blé (t 80) comme celui-ci

Gratin de patate douce et courgettes

Doria

23 oct. 2023

E xcellent gratin que l'on peut préparer en avance. v ous pouvez le déguster chaud ou froid, c'est à vous de voir... ingrédients pour 6 personnes 1 grosse patate douce 500 g de courgettes 20 cl de crème fraîche épaisse et légère 50 g de gruyère râpé 3 œufs huile d'olive extra vierge une grosse pincée de muscade une grosse pincée de c

Fleur feuilletée à la mortadelle et fromage

cisca

22 oct. 2023

Bonjour tout le monde, après avoir vu cette recette en vidéo sur la page fb de mortadella bologna , je l'ai mise de coté pour pouvoir la faire dès que j'aurai acheté les ingrédients. vous remarquerez que c'est chose faite 😉 c'est une recette facile à faire et c'est vraiment joli dans l'assiette. a refaire avec d'autres charcuterie et / ou

Moelleux au chocolat en 1 minute chrono

Sandrine

22 oct. 2023

Voici une recette très très simple pour réaliser un moelleux au chocolat ou mi-cuit, hyper gourmand et vraiment délicieux ingrédients pour 2 moelleux . 50 gr de chocolat noir . 20 gr de sucre . 1 oeuf . 30 gr de beurre . 15 gr de lait . 15 gr de farine . noix de coco râpées etapes de la recette - dans un saladier, mélangez l’œuf avec le

Petits gâteaux lait concentré/fleur oranger/chocolat

noviceencuisine

22 oct. 2023

Pour ce premier test de ces petits moules j'ai opté pour une recette simple et rapide pour montrer que ces petits moules fonctionnent également pour des recettes faciles sans forcément faire des entremets! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule diamants et étoiles à facettes de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous

Tartes flambées pommes de terre et munster #partenariat

ManueB

22 oct. 2023

Repas du dimanche qui change : la tarte flambée !! c'est un plat typique d'alsace que l'on mange le plus souvent dans les restaurants types vinstub !!! maintenant on trouve au supermarché des fonds de pâte ainsi que la garniture à base de fromage blanc et de crème !!! après on choisi sa garniture, on peut mettre des lardons, - le plus classiq

Velouté de patates douces aux lardons croûtons à l’ail emmental et noisettes

Sandrine

21 oct. 2023

Un velouté de patates douces mais vous pouvez décliner cette recette avec du potimarron, de la citrouille, potiron, butternut etc… dans cette recette tout est dans la cuisson et les accompagnements. un vrai régal et un repas hyper réconfortant pour un dimanche soir par exemple ingrédients pour 2 personnes . 400 gr de patates douces . 1 oigno

Cake au citron confit, fraises déshydratées, pomme et rhum

Doria

21 oct. 2023

L 'envie de cake se faisait à nouveau sentir à la maison, surtout de la part de l'homme. j e n'achète aucun gâteau dans les magasins. l orsque vous regardez ce que les industriels mettent à l'intérieur, cela fait peur : trop de sucre, trop de sel, des additifs, trop gras.... et la liste est très longue ! a vec le fait maison, on contrôle ce

Brioche à effeuiller au citron et à la cannelle

cisca

20 oct. 2023

Bonjour tout le monde, la brioche à effeuiller je l'ai déjà faite plusieurs fois mais plutôt avec des goûts « classiques », quand j'ai vu celle ci sur le blog de sweet food , la garniture m'a de suite plut, par contre elle a failli ne jamais voir le jour , il m'est arrivée "catastrophe sur catastrophe" 😕 : tout d'abord j'ai oublié de me

Graines de citrouille rôties

Clairette

20 oct. 2023

*végétarien* *végan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* avez vous déjà creusé vos citrouilles d'halloween ? moi, oui et j'ai gardé les graines pour faire un apéro sain et croustillant, parfait pour la saison. 🎃 ici j'ai assaisonné avec du curry, mais vous pouvez bien entendu adapter selon vos goûts : paprika, herbes de provence,

Ragoût de merlan aux pommes de terre … mayonnaise à l’ail rôti !

mamie caillou

20 oct. 2023

Cette recette, trouvée sur la revue "bretons en cuisine" m'a permis de cuisiner du merlan lors de notre dernier séjour au bord de la méditerranée. ce poisson peu onéreux, tout au moins en espagne, a un défaut si on veut le cuisiner entier, il est plein d'arêtes. il est donc préférable d'utiliser ses filets. sa chair est délicieuse et peut

Poulet aux figues du jardin

Doria

20 oct. 2023

U n poulet très parfumé avec les figues du jardin... ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 500 g de figues fraîches 100 g de mie de pain 2 cs de poudre de noisettes 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 œuf 5 cl de rhum 2 cs de persil ciselé huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies préchauffez le four à 19

Couronne buchty

noviceencuisine

19 oct. 2023

La recette de brioche que je préfère! je suis toujours aussi fan de sa simplicité et de son gout, on pourra d'ailleurs rajouter un peu d'arôme si on le désire! a vos fourneaux! matériel utilisé: le moule tarte couronne de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à f

Velouté de courgette jaune, lentilles corail et lait de coco

Doria

19 oct. 2023

Q uand l'automne apparaît, j'ai envie de manger des veloutés avec des légumes comme la courgette, le potimarron, le poireau. c elle que je vous propose aujourd'hui est avec de la courgette jaune, des lentilles corail, du curcuma et un peu de lait de coco. j 'y ai mis à la fin un peu d'estragon pour ajouter un petit goût anisé. j 'en fais pour

Comme un moka chocolat café

Sylvie

18 oct. 2023

Dans le gros colis que m'a envoyé cet été mon fidèle partenaire prêt à garnir, il y avait un nouveau produit que l'on nous demandait de tester. depuis cette génoise est en vente sur leur e-boutique et moi je suis un peu en retard sur mes publications. pour ma défense, je ne fais pas des gâteaux tous les jours ...... heureusement ! ce n'est

Chausson farci porc épinards noisettes

Sandrine

18 oct. 2023

Voici un délicieux chausson avec une farce de porc aromatisée au mélange 4 épices, des épinards et des noisettes. un véritable plat automnal à servir avec une salade. ingrédients pour 2 personnes . 1 pâte feuilletée . 250 gr de chair à saucisse . 1 càc de mélange 4 épices . une gousse d’ail émincée, persil . sel, poivre . 20 gr de

Chou farci

Doria

18 oct. 2023

L e chou vert est un légume que j'aime beaucoup, que je consomme dès l'automne, très bon pour la santé. i l est détoxifiant, accélère l'élimination des toxines accumulées, surtout au niveau du foie. i l est riche en vitamines a, b1, b2 et c. i l est surtout très abordable et permet de réaliser plusieurs recettes. ingrédients pour 6 pers

Cannellonis aux épinards et ricotta

christine

17 oct. 2023

Je remonte une des premières recettes du blog, réalisée par mon fils victorien. cela me permets de remettre des photos car les premières photos du blog on disparues. j'ai divisé la quantité des cannellonis par deux mais gardé la même quantité de béchamel et je n'ai pas mis de tomate. l'ancienne recette est par ici : cannelloni ricotta ép

Boeuf façon tigre qui pleure

Doria

17 oct. 2023

L e bœuf tigre qui pleure est un incontournable de la cuisine thaïlandaise. c 'est une viande marinée dans un mélange de sauces et d'épices que l'on grille au barbecue ou à la plancha. e lle est servie tranchée finement en lamelles que l'on accompagne d'une sauce salée/sucrée. e n principe, on utilise du faux-filet de bœuf. dans cette rec

Butternut, patate douce rôties aux épices douces

Sylvie

16 oct. 2023

En ce lundi 16 octobre, je crois que l'on peut définitivement dire " au revoir l'été et bonjour l'automne " aussi aujourd'hui, c'est une recette aux couleurs automnales que je vous propose. des légumes de saison parfumés avec un mélange d'épices pour relever toutes leurs saveurs. ils accompagneront une viande ou un poisson mais pourront éga

Polpette della nonna milla

Doria

16 oct. 2023

V ous connaissez mon amour pour la cuisine italienne ! en fait, j'aime la cuisine méditerranéenne, cuisinée avec de la bonne huile d'olive, les tomates, le basilic... j e vous présente une recette dont l'inspiration vient du site "elle à table". c es polpettes italiennes sont vraiment délicieuses, généreuses et parfumées. avec cette sauce,

Raclette bowl

Sandrine

15 oct. 2023

Raclette bowl envie d’une raclette mais pas envie de sortir votre appareil ou alors vous ne possédez pas d’appareil à raclette voici la solution avec le raclette bowl ingrédients pour 2 personnes . 400 gr de pommes de terre . 2 oignons . salade (j’ai choisi mâche roquette) . 2 tranches de jambons . 120 gr de raclette sel poivre étapes d

Igloo aux amandes

noviceencuisine

15 oct. 2023

Je voulais tenter un simple gâteau avec ce moule pour montrer que même une recette classique fonctionne! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule igloo de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez

Salade de poulet œuf mollet sauce mayonnaise au soja

Sandrine

14 oct. 2023

Voici une salade pleines de crudités qui ravira vos papilles et découvrez cette sauce mayonnaise et soja qui se marie à la perfection. ingrédients pour 2 personnes . 1/2 concombre . 1 carotte . 250 gr de betteraves cuites . 1 échalote . poivre . 2 oeufs mollets . 250 gr de blancs de poulet . 40 ml de mayonnaise . 23 gr de sauce soja salée . o

Shorbat adas (soupe de lentilles corail)

Vanda

14 oct. 2023

J'adore les lentilles et je crois qu'il ne passe pas une semaine sans que je n'en cuisine. excellentes sources de protéines, elles sont rassasiantes et de plus, avec le nouveau programme ww , les légumineuses sont à 0 point. aujourd'hui je vous propose de préparer cette excellente soupe avec des épices. recette pour 4 parts 1 point la part ave

Brioche en forme de rose aux fruits secs, raisins, abricot, gingembre confit, noix

CARDAMOME

14 oct. 2023

Photos à refaire ou plutôt, la brioche car j'ai oublié de la prendre en photo , voilà ce qu'il restait quand je m'en suis rendu compte! cette recette de brioche spéciale goûter, est issue du recueil de "receitas faceistop" (page fb). j'ai fait la pâte briochée avec mes quantités (avec une demie dose) et j'ai procédé à ma guise pour les

Soupe de carottes, courgettes et lentilles vertes

Doria

14 oct. 2023

U ne bonne soupe maison a pour avantage de ne contenir aucun ingrédient néfaste tel que les additifs ou le sel en excès. elle ne dégrade pas la majorité des vitamines et des minéraux dont notre corps a besoin pour être en bonne santé, pour peu qu’on garde l’eau de cuisson. g râce aux fibres des légumes qu’elle contient, la soupe nou

Tarte aux pommes râpées citronnées et amandes efffilées

Cuisine Belle et Fine

13 oct. 2023

Une jolie tarte bien crémeuse et légère avec le coté acidulé du citron qui nous donne un bon coup de pep’s ce qui nous enchante ! 1 pâte feuilletée ou mieux une brisée maison ! 2 citrons bien lavés 3 pommes 2 œufs 70g de sucre en poudre 70g de beurre fondu une poignée d’amandes effilées four à 180°c dans un saladier zester les 2 c

Tarte rustique aux reines-claudes et raisin...l'automne frappe à la porte, l'été va-t-il le laisser entrer ?

mamie caillou

13 oct. 2023

Cette tarte aux prunes évoque pour moi la une transition entre l'été et l'automne, et cette année la saison estivale se prolonge. perso je ne vais pas m'en plaindre, mais si on veut voir pousser les champignons, il va bien falloir que la pluie arrive ! quelques grains de raisin muscat accompagnent les dernières reines-claudes. pour tout vous d

Champignons de paris à la mode bourguignonne

Doria

13 oct. 2023

J e vous propose aujourd'hui, des champignons de paris bruns cuisinés à la mode bourguignonne. c 'est une recette végétarienne revisitée qui change de la recette traditionnelle, à savoir, le bourguignon. pour cela, il faut aimer les champignons. c 'est facile à réaliser et surtout très bon ! v ous pouvez déguster ce plat chaud ou froid. i

Cannellonis tomates cerises-mozzarella hyper rapide

christine

12 oct. 2023

Voici des cannellonis très rapide à préparer! cette recette largement inspiré de "marmiton", on l'a réalisé avec mon fils victorien au pré de la rivière, c'était tellement bon et simple à faire que je l'ai refaite chez moi pour la partager avec vous. les tomates cerises sont de mon jardin, il fait tellement beau que j'en ai encore quelque

Pâtes à la tomate et ses boulettes de boeuf (+ idée menu )

Vanda

12 oct. 2023

Des pâtes et des boulettes tout le monde adore et c'est si simple à faire qu'on ne s'en lasse pas !!!! idée menu à 8 points 🍽 soupe de légumes sans féculent 0 point 1 part de pâtes aux boulettes 8 points 1 yaourt nature 0 point 1 fruit frais 0 point recette pour 4 parts 8 points la part avec le programme ww 🔷 il vous suffit de cliquer

Confiture de figues, rhubarbe aux épices à pain d'épices

Doria

12 oct. 2023

A u départ, mon figuier donnait peu de figues. avec les températures qui ne baissent pas, il s'est mis à faire beaucoup de petites figues bien noires et sucrées. j e ne pensais pas refaire de confiture. cet arbre m'a donné plus de 5 kg de figues supplémentaires. c e fruit est excellent ! il est riche en potassium, pauvre en sodium et contient

Sauté de porc aux câpres et aux cornichons

Vanda

11 oct. 2023

J'ai ressorti cette ancienne recette pour la préparer pour le déjeuner avec une bonne purée maison et une salade d'endives . a chacun son choix, vous pouvez servir accompagner de polenta, de pâtes, de riz...... encore une agréable façon de cuisiner un filet mignon de porc . recette pour 4 parts 7 points la part avec le programme ww 🔷 il vo

Gratin de ravioli frais épinards chips de jambon cru et parmesan

Sandrine

10 oct. 2023

Voici une recette de délicieux ravioli gratinés au parmesan, une recette prête en moins de 25 min j’ai choisi des ravioli frais gorgonzola et noix mais vous pouvez choisir une autre farce. ingrédients pour 2 personnes . 200 ml de crème liquide . 50 gr de parmesan . ail en poudre . 200 gr d’épinards frais . 250 gr de raviolis frais . huile

Fritatta aux trois champignons

Doria

10 oct. 2023

J e vous présente une fritatta réalisée avec trois sortes de champignons : les girolles, les shiitakés et les champignons bruns que j'ai trouvé sur mon marché du samedi matin. l e champignon est le seul végétal à fabriquer de la vitamine d, il renferme également des vitamines b2, b3 et b5. c 'est une recette facile à réaliser qui ne dem

Velouté de betterave au pistou de tournesol

Clairette

9 oct. 2023

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* une bonne petite soupe pleine de saveurs avec l'arrivée du froid ... la betterave ça change un peu des soupes qu'on mange à la maison d'habitude, le pistou de tournesol donne du goût et un peu de croquant, perso, j'adore !!! 😁 les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de betteraves cuites - un oign

Paris-brest ganache montée aux carambars

Sylvie

9 oct. 2023

Elles vous font très envie ces petites douceurs n'est-ce pas ? mais voilà la pâte à choux vous fait peur aussi vous n'osez pas la tenter ! pas de panique, vous allez pouvoir les réaliser et ainsi régaler vos gourmands. et ce grâce aux produits de chez prêt à garnir que j'ai utilisés. je me suis juste contentée de réaliser une ganache mo

Tofu de lentilles corail

christine

9 oct. 2023

Avec cette recette, je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo", et viviane du blog " quoi qu'on mange ". comme tous les ans, depuis 9 ans, ce sera octobre rose ce mois-ci. il faut donc préparer des recettes toutes roses! je vous propose donc une recette de lentilles corail (ou lentilles roses) trouvée sur instag

Salade de haricots verts, avocat et feta

Doria

9 oct. 2023

J e mange peu de haricots verts mais ceux du marché du samedi matin étaient bien tentants. j e vous propose une recette avec ce légume, toute simple, avec ce que j'avais dans le frigo. comme quoi, on peut manger correctement sans trop dépenser. le haricot vert est pauvre en calories (29,4 kcl pour 100 g de haricots cuits), riche en fibres, sour

Camembert au four 2 -ème

cisca

8 oct. 2023

Bonjour tout le monde, il y a longtemps que je voulais refaire un camembert un four, j'en avais déjà fait une fois, et avais posté la recette ici . cette fois ci j'ai fait différemment et donc changé la recette, si on peut appeler ça une recette 😉 mais il n'en reste que c'est tout simple à faire. généralement ces camemberts au four se m

Confiture de figues au rhum et vanille de madagascar

Doria

7 oct. 2023

U ne confiture réalisée avec les figues du jardin... ingrédients pour 4 pots 2 kg de figues 300 g de sucre de canne 3 cs de rhum 2 gousses de vanille 2 gr d'agar agar la veille lavez vos figues et les couper en petits dés. fendre vos gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et récupérez les graines à l'aide du dos de votre cout

Gâteau chocolat sans cuisson sans beurre ni farine ni sucre, petits changements

CARDAMOME

6 oct. 2023

Je refais ce fameux gâteau au chocolat sans cuisson, sans beurre, ni farine, ni sucre car il a eu beaucoup de succès autour de moi et on me le réclame pour une réunion. je le fais cette fois-ci, en augmentant les doses de 25% et pour un moule carré de 21 cm. la hauteur ne sera pas aussi importante mais c'est très bien d'avoir des portions plu

Poulet basquaise...ce plat va embaumer votre cuisine !

mamie caillou

6 oct. 2023

Aujourd’hui je vous propose une recette haute en couleurs et en saveurs pour mettre du soleil dans vos assiettes en ce début d'automne. le pays basque et sa gastronomie sont très présents à bordeaux. les bars à tapas font fureur et nombreux sont les restaurants qui proposent cette cuisine authentique, colorée et tellement goûteuse. cette m

Coeurs de caroline au turron à la noix de coco

Doria

6 oct. 2023

A ujourd'hui, je vous présente une recette réalisée par ma sœur "caroline" avec du turron. c es petits cœurs sont très moelleux en bouche et se déguste très bien avec une bonne tasse de thé, de café ou de chocolat. l e turron à la noix de coco est une confiserie que l'on peut déguster dans sa version la plus simple pour les amateurs de

Fingers pommes et flocons d'avoine

noviceencuisine

5 oct. 2023

Des petites bouchées gourmandes pour le gouter avec les fonds de placards! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule madeleines allongées de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pas de conseil

Pains moulé au seigle et graines

christine

4 oct. 2023

Avec ce pain je participe la bataille food#118, un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par héléne du blog" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine de ce mois-ci, laurence du blog "plaisir et équilibre" à choisi pour thème : les pains. j'avoue que je ne fait plus b

Mini clafoutis chorizo brocolis

Sylvie

4 oct. 2023

Que ce soit en accompagnement d'une viande, seuls avec une salade verte le soir ou en apéro, ces mini clafoutis trouveront toujours une place de choix dans votre cuisine. ils sont bons, faciles et rapides à faire ...... que demander de plus !!! ingrédients pour 18 mini clafoutis: 500 g de brocolis surgelés 80 g de chorizo doux 20 de chorizo for

Mique royale aux rognons de veau et aux morilles... recette de georges blanc

Doria

4 oct. 2023

A ujourd'hui, je vous propose une recette de georges blanc (3 étoiles au guide michelin et 4 toques au gault-millau ), restaurateur français du village de vonnas en plein cœur de la bresse, que je trouve excellente. a vec la mique que j'ai réalisé hier, ces tartines sont vraiment délicieuses avec beaucoup de saveurs. c 'est une recette à fai

Moelleux crème de marron coque chocolat

noviceencuisine

3 oct. 2023

L'automne est arrivé et c'est souvent le temps idéal pour la crème de marron! vous en pensez quoi? a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule animaux de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . vous n'avez pa

Tartine fourme d'ambert et figues

christine

3 oct. 2023

Avec cette recette, je participe au défi "autour d'un ingrédient # 102" lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". ce mois-ci la marraine coco de nice du blog "cuisine en folie" a choisi pour thème : la figue. la figue est un fruit que j'adore surtout nature. je n'ai jamai

La mique

Doria

3 oct. 2023

L a mique est une très ancienne spécialité périgourdine. c ette boule de pain ménagère était traditionnellement cuite au-dessus d'un pot-au-feu, d'une poule au pot ou encore d'une potée au lard demi-sel. a la cuisson, la base de la mique trempait dans le bouillon. p our cette recette, la cuisson s'est faite à la vapeur. je n'aime pas le pa

Gaufres à la vanille

Zaza

2 oct. 2023

Une recette basique qui donne des gaufres bien épaisses et croustifondantes !! j'avais 3 gourmands hier à la maison et ils se sont régalés !! pour environ 17 gaufres 500 ml de farine 2 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique(là il y a presque 500 gr de farine donc vous pouvez aller jusqu'à 1 sach

Salade de haricots verts, burrata et pêches de cyril lignac

Doria

2 oct. 2023

J e vous présente une nouvelle recette dont l'inspiration vient de cyril lignac, de son émission "tous en cuisine". j'ai quelque peu modifier la quantité des ingrédients ainsi que le temps de cuisson des haricots verts. e lle est facile à réaliser et relativement rapide avec une belle association de saveurs. j 'ai trouvé de bons haricots ver

Cabosses marbrés chocolat/noix de coco

noviceencuisine

1 oct. 2023

Des petits gouters avec une petite forme toute jolie cela donne encore plus envie de les manger! simples, rapides et gourmands! a vos fourneaux! matériel utilisé: le nouveau moule cabosses de guy demarle, nouvelle gamme ohra! il vous intéresse? vous souhaitez le commander ou passer une commande? c'est tout à fait possible sur la boutique en lig

Cuisson cuisse de canard gras confite sous vide basse température au four

CARDAMOME

30 sept. 2023

Voilà 4 belles cuisses de canard gras qui feront peut être l'agrément d'un cassoulet ou d'un plat de haricots à la tomate. j'avais acheté ces canards à l'occasion des fêtes de 22/23 et je n'avais pas encore utilisé les cuisses. si vous n'avez pas d'appareil à faire le vide ce n'est pas grave: disposez les cuisses dans un plat et couvrez de

Compote de poires, cannelle, miel et étoile de badiane

Doria

30 sept. 2023

J e vous propose aujourd'hui, une recette toute simple de compote avec les poires du jardin (sans aucun pesticide). j e n'aime pas les compotes lisses. dans celle que je vous présente, j'ai laissé des morceaux de fruits. l a poire est le cinquième fruit le plus consommé en france. ce fruit présente une excellente source de vitamines comme la c

Pilons de poulet , pommes de terre et maïs sauce cajun

Vanda

29 sept. 2023

Je ne vois pas la matinée passée quand je suis occupée au jardin ou entrain de faire du grand ménage dans la maison. aussi pour ne pas me prendre la tête au dernier moment , j'anticipe pour mon déjeuner avant de m'absenter. la veille, j'avais mis à décongeler la dernière barquette de pilons de poulet. après avoir pris mon petit déjeuner,