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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9432 posts

11/04/2015

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Pudding de chia et abricot

Pudding de chia et abricot

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Pour varier un peu les plaisirs pour vos petits-déjeuners ou vos collations, je vous propose une recette de pudding de graines de chia et un abricot frais. il faudra compte 7 sp pour ceux qui font weight watchers pour ce petit déjeuner (sans les pépites de chocolat et le muesli) ✌️😁 temps de préparation: 10 minutes temps de repos: 12 heu
Petits entremets cerises et yaourt

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Vanda Vanda
Depuis quelques jours je suis en pleine cueillette de cerises et pour tout avouer , je me régale sous l'arbre . bon je sais ....trop de fruits freine la perte de poids mais il est préférable de manger des fruits plutôt que des bonbons....vous êtes bien d'accord avec moi ? a la saison , je congèle toutes sortes de fruits et en hiver pour varie
Palets de courgettes et de carottes au millet (+menu du jour)

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Vanda Vanda
Il me restait 4 carrés frais qui arrivaient à date ....... un p'tit tour au jardin et je reviens avec 2 carottes et une belle courgette . et hop......encore une recette vide frigo avec de jolis palets . .... ils étaient si bon que dès le lendemain , j'ai acheté d'autres carrés frais pour en préparer d'autres fournées ( voir mon astuce en ba
Bavarois de chou fleur et son coulis de tomate

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Vanda Vanda
Il y a quelques jours , j'avais acheté un chou -fleur pour préparer mon flan de chou-fleur au camembert . il était si gros que je l'ai cuisiné de plusieurs façons pour ne pas me lasser. j'ai refais cette petite entrée toute simple que j'ai accompagné d' un coulis réalisé avec des tomates congelées.....hé oui les congélateurs ne sont pas
Verrines aux fraises

Verrines aux fraises

Valérie Valérie
Et oui, la saison des fraises est de retour, pour notre plus grand bonheur ! ingrédients pour 4 verrines : 250 g de mascarpone 2 œufs 400 g de fraises 50 g de cassonade 1 biscuit à la cuillère quelques feuilles de menthe séparer les blancs d’œufs des jaunes. fouettez les jaunes avec 25 g de cassonade, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Blanquette de poulet aux salsifis

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Vanda Vanda
Aujourd'hui , journée bien chargée et j'ai très peu de temps pour préparer le déjeuner . je viens de ressortir mon dossier de recettes vite préparées ..... ce qui ne va pas être pour vous déplaire je pense !!!!!!! tandis que les pommes de terre cuisent , je vais faire ma blanquette express je viens de vous mettre la recette à jour avec le
salade de millet aux fèves et pamplemousse

Salade de millet aux fèves et pamplemousse

sotis sotis
Lors de mon dernier passage chez grad frais j'ai craqué pour les fèves, c'est rare que j'en achète vu la galère que c'est à préparer et pourtant j'aime beaucoup ça, les fèves. donc j'ai pris des fèves et j'ai réfléchis, pas très longtemps a la façon de les préparer, et je suis rapidement tombée d'accord avec moi même pour les incorp
Salade de riz aux haricots azukis

Salade de riz aux haricots azukis

Vanda Vanda
Encore une assiette pleine de fraîcheur !!!! j’aime beaucoup essayer de nouveau produit et j’ai vraiment apprécié celui ci ces haricots rouges ne sont pas farineux ce sont des légumineuses ; excellente source de protéines !!! programme monww pour 2 personnes à 5 sp la part pour 2 pers ; 7 pp la part 70 g de riz 100 g d’haricots azukis 2
Gaufres à la banane et la patate douce

Gaufres à la banane et la patate douce

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Il y a quelques jours, j'ai reçu la farine de patate douce de chez nutripure . j'ai essayé d’improviser une recette de gaufres avec de la banane écrasée pour remplacer le beurre et ainsi faire un petit déjeuner ou une collation moins calorique. je les ai fait cuire dans mon gaufrier téfal . c'est vraiment délicieux ... suivez-moi pour la r
PATISSERIE LIBANAISE, MAACARONE DE MA MERE

Patisserie libanaise, maacarone de ma mere

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Ces maacarones nous les préparons pour le mardi gras, et pour les grands jours de fête. j’ai 3 recettes et les trois sont bonnes et réussies. voila je vais publiéles trois. préparation :60 minutes cuisson : 20 min pour : 8 personnes ingrédients : 500 g de farine 250 g de semoule dure 110 g de beurre mou 100 cl d’huile d’olive 1 boite de
PATISSERIE LIBANAISE ,MAFROUKEH AUX AMANDES AVEC THERMOMIX OU SANS

Patisserie libanaise ,mafroukeh aux amandes avec thermomix ou sans

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Patisserie libanaise ,mafroukeh aux amandes avec thermomix ou sans une recette ancienne d’un dessert qu’on faisait mais qui ne se vend plus dans les pâtisseries orientales. un dessert très fin et très bon, c’est comme une pâte d’amandes fourrées de achta, cette crème faite avec du lait entier est parfumée à l’eau de fleur d’oran
Mousse courgettes chèvre au cookeo

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KIUTE36 KIUTE36
Une recette cookeo pour les beaux jours. mousse courgettes chèvre cookeo. une recette cookeo qui apporte de la fraîcheur dans nos assiettes . de quoi se faire plaisir pour les beaux jours.
De jolies tartelettes pour toutes les mamans

De jolies tartelettes pour toutes les mamans

Vanda Vanda
Quoi de plus précieux qu'une maman ? en ce dimanche de mai , je vous offre ces quelques tartelettes et je souhaite une bonne fête à toutes les mamans . passez toutes une excellente journée hummm régalez vous des yeux sans prendre 1 gr .... mdr il est rare que je poste des photos sans la recette mais pourtant ....... je suis un peu à la bourre
Flan de chou fleur ,ciboulette et camembert

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Vanda Vanda
Le fromage et moi .....comment dire ? c'est une histoire d'amour avec un grand a . lorsque je reçois , j'aime proposer un beau plateau de fromages et dans la semaine , malgré que nous ne soyons que 2 à table , j'ai toujours un assortiment de fromages ( bien que ma préférence va vers un camembert coulant ) . pour mon plus grand plaisir , de tem
Pommes de terre vin blanc cookeo

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KIUTE36 KIUTE36
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Pudding aux graines de chia ( pour 1 pers)

Pudding aux graines de chia ( pour 1 pers)

Vanda Vanda
Avez vous déjà manger des graines de chia ? les graines de chia possèdent de grandes qualités nutritionnelles. elles ont un fort taux de protéines et sont riche en fibres. le pudding aux graines de chia est une recette que j'apprécie beaucoup en cette saison avec de bons fruits frais .la recette se prépare la veille et ne vous prendra que 5
Clafoutis renversé aux cerises

Clafoutis renversé aux cerises

Vanda Vanda
Ce matin en fouillant dans le congélateur , j'ai découvert une poche de toutes petites cerises noires que j'avais congelé à la saison .en cherchant bien parmi tous mes livres ww , j'ai retrouvé cette recette .....hop hop hop ......aux fourneaux !!!!! programme ww liberté pour 6 pers à 3 sp la part ou pour 4 pers à 5 sp la part clafoutis ren
Rôti de porc tomates au cookeo

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Salade de la mer (pour 1 pers)

Salade de la mer (pour 1 pers)

Vanda Vanda
Vu les températures qui commencent à grimper , les bonnes salades composées sont parfaites pour le soir . et si vous n'avez envie de passer des heures aux fourneaux , alors cette recette est pour vous !!!!! pendant que le blé cuit , découper les légumes et le surimi et hop..... l' assiette va au frais !!!! pour terminer le repas , 1 petit sui
PATISSERIE LIBANAISE,SEMOULE AU FROMAGE, SMIDEH BIL JIBNEH

Patisserie libanaise,semoule au fromage, smideh bil jibneh

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Une recette de semoule et de fromage, qui est une de nos vieilles recettes traditionnelles. je le prépare durant le mois de ramadan et pour mes diners quand j'ai du monde. un dessert trés gourmand facile à faire, il faut juste suivre les étapes de la préparation minutieusement. auteur:amal type de cuisine:pâtisserie orientale préparation: 60
Entremet à l'orange

Entremet à l'orange

Rima Rima
Coucou tout le monde ! toujours avec des recettes faciles à préparer pour vos soiréés ramadanesques, voici la recette d'un entremet frais à l'orange . première couche : on mélange 1/2 l de lait avec 3 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à soupe de maïzena et un filet d'eau de fleurs d'oranger . on porte le tout sur feu moyen en re
Saint Honoré printanier

Saint honoré printanier

Christelle Christelle
Voici une recette de saison que je remonte car elle peut convenir au repas de la fête des mères de dimanche... *********************************************** j'ai eu envie de revisiter un plat ô combien emblématique de la pâtisserie française, le saint honoré. de rond je l'ai fait rectangulaire, puis je n'avais pas envie de caramel ni de cr
Minis pak choï braisés au sésame

Minis pak choï braisés au sésame

sotis sotis
J'ai encore acheté des mini pak choï, j'ai craqué, je les trouve trop mignons ces petits choux asiatiques, et bien entendu ils sont restés au frigo un petit moment avant que je trouve comment les cuisiner. que voulez vous on ne se refait pas, y'en a qui craquent sur des chaussures, moi c'est sur des légumes!!! bref quand un jour je me suis enf
Confiture pommes fraises agar agar recette cookeo

Confiture pommes fraises agar agar recette cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Une recette de confiture réalisée au cookeo avec de l'agar agar . a suivre sur mon blog confiture pommes fraises agar agar cookeo. une recette dee confiture plus légère en sucre mais qui se tient grâce à l'agar agar puissnat gélifiant..
Croissants aux framboises et pralines

Croissants aux framboises et pralines

sotis sotis
Bon je sais mes croissants ont une sale gueule. mais voila, j'ai eu un problème avec mon beurre, au moment de l'étaler il s'est effrité et est partit en milles morceaux, du coup mon feuilletage a pris un coup dans l'aile, ma pâte ne voulais pas s'étaler correctement, bref la galère et pourtant c'était un beurre de marque, la prochaine fois j
MENU du 20/05 au 26/05

Menu du 20/05 au 26/05

mes-recettes-du-moment / Laura mes-recettes-du-moment / Laura
Lundi midi: purée maison, knacki lundi soir : crudités d'été mardi midi: tomates farcies, riz mardi soir: tian de légumes (tomates, courgette, aubergine), blanc de dinde mercredi midi: restes de tian de légumes, escalope de poulet mercredi soir: one pot pasta jeudi midi: restes one pot pasta jeudi soir: carotte râpé, oeuf dur, blanc dinde v
Fleur d'oignon frit

Fleur d'oignon frit

Valérie Valérie
Une recette aussi belle que bonne !!!! ingrédients : 3 oignons farine chapelure 2 œufs sel huile de friture couper la base de l'oignon, puis la tête. l'éplucher. couper l'oignon en 8 sans aller jusque la base (s'arrêter à environ 1,5 cm du bas) : écarter délicatement les pétales en faisant attention à ne pas les arracher. c'est la partie
Crumble aux framboises

Crumble aux framboises

Valérie Valérie
Ce midi, ma dernière fille est venue déjeuner avec moi et j'ai eu envie de lui préparer un de ses desserts préférés : un crumble. et comme il me restait des framboises au congélateur, ni une ni deux, c'était parti ! ingrédients pour 2 personnes : 25 g farine 25 g de beurre demi-sel 20 g de sucre en poudre 30 g de poudre d’amande 125 g de
Mousse de canard aux pommes caramélisées et son cercle feuilleté

Mousse de canard aux pommes caramélisées et son cercle feuilleté

Lieméa Cooking Lieméa Cooking
La fête des mères approche à grands pas... pas trop d’idées et de temps… découvrez une entrée pour en mettre plein la vue à votre maman et pour se faire plaisir gustativement. un médaillon de mousse de canard aux pommes caramélisées madrange , délicatement posé dans une cercle de pâte feuilletée , agrémenté de fines lamelles de
Kawkawia "mignardises aux cacahuètes"

Kawkawia "mignardises aux cacahuètes"

Rima Rima
L'un des délices les plus consommés à constantine pendant le mois sacré du ramadan: el kawkawia. je le prépare par moi-même chaque année , aujourd'hui je vous poste une autre recette : pour la préparation : (mon verre est de 240ml) faites fondre un verre de sucre avec un demi verre de miel ,une cuillère à soupe de glucose et une cuillère
Gougères à l'ail des ours

Gougères à l'ail des ours

sotis sotis
Cette année j'ai tardé avant d'acheter de l'ail des ours, mauvais timing, alors quand enfin j'en ai trouvé, je me suis jetée dessus, sans avoir la moindre idée de ce que j'allais en faire évidemment!!! j'ai commencé par me faire une omelette à l'ail des ours et puis j'ai réfléchis, réfléchis et réfléchis encore à la meilleurs façon
Oeuf coulant ou mollet, pané et frit et sa petite salade

Oeuf coulant ou mollet, pané et frit et sa petite salade

Sylvie W. Sylvie W.
#oeufcoulantfrit #oeufmolletfrit oeuf coulant ou mollet, pané et frit et sa petite salade quand de bons gros oeufs fermiers s'habillent de panure et de poudre de curry ! testez c'est délicieux et joli ! *** ingrédients 2 gros oeufs bio/personne pour la panure : 1 ou 2 oeufs bio entiers 1 cc d'huile d'olive sel, poivre 50 de farine 50 g de chapel
Chou-fleur au curry Vindaloo

Chou-fleur au curry vindaloo

Vanda Vanda
Le chou-fleur est riche en fibres et en vitamines . peu cher et bon pour la santé alors ne vous en privez pas . les miens viennent de notre potager .l' année dernière ils étaient moins nombreux et bien moins gros .( dû au manque d'eau ) mais j'ai réussi à avoir ma provision pour l'hiver en les congelant . associer aux pommes de terre et aux
Pudding au seigle abricot /pomme

Pudding au seigle abricot /pomme

Vanda Vanda
Comment utilisez vous vos restes de pain dur ? a la maison, je les cuisine en puddings salés ou sucrés ... on adore ♥ que diriez vous de préparer un gâteau pour vous régaler demain au petit déjeuner . pour plus de gourmandises , j'ai ajouté des raisins secs et quelques pommes ..... les pommes c'est excellent pour la santé !!!! programme w
PATISSERIE LIBANAISE,BOHSALINO AUX PISTACHES AVEC THERMOMIX OU SANS

Patisserie libanaise,bohsalino aux pistaches avec thermomix ou sans

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Ce gâteau est très fin, nous le préparons beaucoup pour le mois de ramadan et en hiver. mais en eté moins souvent car il fait trop chaud , alors la crème tourne. le plus de ce dessert vous pouvez le préparer en un quart d’heure. préparation : 15 minutes auteur: amal cuisson : sans cuisine: libanaise type de recette :dessert pour : 8 person
Tarte duo de truite et poivrons

Tarte duo de truite et poivrons

bienvenue-chez-amelie bienvenue-chez-amelie
Presque tous les mercredis, j'aime faire une tarte pour le midi...c'est bon et rapide pour les écoliers ! une tarte duo truite et poivrons, une idée délicieuse. allez ! hop ! aux devoirs culinaires... il vous faudra comme ingrédients pour la réalisation : - une pâte brisée - une pincée de noix de muscade - 4 œufs frais - 10 cl de lait - 20
Boulgour et sa poêlée d'aubergines au thym (+ idée menu )

Boulgour et sa poêlée d'aubergines au thym (+ idée menu )

Vanda Vanda
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un plat complet en moins de 30 min . depuis quelques semaines , je fais dans la simplicité tout en respectant toujours l’équilibre alimentaire de mes repas . lors de ma journée au taste of paris , j'ai trouvé une nouvelle marque d'huile d'olive ; kalios . ne connaissant pas du tout et comme j'adore test
Poulet pommes de terre petits pois recette cookeo

Poulet pommes de terre petits pois recette cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Poulet pommes de terre petits pois cookeo 200 calories 4 pp 1 sp ingrédients pour 4 personnes 400 g d’escalopes de poulet 400 g de petits pois 400 g de pommes de terre 200 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille sel poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive préparation epluchez ,lavez et coupez les pommes de terre en morceaux coupez le
RISOTTO AUX ASPERGES VERTES

Risotto aux asperges vertes

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Risotto aux asperges vertes cette recette de risotto est tirée d’un magnifique ouvrage culinaire :pasta é la vita de denny imbroisi aux edition ducasse. j’ai piqué cette recette du blog epicesetmoi.be , un blog que j’aime rendre visite pour ces recettes bien gourmandes. j’aime bien le risotto surtout avec un produit de saison comme les a
Tubes de concombres au thon (+idée menu)

Tubes de concombres au thon (+idée menu)

Vanda Vanda
Samedi dernier , j'ai passé ma journée au taste of paris .( je vous fais un p'tit article dans la semaine ) bien entendu je me suis fais plaisir avant tout et au diable les points , j'ai mangé sans rien compter. de toute façon c’était impossible je n'avais pas les recettes .....lol. dès dimanche matin reprise du programme avec le maximum d
Biscuit à la confiture et au sucre de bonbons

Biscuit à la confiture et au sucre de bonbons

Douceurs De Mon Enfance Douceurs De Mon Enfance
Bonjour les copines ❤️ aujourd'hui je vous présente une autre recette, une recette de biscuits idéal pour le ramadan 😍😍😍 pour me faire une réserve de pâte à biscuit j'ai doubler les proportions 👍👌❤️ recette ❤️: 250 g de beurre mou ou margarine 125 g de sucre glace 1 œuf 3 cuillères à soupe bien bombée de fécule
Fromage frais aux fruits à coque

Fromage frais aux fruits à coque

Douceurs De Mon Enfance Douceurs De Mon Enfance
Coucou les copines 😘🥰❤️ ce soir je vous présente une nouvelle recette de fromage 😍 ou plutôt on va dire une nouvelle façon de recette ❤️: 2 litre de lait entier 200 grammes de fromage blanc sel fruit à coque à votre convenance réparation : 1•mélanger vos 2 litre de lait entier avec vos 2 pots de 100 g de fromage blanc jusq
Sauce mousseline pour les asperges

Sauce mousseline pour les asperges

Valérie Valérie
Voici encore une belle recette transmise par ma maman mon papa cultive les asperges dans son fabuleux jardin et tous les ans, nous attendons le moment magique où les asperges pointent le bout de leur nez. ma maman nous les prépare avec une sauce mousseline et c'est tout simplement une tuerie ! ingrédients : 1 œuf moutarde sel, poivre huile blan
Salade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radis

Salade à la saucisse allemande, aux pommes de terre et aux radis

Valérie Valérie
Lorsque nous allons rendre visite à nos amis allemands à reilingen, nous faisons toujours une halte à la charcuterie ehehalt afin de ramener à la maison de bons produits à déguster en famille. la dernière fois, nous avons donc rapporté de la wurstsalat geschnitten (sorte de saucisse à la viande coupée en fines lanières) et j'ai réalis
Lapin de Pâques fraisier à la crème diplomate

Lapin de pâques fraisier à la crème diplomate

Lieméa Cooking Lieméa Cooking
Pâques est peut être passé… mais voici mon lapin de pâques qui s’est caché dans un fraisier et a mis partout des pépites de cookies au chocolat pretagarnir . composé d’une crème pâtissière aérée par une chantilly mascarpone qui cache des morceaux de fraises , le tout sur une génoise punché au kirsch . pour un cercle de 26 cm, so
Entremet aux trois saveurs

Entremet aux trois saveurs

Rima Rima
Entremet aux trois saveurs première couche :chocolat: mélangez 300ml de lait avec 3 cuillères à soupe de sucre avec une cuillère à soupe de maïzena ,portez sur feu jusqu'à épaississement ,puis hors feu incorporez 100gr de chocolat noir . versez dans des verrines et inclinez-les. laissez complémentaire refroidir et tenir . deuxième couche
JUS DE POMME, CITRON ET GINGEMBRE AVEC THERMOMIS OU SANS

Jus de pomme, citron et gingembre avec thermomis ou sans

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Jus de pomme, citron et gingembre avec thermomis ou sans jus de pomme, citron et gingembre avec thermomis ou sans un jus que je fais beaucoup énergétique et délicieux. parfois, si je trouve des concombres bio, j’en rajoute quelques une mais le principe reste le même avec ces 3 premiers ingrédients. comme vous le savez la pomme est un coupe-f
Macaronis aux polpettes

Macaronis aux polpettes

Vanda Vanda
Les pâtes ... chez nous , on en mangerait à chaque repas . c'est en fouillant dans mes anciens magazine ww que j'ai découvert cette recette . rien de bien compliquer et en plus ,j'avais tout sous la main programme ww liberté pour 4 pers à 10 sp la part ( parts très copieuses ) pour 5 pers à 8 sp la part macaronis aux polpettes 1 cs d' huile
Hrissa hloua "kalb ellouz"

Hrissa hloua "kalb ellouz"

Rima Rima
Ramadane moubarak à toute la communauté musulmane . pour vos soirées ramadanesques ,voici une recette de hrissa hloua qu'on aimerait sûrement chez vous . on mélange 4 verres de grosse semoule avec 2 verres de sucre cristallisé,une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique. on frotte bien le tout entre les mains avec un verre
Cuisinons la rhubarbe

Cuisinons la rhubarbe

Vanda Vanda
Vous êtes nombreuses à me demander des recettes avec de la rhubarbe vous trouverez ci dessous toutes les recettes postées sur mon blog . cliquez sur le titre et vous serez diriger vers la recette bon appétit !!!!!! les recettes ne sont pas toutes mises à jour avec le nouveau programme ww si besoin .....laissez moi un commentaire dans la recett