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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Dattes fourrées aux amandes

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Salam à tous , Achoura est aux portes ,voici des dattes fourrées aux amandes que vous pourrez présenter chez vous ou encore à offrir si vous êtes invités quelque part ! Préparation: Mélangez 3 mesures d'amandes mondées et moulues finement à 3/4 de la mesure de sucre glace , aspergez avec de l'eau de roses ou de fleur d'oranger et ramassez
Millefeuille de chèvre à la Châtaigne

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Millefeuille de chèvre à la châtaigne Ingrédients 4 feuilles de brick 40g d’amandes concassées 20g de farine de châtaigne 1 grosse buche de chèvre 3 œufs 4 poires Huile de friture végétale Huile d’olive vierge extra Vinaigre balsamique 100g de miel 1 branche de thym ou de romarin 250g de mesclun ou de mâche Baies roses concassées Se
Duo de douceur et de croquant Chocolat - Carambars  (Entremet)

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Il y a quelques semaines, j'ai remis la main sur le premier cahier sur lequel je rédigeais mes recettes au tout début du blog. J'ai donc retrouvé plusieurs recettes que je n'ai jamais publié et que je vais pouvoir partager avec vous. Je commence par cet entremet qui était vraiment délicieux et qui avait eu beaucoup de succès. Ingrédients po
Feuilleté à la poire, crème d'amande et romarin

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C'est la saison des poires... Parfois elle tombe par terre et s'abîme. Pour ne pas les jeter, je réalise ces petits feuilletés rapides et si simple à réaliser. On peut dire que c'est une recette anti gaspillage. Pour 6 personnes, il vous faut : 3 poires 1 branche de romarin 2 oeufs 100 gr de beurre fondu 450 gr de pâte feuilletée 125 gr de p
Rôti de porc fumé à la crème au chèvre, au Cookéo ou pas

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Rôti de porc fumé à la crème au chèvre au Cookéo ou pas Avec le retour de l'automne, on retrouve en rayon les rôtis et autres viandes fumées. Chez nous son craque pour ce rôti de porc qui n'est pas du tout sec et est très parfumé. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 45 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de pers
Grosses tartines de sardines à la provençale

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Grosses tartines de sardines grillées à la Provençale Les ingrédients pour 4 personnes 12 sardines fraîches 1 gros pain de campagne 4 tomates bien mûres 2 gros poivrons rouges 1 bouquet de basilic 1 bouquet de thym 5 gousses d'ail huile d'olive Vinaigre de vin vieux Gros sel poivre du moulin Roquette ou mesclun Tomates cerises La recette : Eb
Tarte à la tomate et courgette

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J'ai vu cette tarte sur le blog de ma copine Brigitte du blog "L'atelier de Brigitte" et je l'ai trouvé trop belle!!! Elle me faisait vraiment envie alors ni une ni deux, je me suis mise en cuisine et voilà le résultat. Mon mari a dit qu'elle était trop belle pour la couper, mais ses réticences n'ont pas duré longtemps, je vous assure!!!! Cla
Recette : Porridge protéiné au chocolat

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porridge gourmand au chocolat Avec les vacances, j'ai envie de nouveautés et de nouvelles expérimentations dès le petit déjeuner. Aussi après avoir vu passer plusieurs délicieuses recettes de porridge sains et gourmands sur le site de Porridge Lab, dont un Triple Chocolate Bowl qui m'a inspiré pour cette recette, j'ai décidé de me lancer
Crumble de tomates aux fines herbes et parmesan

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Le jardin donne encore pas mal de tomates... Après la sauce tomate et autres recettes, voici un accompagnement qui change de l’ordinaire : un crumble de tomate, au fromage ail et fines herbes , dont la croûte croustillante est au parmesan . A dégustez chaud ou tiède… Pour 2 personnes Ingrédients : 4 tomates 250g de fromage ail et fines her
Endives pommes de terre cancoillotte weight watchers cookeo

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Voici une recette cookeo de blé champignons poulet weight watchers .340 CALORIES 4 PP 4 SP Une recette du blog la cuisine de Boomy Cliquez sur l'image pour agrandir Si vous aimez les endives cuites et la cancoillotte ce plat est pour vous. Ce légume ne faisant pas partie de mes légumes préférés j'ai un peu de mal à le cuisiner. Associées à
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Cette recette m'a tapé dans l’œil chez Brigitte du très joli blog plein de saveurs "les filles à table". J'avais un reste de ricotta, ça tombait bien, pour les fruits j'ai opté pour des prunes rouges et j'ai ajouté des noisettes et des graines de sésame caramélisées de mon partenaire "La Patelière". J'ai noté les ingrédients sur un b
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Une petite baisse de régime, besoin d’un encas, d’un petit coup d’énergie avant un effort sportif… Confectionnez des Energy Balls . Ici aux cranberries, dattes, amande et raisins secs , roulées dans la noix de coco . Facile à faire et à grignoter le tout déposé dans un plat original de CadeauxFolies ! Pour une vingtaine de balls Ingr
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Quand je ne sais pas quoi faire c’est toujours la pizza qui gagne. Je fais plusieurs pâte mais ce que je préfère c’est ma recette de pâte avec de la semoule, qui est ma favorite. Ces pâtes que je publie aujourd’hui n’est pas la pâte que je fais d’habitude et que j’ai déjà postée, c’est une nouvelle pâte d’un livre de cuisi
Salade à l'huile au basilic et tuiles de pecorino

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Le soleil est là, on profite encore de la terrasse en mangeant cette salade colorée, légère et goûteuse qui nous vient de chez Quitoque. Tout en savourant, on fait le voyage en Italie avec le Basilic, présent dans cette salade. N'hésitez pas à consommer le basilic, on lui livre des vertus digestives, antioxydantes et relaxantes. Ingrédient
Filets dinde vinaigre weight watchers cookeo

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Recette cookeo Filets dinde vinaigre weight watchers 370CALORIES 8 PP 7 SP Une recette du blog la cuisine de Boomy Cliquez sur l'image pour aggrandir J'ai déjà une recette de filet de dinde au vinaigre balsamique version traditionnelle sur mon blog, recette ici mais je voulais essayer de le faire au Cookeo et c'est tout aussi bon et en plus ...
Filet mignon pommes de terre carottes weight watchers cookeo

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Filet mignon pommes de terre carottes weight watchers cookeo 330 CAL 7 PP 8 SP Une recette du blog la cuisine de Boomy Cliquez sur l'image pour aggrandir Un plat de viande pour aujourd'hui et un plat familial qui cuit tout seul grâce au Cookeo Pour 5 pers / 7 pp par pers pour 110 gr de viande 2 filets mignons de porc 600 gr de pommes de terre 600
Entremet abricot nougat sur dacquoise aux amandes

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Le soleil sera là pour le dessert avec un entremet abricot nougat , séparés par une gelée d’abricots , le tout reposant sur une dacquoise aux amandes . Pretagarnir est présent pour la décoration avec ses perles de meringue . Pour un entremet de 26x35cm soit 25-30 personnes Gelée d’abricot (au milieu du gâteau) Ingrédients : 500g de pur
Crème dessert chocolat style Danette cookeo en vidéo

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Voici une recette de Crème dessert chocolat style Danette cookeo en vidéo proposée par la chaine Anne Line cuisine ► Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine ► Crème au chocolat façon Danette ► Ingrédients : - 50 gr de Nesquik - 50 gr de cacao pur (type Van Houten) - 55 gr de farine - 130 gr de sucre fin - 1 litre de lait entier - 25
Gâteau lorrain

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Connaissez-vous le gâteau Lorrain ? J'avoue que c'est également une découverte pour moi ! Une agréable découverte car ce dessert est très aéré, facile à faire, très bon et il permet d'écouler les blancs d’œufs. C'est sur le beau blog d'Oum Souhaib que j'ai trouvé la recette par ici . Je l'ai légèrement modifiée. Ce dessert fut le
Recette de sauté de porc au vin rouge au cookéo (porc bourguignon cookéo)

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Recette extra: une viande hyper fondante... à faire et refaire. Une des meilleures recettes de sauté de porc... 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de farine 1 à 2 kg viande à sauté de porc (morceaux d'épaule sans os par exemple)... tout dépend combien vous êtes, j'ai mis 2 kg. environ 1/2 litre (=500 ml) de
Rejoignez le groupe cookeo recettes vidéos

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Comme je vois que cela semble plaire à pas mal de personnes je viens de créer le groupe cookeo recettes vidéos. Un groupe qui sera consacré uniquement aux vidéos sur le cookeo. des astuces des conseils , et bien sûr des recettes . Les vidéos qui seront publiées seront des vidéos que j'ai déjà créées et bien sûr de nouvelles qui arrive
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Vous ne mangez pas de viande, cette recette est pour vous... J'ai même osé la faire aux viandards et elle a été validé. A base d'haricots rouges, légumineuses parfaites pour vous faire voyager au cours d'un repas. Sous leur saveur douce se cache une bonne source de protéines, excellentes pour vos muscles et un apport en fibres conséquent id
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C'est la saison des pommes alors c'est le moment de se régaler avec ce petit dessert très rapide à réaliser. Ingrédients pour 10 personnes : - 10 palets bretons (recette ici, clic) - 220 ml de purée de pommes - 200 ml de crème fraîche entière liquide bien froide - 25 g de sucre - 2,5 feuilles de gélatine (soit 5 g) - caramel au beurre sal
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Allez on prolonge encore un peu l’été avec une tourte aux légumes et poulet . Vous avez encore quelques courgettes et tomates du jardin… Hé bien c’est le moment de se régaler ! Et pour plus de facilité, utilisez les fonds de tarte Pretagarnir , qui s’y prêtent très bien. Pour un moule de 28 cm. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées e
Blanquette weight watchers cookeo

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Recette cookeo Blanquette weight watchers cookeo 200 CALORIES 4 PP 5 SP Une recette cookeo qui présente peu de calories . Cliquez sur l'image pour aggrandir
Soufflé aux pois cassés

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C'est en interrogeant un groupe de végétariens sur Facebook que j'ai récupéré la recette du soufflé aux pois cassés. A la maison, on adore les pois cassés mais j'avais envie d'une recette 100% végétarienne. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner la viande. Peut être que le fait de ne plus la consommer me fait l'envie de ne plus la cuisi
Gâteau de baptême :

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- Génoise vanille , sirop vanille , crème diplomate au chocolat au lait ... - Génoise vanille , sirop vanille , crème diplomate straciatella , déco en chantilly de mascarpone et pâte d'amandes ...
Burger veggie et sauce aïoli

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Une délicieuse recette végétarienne Quitoque. Il n’est pas nécessaire d’être végétarien pour être en bonne santé ! Mais il faut mieux manger plus de végétal et beaucoup moins d’animal. Aller vers le bio, c’est naturel et ça fait pas de mal ! Quitoque s’oriente vers le bio et propose de très belles recettes végétariennes, ma
Soupe de tomate au basilic et céleri

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OK il fait froid et gris et il pleut, chez moi les sommets commencent à se couvrir de neige, mais nous sommes encore en été, oui j'ai vérifié l'automne c'est le 21 septembre, non mais!!!! Donc comme j'ai besoin de me réchauffer le soir et que pour ça la soupe s'impose, j'ai décidé de faire de la résistance et de me faire une petite soupe
Que faire avec vos bananes trop mûres ?   16 recettes

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Comme moi, je suis sûre qu'il vous est déjà arrivé d'avoir des bananes trop mûres que vous ne souhaitez plus manger mais que vous n'aimeriez pas jeter non plus. Alors voici quelques recettes gourmandes qui vous permettront de les utiliser. Cliquez sur le titre des recettes pour y avoir accès Je commence avec les 4 recettes que je réalise le
Feuilleté aux mirabelles

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On profite des dernières mirabelles (bon il y en a plein le congélateur) pour réaliser de délicieux feuilletés . Saupoudrez de sucre glace… voici une gourmandise de plus pour le goûter ! Pour 6 feuilletés Ingrédients : 1 pâte feuilletée 350g de mirabelles 80g de sucre roux 1 sachet de sucre vanille 1 jaune d'œuf 1 grosse noix de beurre
Courgettes farcies weight watchers cookeo

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Ingrédients pour 4 courgettes 4 courgettes rondes 200 g de bœuf haché 100 g d'oignons congelés 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de...
Brioche légère

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Bonjour , Pour le goûter d'hier ,j'ai préparé une brioche ,j'ai trouvé la recette sur un groupe de cuisine et tout de suite j'ai eu envie de la tester , une recette à adopter ! Préparation : (mon verre est de 200ml) Pour le levain: Versez dans un bol: deux verres de lait tiède, 2 cuillères à soupe de levure instantanée ,une cuillère à s
Rillettes ou tartinade de chorizo

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Pour une évasion au soleil, en Espagne, à l’heure de l’apéro… rien de tel que des rillettes de chorizo . Sur un toast, pour faire trempettes avec des gressins , avec des pâtes… Une gourmandise apéritive qui ravira plus d’une convive. Pour 1,5 pots de 25 cl Ingrédients : 200g de chorizo (doux pour ma part, mais les plus audacieux peu
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Il me restait une garniture de tarte et ne voulant pas la jeter, j'y ai ajouté quelques ingrédients pour en faire des petits flans. Je n'étais pas très sereine avant la cuisson mais le résultat fût au delà de mes espérances ! Ces petits flancs au bon goût d'olive verte seront parfaits pour l'apéritif. Ils sont frais, léger et savoureux.
Tajine de bœuf aux mirabelles

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Pour changer du bourguignon, voici un tajine de bœuf aux mirabelles , raisins secs et amandes effilées. Une viande mijotée qui sera tendre et goûteuse, assaisonnée à coup de baguettes magiques de chez CadeauxFolies (cadeaux en tous genres et personnalisables). Pour 4-5 personnes Ingrédients : 1 kg de bœuf bourguignon 3 oignons 700g de mirab
Mahdjouba "mhadjebs"

Mahdjouba "mhadjebs"

Bonjour , Aujourd'hui ,j'ai préparé de délicieux chaussons algériens appelés mahdjouba ou mhadjebs Préparation: Pour la farce : faites revenir deux gros oignons dans de l'huile , rajoutez un poivron vert découpé en petits morceaux, rajoutez 4 grosses tomates pelées et mixées , de l'ail, sel,poivre ,paprika et ras el hanout, du piment ou h
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Bonsoir chers lecteurs , Quand on veut préparer rapidement un repas,on pense toujours aux plats simples tel que ce plat de riz . Préparation : pour la sauce : j'ai fait revenir un oignon émincé dans peu d'huile ,j'ai rajouté un blanc de poulet,sel,poivre, ail,paprika,thym et laurier ,. J'ai bien mélangé puis j'ai rajouté des rondelles d'oli
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C'est en me promenant chez http://12345petitsmomentsdegourmandises. over-blog.com que j'ai découvert une passionnée de la cuisine orientale et de la viennoiserie. Une de ses recettes m'a fait de l'oeil : les minis batbouts farcis. J'ai suivi la recette à la lettre, et ma famille a vraiment validé! INGREDIENTS : POUR LES BATBOUTS 250 gr de semou
Croquettes de pâté au piment d’Espelette Ederki

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Une manière originale de déguster du pâté du Sud Ouest Ederki , au piment d’Espelette : des croquettes basques associées à quelques pousses d’épinards… Le tout secrètement gardé par le cosmonaute de CadeauxFolies (cadeaux en tout genre et personnalisable )… Pour une vingtaine de croquettes Ingrédients : 180g de pâté au piment d
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Des naans tout chaud avec ou sans fromage, c'est un régal👍🏽 Recette disponible sur mon blog juste ici : Recette des naans indien #naan #cheesenaan #faitmaison #indianfood #dyenskitchen
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Une recette cookeo de poulet de notre site partenaire RECETTES 360 poulet aux pommes de terre et moutarde avec cookeo Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 800 g d'aiguillettes de poulet 500 g de pommes de terre coupées en cube 300 ml de bouillon de volaille 25 cl de crème
Spaghettis aux Tomates Cerises et Basilic

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Il y a des jours où on n'a pas trop envie de cuisiner, et un petit truc vite-fait convient parfaitement. J'ai ce qu'il te faut pour ce genre de moments : des spaghettis avec juste un petit goût d'Italie qui se préparent quasiment tous seuls. En gros : tu mets tout dans une poêle, tu ajoutes les spaghettis cuits, et c'est déjà prêt ! Et c'est
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Juste un petit clafoutis, simple et sans prise de tête. Repas idéal pour un soir, que j'ai accompagné d'une salade de tomates. Avec cette recette je cuisine pour Claudine et Cuisinons de saison Pour recevoir mes recettes directement Chez vous, pensez à vous abonner . A droite de l’écran dans la rubrique « s’abonner », entrez votre Adress
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C'est après avoir vu la tarte rustique aux mirabelles de Lyne que j'ai eu envie d'en faire une moi aussi et comme j'avais un bocal de mirabelle de l'année dernière à passer, j'ai sauté sur l’occasion de me régaler. Au passage un fond de pot de praliné noisette s'est joint à nous pour le plus grand bonheur de ma gourmandise. Pour 6 personn
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Purée à l'ail au Cookéo J'avais envie d'accompagner mes cuisses de poulet et légumes rôtis au four d'une bonne purée maison, relevée de gousses d'ail et surtout d'une purée rapide à cuisiner. J'ai tenté la cuisson au Cookéo et franchement j'en suis ravie :-) En la mélangeant rapidement au fouet à main, il restait quelques petits morcea
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Ingrédients pour 4 personnes 240 g de spaghettis 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à café de concentré de tomates 300 g de viande à bourguignon 200 g de carottes congelées 200 g d... Ingrédients pour 5 personnes 350 g de spaghettis (70 g par personnes) 1 grosse boite de thon 1 petite boite de tomates concassées ou pelées 100 g
3 recettes cookeo  weight watchers à tester

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Une recette de notre site partenaire RECETTE 360 . Plutôt alléchant non ? Qui veut le tenter et nous donner ces impressions ? moelleux poire vanille avec cookeo, pour votre goûter en famille, je vous propose aujourd'hui un gâteau moelleux facile à faire chez vous avec votre cookeo et cette recette. INGRÉDIENTS 300 g P...
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C'est avec des recettes simples que l'on peut estimer de bons produits. Aujourd'hui je vous propose cette coupe qui met en valeur " le crabe tourteau au naturel " que j'ai reçu de mon partenaire Pointe de Penmarc'h . Pas besoin d'artifices pour apprécier ce produit de qualité, juste une présentation soignée afin de régaler nos pupilles avant
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