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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Je dois avouer que j’ai un faible pour les rognons au vin rouge. Il faut dire que ma belle mère les cuisine merveilleusement bien. Mais comme je ne mange pas toujours chez elle, j’ai revisité un tantinet sa recette pour la réaliser avec mon appareil Cookeo. Pourquoi ne pas se faire plaisir même en semaine. Il suffit de programmer l’appare
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Ma maman m'a toujours dit qu'il ne faut pas jouer avec la nourriture mais la tentation est trop forte. Voici, pour ceux qui ont envie de tenter l'expérience, l'explication en photos pour réaliser cette pomme de terre amusante : Prendre une grosse pomme de terre La tailler en cube : Faire des incisions avec un couteau bien tranchant à 2 mm des bo
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Faire soi-même ses petits sablés salés, c'est très rapide, très facile et c'est si bon ! Après on les sert à l'apéritif en guise de canapés garnis selon sa fantaisie Je vous propose une garniture à base de fromage frais, de tomates et des pointes d'asperges blanches. Ingrédients : 110 gr de farine 2 cuillères à soupe de concentré de t
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Je vous propose aujourd’hui une recette très simple, très rapide, et très appréciée.Vous pouvez la décliner de multiple façon en y ajoutant des herbes de Provence, du basilic séché, du paprika, un mélange d’épices Mexicaines, Indiennes,... vous avez le choix !J’ai trouvé cette idée sur marmiton mais comme souvent, j’ai modifié
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Ail des ours deuxième round... Après les pâtes voici le cake, un cake tout simple avec juste de l'ail des ours et du pecorino. Je voulais mettre de la coppa mais je me suis rendue compte que je l'avais oubliée après avoir enfourné le cake. Tant pis il n'en était pas moins savoureux. Pour 1 cake 200g de farine 1 sachet de poudre à lever 3 œ
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Bonjour mes chères lectrices et lecteurs. Dans mon dernier article nous nous étions donnés RDV aujourd'hui pour l'annonce du thème de la 2 ème édition du jeu " Appropriez-vous la recette " Et bien voilà nous y sommes et je sais que vous avez hâte de connaître la recette que j'ai envie que vous cuisinez. Je vais faire certainement plaisir a
Filets de poulet panés à la poitrine fumée et gratinés au Comté

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Aujourd'hui, je vous propose.... une bombe calorique :-) j'ai craqué.... avec délice :-) La poitrine fumée parfume à merveille le poulet et le Comté un joli et gourmand gratiné. Mes filets de poulet étaient assez épais, d'où un temps de cuisson assez long, mais en même temps ça permet de garder un filet moelleux. Bien évidemment j'ai pr
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Arrêtons les aprioris sur les endives ! Découvrez une crème au parfum d’endive , sans son amertume, accompagnée d’un saumon aux notes légèrement sucrées . L’association s’accorde à merveille… Pour 4 personnes Ingrédients : 4 pavés de saumon sans la peau 4 belles endives 1 oignon 3 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe de
Recette cookeo poulet entier à la moutarde

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C'est une vieille recette flamande qui se transmet de mère en fille, probablement née pendant une période de disette ou une guerre. Faire une tarte à base de pommes de terre, ça semble irréel et pourtant le résultat est très bon Je vous conseille de manger la tarte le jour même car la croûte est croustillante et va ramollir si on la laiss
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Comme je l'ai dis Lundi il n'y a pas que le chocolat dans la vie, il y a aussi les pâtes. Les pâtes c'est bon, c'est une sources d'énergie, c'est facile à cuisiner et si on a un peu d'imagination et qu'on oublie les sauces industrielles ça peux faire un plat gastronomique qui épate les copains. Commençons par des pâtes aux figues et aux noi
Cookeo : temps de cuisson des artichauts

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Découvrez les temps de cuisson des atrichauts au cookeo Nombre d’artichauts temps et modalités de cuisson 1 200 ml d’eau avec le panier pendant 35 mn 2 200 ml d’eau avec le panier pendant 35 mn 3 200 ml d’eau avec le panier pendant 35 mn 4 200 ml d’eau avec le panier pendant 35 mn 5 SANS LE PANIER RECOUVRIR D’EAU pendant 35 mn
JEU CONCOURS Cookeo connect à gagner jusqu'au 24 avril 2017

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#marinadebbq #marinadeplancha Marinade Express au Mixeur KitchenAid pour légumes ou viandes au BBQ ou à la PLANCHA Préparation : 10 min Repos : facultatif Ingrédients - 2 gousses d'ail- 1 échalotte- 1 oignons jaune, blanc ou rouge- 1/2 c. à café de sel fin- 1/2 c. à café de poivre moulu- 1 petit bouquet de persil plat- 3 c. à soupe d'huil
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Voilà fort longtemps que je n'avais pas préparé de gnocchis!! Il me restait des navets boules d'or que j'ai incorporé dans la préparation et qui ont apporté leur petit goût légèrement soufré et sucré... quant à la sauce chorizo, je l'avais vu passer chez Isabelle et je lui ai emprunté au passage!!! Je les ai accompagnés de poulet gril
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Ding, Dong… Ha les cloches viennent de passer pour Pâques et qu’ont-elles déposé ? Un joli œuf tout bleu brillant , décoré de papillons en sucre , dans un nid de crumble … Mais qui a-t-il à l’intérieur ?... Un cœur gélifié mangue-passion, entouré d’une mousse pralinée et d’une mousse poire … Hum on va se régaler ! Pour 2
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Regardez ce que j’ai trouvé dans mon jardin… Un joli lapin blanc de Pâques , dont les poils sont en noix de coco . Sous son pelage se cache un gâteau au yaourt imbibé au kirsch (ou sirop de fraise), renfermant une association de fraises et crème diplomate . Hum un délice de Pâques pour les yeux et les papilles… (PS : avec un peu de pat
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Voici de petites brioches qui me viennent tout droit du blog "paprikas" que j'ai connu grâce à Overblog justement et à son reader.... D'un seul coup d'oeil je vois les recettes des blogs auxquels je suis abonnée sur la plateforme Overblog et c'est la première chose que je fais le matin en buvant mon thé. Bref tout ça pour dire que, quand j'a
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Bonjour Pâques arrive à grand pas, cette fois j'ai voulue faire un goûter sympa pour les enfants mais sans oublier le chocolat. Mes enfants, surtout mon fils m'a demandé plusieurs fois un lapin en chocolat avec des petits bonbons. En vérité c'est plus les bonbons qui l'intéresse. .. Donc voilà le résultat. Contrairement aux différents Tut
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Voici une recette de steak de porc au vin blanc weight watchers. 3 PP 7 SP Ingrédients pour 4 personnes 400 steaks de porc 125 ml de vin blanc 200 g de carottes congelées 40 g d'oignons 1 cube de bouillon de bœuf Huile d'olive 60 g de crème fraîche 150 ml d'eau ...
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Les pâtes se prêtent à une infinité de recettes. Ma recette d'aujourd'hui se fait avec les restes du frigo. Il me restait un peu de jambon, un peu de mortadella, deux tranches de salami et du gorgonzola. Voilà le résultat : un plat gourmand pour toute la famille ! Ingrédients : Pour la pâte : 300 gr de farine 3 oeufs 1 càs d'huile d'olive