En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

GUIT du Château Bellevue

GUIT du Château Bellevue

Le GUIT est une équipe de 9 personnes en charge du blog de l'ESAT du Château Bellevue de l'ADAPEI 64 (7 "travailleurs handicapés" et 2 moniteurs d'atelier). Cathy, Alexandre, Sébastien, Manu, Jérôme, Frédéric, Eric M, Didier et Eric L travaillent à l'ESAT de l'ADAPEI 64 à Baigts de Béarn

Ses blogs

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Le GUIT (GroUpe InterneT) et son blog présentent le CAT ESAT du Château Bellevue, son foie gras et pleins d'autres choses : des recettes, la vie dans un établissement et service d'aide par le travail, nos paniers gourmands, nos passions, notre travail ... "travailleur handicapé", peut-être une réponse ?
GUIT du Château Bellevue GUIT du Château Bellevue
Articles : 239
Depuis : 27/01/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Recette facile du foie gras frais aux lentilles

Recette facile du foie gras frais aux lentilles

Recette du foie gras frais sur son lit de lentilles pour 2 à 3 personnes. L'association du foie gras et des lentilles amène un goût original et savoureux. Profitez de nos produits de qualité, tel que notre foie gras de canard et ainsi que nos lentilles à la graisse d'oie enfin de réaliser cette splendide recette. Ingrédients : pour 2 à 3 pe
Marché de Milizac

Marché de Milizac

Un producteur, déjà partenaire, nous a proposé il y a quelques années. "de participer a cette foire" C'est le Château Farizeau. Le Château chez qui nous achetons le vin rouge de nos coffrets-cadeaux. Depuis, nous participons aux 2 marchés : en Avril et en Novembre. Nous sommes accueillis par les organisateurs (chez qui nous dormons.). Un gra
Actu sur la grippe aviaire, la suite

Actu sur la grippe aviaire, la suite

Cette semaine , nous avons trouvé de nouveaux prestataires Gaveurs . En effet , nos gaveurs habituels sont dans des zones protégées à cause de la grippe aviaire. Cela faisait 15 jours que nous n'avions pas amener de canards gras à gaver. Près de 500 canards issus de notre élevage sont partis ces derniers jours chez 3 partenaires. Cela signif
Le T (Travail) du sigle ESAT

Le T (Travail) du sigle ESAT

ESAT au Travail - Une partie de l'abattoir au Travail ! Ce matin , j'ai eu la chance une nouvelle fois, de voir le terme Travail mis en application à l'ESAT du château Bellevue. C'est un terme que nous connaissons bien dans notre Etablissement et Services d'Aide par le Travail (ESAT) et que notre directeur aime à rappeler. Il est important pour
Recette de fraises poêlées au miel

Recette de fraises poêlées au miel

Recette facile Poêlées au miel Préparation :10 minutes Cuisson :15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de fraises - 150 g de miel de lavande- 15 cl de vin blanc - 3 gousses de vanille 1 . Lavez puis équeutez les fraises avant de les sécher délicatement dans du papier absorbant. 2 . Versez le miel dans une sauteuse,ajoutez le vin
Certification Phyto Sanitaire

Certification Phyto Sanitaire

Au cours du mois de Novembre 2013, quatre ouvriers de l'ESAT Bellevue ont participé à la formation suivante : - Utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques. Opérateur en travaux et services. - François BUREL - Sébastien BORDENAVE - Jean DA COSTA - Jean Paul DESCOMPS ont suivi 3 jours de formation animés par le CFPPA d
Béarn et Pays basque

Béarn et Pays basque

Le Béarn et le Pays basque vue du ciel Ici une vue aérienne du Château Après plusieurs semaines d’organisation, nos cœurs commençaient à palpiter à l’approche de la journée qui nous attendait. Nous allions pouvoir voler de nos propres ailes ou presque … sur les traces de Saint Exupéry et des autres aviateurs … sur les terres du B
Le Château Bellevue et sa belle vue

Le Château Bellevue et sa belle vue

La belle vue du Château En venant faire vos courses à l'ESAT, vous admirez notre magnifique château. Depuis la boutique, vous pouvez contempler le joli point de vue sur nos chères montagnes pyrénéennes. Au magasin, vous êtes accueilli avec convivialité, humour et sourire. Le Château Bellevue, notre lieu et site de travail. Le Château Bell
La grippe aviaire à mi février : les poulets et les canards gras

La grippe aviaire à mi février : les poulets et les canards gras

Pour continué sur l'actualité de la grippe aviaire, voici quelques informations et ressentis donnés par Sébastien et Alexandre (membres du GUIT mais aussi ouvriers des ateliers élevage Poulets et élevage Canards). Sébastien : A partir de ce lundi, nous ne recevons plus de poussins. Notre couvoir (Fournisseur de poussins) est dans la zone de
Recettes d'asperges vinaigrette moutarde et miel

Recettes d'asperges vinaigrette moutarde et miel

Recette des Asperges en vinaigrette moutarde et miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : (pour 4 personne) - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé - 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel ou de cidre - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1/2 cuillère à soupe de miel toutes fleurs - 1