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GUIT du Château Bellevue

GUIT du Château Bellevue

Le GUIT est une équipe de 9 personnes en charge du blog de l'ESAT du Château Bellevue de l'ADAPEI 64 (7 "travailleurs handicapés" et 2 moniteurs d'atelier). Cathy, Alexandre, Sébastien, Manu, Jérôme, Frédéric, Eric M, Didier et Eric L travaillent à l'ESAT de l'ADAPEI 64 à Baigts de Béarn

Ses blogs

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Le GUIT (GroUpe InterneT) et son blog présentent le CAT ESAT du Château Bellevue, son foie gras et pleins d'autres choses : des recettes, la vie dans un établissement et service d'aide par le travail, nos paniers gourmands, nos passions, notre travail ... "travailleur handicapé", peut-être une réponse ?
GUIT du Château Bellevue GUIT du Château Bellevue
Articles : 246
Depuis : 27/01/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Recettes d'asperges vinaigrette moutarde et miel

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Recette des Asperges en vinaigrette moutarde et miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : (pour 4 personne) - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé - 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel ou de cidre - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1/2 cuillère à soupe de miel toutes fleurs - 1
Atelier Création avec GREGORY BYCZYK

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Création de petites bestioles... Les 15 et 16 juillet 2017, Gregory BYCZYK est venu nous apprendre à créer ses bestioles. On a peint les galets récupérés au gave. Gregory a soudé et sculpté les tiges de fer. Nous avons tout assemblé ensemble. Originaire de Saint-Etienne, Gregory BycZyk est installé depuis une dizaine d'années dans les Py
Sortie pédagogique 2018 de l'atelier stock de la conserverie

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Ce mardi 4 septembre 2018, comme tous les ans à cette période de l’année, l’équipe du STOCK était en « sortie pédagogique ». Contrairement aux autres années, une personne manquait à l’appel… Il s’agit d’Eric, notre moniteur d’atelier, victime d’un accident en juillet dernier. Arnaud, Cédric, Eric, Katia, Loïc, Manu, Oliv
Salon de l’agriculture et du machinisme 2019

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Ce lundi 25 février 2019, vingt personnes des ESAT Bellevue et Espiute, accompagnées par trois moniteurs d’atelier, se sont rendues au Salon de l’Agriculture et au SIMA (Salon International du Machinisme Agricole) 2019, à Paris, pour une durée de quatre jours. Le groupe est partit du château Bellevue tôt le matin pour prendre l’avion à
Fête du Château Bellevue

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Le 6 juillet, la Fête du Château Bellevue Venez nombreux nous côtoyer. Ceux du monde Ordinaire, venez voir notre monde Extraordinaire …. Au menu de la fête du Château Bellevue à Baigts de Béarn : Petit déjeuner avec au choix du magret, gras double, ou pied de cochon avec frites, fromage, vin et café compris. C'est pas Extraordinaire ? To
En attendant les canards gras .......

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Nous n'avons plus de canards gras à cause de la grippe aviaire. En attendant les canards, on fait des espaces verts. On passe le rotofil chez les clients autour des arbres, on taille l'herbe On passe la tondeuse. Moi, je suis spécialiste du rotofil..... je suis encore un peu en apprentissage. Je le faisais déjà pour entretenir autour des parcs
Interview de Bernard Chague pour son départ à la retraite

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Bernard Chague Bernard Chague part à la retraite. Il est le plus ancien du Château. Nous l'avons interrogé afin qu'il nous raconte sa vie et son travail. Le travail a été une part très importante comme vous allez vous en apercevoir ci-dessous. "Avant le Château, j'ai travaillé chez un paysan à Légugnon. Le soir, j'étais au Foyer à Oloro
Béarn et Pays basque

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Le Béarn et le Pays basque vus du ciel Ici une vue aérienne du Château Après plusieurs semaines d’organisation, nos cœurs commençaient à palpiter à l’approche de la journée qui nous attendait. Nous allions pouvoir voler de nos propres ailes ou presque … sur les traces de Saint Exupéry et des autres aviateurs … sur les terres du B
Recette facile du foie gras frais aux lentilles

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Recette du foie gras frais sur son lit de lentilles pour 2 à 3 personnes. L'association du foie gras et des lentilles amène un goût original et savoureux. Profitez de nos produits de qualité, tels que notre foie gras de canard, ainsi que nos lentilles à la graisse d'oie afin de réaliser cette splendide recette. Ingrédients : pour 2 à 3 pers
Le décès de Nordine

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Nordine nous a quitté lundi dernier. Une méchante maladie nous l'a enlevé. Ces funérailles étaient ce samedi. Sa joie et son enthousiasme resteront a gravé dans nos souvenirs. Nordine travaillait à l'atelier découpe de notre conserverie de canards gras. Il était le joyeux luron mais savait mettre la main à la patte … du canard. Cette pe