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GUIT du Château Bellevue

GUIT du Château Bellevue

Le GUIT est une équipe de 9 personnes en charge du blog de l'ESAT du Château Bellevue de l'ADAPEI 64 (7 "travailleurs handicapés" et 2 moniteurs d'atelier). Cathy, Alexandre, Sébastien, Manu, Jérôme, Frédéric, Eric M, Didier et Eric L travaillent à l'ESAT de l'ADAPEI 64 à Baigts de Béarn

Ses blogs

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Blog de l'ESAT Bellevue, foie gras et travail adapté

Le GUIT (GroUpe InterneT) et son blog présentent le CAT ESAT du Château Bellevue, son foie gras et pleins d'autres choses : des recettes, la vie dans un établissement et service d'aide par le travail, nos paniers gourmands, nos passions, notre travail ... "travailleur handicapé", peut-être une réponse ?
GUIT du Château Bellevue GUIT du Château Bellevue
Articles : 242
Depuis : 27/01/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Atelier Création avec GREGORY BYCZYK

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Création de petites bestioles... Les 15 et 16 juillet 2017, Gregory BYCZYK est venu nous apprendre à créer ses bestioles. On a peint les galets récupérés au gave. Gregory a soudé et sculpté les tiges de fer. Nous avons tout assemblé ensemble. Originaire de Saint-Etienne, Gregory BycZyk est installé depuis une dizaine d'années dans les Py
Béarn et Pays basque

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Le Béarn et le Pays basque vus du ciel Ici une vue aérienne du Château Après plusieurs semaines d’organisation, nos cœurs commençaient à palpiter à l’approche de la journée qui nous attendait. Nous allions pouvoir voler de nos propres ailes ou presque … sur les traces de Saint Exupéry et des autres aviateurs … sur les terres du B
Recette facile du foie gras frais aux lentilles

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Recette du foie gras frais sur son lit de lentilles pour 2 à 3 personnes. L'association du foie gras et des lentilles amène un goût original et savoureux. Profitez de nos produits de qualité, tels que notre foie gras de canard, ainsi que nos lentilles à la graisse d'oie afin de réaliser cette splendide recette. Ingrédients : pour 2 à 3 pers
La grippe aviaire à mi février : les poulets et les canards gras

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Pour continuer sur l'actualité de la grippe aviaire, voici quelques informations et ressentis donnés par Sébastien et Alexandre (membres du GUIT mais aussi ouvriers des ateliers élevage Poulets et élevage Canards). Sébastien : A partir de ce lundi, nous ne recevons plus de poussins. Notre couvoir (Fournisseur de poussins) est dans la zone de
En attendant les canards gras .......

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Nous n'avons plus de canards gras à cause de la grippe aviaire. En attendant les canards, on fait des espaces verts. On passe le rotofil chez les clients autour des arbres, on taille l'herbe On passe la tondeuse. Moi, je suis spécialiste du rotofil..... je suis encore un peu en apprentissage. Je le faisais déjà pour entretenir autour des parcs
Recettes d'asperges vinaigrette moutarde et miel

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Recette des Asperges en vinaigrette moutarde et miel Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : (pour 4 personne) - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé - 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel ou de cidre - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon - 1/2 cuillère à soupe de miel toutes fleurs - 1
Interview de Bernard Chague pour son départ à la retraite

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Bernard Chague Bernard Chague part à la retraite. Il est le plus ancien du Château. Nous l'avons interrogé afin qu'il nous raconte sa vie et son travail. Le travail a été une part très importante comme vous allez vous en apercevoir ci-dessous. "Avant le Château, j'ai travaillé chez un paysan à Légugnon. Le soir, j'étais au Foyer à Oloro
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Un producteur, déjà partenaire, nous a proposé il y a quelques années. "de participer à cette foire" C'est le Château Farizeau, le Château chez qui nous achetons le vin rouge de nos coffrets-cadeaux. Depuis, nous participons aux 2 marchés : en Avril et en Novembre. Nous sommes accueillis par les organisateurs (chez qui nous dormons.). Un gr
Le Château Bellevue et sa belle vue

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La belle vue du Château En venant faire vos courses à l'ESAT, vous admirez notre magnifique château. Depuis la boutique, vous pouvez contempler le joli point de vue sur nos chères montagnes pyrénéennes. Au magasin, vous êtes accueilli avec convivialité, humour et sourire. Le Château Bellevue, notre lieu et site de travail. Le Château Bell
Le T (Travail) du sigle ESAT

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ESAT au Travail - Une partie de l'abattoir au Travail ! Ce matin , j'ai eu la chance, une nouvelle fois, de voir le terme Travail mis en application à l'ESAT du château Bellevue. C'est un terme que nous connaissons bien dans notre Etablissement et Services d'Aide par le Travail (ESAT) et que notre directeur aime à rappeler. Il est important pour