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Avant de poursuivre la publication de menus cookeo équilibrés je voulais faire une synthèse qui regroupe tous les menus pour une semaine afin que chacun puisse visualisez un équilibre alimentai...
Communautés
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Recettes
Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !
Gérée par Les Gralettes
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9592 posts
11/04/2015
Articles récents de cette communauté
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Les carottes, c'est bon, pas cher mais il faut bien l'avouer c'est un peu fade ! Essayez ma recette, et laisser vous emporter par les épices exotiques Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes 3 oignons 3 tomates 1/2 sachet d'épices pour tajine (gingembre, cumin, curcuma etc....) sel poivre 2 c à s d'huile d'olive piment d'Espelette 100 g
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En ce moment, je raffole de la noix de coco et plus particulièrement des Bounty®. Dès que je vois une de ces délicieuses barres chocolatées, j'ai envie de me jeter dessus et de n'en faire qu'une bouchée. Du coup, avant de me lasser de ces saveurs et de passer à autre chose (car je sais qu'au bout d'un moment, je vais en faire une indigestion
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Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge.
A l'occasion de cette fête que les chinois appellent le Festival du printemps, le pays est en fête mais aussi les communautés chinoises du monde entier. C'est un grand moment de joie et de festivités partagé en famille. Alors pour fêter l'occasion j'ai cuisiné un pet
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les coquillettes de fêtes aux cèpes
Parfois, monsieur Gralette enfile son tablier et se livre à des expérimentations culinaires originales qui m'étonne chaque fois un peu plus que la précédente. Cette recette de coquillettes façon risotto aux parfums de fêtes (cèpes, tarama et liqueur de litchi) fait partie de ces belles surprises qui lai
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Une recette qui demande du temps et un peu de dextérité ! Ingrédients pour 4 personnes 30 carrés de pâte à Won Ton faits maison ou achetés dans une épicerie asiatique 350 gr de porc haché 3 gros champignons ( champignons noirs ou champignons de Paris) 2 c à c de sauce soja 2 c à c de Xérès (Sherry) 2 cm de gingembre frais râpé 1 gous
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Enfin la neige à fait son grand retour, chez moi il est tombé 30cm en une nuit. Autant vous dire que le matin en découvrant le paysage tout blanc et moelleux au delà de ma baie vitrée j'étais contente de ne pas travailler le matin, sinon je vous dis pas la galère pour sortir la voiture du garage à 5h du mat!! La neige donc est arrivée et e
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C'est simple une tartine grillée mais c'est très bon ! Je vous donne les proportions pour une tartine parce qu'il faut aussi penser aux personnes seules. Ingrédients pour une tartine Un morceau de baguette de 15 cm environ 1 c à c de concentré de tomates 2 tranches de bacon 4 tomates cerises un peu de basilic en pâte ou de pesto un oignon bla
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Je suis une adepte du "do it yourself", du fait maison quoi ! Pourquoi acheter si on peut le faire soi-même ? J'ai donc décidé de faire des rillettes et ce n'est pas difficile. C'est un peu long mais on peut très bien faire autre chose pendant que ça mijote, ça ne demande pas beaucoup de surveillance. Ingrédients : 1kg200 de poitrine de porc
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Il me restait une bergamote et après avoir pas mal réfléchit et parcouru le net à la recherche d'idées pour la cuisiner j'ai finalement opté pour des pancakes. A dévorer au gouter ou au petit dej avec une bonne confiture maison ou carrément du curd de bergamote c'est un pur plaisir!!!
Pour 15 pancakes 2 œufs 275ml de lait d'amande 200g de
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riz aux crevettes sauce curry et lait de coco
Ce soir on vous propose une recette légère, rapide à faire avec peu d'ingrédients et un petit gout d'ailleurs pour changer un peu ses habitudes sans se prendre la tête. En espérant que cette petite recette sans prétention vous plaise autant qu'à nous ! Ingrédients des crevettes curry et coco Po
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La recette qui n'attend pas les convives, ce sont les convives qui l'attendent. Une délicieuse entrée ou un petit plat pour un dîner au coin du feu accompagné d'un bon morceau de baguette et d'une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : 240 ml de lait 45 gr de beurre 45 gr de farine 125 gr de cheddar râpé 1/2 c à c de moutarde 4 oeufs
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Bonjour, la semaine dernière j'ai testée une recette trouver sur la page Instagram @Dans-ma-modeste-cuisine . Si vous n'avez toujours pas de recette qui fonctionne, je vous recommande sa recette qui vous donnera satisfaction sans aucun doute avec un pain moelleux. 🍔 Pain burger 🍔 Ingrédients : 20g de levure fraîche 600g de farine2 c à s
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Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de rôti de porc 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de câp...
http://sport-et-regime.com/porc-moutarde-weight-watchers-recette-cookeo 1200 recettes cookeo ICI http://sport-et-regime.com/1000-recet... Application
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J'adore la crème de marron et peut-être encore plus les marrons glacés. Mais toutes ces bonnes choses très sucrées et donc bourrées de calories sont à consommer avec modération. Alors de temps en temps je succombe à la tentation Je suis faible je sais !!!!!!!! Mais il n'y a pas de mal à se faire du bien. Et comme j'avais 3 blancs d'oeuf a
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Bonsoir les amis, Les coings...j'en raffole sous toutes les formes surtout en confiture. Je partage avec vous la plus simple des préparation ! Pelez et nettoyez vos coings ,découpez-les en cubes que vous mettez dans une eau citronnée. Passez les à la vapeur jusqu'à ce qu'il deviennent tendres et pesez -les. Dans une casserole ou marmite à fon
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Cette recette c'est ma grand mère qui me l'a transmise. Que de souvenirs..!!! Toute petite déjà, je découpais, sur la table de la cuisine, les petits rectangles de pâte. Et puis un jour ma grand mère m'a expliqué comment faire la pâte. De mes petites mains je pétrissais pas moins d'un kilo et demi de farine !!! Il fallait en faire pour tou
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Depuis le temps que je voyais cette recette sur internet un peu partout, j'étais vraiment tenté de la réaliser. Voila qui est fait et pour le coup est très bon et très gourmand !! (attention aux calories hihi). C'est à réaliser en 3 étapes mais hormis cela le tout est assez simple. Je vous laisse en juger par vous même ;) - Pour le Shortbr
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Une recette de pâtes avec des courgettes, un plat bon marché et savoureux Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de courgettes 400 gr de macaroni huile pour friture 4 c à s de parmesan fraîchement râpé basilic sel poivre 20 gr de beurre Laver les courgettes et les couper en rondelles d'environ 2 mm d'épaisseur Les faire frire dans une poêle c
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Filets de poulet, sauce champignons et crème (avec ou sans Cookéo)
Une recette simple et rapide Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 500 gr de champignons de Paris 20 gr de beurre 1 c à s de moutarde forte 20 cl de crème fraîche sel poivre Faire dorer les filets de poulet dans le beurre Ajouter les champignons coupés en lamelles pas trop fines saler poivrer Cuire à feu vif pendant quelques minutes
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Allez une dernière galette des rois et après je remballe la frangipane jusqu'à l'année prochaine. Cette galette c'est juste une folie douce, un vrai bonheur, une gourmandise addictive. Il me restait un peu de caramel au beurre salé au frigo, je n'ai pas résisté très longtemps à l'envie de l'utiliser pour une galette et avec les noisettes q
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poêlée de pommes de terre paysannes
Avec le froid on a envie de plats simples sans qu'ils ne soient trop lourds, gourmands mais sains et sans y passer trop de temps en cuisine. Alors ou ouvre le frigo, les placards, et on trouve toujours une idée pour accommoder les restes ! Avec cette recette, nous participons au défi de janvier du site Recett
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Cuissot de Mouflon au miel et croute de thym frais Les ingrédients pour 6 personnes 1 cuissot de 2kg Miel du pays 4 ou 5 belles branches de thym frais ou sec 3 gousses d’ail 200g de châtaignes Sel Poivre ou baies rouges Beurre Huile d’olive 400g de pomme de terre Prunelles La recette Nettoyez votre cuissot et retirez les peaux et morceaux de
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Salam les amis, J'ai préparé des tartelettes au citron cette après midi,voici la recette: Pour la pâte: Travaillez en pommade 125 gr de beurre avec 60 gr de sucre glace. Rajoutez de la vanille et du zeste de citron . Incorporez un jaune d'œuf et ramassez le tout en boule avec de la farine. Laissez reposer 30 mn au frigo puis foncez un moule av
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La recette simple et efficace d'une crème pâtissière inratable : 2 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait 125 gr de sucre 50 gr de maïzena une gousse de vanille. Faire la crème pâtissière : Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre Ajouter la maïzena et un peu de lait froid Amener à ébullition le reste du lait dans lequel vous déposez la gouss
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Ceci est une version savoureuse du cordon bleu, facile à faire et rapide Ingrédients pour 4 personnes : 8 grandes tranches fines de lard fumé (poitrine) 8 tranches de fromage fondu (cheddar ou emmenthal) 2 grandes tranches de jambon 1 oeuf 50 gr de chapelure une noix de beurre Etaler en croix 2 tranches de lard sur une planche déposer au centre
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La vidéo et la recette complète de ces boulettes de boeuf Bourguignones
Recette cookeo boulettes bourguignones http://sport-et-regime.com/1000-recet... Application Cookeo recettes http://sport-et-regime.com/comment-te... Page facebook https://www.facebook.com/cookeorecettes
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PANCAKES dodus et moelleux Préparation : 5 mi - Cuisson : 15 min Ingrédients 75 g de sucre 250 g de farine 50 g de beurre salé 2 oeufs entiers 40 cl de lait (vache, soja, riz, amande, au choix ....) 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pincée de sel Préparation Mêlez tous les ingrédients les mixer 10 sec. laissez reposer la pâte 15 min. Cuisso
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La vidéo et le descriptif de la recette complète
Recette cookeo spaghettis saumon Ingrédients pour 4 personnes 240g de spaghettis 500 g de dés de saumon 200 g d'oignons 1 cuillère à café d'aneth déshydratée 200 ml de crème fraîche 1 petit verre de vin blanc Huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cube de bouillon de bœuf 300 ml
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Recettes cookeo rétro 2016 : janvier 11 recettes publiées (cookeo recettes)
1 cube de bouillon de boeuf 400 g de viande hachée 100 g d'oignons congelés 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Huile d'olive 100 g de carottes congelées 100 g de champignons de Paris...
15 boulettes de bœuf 300 g de champignons de Paris congelés 300 grammes de riz 200 grammes d'oignons congelés 1 petite boîte de tomates entières
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D'après vous que fait-on en Italie quand il reste un peu de pâtes ? les jeter ? non certainement pas ! Les donner au chien ? Non plus ! Les réchauffer au micro-ondes ? Elles ne seront plus aussi savoureuses qu'à midi ! On fait alors une "frittata", c'est-à-dire une omelette. Ingrédients pour une personne : un reste de pâtes cuites en sauce o
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A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité... Pour l'apéro de ce soir, j'ai confectionné des toasts avec un paquet de pain à toasts non utilisé pour les fêtes :-) , ainsi pas de gâchis et puis on aime bien ça, surtout que c'est ultra rapide à préparer !! Temps de préparation : 10 min Coût : pas cher Difficult
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L'art de manger à la manière des Napolitains - Perciatelli al pomodoro e ricotta
Sur la table des Napolitains on retrouve à chaque repas une assiette de pâtes en entrée. Pas une énorme assiette remplie de pâtes, non non, une petite portion de pâtes qui ouvre l'appétit avant de passer aux choses plus sérieuses : viande ou poisson, légumes, salade et fruits en dessert. Le pain est aussi toujours présent sur la table des
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En entrée ou en plat ce feuilleté cache champignons de Paris, chèvre, dés de jambon le tout parfumé avec un peu de moutarde … Pour 4 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 300g de dés de jambon 230g de champignons de Paris émincés 2 c. à soupe de moutarde 10 cl de crème liquide 1 jaune d’œuf et 2c. à soupe
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Robot culinaire Koenig style thermomix un complément au Cookeo
Bonjour tout le monde il y a quelques temps on m'a offert un robot culinaire multifonctions style thermomix . Je suis plutôt un adepte du cookeo mais je l'ai testé et au final les 2 appareils sont très complémentaires. Pour les recettes vous n'avez qu'à appliquer des recettes thermomix . Concernant le prix il est beaucoup moins cher que le the
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En hiver lorsque nous devons affronter les températures polaires comme nous avons en ce moment, rien ne vaut de bons petits plats mijotés. Alors, aujourd'hui je vous ai préparé une recette qui non seulement vous réchauffera mais ensoleillera votre table ....Et on en a bien besoin !!!!!!
Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de poulet 300 g de p
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Un cheese cake trop fort en chocolat mais pour les personnes qui aiment le chocolat, ils le trouveront juste ce qu’il faut.je l’ai pris du site www.hotchocolatehits.com . C’est un chocohalic cheese cake. Type de recette :Cheese cake au chocolat Cuisine: Américaine Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 0 minutes Pour: 10 personn
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Recette cookeo Aiguillettes poulet aux légumes weight watchers
Recette cookeo Aiguillettes poulet aux légumes weight watchers 270 CALORIES 5 PP 5 SP Une recette cookeo qui présente peu de calories .
Et bien voilà le PDF des 1100 recettes évolue et devient 1200 recettes cookeo .Des fiches de recettes cookeo que des fiches
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Petite recette de lasagne pour aujourd'hui, qui a eue un grand succès auprès de ma petite famille. A vrai dire je n'avais pas le courage de m'atteler à la préparation de lasagnes traditionnelles... Recette assez rapide et assez simple - Ingrédients 280g d'aiguillettes de poulet 250g de ricotta Pâtes pour lasagne Epinards frais ou en conserves
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Recette cookeo cuisses poulet champignons haricots verts http://sport-et-regime.com/1000-recet... Application Cookeo recettes http://sport-et-regime.com/comment-te... Page facebook https://www.facebook.com/cookeorecettes
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Avec le froid, un plat gourmand, sucré et salé… Des pommes AOP du Limousin ( site ici ) farcies au boudin noir . Servies avec quelques pommes de terre sautées… Pour 4 personnes Ingrédients : 4 pommes AOP du Limousin (Golden) 300g de boudin noir 1 gros oignon Huile d’olive Sel, poivre
Déroulement de la recette : Préchauffez le four à 18
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Hello tous le monde !!!! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de roulé de pomme de terre. C'est le plat idéal que je fais quand je n'ai pas le goût de me prendre la tête en cuisinant :) . Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 2 oeufs 1 oignon Fromage râpé Persil 250 gr de ricotta 1 cac d'harissa 6 tranche de blancs de poulet Crème
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Un petite recette simple et hivernal par ses températures glagla. C'est très rare que je prépare du lapin, car ce n'est pas ma viande préféré... Mais il s'avere que j'en avais un il fallait bien le manger le pauvre :) Ingrédients 1 lapin ou un demis lapin découpé en morceau 1 CS de moutarde 15 cl de crème fraiche 20 cl de vin blanc Sel &
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Quand je suis tombée nez à nez avec un cageot de Bergamote en faisant mes courses chez "Grand Frais" j'en ai immédiatement acheté 4-5 sans savoir ce que j'allais en faire. A force de réfléchir j'ai fini par me mettre d'accord avec moi-même pour faire cette galette à la bergamote et aux framboises en remplaçant la crème pâtissière de la
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Il était temps que je vous propose une galette en ce mois de Janvier. Mais comme je voulais la faire de A à Z il a d'abord fallu que je maîtrise la pâte feuilletée. Vous avez pu voir dans mon précédent article la méthode que j'ai utilisée pour faire cette pâte. ICI Et le résultat a été au delà de mes espérances. Tip Top ...... Juste
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Recette cookeo : glace au Nutella; Cette recette a été réalisée sur un petite quantité certes mais il vous suffira d'augmenter les doses pour une quantité plus importante.En tout cas un vrai ...
1 oeuf et 1 jaune 20 g de sucre 250 ml de lait 100 g de Nutella Allumez votre Cookeo et passez en mode dorer. Versez le lait dans la cuve pour le fa
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Une recette qui s'apparente au cake anglais, parfait pour accompagner la tasse de thé à 17h 150 gr de beurre 3 oeufs 270 gr de farine fermentante (ou farine plus levure chimique) 180 gr de mélange de fruits confits 1 cuillère à café de Kirsch (facultatif) 150 gr de sucre 1 pincée de sel Couper les fruits confits en petits morceaux, moi je la
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De petits gâteaux marbrés pour mon petit garçon gourmand, Doudou!!!!! Pour 10 pots : 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 2 CAS d'arôme vanille 60 g de chocolat en poudre pour moi Nesquik Faire blanchir les oeufs avec le sucre en poudre. incorporer le beurre fondu Rajo
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Libéréééée Délivrééée... Ho oui vous l'avez entendu, vous l'entendez ENCORE... Je n'ai pas pu y échapper avec deux nénettes à la maison ! En Janvier 2016, pour les 6 ans de ma grande Léa, j'ai réalisé 28 cupcakes Reine des Neiges . La robe est faite avec du mascarpone (pas trop fan de la crème au beurre) et j'ai confectionné le bus
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Pâte semi-feuilletée aux Petits Suisses
Voilà une pâte qui va révolutionner ma cuisine! Fini la corvée de tourage pour confectionner une pâte feuilletée. On vous avait déjà présenté la pâte rapide au Thermomix, voici la pâte faite en un tour de main. J'ai trouvé cette petite merveille sur le blog de Nad . Je la remercie vivement d'av
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Désormais bien connue, la patate douce se prête parfaitement à la confection d'une purée savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr à 1 kilo de patates douces 50 gr de beurre un trait de crème fraîche sel poivre Dans le companion : Peler les patates et les couper en morceaux Mettre les morceaux dans le panier vapeur, déposer le pani
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Ceci est la recette pour cuire un filet mignon de porc dans le Cookéo, toute simple et qui vous servira de base pour toutes préparations salées ou sucrée salée selon ce que vous ajouterez à la viande. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grand filet de porc ou deux petits 50 gr de beurre 15 cl d'eau 2 c à s de fond de veau en poudre sel poivre
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Recette qui pourra vous servir pour certaines tartes ou bien encore la galette des rois ;) Ingrédients 75g de beurre 75g de sucre semoule 10 de farine 75g de poudre d'amandes 1 oeuf - Battez votre beurre mou de manière a le rendre pommade avec le sucre Ajoutez la farine, la poudre d'amande et l'oeuf Mélangez sans fouetter à l'aide d'une cuillè
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500 g farine T55 300 g eau 8 g sel fin 15 g levure boulangère Graines de sésame Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain ou du robot. Commencer par mettre les ingrédients liquides en premier. Au milieu du pétrissage, ajouter 5 cuillères à soupe de graines de sésame. Machine à pain : Démarrer le programme pâte. Une f
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Pain Hérisson au Pesto rosso
Comme vous le savez je ne suis pas la reine des tendances culinaires, pourtant ça fait un bon moment déjà que les pains hérissons, rois des apéritifs, me font de l'oeil. L'avantage de cette recette c'est qu'on peut vraiment la faire avec ce qui traîne dans le frigo et les placards. Pour ma part, j'ai choisi un pe
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On n'y pense pas toujours et pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas cuisiner des pois sucrés ? La particularité de ces pois c'est que l'on mange la cosse en même temps que les petits pois qu'elle contient Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de pois sucrés menthe si on aime ça ! une noix de beurre sel poivre Nettoyer les pois : couper les e