![Carrot cake ou gâteau aux carottes](https://image.over-blog.com/gxxO1z8FKNBdqMknl-bKo0TiaL0=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F0995334%2F20190529%2Fob_68b9d3_carrot-cake.jpg)
Le Carrot cake Pour 2 carottes cakes de 20 cm de long, sur 8 cm de large, sur 8 cm de hauteur. (610 à 620 gr d’appareil à biscuit par moule-Rempli ¾ du moule.) Ingrédients : - 20 gr de miel - 3 œuf - 290 gr de sucre - 4 gr de cannelle en poudre + 3 gr de poudre à pain d’épices - 1 gr de fleur de sel - 70 gr de fruits secs hachés - 230 g