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Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Scampis en sauce sucrée salée

Mamita

23 déc. 2016

Ma dernière invention : un plat de crevettes en sauce sucrée/salée piquante, ne convient pas aux jeunes enfants. ingrédients pour 4 personnes : 20 très grosses crevettes tigrées surgelées 2 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 c à s de pesto rouge 1 petite boîte d'ananas 20 cl de crème fraîche 1 c à c de purée de piment (sambal oele

Risotto de coquillettes

Morgane

23 déc. 2016

Voila une recette que j'ai débusqué sur internet. je la trouve hyper bonne et tellement régressive juste le fait que ce soit des coquillettes ça me rappel tout de suite l'enfance. elle est rapide et il n'y a vraiment rien de compliqué, idéal pour un repas improvisé !! ingrédients 1l de bouillon de volaille 3 cl de vin blanc 200g de coquille

Jour 3 menu cookeo équilibré le pdf

KIUTE36

23 déc. 2016

Pdf menu cookeo équilibré jour 3. vous pouvez téléchargez ce pdf gratuitement en espérant qu'il vous aidera dans la vie quotidienne.

Voeux 2017

Mamita

23 déc. 2016

Mes chouquettes (vive la pâte à choux)

Dyen MILANDOU

23 déc. 2016

Irrésistible du 1er janvier au 31 décembre... 23ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. mes chouquettes ingrédients: 250 ml d'eau 130 g de farine 100 g de sucre perlé 2 sachets de sucre vanillé60 g de beurre une pincée de sel 50 g de sucre 4 oeufs préparation (🎬 résumé en vidéo ) : dans une casserole, verser l'eau, le beurr

Billes de foie gras au pain d'épices et sa crème de cèpes

Lieméa

22 déc. 2016

Une verrine apéritive parfumée et gourmande, pour commencer un repas de fête tout en légèreté, avec des produits de mon aveyron ( site ici ) et jours heureux ( site ici ). pour 4 personnes ingrédients : 30g de foie gras la drosera gourmande ( ici ) 2 tranches de pain d’épices jours heureux ( ici ) 90g de crème de cèpe artisan du fruit (

Rognons au vin rouge au cookeo : le pdf

KIUTE36

22 déc. 2016

Recette cookeo de rognons vin rouge au cookeo à téléchargez gratuitement

Temps de cuisson du poisson au cookeo

KIUTE36

22 déc. 2016

Paves/darnes poids temps et modalités de cuisson 400 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 6 mn 500 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 6 mn 600 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 700 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 800 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 900 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 1 kg 2

Temps de cuissson du lapin au cookeo

KIUTE36

22 déc. 2016

Poids temps et modalités de cuisson 400 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 5 mn 500 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 5 mn 600 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 700 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 800 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 900 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 1 kg 200 ml d’eau

Recette cookeo : risotto de la mer

KIUTE36

22 déc. 2016

Voici ici une recette cookeo de risotto de la mer .une recette rapide à préparer. il n'y a pas de fonction dorer à utiliser. c'est une recette idéale pour la fonction de programmation. il vous ...

Galettes de riz aux légumes

Emau

22 déc. 2016

A quelques jours des festivités nous sommes nombreux et nombreuses dans nos cuisines à tester les plats que nous allons offrir à nos convives. mais il faut quand même continuer à préparer, pour le quotidien, des repas simples, rapides et bons. je vous propose aujourd'hui des galettes de riz que j'ai faites avec un reste de riz ( une autre rec

Bûche salée (companion)

Mamita

22 déc. 2016

Pourquoi pas une bûche salée sur vos tables de fête, c'est amusant, ce n'est pas cher et c'est festif ! ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 oignon 100 gr de fromage râpé 2 oeufs sel poivre 8 tranches de fromage à raclette 8 tranches de jambon cru et pour la décoration : trois feuilles de laurier et un quart de poivron rouge peler les

Poğaça

Anaïs

22 déc. 2016

Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains turcs appelés pogaca, à garnir selon vos envies. c'est un vrai délice,vous pouvez les accompagner d'une bonne salade, d'une chorba ou d'un plat en sauce type tajine. ingrédients: pâte: 400 gr de farine 15 gr levure fraîche 1 cas de sucre 1 cac de sel 100 ml d'huile 200 ml de lait tiède

Sablés de noël

Dyen MILANDOU

22 déc. 2016

Bonjour déjà la 22 ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. noël est proche. je vous propose encore une gourmandise de circonstance 🎅 sablés de noël 🎅 ingrédients: 300g de farine150g de beurre mou120g de sucre2 oeufs battus3 sachets de sucre vanillé 50g de mélange de fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes) des empor

Lotte aux poireaux, lait de coco et curry

Les petites idées culinaires de Chris Andco

22 déc. 2016

Voici un plat qui conviendra parfaitement en cette période de fêtes et qui est vraiment simple à réaliser, c'est de la lotte aux poireaux, lait de coco et curry ... un vrai régal pour un coût raisonnable. j'ai utilisé le lait de coco de la degustabox du mois de novembre. temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 30 minutes pour ré

Brioche classique

Morgane

22 déc. 2016

Bien le bonjour à vous tous amis de la cuisine !! je n'avais encore jamais testé la réalisation d'une brioche, mais voila chose faite je vous propose cette recette ingrédients 250g de farine 25g de sucre 5g de sel 10g de levure 3 oeufs moyens 100g de beurre mou sucre perlé (facultatif) 1 oeuf pour la dorure - (je vous conseil fortement de réa

Truffes de noël

La Cuisineuse

22 déc. 2016

Que ce soit pour une occasion particulière ou juste pour le plaisir de se faire du bien... j'ai ce qu'il vous faut ! les truffes... faites maison, s'il vous plait ! un régal à la fin d'un repas ou autour d'un café, les truffes très sont sympas à faire et très sympas à déguster, alors on n'hésite pas ! vous pouvez apporter une autre dimens

L'indémodable bûche cappuccino

Thomas

21 déc. 2016

Bûche cappuccino hello les gourmands de la poche, a 4 jours de noël, vous avez bouclé vos cadeaux, avez terminé votre décoration et prévu un super repas mais il vous manque le dessert !! vous avez de la chance d'être passé par là....j'ai ce qu'il vous faut. je me suis inspiré de l'indémodable et valeur sûre bûche cappuccino de la pâti

Millefeuille de magret de canard et pomme au foie gras petricorena

Lieméa

21 déc. 2016

Une entrée rapide et qui peut se préparez à l’avance : un millefeuille de magret de canard, pomme aop du limousin ( site ici ) et de foie gras de la maison petricorena ( site ici ), véritable produit basque. tous les ans cette entrée remporte un fort succès. pour 2 personnes ingrédients : 2 pommes aop du limousin (golden) 12 tranches fines

Écrasé de panais au beurre persillé maison et son foie gras

Dyen MILANDOU

21 déc. 2016

Bonjour les gourmets 21ème recette de mon calendrier gourmand de l'avant. c'est un deuxième essai qui est loin d'être light mais que c'est bon....la première fois c'était avec du saumon mariné mais je voulais tout de même partager avec vous cette recette que j'ai appelée écrasé de panais au beurre persillé maison et son foie gras ingréd

Recette cookeo : blanquette de porc le pdf gratuit

KIUTE36

21 déc. 2016

Blanquette de porc au cookeo : pdf gratuit

Recette cookeo : blanquette de veau

KIUTE36

21 déc. 2016

Recette cookeo : longe de porc pommes de terre

KIUTE36

21 déc. 2016

Une recette cookeo de longe de porc accompagnée avec des pommes de terre et tout cela réalisé au cookeo

Fiche recette cookeo : crépinettes de porc à la tomate

KIUTE36

21 déc. 2016

Voici une fiche de recette cookeo de crépinettes de porc à la tomate. connaissez-vous ce pdf de recettes cookeo? . ce pdf circule sur le net dans les groupes dédiés à tout ce qui touche au multicuiseur moulinex cookeo. ce pdf est en fait un recueil de 650 recettes...

Bonhommes en pain d'épices de noël

Morgane

21 déc. 2016

Comment fêter noël et passez à côté de cette recette traditionnelle au bon goût d'épices. n'hésitez pas à faire cette recette avec vos enfants c'est tout simple, mon fils à apprécié utiliser les emportes pièces et après dégusté ses petits bonhommes. ingrédients 1 oeuf 280g de farine 125g de beurre 80g de cassonade 50g de sucre 50g

Gâteau roulé aux citrons

La Cuisineuse

21 déc. 2016

Cette année, je ne voulais pas me tester sur une buche de noël... pas le courage en fait, et je n'étais pas équipé... (il va d'ailleurs falloir y penser... ceci est un message pour le père noël...). de fait, je me suis dit qu'un gâteau roulé, aux couleurs quelques peu hivernales ferait parfaitement d'affaire ! pour le parfum, j'ai opté po

Pâte à sucre maison

Christelle

21 déc. 2016

Je n'avais encore jamais essayé la pâte à sucre, et bien c'est chose faite!!!! par contre, j'ai horreur de la pâte à sucre du commerce, alors j'ai voulu essayer une recette que j'ai repéré, mais je ne sais plus où... si vous reconnaissez votre recette, dites le moi, je rectifierais mon texte!!! par contre, je voulais l'utiliser en déco de

Mousse de saumon fumé

Mamita

20 déc. 2016

Des petits sapins pour un apéro de noël étonnant ! un peu de bricolage pour un joli résultat et en plus, c'est très bon ! ingrédients pour 12 bouchées environ 150 gr de saumon fumé 200 gr de fromage frais au choix 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 12 toast de pain de mie (sans croûte) 1 c à s de jus de citron poivre 1 concombre

Recette cookeo : coquillettes poulet express

KIUTE36

20 déc. 2016

3 escalopes de dinde de poulet 400 g de coquillettes 200 g de champignons de paris congelés 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe de crè...

Recette cookeo : aubergines à la tomate

KIUTE36

20 déc. 2016

Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 2 cuillères à soupe de concentré de tomates quelques branches de persil 1 verre de vin blanc 200 ml d’eau huile d’olive 2 gousses d’ail sel poivre préparation lavez vos aubergines et coupez les en morceaux . lavez et ciselez le persil .coupez l’ail en morceaux . passez en mode dorer ,versez de

Poulet de bahia au cookeo

KIUTE36

20 déc. 2016

Allez un peu de soleil et de vie avec cette recette brésilienne de poulet de bahia réalisée au cookeo . pour la recette c'est ici http://www.cookeomania.fr/recette/poulet-de-bahia/ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({

Brioche aux pralines roses

Dyen MILANDOU

20 déc. 2016

Bonjour pour la 20ème jour de mon calendrier gourmand de l'avent, je vous propose une douceur qui accompagnerait à merveille votre table de noël au petit déjeuner ou au goûter. d'après la recette trouvé sur instagram sur la page de dans ma modeste cuisine ♧brioche aux pralines roses♧ ingrédients : 450g de farine1 pincée de sel15g de le

Pdf carottes carbonara au cookeo

KIUTE36

20 déc. 2016

850 g de carottes émincées 200 g de lardons (natures ou fumés) 35 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeuf sel et poivre méthode 1 : de l'application mon cookeo faites revenir les lardons dans la c...

Mustacciuoli

Mamita

20 déc. 2016

Dans la série des desserts traditionnels napolitains voici les incontournables mustacciuoli. le nom napolitain mustacciuoli, ( en italien mostaccioli ) provient probablement du mosto (moût) qu'on utilisait jadis pour rendre ces friandises plus tendres (moût de raisin par exemple). avec les rococo', les susamielli, les struffoli, le zeppole, on l

Cake au zeste de citron et d'orange

Rima

20 déc. 2016

Coucou mes amis, je viens cette après-midi avec une bonne recette de cake ,c'est celle que j'utilise le plus souvent! ce cake est parfumé au zeste de citron et d'orange ,vous pouvez utilisez seulement l'un de ces deux agrumes. préparation: blanchissez 3 oeufs avec 150 gr de sucre. rajoutez 100ml d'huile,mélangez bien puis rajoutez 100 ml de lai

Sandwiches poire et roquefort

Mamita

20 déc. 2016

Encore une idée pour un apéro dinatoire ou non. très simple à faire comme la plupart de mes recettes ! ingrédients : du pain de mie du roquefort ou autre fromage bleu au choix du beurre du poivre du jus de citron et un peu de patience ! ecraser le roquefort et le beurre en quantités égales à la fourchette jusqu'à obtenir une crème souple.

Tarte aux noix de pécan ou pecan pie

Morgane

20 déc. 2016

Me revoici après quelques mois d'absence et je m'en excuse !! mon corps et moi même avons fait une ébauche de "régime" mais ma passion pour la cuisine et la dégustation (ainsi que les fêtes qui arrivent à grands pas) à été plus forte que tout mais j'ai quand même réussi à perdre 5kg !! que je vais aussitôt reprendre à mon avis... <3

Fiche recette cookeo : rognons au vin rouge

KIUTE36

20 déc. 2016

Voici une fiche recette de rognons au vin rouge au cookeo connaissez-vous ce pdf de recettes cookeo? . ce pdf circule sur le net dans les groupes dédiés à tout ce qui touche au multicuiseur moulinex cookeo. ce pdf est en fait un recueil de 650 recettes...

Raisins en habit vert

Mamita

20 déc. 2016

Un amuse bouche sans trop de calories pour faire la fête comme les autres a faire éventuellement avec les enfants. ingrédients : raisins blancs sans pépins fromage frais (philadelphia, petits suisses, chavroux, etc ...) ciboulette ciselée laver et sécher les grains de raisin travailler le fromage à la fourchette enrober les grains de raisin

Cookies géant cuit à la poêle

Les Délices de Sandstyle

20 déc. 2016

Les délices de sandstyle participe au. http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2016 chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de noël et vous proposent 3 recettes. pour ce 20 décembre ,nous avons choisi le thème biscuits de noël http://recettes.de/biscuits-de-noel http://leb

Riz au lait à la vanille : fiche recette cookeo

KIUTE36

19 déc. 2016

Téléchargez gratuitement cette fiche recette cookeo de riz au lait à la vanille

Recette cookeo : rouelle de porc à la moutarde

KIUTE36

19 déc. 2016

800 g de rouelle de porc 2 cuillères à soupe de moutarde 200 g d'oignons congelés 200 ml de vin blanc 12 petites pommes de terre 200 g de champignons de paris congelés 1 cube de bouillon de bœ...

Bûche roulée à la confiture de framboise fève tonka

Lieméa

19 déc. 2016

Une bûche aux couleurs de noël et parfumée à la confiture de framboise fève tonka de mon aveyron ( site ici ). un délice pour les yeux et les papilles rapide à réaliser… pour une bûche d’environ 30 cm ingrédients pour la pâte à décor, qui permet de faire des dessins (plaque de 25x35 cm) : 50g de beurre 50g de sucre glace 50g blanc

Mes mendiants coco

Thomas

19 déc. 2016

Mendiants coco les mendiants... un grand classique pour les fêtes de fin d'année.quand je pense que je n'ai jamais publié de recette sur ce thème !! pffff n'importe quoi franchement. alors, évidemment, il y a beaucoup de façon d'associer le palet de chocolat d'un mendiant. pour ma part, j'ai voulu être un peu original en proposant une recett

Fiche recette cookeo : andouillettes au vin blanc

KIUTE36

19 déc. 2016

Découvrez cette fiche de recette cookeo d'andouillettes au vin blanc de l'application mon cookeo

Recette cookeo : crème au chocolat blanc

KIUTE36

19 déc. 2016

3 feuilles de gélatine de 2 grammes 500 ml de lait 220 ml de crème liquide 180 grammes de chocolat blanc 20 grammes de fécule de maïs mode dorer versez le lait dans la cuve et mélangez avec la...

Rouelle de porc moutarde : la fiche recette cookeo

KIUTE36

19 déc. 2016

Téléchargez gratuitement cette fiche recette cookeo de rouelle de porc à la moutarde

Aubergines à la parmigiana

tonton gégé

19 déc. 2016

Aubergines à la parmigiana les ingrédients pour 4 personnes 3 grosses aubergines 300g mozzarella en boulle 150g de parmesan 1 litre de coulis de tomates basilic frais huile d’olive vierge extra 1 gros oignon 3 gousses d’ail 3 œufs huile végétale poivre sel la recette lavez et épluchez les aubergines à l’aide d’un économe. découpez

Soupe de céleri- rave et carottes

Vanda

19 déc. 2016

Parfois on achète du #cèlerirave pour faire une recette et on cherche que faire du reste ? ma solution ; je le pèle , le coupe en morceaux et je congèle en prévision de bonnes soupes de #légumes comme celle ci . recette extraite du livre ww : *savoureux repas et recettes pour 365 jours* pour 4 pers, 0 sp la part mixer en ajoutant 2 st moret l

Aubergines à la parmigiana de mémé concetta

tonton gégé

19 déc. 2016

Aubergines à la parmigiana les ingrédients 5 aubergines 400g de parmesan râpé 2.5kg de tomates mûres 4 gousses d'ail 1 belle branche de basilic 1 oignon 1 bouquet garni 1/2 bulbe de fenouil sucre semoule huile d'olive sel poivre du moulin la recette nettoyez les aubergines, découpez les en fines tranches et faites les dorersur une plaque ou u

Recette cookeo : sauté de porc à la tomate

KIUTE36

19 déc. 2016

500 g de sauté de porc en morceaux 1 cube de bouillon de boeuf 100 d'oignons congelés 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe de concentré de tomates huile d'olive sel et poivre 200 ml d'eau ... recette cookeo : sauté porc tomate pour plus de recettes 650 http://sport-et-regime.com/650-recettes-cookeo-le-pdf-ameliore-avec-tables-des-matieres

Recette de la dragibûche de noël (taupe10 me défi)

Gastronome

19 déc. 2016

Le youtuber taupe10 me défi dans cette vidéo de réaliser une recette de bûche de noël avec sont bonbon préfèrer le dragibus! le youtuber taupe10 me défi dans cette vidéo de réaliser une recette de bûche de noël avec sont bonbon préfèrer le dragibus! si tu aime lache un petit pouce et abonne-toi, bisous biscoto la chaîne taupe10 : htt

Mon bavarois poire / chocolat ...

Les petites idées culinaires de Chris Andco

19 déc. 2016

Voici le dernier dessert que j'ai inventé pour l'apporter chez des amis dimanche dernier, c'est un bavarois poire / chocolat ... une merveille en bouche !!! tous les invités ont été unanimes et l'on apprécié, j'étais contente !!! le plus difficile lorsqu'on invente une recette est le dosage du sucre et la quantité de gélatine pour qu'il se

Sucettes - bûche chocolat - caramel

Magalie

19 déc. 2016

Voici la recette idéale si vous manquez de temps pour réaliser votre dessert pour les fêtes qui plaira aux plus petits comme aux plus grands. ingrédients pour 8 à 10 personnes : pour le roulé : - 3 oeufs + 1 blanc d'oeuf - 40 g de farine - 70 g de sucre en poudre (sucre rapadura pour moi) - 30 g de cacao en poudre non sucré pour la garniture

Gougères au foie gras (companion)

Mamita

18 déc. 2016

Elles se grignotent sans faim et sans fin ! une jolie idée pour l'apéritif des repas de fêtes. ingrédients pour 8 personnes : 150 gr de farine 80 gr de beurre 250 ml d'eau 3 gros oeufs 180 gr d'emmenthal râpé 1 pincée de sel 100 gr de foie gras cuit au torchon (ou autre) mettre l'eau, le beurre et le sel dans la cuve du companion avec la lam

Recette cookeo : fiche soupe carottes cumin

KIUTE36

18 déc. 2016

1kg de carottes 1 pomme de terre 750 ml d'eau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 20 cl de crème fraîche liquide coupez les carottes et la pomme de terre en morceaux pelez...

Palette de peintre au foie gras, chutney abricot mangue…

Lieméa

18 déc. 2016

Une entrée de fête artistique avec des produits sélectionnés par mon aveyron ( site ici ). madeleine de mousse de foie gras , disques de peinture au chutney abricot mangue , coulis de framboise et gelée de persil , verrine d’ huile de noix à appliquer sur du pain toasté, mesclun à la fleur de sel… pour 6 personnes ingrédients pour la m

Jour 3 menu cookeo équilibré

KIUTE36

18 déc. 2016

Une troisième journée de menus cookeo équilibrés cela vous tente toujours . et bien la voilà . j'espère que ce menu va vous donner des idées salade de chou fleur (cookeo ?) poulet paprika et...

Carrot cake

Dyen MILANDOU

18 déc. 2016

Bonjour voici une recette que j'ai retravaillée 2 fois avant de vous la proposer. j'ai découvert ce gâteau il y a 4 mois mais j'ai retrouvée ce goût qu'après mon troisième essais. pour le 18ème jour de mon calendrier gourmand de l'avent, je vous propose donc un délicieux carrot cake ingrédients: 120g de carrotte râpé (20g pour la déco)