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Dans ce 10éme tutoriel on va réaliser une recette de mousseline au nutella, bisous biscoto - Ingrédient : - 200g de nutella - 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeuf - 3 Cas de sucre - 300ml de laut - 30g de beurre - 2 Cas de farine
Communautés
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Recettes
Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !
Gérée par Les Gralettes
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11/04/2015
Articles récents de cette communauté
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Bonjour à tous !! J'espère que vous avez passé un joyeux Noël !! Cette année j'ai été chargé de réaliser les desserts alors bien entendu je vais vous les faire partager, je vais commencer par vous proposer cette bûche qui est vraiment très bonne et qui n'est pas si compliqué à réaliser !! Ingredients (8 personnes) Pour le biscuit 100g
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🎅Joyeux Noël 🎅 Je suis super contente de vous montrez ma bûche pour notre dessert qui clôture mon calendrier gourmand de l'Avent 2016. Je profite de ma famille et je garde une pensée pour toutes les personnes qui sont dans le besoin. Bon courage à ceux qui travaillent 💪 🎅🎄❄ Joyeux Noël ❄🎄🎅 Gros bisous 😚 Bûche de N
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En ce jour de Noël je tenais à vous remercier pour cette année que j'ai passée en votre charmante compagnie. Tous vos petits messages m'ont apporté tout au long de ces mois beaucoup de joie et de plaisir. Ils me permettent de vous donner toujours plus et toujours mieux. A ceux qui me sont fidèles mais aussi à ceux qui ne sont que de passage,
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Aujourd'hui, dernier jour du calendrier de l'avent des blogueurs, et c'est la blogueuse de gourmandises épicés qui clos ce chapitre de Noël !:) Pas une année sur le blog sans recettes de bredele de noël, ces petits biscuits de Noël que j’affectionne tant. Comme je vous l’expliquais dans l’article du chocolat chaud épicé, cette année
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Ingrédients 1 l d’eau 1 cube de bouillon de boeuf 3 portions de vache qui rit 2 petites boites de concentré de tomates Sel Poivre Préparation Versez 1l d’eau dans la cuve du speed cooker. Faites bouillir à 240 ° (environ 5 mn). Baissez la température (120°) puis ajoutez le contenu des boites de concentré de tomates. Ajoutez les portions
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1 verre de lait 200 g de crème fraîche 100 g de Roquefort " mode dorer " Versez le verre de lait dans la cuve ,lorsqu'il commence à fumer ajoutez le Roquefort pour le faire fondre. Ajoutez la cr...
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Légère savoureuse et originale cette compote à tout pour plaire. Et pour la rendre un peu plus gourmande je l'ai coiffée d'une petite meringue. Un délice !!!!!!!! Avec cette recette je participe avec Famoh et Les délices de Sandstyle au Calendrier de l'Avent Gourmand 2016 Sur le thème Noël Antillais un peu plus d'infos sur ce calendrier: "C
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INGREDIENTS: pour 4 tartines 4 tranches de pain de mie 1 boule de mozzarella 1 pot de sauce tomates au champignons une dizaine de champignons frais gruyère râpé
Préchauffer le grill du four. Laver et couper en tranches les champignons. Couper en cubes la mozzarella. Sur une tranche de pain de mie, étaler une cuillère à soupe de sauce tomates
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Toasts et pain de mie L'idée est connue, je n'ai rien invitée. Seul façon de faire la différence, c'est de faire de jolie forme avec des mariages de goûts différents. ◆ Sucré, salé ou sucré-salé.◆Fruits, viande, poisson, légumes.◆Pain de mie nature, complet, aux herbes, aux céréales. .. Faites vous plaisir, les idées ne manquent
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Foie gras en terrine Les ingrédients 2 blocs de foie gras cru Fleur de sel Poivre Sichuan Porto ou Cognac La recette La veille de la recette sortez les lobes. A l’aide d’un couteau retirez la veine centrale et les veinules. Salez et poivrez sur toutes les faces et déposez dans un saladier. Ajoutez quelques cuillères de l’alcool choisit pou
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Le reblochon s’utilise surtout en tartiflette… hé bien surprenez vos invitez avec des antipastis de reblochon Marque Savoie ( site ici ) au jambon fumé , marinés avec des olives… Pour 6-8 bouchées Ingrédients : ¼ de reblochon Marque Savoie 3-4 grandes tranches de jambon fumé Basilic Herbes de Provence Huile d’olives 10 olives noires/
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On découvre toujours et encore des recettes que le cookeo peut réaliser .Pour cette recette des oeufs en cocotte avec le panier vapeur et le cookeo .Merci pour l'idée je vais le faire pour mes enfants . Ils vont se régaler . Encore merci au blog http://chatcuisine.canalblog.com/
ingrédient pour 1 cocotte 1cas de crème fraîche quelques lardon
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Ma dernière invention : Un plat de crevettes en sauce sucrée/salée piquante, ne convient pas aux jeunes enfants. Ingrédients pour 4 personnes : 20 très grosses crevettes tigrées surgelées 2 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 c à s de pesto rouge 1 petite boîte d'ananas 20 cl de crème fraîche 1 c à c de purée de piment (sambal oele
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Voila une recette que j'ai débusqué sur internet. Je la trouve hyper bonne et tellement régressive juste le fait que ce soit des coquillettes ça me rappel tout de suite l'enfance. Elle est rapide et il n'y a vraiment rien de compliqué, idéal pour un repas improvisé !! Ingrédients 1l de bouillon de volaille 3 cl de vin blanc 200g de coquille
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Voici une recette d’amuse-bouches festifs : de petites bouchées au parmesan et au citron vert surmontées d'une chantilly légèrement citronnée et d'un morceau de saumon fumé.Une idée pleine de parfums pour un apéritif réussi et qui change des traditionnels toast au saumon fumé.Pour plus de simplicité j'ai utilisé des petits moules rond
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PDF menu cookeo équilibré JOUR 3. Vous pouvez téléchargez ce PDF gratuitement en espérant qu'il vous aidera dans la vie quotidienne.
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Irrésistible du 1er janvier au 31 décembre... 23ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. Mes Chouquettes Ingrédients: 250 ml d'eau 130 g de farine 100 g de sucre perlé 2 sachets de sucre vanillé60 g de beurre une pincée de sel 50 g de sucre 4 oeufs Préparation (🎬 résumé en VIDÉO ) : Dans une casserole, verser l'eau, le beurr
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Une verrine apéritive parfumée et gourmande, pour commencer un repas de fête tout en légèreté, avec des produits de Mon Aveyron ( site ici ) et Jours Heureux ( site ici ). Pour 4 personnes Ingrédients : 30g de foie gras la Drosera Gourmande ( ici ) 2 tranches de pain d’épices Jours Heureux ( ici ) 90g de crème de cèpe Artisan du fruit (
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Recette cookeo de rognons vin rouge au cookeo à téléchargez gratuitement
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PAVES/DARNES Poids Temps et modalités de cuisson 400 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 6 mn 500 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 6 mn 600 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 700 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 800 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 900 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 1 kg 2
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Poids Temps et modalités de cuisson 400 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 5 mn 500 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 5 mn 600 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 700 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 7 mn 800 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 900 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 9 mn 1 kg 200 ml d’eau
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Voici ici une recette cookeo de risotto de la mer .Une Recette rapide à préparer. Il n'y a pas de fonction dorer à utiliser. C'est une recette idéale pour la fonction de programmation. Il vous ...
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A quelques jours des festivités nous sommes nombreux et nombreuses dans nos cuisines à tester les plats que nous allons offrir à nos convives. Mais il faut quand même continuer à préparer, pour le quotidien, des repas simples, rapides et bons. Je vous propose aujourd'hui des galettes de riz que j'ai faites avec un reste de riz ( une autre rec
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Pourquoi pas une bûche salée sur vos tables de fête, c'est amusant, ce n'est pas cher et c'est festif ! Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 oignon 100 gr de fromage râpé 2 oeufs sel poivre 8 tranches de fromage à raclette 8 tranches de jambon cru et pour la décoration : trois feuilles de laurier et un quart de poivron rouge Peler les
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Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains turcs appelés pogaca, à garnir selon vos envies. C'est un vrai délice,vous pouvez les accompagner d'une bonne salade, d'une chorba ou d'un plat en sauce type tajine. Ingrédients: Pâte: 400 gr de farine 15 gr levure fraîche 1 cas de sucre 1 cac de sel 100 ml d'huile 200 ml de lait tiède
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Bonjour Déjà la 22 ème recette de mon calendrier gourmand de l'avent. Noël est proche. Je vous propose encore une gourmandise de circonstance 🎅 Sablés de Noël 🎅 Ingrédients: 300g de farine150g de beurre mou120g de sucre2 oeufs battus3 sachets de sucre vanillé 50g de mélange de fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes) Des empor
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Voici un plat qui conviendra parfaitement en cette période de fêtes et qui est vraiment simple à réaliser, c'est de la lotte aux poireaux, lait de coco et curry ... un vrai régal pour un coût raisonnable. J'ai utilisé le lait de coco de la Degustabox du mois de novembre. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour ré
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Bien le bonjour à vous tous amis de la cuisine !! Je n'avais encore jamais testé la réalisation d'une brioche, mais voila chose faite je vous propose cette recette Ingrédients 250g de farine 25g de sucre 5g de sel 10g de levure 3 oeufs moyens 100g de beurre mou Sucre perlé (facultatif) 1 oeuf pour la dorure - (Je vous conseil fortement de réa
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Que ce soit pour une occasion particulière ou juste pour le plaisir de se faire du bien... j'ai ce qu'il vous faut ! Les Truffes... faites maison, s'il vous plait ! Un régal à la fin d'un repas ou autour d'un café, les truffes très sont sympas à faire et très sympas à déguster, alors on n'hésite pas ! Vous pouvez apporter une autre dimens
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Bûche Cappuccino
Hello les gourmands de la Poche, A 4 jours de Noël, vous avez bouclé vos cadeaux, avez terminé votre décoration et prévu un super repas mais il vous manque le dessert !! Vous avez de la chance d'être passé par là....j'ai ce qu'il vous faut. Je me suis inspiré de l'indémodable et valeur sûre bûche cappuccino de la Pâti
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Millefeuille de magret de canard et pomme au foie gras Petricorena
Une entrée rapide et qui peut se préparez à l’avance : un millefeuille de magret de canard, pomme AOP du Limousin ( site ici ) et de foie gras de la Maison Petricorena ( site ici ), véritable produit basque. Tous les ans cette entrée remporte un fort succès. Pour 2 personnes Ingrédients : 2 pommes AOP du Limousin (Golden) 12 tranches fines
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Bonjour les gourmets 21ème recette de mon calendrier gourmand de l'avant. C'est un deuxième essai qui est loin d'être light mais que c'est bon....La première fois c'était avec du saumon mariné mais je voulais tout de même partager avec vous cette recette que j'ai appelée Écrasé de panais au beurre persillé maison et son foie gras Ingréd
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Blanquette de porc au cookeo : PDF gratuit
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Une recette cookeo de longe de porc accompagnée avec des pommes de terre et tout cela réalisé au cookeo
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Voici une fiche de recette cookeo de crépinettes de porc à la tomate.
Connaissez-vous ce PDF de recettes cookeo? . Ce PDF circule sur le net dans les groupes dédiés à tout ce qui touche au multicuiseur Moulinex cookeo. Ce PDF est en fait un recueil de 650 recettes...
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Comment fêter Noël et passez à côté de cette recette traditionnelle au bon goût d'épices. N'hésitez pas à faire cette recette avec vos enfants c'est tout simple, mon fils à apprécié utiliser les emportes pièces et après dégusté ses petits bonhommes. Ingrédients 1 oeuf 280g de farine 125g de beurre 80g de cassonade 50g de sucre 50g
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Je n’avais jamais pensé à allier la noix de coco et la noisette. En tombant sur cette recette sur le site du magazine Cuisine Actuelle, j’ai voulu la tester (j’ai juste mis un peu moins de sucre). A première vue, ces boules ressemblent à des truffes mais ne vous méprenez pas car il n’y a ni chocolat, ni ganache ! Je les ai donc trouvé
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Cette année, je ne voulais pas me tester sur une buche de Noël... pas le courage en fait, et je n'étais pas équipé... (il va d'ailleurs falloir y penser... ceci est un message pour le Père Noël...). De fait, je me suis dit qu'un Gâteau Roulé, aux couleurs quelques peu hivernales ferait parfaitement d'affaire ! Pour le parfum, j'ai opté po
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Je n'avais encore jamais essayé la pâte à sucre, et bien c'est chose faite!!!! Par contre, j'ai horreur de la pâte à sucre du commerce, alors j'ai voulu essayer une recette que j'ai repéré, mais je ne sais plus où... Si vous reconnaissez votre recette, dites le moi, je rectifierais mon texte!!! Par contre, je voulais l'utiliser en déco de
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Des petits sapins pour un apéro de Noël étonnant ! Un peu de bricolage pour un joli résultat Et en plus, c'est très bon ! Ingrédients pour 12 bouchées environ 150 gr de saumon fumé 200 gr de fromage frais au choix 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 12 toast de pain de mie (sans croûte) 1 c à s de jus de citron poivre 1 concombre
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3 escalopes de dinde de poulet 400 g de coquillettes 200 g de champignons de Paris congelés 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de moutarde 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe de crè...
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Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 2 cuillères à soupe de concentré de tomates Quelques branches de persil 1 verre de vin blanc 200 ml d’eau Huile d’olive 2 gousses d’ail Sel Poivre Préparation Lavez vos aubergines et coupez les en morceaux . Lavez et ciselez le persil .Coupez l’ail en morceaux . Passez en mode dorer ,versez de
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Une idée de cadeau gourmand pour les fêtes, les sablés à la confiture de framboise Jours Heureux ( site ici ) et à la confiture de Noël également. Une réalisation simple et gourmande ! Pour une trentaine de biscuits Ingrédients : 250g de farine 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre à température ambiante 80g de sucre 1 pincée
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Allez un peu de Soleil et de vie avec cette recette brésilienne de poulet de Bahia réalisée au cookeo . Pour la recette c'est ici http://www.cookeomania.fr/recette/poulet-de-bahia/
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Bonjour Pour la 20ème jour de mon calendrier gourmand de l'avent, je vous propose une douceur qui accompagnerait à merveille votre table de Noël au petit déjeuner ou au goûter. D'après la recette trouvé sur Instagram sur la page de Dans ma modeste cuisine ♧Brioche aux pralines roses♧ Ingrédients : 450g de farine1 pincée de sel15g de le
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850 g de carottes émincées 200 g de lardons (natures ou fumés) 35 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeuf Sel et poivre Méthode 1 : de l'application mon cookeo Faites revenir les lardons dans la c...
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Dans la série des desserts traditionnels napolitains voici les incontournables mustacciuoli. Le nom napolitain Mustacciuoli, ( en italien mostaccioli ) provient probablement du Mosto (moût) qu'on utilisait jadis pour rendre ces friandises plus tendres (moût de raisin par exemple). Avec les Rococo', les susamielli, les struffoli, le zeppole, on l
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Coucou mes amis, Je viens cette après-midi avec une bonne recette de cake ,c'est celle que j'utilise le plus souvent! Ce cake est parfumé au zeste de citron et d'orange ,vous pouvez utilisez seulement l'un de ces deux agrumes. Préparation: Blanchissez 3 oeufs avec 150 gr de sucre. Rajoutez 100ml d'huile,mélangez bien puis rajoutez 100 ml de lai
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Encore une idée pour un apéro dinatoire ou non. Très simple à faire comme la plupart de mes recettes ! Ingrédients : Du pain de mie du Roquefort ou autre fromage bleu au choix du beurre du poivre du jus de citron Et un peu de patience ! Ecraser le roquefort et le beurre en quantités égales à la fourchette jusqu'à obtenir une crème souple.
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Me revoici après quelques mois d'absence et je m'en excuse !! Mon corps et moi même avons fait une ébauche de "régime" mais ma passion pour la cuisine et la dégustation (ainsi que les fêtes qui arrivent à grands pas) à été plus forte que tout mais j'ai quand même réussi à perdre 5kg !! Que je vais aussitôt reprendre à mon avis... <3
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Voici une fiche recette de rognons au vin rouge au cookeo
Connaissez-vous ce PDF de recettes cookeo? . Ce PDF circule sur le net dans les groupes dédiés à tout ce qui touche au multicuiseur Moulinex cookeo. Ce PDF est en fait un recueil de 650 recettes...
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Un amuse bouche sans trop de calories pour faire la fête comme les autres A faire éventuellement avec les enfants. Ingrédients : Raisins blancs sans pépins Fromage frais (Philadelphia, petits suisses, chavroux, etc ...) Ciboulette ciselée Laver et sécher les grains de raisin Travailler le fromage à la fourchette Enrober les grains de raisin
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Les Délices de Sandstyle participe au. http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2016 Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Pour ce 20 Décembre ,nous avons choisi le thème Biscuits de Noël http://recettes.de/biscuits-de-noel http://leb
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Téléchargez gratuitement cette fiche recette cookeo de riz au lait à la vanille
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800 g de rouelle de porc 2 cuillères à soupe de moutarde 200 g d'oignons congelés 200 ml de vin blanc 12 petites pommes de terre 200 g de champignons de Paris congelés 1 cube de bouillon de bœ...
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Une bûche aux couleurs de Noël et parfumée à la confiture de framboise fève tonka de Mon Aveyron ( site ici ). Un délice pour les yeux et les papilles rapide à réaliser… Pour une bûche d’environ 30 cm Ingrédients pour la pâte à décor, qui permet de faire des dessins (plaque de 25x35 cm) : 50g de beurre 50g de sucre glace 50g blanc
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Mendiants Coco
Les mendiants... Un grand classique pour les fêtes de fin d'année.Quand je pense que je n'ai jamais publié de recette sur ce thème !! pffff n'importe quoi franchement. Alors, évidemment, il y a beaucoup de façon d'associer le palet de chocolat d'un mendiant. Pour ma part, j'ai voulu être un peu original en proposant une recett