Blogs "Recettes", les meilleurs articles

Communautés

Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

138 blogs

8437 posts

11/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Lasagnes au butternut et au chèvre

Les Papilles de Karen

26 sept. 2022

À la recherche d'un plat familial et/ou convivial ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces lasagnes automnales à la courge butternut et au chèvre. Bien gourmandes, elles sauront satisfaire petits et grands. J'ai opté pour la courge butternut, mais pouvez les décliner avec la courge de votre choix ;-) Un vrai délice de saison ! Ingrédients pour 4 p

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella

Emmanuelle

26 sept. 2022

Gratin de chou-fleur et courgettes à la mozzarella Avec ce plat, je réuni 2 légumes que j'aime beaucoup, la courgette qui est malheureusement en fin de saison et le chou-fleur qui arrive sur les étals. Je mange le chou-fleur autant en vinaigrette que chaud, comme cette salade de chou-fleur aux légumes et anchois ou à la salicorne et dos de ca

Brunoise de courgettes et poivrons au cookéo

Myli Breizh

26 sept. 2022

J'adore cette recette, toute simple... et le bouillon ... miam miam Ingrédients 1 poivron 1 courgette (si ce sont des petites, prenez-en 2) 1 kubor 1 oignon 1 bonne cuillère d'huile d'olive Préparation Couper tous les légumes en brunoise (petits cubes) Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, mode dorer Ajouter le poivron, mélanger Puis aj

Ananas rôti à l'extra crisp

Myli Breizh

25 sept. 2022

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici le tome2 là et dernièrement le tome 3 ici Ingrédients 1 ananas (technique pour bien l'éplucher ici) 50 g de beurre fondu (ou en petites noisettes) 1 c à s de rhum sucre en poudre (2 c à s) selon les goûts Préparation Cou

Sucettes de concombre

Myli Breizh

25 sept. 2022

Bon le concombre est toujours loin d'être mon légume préféré, c'est clair... mais j'insiste et je progresse... Ingrédients 1 concombre 200 g de fromage type st morêt une botte de ciboulette (on peut prendre directement du fromage ail et fines herbes si on préfère) Petites tomates cerises Préparation Couper des rondelles de concombre Evide

Gâteau fruité de l'hiver

Vanda

25 sept. 2022

Quelques fruits bien trop mûrs pour être déguster à pleines dents . Ne les jetons pas ... Évitons le gaspillage !!!!!!! Mais alors ....comment les recycler ? C'est en triant des poires que m'a donné un producteur (elles étaient trop mures pour être vendues) que j'ai eu l'idée de faire ce gâteau . Bien plus appétissant que des fruits frip

Menus, planning, idées repas semaine 39

Myli Breizh

24 sept. 2022

Voici les menus de la semaine... planning sportif pour le week-end, alors pasta party (et on adore les pâtes!!) Samedi Dimanche Pâtes bolo ou pâte bolo ratatouille Pique nique Tomates, ratatouille melon spaghettis pain boeuf Jambon ou autre Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Plat Crevettes au beurre d’ail Roti de porc Soirée

Sauce façon bolognaise veggie aux champignons

Myli Breizh

24 sept. 2022

Coucou, pour ma fille végétarienne, une "imitation" de sauce bolo. Ingrédients (pour 6 - 8 parts selon la gourmandise) 2 grosses carottes 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive 50 ml de vin rouge 1 cc de paprika 250 g de champignon de paris 200 ml de coulis de tomates 1 kubor (on peut remplacer par de la sauce soja) herbes ar

Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

Myli Breizh

23 sept. 2022

Cuisson : 15 minutes Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 bavettes de bœuf de 160 g chacune 2 cuil à soupe de poivre noir 1 cuil à soupe d’huile de pépins de raisins 30 g de beurre 1/2 sel 4 échalotes 15 cl de crème fleurette 2 cl de Cognac 2 dl de fond de veau Sel gris fin Préparation Concassez le poivre noir au morti

Pommes de terres tapées à l'ail et au thym

Les Papilles de Karen

22 sept. 2022

Depuis que j'ai découvert cette façon de cuisiner les pommes de terre, à la maison, on me les réclame souvent ! Il s'agit de pommes de terre cuites à l’eau que l’on va taper avant de les rôtir au four avec de l’huile d'olive et des herbes aromatiques ou bien des épices. Une fois le principe saisi, les pommes de terre tapées peuvent se

Blancs de poulet panés à la chapelure citronnée à l' Extra Crisp ou pas -light

Emmanuelle

22 sept. 2022

Blancs de poulet panés à la chapelure citronnnée -light J'avais envie de manger mon blanc de poulet pané, mais sans friture et avec du goût. Le poulet et le citron vont très bien ensemble, et pour parfumer ma chapelure, je lui ai ajouté le zeste du citron. Si comme chez moi vous avez des gourmands, ils devaient apprécier ces blancs de poule

Tarte feuilletée à la courgette de Cyril Lignac

Myli Breizh

22 sept. 2022

Ingrédients une pâte feuilletée un oeuf 250g de ricotta huile d'olive vanille 1 ou deux courgettes 1 citron (zeste et jus) (n'étant pas une grande fan de ricotta, j'ai choisi de remplacer par du fromage frais, philadelphia mélangé à de la ciboulette) Préparation Badigeonner la pâte feuilletée d'oeuf (15cm de diamètre pour des tartelettes

Batch cooking (lardons, brocolis, pommes de terre)

Myli Breizh

21 sept. 2022

Je ne fais pas souvent du batch cooking, mais je m'y suis mis ce matin. J'ai utilisé trois ingrédients principaux. Pour moi, le principe du batch cooking ne m'intéresse que si je fais plusieurs recettes avec une préparation, sinon, je préfère faire au fur et à mesure. Voici mes préparations principales. - Cuisson de brocolis à la vapeur -

Pâté aux prunes (recette d'anjou)

Myli Breizh

21 sept. 2022

Ingrédients 125 g d’eau, 500 g de farine, 100 g de sucre, 250 g de beurre, 1 œuf entier,+ 1 pour dorer 1 pincée de sel, 1kg 500 de prunes reine claude (on garde les noyaux) + sucre pour saupoudrer les prunes (selon vos prunes). aux prunes Préparation Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le sel et l’eau

Spaghetti à l'ail à la sauce au basilic et aux noix

Emmanuelle

20 sept. 2022

Spaghetti à l'ail à la sauce au basilic et aux noix J'ai dans une de mes jardinières un pied de basilic romain ou dit commun, qui pousse à n'en plus finir. Ses feuilles sont belles et bien odorantes et il serait dommage de ne pas en profiter. J'ai également un magnifique pied de basilic grec, qui forme une grosse boule et dont les feuilles son

Poêlée carottes courgettes pâtes

Myli Breizh

20 sept. 2022

Voici une poêlée que je fais en vacances... souvent pour utiliser un reste de pâtes. Ingrédients 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive Préparation Cuire les carottes en rondelles ou en quartiers dans l'eau. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes et laisser cu

Yaourt maison à la framboise

Myli Breizh

19 sept. 2022

J'ai testé plusieurs manières de faire des yaourts maison aux fruits frais, mais ils retombent toujours au fond et ça m'énerve!!. Voici donc ma version préférée pour les framboises... Ingrédients 750 ml de lait entier (ou 500 d'entier et 250 de 1/2 écrémé) 100 g de lait concentré sucré 1 yaourt nature (ou ferment lactiques) framboises

Gâteau fruité sans sucre ni beurre

Les petites idées culinaires de Chris Andco

19 sept. 2022

Ce gâteau pourra convenir parfaitement pour un dessert, un petit-déjeuner ou une collation. Il ne contient pas de sucre ajouté ni beurre donc convient parfaitement pour les personnes qui surveillent leur ligne et les sportifs car il possède beaucoup de protéines mais pas que ! Une part compte 213 calories. Vous trouverez la vidéo de cette rec

Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge -light

Emmanuelle

19 sept. 2022

Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge Ne soyez pas effrayé(e) par le texte de préparation de ces moelleux, car ils se préparent en 2 temps et j'ai préféré séparer les 2 préparations pour que ce soit plus simple. J'ai craqué sur cette recette, car malgré mes nombreuses recettes de courgettes , je n'en avais encore jamais cuisiné a

Verrines de betteraves, thon, tomates

Myli Breizh

18 sept. 2022

C'est la recette de Gwen!! Super! Ingrédients quelques tomates cerises 100 g de thon quelques brins de ciboulette 2 cs de crème épaisse ou crème liquide 2 échalotes 1 c à c de moutarde sel, poivre 4 betteraves cuites Préparation Enlever la peau des betteraves cuites et mixer la chair avec la moutarde, une échalote, la crème. Saler et poivr

Tomates farcies extra crisp cookeo

KIUTE36

17 sept. 2022

Tomates farcies extra crisp cookeo Ingrédients pour 4 personnes 350 g de viande hachée de porc 4 tomates 1 oignon 10 g de mie de pain rassis 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 60 ml de Lait Sel Poivre 2 cuillères à café de persil déshydraté Préparation suivez le lien ci dessous Ingrédients pour 4 personnes 350 g de viande hachée de

Tartines mimosa au curry (inspiration Cyril Lignac)

Myli Breizh

17 sept. 2022

Avec les restes de mayonnaise au curry de Cyril Lignac j'ai fait des tartines bien sympathiques. Il suffit de cuire des oeufs durs. On tartine la mayonnaise sur le pain, on ajoute les oeufs coupés en rondelles ou hachés, au choix et on ajoute quelques herbes (ciboulette, persil....) Simple, basique... C'est très simple... fallait juste y penser!

Galettes pommes de terre & courgettes au parmesan coloré

Sylvie

16 sept. 2022

Cette belle recette me permet de vous faire découvrir un tout nouveau produit qui vient juste d'être commercialisé. Je peux vraiment parler de découverte car c'est quelque chose qui n'existait pas et qui va faire parler de lui dans les prochaines semaines. A ce jour sa diffusion reste confidentielle au Sud-Est mais elle va rapidement s'étendre

Houmous au beurre de cacahuètes

Les Papilles de Karen

16 sept. 2022

J'aime beaucoup le houmous, alors quand j'ai découvert cette recette de houmous au beurre de cacahuètes sur le blog "La gourmandise est un joli défaut", je l'ai trouvé original et tout de suite voulu la tester, d'autant plus que mon mari est fan de beurre de cacahuètes... J'ai légèrement adapté la recette à ma sauce et ce fût un grand suc

Mises à l'honneur

Emmanuelle

16 sept. 2022

Je termine la semaine avec une mise à l'honneur, et j'en profite pour remercier toutes les participantes qui m'ont le plaisir de cuisiner une de mes recettes, et de prendre le temps de les photographier. Je suis absente cet après-midi et pour tout le week-end, mais je vous retrouve avec grand plaisir lundi. Bon week-end 😊 Pour commencer cette

Fruits rouges en sabayon

Myli Breizh

16 sept. 2022

Ingrédients 90 grammes Sucre en glace 6 jaunes d'Oeufs 100 grammes Vin blanc 10 grammes Cointreau (si on n'en a pas on peut remplacer par du rhum) 340 grammes Fruits rouges 6 cuillères à café Cassonade Origine Le sabayon d’origine italienne est une crème réalisée d’un mélange de jaunes d’oeufs et de vin moelleux. Consommé tiède il p

Halloumi grillé

Les Papilles de Karen

15 sept. 2022

Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup qui intègre également du lait de vache). Avec sa forme rectangulaire et sa texture qui se tient à la cuisson (à l'inverse de la mozzarella),

Marinade aigre-douce de Cyril Lignac pour barbecue

Myli Breizh

15 sept. 2022

Ingrédients 1 oignon coupé en 4 5cl de vinaigre de vin 12cl de jus d'orange ail cumin piment Préparation Mettre la viande à mariner sans dépasser trois quatre heures pour éviter de la cuire (à température ambiante)

One pot pasta aux crevettes au cookéo (ou pas)

Myli Breizh

15 sept. 2022

Ingrédients - deux poignées de petits pois surgelés ou une courgette coupée en dés - deux poignées de carottes surgelées ou 4 carottes fraîches - 200 g de champignons de Paris - 200 g de crevettes décortiquées - un cube de bouillon (il faudra le diluer) - 200 g de pâtes (papillons, torsades) - sel, poivre, épices (curry) - 2 oignons (fa

Cookies aux graines et au chocolat noir de Moko Hirayama

Emmanuelle

14 sept. 2022

Cookies aux graines et au chocolat noir de Moko Hirayama Je me suis découvert une passion pour les cookies, qu'ils soient sucrés comme pour cette recette ou ceux ci également aux flocons d'avoine ou salés aux lardons et emmental . Il faut dire que c'est très facile à confectionner et que c'est pour nous toujours un régal, à tel point que je

Omelette aux poivrons, courgette et oignon -Light

Emmanuelle

13 sept. 2022

Omelette aux poivrons, courgette et oignon -Light Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple mais qui m'a régalé avec ces bons légumes d'été dont je ne me lasse pas. J'aime aussi beaucoup les omelettes , repas simple et facile que je décline entre autres avec de nombreux légumes comme ici aux tomates et chorizo , aux champignons ,

Préfou au pesto

Myli Breizh

13 sept. 2022

Avec cette recette, je fais 2 préfous Pour le pain 140 g d'eau 6 g de levure sèche de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 g de sel 250 g de farine Pour le pesto (recette de Cyril Lignac) - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées - 20g de poudre d’amandes - 50g de parmesan râpé (on peut remplacer par de l'emm

Crumble mirabelles biscuits roses

Sylvie

12 sept. 2022

Aujourd'hui je fais honneur à la belle région Grand Est avec cette recette très facile et très gourmande. J'y ai réuni la mirabelle, ce petit fruit d'or principalement originaire de Lorraine et le biscuit rose de Reims, un biscuit emblématique de la Champagne que tout le monde connaît. Vous pouvez choisir de proposer ce dessert en version fa

Salade d'avocats aux crevettes et pomme, feuilletés à l'écrasé d'avocat

Emmanuelle

12 sept. 2022

Salade d'avocats aux crevettes et pomme, feuilletés à l'écrasé d'avocat J'ai réalisé cette salade avant de partir en vacances car j'avais 2 avocats bien mûrs oubliés dans le bac à légumes du réfrigérateur, et 2 carrés feuilletés au congélateur. Il me restait également un peu de vinaigrette maison que j'avais préparer la veille pour

Salade de pâtes façon piémontaise

Myli Breizh

12 sept. 2022

J'utilise facilement cette recette pour écouler un reste de pâtes... pas de gaspillage!!! ça fonctionne avec toutes les pâtes... d'ailleurs, ça change la recette... Aujourd'hui, coquillettes pour faire plaisir à Juliette... Ingrédients - m ayonnaise maison ou pas (je fais la mayo à l'oeuf entier, plus légère et plus souple, elle est parfa

Mon robot et moi spéciale rentrée, sept oct 2022

Myli Breizh

11 sept. 2022

Les recettes qui m'inspirent APERO et ENTREES - crème d'ail (mais je n'ai pas de pilon, donc je ne sais pas si je tente!!!) - pain hérisson à l'ail et aux herbes - galettes courgettes, épinards et petits pois PLATS et ACCOMPAGNEMENTS - dos de cabillaud aux petits pois - moules gratinées tomates et parmesan - patates douces farcies au fromage f

Clafoutis façon pêche Melba

Vanda

11 sept. 2022

En faisant les courses , j'avais acheté 1 caissette de Pêches bien juteuses mais elles manquaient de goût .Pour ne pas les laisser perdre, j'en ai fais 2 clafoutis. Tout d'abord le clafoutis ensoleillé et ensuite celui-ci en ajoutant quelques framboises surgelées. Finalement, elles étaient trop bonnes mes pêches 👌 . programme WW liberté

Crumble aux abricots de Cyril Lignac

Myli Breizh

11 sept. 2022

Recette RTL Ingrédients 50g de beurre 50g de sucre 50g de poudre d'amandes (ou noisettes, ou pistaches) 20g de farine 1 oeuf miel beurre Abricots Préparation Couper les abricots en deux Les poêler avec un peu de beurre et de miel, ajouter un filet de jus de citron. Les déposer au fond du plat Faire un crumble avec le beurre, le sucre, l'oeuf, l

Cookie géant au beurre de cacahuètes

Les Papilles de Karen

10 sept. 2022

Depuis que je les ai découvert, je prépare souvent des cookies géants, faut dire qu'ils régalent tout le monde, petits et grands ! Aujourd'hui, en voici une version aux pépites de chocolat et garni de beurre de cacahuètes. Une recette qui a fait l'unanimité auprès de mon fils et de mon mari qui raffolent de cette pâte à tartiner aux cacah

Menus semaine 37, planning des repas

Myli Breizh

10 sept. 2022

Voici les menus de la semaine... je vais essayer de me caler (un peu) par rapport aux activités des uns et des autres... Je propose pour certains plats des alternatives végétariennes. Je n'ai pas eu le temps de mettre les liens vers les recettes car je pars en week end, mais vous pouvez les trouver en faisant une recherche sur le blog, sinon, de

Pizza au jambon cru, champignons, tomates cerises et mozzarella

Les Papilles de Karen

9 sept. 2022

Voici une nouvelle recette de pizza avec une garniture composée de mozzarella (la base ;-)), de jambon cru, de champignons et de tomates cerises. On oublie pas un filet d'huile d'olive et l'origan puis hop au four. J'ai préparé ma pâte maison mais si vous manquez de temps, prenez une pâte à pizza toute prête de qualité. Les pizzas maisons,

Saumon à la crème aux courgettes et tomates

Myli Breizh

9 sept. 2022

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là Ingrédients 3 pavés de saumon 1 oignon émincé 1 courgette coupée en dés 3 tomates coupées en dés 100 g de crème liquide sel, poivre Préparation Mettre les oignons, tomates et courgettes en dés dans la

Tomates et poivrons farcis au boeuf et porc

Emmanuelle

9 sept. 2022

Tomates et poivrons farcis au boeuf et porc Il a fait moins chaud ces derniers jours, et j'ai eu très envie de tomates farcies ! Je suis passée devant 2 belles tomates à farcir et je n'ai pas résisté, j'y ai même ajouté un poivron rouge..... Je sais, je suis faible, mais surtout gourmande, et puis on ne peut pas manger que des légumes crus

Gratin de courgettes à la béchamel au chorizo -light

Emmanuelle

8 sept. 2022

Gratin de courgettes à la béchamel au chorizo -light Je ne vous parle plus de mon goût pour les courgettes, depuis le temps que l'on se connait ! Et bien avec ce gratin je me suis concocté une recette qui m'a franchement régalé, c'est vraiment très très bon, si l'on aime le chorizo . J'avais déjà testé le chorizo et la courgette avec ce

Mug cake à la courgette

Myli Breizh

8 sept. 2022

On peut aussi découper en morceaux pour un apéro rapide! Cette recette est super facile et rapide, elle a été faite par ma fille végétarienne. Pratique d'avoir une part individuelle alors que nous on mangeait une préparation carnée. Mais bon, ce n'est pas de la grande cuisine ... juste en dépannage, à l'occasion... Ingrédients pour un mu

Viennoises aux pépites de chocolat

Les Papilles de Karen

7 sept. 2022

La baguette viennoise (ou pain viennois), est un pain allongé, à la croûte bien dorée et brillante. Elle est constituée d'une pâte à pain briochée, différente de la brioche car moins beurrée et moins sucrée. Elle se sert au goûter ou au petit-déjeuner et est souvent garnie de pépites de chocolat ou de raisins secs. Je vous propose une

Carottes courgettes tomates au cookéo ou pas

Myli Breizh

7 sept. 2022

Ce n'est pas vraiment un couscous végétarien, mais on s'en approche... Je fais souvent ce genre de recette, en variant un peu les ingrédients en fonction de mes envies et de ce qu'il y a dans mon frigo! J'aime beaucoup! Ingrédients : 1 oignon 5 carottes, 2 courgettes et 250 g de pois chiches cuits 2 cuillères à soupe d'épices au choix (raz e

Paniers feuilletés aux crevettes et courgette

Emmanuelle

7 sept. 2022

Paniers feuilletés aux crevettes et courgette Comme vous le savez certainement, j'aime beaucoup proposer des paniers feuilletés en entrée ou comme plat, le soir accompagné d'une salade verte. J'ai déjà décliné ces paniers au jambon et béchamel , au poulet et fromage s , aux pétoncles et chèvre et de bien d'autres façons également. cett

Tian de courgettes et pommes de terre au thym

Les Papilles de Karen

6 sept. 2022

Voici une nouvelle recette de tian avec cette fois-ci, des courgettes et des pommes de terre. J'aime cuisiner les tians lors de la période estivale, je les trouve vraiment sympas avec leurs jolis couleurs. Je l’ai préparé pour accompagner une grillade et c'était parfait, même les moins adepte des légumes ont tout mangé. Ingrédients pour 4

Gratin de courgettes et poivrons

Myli Breizh

6 sept. 2022

Ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 2 courgettes (j'ai pris des courgettes du jardin que j'avais congelées avant les vacances!) 2 poivrons (on peut aussi prendre deux poignées de trio de poivrons surgelés) 125 g de mozzarella 1 belle branche de thym 1 cuillère à soupe de concentré de tomates (20g) sel, poivre une pincée de cannelle 1/2 cuil

Salade de concombre au pamplemousse et miettes de crabe

Emmanuelle

6 sept. 2022

Salade de concombre au pamplemousse et miettes de crabe Cette salade est parfaite lorsqu'il fait chaud et que l'on a pas particulièrement envie de cuisiner, mais tout de même se régaler Cette salade comporte peu d'ingrédients, mais qui se marient délicieusement ensemble et nous a suffit un dimanche soir. Si vous préférez une salade plus comp

Roulé de tomates au boursin

Myli Breizh

5 sept. 2022

Les ingrédients pour 8 personnes 3 oeufs 15 g de farine de blé ou de riz 25 g de maïzena 1 c. à c. de levure chimique 60 g de de beurre fondu 40 sec au micro-ondes 35 g de concentré de tomate 50 g de gruyère râpé 1 pincée de sel Pour la garniture: 30 g de crème fraîche épaisse (n'en ayant plus j'ai mis 25 g de mascarpone et 25 g de crè

Wraps aux légumes façon ratatouille

Emmanuelle

5 sept. 2022

Wraps aux légumes façon ratatouille Je profite au maximum des légumes d'été dont je raffole, et je les mange de toutes les façons. Comme je mange seule le midi, je n'aime pas passer trop de temps à cuisiner pour ce repas, ni rester trop longtemps à table. Ici j'ai cuisiné ma ratatouille la veille en même temps que notre repas du soir, et

Piments

Myli Breizh

4 sept. 2022

On m'a donné ces piments... sans plus de précision... Est-ce des piments d'Espelette? Je ne connais pas leur force, ni ce que je peux faire avec... Je précise que je n'ai jamais cuisiné avec des piments frais. HELP... j'aimerais les utiliser ... mais bien les utiliser... Y a-t-il des spécialistes?

Gâteau léger aux poires et aux pépites

Vanda

4 sept. 2022

Le dimanche, c'est le jour de la gourmandise ╰⊱♥⊱╮tout en restant raisonnable╰⊱♥⊱╮ J'avais prévu de préparer un gateau aux poires avec des amandes mais parmi mes invités , il y avait des enfants et bien souvent ils n'aiment pas ce goût .Il me fallait trouvé une idée pour un dessert gourmand mais sans que mon amie( qui fait

Cordon bleu de courgette

Les Papilles de Karen

4 sept. 2022

Voici une version allégée du traditionnel cordon bleu ! Le pain est ici remplacé par des lamelles de courgette et le fromage à croque par de la mozzarella. Je vous avoue que ce n'est pas pour le côté diététique que j'ai réalisé cette recette mais plutôt pour écouler mes courgettes d'une façon originale. Ce fût un vrai succès ! Ingré

Flan de légumes à la provençale, extra

Myli Breizh

4 sept. 2022

C'est ma recette coup de coeur du moment, j'adore!!! Ingrédients 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 4 oeufs 100 g de fromage frais ou mascarpone (je tente crème légère la prochaine fois) 50 g de fromage râpé 30 g de fécule de maïs 150 ml de crème liquide 50 ml de lait huile d'olive 1 cc d'herbes de Provence sel

Confiture de prunes rouges

Les Papilles de Karen

3 sept. 2022

C’est la pleine saison de la prune et les trouvant très sucrées et goûteuses, je me suis dit qu'en confiture, ça rendrait pas mal ! Voici donc une confiture de prunes que j'ai légèrement parfumé avec de la vanille. Gourmande et avec sa jolie couleur, elle est parfaite pour sublimer les tartines du petit déjeuner ou sucrer un yaourt. Ingr

Buddha bowl - veggie bowl

Myli Breizh

3 sept. 2022

Vous connaissez le concept du buddha bowl? Difficile de faire plus simple pour une alimentation équilibrée : on compte une petite portion de chaque famille alimentaire et on rassemble le tout dans un bol coloré. On peut avoir des aliments crus et des aliments cuits. Du croquant, du fondant... C'est healthy! Souvent, c'est deux tiers de légumes

Menus semaine 36, idées de repas

Myli Breizh

3 sept. 2022

Comme d'habitude voici mes idées de menus... c'est la rentrée, je ne suis pas sûre d'avoir beaucoup de temps pour cuisiner, mais je ferai un effort... Comme d'habitude si une recette vous intéresse et que vous ne la trouvez pas, n'hésitez pas à la demander en commentaire ou sur facebook. J'ai mis la plupart en lien en bas de l'article. Depuis

100

Articles récents de cette communauté

L'Equinoxe et Mabon

Comment sortir de la guerre en Ukraine ?

Mentine Tome 1

El Chuncho : western et révolution