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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9533 posts

11/04/2015

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Blancs de poulet à la crème infusée au chorizo de Philippe Etchebest

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Emmanuelle Emmanuelle
Blancs de poulet à la crème infusée au chorizo de philippe etchebest aujourd'hui je vous propose une recette simple, mais bien parfumée avec cette sauce au chorizo. la sauce est épaisse et nappe bien le blanc de poulet et son accompagnement. comme pour la recette originale, j'ai accompagné nos blancs de poulet avec un riz basmati aux dés de
Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées

Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées

Emmanuelle Emmanuelle
Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai vraiment beaucoup aimé. les poivrons et tomates cerises séchées donnent beaucoup de goût et parfument à merveille le quinoa. bon en même temps, je dis cela car j'adore cuisiner les poivrons et ce quelque soit la saison, car j'en garde au congélat
Tarte amandine rustique aux pommes

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sotis sotis
Je suis en vacances nananananèèèèèèrrrreeee!!!! vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confort
Carpaccio de fraises et kiwi au caramel de verveine citronnée

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Christelle Christelle
Ingrédients pour 2 personnes 4 kiwis - 4 grosses fraises - 70 g de sucre - 100 ml d’eau - 1 poignée de feuilles de verveine citronnée séchées- fleurs de primevères pour la déco mais elles sont comestibles préparation verser le sucre et l’eau dans une casserole, mettre sur le feu et chauffer. quand le sucre est fondu, ajouter les feuille
Cassolette de gratin d'asperges au bacon et à la crème au parmesan

Cassolette de gratin d'asperges au bacon et à la crème au parmesan

Emmanuelle Emmanuelle
Cassolette de gratin d'asperges au bacon et à la crème au parmesan ces cassolettes d'asperges blanches sont faciles et simples à préparer et composées de peu d'ingrédients. elles seront parfaites pour un repas festif ou tout simplement pour se faire plaisir. nous aimons déguster ce genre de repas léger le soir, accompagné d'une tranche de
Haricots blancs et pommes de terre en sauce tomate au bœuf haché

Haricots blancs et pommes de terre en sauce tomate au bœuf haché

Emmanuelle Emmanuelle
Haricots blancs et pommes de terre en sauce tomate au bœuf haché en ce moment, je suis plutôt à la recherche de recettes légères, mais rassasiantes et qui plus est, il faut que ces recettes me plaisent mais aussi à mon m. pouah..... et là ça se complique ! bon même si je sais que les haricots n'est pas ce qu'il préfère manger, et ce qu'
Revisite de l'Eton mess, allégé

Revisite de l'eton mess, allégé

Emmanuelle Emmanuelle
Revisite de l'eton mess, allégé j'avais envie d'un dessert fruité et gourmand, mais pas envie d'une bombe calorique ! de plus, ce jour là, il faisait vraiment très très chaud et je ne voulais pas passer trop de temps en cuisine. bref, j'avais tout de l'enquiquineuse de service ! en fouillant dans mon placard, j'ai retrouvé un sachet de merin
Poulet aux champignons de Paris et oignon

Poulet aux champignons de paris et oignon

Emmanuelle Emmanuelle
Poulet aux champignons de paris et oignon je ne sais pas pour vous, mais lorsque je ne sais pas quoi cuisiner ou que je n'ai pas envie de passer trop longtemps en cuisine, je nous prépare des blancs de poulet aux champignons et à la crème. mais bon, cette fois j'avais envie de changer, mais en gardant en tête de nous confectionner un plat avec
Feuilletés aux asperges, poitrine fumée et mozzarella

Feuilletés aux asperges, poitrine fumée et mozzarella

Emmanuelle Emmanuelle
Feuilletés aux asperges, poitrine fumée et mozzarella j'ai pratiquement toujours des carrés de pâte feuilletée au congélateur, ils permettent de préparer une entrée ou un repas du soir gourmand. ces feuilletés peuvent se décliner avec tout ce que l'on aime ou ce dont ont dispose au réfrigérateur. pour cette recette, j'ai choisi d'associ
Biscuits de Savoie De Mercotte

Biscuits de savoie de mercotte

Vanda Vanda
Le biscuit de savoie version mercotte 🍰 envie d’un gâteau léger comme un nuage ? ce biscuit de savoie est une vraie pépite : moelleux, aérien, avec une délicate touche de citron qui fait toute la différence 🍋 inspirée par la recette de mercotte pour sa version rapide et inratable, parfaite même quand on manque de temps mais pas de g
Tarte choco-framboise

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sotis sotis
Je suis en vacances nananananèèèèèèrrrreeee!!!! vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! et comme pâques arrive très bientôt je vous ressort quelques recettes pleines d
Marbré au chocolat pour diabétique (ou pas) IG bas

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Emmanuelle Emmanuelle
Marbré au chocolat pour diabétique (ou pas) ig bas j'ai confectionné de cake marbré pour mon beau-père qui était hospitalisé et qui plus est, diabétique. même s'il ne se plaignai pas trop des repas, c'est toujours agréable de se faire plaisir sans culpabiliser de faire grimper son taux de glycémie. nous avons nous aussi goûté ce cake e
Nems au porc, au Air Fryer ou au four

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Emmanuelle Emmanuelle
Nems au porc, au air fryer ou au four aujourd'hui je vous propose une recette de nem. franchement, ça prend un peu de temps pour les confectionner, mais à la dégustation on ne regrette pas d'y avoir passé du temps. j'ai testé plusieurs nems maison, au poulet et légumes , au poulet à l 'air fryer , et même au saumon . il ne me restait plus q
Yaourts à la pistache et raisins secs au lait concentré, à la yaourtière

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Emmanuelle Emmanuelle
Yaourts à la pistache et raisins secs au lait concentré, à la yaourtière aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de yaourts à la pistache. depuis que j'ai ressorti ma yaourtière, elle tourne toutes les semaines. il me plait énormément de me préparer différents yaourts ou crèmes à mon goût. je m'amuse avec différents laits, q
Quinoa façon bolognaise

Quinoa façon bolognaise

Emmanuelle Emmanuelle
Quinoa façon bolognaise bien que mon m. pouah soit de moins en moins difficile, j'essaie tout de même de cuisiner certains plats, comme ceux avec du quinoa ou du boulgour, de façon à le tenter. quoi de plus facile que de cuisiner ce plat ? bien évidemment je n'ai pas cuisiné le vrai ragù italien, mais une version plus rapide et plus simple.
🧀 Pudding du Jardinier au Comté

🧀 pudding du jardinier au comté

Vanda Vanda
Un pudding salé anti-gaspillage, gourmand et économique s’il vous reste du pain un peu trop dur pour être dégusté tel quel, ne le jetez surtout pas ! cette recette de pudding salé est une délicieuse façon de lui offrir une seconde vie tout en préparant un plat complet, réconfortant et très économique. pour cette version, j’ai associ
Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses

Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses

Emmanuelle Emmanuelle
Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses et oui, aujourd'hui ça sera encore une recette avec des asperges... on les aime tellement à la maison, que je peux en cuisiner 3 à 4 fois par semaine en début de saison. bon après je me calme (un peu) et j'attends que les légumes nouveaux arrivent à leur tour sur les étals. pour en revenir à
Fricassée d'asperges vertes de Christian Constant

Fricassée d'asperges vertes de christian constant

Emmanuelle Emmanuelle
Fricassée d'asperges vertes de christian constant aujourd'hui, je vous propose ma première recette d'asperges de la saison, et bien évidemment il y en en aura encore pas mal cette année. lorsque j'ai vu cette recette d'asperges vertes dans mon agenda de laurent mariotte, je l'ai mise de côté, mais tellement bien que je l'ai tout simplement ou
Cubicube gourmand aux légumes verts et méli-mélo

Cubicube gourmand aux légumes verts et méli-mélo

Vanda Vanda
Vous ne savez pas quoi faire ce soir ? essayez ce cubicube gourmand quand le soir arrive et qu’on cherche une idée de repas simple, complet et savoureux, cette recette est exactement ce qu’il faut. j’aime particulièrement préparer ce type de plat tout-en-un, facile à réaliser et qui plaît à toute la famille, surtout lorsqu’il est cui
Gratin de choux fleur au boulgour, poivron et cancoillotte

Gratin de choux fleur au boulgour, poivron et cancoillotte

Emmanuelle Emmanuelle
Gratin de choux fleur au boulgour, poivron et cancoillotte je ne sais pas pour vous, mais j'aime beaucoup le chou-fleur et pourtant je ne le cuisine pas souvent. cette fois, je l'ai cuisiné avec peu d'ingrédients et j'ai surtout voulu en faire un plat complet pour pouvoir le déguster sans l'accompagner d'une viande ou d'un poisson. les poivrons
Ailes de Poulet à la texane, au Air Fryer ou au four

Ailes de poulet à la texane, au air fryer ou au four

Emmanuelle Emmanuelle
Ailes de poulet à la texane, au air fryer ou au four je vais me répéter, mais celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'adore déguster des ailes de poulet. je m'en régale avec les doigts. en même temps je ne me vois pas les manger avec une fourchette et un couteau, je suis sûre qu'en plus de pas être pratique, ça doit être moins bon
Gratin de poireaux à la bresaola -light

Gratin de poireaux à la bresaola -light

Emmanuelle Emmanuelle
Gratin de poireaux à la bresaola aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu. cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients ce qui n'empêche pas qu'elle soit pleine de saveurs. a l'origine, il fallait rouler les poireaux dans du jambon cru, mais je ne l'apprécie que moyennement cuit, le trouvant trop sa
Velouté de mogettes de Vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or

Velouté de mogettes de vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or

Emmanuelle Emmanuelle
Velouté de mogettes de vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de velouté, joliment coloré, doux en bouche et rassasiant. les mogettes apportent beaucoup d'onctuosité et permettent également de déguster un velouté nourrissant. ce velouté est parfait pour se régaler lors
🐰 Comment faire de délicieuses rillettes de lapin maison

🐰 comment faire de délicieuses rillettes de lapin maison

Vanda Vanda
Et si vous faisiez vos rillettes maison ? on a souvent l’habitude d’acheter les rillettes toutes prêtes au supermarché… et pourtant, les préparer soi-même est une expérience à la fois simple, authentique et incroyablement savoureuse comme le faisaient nos grands-parents. aujourd’hui, je vous propose de réaliser de délicieuses rillet
Crème namelaka chocolat noir ou blanc

Crème namelaka chocolat noir ou blanc

Myli Breizh Myli Breizh
Namelaka, ça veut dire ultra crémeux en japonais. c'est donc une crème très onctueuse, lisse et soyeuse. j'adore! ingrédients pour une crème chocolat noir 170 g de chocolat noir 60% 3 g de gélatine 120 ml de lait 240 ml de crème 35% facultatif: 8 g de miel ou sucre ingrédients pour une crème chocolat blanc 200 g de chocolat blanc 2 g de g
🌱Recette zéro gaspillage : savarins moelleux aux fanes de radis

🌱recette zéro gaspillage : savarins moelleux aux fanes de radis

Vanda Vanda
Que faire avec les fanes de radis ? quand on cuisine au quotidien, il arrive souvent qu’il reste un petit quelque chose au frigo… hier, en l’ouvrant, j’ai trouvé un reste de boulgour cuit qui attendait bien sagement dans sa boîte sous vide. et puis il y avait aussi les fanes des radis que nous avons mangés ce midi. plutôt que de les lai
Crèmes à la pistache sur lit de fruits rouges, à la yaourtière

Crèmes à la pistache sur lit de fruits rouges, à la yaourtière

Emmanuelle Emmanuelle
Crèmes à la pistache sur lit de fruits rouges, à la yaourtière ca fait un bon moment que je n'ai pas publié de recette de yaourts, et pourtant ma yaourtière tourne toutes les semaines. en même temps, il est vrai que je ne prépare pas une recette différente chaque semaine. pour cette recette de yaourts, j'ai utilisé des fruits surgelés, m
🎂 De belles offres Guy Demarle pour fêter les 3 ans OHRA®

🎂 de belles offres guy demarle pour fêter les 3 ans ohra®

Vanda Vanda
🎂 ohra® fête ses 3 ans ! du 11 au 16 mars, profitez d’offres vraiment exclusives pour l’ohra®’nniversaire 🎉 ❇ 1ère offre : le cubicube passe en version xxl ! vous connaissez le cubicube, vos clients l’adorent… il se vend tout seul ! pour ses 3 ans, ohra® passe à la vitesse supérieure avec sa version xxl, idéale pour les gr
Papillote de poisson aux petits légumes

Papillote de poisson aux petits légumes

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 2 pavés de poisson (cabillaud par exemple) 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits) 2 poignée de petits pois 1 carotte 4 rondelles de citron 2 c s d'huile d'olive 1 noisette de beurre 1 petit oignon sel poivre facultatif 1/2 courgette préparation couper la courgette et l
Salade parisienne

Salade parisienne

Emmanuelle Emmanuelle
Salade parisienne bonjour, comme beaucoup d'entre vous, nous aimons déguster une salade repas, et ce quelque soit la période. pas de vacances pour préparer une bonne salade, rassasiante et colorée. j'aime bien faire des découvertes, trouver de nouvelles salades et pourquoi pas des salades régionales. nous avons tellement de belles régions av
Velouté de petits pois et carottes, au Cookéo ou pas

Velouté de petits pois et carottes, au cookéo ou pas

Emmanuelle Emmanuelle
Velouté de petits pois et carottes, au cookéo ou pas bonjour. aujourd'hui je vous propose un bon velouté, et en regardant la photo, je m'aperçois qu'il est vert. pas étonnant me diriez vous à la lecture des ingrédients ! mais pour tout vous dire, je discutais avec mon m. pouah et dans la conversation, je lui disais qu'en ce moment je ne nous
Pain marocain

Pain marocain

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients 250g de farine de blé 100g de semoule fine (80g + 20g) 10 g de levure de boulanger fraiche 200 ml d’eau tiède (un peu plus si besoin) ½ cuillère à café de sel farine pour le façonnage préparation dans le bol du companion muni du couteau à pétrir, diluer la levure dans l’eau tiède mixer 2 min vitesse 6, laisser reposer 2
Poêlée de potimarron aux châtaignes, à la crème et au bacon

Poêlée de potimarron aux châtaignes, à la crème et au bacon

Emmanuelle Emmanuelle
Poêlée de potimarron aux châtaignes, à la crème et au bacon aujourd'hui je vous propose ma recette de potimarron aux châtaignes. je suis fan de ce genre de plats, je trouve que ça fait parti des plats réconfortant. ca embaume la cuisine, et ca donne une jolie couleur au repas, que demander de plus, d'autant plus que ces plats sont gourmands
🥔 Gaufres croustillantes anti-gaspi au chou et jambon

🥔 gaufres croustillantes anti-gaspi au chou et jambon

Vanda Vanda
Il vous reste un peu de chou romanesco ( ou chou fleur) cuit au frigo ? ne le laissez surtout pas se perdre ! aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi simple, gourmande et économique qui transforme ce reste de légumes en un délicieux plat complet. ces galettes croustillantes au chou romanesco, pommes de terre et jambon sont parfaites
Tarte coco banane

Tarte coco banane

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour la pâte 180 g de farine 110 g de beurre mou 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 20 g de fécule de maïs 1 pincée de sel 5 cl de lait ingrédients pour la garniture 250g de crème liquide 80 g de sucre en poudre 80 g de noix de coco râpée 3 oeufs 2 bananes 1 citron 2 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de
Chou Pak choi

Chou pak choi

Christelle Christelle
A chaque fois que je vois ces petits choux tout mimis, je ne peux pas m'empêcher d'en prendre tellement ils sont bons. j'en ai déjà cuisiné avec une recette de pak choï épicés. facile à préparer, rapide à cuisiner, ce petit légume est un charmant compagnon de notre cuisine!! pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vou
🥐 Tout Nouveau Chez Guy Demarle 

🥐 tout nouveau chez guy demarle 

Vanda Vanda
Mes gourmandes… préparez-vous à craquer 😍 voici le coffret brioche ohra® – édition limitée ! un kit complet, gourmand et ultra-accessible pour transformer n’importe qui en boulanger du dimanche 🧡 et entre nous… vous allez aussi vouloir le vôtre 😉 💛 composition de ce coffret pépite : ✅ le moule à brioche ohra® (réf. s
Moelleux praliné aux pommes

Moelleux praliné aux pommes

Vanda Vanda
Pour la collation du jour, j'ai choisi de refaire ce moelleux avec de belles pommes je suis toujours entrain d'inventer de nouvelles gourmandises à peu de points pour me faire plaisir et aussi un peu pour vous . je sais ,je suis un peu beaucoup fofolle mais j'ai de nouveau utilisé mon ingrédient mystère fétiche ♥ avez vous devinez de quoi je
Nuggets de poulet maison à l'extra crisp

Nuggets de poulet maison à l'extra crisp

Myli Breizh Myli Breizh
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici qu'est-ce que l'extra crisp là mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici ingrédients 400g d'escalopes de poulet en morceaux 100g de chapelure dans une assiette 30 g de farine (augmenter si besoin) 1 oeuf (augmenter si besoin) sel, poivre 10 cl d'huile de tournesol (pour ne pas gaspiller, je ne mets
Gâteau au lait d'amandes

Gâteau au lait d'amandes

Myli Breizh Myli Breizh
J'ai beaucoup aimé ce biscuit, très moelleux... et le petit goût rhum est excellent... ingrédients ▢ 3 oeufs ▢ 180 g de sucre en poudre ▢ 180 g de farine ▢ 5 g de levure chimique ▢ 200 g de l'ait d'amandes ▢ 75 g de beurre demi-sel ▢ 15 ml de rhum (au moins, à ne pas négliger, c'est vraiment un plus pour la recette!!!) ▢ sucre
🥔 Gâteau anti-gaspi pommes de terre & jambon

🥔 gâteau anti-gaspi pommes de terre & jambon

Vanda Vanda
« rien ne se perd, tout se transforme… et surtout tout se déguste 😉 ce gâteau est la preuve que les restes peuvent devenir la star d'un repas. » je vous propose une recette astucieuse et gourmande qui transforme un reste de pommes de terre cuites en star du repas ! cuisson parfaite et démoulage impeccable grâce au moule floréa de mercot
Potage tapioca au mini bol du companion

Potage tapioca au mini bol du companion

Myli Breizh Myli Breizh
500 ml de lait 2 cubes or 2 cuillères à soupe de tapioca le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc séchées puis traitées. son goût est neutre. on l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. petite, maman nous en préparait juste dans du bouillon ... j'adore reprodui
Lapin bistroquet

Lapin bistroquet

Vanda Vanda
Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de lapin et pourtant c'est une viande blanche qui peut se cuisiner de mille et une façon ....aux pruneaux ...au pain d'épices ...en gelée .... en cassoulet ..... pour ce midi , j'ai choisi cet excellent plat complet. recette pour 4 personnes 3 points la part ( programme ww ) 🔷 il vous suffit d
Pâtes au poireau et parmesan

Pâtes au poireau et parmesan

Emmanuelle Emmanuelle
Pâtes au poireau et parmesan ok je vous l'accorde, les copeaux de parmesan sont tellement grands que l'on a du mal à distinguer les morceaux de poireaux.. mais si je vous assure, cette assiette est bien composée de pâtes, de trop gros copeaux de parmesan et de poireau. quand on est gourmande, on ne peut le cacher ! en tous les cas, cette assiet
Velouté de patates douces et carottes, au Cookéo ou pas

Velouté de patates douces et carottes, au cookéo ou pas

Emmanuelle Emmanuelle
Velouté de patates douces et carottes, au cookéo ou pas aujourd'hui, je vous propose une recette de velouté que j'ai cuisiné avec de la patate douce. si je le précise, c'est parce que je ne cuisine jamais la patate douce. ah si sauf une fois pour cuisiner un velouté de potimarron et patate douce . ce nouveau velouté m'a tellement plu que je
Ragoût de pommes de terre aux poireaux

Ragoût de pommes de terre aux poireaux

Vanda Vanda
Le ragoût ....... un plat complet bien de saison. quoi de plus réconfortant qu'un plat de légumes et de viande qui mijote dans une sauce ? ayant retrouvé une ancienne fiche recette dans de vieux documents ww, j'allais pas attendre plus longtemps pour passer aux fourneaux. des pommes de terre et des poireaux qui mijotent avec des lardons ...quel
Crème chocolat café 3 ingrédients sans lactose

Crème chocolat café 3 ingrédients sans lactose

Sylvie Sylvie
Cette recette n'est pas une nouveauté sur le blog. je vous l'ai déjà proposée plusieurs fois à divers parfums et au vu des statistiques, vous les avez appréciées. celle que je vous suggère aujourd'hui est très proche des autres, à la seule différence qu'elle est réalisée avec le lait " café au lait " matin léger de lactel. un lait sa
Cinnamon rolls ou brioche roulée à la cannelle

Cinnamon rolls ou brioche roulée à la cannelle

Emmanuelle Emmanuelle
Cinnamon rolls ou brioche roulée à la cannelle je vous l'ai certainement déjà dit, et dans ce cas je me répète (c'est l'âge ma pov dame !) mais je suis en plein dans ma période cannelle. j'en adore autant le goût que l'odeur, je n'y résiste pas. j'ai déjà testé la cannelle dans la glace avec cette glace à la pomme caramélisée , pour
Biscuits à la farine de coco, flocons d'avoine et noix de coco

Biscuits à la farine de coco, flocons d'avoine et noix de coco

Emmanuelle Emmanuelle
Biscuits à la farine de coco, flocons d'avoine et noix de coco j'aime beaucoup nous préparer des biscuits ou des cookies que nous pouvons déguster lorsque l'envie se fait sentir, que ce soit pour accompagner le café après le repas du midi ou pour terminer le petit déjeuner avec une touche de gourmandise. ces biscuits étaient gourmands, mais
🥮 Gâteau fondant de Floraline aux raisins secs

🥮 gâteau fondant de floraline aux raisins secs

Vanda Vanda
Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter une création toute en douceur et en gourmandise : un gâteau de floraline réalisé dans le tout nouveau moule ohra – floréa signature mercotte. ce moule, imaginé en collaboration avec mercotte, séduit immédiatement par sa jolie forme ronde élégamment travaillée, à la fois moderne et raffin
Poudre de vanille maison

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Christelle Christelle
Comme j’utilise des gousses de vanille. je les garde et les fait sécher avant de les broyer avec très peu de sucre poudre. j’obtiens une poudre fine que j’utilise pour aromatiser mes pâtisseries en la passant dans un tamis très fin. il reste toujours des morceaux trop gros pour être intégrés dans une préparation. je les broie à nouve
Pain serviette à l'huile de sésame grillé, à l'Air Fryer ou au four

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Emmanuelle Emmanuelle
Pain serviette à l'huile de sésame grillé, à air fryer ou au four ca faisait vraiment trop longtemps que je n'avais pas préparé de pain maison. j'aime en sentir l'odeur lors de la cuisson et encore plus à la sortie du four. a peine j'avais lu la recette de ces pains serviette, que je suis allé en cuisine pour préparer ces petits pains. ces
Biscuits oréo maison au companion

Biscuits oréo maison au companion

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour la pâte 160 g de farine 130 g de sucre 100 g de beurre mou 60 g de cacao amer en poudre 1 oeuf 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel ingrédients pour la crème vanillée 100 g de sucre glace 60 g d'huile de coco (ou pas me concernant, j'ai remplacé par du 1 c à s de lait) 40 g de beurre mou 1 cuillère à café d'extra
Boulgour aux giroles et petits pois, comme un risotto

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Emmanuelle Emmanuelle
Boulgour aux giroles et petits pois, comme un risotto bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de boulgour que nous avons beaucoup aimé, si si même mon m. pouah ! nous avons d'ailleurs trouvé que ce boulgour façon risotto était plus léger en bouche qu'un risotto traditionnel au riz. désolée si je contrarie les puristes, mais pour ma
Rognons de boeuf aux échalotes et au cidre

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Vanda Vanda
Je ne sais pas chez vous mais chez nous , on aime beaucoup les abats . aujourd'hui je vous propose de cuisiner des rognons de boeuf. ayant reçu une bouteille de cidre loic raison dans une dégusta-box , j'ai choisi d'en utiliser pour parfumer ce plat. je n'avais encore jamais cuisiner d'abats à l'omnicuiseur , j'en ai profiter pour tester en cuis
Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)

Velouté de carottes saint morêt (recette tupperware)

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles 1/2 oignon (50g) 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé sel et poivre 100g de st môret ou équivalent (autres proportions possibles, toujours données par tupperware : 800g de carottes, 100g d'oignon (1), 500 ml d'eau, 100 ml de jus d'orange pressée, sel, poivre, 150 g de st
Gratin de crozets

Gratin de crozets

Myli Breizh Myli Breizh
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets (nature ou au sarrasin) 100 g de lardons fumés 100 g de beaufort, tomme de savoie ou autre fromage (pour mon fils difficile j'ai pris de l'emmental) 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile beurre pour le plat sel poivre préparation faire cuire les crozets dans un grand volume d'eau b