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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Tarte amandine rustique aux pommes

Tarte amandine rustique aux pommes

En début d'année pour passer des restes de différentes recettes j'avais fait une tarte rustique avec des pommes et une crème de noisette. Les dosages étant plus qu'aléatoires et la gourmandise au rendez-vous, j'avais gardé l'idée dans un coin de ma tête pour la refaire et vous en parler plus tard et voila le moment venu. Vous aurez noté q
Dessert gourmand

Dessert gourmand

J’ai la multidélice, et il ne se passe pas une semaine sans que je l’utilise.... Ce coup ci, j’ai réalisé des desserts lactés simples, que je fais régulièrement mais que j’agrémente différemment à chaque fois. Là, j’ai utilisé du caramel au citron, que j’ai trouvé chez un petit artisan à Buxy sur la côte Chalonnaise. Il fa
 Salade de pâtes au thon et haricots blancs

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Le soleil a fait son apparition alors au menu hier soir j'avais préparé cette salade . Parfait pour un dîner improvisé ou pour emporter au travail. Un peu de Pâtes cuites , un bocal de Haricots blancs conserve maison ( ou un petit reste du frigo si vous en avez de cuit ) , une boite de Thon et quelques Légumes . Voilà une bonne assiette colo
Le Cochet d'Or (apéritif aux fleurs de pissenlits )

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Encore une belle journée ensoleillée !!!!! Après avoir fait la gelée de pissenlits , j'ai continué ma cueillette de #pissenlits pour préparer un apéritif maison ; le **Cochet d'or ** . C'est un apéritif réalisé sans alcool mais il devient alcoolisé une fois terminé . Recette donnée par une amie ...je fais la même depuis des années. J
Gaufres salé (Thermomix)

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Pour 8 gaufres 200gr de farine 4 oeufs 200ml de lait 50 gr de beurre fondu Herbes aromatique Sel, poivre Accompagnement 2 yaourt nature 1 échalote 1/2 concombre 1/2 jus de citron Aneth, sel, poivre Saumon fumé en lamelles Dans le bol du thermomix mettre les œufs, la farine, le sel et le poivre et les herbes de votre choix mix20sec/vit4 Ajouter l
Cookeo : riz chorizo crevettes

Cookeo : riz chorizo crevettes

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz basmati 200 g de d’escalope de poulet 60 g de chorizo 100 g d’oignons 12 crevettes 1 dose de safran ou de rizdor 2 tomates Sel Poivre Huile d’olive 300 ml d’eau Préparation Mode dorer Versez l’huile d’olive dans la cuve puis faites dorer. Puis Faites revenir les morceaux de poulet, les crevett
Encornets à la tomate : recette cookeo

Encornets à la tomate : recette cookeo

Cette recette peut se réaliser sans le cookeo mais attention doublez le temps de cuisson . Ingrédients pour 2 personnes 400g d’encornets congelés 300 g de poivrons congelés 250 ml de vin blanc 4 cuillères à café de concentré de tomates Sel Poivre Ail en morceaux congelés Préparation Suivez la vidéo ou cliquez sur ce lien http://sport-e
Parmentier de volaille à la purée de pois cassés

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Allez c'est parti pour une nouvelle recette vide congélateurs . J'ai pour habitude de programmer mes repas la veille au soir et si besoin de faire décongeler de la viande , je la mets dans le frigo pour la nuit . Je pensais qu'il me restait 2 paquets d' aiguillettes de canard mais j'en retrouve plus qu'une seule. ( l'autre est peut être dans le
Salade de pommes de terre et harengs fumés

Salade de pommes de terre et harengs fumés

Bonjour, Face à la grave situation sanitaire que nous subissons, nous devons malgré tout, rester positif et surtout respecter le confinement qui nous est imposé. Il n'y a que comme cela que nous viendrons à bout de ce virus qui met KO notre monde. Soyons respectueux des lois afin de permettre au corps médical de ne pas avoir de choix à faire.
Brioche pur beurre XXL

Brioche pur beurre XXL

Passionnée de cuisine, avant tout j'aime créer et tester de nouvelles recettes. Curieuse de découvrir et de partager de nouvelles saveurs, de nouvelles méthodes et techniques de cuisine par ...
Salade de pommes de terre et harengs fumés

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Bonjour, Face à la grave situation sanitaire que nous subissons, nous devons malgré tout, rester positif et surtout respecter le confinement qui nous est imposé. Il n'y a que comme cela que nous viendrons à bout de ce virus qui met KO notre monde. Soyons respectueux des lois afin de permettre au corps médical de ne pas avoir de choix à faire.
Rillettes de thon

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෴ ෴ Allez c'est parti pour une petite entrée toute simple ෴ ෴ Même si en ce moment vous ne travaillez pas , vous n'avez pas forcément envie de passer des heures aux fourneaux . Et pourtant il vous faut nourrir votre petite famille et les occuper le reste de la journée .Je vous propose une entrée prête en moins de 10 minutes . Une bott
Côtelettes d'agneau au thym et ses petits légumes

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Vue la situation actuelle , je vais en profiter pour faire faire des économies au porte monnaie en utilisant les produits des congélateurs et les conserves faîtes cet été . Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des côtelettes d'agneau avec des carottes et des navets du jardin ( les courgettes étaient en réserve au bas du frigo). J'ai rep
Soupe complète ( coquillettes et haricots blancs )

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Peu de temps pour cuisiner le dîner , alors vite aux fourneaux pour préparer une bonne soupe complète . Un p'tit tour au jardin ....et j'improvise avec les légumes ramassées et les conserves à la cave . (A vous de varier suivant les légumes que vous avez ) Programme monWW Pour 4 personnes à 5 SP la part Pour 4 pers ; ; 6 PP la part 150 g de
CAKE/GATEAU BIL RAHAT AL WARD, CAKE AU LOUKOUM A LA ROSE

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CAKE /GATEAU BIL RAHAT AL WARD, CAKE AU LOUKOUM A LA ROSE Le loukoum ou rahat loukoum, est une confiserie d’origine turque ottomane, intégrée également dans les gastronomies traditionnelles balkaniques, maghrébines et moyens orientales, c ’est-à- dire dans l’ensemble des pays liés à l’Empire ottoman. Cette confiserie est faite d’un
Poivrons à l'huile rôtis au four

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Les poivrons à l’huile Ingrédients Poivrons verts rouges et jaunes gousses d'Ail Huile d’olive vierge Sel Poivre du moulin La recette Allumez le grill de votre four. Déposez les poivrons sur la grille au dessus de la plaque à four et laissez rôtir. Au bout de quelques minutes la peau des poivrons va noircir, c’est normal ne les retirez p
Pasta burger

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Rien ne vous interdit de manger souvent des pâtes mais pensez à varier leurs formes et aussi les recettes afin de ne pas vous en lasser .C'est en fouillant dans un ancien livre WW *Pasta de 2014 * que j'ai retrouvé ce plat ( livre gentillement offert par une de mes lectrices .. .clin d'oeil pour toi ma Poupinette ) . Je l'avais déjà réaliser
Coupelles et cornets à la mousse au chocolat

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Coucou mes gourmand(e)s Grâce aux mini cônes et aux coupelles de chez prêt à garnir ma mousse au chocolat (au demeurant excellente) a pris des airs de fête. Alors si vous aussi cherchez des idées originales et rapides, pensez à ces produits gain de temps qui sauront se rendre indispensables dans votre cuisine. Une idée recette que vous pouv
500 recettes weight watchers avec ou sans cookeo

500 recettes weight watchers avec ou sans cookeo

500 recettes weight watchers PDF gratuit Voici dans cet article un PDF gratuit à télécharger . C’est 500 recettes weight watchers . Certaines peuvent être adaptées au cookeo. Pour télécharger cliquez sur le lien en dessus Voici dans cet article un PDF gratuit à télécharger . C'est 500 recettes weight watchers . Certaines peuvent être a
Joue de boeuf au cidre

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Voila donc pourquoi j'avais acheté cette bouteille de cidre qui m'a rendu bien des services gourmands. J'avais repéré cette recette de joue de bœuf au cidre dans un magasine Saveur que j'avais piqué à ma mère. Je n'avais jamais ni cuisiner ni goûter de joue de bœuf, mais j'en avais entendu beaucoup de bien, c'est une viande tendre, mais po
10 recettes cookeo au Boursin

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Sauté de porc carottes Boursin cookeo Ingrédients pour 4 personnes 600 g de sauté de porc 800 g de carottes Quelques feuilles de persil 1 oignon 1Sauté de porc carottes Boursin cookeo. Une rece... Gratin poireaux Boursin recette cookeo. Une recette cookeo simple et rapide à réaliser . Une recette pour se faire palisir tout simplement. Filet m
Pain protéiné aux pois chiches

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La première fois ou j'ai testé un pain protéiné , j'avais comme un doute . Est ce que j'allais aimer ce pain préparer avec des graines ? Passer au grille pain , puis tartiner de fromage , de confiture ou de beurre , j'aime beaucoup . Excellent petit déjeuner qui me cale pour la matinée .J'ai tellement apprécié que j'en ai fais un second en
Tartiflette maison au cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de fromage à tartiflette 200 g de lardons 200 g de crème fraîche 100 ml de vin Tartiflette maison recette cookeo. Une r...
Sauté de porc légumes cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 700 g de sauté de porc 400 g de carottes 400 g de poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 50 ml de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 200 ml d’eau Préparation suivez le lien Ingrédients pour 4 personnes 700 g de sauté de porc 400 g de carottes 400 g de poireaux 2 cuillères à
QUESADILLAS AU POULET (CHICKEN QUESADILLAS)

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Un de mes plats préférés que j'aime beaucoup préparer, dés que j'ai des restes de poulet, j'en prépare. Pour le sour cream, j'utilise du labneh avec de la crème fraiche. Pour le fromage j'utilise du fromage cheddar et le guacamole qui est trop bon à servir en trempette (Dip). J'ai découvert la cuisine mexicaine lors de mon séjour aux Etat
Panna cotta de bisque de homard et mousse de chèvre

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Je suis partie d'une recette de mon amie Claudine du blog "Cuisine de Gut". Blog que je ne présente plus tant j'ai piqué fait ses recettes!!!! Claudine a fait cette panna cotta qu'elle a accompagné de crevettes au cognac... Mais je ne pouvais pas ajouter des crevettes car j'avais un invité qui y est allergique... Pas grave, j'ai pris le princip
Gratin de blettes au bleu de Gex

Gratin de blettes au bleu de Gex

J'ai réussi à faire manger des blettes à mes deux plus jeunes enfants qui n'en raffolent pas, ils se sont même resservis ! Mon secret: mettre des dés du délicieux fromage bleu de Gex (fromage à pâte persillée qui vient du Jura) reçu par La boîte du fromager . J'ai fait cuire mon gratin dans mon omnicuiseur afin que les blettes soient bie
Salsifis provencale

Salsifis provencale

250 CALORIES 4 SP 6 PP Ingrédients pour 4 personnes 800 g de salsifis 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g d’oignons 1 cuillère à café d’ail déshydraté ou 2 gousses d’ail fraîches 12 olives vertes dénoyautées 200 g de dés de jambon 1 petite boîte de concentré de tomates 1 pincée de piment d’Espelette Persil frais ou
Panzerotti - chaussons fourrés - tapas

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Les Panzerotti chaussons fourrés Les ingrédients pour les Panzerotti classiques des boules de pâte à pizza un bain de friture 100g de mozzarella en petits dés 4 cuillères à soupe de mascarpone 2 œufs 70 g de parmesan râpé un émincé de persil, ciboulette et menthe thym et romarin Sel poivre du moulin La recette Mettez tous les ingrédien
Oeufs brouillés au jambon  cookeo

Oeufs brouillés au jambon cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 6 œufs 100 g d'oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de jambon de pays Sel Poivre Persil frais ou déshydraté Oeufs brouillés jambon cookeo. Une recet...
Bibimbap au bœuf et sa brunoise de légumes ( plat coréen pour  1 pers )

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ᑕOᑎᑎᗩISSᕮᘔ ᐯOᑌS ᒪᕮ ᗷIᗷIᗰᗷᗩᑭ ? Avant aujourd'hui je n'avais jamais entendu parler de ce mot . Ayant repéré une recette sur le site WW , j'ai fais quelques recherches afin d'en savoir un peu plus sur ce plat . En Corée , le Bibimbap est un plat populaire ; le mot * Bibimbap signifie * bibim* pour mélange et * bap*
Madeleines de Lenôtre

Madeleines de Lenôtre

Depuis Proust, les madeleines représentent le fantasme absolu en matière de petites gourmandises sucrées. Personnellement, sa forme si particulière avec sa bosse sur le dos, sa texture moelleuse et son goût me font craquer !C’est pourquoi vous trouverez sur mon blog autant de recettes de madeleines aussi bien salées que sucrées. Parmi ces
Oeufs brouillés au saumon au cookeo

Oeufs brouillés au saumon au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs 4 tranches de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Quelques feuilles de persil 2 cuillères à soue d'huile Oeufs brouillés saumon recette cookeo....
20 recettes minceur cookeo volume 9

20 recettes minceur cookeo volume 9

20 recettes cookeo minceur vol 9 Voici le 9è volume , de recettes cookeo minceur .Je pense que la série va continuer . Ces recettes sont chiffrées en20 recettes cookeo minceur vol 9. Un PDF gratuit
Muffins (ou papitas) au quinoa et thon

Muffins (ou papitas) au quinoa et thon

A part les poissons panés , bien souvent nos enfants boudent le poisson .Il faut souvent trouver de nouvelles idées pour leur en faire manger . A l'origine , les papitas sont des boulettes cuites à la poêle . J'ai choisi de les cuire au four pour me laisser du temps libre avant le repas . recette de base issue de journal de femmes et cuisinée
Petatou (tarte au chèvre et pommes de terre)

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Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte composée principalement de chèvre et de pommes de terre nommée Petatou. Je n’ai trouvé que peu d’information sur cette dénomination donc ne peux vous en dire beaucoup plus sur son origine… Mais a priori, cette tarte se mange également en version sucrée (elle est dans ce cas cuisiné av
SOUPE AUX LENTILLES CORAIL TURQUE, MERCIMEK CORBASI

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SOUPE AUX LENTILLES CORAIL TURQUE, MERCIMEK CORBASI La soupe aux lentilles, mercimek çorbasi en turc, constitue l’une des soupes les plus connues et les plus consommées en urquie. Il s’agit l’une des soupes les plus connues et les plus consommées en Turquie. Son ingrédient qui lui donne une saveur spéciale c’est la menthe séchée, je
Cake à la farine de maïs orange et fleur d'oranger

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J'ai au fond de mon placard un paquet de farine de maïs que mes parents m'avaient rapporté d'un voyage au Portugal. Ce n'est pas une farine que j'utilise facilement comme la farine de seigle ou de châtaigne par exemple. Elle ne fait pas partie des ingrédients que j'utilise instinctivement du coup je suis obligée de me forcer à utiliser cette
Tournedos de dinde et ses haricots blancs à la tomate (pour 1 pers)

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Il nous arrive toutes de manquer de temps pour préparer le repas et pourtant quand l'heure sonne , on aime bien passer à table . De mon coté, quand je sais que je ne vais pas pouvoir passer du temps aux fourneaux , je me dis que je peux compter sur la réserve de la cave ( surtout avec mes conserves réalisées à la saison .Une petite boite de
Boeuf au vin blanc au cookeo

Boeuf au vin blanc au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de viande de bœuf 100 g d’oignons ou 2 oignons 1 grosse boite de champignons de Paris 8 pommes de terre 1 cube de bouillon de bœuf Sel Poivre 200 ml de vin blanc 100 ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation suivez le lien Ingrédients pour 4 personnes 800 g de viande de bœuf 100 g d'
Moelleux chocolaté ,noix et noisettes

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Dimanche dernier , j'avais prévu plusieurs gâteaux pour la fête des grands mères mais j'allais quand même pas vous poster tout le même jour , vous n'auriez pas sû lequel choisir . Je vous ai donc parlé de mon gâteau tigré chocolat amandes alors aujourd'hui je vous propose ce moelleux au chocolat mais attention ... j'ai encore caché mon i
Velouté pommes de terre carottes recette cookeo

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150 calories 3PP 2 SP Ingrédients pour 4 personnes 600 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 l d’eau 1 cube de bouillon de bœuf Cumin Quelques feuilles de persil 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile Sel Poivre De la crème fraîche pour les plus gourmands Préparation suivez le lien Ingrédients pour 4 personnes 600 g de carottes 200 g d
96 livres (PDF cookeo)

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200 recettes cookeo minceur vol 1 à 10 Vous trouverez dans cet article les 10 premiers volume de recettes cookeo minceur déjà publiés sur mon blog. 200 recettes cookeo minceur vol 1 à 10.Vous ...
Terrine croque monsieur (+ idée menu)

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Vous n'avez pas d'idée pour le dîner du jour ? Ne cherchez plus ...J'ai une idée toute simple pour vous . Je me suis inspirée d'une recette sur un ** MAXI hors série cuisine ** et j'ai mis mon p'tit grain de sel Programme monWW Pour 6 personnes à 7 SP la part pour 6 pers ; 7 PP la part 9 tranches de pain de mie WW sans croûte 1 œuf 6 tranch
Gâteau renversé Pommes-Caramel (style Tatin)

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Recette mise à jour le 06.03.2020. Ce qui est bien avec les pommes, c'est que c'est un fruit qui est de saison quasiment toute l'année. Alors autant en profiter et l'utiliser dans la cuisine. Histoire de changer un peu de mes habituels gâteaux à base de chocolat, j'ai eu l'envie de faire un gâteau aux pommes. Mais pas n'importe comment, je vou
Fondants aux clémentines (sans beurre)

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Ces petits fondants ont l'avantage d'être très gourmands, où le beurre a été remplacé par de la ricotta, beaucoup moins calorique. Ils portent bien leur nom car ils fondent littéralement en bouche.... Source : Brian iz in the kitchen Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rub
Un défi qui me convient parfaitement ; Manger Sain et de Saison

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︵‿︵ Manger sain , équilibré et de saison De très bons atouts pour une bonne santé ︵‿︵ En ce mois de Mars , j'ai de nouveau accepté d'être membre du jury pour le 110 ème Défi organisé par Stéphane de Recettes.de . Chaque mois, Recettes.de vous invite à inventer et à réaliser une recette sur un thème donné et proposé par u
20 recettes minceur cookeo volume 10

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Pudding salé aux blettes et bacon ( ou bettes)

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»»ᅳᅳ𝗘𝘁𝗲𝘀ᅳ𝘃𝗼𝘂𝘀ᅳ𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲ᅳ𝗽𝗼𝘂𝗿ᅳ𝘂𝗻𝗲ᅳ𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲ᅳ𝘃𝗶𝗱𝗲ᅳ𝗳𝗿𝗶𝗴𝗼 ?ᅳᅳ► Hier matin , en allant au jardin pour chercher une salade , j'ai remarqué qu'il y avait des petites repousses de blettes . Je ne suis pas rentrée les
Potée chou vert sauté de porc cookeo

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285 CALORIES 6 PP 6 SP Ingrédients pour 4 personnes 500 g de chou vert 400 g de sauté de porc 400 g de pommes de terre 400 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon d...
 Boulettes de boeuf moelleuses et ses petits pois navets

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Que faire avec des beaux navets du potager et des petits pois du congélateur ? La veille , j'avais sorti de la viande de boeuf du congélateur pour préparer un pain de viande mais voilà que le lendemain c'était journée EJP (c 'est une ancienne option EDF avec un tarif moins cher sauf 22 jours dans l'année ou il ne faut pas se servir des appar
Carpaccio de boeuf

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Coucou, Contrairement à mon petit mari, je ne suis pas une grande amatrice de viande rouge. Aussi vous ne trouverez pas beaucoup de recettes sur mon blog. Mais de temps en temps pour lui faire plaisir et aussi pour varier j'en achète. Et là j'ai eu envie de préparer un petit carpaccio en entrée, et vous savez quoi ...... j'ai apprécié ! A pe
Soupe blanche

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Les températures ont bien baissées et au dîner , nous apprécions une bonne Soupe ...aux Légumes ....aux Pâtes .... ou tout simplement une Soupe complète pour en faire le repas . .Je suis une mère Soupette ..... mdr . Aujourd'hui je vous propose ce potage aux 3 légumes blancs . recette extraite du livre WW *Recettes à points de 2002 * Prog
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