Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Communautés

Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

141 blogs

7034 posts

11/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Petits clafoutis poires et amandes

Petits clafoutis poires et amandes

En ce moment , nous sommes tous confrontés au même problème .... #RESTEZALAMAISON . Certains d'entre vous n' ont pas de jardin ,pas de conserves ni de réserves à la cave donc il est difficile de régalez sa famille comme on le souhaiterait . Que feriez vous avec une seule poire ? Aujourd'hui je vous propose de réaliser 10 petits desserts pour
Kefta au bœuf - boulettes de bœuf menthe et cumin

Kefta au bœuf - boulettes de bœuf menthe et cumin

KEFTA au bœuf boulettes de viande au bœuf menthe et cumin Ces boulettes d'origine Libanaise pourront être aussi bien utilisées telles quelles avec une bonne salade, un taboulé ou accompagner un bon couscous. Si vous n'avez pas de Coriandre vous pouvez ajouter du persil à la place. Vous n'êtes pas obligé de n'utiliser que du bœuf, la prépa
Pilons de poulet et ses patates douces rôties aux oignons rouges

Pilons de poulet et ses patates douces rôties aux oignons rouges

Je prévois toujours mes repas la veille ce qui me laisse le temps de faire décongeler de la viande toute la nuit si nécessaire . Je savais que le lendemain ma matinée serait bien chargée , je devais donc chercher une idée de repas vite prêt . Un p'tit tour à la cave pour trouver de quoi cuisiner . 2 patates douces , un oignon rouge...Bon ma
Homard en Belle-Vue

Homard en Belle-Vue

homard en Belle-Vue Un plat de fête pour une grande occasion, ou pour un dîner en tête à tête avec son amoureux. Ingrédients : Un homard vivant Un cube de bouillon de légumes 4 c-à-s de cognac 2 étoiles de badiane Un bouquet de persil frais un oignon 2 feuilles de laurier sel poivre Pour l'accompagnement : salade ou roquette 2 œufs plus u
Gratin purée pommes de terre recette cookeo

Gratin purée pommes de terre recette cookeo

Il est bien évident que le cookeo n'est pas un four mais il va me permettre de préparer les pommes de terre avant la cuisson finale au four . Certains le font dans une casserole ou un faitout moi je
Flan au crabe au cookeo

Flan au crabe au cookeo

Ingrédients pour 4 pots 2 petites boites de crabe 5 œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 petite boite de concentré de tomates Sel Poivre Ciboulette Persil Préparation Dans un saladier mélangez le crabe, les œufs, le concentré de tomates. Ajoutez ensuite le persil, la ciboulette. Salez et poivrez. Versez la préparation dans des ra
MOUSSAKA GRECQUE A LA FETA

MOUSSAKA GRECQUE A LA FETA

MOUSSAKA GRECQUE A LA FETA Un des plats qui est similaire à la cuisine libanaise, la moussaka que nous préparons beaucoup en Été . C’est des aubergines et de la sauce tomate et de la viande de mouton ou d’agneau, pour ma part je mets de la viande de bœuf ou de veau que je trouve un peu plus digeste à mon estomac et les aubergines , je les
Roulés aux carottes , fromage ail et fines herbes et truite

Roulés aux carottes , fromage ail et fines herbes et truite

Il y a quelques jours des copines blogueuses se sont lancé le défi de tester un roulé de carottes et chacune pouvait apporter sa p'tite touche perso . Je me suis donc inspirée de la recette du très joli blog de La cuillère aux mille délices et j'ai ajouté un paquet de truite fumée qui me restait au frigo . Ce roulé est d'une légèreté .
Clafoutis floraline aux cerises

Clafoutis floraline aux cerises

Depuis que j'ai goûté la floraline , j'en mettrais partout La Floraline est un ingrédient composé de semoule de blé dur et de tapioca . C'est un aliment sain avec une texture douce et onctueuse . Elle m'a servi de panure pour mes palets d'épinards , puis je l'ai cuisiné dans mon gratin de poireaux . Je me suis dit qu'en tant que gourmande, f
Paella weight watchers cookeo

Paella weight watchers cookeo

Que vous fassiez attention ou non à votre alimentation cette recette cookeo paëlla allégée weight watchers devrait vous séduire . Cette recette présente 334 calories ou 9 PP pour ceux qui se ...
Filet mignon tomates au cookeo

Filet mignon tomates au cookeo

Voici une recette cookeo de filet mignon à la tomate . Du simple toujours du simple et un goût sympa bien sûr. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon (400 g) 125 g de tomates pelées 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 1 cube de bouillon de b... Filet mignon à la tomate au cookeo
Œufs cocotte

Œufs cocotte

Un soir, une flemme, un restant de purée........ et voilà Court, simple, et Bon.... Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez un mail où vous cliquerez sur la phrase « je confirme
Frites de polenta aux petits pois

Frites de polenta aux petits pois

Depuis quelques jours j'ai une énorme envie de frites....Allez donc savoir pourquoi !!!!! Ayant prévu un steak grillé pour le déjeuner ,ce matin j'ai préparé des frites de polenta .Que ce soit en salé ou en sucré , nous aimons beaucoup la polenta .D 'ailleurs j'en consomme aussi comme petit déjeuner, je trouve que çà me cale bien pour la
Polpettes de boeuf , brunoise et semoule

Polpettes de boeuf , brunoise et semoule

Encore une journée sans bouger de la maison . Bon , il est vrai que je ne passe pas mes journées à rien faire ; entre la cuisine , le ménage , le jardin , le blog , les copines sur ma page Facebook et sur Instagram ... j'ai des journées bien remplies . Pour régaler la famille ,je vous propose de cuisiner des boulettes ( bien meilleures que ce
Tarte oignons et bacon

Tarte oignons et bacon

Coucou tout le monde, Voilà nous entamons la 3 ème semaine de confinement et plus que jamais nous devons rester chez nous. Je continue à vous proposer des recettes simples et pratiques que vous pouvez réaliser avec toute la famille. Il faut diversifier les occupations afin de rendre cet enfermement plus doux à supporter. Au menu de ce midi une
Filet mignon bourguignon recette cookeo

Filet mignon bourguignon recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon (600 g) 200 g de champignons de Paris frais ou congelés 200 g de carottes 2 cuillères à café de maizena dilué dans l'eau 200 ml de vin rouge 200 ml...
Pain Tradition moulé à l'huile d'olive

Pain Tradition moulé à l'huile d'olive

Pain Tradition moulé à l'huile d'olive Une jolie découverte dans mes test de pains divers. Comme un pain de mie à la mie croustillante. Un pain assez dense qui se conserve parfaitement bien que...
Mon ptit pain cocotte aux céréales

Mon ptit pain cocotte aux céréales

Passionnée de cuisine, avant tout j'aime créer et tester de nouvelles recettes. Curieuse de découvrir et de partager de nouvelles saveurs, de nouvelles méthodes et techniques de cuisine par ...
Millas  aux pommes  et ses pépites

Millas aux pommes et ses pépites

Hier matin , après avoir pris mon courage à 2 mains , je suis allée faire quelques courses pour remplir le frigo qui était quasi vide ( fromages , yaourts , quelques fruits frais et quelques boites thon et autres pour depanner ) .A mon retour , j'ai préparé ce gâteau pommes chocolat pour la collation . J'ai utilisé les dernières pommes de
Des crêpes sans gluten

Des crêpes sans gluten

Quand le corps déconne à cause d'une maladie, il faut s'adapter aussi dans l'assiette. Surtout, lorsque, ce corps ne tolère plus le gluten. Ce n'est pas la chandeleur...Mais si on se fait plaisir avec des crêpes sans gluten ! Une version qui va certainement vous plaire. Pour régaler tout le monde même en quarantaine ! Pour 15 parts : 150 g de
Poulet sauce moutarde et champignons de Paris

Poulet sauce moutarde et champignons de Paris

Cela fait des mois que je n'ai pas publié de recettes, étant très prise par des activités extérieures. Alors, là, confinement oblige, j'ai décidé de m'y remettre, d'autant plus que j'ai en stock quelques nouveautés ! Ingrédients pour 2 personnes : 200 g d'aiguillettes de poulet 300 g de champignons de Paris 1 kub'or 1/2 verre d'eau 3 éch
Bananes roses caramélisées au poivre de sichuan, coco...

Bananes roses caramélisées au poivre de sichuan, coco...

Ça faisait un moment qu'elles me faisaient de l’œil ces petites bananes roses et j'ai fini par craquer. J'en ai goûté une nature pour voir, elles sont plus douces et plus sucrées que les bananes jaunes, pour moi qui ai parfois un peu du mal avec le goût des bananes surtout dans les gâteaux c'est parfait. Une fois ce premier test passé et
Recettes cookeo weight watchers : couscous aux épices douces

Recettes cookeo weight watchers : couscous aux épices douces

Voici une recette de couscous aux épices douces pour 270 CALORIES 5 PP 5 SP Ingrédients pour 4 personnes 200 g de semoule 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 demi-cuillère de cumin 1 demi-cuillère de ras-el-hanout 50 g d'oignons congelés 250 g de carottes congelées...
Escalopes de poulet basquaise au cookeo ou faitout

Escalopes de poulet basquaise au cookeo ou faitout

Encore une recette facile à réaliser avec un cookeo ou sans . Vous pouvez réaliser cette recette de façon traditionnelle.Un mélange de tomates et poivrons bon pour notre santé et pour notre poids car cette recette présente peu de calories.Penchons nous ce jour sur le poivron .Savez-vous qu'il est originaire du Mexique?Il a été introduit en
Pain de mie au son d'avoine

Pain de mie au son d'avoine

En faisant le tri dans les placards , j'ai retrouvé un bocal de son d'avoine .Il était si bien ranger que je ne me rappellais même plus qu'il m'en restait . J'allais pouvoir me préparer un nouveau petit déjeuner pour changer un peu de mes flocons d'avoine . Différence entre flocons d’avoine et son d’avoine Le flocon d’avoine est riche e
Pain à burger (bun)

Pain à burger (bun)

A la maison, on aime les hamburgers mais pas n'importe lesquels. Et pour un bon burger, il faut commencer par du bon pain. J'ai donc voulu m'essayer à la réalisation de pains à hamburger maison... Après pas mal de recherche et quelques essais pour trouver LA recette, j'ai jeté mon dévolu sur celle-ci qui est tirée du New York Times. Je suis
Mousse au mascarpone et mangue

Mousse au mascarpone et mangue

Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude. J'ai besoin de douceur pour me rassurer et pour oublier l'espace de quelques minutes que nous sommes en train de vivre une situation impensable, insensée et critique. Alors pour satisfaire ce besoin je nous prépare de
Blanc manger à la gelée de pomme

Blanc manger à la gelée de pomme

Petit dessert tout simple à varier suivant vos goûts et suivant vos réserves . J 'ai aussi testé au cassis ...humm quel delice ♥ Recette extraite du livre WW * 90 recettes pour choisir et composer vos menus de 2013 * Programme monWW Pour 4 personnes à 5 SP la part Pour 4 pers ; 3PP la part 300 g de fromage blanc 0% 200 ml de lait écrémé 3
La Trouchia (omelette) aux pissenlits

La Trouchia (omelette) aux pissenlits

La Trouchia aux pissenlits Les ingrédients 8 œufs environ 1 kg de pissenlits 2 oignons 1 bouquet de persil 250 g de lardons 3 pommes de terre 200 g de parmesan en poudre Huile d’olive vinaigre blanc Sel, poivre La recette Rincez plusieurs fois les pissenlits additionnés de quelques cuillères de vinaigre blanc. Dans une cocotte faites revenir
Poulet au poivron (cookeo)

Poulet au poivron (cookeo)

4 filets de poulet 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 pommes de terre 400gr de concassées de tomate 200ml de vin blanc 200ml d'eau Huile d'olive Sel, poivre Olives vertes dénoyautées Couper l'oignon et les poivron en fines lamelles Couper les pommes de terre et le poulet en gros cubes Dans la cuve faire chauffer l'huile d'olive y mettre les oignon
One pot riz poulet et courgettes (au cookeo)

One pot riz poulet et courgettes (au cookeo)

4 filets de poulet 200g de riz 200g de bouillon de volaille 1 courgette 1 oignon Huile d'olive Poivre, sel Préchauffer la cuve du cookeo en mode dorer avec l'huile dedans Couper l'oignon en petit morceau et le faire colorer dans l'huile Couper les filets de poulet en cubes et les faire dorer avec L'oignon Couper la courgette en petit dès et l'ajo
VERRINES AVOCAT AUX LEGUMES

VERRINES AVOCAT AUX LEGUMES

VERRINES AVOCAT AUX LEGUMES Comme c’est la saison au Liban, j’en profite de les préparer de plusieurs façon, en dip, en verrine et dans des petites assiettes. Avec ce confinement nous essayons de manger ce qu’on a au jardin, car le pire nous ne pouvons en faire profiter personne. Vous pouvez ajouter des graines de mais, des poivrons rouges
Pâtes à tartiner chocolat au cookeo

Pâtes à tartiner chocolat au cookeo

Ingrédients pour 2 pots 100 g de chocolat pralinoise 100 g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 6 cuillères à soupe d’huile de noisette Préparation Mode Dorer Faire fondre le chocolat noir et praliné Ajoutez le lait Ajoutez l’huile Laissez à ébullition pendant une minute Versez l’ensemble de la préparation dans d
Butternut farcie

Butternut farcie

Voici la dernière recette de butternut puisque la saison de cette courge se termine doucement. J’ai réalisé une farce simple mais goûteuse qui a mis en valeur la chair sucrée de la butternut. J'ai utilisé ce qui me restait dans mon frigo et c'est toujours dans ces cas là que je fais le plus preuve d'imagination. Pour recevoir mes recettes
Flan Strasbourgeois

Flan Strasbourgeois

( ʘ͡ ₒ ʘ͡ ) #restezalamaison Période de confinement et je ne suis toujours pas sortie de chez moi pour aller faire de courses . Je pioche dans les réserves ( congélateurs et bocaux de conserves fait à la saison , avec çà je dois pouvoir encore tenir un moment ) et j'essaie au maximum d'équilibrer mes repas. C'est en fouillant parmi mes
Pâte à pizza

Pâte à pizza

240g de farine 130 ml d'eau tiède 1/2 sachet de levure boulangère 10g d'huile d'olive Mettre la levure dans l’eau tiède, puis laissez de côté 5-10minutes une fois le temps passé mettre la farine dans un saladier avec l’huile d’olive faire un puit et verser l’eau/levure dedans mélanger avec une cuillère en bois. Laisser reposer la p
POULET AU BOURSIN CUISINE

POULET AU BOURSIN CUISINE

4 filet de poulet 1 pot de Boursin cuisine 1 oignon blanc 2 CAS d'huile d'olive 100ml de vin blanc hacher l'oignon grossièrement. mettre l'huile a chauffer dans une poêle et faire revenir l'oignon dedans ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré Verser le vin blanc et laisser réduire 5 minutes versez le pot de Boursin cuisine dans la p
Salade de pommes de terre au poivron et cornichons

Salade de pommes de terre au poivron et cornichons

ღ꧁ღ 𝑹𝒆𝒄𝒚𝒄𝒍𝒐𝒏𝒔 𝒒𝒖𝒆𝒍𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒎𝒎𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆𝒔 𝒗𝒂𝒑𝒆𝒖𝒓 ღ꧁ღ Il ne me faut pas plus de temps pour faire cuire 1 kg de pommes de terre que d'en préparer seulement quelques unes .D'ailleurs pour le riz et autres féculents je fais souvent
3 salades minceur cookeo

3 salades minceur cookeo

Veuillez trouver dans cet article une sélection de salades minceur . Les recettes proposées sont issues de mon blog Sport et vie pratique Salade poulet poivrons . 290 CALORIES 6 PP 5 SP Ingrédients pour 4 personnes 200 g de tomates cerise 400 g d'escalopes de poulet 800 g de poivrons frais ou lanières de poivrons congelées Ciboulette 1 verre d
Salade piémontaise au cookeo

Salade piémontaise au cookeo

340 CALORIES 8 PP 8 SP (si 4 personnes) 230 CALORIES 5 PP 5 SP (si 6 personnes) Ingrédients pour 4 à 6 personnes 600 g de pommes de terre 200 g de dés de jambon 12 cornichons 1 yaourt nature 1 ...
Biscuits damier chocolat-beurre de cacahuete

Biscuits damier chocolat-beurre de cacahuete

J'avais en vie de faire des biscuits et j'avais aussi envie de m'amuser un peu (comment ça on joue pas avec la nourriture!!!). Ces biscuits damier me faisaient de l’œil depuis un bon moment mais je n'avais pas encore sauté le pas, c'était le moment ou jamais. J'ai donc bidouillé une pâte à biscuit qui c'est révélée excellente (en même
Pannacotta fraises au cookeo

Pannacotta fraises au cookeo

Pannacotta fraises au cookeo Le site Moulinex nous propose cette recette . Laissez vous guider en suivant le lien ci dessous . Pannacotta aux fraises Rececette : Verser le miel dans la cuve. Faire fondre le miel. Ajouter les fraises. Compoter 5 minutes. Retirer les fraises. Garder le jus dans la cuve. Verser le lait, la ...
GUACAMOLE, SALADE D’AVOCAT OU DIP AVEC THERMOMIX OU SANS

GUACAMOLE, SALADE D’AVOCAT OU DIP AVEC THERMOMIX OU SANS

GUACAMOLE, SALADE D’AVOCAT OU DIP AVEC THERMOMIX OU SANS Avec cette trempette vous pouvez faire plusieurs recettes, et ajoutez beaucoup d’ingrédients mais la base est simple. Il s’agit d’avocat, jus de citron jaune ou vert, les deux feront l’affaire, une gousse d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Vous pouvez ajouter des t
Risotto gorgonzola, poire et noix

Risotto gorgonzola, poire et noix

Vous connaissez mon addiction pour le risotto… Cette fois-ci, j’ai voulu tester un des classiques du nord de l’Italie en alliant le gorgonzola, la poire et quelques noix pour la texture. Un risotto étonnant et raffiné où la douceur de la poire se marie parfaitement bien avec le goût prononcé du Gorgonzola. Un vrai délice ! J'ai choisi d
Muffins chocolat-coco-grenade

Muffins chocolat-coco-grenade

Pour ceux que ma vie intéresse, je travaille dans un supermarché, du coup pas de télétravail pour moi, ni de repos forcé, il faut que j'aille bosser!!! La semaine dernière a été assez éprouvante, entre les tergiversations de la direction, l'incivisme des clients et mine de rien l'angoisse latente, j'ai beau être quelqu'un de positif et de
Crème de betteraves au chèvre et noix

Crème de betteraves au chèvre et noix

Pensons à tous ceux qui se battent contre ce virus , à tous ceux qui sont tous les jours en contact avec ces personnes et à tous ceux qui par leur travail sont aussi très exposés . Et à tous les imbéciles qui continuent de se promener comme si rien ne se passait . .Quand allez vous prendre conscience du BORDEL que vous foutez.... MERDE ALORS
Léger de pommes au fromage blanc

Léger de pommes au fromage blanc

Je sais bien que la situation est très difficile pour nombreux d'entre nous mais nous devons garder espoir et surtout ( ʘ͡ ₒ ʘ͡ ) #restezalamaison Pour ce dimanche , je vous propose un gateau aux pommes avec très peu d'ingrédients . Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas ou à partager en famille pour la collation . Décid
Mes baguettes céréales Express

Mes baguettes céréales Express

#baguettescereales Mes baguettes céréales Express avec ou sans Robot en 1h30 chrono ! Ingrédients * 400 g de farine aux céréales (j'ai utilisé de la farine Pastourette de chez Axiane : farine de Seigle & de Maïs, flocons d'avoine, Graines de tournesol, lin jaune & brun et du Sésame. f * 260 g d'eau * 1 sachet de levure pour pains Guy Demarl
TABOULÉ

TABOULÉ

Semoule à taboulé (aromatisé à la menthe et au citron) 1 poivron orange 4 tomates 🍅 5 radis 1/2 concombre 4 branches de Menthe du jardin 3 c.a.s d'huile de noix 3 c.a.s de jus de citron 🍋 Préparer la Semoule selon les indications du paquet Couper tous les autres ingrédients en metit morceaux Bien mélanger Laisser au frais jusqu'au mome
Carrés de poireaux au curcuma

Carrés de poireaux au curcuma

.˶.˶.˶.˶.˶.˶ 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒐𝒏 𝒄𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒂𝒊𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒐𝒊𝒓𝒆𝒂𝒖𝒙 .˶.˶.˶.˶.˶.˶ Que ce soit en quiche , en entrée , en soupe , en accompagnement ou dans un plat , nous en consommons beaucoup dans une année . Peu calorique et riche en potassium et en fibres , le poireau aide à r
Pancakes aux flocons d'avoine

Pancakes aux flocons d'avoine

Dans le cadre d'une meilleure alimentation, pour perdre du poids (moi) ou dans un objectif de musculation (mon fils) ... les flocons d'avoine sont très recommandés. Non seulement, ils ont un indice calorique pas trop élevé lorsqu'ils sont dilués mais surtout, ils rassasient bien et évitent ainsi les envies de grignotages grâce à un indice d
Gateau fondant aux pommes et aux noisettes

Gateau fondant aux pommes et aux noisettes

Gâteau Pommes Noisettes Un peu de douceur dans ce monde , en période de confinement, je cuisine et je pâtisse et je partage avec vous cette petite merveille, facile à réaliser avec vos enfants ....ou pas. Il n'y a pas de honte à se faire plaisir. Vous le verrez, je n'avais pas de ricotta, j'ai donc adapté ma recette aux ingrédients présent
Recette cookeo pâtes chèvre weight watchers

Recette cookeo pâtes chèvre weight watchers

Voici une recette de notre site partenaire RECETTE 360 . 220 CALORIES 5 PP 5 SP Pâtes au sauce chèvre WW avec cookeo, un délicieux plat de Pâtes pour votre dîner. facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo. Voila la recette pour faire ce plat. INGRÉDIENTS 1...
Purée de pommes de terre de Joël Robuchon

Purée de pommes de terre de Joël Robuchon

Bien que très basique, une bonne purée de pommes de terre, c'est délicieux et ça n'a pas de prix !Je vous propose aujourd'hui la recette emblématique du chef le plus étoilé du monde : Joël Robuchon.Sa purée est vraiment un pur régal, onctueuse, crémeuse, je vous assure, elle vaut vraiment le détour ! L'un des secret de la recette est da
20 recettes cookeo minceur volume 7

20 recettes cookeo minceur volume 7

Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu et les annonces, d'offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d'analyser notre trafic. Nous partageons également des ...
Crevettes carottes tomates au cookeo

Crevettes carottes tomates au cookeo

Voici une recette cookeo de crevettes avec laquelle vous pourrez accompagner du riz ou des pâtes. I ngrédients pour 4 personnes 500 g de crevettes surgelées ou pas 1 cube de bouillon de légumes ,de bœuf ou volailles 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 200 g de carottes 150 ml d’ eau 3 g de curry 50 ml d