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Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Beignets tempura de bananes et de pommes aux épices

tonton gégé

19 avr. 2019

Beignets tempura de bananes et pommes à la cannelle Les ingrédients (pour 4/5 personnes) 4 bananes 2 pommes 1 œuf 100 ml d'eau glacée 1 verre de glaçons 80 g de farine tamisée 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de badiane (anis étoilé) Huile végétale ou pépins de raisins La recette

Beignets en Tempura de petits légumes de saison

tonton gégé

18 avr. 2019

Beignets en Tempura de petits légumes de saison Les Ingrédients (env 3 personnes) 1 œufs 100 g de farine tamisée 15 cl d'eau glacée un verre de glaçons Sel 1 cuillère à soupe de persillade 2 courgettes trompettes 2 carottes nouvelles 1 gros oignon 1 aubergine la recette Rincez et découpez les légumes en fines lanières suivant vôtre goû

Beignets tempura de sardines et/ou anchois

tonton gégé

18 avr. 2019

Beignets en Tempura de sardines et anchois Les Ingrédients (env 8 personnes) 2 œufs 200 g de farine tamisée 30 cl d'eau glacée un verre de glaçons Sel 1 cuillère à soupe de persillade 500 g de sardines fraiches 500 g d'anchois frais la recette Faites nettoyer les poissons ou ouvrez les avec un ciseau, retirez les entrailles, rincez-les, et s

ARTICHAUTS AVEC VIANDE ET SAUCE ROUGE

Amal Fetouni Ghaddar

18 avr. 2019

ARTICHAUTS AVEC VIANDE ET SAUCE ROUGE Une des recettes que je fais souvent avec des artichauts. Nous les farcissons avec de la viande et des pignons de pin et les servons avec du riz cuit à la vapeur. Nous en faisons aussi des entrés farcis avec des fèves vertes et aussi en fatayer. L’artichaut est bénéfique pour la santé, il est apprécié

Schokobons maison

Myli Breizh

18 avr. 2019

Que faire quand on a une petite insomnie? Pourquoi pas des kinder schoko-bons maison? Moi qui les aime tant... je sais je ne devrais pas mais c'est comme ça... En fin d'articles retrouvez mes autres recettes kinder maison. 150g de chocolat au lait (6g par empreinte)200g de chocolat blanc150g de pralin Faire fondre le chocolat au lait - au mini bol

Café Liégeois

Sylvie

18 avr. 2019

Les fans de Café vont adorer découvrir ou redécouvrir ce dessert glacé ! Le café liégeois tout comme la pêche Melba sont les desserts d'été qui ont bercé mes jeunes années, une époque "préhistorique" pour nos enfants. Internet n'existait pas, les chefs pâtissiers et les pâtissiers amateurs ne rivalisaient pas autant pour proposer des

Mes petits pains protéinés

Vanda

17 avr. 2019

Depuis que j'ai testé mon premier pain protéiné sans farine , je ne me lasse pas d'en faire en variant les ingrédients . Souvenez vous ; il y a quelques mois j'avais testé celui aux haricots mungo et quinoa . Hier , j'ai improvisé avec du millet et des pois cassés . Les légumineuses sont riche en protéines et sont excellentes pour la sant

Cocciolettes au thon et aux légumes

Vanda

16 avr. 2019

Il nous est toutes déjà arrivé d'avoir des fonds de paquet dans nos placards et se dire ....Que faire avec si peu ? Hier soir avec un reste de paquet de cocciolettes (ce sont des petites pâtes) , une boite de Thon en réserve et quelques Légumes en bas du frigo , j'ai improvisé un plat vite fait et équilibré . programme WW liberté Pour 4 p

PATISSERIE LIBANAISE, MAAMOUL AUX DATTES, AUX NOIX ET AUX PISTACHES

Amal Fetouni Ghaddar

15 avr. 2019

Maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches Une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps si nous savons nous organiser. Je prépare un jour à l’avance mes tampons ( الطابع ) la farce des dattes, des pistaches et des noix. Je fais les pesées des ingrédients et je prépare tout cela la veille. Auteur:Amal Typ

Cake au chocolat {glacé au chocolat} ! Quel délice ! :)

sotis

15 avr. 2019

Youhou c'est enfin les vacances!!!! Vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. Mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, des recettes au chocolat puisq

Chou fleur merguez au cookeo

KIUTE36

15 avr. 2019

Chou fleur merguez recette cookeo. Une recette cookeo de chou fleur relevé par la force en goût des merguez miam moi j'aime.

Cake au chocolat {glacé au chocolat}

sotis

15 avr. 2019

Comment cuire des betteraves au cookeo

KIUTE36

13 avr. 2019

Cuisson des betteraves au cookeo. Vous pouvez aussi suivre en vidéo la façon de procéder pour la cuisson des betteraves

Carottes violettes rôties au four (+ idée menu)

Vanda

13 avr. 2019

Il y a quelques jours ,en passant chez Grand Frais à Niort pour chercher ma réserve de Skyr , j'ai repéré de belles carottes violettes .Tellement curieuse de savoir si le gout étaient différent de celles de mon jardin , j'en ai acheté quelques unes pour y goûter .Après les avoir éplucher ,quelle fut ma surprise en les découpant . L'inté

Farfalles lardons crème fraîche cookeo

KIUTE36

12 avr. 2019

Farfalles lardons crème fraîche recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 280 de farfalles 200 g de lardons 4 cuillères à soupe de crème fraîche Eau 100 ml de vin blanc Sel Poivre Mode dorer Faites dorer les lardons Ajoutez les farfalles. Versez les 100 ml de vin blanc Versez de l’eau pour recouvrir les farfalles. Salez et poivrez selon

Riz cantonnais végé cookeo

KIUTE36

12 avr. 2019

Riz style cantonnais végé recette cookeo 260 CALORIES 5 PP 5 SP Ingrédients pour 4 personnes 280 g de riz basmati 100 g d’oignons congelés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de petits pois congelés 100 g de mais 2 œufs 2 cuillères à soupe de sauce soja Préparation suivez le lien ci dessous Riz style cantonnais végé recette

Haricots verts jambon cru cookeo

KIUTE36

12 avr. 2019

220 CALORIES 5PP 3 SP Ingrédients pour 4 personnes 800 g d’haricots verts congelés 100 g de jambon cru 100 g d’oignons congelés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de bœuf 200 ml d’eau Sel Poivre Pour la suite de la recette suivez le lien en dessous Haricots verts jambon cru recette cookeo. 220 CALORIES 5PP 3 SP.

Coquillettes poulet fromage recette cookeo

KIUTE36

12 avr. 2019

Coquillettes poulet fromage cookeo. Simple et rapide pour cette recette cookeo de coquillettes au poulet . Cela devrait plaire .

LAIT DE NOIX DE COCO FAIT MAISON AVEC OU SANS THERMOMIX

Amal Fetouni Ghaddar

11 avr. 2019

LAIT DE NOIX DE COCO FAIT MAISON AVEC OU SANS THERMOMIX la noix de coco est un fruit peu banal, tant par son aspect que par sa composition : très riche en lipides (35%), en eau (45%), en fibres et en minéraux , elle contient peu de de glucides et de protides. Il en résulte des bienfaits spécifiques que l’on retrouve dans le lait de coco (à n

Risotto aux Asperges et Morilles

Damien

10 avr. 2019

Tout comme les hirondelles annoncent le retour du printemps, ce dernier annonce le retour des asperges. Et vu que cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de risotto, j'en ai profité pour en préparer un avec de belles asperges, accompagnées d'une poignée de morilles. Un repas simple et sain, à accompagner d'une salade de rampon bien fra

Cari porc petits pois

Christelle

10 avr. 2019

Voici une recette en provenance directe de la Réunion, du blog "Les voyages de Gridelle", que j'aime beaucoup, tant par ses recettes colorées et savoureuses que par les magnifiques photos qu'elle partage avec nous. J'ai fait ce plat à l'occasion d'un repas entre potes, ce qui explique les quantités!!! J'ai fait quelques petits changements, j'ai

Socca aux oignons rouges

sotis

9 avr. 2019

L'année dernière, sur un coup de tête j'ai acheté de la farine de pois chiche, je l'ai rangé et oublié, oh la honte, jusqu'au jour ou en rangeant mon placard à provisions j'ai retrouvé mon paquet de farine de pois chiche. J'ai donc cherché dans mes bouquins et sur le net comment l'utiliser, c'est comme ça que j'ai découvert la socca, une

Brookie amande et chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

9 avr. 2019

Voici ma dernière nouveauté: un brookie amande et chocolat. C'est un mélange de brownie et cookie géant. Cette gourmandise healthy vous calera bien jusqu'au repas suivant, elle est très rassasiante et délicieuse ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20minutes de cuisson dans le four traditionnel ou 35 minutes dans l'omnicuiseu

Sauté de porc au cidre recette cookeo

KIUTE36

9 avr. 2019

Sauté de porc au cidre cookeo. Une recette cookeo de sauté de porc pourune viande tendre et un goût original .

POULET AU CURRY A MA FACON

Amal Fetouni Ghaddar

8 avr. 2019

POULET AU CURRY A MA FACON Au Liban, nous aimons beaucoup manger du riz aux épices avec du poulet ou de la viande d’agneau comme gigot ou épaule. Ce plat, je le prépare à ma façon, j’aime mariner le poulet la veille et le lendemain, je n’ai plus qu’à préparer le riz et cuire le poulet. Je les sers avec une salade bien vinaigrée. Aut

Cake citron noisette de Pierre Hermé

sotis

8 avr. 2019

J'avais très envie de refaire un cake au citron et à la noisette alors quand au hasard de mes déambulations gourmandes sur le net je suis tombée sur la recette du cake au citron et noisette de Pierre Hermé sur le site Relais Dessert, j'ai sauté sur l'occasion et je suis passée en cuisine. Ah ce cake quel bonheur, ça commence à la torréfac

Crumble de poulet, poireaux et chorizo

Les Papilles de Karen

8 avr. 2019

J’aime réaliser des crumbles salés. Ils forment un plat complet, avec un mélange de textures et de saveurs bien sympa ! Aujourd’hui, je vous en propose un avec une garniture savoureuse de poulet et de poireaux à la crème, avec en petit plus, un peu de chorizo. Et pour la pâte à crumble, j’ai repris la recette du crumble saumon et broco

Cake citron noisette de Pierre Hermé

sotis

8 avr. 2019

Kiri 2

Douceurs De Mon Enfance

7 avr. 2019

Alors maintenant je vous présente une recette c'est du kiri pour mes enfants et pour mon mari et en fait c'est exactement la même recette avec le fromage à basse calorie j'ai tout simplement rajouter au bout de 48 heures de la crème fraîche épaisse entière et j'ai refait égoutter 24 heures 👌👍🥰😍 Donc je vous remets la recette ave

One pot pasta Pipe Rigate poulet cookeo

KIUTE36

7 avr. 2019

Une recette cookeo de one pot pasta pour se faire plaisir .Rapide et facile One pot pasta Pipe Rigate poulet recette cookeo. Le one pot pasta au cookeo la formule 1 pour des repas rapides et faciles .

Kiri sans matière grasse ajouter

Douceurs De Mon Enfance

6 avr. 2019

Coucou les copinautes bon dimanche ❤️ Je viens aujourd'hui avec une recette de fromage style Kiri à basse calories et matière grasse 😍👌 alors j'ai fait cette recette avec 3 litre de lait parce que j'ai fait aussi du Kiri pour mes enfants et mon mari mais pour eux j'ai rajouté comme traditionnellement de la crème fraîche épaisse enti

Boulettes boeuf brocolis recette cookeo

KIUTE36

6 avr. 2019

Boulettes de boeuf brocolis cookeo180 CALORIES 4 PP 4 SP. Rapides et faciles à réaliser . Un goût original avec la sauce soja

Cake aux lardons et au fromage de chèvre

Douceurs De Mon Enfance

5 avr. 2019

Bonjour les copinautes ❤️ Aujourd'hui une recette d'un cake aux lardons et fromage de chèvre 😍🥰 attention ingrédients pour un gros cake pour un moule à cake normal veuillez diviser les ingrédients par 2 😊👍 attention ne surtout pas mettre de sel dans cette recette le fromage de chèvre et les lardons feront l'affaire 😊 Recette

Cannelloni à la bolognaise

Douceurs De Mon Enfance

4 avr. 2019

Allez je reviens avec une recette de cannelloni à la viande hachée 🥰 pour 12 cannelloni Recette ❤️: 5 steaks hachés Un pot de sauce tomate cuisinée de 500 g Un oignon Herbes de Provence 12 cannelloni à remplir Pour la béchamel : 100 g de beurre 100 g de farine 1 L de lait demi-écrémé Sel-poivre Préparation : 1•émietter et les fa

One pot pasta farfalles knackis cookeo

KIUTE36

4 avr. 2019

One pot pasta farfalles knackis recette cookeo. Une recette cookeo qui va plaire à vos enfants mais aussi à vous j'espère.

3 idées... pour cuisiner le muesli

sotis

4 avr. 2019

Le muesli, qu'il soit maison ou pas, est synonyme de petit déjeuné sain et énergétique, on le mange en général simplement avec un yaourt, une compote... mais le muesli peut être bien plus que ça, il peut apporter une touche croustillante et gourmande à vos desserts ou à vos viennoiseries, la preuve avec ces 3 recettes gourmandes à base d

Tartare fromage blanc échalote - ciboulette

Magalie

4 avr. 2019

Je prends régulièrement du lait frais dans une ferme et pour réduire mon budget fromage, je réalise souvent cette recette simple et rapide qui fait toujours l'unanimité. Ingrédients pour environ 600 g de tartare : - 1,5 litre de lait entier - 100 à 120 g de fromage blanc ou petit suisse nature - 7 gouttes de présure - 2 belles échalotes -

Crème aux oeufs caramel recette cookeo

KIUTE36

3 avr. 2019

Crème aux oeufs caramel cookeo. un petit dessert au cookeo bien sympathique . Un vrai régal.

PATE AU YAOURT ET A L’AIL

Amal Fetouni Ghaddar

3 avr. 2019

PATE AU YAOURT ET A L’AIL Un repas simple, rapide et économe que toutes les familles libanaises préparent. Parfait pour les fins de mois et surtout pour l’été quand il fait du 35ºC et 40ºC au Liban, rafraichissant et bien léger. Je le fais surtout quand mes petits enfants ont mal au ventre ou un peu grippé, pour eux je ne mets pas d’

Crackers sucrés pour les petits creux intempestifs

sotis

2 avr. 2019

Je suis toujours à la recherche de petites choses saines à grignoter en cas de petits creux soudains autant qu'impérieux. En général j'ai toujours un paquets d'amandes et de granola sous la main qui m'évitent de craquer sur des choses plus grasses et sucrées comme des biscuits, des madeleines ou autres. Faisant tout maison pour ce qui est de

One pot pennes poulet cookeo

KIUTE36

2 avr. 2019

One pot Pennes poulet vache qui rit cookeo. Une recette cookeo de one pot pour les gens pressés mais qui aiment bien manger .

Cake aux pommes de terre et au chorizo

Vanda

2 avr. 2019

Les cakes salés je ne m'en lasse jamais . Je les varies au gré de mes envies et de mes réserves . Accompagner d'une salade j'ai un plat complet et rapide pour le dîner . Ce cake pourra aussi être servi coupé en petits cubes pour l'apéro. J'ai trouvé cette recette sur le livre WW *Best of 1 trim 2019 * .Afin de gagner du temps dans la prépa

MANTI, RAVIOLI ARMENIEN

Amal Fetouni Ghaddar

1 avr. 2019

MANTI, RAVIOLI ARMENIEN Les mantis sont en fait des sortes de raviolis d’origine Arménienne ou Turque. Ils sont farcis à la viande et traditionnellement accompagnés d’une sauce de tomate et d’une sauce à base de yaourt. Je sers le yaourt en 3 pots, un pot yaourt et menthe séchée, le second yaourt et piment, le dernier yaourt et sumac. C

Livre mini bugdet pour le Cookeo

KIUTE36

1 avr. 2019

Livre recettes mini budget avec cookeo Un livre de 75 recettes avec des plats complets à petits prix : Livre recettes mini budget avec cookeo.Un livre de 75 recettes avec des plats complets à petits prix

Tarte tatin aux pommes

Valérie

31 mars 2019

J'habite à un peu moins de 40 km de Lamotte-Beuvron, petite ville où les sœurs Tatin créèrent la fameuse tarte portant leur nom, au 19ème siècle. Et je n'avais jamais réalisé cette fabuleuse recette qui est pourtant un pur délice. Auparavant, un peu d'histoire : Cette page décrit le fait historique de la naissance de la tarte Tatin que l

Chayottes sautées au thym et à l'ail

Valérie

31 mars 2019

Dans le rayon "fruits et légumes" de mon drive préféré, il y avait des chayottes. J'ai été intriguée et j'ai mis dans mon panier virtuel afin de tester. La chayotte est à mi-chemin de la courgette et de la pomme de terre, un peu fade à mon avis comme goût. D'où l'intérêt de bien ailler, saler et poivrer ! Ingrédients pour 4 personnes

Paupiettes de poulet façon tajine

Valérie

31 mars 2019

C'est en faisant mes courses chez mon boucher que j'ai été attirée par ces belles paupiettes de poulet façon tajine. J'ai tout de suite "craqué", impatiente d'en connaître le goût. Ingrédients pour 2 paupiettes : 1 petit oignon quelques abricots secs 1 petite boîte de concentré de tomate huile d'olive sel, poivre gingembre en poudre une c

Salade aux pissenlits, dents de lion, Beaufort pomme et noix et canneberges

tonton gégé

31 mars 2019

Salade de pissenlits (dents de lion) au Beaufort, pomme et noix Les ingrédients pour 4 personnes env 300 g de pissenlits 2 pommes craquantes 200 g de Beaufort 100 g de noix 50 de canneberge 50 g de Canneberge Huile d'olive 2 gousses d'ail vinaigre de vin ou balsamique ou de noix La recette Après avoir ramassé les pissenlits, lavez-les et égoutt

Cupcakes à la Fraise

Sylvie

31 mars 2019

Les fraises françaises ont commencé à faire leur apparition sur nos étals. Le prix reste encore un peu élevé mais j'avais très envie de réaliser un dessert avec ce joli fruit alors j'ai succombé. Et je n'ai pas regretté car elles étaient bonnes et mes douceurs pas trop mal réussies. Vous ne trouvez pas ? Je les ai proposés lors d'un go

Coussinets de polenta (+ idée menu)

Vanda

30 mars 2019

Chez nous on aime beaucoup la polenta .Que ce soit en sucrée ou en salée , je pense qu'il ne passe pas une semaine sans que j'en cuisine . Cette fois-çi , j'ai décidé de tester la polenta blanche Alpina Savoie en version salée .( vous n'en avez pas... pas grave , la polenta jaune fera aussi bien l'affaire ) Quelques champignons roses fraîche

Tarte vercors

sotis

30 mars 2019

En cherchant l'inspiration sur le site Relais Dessert, je suis tombée sur la Tarte Vercors de Luc Guillet, pâtissier-chocolatier à Valence et Romans (pour en savoir plus cliquez ici). Du caramel et des noix, il n'en fallait pas plus pour réveiller ma gourmandise et me conduire en cuisine. J'ai suivi la recette à la lettre (une fois n'est pas c

Macarons Mac'Amarena - Macarons Ganache cerises confites

Sylvie W.

30 mars 2019

Macarons "Mac'Amarena" Macarons Ganache cerises confites Pour 46 coques, soit 28 macarons Matériel utilisé Toile de cuisson Silpat Guy Demarle Plaque perforée (j'en utilise 3) Porte poche à douille + Poche à douille + Douille lisse 8 ou 10 Robot culinaire I-cook'in ou batteur Cul de poule Maryse ou corne Ingrédients Coques de Macarons * 70 g

Gratin de quinoa aux petits légumes et au chèvre frais

Vanda

29 mars 2019

Que faire avec un reste de fromage de chèvre frais ? Il me fallait trouver une recette pour l'utiliser au plus vite . C'est en fouillant sur le site Weight Watchers que j'ai repéré ce gratin . Initialement , fenouil et carottes sont prévues comme légumes dans ce plat mais plus de fenouil au jardin , j'ai donc remplacé par des poireaux . Excel

Velouté de carottes à l’orange

bienvenue-chez-amelie

28 mars 2019

Ce soir, on soupe avec un velouté de carottes à l’orange, un fruit de saison ! Pour le plein de vitamines et d’énergie… Une soupe délicieuse et parfumée de saveurs... Il vous faudra comme ingrédients pour 4 personnes : Une orange Un oignon 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pincées de piment de cay

KAFTA BIL TAHINEH, KAFTA A LA CREME SESAME

Amal Fetouni Ghaddar

28 mars 2019

KAFTA BIL TAHINEH, KAFTA A LA CREME SESAME Nous cuisinons beaucoup le kafta et à la crème de sésame ou plus connu par le tahineh qui est une des recettes traditionnelles Libanaise du Sud. La crème de sésame lui donne un goût trés fin. Auteur:Amal Type de recette : kafta Cuisine: Libanaise Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20

Mousse de tofu au chocolat

Vanda

28 mars 2019

Même si je n'aime pas le chocolat , j'en cuisine assez souvent pour mon mari et pour mes invités. Aujourd'hui ,je vous propose une mousse au Chocolat. . ...sans Oeufs Recette extraite du site WW programme WW liberté ancien programme → Pour 6 parts à 5 SP la part Mousse de tofu au chocolat Pour 6 pers ; 3PP la part 400 g Tofu soyeux 100 g Cho

Muffins fruités (pomme /citron /abricots )

Vanda

28 mars 2019

Hier après midi , j'ai ressorti cette ancienne recette afin de me préparer ces Muffins pour mon petit déjeuner . De bons Muffins pour bien commencer la journée !!!!! programme WW liberté Pour 12 muffins ; 3 SP la part compter seulement 5 SP les 2 muffins . Muffins fruités (pomme /citron /abricots ) pour 12 muffins ; 2PP le muffin Attention

Gratin de chou fleur au Roquefort

Christelle

28 mars 2019

Juste un petit gratin qui a accompagné une salade verte. POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » . Vous recevrez un mail où vous cliquerez sur la phrase « je confirme mon abonnement » Pour 4 person

Omelette aux pissenlits de la Tinée et à la pancetta

tonton gégé

27 mars 2019

Omelette aux pissenlits et à la poitrine roulée Les ingrédients pour 6 personnes 12 œufs 2 beaux oignons 150 g de poitrine en tranche ou en lardons 300 g de pissenlits frais coupés beurre Sel, Poivre La recette Ramassez les pissenlits et rincez les abondement. Égouttez-les . Dans une grande poêle faites revenir ensembles le lard découpé en

Soupe de chou-fleur à l'indienne

bienvenue-chez-amelie

26 mars 2019

Un peu de dépaysement dans l'assiette Les saveurs de l’inde avec du chou-fleur...Grands comme petits aimeront certainement ! Avec une soupe à l’indienne, épicée et savoureuse en la modifiant un peu à ma façon Il vous faudra comme ingrédients pour 4 personnes : ½ cuillère à soupe de gingembre ½ cuillère à café de curcuma 1 pincée