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Communautés
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Recettes
Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !
Gérée par Les Gralettes
136 blogs
9418 posts
11/04/2015
Articles récents de cette communauté
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Une recette de la cuisine arménienne qui est très réputée au liban. que je prépare souvent. les fishna sont des cerises rouges et aigres mais comme je n'en trouve pas au liban, j'utilise des cerises noires qui sont plus sucrées alors je réduis la quantité de sucre qui est de 500 g dans la recette initiale, mais j'aime bien les plats sucrés
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J'ai ressorti cette ancienne recette . avec le nouveau programme ww le saumon fumé est passé à 0 sp . il ne vous faudra que très peu d'ingrédients et très peu de temps de préparation pour cette délicieuse entrée programme ww liberté pour 4 parts à 2 sp la part
pour 4 pers ; 3 pp la part 1 concombre de 250 g 4 tranches de saumon fumé de
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Bonsoir, le mois de jeûne est aux portes et nous cherchons dors et déjà de petites recettes pour nous faciliter la préparation du repas du soir . je partage avec vous cette recette de pâte à soufflés،c'est celle que j'adopte . préparation: mon verre est de 180ml mélangez un verre de lait tiède ,un verre d'eau tiède ,un verre d'huile , b
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J'adore le paris-brest donc lorsque j'avais vu cette recette dans le magazine "fou de pâtisserie", je n'avais pas hésité à la faire pour la visite de ma copine cécilia.
ingrédients pour 18 petits choux : pour le craquelin : - 45 g de beurre mou - 55 g de sucre en poudre - 65 g de farine pour la pâte à choux : - 50 g d'eau - 50 g de lait - 1
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Avec les petits restes du frigo , je me régale à moindre coût . il est très rare que je ne cuisine pas une recette vide frigo par semaine .lorsque je fais cuire du riz , des pâtes , des lentilles ou des pommes de terre , j'en prépare toujours plus . je trouve que c'est ultra pratique pour dépanner ( j'ai toujours une boite de thon et quelque
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Il existe plusieurs versions de pain pour kébab. bazlama ou pain turc aujourd'hui, j'ai choisi d'en tester une avec un yaourt nature. ingrédients -500 gr de farine -1 pot de yaourt nature ou yaourt à la grecque nature (125 gr) -1 sachet de levure de boulangère 8g ou un cube de 25 gr de levure fraîche - 10 g de sel -3 cuillères à soupes d'hui
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Une nouvelle variante...une "soupe de haricots blancs, persillade et au dés de jambon..." comme d'antan ! il vous faudra pour réaliser cette recette : 30 grammes d’huile d’olive 2 tranches de pain de la veille (à couper en petits morceaux) 1 gousse d’ail, pelée et coupée en deux 10 grammes de persil frais préalablement haché 400 gramme
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Cake aux dattes et poudre de caroube
un cake moelleux avec des dattes, de la noix et de la poudre de caroube à la place du sucre. pour le mois de ramadan c'est super pour le shour. auteur: amal type de recette : cake aux dattes cuisine : libanaise temps de préparation: 15 minutes temps de cuisson:45 à 50 minutes pour:8 personnes ingrédients: 1
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Bonjour, comme le veut la tradition,nous préparons un plat sucré au premier jour du mois sacré de ramadane ;et comme à chaque année je prépare les incontournables triangles aux amandes: chbah essofra لمشاهدة الوصفة بالعربية وبالفيديو ،الرجاء زيارة صفحتي على الفيس بوك بالضغط عل
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Je précise que c'est ma fille aînée léa qui a réalisé cette délicieuse recette et qui a pris les photos ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de feuilles de brick 150 g de fêta 70 g de gruyère râpé 2 oeufs du persil et de la menthe huile d'olive sel, poivre émietter la fêta dans un saladier. ajouter les oeufs, le gruyère râpé, la
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L'improvisation a parfois du bon ! et cette tarte salée en est la preuve ! une pâte brisée et un paquet de cheddar râpé et voilà une recette qui a eu du succès. simple et bon ! ce fromage découvert récemment dans ma cuisine a donné une saveur bien agréable à cette tarte salée. il reviendra dans d'autres recettes c'est une certitude ! i
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Cc ❤️ les copinautes 😍👍comme vous le savez je suis originaire de marseille et les panisses on fait le bonheur de mon enfance ! <3 je me rappelle ma maman qui revenait des courses avec le gros saucisson de panisse 😍😍😍 puis qu'elle coupait en tranche pour les faire griller à la poêle !!!! hummmmm ..... rien que l'odeur me faisait
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Une glace succulente que même ma fille de 11 ans adore <3 cette recette je l('ai trouvé sur le site de sorbets et glaces merci à vous pour vos belle recettes ingrédients pour 1l de sorbet 12 oranges 150 g de sucre 2 blancs d'oeufs presser les oranges et filtrer le jus au chinois pour retirer la pulpe et les éventuels pépins ( moi fait à la c
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Aujourd'hui je vous présente une recette de pain de mie que j'avais déjà publié ici pain de mie 2 de chez moi les douceurs de mon enfance ;) mais la nouveauté aujourd'hui c'est que je lui rajoute des graines de sésames et de pavots :) avec un nouvel façonnage celui de l’épi :) un pain moelleux et savoureux que je vous recommande si vous a
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Tarte aux fruits secs et au caramel au beurre sale
une des tartes que j’aime faire et qui a beaucoup de succès auprès de mes amis. je prépare le caramel au beurre salé ainsi que la pâte, le lendemain je n’ai plus qu’à cuire le fond de tarte et rôtir les fruits secs. auteur : amal cuisine : française temps de préparation:30 minutes te
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Alors là, je doit avouer modestement, que je suis très fière de mes baguettes, parce que d'une part je n'en ai jamais fais d'aussi belles, moelleuses et croustillantes et d'autre part que mon levain ayant dormis plus de 6 mois au fond du frigo je n'étais pas du tout rassurée quand au résultat. mais non, ce brave levain, que j'ai tiré de son
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Pommes de terre saucisses au cookeo. une recette cookeo simple et rapide à exécuter . une recette que je vous recommande .
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Rôti de porc moutarde recette cookeo. une recette cookeo simple et rapide à réaliser et bonne au goût . une recette comme je les aime
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Les pâtes , j'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces ....j'adore çà . je les cuisine en gratin , en plat complet , en salade composée ma préférée c'est la salade de pâtes aux haricots et au thon , au petit déjeuner avec mon gâteau de nouilles aux pommes ...... aujourd'hui je vous propose un plat végétarien . les lentilles s
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Sur le groupe facebook de recettes de l'omnicuiseur vitalité , une lectrice demandait si parmi nous quelqu'un avait déjà tester la crème pâtissière . personne....... bon et bien j'allais me lancer dans un essai ...... hé voilà , j'ai réussi à faire une belle crème pâtissière . vous pouvez aussi la faire à la casserole avec un fouet et
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Alors ce weekend j'ai refait ma réserve de pain de mie semi complet pour la semaine et cette fois-ci j'ai rajouté des lardons et à la place du lait j'ai mis du petit-lait du fromage que je suis en train de préparer 🥰👌👍🌺🌷💐 j'ai x 2 les ingrédients de la recette pour faire le nombre de pain que vous voyez sur les photos 👍
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La saison des fraises est commencée mais celles acheter en grandes surfaces ne se conservent pas longtemps .une fois acheter il faut faire vite alors cette semaine j'en ai utilisé pour préparer des petites amandines sans pâte .je me suis inspirée de mes amandines aux mûres . j'ai remplacé le fromage blanc initialement prévu par du skyr ...c
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Parfois on se casse la tête à chercher une entrée alors qu'il est si simple de se régaler avec des crudités. j'ai voulu changer ma vinaigrette habituelle et tester une vinaigrette à l'orange. nos papilles ont appréciées ce p'tit goût sucré. s'il vous reste de la vinaigrette , conservez la quelques jours au frigo.
recette pour 6 personnes
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Absente pour la matinée , j'avais prévu une recette simple pour le retour une façon bien agréable de cuisiner une simple côte de porc . recette extraite du livre ww * cuisiner avec flexipoints plus de 2008 * programme ww liberté pour 4 pers à 8 sp la part
pour 4 pers ; 7 pp la part 2 cc d’huile 4 côtes de porc (dans le filet)...(.j'ai com
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Allez je reviens plus en forme que jamais 😍💐 une nouvelle recette et celle-là je la garde pour toujours car elle est vraiment génial et mes filles et ma petite fille on dit maman , mamie tu as trouvé c'est la danette 😍😍😍👌👍 recette ❤️: 500 millilitres de lait demi-écrémé 40 g de fleur de maïs maïzena 50 g de cacao su
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Aujourd'hui je vous présente une recette de poulet à la provençale avec des pommes de terre 😍😍😍 recette ❤️: 4 grosses cuisses de poulet coupé en deux 2 oignons un kilo de pommes de terre sel, poivre, herbes de provence un bouillon de cube de poulet une grosse cuillère à café de concentré de tomate une boîte de 500 g de tomate
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Photos de nos recettes que l'on renouvelle avec plaisir ainsi que des variantes 😁👌❤️❤️❤️
Nos nouveau fromages de la semaine
un superbe gâteau ❤️❤️❤️ que ma fille de 16 ans avec ma petite fille et mon petit fils ont fait❤️❤️❤️ une belle grenouille j'aooore ❤️❤️❤️
un autre façonnage et une cuisson en cocotte de notre pain de mie semi-complet ❤️❤️❤️
variante de nos fromages à l'oign
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Coucou 🥰 aujourd'hui je vous présente une belle recette 😍 un ragoût d'agneau algérien 👍😊 recette ❤️: un kilo d'agneau ( moi du collier) 3 oignons moyens 3 gousses d'ail (moi ail en poudre) 6 feuilles de laurier sel poivre une cuillère à café bombée de paprika doux un petit bâton de cannelle mince une cuillère à soupe bomb
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Pommes de terre cheddar au cookeo voici une recette cookeo qui apparait comme une valeur sûre . beaucoup de personnes en sont contentes . moi aussi par_only%%t
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Coucou les copinautes❤️ aujourd'hui je vous présente la recette de mon gâteau de pâques 🔔💐 recette ❤️: 400 g de farine blanche 400 g de sucre en poudre 200 g de beurre 2 sachets de levure chimique 6 œufs arôme de votre choix (nous vanille) 200 g de chocolat noir pâtissier sucre de perles œuf de pâques de toutes sortes petit la
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Youhou c'est enfin les vacances!!!! vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, une petite piqure de rappel de
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Ingrédients 70 g de polenta 100 ml de crème fraîche liquide 400 ml de lait 40 g de sucre 1 cuillère à soupe d’arôme vanille coulis de framboise préparation suivez le lien
polenta au coulis de framboise cookeo. une recette cookeo pour un dessert original et sympathique . de la douceur en perspective .
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Thon ou dorade à la tahitienne les ingrédients pour env 4 personnes 400 g de thon rouge ou de dorade 3 carottes 1 concombre 5 citrons vert 2 avocats 2 poivrons rouge 1 mangue 3 gousses d'ail 2 oignons tabasco 1 litre de lait coco la recette le matin de la recette, découpez le poisson en petits cubes et faites mariner dans le jus des citrons et l
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Creme caramel
creme caramel
une crème caramel du livre de christophe adam, de son livre caramel, un livre comme vous en doutez plein de recettes gourmandes et à tomber. auteur: amal type de recette : crème caramel ou flan cuisine : française temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson:1 heure pour:4 personnes ingrédients: 270 g de lait
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Youhou c'est enfin les vacances!!!! vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, une petite piqure de rappel de
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Cake familial aux olives ainsi qu'à l'ail et aux fines herbes
Aujourd'hui je vous présente un énorme cake salé pour une grande famille ❤️😊👍 diviser les ingrédients pour une petite famille bien sûr ❤️❤️❤️ cake aux olives et aux fines herbes 👌❤️ recette ❤️: 600 g de farine 6 oeufs 2 sachet de levure 600ml de lait 25 ml d'huile 100g d'olives vertes sel/poivre ail et fines he
Youhou c'est enfin les vacances!!!! vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, une petite piqure de rappel de
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Bonjour les copinautes 😍❤️ aujourd'hui je vais vous présenter une recette de gaufres croustillantes 😊👍 une recette que j'ai fait aux petits que je garde hier après-midi , ils se sont éclatés le bidouze 😍😍😍 recette ❤️: 500 g de farine blanche 300 millilitres de lait demi-écrémé 200 millilitres d'eau 4 œufs un sachet
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Coucou les copinautes😍 voici aujourd'hui une recette de petits pain moelleux aux herbes garnis du fromage frais que j'ai fait cette semaine 👍❤️ recette ❤️: 240 millilitres de lait (moi j'ai mis mon petit lait) 360 millilitres d'eau tiède 900 g de farine blanche 3 cuillères à café de sel 2 sachets de levure de boulanger 2 œufs 4 c
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À la demande d'une lectrice , recette recomptée avec le nouveau programme ww quelques pommes pas très présentable pour être croquer. en fouillant dans mes recettes , j'ai retrouvé ce gratin que j'ai déjà fait plusieurs fois et que nous apprécions toujours autant au cas ou après ces repas de pâques vous auriez envie de dessert light , je
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Aller c'est partie 🥰 brunschetta 😍👍 recette ❤️: 7 tranches de pain de mie semi-complet fait maison (ou pas) une béchamel fait maison 7 demi tranches de jambon (de dinde pour moi) fromage râpé préparation : 1•couper votre pain de mie en tranche le poser sur un plat à four avec du papier sulfurisé. 2•mettre dans un four à chau
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En faisant mes courses , je suis tombée sur de beaux fruits de la passion . ayant déjà tester ces petites tartelettes issues d'un magazine ww ,j'en ai acheté quelques uns et je me suis mise aux fourneaux !!!!! recette extraite du magazine ww mars /avril 2015 programme ww liberté pour 4 pers ; 4 sp la part pour 5 pers ; 3 sp la part
pour 4 pers
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Coucou la copinautes 😍 aujourd'hui je vous présente une brioche express aux pralines roses un bonbon réputé pour ses brioche à bourgoin-jallieu ❤️ attention ayant beaucoup de petit-lait j'ai doubler les doses pour utiliser tout mon petit lait 😉 donc si vous voulez une grosse brioche comme celle sur les photos à vous de doubler 😊
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Allez une autre petite recette pour la journée 👍😍 crème dessert style la laitière au chocolat blanc ❤️❤️❤️ recette ❤️: 150 g de chocolat blanc 200 millilitres de crème fraîche liquide entière 140 g de lait en poudre entier 350 g d'eau préparation : 1•faire chauffer de la crème liquide jusqu'à frémissementpuis caro
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Que feriez vous avec un reste de quinoa cuit ? j'ai d'abord penser préparer une salade composée avec des crevettes pour le dîner ( mais pas de crevettes en réserve ) . tout compte fait, j'ai utilisé mon reste de quinoa cuit pour faire de délicieuses galettes moelleuses au veau . j'ai servi accompagner de haricots verts passés à la poêle et
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Galettes de panais et carottes aux flocons de quinoa (2 versions )
Encore une chouette idée pour faire manger des légumes aux enfants . j'ai testé version panais carottes et version seulement au panais . recette initiale sur * odelices.com * avec quelques modif perso programme ww liberté pour 12 galettes à 2 sp la part en consommant 2 galettes ;compter seulement 1 sp les 2 en consommant 3 galettes ;compter se
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Boeuf aux poivrons recette cookeo ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf coupé en morceaux 400 g de poivrons congelés ou frais 50 ml de vin rouge 150 ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petite boite de tomates pelées 1 petite boite de concentré de tomates 1 oignon ou 100 g d’oignons congelés 1 bouquet garni 1 cube
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Hello ❤️❤️❤️ je vous présente une vinaigrette light très légère et les monsieur qui tiennent la semaine ❤️❤️❤️😊👍 recette ❤️: un yaourt nature une cuillère à soupe de moutarde ail et fines herbes pour vinaigrette préparation : 1• mettre votre yaourt dans un contenant ajouter la cuillère à soupe de moutard
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Youhou c'est enfin les vacances!!!! vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, des recettes au chocolat puisq
Beignets tempura de bananes et pommes à la cannelle les ingrédients (pour 4/5 personnes) 4 bananes 2 pommes 1 œuf 100 ml d'eau glacée 1 verre de glaçons 80 g de farine tamisée 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de badiane (anis étoilé) huile végétale ou pépins de raisins la recette
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Beignets en tempura de petits légumes de saison les ingrédients (env 3 personnes) 1 œufs 100 g de farine tamisée 15 cl d'eau glacée un verre de glaçons sel 1 cuillère à soupe de persillade 2 courgettes trompettes 2 carottes nouvelles 1 gros oignon 1 aubergine la recette rincez et découpez les légumes en fines lanières suivant vôtre goû
Beignets en tempura de sardines et anchois les ingrédients (env 8 personnes) 2 œufs 200 g de farine tamisée 30 cl d'eau glacée un verre de glaçons sel 1 cuillère à soupe de persillade 500 g de sardines fraiches 500 g d'anchois frais la recette faites nettoyer les poissons ou ouvrez les avec un ciseau, retirez les entrailles, rincez-les, et s
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Artichauts avec viande et sauce rouge
une des recettes que je fais souvent avec des artichauts. nous les farcissons avec de la viande et des pignons de pin et les servons avec du riz cuit à la vapeur. nous en faisons aussi des entrés farcis avec des fèves vertes et aussi en fatayer. l’artichaut est bénéfique pour la santé, il est apprécié
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Que faire quand on a une petite insomnie? pourquoi pas des kinder schoko-bons maison? moi qui les aime tant... je sais je ne devrais pas mais c'est comme ça... en fin d'articles retrouvez mes autres recettes kinder maison.
150g de chocolat au lait (6g par empreinte)200g de chocolat blanc150g de pralin faire fondre le chocolat au lait - au mini bol
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Les fans de café vont adorer découvrir ou redécouvrir ce dessert glacé ! le café liégeois tout comme la pêche melba sont les desserts d'été qui ont bercé mes jeunes années, une époque "préhistorique" pour nos enfants. internet n'existait pas, les chefs pâtissiers et les pâtissiers amateurs ne rivalisaient pas autant pour proposer des
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Depuis que j'ai testé mon premier pain protéiné sans farine , je ne me lasse pas d'en faire en variant les ingrédients . souvenez vous ; il y a quelques mois j'avais testé celui aux haricots mungo et quinoa . hier , j'ai improvisé avec du millet et des pois cassés . les légumineuses sont riche en protéines et sont excellentes pour la sant
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Il nous est toutes déjà arrivé d'avoir des fonds de paquet dans nos placards et se dire ....que faire avec si peu ? hier soir avec un reste de paquet de cocciolettes (ce sont des petites pâtes) , une boite de thon en réserve et quelques légumes en bas du frigo , j'ai improvisé un plat vite fait et équilibré . programme ww liberté pour 4 p
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Patisserie libanaise, maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches
Maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches
une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps si nous savons nous organiser. je prépare un jour à l’avance mes tampons ( الطابع ) la farce des dattes, des pistaches et des noix. je fais les pesées des ingrédients et je prépare tout cela la veille. auteur:amal typ