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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Salade de poireaux à la crème fraîche

KIUTE36

18 juil. 2015

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de poireaux congelés 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Mélange 4 baies Préparation Faites cuire les poireaux 20 mn dans un faitout ou dans un cuit vapeur. Egouttez les poireaux et dépo

Sauté de pois mange tout

Goutsdechine

16 juil. 2015

Bonjour, vient la saison de pois mange tout, avez-vous des idées ? Un plat chinois pour vous ! Ingrédients: 400 g de pois mange tout Assaisonnements: 8 petits piments rouges secs, 4 gousses d'ail, du sel, 2 c.à.s de sauce de soja claire, Huile de tournesol Etapes: 1. Lavez les pois mange tout, enlevez les filaments puis coupez-les en tranches de

Duo de gambas et Saint-Jacques marinées

Karen

13 juil. 2015

Voici une recette préparée par mon homme que je souhaitais vous partager car c'était vraiment délicieux. Une marinade goûteuse et parfaite pour cuisiner ces beaux produits de la mer. Ingrédients pour 2-3 personnes : - 6 gambas, - 6 belles noix de Saint-Jacques, - 2 citrons verts, - 3 gousses d'ail, - 4 cs d'huile d'olive, - 3 cs de miel, - 3

Pain de mie au levain {Eric kayser}

sotis

11 juil. 2015

Maintenant que j'ai un levain au top de sa forme je m'éclate en boulange, mais ça je crois que je vous l'ai déjà dis, et j'en profite pour explorer le Larousse du pain d'Eric Kayser. Pour cette fois ce sera le pain de mie au levain. Ce levain est formidable, la pâte gonfle pratiquement à vue d'œil, c'est un plaisir de voir mes pâtons bien g

Recette : Bruschetta poivrons, ricotta et pastrami facile

Les Gralettes

8 juil. 2015

On se retrouve aujourd'hui pour une recette originaire du centre de l'Italie qui connait de nombreuses variantes. Cette recette de bruschetta aux poivrons et pastrami (une préparation de viande de boeuf généralement présenté en très fines tranches comme le carpaccio) a été réalisée a partir des produits du site "Recette & Cabas" qui propo

Recette rapide :salade de tomates à la crème fraîche

KIUTE36

8 juil. 2015

Ingrédients pour 4 personnes 600 g de tomates Persil haché congelé 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel Poivre Préparation Lavez et coupez vos tomates en morceaux .Placez les dans un saladier. Préparez une sauce crème fraî

les oeufs en meurette

cerisette et l'art

7 juil. 2015

c'est ceux de ma grand'mère qui étaient les meilleurs , impossible de trouver aussi bon ,mais là je ne suis peut être pas vraiment impartiale , sentiments obligent Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ou 2 oeufs par personne - 100 g de lard (ou de lardons) fumé - 100 g de champi

Khobz au Lben

Anaïs

6 juil. 2015

Ingrédients: 150gr de farine 150gr de semoule fine 10 cl de Lben 3 gr de sel 6 gr de levure boulangère oeuf+ graines de sésames pour la finition 1 cas d'huile de tournesol Préparation: - Dans le bol du robot mettre une cas d'eau et la levure. - Verser ensuite la farine, la semoule, le lait et l'huile et pétrir pendant 10minute. - Laisser la p

crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

emmanuelle

6 juil. 2015

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances J'adore cuisiner les crevettes, elles s'accommodent de toutes les sauces, épices..... Cette recette apporte 214 calories par personne. j'ai cuisiner à l'aide de Companion, vous pouvez réaliser cette recette en sauteuse en mélangeant régulièrement. Je n'ai pas ajouté de liquide car mes po

Epinard au parc haché

Goutsdechine

6 juil. 2015

Bonjour, vous avez goûté ce plat typiquement chinois ? Essayez-vous ! Ingrédients: 400 g d'épinard, 300 g de porc haché, 1 œuf Assaisonnements: 2 ciboules, 2 c.à.c de fécule de pomme, 2 c.à.s de sauce d'huîtres, 4 c.à.s de sauce de soja claire, 1 c.à.s de cinq épices, Huile de tournesol Etapes: 1. Lavez les épinards, faites-les blanch

Macarons à la cerise et au romarin coque en chocolat

sotis

3 juil. 2015

L'idée de ces macarons m'est venue l'année dernière mais après la saison des cerises, c'est ballot!!! alors quand j'ai trouvé des cerises en promo et qu'en plus Françoise la nouvelle marraine du défi « recettes autour d'un ingrédient", créé par les deux blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinair

Recette : Oeufs cocottes au Saint-Félicien

Les Gralettes

1 juil. 2015

oeufs cocottes au fromage pour un brunch On se retrouve une nouvelle fois pour la Bataille Food, à laquelle on commence à être des habitués et dont le thème était ce mois-ci le brunch ! Chez nous lorsqu'il est question de bruncher, les incontournables sont le pain et les oeufs, on s'est donc décidé de tremper notre pain dans de délicieux o

Gâteau au Chocolat et Courgettes

Piweh

1 juil. 2015

Voici une dernière recette avant de faire une petite pause estivale 😉 Et non, tu ne rêves pas, ce sont bien des courgettes qui seront la base de ce gâteau au chocolat. J'ai été très surpris la première fois que j'ai vu une recette de gâteau au chocolat contenant de la courgette. Je me suis dit qu'il devait sûrement y avoir une erreur, j

Lemon curd

Les Papilles de Karen

1 juil. 2015

Le lemon curd ou « crème de citron », est une sorte de crème au parfum très prononcé de citron. D’origine anglaise, sa texture est à mi chemin entre la crème et la marmelade. Il peut s'employer de diverses façons : étalé sur un fond de tarte puis recouvert de fruits, sur une pâte briochée, sur du pain grillé, sur une génoise ou un

Rouleau d'épinard aux oeufs

Goutsdechine

30 juin 2015

Bonjour, voulez-vous faire un rouleau chinois pour le petit-déjeuner ? Une recette pour vous ! Ingrédients: 350 g d'épinard, 4 œufs Assaisonnements: du sel, du poivre noir, Huile de tournesol Etapes: 1. Lavez puis hachez les épinards. Battez les œufs dans un bol. 2. Mélangez les épinards et les œufs, puis ajoutez du sel et du poivre noir.

Gâteau aux cerises "Tante Vernon" de la Mère Mitraille

Michel Delsarte

30 juin 2015

Le temps des Cerises... Pour changer du Clafoutis, voici une création originale, le Gâteau aux Cerises " Tante Vernon ", nom de cette ville Normande ou est organisée chaque année à la Pentecô...

PAIN A MA BELLE SŒUR A L’ANIS ET GRAINES DE SÉSAME

Nadiane Qassimi

29 juin 2015

Une recette à ma belle sœur qu’elle m’a fait découvrir et je peux vous dire que c’est une recette de pain à adopter. J’y ai ajouté de la semoule extra fine parce que j’aime ce mélange de farine, du yaourt et de la poudre de lait pour un plus nutritionnel ; Je remercie ma belle sœur et promis, je lui demanderai d’autres recettes

Brioche à éffeuiller au crunchy

Chris Andco

29 juin 2015

Voici un petit moment que je voulais faire une brioche à effeuiller ... c'est chose faite !!! Je l'ai fourré avec du crunchy Ovomaltine car, à la maison, les enfants adorent mais vous pouvez la laisser nature ou la fourrer avec de la cassonade et de la cannelle. Pour réaliser cette brioche, il vous faudra : - 450g de farine - un sachet de levur

Recette des crêpes dentelles: gavottes

Myli Breizh

28 juin 2015

Autant vous prévenir d'emblée, j'ai galéré avec la recette, il m'a fallu plusieurs essais... Je ne la mets donc pas dans la catégorie des recettes faciles et rapides.... Ingrédients 1 œuf 10 cl de lait 20 g de beurre 30 g de farine 30 g de sucre 1/2 c. à café de vanille liquide 1 grosse pincée de sel Préparation Dans une casserole ou au

Recette : Banana Bread pomme cannelle facile

Les Gralettes

27 juin 2015

Banana Bread Pomme Cannelle Quand on a des bananes qui commencent à être bien mûres, on cherche souvent a en faire des recettes sucrées, en pancakes ou en cookies par exemple, ou bien en gateau avec ce grand classique qu'est le Banana Bread. Il s'agit d'un cake américain à base de banane qui est très moelleux et que nous avons décidé d'ac

Tarte tropézienne, crème diplomate et cerises au caramel de vin

Michel Delsarte

27 juin 2015

Mettez un peu de soleil dans vos envies ! Ingrédients: - pour la pâte: levure de boulanger déshydratée 5 gr 3 oeufs 125 gr de beurre doux sucre en poudre 30 gr lait 5 cl farine 250 gr citron jaune : 1 pièce beurre 50 gr ( sur le glaçage en dès ) - glaçage: sucre perle et sucre glace - Pour les cerises: Cerise(s) : 400 g Beurre doux : 100 g

Eau parfumée ou détox water

sotis

26 juin 2015

Personne n'a échappé à la mode des détox-water censée purifier l'organisme etc. etc... Efficaces ou pas, le débat est encore ouvert, moi je retiens deux choses dans tout ça : 1-ça fait joli sur les photos (très important pour la bloggeuse culinaire) 2- ça rafraichis et c'est très bon (là, c'est la gourmande qui parle) Ma curiosité m'a

Recette : Terrine de thon tomate aux poivrons

Les Gralettes

25 juin 2015

Terrine de thon à la tomate et aux poivrons Quand le soleil pointe le bout de son nez, on a envie de fraicheur, de pique-nique et de petits légumes. Quoi de mieux qu'une bonne terrine bien fraiche et toute légère pour se faire plaisir dans ce genre de cas ? Colorée, gouteuse et simple à réaliser, cette terrine de thon à la tomate et aux poi

Pavlova cachée en chaud froid { culino version}

sotis

24 juin 2015

Claudine alias Gut, la nouvelle marraine Culino version, nous a concocté un thème pile poil raccord avec la météo: le chaud-froid, rien qu'au moment ou je tape mon article j'ai enfilé et retirez mon gilet au moins 6 fois!!!! Autant de fois que ce satané soleil c'est caché derrière ces foutus nuages!!! Ça ce remarque que j'en ai marre de ce

Verrine Fraîcheur

La Cuisineuse

24 juin 2015

Une Verrine OUI ! mais une verrine haute en couleur s'il vous plait ! L'été pointe son nez et le soleil ce week-end est annoncé, alors on se fait plaisir avec des petites préparations hautes en couleur et en saveur pour l'apéritif... et si en plus elles sont légères... c'est mieux ;-) Je vous propose aujourd'hui une verrine, que je vous cons

Lardon au piment sec

Goutsdechine

23 juin 2015

Bonjour, aimez-vous manger du porc gras ? Moi, non, car c'est trop huilé. Mais, dans ce plat, j'en mange ! Bonne journée ! Ingrédients: 500 g de lardon, 200 g de chou chinois Assaisonnements: 6 petits piments rouges secs, 2 gousses d'ail, 1 ciboulette, du sel, 2 c.à.c de cube d'essence de volaille, Huile de tournesol, 100 ml de vin de Shaoxing,

Cocotte amandine aux cerises

Chris Andco

23 juin 2015

C'est la saison des cerises et nous en avons tellement que j'ai fait la délicieuse recette que ma collègue Morgane propose sur son blog Les recettes de Poulette et Ratounette : ce sont des cocottes amandines aux cerises. Je l'ai légèrement modifiée et je vous propose cette recette rapide et délicieuse. Pour faire 6 cocottes, il vous faudra :

Recette : Clafouti léger aux cerises et abricots

Les Gralettes

22 juin 2015

Des minis clafoutis légers aux fruits, cerises ou abricots Aujourd'hui on continue dans la lignée des desserts et gouters tout légers en profitant des fruits de saison qu'on a acheté dernièrement et on se fait plaisir avec ces minis clafoutis aux fruits (cerises et abricots) réalisés à base de fromage blanc 0% de matière grasse et avec tr

Sablés au pralin et au miel

sotis

20 juin 2015

Une envie de biscuits ça ne se commande pas, une envie de miel et de croquant non plus. En moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ces biscuits étaient dans mon four et à peine en étaient-ils sortis que déjà j'en grignotais un tout chaud!!! Oh la gourmande! Pour environ 20 biscuits 1 œuf 50g de poudre d'amande 180g de farine 100g de beur

Recette : Saumon mi-cuit fumé, salade pommes de terre, roquette et radis express

Les Gralettes

19 juin 2015

Saumon mi-cuit fumé sauce à la moutarde Lorsque l'on me propose un repas tout frais à base de pavé de saumon, facile et rapide à préparer pour un midi, je ne peux pas refuser. Cette délicieuse recette de pavé de saumon mi-cuit fumé à la sauce moutarde accompagné d'une salade de pommes de terre, radis, roquette et oignons a été réalis

Babka au citron cytrynowa,Gâteau Polonais

Amal Fetouni Ghaddar

17 juin 2015

C’est une des fameuses recettes de ma chère amie Pounchki : http://pounchki.fr, j’adore son blog qui a plein de recettes polonaises de ces origines et ils sont fabuleux, allez jeter un coup d’œil chez elle. Vous allez aimé. Merci…. Préparation:10 minutes Pour : 8 personnes Ingrédients : 4 œufs 150 g de farine 75 g de fécule de pommes

Coupes de rhubarbe, mousse pistache, framboises, et streusel noisettes

Karen

17 juin 2015

Je vous propose aujourd'hui un dessert sorti tout droit de mon imagination. Une belle coupe légère, colorée, pleine de saveurs et de textures, composée de quatre couches : compote de rhubarbe, mousse à la pistache, framboise et streusel noisettes. Que de bons ingrédients réunis en un seul et même dessert. Malgré le nombre de préparation,

Salade d'épinard aux oeufs

Goutsdechine

17 juin 2015

Bonjour, aujourd'hui, un salade léger pour vous ! Ingrédients: 350 g d'épinard, 2 œufs, 100 g de champignon noir Assaisonnements: 1 c.à.c d'huile de sésame, 1 c.à.s de sauce de soja claire, 10 gousses d'ail, Huile de tournesol Etapes: 1. Faites tremper les champignons noirs en avance. 2. Lavez les épinards. Faites bouillir l'eau dans une po

Recette: Champignons à la grecque facile

Les Gralettes

16 juin 2015

Recette champignons a la grecque sauce tomate maison Avec les beaux jours on a envie de fraicheur, mais on avait aussi envie de champignons. Comme on a trouver de beaux légumes au marché, on s'est lancé pour réaliser ces très jolis et délicieux champignons à grecque parfumés dans une sauce tomate maison. Ce plat se déguste tout seul, froid

Anniversaire de Baptiste - One more time

Michel Delsarte

16 juin 2015

Bon Anniv Baptiste !!! Bavarois aux trois chocolats, génoise et palet breton La recette suivra

Polenta à la tomate

Laura & Doriane

15 juin 2015

Découvrez notre délicieuse recette de polenta a la tomate ! Ingrédients : - 200 g de polenta - 1 litre d’eau - 2 grosses tomates - 6 à 8 grandes feuilles de basilic - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Détaillez les tomates en petits dés, faites- les fondre sur feu doux avec l’huile d’olive et le basilic. Versez l

Epinard à la pâte de sésame

Goutsdechine

15 juin 2015

Bonjour, un plat facile et nutritif pour vous ! Ingrédients: 350 g d'épinard Assaisonnements: 1 c.à.s d'huile de tournesol, 3 c.à.c de sucre, 1 c.à.s de sauce de soja claire, ½ c.à.c de sel, 2 c.à.s de sauce de sésame, 5 g de piment rouge en juliennes, 3 c.à.s d'eau, 1 c.à.s de noix de pin Etapes: 1. Lavez les épinards. Versez l'eau dan

Petits pois frais ...

Chris Andco

15 juin 2015

Hier, nous sommes allés cueillir des petits pois frais en famille à Cueillette Fabulette qui est un maraîcher chez qui les gens viennent se servir eux-mêmes. C'est ma fille de 4 ans qui les a tous écossés. J'ai accompagné nos petits pois de lardons, carottes et oignons. Pour régaler 6 personnes avec les petits pois frais, il vous faudra : -

Recette : gateau léger myrtilles et chocolat

Les Gralettes

12 juin 2015

Gateaux et muffins légers aux myrtilles et chocolat On m'a mit au défi de réaliser des gateaux légers il y a quelques temps, et il a fallu attendre que mon frigo se vide pour que je réalise cette recette à partir de ce qu'il me restait dans le frigo faute de pouvoir cuisiner un gateau traditionnel ! Ces petits gateaux et muffins sont en effet

Recette : Wok tofu fumé, brocolis et nouilles sautées

Les Gralettes

10 juin 2015

wok tofu fumé, nouilles sautées et légumes Aujourd'hui je vous propose une recette de wok de tofu fumé avec nouilles sautées et accompagnement de légumes (oignons, brocoli, poivrons) pour changer un peu de l'ordinaire. Il s'agit d'un repas complet, équilibré et facile à réaliser puisqu'il suffit de disposer d'un wok dans lequel les ingred

Madeleines à la fleur d'oranger

Karen

10 juin 2015

Voilà belle lurette que je n'avais pas utilisé de fleur d'oranger et pourtant, elle apporte une douce saveur aux gâteaux... Alors je me suis lancée dans la préparation de ces gourmandises bossues. Humm un vrai délice qui accompagnera parfaitement le thé, le café ou qui réconfortera tous les petits creux de la journée ! J'ai utilisé la re

Boulettes de poisson au curry et brocoli

Goutsdechine

10 juin 2015

Bonjour, aimez-vous les boulettes de poisson, le curry et le brocoli ? Si oui, je vous recommande ce plat chinois. Bon appétit ! Ingrédients: 350 g de boulettes de poisson(achetés), 150 g de brocoli Assaisonnements: 1 c.à.s de curry en poudre, 10 g de ciboule, 5 g de gingembre, du sel, 2 c.à.s de sauce de soja claire, Huile de tournesol, 2 c.

Pain délicatesse

Michel Delsarte

9 juin 2015

Ingrédients: Pour le pain 300 gr farine blanche T55 300 gr farine délicatesse 11 gr levure sèche 350 cl d'eau 2 c à c de sel 1 c à s de miel 3 c à s d'huile d'olive Pour la garniture 95 gr de farine de seigle 95 gr de farine blanche 60 gr de maïzena 30 gr de beurre fondu 110 cl d'eau

Le temps des cerises

Michel Delsarte

9 juin 2015

Même si elles viennent de Californie, elles nous changent agréablement des fraises . Clafoutis amandin aux cerises Ingrédients: 1 kilo de cerises non dénoyautées 135 gr farine 30 gr poudre amande 100 gr sucre semoule 100 gr beurre fondu 45 cl crème entière 33 % mg ( de lait pour celui ou celle qui fait régime ) 7 oeufs Recette: préchauffer

Flan pâtissier très allégé en calories ...

Chris Andco

8 juin 2015

Comme vous le savez, j'adore le flan pâtissier ... Mais pour allier le plaisir sans grossir, je vous invite à découvrir la recette de mon flan pâtissier allégé que j'ai inventé la semaine dernière. Je l'ai fait dans le moule tablette Guy Demarle ( Merci de renseigner mon nom de conseillère Christelle Devautour à la fin de votre commande s

Tarte aux fraises au caramel de vin rouge

Michel Delsarte

6 juin 2015

Des fraises du jardin sur pâte d'amande arrosées d'un caramel au vin rouge surprenant. Et voilà la recette. Merci 750 grammes

Recette : Nutella maison, pâte à tartiner facile

Les Gralettes

6 juin 2015

Faire sa propre pâte à tartiner maison, un jeu d'enfant. Après les crêpes à l'eau, sans oeuf et sans lait, on avait très envie de réaliser nous même de quoi les garnir. En grands amateurs (comme beaucoup !) de pâte à tartiner aux noisettes de la célèbre marque "Nutella ", on a voulu tenter de réaliser notre propre pâte à tartiner. L

Bon annif Baptiste !

Michel Delsarte

4 juin 2015

Génoise fraise chocolat et sablet breton pour le socle de la petite voiture

Macarons fraise pistache

Michel Delsarte

4 juin 2015

La recette suivra incessamment ...sous peu. Merci 750 gr Merci 750 gr

Recette: Hachis parmentier facile aux poivrons

Les Gralettes

3 juin 2015

Hachis parmentier facile aux poivrons Aujourd'hui, parce que c'est un jour exceptionnel (ah?) on va faire un bon petit Hachis parmentier, version Gralettoni, c'est a dire en ajoutant des poivrons dans notre hachis et en réalisant bien entendu notre purée maison. On vous donne donc notre recette de purée maison qui nous sert pour le hachis parmen

Smoothie fraises et cardamome

Karen

3 juin 2015

Voici une excellente combinaison de saveurs où la cardamome et le jus d'orange donnent beaucoup de goût au smoothie. Tout comme les champignons, les fraises font partie de ces aliments qui se gorgent d'eau. Si on ne fait pas attention à la manière dont on les lave, on risque d'en gaspiller quelques unes. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 7

Courgettes au poulet

Laura & Doriane

2 juin 2015

Dégustez cette délicieuse recette diététique et très bonne pour la santé ! Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 courgettes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 1 cube bouillon de volaille 1 pincée de curry en poudre 10 g de beurre allégé huile d'olive thym sel, poivre Préparation: Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive. Coupez l

Tarte croustillante aux pomme de terre et camembert

chezkikicuisine

2 juin 2015

Bonjour tout le monde. Et bien cela change de mettre des feuilles de brick à la place de pâte brisée et on a adoré. Alors il vous faudra: - 150 g de camembert - 600 g de pomme de terre - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - 200 g de lardons - 6 feuilles de brick - 2 cs d'huile d'olive - sel - poivre Préchauffer le four à 180°c. Tapissez le f

Le Bar de la pêche

Michel Delsarte

2 juin 2015

Lorsque les femmes du Golfe d'Algésiras voyaient s'éloigner au loin leurs ibères de maris à bord des petites barquasses aux allures mauresques, elles poussaient de longs soupirs, chargeaient les mules d'imposants paniers en osier et partaient pour la journée à la cueillette aux pêches. Elles savaient pourtant que la pêche serait bonne. Les

Petits pains marocains "Batbout"

Michel Delsarte

1 juin 2015

Avant de servir, faire frire à feu vif dans une poêle et de l'huile d'olive durant quelques minutes Le pain marocain, un vrai délice à découvrir ! Ce sont de petits pains cuits à la poêle, à base de farine et de semoule fine, une recette facile à réaliser pour déguster de vraies saveurs ...

Pâtes fraîches maison

Dyen MILANDOU

1 juin 2015

photos/étapes Bonjour C'est avec plaisir que je vous présente les pâtes fraîches maison faites par mon chéri. Eh oui ! On échange nos places parfois. La première fois c'était les tagliatelles, aujourd'hui les spaghettis et la prochaine fois les lasagnes. La recette est simplissime. Ingrédients: 400g de farine4 oeufs1 c à café d'huile d'o

Gâteau Polonais aux pommes Szarlotka Sypana

Amal Fetouni Ghaddar

1 juin 2015

L’originalité de ce gâteau aux pommes est dans sa préparation : un mélange de farine, de semoule des pommes et du beurre. Pas d’œufs pas de lait. Tiré du blog de Nadji qui a un blog plein de recettes fabuleuses, il faut aller lui rendre visite, saveurs et gourmandises http: saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/ qui l’a prise du

Cheesecake citron mascarpone

Michel Delsarte

30 mai 2015

Ingrédients pour la tarte au fromage blanc : 1 pâte feuilletée 250g de fromage blanc 250g de mascarpone 250g de crème fraîche épaisse 175g de sucre semoule 4 oeufs 42g de maïzena De la vanille Le zeste d'un citron Recette: - préchauffer le four à 190° - séparer les jaunes des blancs d'oeufs - incorporer 85g de sucre semoule tout en batta

Recette : Pâtes aux crevettes et crème de parmesan

Les Gralettes

30 mai 2015

Pâtes aux crevettes et crème au parmesan On vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de pâtes pour changer de l'ordinaire, mais toujours aussi facile et rapide à réaliser sans sacrifier le goût. Il s'agit donc de jolies pâtes coudées aux crevettes et une crème au parmesan assez sympa. Vite fait pour midi, ou en cas de flemme le soir,

Fantastik Fraise-pistache de Michalak revisité par Mercotte

Michel Delsarte

29 mai 2015

Pour la fête des voisins de ce soir. Gâteau hybride entre l'entremets et la tarte, le Fantastik de Michalak est un gâteau croustillant ndant qui explose en bouche. Chantilly pistache sur double sablé Shortbread et Trocadero pistache/amande. Yeahh. Merci Michalak ! Et voilà la recette : La veille : Crème chantilly Ivoire pistache : 250g de cr