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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Recette : gratin de chou-fleur au chèvre et fondue de poireaux

Les Gralettes

11 avr. 2015

J'avais acheté un beau choux-fleur au marché avec une envie de crudité et de sauce tzatziki fraiche... seulement il ne faut pas sous-estimer la taille du chou fleur et il m'en restait une bonne partie même après mon plat de crudités ! aussi je l'ai décliné en plat chaud le lendemain et je vous propose aujourd'hui une recette de gratin de ch

Recette facile de spaghettis au citron

KIUTE36

19 mars 2015

Vous aimez les spaghettis ?si c'est le cas alors cette recette de spaghettis au citron devrait vous convenir.elle vous changera des spaghettis à la bolognaise ou à la tomate. cette recette va vous permettre de faire le plein d'énergie et de vous mettre de bonne humeur pour une fin de journée par exemple. alors n'hésitez pas . recette ici

Recette spaghettis primavera

KIUTE36

14 mars 2015

Vous aimez les plats simples à réaliser ? alors cette recette va vous convenir. au-delà du bon goût, les spaghettis nous apportent des sucres lents qui vont nous permettre d’avoir plein d’énergie pour faire face à nos journées bien remplies. a cela vous rajoutez des légumes pour un apport supplémentaires en vitamines. pour les légumes

Tajine de légumes

Anaïs

9 mars 2015

Ingrédients: 2 pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 oignon 2 gousse d'ail 400 gr de pulpe de tomate 2 poignées d'olives vertes 1 c à s de cumin 1 c à s de coriandre séchée 2 sucre huile d'olive sel poivre préparation: - émincer l’oignon, hacher les gousses d'ail, découper les légumes et les faire suer dans de l'huile d'olive. - ajou

Courgettes et aubergines farcies,stuffed zucchini and eggplant

Amal

23 févr. 2015

Cette recette est typiquement libanaise en eté tous les libanais préparent ce plat. qui est un repas complet, légume,viande et riz et en plus sauce tomate. tout les libanais le connaissent et le cuisinent, trés bon. auteur:amal cuisine: libanaise type de recette: plat principal préparation: 15 à 20 minutes cuisson: 40 à 45 minutes pour 6 per

Crêpes au lait de coco

Dyen MILANDOU

19 févr. 2015

Bonjour je vous retrouve aujourd'hui pour une recette bien connue mais différente tout de même. n'ayant plus de lait indispensable à cette recette, j'ai testée le lait de coco que l'on m'a offert. ○●○ crêpes au lait de coco○●○ ingrédients: - 150 g de farine- 2 oeufs- 40 cl de lait de coco- 30 g de sucre-3 sachets de sucre vanillé

Mon riz au lait

Thomas

8 févr. 2015

Riz au lait hello les amis gourmands de la poche. je suis ravi de pouvoir enfin remettre mon tablier, et de pouvoir vous proposer de nouvelles recettes. je reviens avec pleins d'idées et pleins de bons conseils. aujourd'hui pour la reprise un simple et délicieux riz au lait. rien de très compliqué, le tout est d'avoir les bons ingrédients et u

Blinis à la mousse d'avocat

La Cuisineuse

6 févr. 2015

Envie d'éveiller la curiosité de vos convives, par le goût, la forme et la couleur ? ne cherchez plus, votre allié cet hiver sera l’avocat ! profitez de ce fruit généreux et haut en couleur, originaire du mexique pour réchauffer vos apéritifs ! si cette recette vous plait, n'hésitez pas à la partager ;-) > préparation des blinis ingré

Tarte pâtissière caramélisée sur un confit de courge et de raisins secs

bienvenue-chez-amelie

2 févr. 2015

Une tarte sucrée automnale...au goût caramélisée, de la courge croquante sous la dent ! ingrédients : 1 pâte feuilletée pour la crème pâtissière 60 cl de lait 3 œufs 100 grammes de sucre 50 grammes de maïzena 1 gousse de vanille pour le confit 300 grammes de courge musquée 3 sachets de sucre vanillé 1 jus de citron 20 grammes de beurr

Soupe de céleri rave au gorgonzola

Vanda

26 janv. 2015

Une bonne soupe onctueuse pour le dîner !!!! ingrédients pour 4 personnes 1 cs huile d'olive vierge 2 gros oignons émincés 1 gousse d'ail dégermée et hachée 700 g de cèleri rave pelé et coupé en morceaux 1,5 litres de bouillon de légumes préparé avec 2 cubes 80 g de gorgonzola préparation; verser l’huile dans une poêle et faire cha

Matlouh, matloue, matlou3

Anaïs

19 janv. 2015

Aujourd'hui je partage avec vous la recette d'un pain algérien que j'aime beaucoup. celui-ci est idéal pour accompagner vos soupes, tajines... ingrédients: 450 gr de semoule fine de la marque samia 1 sachet de levure boulangère 1 c. à c. de sel 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de lait 1 c. à s. d'huile 30 cl d'eau graines de nigelles préparati

Crumble aux pommes facile au companion ou pas

Myli Breizh

6 déc. 2014

Pour 6 personnes préparation 15 min cuisson 25 min 1 kg de pommes 125 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre roux (cassonade) cannelle eplucher les pommes et les couper en petits dés. les faire revenir dans une poële avec 125 g de sucre. ça doit rester en morceaux, ne pas devenir une compote. dans le bol muni du couteau à p

Carpaccio d'ananas à la menthe

La Cuisineuse

26 nov. 2014

Nous sommes dans la pleine période des ananas, alors on en profite pour savourer ce fruit gorgé de soleil… préférez les ananas frais, ils vous donneront plus de satisfactions gustatives. cru ou cuit, l’ananas, une fois bien mûr dégage toutes ses saveurs. alors, envie d'un dessert rapide, frais et gouteux ??? vous trouverez ci-dessous la r

Velouté de patates douces aux graines grillées

Vanda

25 nov. 2014

Quel délice, les patates douces en soupe 👌 ingrédients pour 4 personnes ; 500g de patates douces 1 blanc de poireau taillé en rondelles 1 bouquet garni 1,5 l d'eau sel et poivre 1cs de margarine allégée 20 g de graines mélangées ( citrouille et pignon ) 4cc de crème fraîche allégée à 5% préparation; peler les patates douces et les d

Ganache montée à l'anis

Chris Andco

16 nov. 2014

Voici la ganache que j'ai réalisé pour fourrer mes macarons : une ganache à l'anis au goût très léger. pour réaliser les coques, c'est par ici. pour la ganache montée à l'anis (macarons de couleur verte) , j'ai pris : 125 gr de chocolat blanc 12 cl de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à café d'anis liquide 1 cuillère à caf

Ghribia aux noisettes

Anaïs

7 nov. 2014

Ingrédients: 150 gr de beurre mou 4 cuillères à soupe d'huile neutre 50 gr de sucre glace 1 c à c de vanille liquide 1/2 c à c de levure chimique 250 gr de farine 50 gr de noisettes en poudres quelques amandes entières cannelle préparation: - battre le beurre, l'huile et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. - ajou

Sucettes au fromage

Les petites idées culinaires de Chris Andco

5 nov. 2014

Voici une idée très sympathique pour agrémenter vos apéritifs : des sucettes au fromage (recette inspirée d’un livre guy demarle). pour réaliser environ 25 sucettes, il vous faudra : - 100 g de parmesan râpé - 100 g de gruyère râpé - graines de pavot ou sésame - 25 bâtonnets en bois cette recette est extraite du blog culinaire http:/

Tarte de courge à l'orange (ou à la mangue)

Piweh

9 oct. 2014

On poursuit dans les recettes à base de courge, avec cette tarte toute en douceur. l'orange, le gingembre et la cannelle donnent déjà un petit avant goût de la période des pains d'épices. je te recommande de faire un mélange de farine "à l'ancienne" pour la pâte, qui s'accordera très bien avec le goût de la courge. quantités pour 6 pers

Soupe de courge à la pomme

Piweh

3 oct. 2014

Je te propose ici une petite soupe qui va permettre à l'automne de s'immiscer tout en douceur dans ta cuisine. une belle courge, une pomme, un peu d'eau et quelques épices, et grosso-modo le tour est joué ! quantités pour 2 personnes temps de réalisation : environ 1h (20 min + 30 min + 10 min) ingrédients : 500 g de courge (butternut ou red k

Dhal de lentilles corail

Anaïs

29 sept. 2014

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 oignon 400 g de tomates concassées 200 ml de lait de coco 1 c à c de cumin 1 c à c de curcuma huile d'olive eau sel, poivre préparation: - faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon émincé. - ajouter ensuite le cumin et le curcuma jusqu'à imprégnation totale de l'oignon. - ajouter les lentil

Tarte aux fraises à la crème d’amandes

bienvenue-chez-amelie

15 sept. 2014

Tarte aux fraises à la crème d’amandes dernières fraises du jardin…après les avoir dégustées en confiture ou en glace. j’ai réalisé une tarte aux fraises à la crème d’amandes…un vrai délice ! pour cette tarte, il vous faudra : ingrédients: pour la crème d’amande : 100 grammes de poudre d’amandes 20cl de crème liquide ent

Flan parisien sans pâte

bienvenue-chez-amelie

30 août 2014

Et si cette semaine, on faisait comme un grand chef : un flan parisien sans pâte ! les ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre en poudre 70 g de maïzena 15 cl de crème fraîche 60 cl de lait 1 gousse de vanille et un cercle à pâtisserie de 18 centimètres de diamètre fouettez les œufs et le sucre sans les blanchir. ajoutez la maïzena et la cr

Taboulé de lentilles corail

Piweh

15 août 2014

Même si le soleil ne brille pas tous les jours, c'est la saison des taboulés, et sur presque la même base que le taboulé de quinoa, voici une variante aux lentilles rouges. cela donne une texture plus farineuse du côté lentilles, mais l’échalote et le poivron balancent le tout en donnant le côté croquant. délicieux quand il sort tout ju

Beignets de fleurs de courgettes façon tempura

bienvenue-chez-amelie

10 août 2014

Beignets de fleurs de courgettes façon tempura quelques fleurs de courgettes provenant de votre potager pour réaliser une recette simple et délicieuse. il vous faudra : ✩ 70 grammes de farine ✩ 1 œuf ✩ 1 cuillère à café de levure ✩ 10 cl d’eau pétillante fraîche ✩ du piment d’espelette ✩ du sel ✩ des fleurs de courgettes

Pide au fromage

Anaïs

3 août 2014

Les pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes. ingrédients: pour la pâte: 500 gr de farine 2 yaourts nature 1 cas d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangère 25 cl d'eau tiède 1 cac de sucre pour la farce: 300 gr de fromage turc "kasar" 300 gr de fromage turc "

Mhamsa

Anaïs

17 juil. 2014

La mhamsa aussi appelées berkoukes en algérie est une pâte en forme de plombs que l'on trouve dans les supermarchés. ingrédients: 3 petites carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 courgette 100 gr de pois chiche 1 c à s de concentré de tomate 1 c à c de harissa 1 c à c de ras al hanout 1 c à c de paprika 1 c à c d'ail semoule 2 c à s de pe

Recette soupe - courgette et ail/fines herbes

Celine

9 juil. 2014

Velouté d'un été automnale : courgettes et boursin en ce frileux jour d'été, comme délicieux fut ce petit velouté :-) pour 2 personnes ingrédients : cube bouillon légumes, 1 énorme courgette (ou 3-4 moyennes), une ou 2 portions de fromage 'ail et fines herbes'. faire cuire les courgettes (cocotte ou casserole) coupées en carrés (gardez

Khobz koucha

Anaïs

9 juil. 2014

Ingrédients: 400 gr de farine 90 gr de semoule moyenne 7 gr de sucre 2 oeufs 250 ml de lait tiède 1 sachet de levure boulangère 22 gr d'huile 1 sachet de levure chimique sel graines de sésames et de nigelle préparation: -dans un saladier mélanger la semoule moyenne, 1 cas de graine de sésame, 1 cas de graine de sésame, le sucre, le sel et l

Ganache à la framboise

Chris Andco

9 juil. 2014

Voici la recette de la ganache à la framboise que j'ai réalisé pour garnir les macarons que j'ai offert aux maîtresses et atsem de mes enfants pour la fin de l'année scolaire. il vous faut : - 200 g de framboises surgelées ou fraîches (surgelées pour moi) - 120 g de chocolat blanc (vous pouvez aussi prendre du chocolat noir selon vos goûts

Gâteau fondant à la banane (peu sucré mais tellement bon !)

Magalie

29 juin 2014

Il y a quelques semaines, j'ai repéré le gâteau à la banane réunionnais sur le blog "chocolat à tous les étages". comme j'adore la banane dans les pâtisseries, j'ai tout de suite eu envie de le réaliser en apportant quelques modifications. vous pouvez retrouver sa recette originale en allant ici, clic. le gâteau peut vous sembler trop peu

Tarte légère aux framboises et fraises

Cuisineuse

6 juin 2014

Bonjour à tous, pour tous les amoureux des fruits rouges... les fruits rouges sont de saison alors ne nous privons pas de les déguster ! aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte légère aux framboises et aux fraises. dans cette recette, nous utilisons du milkervé, mais qu'est-ce que le milkervé ??? le milkervé est une poudre composé

Gâteau moelleux douceur de pêche

Cuisineuse

2 juin 2014

Les pêches arrivent enfin sur nos marchés. elles sont charnues, juteuses et sucrées, avec une belle chair jaune, blanche ou rouge. je vous encourage à les déguster crues, bien mûres, mais elles sont également excellentes en cuisine associées avec des volailles telles que la pintade ou le canard. en pâtisserie, le fruit doux et peu acide, c

Taboulé de quinoa

Piweh

1 juin 2014

L'été arrive à grands pas, et avec lui tout un tas de petites recettes fraîches et savoureuses. pour commencer la saison, rien ne vaut un taboulé bien frais. et pour varier un peu de la semoule habituelle, je te propose de le faire avec du quinoa blanc. aussi, dans la recette présentée, j'ai voulu faire simple et je n'ai mis que des poivrons

Brioche traditionnelle aux raisins secs et petits sucres

Douceurs De Mon Enfance

15 mai 2014

Une excellente brioche dû style que ma grand-mère me faisait petite ;) trouvé sur le bog de " .lesjoyauxdesherazade recette ❤️ ingrédients: -350 g de farine - 150 ml de lait tiède ( petit-lait 150ml) -80 g de beurre en morceaux -2 jaunes d’œuf -2 c à soupe de sucre roux -2 sachets de sucre vanillé -1 c à s de levure boulangère -1/2

Verrine fraise/fromage blanc/spéculoos

Anaïs

2 mai 2014

Voici une recette de verrine rapide à réaliser. ingrédients: environ 6 spéculoos 500 gr de fraises environ 600 gr de fromage blanc sucre préparation: - émietter les spéculoos et en mettre au fond d'une verrine. - laver et couper les fraises, les disposer dans votre verrine. - mélanger le fromage blanc avec le sucre. - recouvrir les fraises

Milk-shake framboise

Anaïs

20 avr. 2014

Ingrédients: 50 cl de lait écrémé 1 yaourt à la framboise 4 poignées de framboises surgelées 2 c. à s. de sucre préparation: - mettre tous les ingrédients dans un blender. mixer le tout. votre milk-shake est prêt !!!!

Quiche surimi/basilic

Anaïs

16 avr. 2014

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 bâtonnets de surimi 20 cl de crème 2 œufs fromage râpé basilic sel, poivre préparation: - dérouler la pâte dans un moula à tarte allant au four, piquer la à l'aide d'une fourchette. - ajouter le surimi coupé en dès, saupoudrer de fromages râpés. - dans un bol mélanger les œufs, le sel et le poivre

Fondant au chocolat

Piweh

11 avr. 2014

Le grand classique des desserts, le fameux fondant au chocolat. autant vous dire qu'il fait parti du top 3 de nos desserts les plus consommés à la maison, et c'est difficile de dire si c'est la glace vanille ou le fondant qui l'emporte sur le podium 😂 ce dessert est super simple et à réaliser, et il ne demandera que quelques minutes seulemen

Biscuits roulés aux fruits rouges

Cuisineuse

9 avr. 2014

Le biscuit roulé est un dessert simple mais qui peut devenir raffiné suivant sa présentation... aujourd'hui, je vous propose de faire un biscuit roulé aux fruits rouge. ajoutez quelques fruits rouges en présentation et vos assiettes seront colorées et gourmandes. biscuits roulés aux fruits rouges ingrédients (6 personnes) : 3 oeufs 1 sachet

Salade de pomme de terres

Anaïs

4 avr. 2014

Aujourd'hui j'ai préparée une salade de pomme de terre. rapide à faire, elle est idéale pour accompagner vos grillades. ingrédients: 3 grosses pomme de terres 1/2 oignon paprika sauce bulgare concombre préparation: - faire cuire les pommes de terres dans de l'eau bouillante. - lorsqu'elles sont cuites, laisser les refroidir, éplucher les et

Flan courgette parmesan

Anaïs

31 mars 2014

Aujourd'hui je me suis fait des flans courgette/parmesan, rapide et facile à réaliser c'était idéal pour accompagner ma salade ingrédients: 1 courgette 50 gr de fromage frais 2 c à s. de parmesan 1 c à s. de fromage rappé 1 œuf 20 cl de crème 2 c à c. de basilic sel, poivre préparation: - éplucher et couper la courgette en petit morcea

Macarons salés

Piweh

30 mars 2014

J'en fais toujours pour le dessert, mais cette fois je me suis décidé à passer le cap du sucré-salé, avec des macarons pour l'apéro :) pour les coques, il "suffit" de suivre ma recette ici : coques de macarons ajoute simplement une cuillère à café rase de sel dans les œufs en neige, et pourquoi pas un tour ou deux de poivre. aussi, il fau

Purée de carottes courgettes

Myli Breizh

24 mars 2014

Ingrédients 2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes (on peut varier selon les goûts) sel, poivre, beurre préparation mettre 70 cl d'eau dans le companion sans couteau pour cuire à la vapeur. mettre tous les légumes coupés en rondelles lancer le programme vapeur pour 30 min. vider le bol mettre le couteau ultrablade dans le bol. (si les cour

Poulet indien à la citronnelle

Amal

17 mars 2014

Ce poulet indien est trés bon et trés facile à faire, les épices qu'on ajoute donne à ce plat toute sa saveur.je fais mes épices de garam masala qui sont trés aromatiques et j'ai déjà publié cette recette. préparation: 20 minutes cuisson:45 minutes pour 4 personnes ingrédients : 1 poulet de 1kg 500 2 gros oignons coupés en petits dés

Gâteau aux carottes

Piweh

12 mars 2014

Recette mise à jour le 18 août 2017. me voilà de retour avec une recette typiquement suisse qui tire ses origines en argovie, le canton des carottes. un gâteau très gourmand, moelleux, qui relève le côté doucereux de la carotte. idéal pour un gâteau d'anniversaire :) mon conseil: le préparer la veille pour qu'il soit bien frais, c'est co

Panna cotta allégée

Anaïs

11 mars 2014

Ingrédients: - 25 cl de lait - 25 cl de crème légère 4% - 60 gr de sucre ou 6 gr de splenda - 2 gr d'agar-agar - vanille liquide - coulis de framboise ou de fraise préparation: - dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre et un bouchon de vanille liquide. laisser bouillir. - au premier bouillon ajouter l’agar-agar. remuer au fou

Muffins pépites de chocolat/cannelle

Anaïs

7 mars 2014

Une nouvelle recette de petits gâteaux à réaliser et à déguster en famille. ingrédients: 230 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de sucre roux 60 gr de beurre fondu 2 œufs 100 gr de lait 1/2 c.à c. de cannelle en poudre 40 gr de pépite en chocolat préparation: - mélanger la farine avec la levure, le

Riz parfumé

Anaïs

6 mars 2014

Je vais partager avec vous aujourd'hui la recette de mon riz parfumé. ingrédients: 400 gr de riz 1 éclat d'ail 1/2 c. à c. de piment doux 1 c.à.c. de cumin 1 c.à.c de curcuma 1 noisette de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille huile d'olive sel et poivre préparation: - dans une casserole, verser une lampée d'huile d'olive et y jeter l'ail

Tartare de crabe - avocat – saumon

Cuisineuse

28 févr. 2014

Une entrée rafraichissante et colorée comme je les aime... astuce : vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée, et l'avocat par du guacamole. tartare de crabe - avocat – saumon ingrédients pour 4 personnes : 6 tranches de saumon fumé 2 boites de miette de crabe 3 avocats bien mûrs 1 citron aneth fraiche sel, poivre prépar

Soupe au cerfeuil

Piweh

27 févr. 2014

Hmmmm... la soupe de mon enfance. je me rappelle qu'elle nous était parfois servie avec des saucisses de viennes en petites rondelles plongées directement dedans. miam ! pas de soucis si tu n'aimes pas les saucisses de vienne, elle est très savoureuse simplement nature comme présentée ici. quantités pour 2 personnes (en plat) temps de réalis

Papillote feuilletée de saumon

Damien

19 févr. 2014

Avis aux amateurs de saumon, voici une façon simple mais goûteuse de le préparer. il sera juteux, fondant, assaisonné juste comme il faut, et enrobé d'une pâte bien croustillante. on peut déguster ces papillote aussi bien chaudes que froides, accompagnées d'une bonne salade fraîche ou alors de légumes de saison. et si tu préfères un fil

Creme caramel a la vanille

Amal Fetouni Ghaddar

17 févr. 2014

Cette crème est délicieuse, j’ai pris cette recette d’une amie, j’aime bien cette crème facile à préparer et très très bonne. cuisson : 1 heure pour : 8 personnes ingrédients : la crème : 7 œufs battus en omelette 1 tasse de sucre 6 tasses de lait entier 1 gousse de vanille 1/2 cuillère à café de sel le caramel : 1 tasse de sucre

Brochettes apéritives tomate / olive / fromage

Cuisineuse

6 févr. 2014

Simple, rapide et un sans faute garanti ! ces brochettes se réalisent en 15 minutes maximum ! elles décorent joliment votre table pour un apéritif coloré... déclinable avec toutes sortes de fromage à pâte dure. brochettes apéritives tomate / olive / fromage ingrédient : des tomates cerises 1 pot d'olives vertes dénoyautées du fromage, ty

Orangettes au chocolat

sotis

30 déc. 2013

Je voulais offrir des orangettes à mon papa pour noël parce qu'il adore ça et puis ça me donnait l'occasion de m'y essayer, n'étant pas moi-même une grande fan de ces petites choses, il y avait pas mal de recettes qui trainaient sue les blogs et dans mes bouquins et mon choix c'est porté sur celle-ci que j'ai trouvée chez "bonnetable", je d

Minis choux apéritifs fromage ail et fines herbes

Magalie

10 déc. 2013

Les fêtes de fin d'année approchent et aujourd'hui, je vous propose donc une idée simple et rapide que vous pourrez servir à vos invités. ingrédients pour 30 à 40 minis choux : pour la pâte à choux : - 80 g de beurre - 120 g de farine - 3 oeufs - 1/2 cuil. à café de sel pour la garniture : - 300 g de fromage ail et fines herbes - un peu

Croquettes de quinoa

Piweh

20 nov. 2013

Dans la catégorie des aliments qui sortent un peu du train-train habituel, je te propose aujourd'hui de (re)découvrir le quinoa. encore assez peu connu, ou du moins assez peu utilisé, cette petite graine originaire d'amérique du sud (qui n'est pas une graminée mais une plante de la famille des épinards et betteraves, et ne contient pas de glu

Pizza

Damien

7 nov. 2013

Voilà une recette qui devrait plaire à tous: la pizza. c'est un plat convivial que les enfants adorent. les adultes aussi d'ailleurs, et peut importent ses goûts, il y a toujours une garniture qui plaira. et même si on a pas la chance d'avoir un vrai four à bois, une bonne pâte à pizza moelleuse et croustillante, ce n'est pas du tout compliq

Courge pomarine (jack be little) farcie et son cœur de fromage de chèvre moelleux

Eric - La Cuisine des Jours...

3 nov. 2013

Dans la longue liste des courges et cucurbitacées comestibles, il en existe une qui semble avoir été spécialement conçue pour ce type de recette. je veux parler de la courge pomarine ou jack be little. son format mini se prête particulièrement bien à l’exercice et tient parfaitement en cuisson, lui permettant d’être servie telle quelle

Tarte chocolat, caramel, banane & chantilly

Magalie

25 oct. 2013

Aujourd'hui, je vous propose une tarte vraiment irresistible !!! bien sûr, en voyant la liste des ingrédients, vous vous rendrez compte que je n'ai pas du tout fait dans l'allégé mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps. ingrédients pour 8 personnes : pour la pâte sucrée de christophe felder : - 120 g de beurre mou - 80 g de sucr

Kofta ou kafta au four (un pate de viande a la libanaise ) kafta in the oven

Amal

10 oct. 2013

C'est un plat typiquement libanais et très rapide a préparer... j'aime bien le faire quand j'ai pas trop de temps... bon appétit... préparation: 15 minutes cuisson: 60 minutes pour 4 personnes ingrédients: 600 g de viande hachée boeuf 1 gros oignon la moitié d’une botte de persil (bakdouness) 2 cuillères à soupe de margarine 3 pommes de