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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9432 posts

11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Fenouil et légumes épicés -light-

emmanuelle

5 oct. 2015

Recette épicée et goûteuse qui accompagnera viandes et poissons ou tout simplement du riz ou des pâtes. cette recette apporte 71 calories par personne . j'ai cuisiné à l'aide du companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse en mélangeant régulierement. temps de préparation: 10 mn temps de cuisson: 45 mn. ingrédients pour 2 personnes: -

Mahalbyeh ou mhallabyeh

Amal Fetouni Ghaddar

5 oct. 2015

C’est un de nos desserts traditionnels, nous le préparons tout le temps été comme hiver. les enfants aiment beaucoup. l'eau de fleur d'oranger mélangé à l'eau de rose donne à cette crème ce goût subtil et particulier. préparation:10 minutes pour : 8 personnes ingrédients: 6 tasses d’eau (1l 350ml) 2 tasses de lait en poudre entier (t

Recette mont d'or au four

loulou

4 oct. 2015

L'automne s'installe petit à petit et l'envie de fromage fondu tout chaud commence à pointer le bout de son nez. ce samedi avec mon beau brun/blond nous avons cédé à la tentation d'un bon mont d'or au four accompagné de pain et légumes pour tremper dans le fromage fondu. ingrédients: 1 boîte de mont d'or (aoc) tomates cerises carottes broc

Cake aux pommes et caramel

emmanuelle

4 oct. 2015

Comme il me restait 2 pommes non utilisées pour la réalisation de ma tarte tatin, j'en ai profité pour réaliser ce cake. le mariage des pommes et du caramel est juste .... parfait :-) je n'ai pas eu le temps d'en réaliser une, mais ce cake aurait été parfait accompagné d'une crème anglaise vanille ou caramel. temps de préparation : 10 mn

Raclette

emmanuelle

3 oct. 2015

Aujourd'hui, pas vaiment de recette, à part celle des légumes qui ont accompagnés la raclette. le publie, car je suis sorti des sentiers battus en utilisant différentes sortes de fromage, de charcuteries et de légumes. j'ai trouvé sympa de faire des petits drapeaux à l'aide de cure dents et d'étiquettes autocollantes pour nommer les fromage

Tarte aux poires et crème d'amande {bourdaloue}

sotis

3 oct. 2015

La blogeuse est en vacances, chacun son tours!!! mais le blog reste actif, je profite des mes congés pour remonter quelques recette gourmandes et de saison puisques elles datent de l'année derniere à la même période. entrez et faites comme chez vous, il y a du thé et des petits gateau sur la table et si ça vous chante vous pouvez suivre mes

Boulettes veau et bœuf au riz à la tomate

emmanuelle

2 oct. 2015

Recette hyper rapide et facile à réaliser. vous pouvez remplacer l'une ds deux viande par le la chipolata, et bien sûr utiliser les épices que vous aimez. j'ai cuisiné à l'aide du robot cookéo, vous pouvez réaliser ce plat en cocotte minute avec les mêmes temps de cuisson, ou dans un faitout avec un temps de cuisson d'environ 15 mn en surv

Palmito saumon crème

kiki

2 oct. 2015

Bonjour tout le monde. cet fois c'est pour l'apéritif et bien sur j'avais préparer sa il y a quelque temps pour mes super copains. il vous faudra pour environ 20 palmitos: 1 pâte feuilletée (si possible carrée) quelques tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf ou du lait pour faire dorer sortez votre pâte du r

Fondue de courgette et tomates aux crevettes marinées -light-

emmanuelle

1 oct. 2015

J'ai réalisé la cuisson des légumes avec le robot companion, vous pouvez la cuisiner dans un faitout avec les mêmes temps de cuisson, en mélangeant de temps en temps. je n'ai pas pelé les tomates avant de les cuisiner, j'ai enlevé les peaux après cuisson. cette recette apporte 223 calories par personne. temps de préparation : 18 mn temps d

Bouchée à la reine

Dyen MILANDOU

1 oct. 2015

Un 1er essai qui a fait des heureux "bouchée à la reine" ingrédients: 6 croûtes de bouchées250 g de poisson75 g de beurre300 g de mer250 g de champignons de paris2 verres de vin blanc1 verre de bouillon de volaille1 oignon1 cuil. à soupe de farinepoivre, sel, muscade préparation: 1>faire fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y revenir l

Curry de poulet et légumes au lait de coco

emmanuelle

30 sept. 2015

A force de voir de belles recettes à base de curry et de lait de coco, j'ai eu envie moi aussi de réaliser une recette, en évitant au maximum le côté sucré de ces recettes. comme je n'avais plus de curry en poudre, j'ai utilisé des feuilles de curry (voir sur la 1ère photo) et de la pâte de curry. temps de préparation : 10 mn temps de cui

Gnocchis camembert chorizo

kiki

30 sept. 2015

Bonjour tout le monde. aujourd'hui une recette salé sa change . alors il vous faudra: - 800 g de gnocchis - 20 cl de crème liquide - 8 petites tranches de chorizo - une moitié de camembert - sel - poivre faire bouillir de l'eau salé et y plonger 10 min les gnocchis. les égoutter. dans une casserole , avec une petite goutte d'huile d olive mett

Escalope de poulet à la crème aux champignons revisitée

emmanuelle

29 sept. 2015

L'idée de ce plat m'est venue en coupant des champignons pour les congeler.... j'ai trouvé cela drôle de revisiter la présentation d'une recette classique. j'ai servi ce plat avec du riz basmati que j'ai moulé à l'aide d'un emporte pièce en forme de champignon. temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 20 min ingrédients pour 1 pers

Quatre-quart

kiki

29 sept. 2015

Bonjour tout le monde. j'ai fait ce gâteau dimanche car j'ai reçu un petit sms de mon coupain en me demandant ce que je préparait pour le goûter. quel gourmand celui la :-) . alors il vous faudra: - 3 œufs - 180 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de sucre - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure préchauffer le four à 180°c. faire fondre

Baguettes tradition

emmanuelle

28 sept. 2015

J'en ai fait beaucoup des recettes de baguettes et pains en tout genre..... mais celle-ci , c'est une merveille, j'ai retrouvé le gout de la baguette tradition. j'ai noté la recette de la façon dont je l'ai réalisée, avec les photos des différentes étapes. les poids des ingrédients peuvent vous surprendre, mais j'ai noté les poids exacts q

Cake chocolat coeur noix de coco

kiki

28 sept. 2015

Bonjour tout le monde. me voila avec une recette sucré, ce mélange es extra. alors il vous faudra: - 200 g de chocolat - 150 g de farine - 80 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 200 ml de lait - 3 œufs - 150 g de sucre - 80 g de noix de coco râpé fouettez les œufs avec le sucre , ajouter la moitié du lait, la farine , la levure et

Poêlée de pommes de terre, poivron et merguez

emmanuelle

27 sept. 2015

Recette facile à cuisiner, avec peu d'ingrédients. vous pouvez remplacer la merguez par une chipolata. le mélange des ingrédients était très agréable. temps de préparation : 10 mn temps de cuisson : 50 mn ingrédients pour 1 personne : - 2 pommes de terre (250 gr) - 1 merguez (70 gr) - 1 petit poivron rouge (70 gr) - 1 oignon - huile d'oliv

Maquereaux au vin blanc et aromates (bocaux)

La Cuisineuse

27 sept. 2015

Allez... là je me fais plaisir... je vous dévoile une de mes activités préférées... rituel inconditionnel de mes vacances d'été en famille... et bien chez nous, l'été en famille, on se teste et on se tente dans les conserves... et oui, mais les conserves faites avec nos petites mains avec de beaux produits frais ! aujourd'hui, je vous fai

Konjac aux légumes et crevettes -light-

emmanuelle

26 sept. 2015

Je suis toujours en mode exploration du konjac. aujourd'hui j'ai eu envie de le cuisiner en sauce (tomate) avec des légumes frais et surgelés et je l'ai accompagné de crevettes. vous pouvez remplacer le konjac par des spaghettis ou des vermicelles de riz, mais il vous faudra alors recalculer le nombre de calories par personnes. cette recette app

Pavés de rumsteaks aux girolles, mozza et sauge

sotis

25 sept. 2015

Coulis de kiwis

Vanda

25 sept. 2015

Rectificatif sur les points de cette recette .avec le créateur de recettes , il existe une touche mixe .... on doit la cocher pour les recettes avec des fruits mixés mais seulement si on a plus de 100g de fruits mixé par pers ( ce qui n'est pas le cas ici et je l'avais coché .....) enfin une bonne nouvelle . comment utiliser des kiwis qui mûri

Courgette au camembert et crème au four -light-

emmanuelle

24 sept. 2015

Vous pouvez utiliser un camembert non allégé, cela rendra la crème au camembert plus coulante, mais aussi moins light, à vous de choisir. le temps de cuisson dépend de la grosseur de la courgette. cette recette apporte 141 calories pour 1 personne. temps de préparation : 10 mn temps de cuisson : 60 mn ingrédients pour 1 personne : - 1 courge

Aubergine au four : poulet et crème de parmesan -light-

emmanuelle

23 sept. 2015

Encore une recette d'aubergine au four, mais je ne l'en lasse pas... cette recette apporte 155 calories pour 1 personne. temps de préparation ! 10 mn temps de cuisson : 45 mn ingrédients pour 1 personne : - 1 aubergine (290 gr) - 1 tranche de jambon de poulet - 10 gr de parmesan râpé - 20 gr de crème épaisse 7 % - sel au piment d'espelette -

Sorbet mangue

Piweh

23 sept. 2015

Bien que presque terminé, l'été nous laissera peut-être encore quelques jours de soleil et de chaud. et même si ce n'est pas le cas, un petit sorbet de temps en temps passe bien quand même. et un sorbet à la mangue bien fruité, encore plus :) bien évidemment, pour qu'il ait tout le goût qu'on attend de lui, il faut bien choisir ses mangue

Confiture de figues

La Cuisineuse

23 sept. 2015

Une petite dédicace à ma copine chantal... qui raffole de la confiture de figues. et oui... en plus, des poires, cerises, prunes, framboises, groseilles, fraises... j'ai un figuier dans le jardin... il existe plusieurs sortes de figues, violettes ou vertes, rondes ou allongées... et bien les miennes sont vertes au cœur d'un doux rose, et extrê

Pomme et noix fraîches au micro-ondes

emmanuelle

22 sept. 2015

Envie d'un dessert de saison et léger ? ne cherchez plus.. la cuisson en papillote au micro-ondes est très rapide, la vanille apporte un petit plus et cela change de la cannelle. si vous ne possédez pas de papillote en silicone, enveloppez la pomme dans du papier cuisson. cette recette apporte 180 calories pour 1 personne temps de préparation :

Buns n°2

emmanuelle

22 sept. 2015

Les différences entre ces buns et les premiers, est l'utilisation d'une farine panifiable (t65) conçue pour faire du pain, de la levure fraîche et 4 buns au lieu de 6. la farine panifiable apporte un moelleux et un goût vraiment très bon. la levure fraîche à permis que les buns ont vraiment beaucoup gonflés. je préfère de beaucoup cette r

Madeleines à la farine de chataigne et pépites de chocolat

sotis

22 sept. 2015

La blogueuse est en vacances, chacun son tour!!! mais le blog reste actif, je profite des mes congés pour remonter quelques recette gourmandes et de saison puisqu’ elles datent de l'année dernière à la même période. entrez et faites comme chez vous, il y a du thé et des petits gâteau sur la table et si ça vous chante vous pouvez suivre m

Tarte tatin gourmande à la tomate

Chris Andco

22 sept. 2015

J'ai acheté 2 kg de tomates à un petit producteur local au marché près de chez moi pour seulement 3 € ... elles fondent dans la bouche, c'est un délice. j'en ai fait une tarte tatin à ma sauce, je vous donne ma recette. je l'ai faite dans mon moule préféré : le moule tablette guy demarle . les quantités indiquées conviendront pour 4 pe

Filets de poulet aux pommes de terre et légumes

emmanuelle

21 sept. 2015

Recette rapide à préparer et savoureuse. ce plat est complet :-) j'ai réaliser cette recette au cookéo, vous pouvez la cuisiner en cocotte minute avec les mêmes temps de cuisson. si vous voulez cuisiner vous même le coulis de tomates maison : laver et couper en morceaux 3 kg de tomates bien mûres, 2 oignons épluchés et coupés grossièreme

Rouleaux de printemps ♥♥♥♥

Culture Confiture

21 sept. 2015

Ingrédients (pour 12 rouleaux de printemps) 12 feuilles de riz 1 poignée de vermicelles de riz 1 carotte 1 boite de pousses de soja 1 boite de lardons d'émincé de poulet 6 crevettes laitue feuilles de menthe cacahuètes (chuuut, c'est mon ingédient secret) préparation eplucher la carotte et la couper en batonnets mixer grossièrement les caca

Minis-babybel panés / minis - babybel empanados

Laure Sarraseca

20 sept. 2015

8 personnes / 8 personas ingrédients / ingredientes: 8 mini-babybel chapelure farine 2 œufs un peu de beurre 8 mini--babybel pan rallado harina 2 huevos un poco de mantequilla retirer les coques des babybel. préparer 3 assiettes creuses, l'une contenant la farine, l'autre les 2 œufs battu et la troisième la chapelure. rouler les babybel un par

Pâtes sauce chorizo

emmanuelle

19 sept. 2015

Recette hyper rapide et très sympa. le piquant de l’assiette dépendra du choix de votre chorizo (fort ou doux). temps de préparation : 4 mn temps de cuisson : 3 mn ingrédients pour 1 personne : - 70 gr de pâtes crues (cuisson de 3 mn pour moi) - 30 gr de chorizo - 75 gr de crème liquide (5% de mat. grasse) - 15 gr de concentré de tomate. p

Recette facile :paupiettes de porc aux poivrons

KIUTE36

19 sept. 2015

Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de porc 200 g de poivrons congelés 1 cube de bouillon de boeuf poivre sel 1 verre de vin blanc 100 g d'oignons congelés huile d'olive 4 cuillères à café de concentré de tomates préparation faites revenir dans une poêle les oignons et les morceaux de poivron avec de l'huile d'olive pendant 5 mn puis

Soupe aubergines, échalotes, croutons et noisettes

sotis

19 sept. 2015

C'est officiel l'automne est bien installé et l’hiver ne va pas tarder à pointer le bout de son nez. les soirées deviennent très fraiches, surtout à la montagne, alors les soupes remplacent petit à petit les salades. comme je suis bientôt en vacances, dans exactement 5 heures et 9 minutes, il a fallu vider le frigo. parce que oui je prends

Tartiflette express

emmanuelle

18 sept. 2015

Recette express, car en principe, il faut cuire les pommes de terre en sauteuse avec de l'huile d'olive, mais je n'avais pas le temps et j'ai voulu "alléger" un peu la recette. un peu, car j'ai tout de même utilisé beaucoup de crème, même si elle est légère. pour le bacon, c'est un choix, nous le préférons aux lardons. ce n'est pas la vér

Nems épinards-ricotta aux crevettes -light-

emmanuelle

17 sept. 2015

Comme il me restait 4 feuilles de riz, j'ai continué dans ma lancée des nems, c'est vraiment très simple à réaliser et cuit à la poêle, ce n'est pas gras. la prochaine fois je mettrai plus de crevettes. cette recette apporte 59 calories par nem, soit 236 calories pour ce plat pour 1 personne. temps de préparation : 10 mn temps de cuisson :

Crème de pêche au konjac

emmanuelle

17 sept. 2015

A la base je voulais cuisiner quelque chose qui ressemblerait à du riz au lait, mais avec du konjac et surtout moins riche. la texture en bouche m'était très désagréable, dont j'ai décidé de mixer ma préparation, pour voir. et bien une fois mixée, ça donne une crème aromatisée à la pêche, très douce et surtout onctueuse. si vous ne t

Saumon et purée de navets boule d'or et pommes de terre -light-

emmanuelle

16 sept. 2015

Recette très simple et en plus ici on cuit la purée et le poisson en même temps. le navet boule d'or est très bon, sa chair est jaune et très douce. cette recette est cuisinée à l'aide du companion, vous pouvez la réaliser en cuit-vapeur. cette recette apporte 309 calories pour 1 personne. temps de préparation : 15 mn cuisson : 20 mn ingr

Nems ♥♥♥

Culture Confiture

16 sept. 2015

Ingrédients (pour 24 petits nems) farce 24 galettes de riz 1 oignon 1 carottes 2 poignées de vermicelles de riz 1 boite de soja 1 boite de champignons noirs des feuilles de menthe sauce pour nems laitue garniture filet de poulet porc crevettes 1 boite de crabe (ou à défaut, du surimi) préparation farce faire cuire les vermicelles de riz 3 minu

Crevettes aux oeufs de caille

Goutsdechine

16 sept. 2015

Bonjour, voici un plat délicat pour étonner vos convives ! ingrédients: 6 crevettes fraîches, 6 œufs de caille, 150 g de porc haché assaisonnements: 6 petits colzas blanchis, 1 c.à.s de persils hachés, 3 c.à.s de ciboulettes hachées, 1 lamelle de gingembre, 2 c.à.s de vin de shaoxing, 1 et ½ c.à.c de poivre noir, du sel, 1 c.à.s de sa

Recette : tagliatelles maison express a la sauce tomate

Les Gralettes

15 sept. 2015

Tagliatelles faites maison, sauce tomate aux câpres chez les gralettes on adore les pâtes, sous toutes les formes, mais surtout lorsqu'elles sont fraîche et faites maison. franchement, pourquoi se ruiner à acheter des pâtes fraîches industrielles pour le peu qu'on investi une fois 20 à 30 euros dans une machine a pâtes ? parce que oui, il f

Tagliatelles de riz aux poivrons et thon - light -

emmanuelle

15 sept. 2015

Toujours en mode "je fais attention à ma ligne, mais je ne veux pas rester sur ma faim" voici une recette nourrissante et qui encore une fois ne me donne pas l'impression d'être au régime :-) cette recette apporte 309 calories par personne. temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 25 mn ingrédients pour 2 personnes : - 100 gr de tagliat

Clafoutis aux mirabelles

kiki

15 sept. 2015

Bonjour tout le monde . j'ai un peu, beaucoup de retard dans mes publications faut que je m y remette au plus vite , la je profite de ne plus avoir de tv chez moi oui dimanche un gros orage et comme a chaque fois c est ma ligne qui ramasse , bon cet fois ci on a encore internet mais pu la tv avec la box , donc en attente d'un technicien. alors il v

Pain ciabata au levain {eric kayser}

sotis

15 sept. 2015

Deux fois par semaine je mange vite fait au boulot. en général je me prépare des salades de pâtes et de légumes, mais j'ai eu envie de changer et de me faire des petits sandwiches, fait maison bien entendu. j’ai donc feuilleté mon « larousse du pain » et j'ai fini par tomber d'accord avec moi-même pour me préparer des petits pains ciaba

Poêlée de soja et riz aux champignons, poivrons, églefin et crevettes -light-

emmanuelle

14 sept. 2015

Recette réalisée avec la sauce soja tamari sans gluten de mon partenaire kikkoman. cette recette est pauvre en calories, puisqu'elle apporte 135 calories par personne. ne salez pas ou peu car le poisson, les crevettes et la sauce soja s'en chargent. temps de préparation :10 mn temps de cuisson : 18 mn ingrédients pour 2 personnes : - 300 gr de

Brownies aux noix

Amal

14 sept. 2015

Une recette bien facile à faire, et trés trés bonne... préparation: 15 minutes cuisson: 25 minutes pour 4 personnes ingrédient: 6 cuillères à soupe de cocoa amer 1/3 tasse de beurre 2 cuillères à soupe de beurre 2/3 tasse de farine ½ cuillère à café de baking powder ou levure ¼ cuillère à café de sel 1 tasse de sucre ½ tasse de no

Nems au poulet et légumes -light-

emmanuelle

13 sept. 2015

J'avais envie de m'essayer aux nems, et bien c'est tellement simple à réaliser que j'ai l'intention d'en faire à toutes les sauces (bientôt recette de nems aux épinard ricotta et crevettes).... en plus les faire soi-même, c'est pouvoir y mettre tout ce que l'on aime. en principe, il faut les cuire en friteuse ou dans un bain d'huile, moi je l

Paupiettes de veau aux champignons, poivrons et chorizo

emmanuelle

13 sept. 2015

J'ai relevé le goût des paupiettes par un chorizo extra fort qui apporte un plus à ce plat. vous pouvez bien sûr utiliser un chorizo plus ou moins fort. j'ai réaliser la recette au cookéo, vous pouvez la cuisiner en cocotte minute avec un même temps de cuisson, ou en sauteuse avec un temps de cuisson d'au moins 20 à 25 mn. temps de prépara

Mug cake chocolat noir

emmanuelle

12 sept. 2015

Hyper rapide à préparer et à cuire....en plus c'est super bon :-) pour vérifier la cuisson au micro-ondes, programmer d'abord 20 secondes, puis 10 secondes à la fois. n'hésitez pas à utiliser un grand mug, ou même un bocal type bocal à confiture, le mien était trop petit et ça a légèrement débordé... temps de préparation : 5 mn temp

Vermicelles de konjac au poulet, poivron et champignons

emmanuelle

11 sept. 2015

J'étais assez septique lorsque j'ai acheté les vermicelles de konjac, du fait d'appréciations pas très bonnes sur ce produit. mais je suis curieuse.... j'ai bien fait, car franchement je me suis régalée. en effet le konjac n'a pas vraiment de goût, mais par contre il s'imbibe de celui des aliments avec lesquels vous le cuisiner, à vous de c

Pain passion individuel au gruyère

Douceurs De Mon Enfance

11 sept. 2015

Pain passion recette tiré de mon livre 80 pains maison des éditions atlas :) un bien bon pain que j'ai choisi pour faire les petits pains individuels de lidl que ma fille de 12 ans rafolle ! ingrédients : pour 6 petits pains 3 fpoints / petit pain sans gruyère rajouté 1 points pour le gruyère 350g de farine 2 sachets de levure de boulanger d

Recette cookeo : moules à la tomate en vidéo

KIUTE36

11 sept. 2015

Vous aimez les moules alors voici une recette de moules à la tomate et au cookeo en vidéo . pour plus de détails sur la recette rendez vous sur cette page http://sport-et-regime.com/recette-cookeo-moules-a-la-tomate ou suivez la vidéo

Gratin de courgette et aubergine au jambon -light-

emmanuelle

10 sept. 2015

Cette recette, j'ai failli ne pas la publier, car je trouvais que ce n'était pas très joli à voir... mais je goût est tellement bon que j'ai changé d'avis. l'idéal est de cuire les légumes la veille ou quelques heures avant la préparation du plat pour qu'il s'égouttent bien. cette recette apporte 205 calories par personne. vous pouvez réa

Confiture de prunes

Cuisineuse

10 sept. 2015

Retour de vacances "tristounet"... mes belles prunes n'ont pas résistées à la chaleur et aux orages de cet été... nous aurons donc une bien petite récolte. alors quelques tartes, mais certainement pas autant de bonnes confitures que l'année dernière :-( vous êtes peut-être plus chanceux que moi, alors profitez-en pour faire des bocaux que

Haricots verts aux pommes de terre

Amal

10 sept. 2015

Ce plat indien, je le prépare beaucoup lors de la saison des haricots verts c'est léger et en plus végétarien. dans la petite ville ou j'habite, dans le temps, le lundi était le jour de congé des bouchers alors tout le monde cuisinait sans viande c'était le jour des lentilles. lentilles rouges aux poireaux (red lentils with leeks) cuisson: 4

Pommes de terre et salade au coulis de tomates - light -

emmanuelle

9 sept. 2015

Recette légère et goûteuse, à consommer seul(e) ou à 2 en accompagnement. penser à couper les pommes de terre ou tout petits morceaux pour une cuisson pas trop longue. la salade n'est pas obligatoire, je l'ai mise pour ne pas la perdre. j'ai cuisiné cette recette à l'aide du robot companion, vous pouvez la réaliser dans une sauteuse avec c

Pain brioché roulé cassis-lavande

sotis

9 sept. 2015

Pour 1 pain de 250 g (taille cake) 250 g de farine de blé t 65 28g d'eau à 20 °c 1 grosse cuil à soupe de fleurs de lavande séchées 2 œufs 38 g de levain liquide 10 g de levure de boulanger 5 g de sel 12 g de lait en poudre 20 g de sucre 38 g de beurre ramolli 2 cuil à soupe de gelée de cassis 1 jaune œuf pour la dorure mixez les fleurs d

Recette : saucisson brioché lyonnais

Les Gralettes

8 sept. 2015

Saucisson brioché lyonnais une belle brioche moelleuse et bien dorée contenant un bon saucisson a cuire, pour de belles tranches dans l'assiette qui ont un grand succès, on vous propose aujourd'hui la recette du saucisson brioché lyonnais. cette recette s'inscrit dans notre seconde participation au défi "passe-plat entre amis" créé par le bl

Soupe aux poireaux, carottes, haricots blancs et bacon

emmanuelle

8 sept. 2015

Je trouve que ca commence à cailler et puis de toutes façons, j'adore manger une soupe en repas le soir. pour qu'elle tienne bien au corps, j'y ai mis des haricots blancs frais (vous pouvez en mettre des surgelés) et des pommes de terre. pour le goût j'y ai ajouté des épices et du bacon grillé. cette soupe est pour 4 personnes en plat unique