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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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 Boulettes de boeuf moelleuses et ses petits pois navets

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Que faire avec des beaux navets du potager et des petits pois du congélateur ? La veille , j'avais sorti de la viande de boeuf du congélateur pour préparer un pain de viande mais voilà que le lendemain c'était journée EJP (c 'est une ancienne option EDF avec un tarif moins cher sauf 22 jours dans l'année ou il ne faut pas se servir des appar
Carpaccio de boeuf

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Coucou, Contrairement à mon petit mari, je ne suis pas une grande amatrice de viande rouge. Aussi vous ne trouverez pas beaucoup de recettes sur mon blog. Mais de temps en temps pour lui faire plaisir et aussi pour varier j'en achète. Et là j'ai eu envie de préparer un petit carpaccio en entrée, et vous savez quoi ...... j'ai apprécié ! A pe
Soupe blanche

Soupe blanche

Les températures ont bien baissées et au dîner , nous apprécions une bonne Soupe ...aux Légumes ....aux Pâtes .... ou tout simplement une Soupe complète pour en faire le repas . .Je suis une mère Soupette ..... mdr . Aujourd'hui je vous propose ce potage aux 3 légumes blancs . recette extraite du livre WW *Recettes à points de 2002 * Prog
Soupe blanche

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Brownies fondant sans beurre

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J'ai testé la dernière recette des brownies fondants sans beurre d'Hervé ... un délice !! Pour encore plus de fondant, je les ai fait cuire dans mon omnicuiseur en divisant les quantités par deux car je n'avais qu'un avocat. Et oui, c'est l'avocat qui va remplacer le beurre et vous ne retrouverez par du tout le goût de ce légume au final mai
Gratin de lentilles au curry

Gratin de lentilles au curry

҉ 𝙇𝙚𝙨 ҉ 𝙡𝙚𝙣𝙩𝙞𝙡𝙡𝙚𝙨....𝙌𝙪𝙚𝙡 ҉ 𝙧é𝙜𝙖𝙡 ҉ !!!! Qu'elles soient vertes , blondes , de corail .... je ne me lasse pas de cuisiner des lentilles . Produit peu cher pour le porte monnaie et comme je ne suis pas très viande au dîner , je consomme du poisson ou des légumineuses ( excellentes s
Riz en rougail de la mer cookeo

Riz en rougail de la mer cookeo

Le rougail est un plat originaire de la Réunion .Il en existe de multiples variétés.en effet il se décline par exemple en rougail citron ,rougail oignons,rougail concombres etc.. Généralement ce plat est très relevé notamment avec les piments Oiseau. Un des rougails qui circule le plus sur le net et le rougail saucisses qui fait un tabac si
Gâteau tigré ( chocolat amandes)

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╭⊱ ꕥ ꕥ ⊱╮ Bonne Fête à toutes les Mamies ╭⊱ ꕥ ꕥ ⊱╮ Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais un gâteau qui est sur mon blog depuis 2 ans et que j'avais complètement oublié . C'est en fouillant sur mon blog que je l'ai retrouvé et hop ...aux fourneaux pour la gourmandise du jour . Programme monWW avec 80 g de fructose Po
Gâteau tigré ( chocolat amandes)

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╭⊱ ꕥ ꕥ ⊱╮ Bonne Fête à toutes les Mamies ╭⊱ ꕥ ꕥ ⊱╮ Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais un gâteau qui est sur mon blog depuis 2 ans et que j'avais complètement oublié . C'est en fouillant sur mon blog que je l'ai retrouvé et hop ...aux fourneaux pour la gourmandise du jour . Programme monWW avec 80 g de fructose Po
Tablettes de pommes de terre aux poireaux

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҉ 𝙌𝙪𝙚 ҉ 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙚 ҉ 𝙙'𝙪𝙣 ҉ 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙚 ҉ 𝙙𝙚 ҉ 𝙥𝙤𝙢𝙢𝙚𝙨 ҉ 𝙙𝙚 ҉ 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙚 ҉ 𝙫𝙖𝙥𝙚𝙪𝙧 ҉ ? Lorsque je prépare des pommes de terre vapeur , j'en fais toujours cuire plus qu'il m'en faut . Un p'tit reste au frigo , c'est bien pratique en vue d'un autre
Muffins tomme, brocolis et sésame

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Vous le savez bien, j’adoooore le fromage. Aujourd’hui, c’est la tomme de Savoie que je mets à l’honneur dans une version salée de muffins.Ces délicieux muffins sont également agrémenté de brocolis et de graines de sésame. Une alliance à laquelle je n’aurais pas pensé mais qui s’est avérée excellente.A déguster à l’apéri
Soupe de fenouil et oignons rouges caramélisés

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Aller une dernière petite soupe pour la route, oui parce que je ne voudrais pas faire ma rabat joie mais on ne peut pas dire que nous ayons eu un hiver digne de ce nom et là franchement on peut dire que le printemps commence déjà à bien s'installer. Du coup moi je commence à avoir envie de petites salades, de tartes aux légumes... enfin de t
Soupe de fenouil et oignons rouges caramélisés

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Civet de foies de volaille bicolore

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Ce mois ci je fais de nouveau parti du jury pour le défi sur le site Recettes.de . Je dois dire que le thème * Moyen Âge et Cuisine Médiévale* m'inspirait peu mais il me fallait trouver une recette . En feuilletant le très joli livre prêté par une de mes amies , j'avais un large choix de recettes mais encore fallait -il que j'ai tous les in
Gâteau  banane chocolat à la semoule

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...... 2 bananes bien trop avancées pour être manger en dessert ..... Il me fallait les utiliser au plus vite .Et pourquoi pas tester le gâteau vu dernièrement chez Melocookiiiing sur son compte Instagram . J'ai très légèrement modifié sa recette en supprimant le lait et en remplaçant le sucre par du Xylitol . J'ai adoré cette texture mou
Gratin pommes de terre tartiflette cookeo

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Gratin pommes de terre fromage tartiflette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de fromage à tartiflette 200Gratin pommes de terre fromage tartiflett...
Recette cookeo minceur volume 11

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Recettes cookeo minceur vol 11 Voici le 11è volume , de recettes cookeo minceur . Ces recettes sont chiffrées en Calories mais aussi en Smartpoints Recettes cookeo minceur vol 11Voici le 11è ...
Poitrine de veau farcie - lou Pietch

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Poitrine de veau farcie Lou Pietch Les ingrédients pour env 10 personnes 1 belle poitrine de veau préparée par votre boucher pour être farcie 1 rouleau de ficelle de cuisine 1 aiguille à barder 150 g de riz 200 g de poitrine salée 200 g de talon de jambon 2 échalotes ou 1 gros oignon 1 bouquet de persil Muscade en poudre Cannelle en poudre 1
Paella  light  express

Paella light express

D'habitude lorsque je prépare une paella , je mets tous les ingrédients dans la cocotte de l'omnicuiseur et la cuisson basse température fait le travail en respectant les aliments tandis que je m'occupe à autre chose . Etant déjà en service pour la cuisson d'un nouveau petit déjeuner , j'ai donc cuisiner ce plat complet sur le gaz .Mais vous
Pâté Lorrain

Pâté Lorrain

Pâté Lorrain Les ingrédients 300 g d'échine porc 300 g de noix de veau 1 bouteille de Riesling ou de Sauvignon 3 gousses d 'ail 2 feuilles de laurier 2 échalotes 1 oignon 1 bouquet de persil 2 œufs 2 boules de pâte feuilletée La recette La veille de la recette Découpez les viandes en tout petits morceaux ou en fines lamelles, salez, poivre
Petits pains de poisson aux fanes de radis

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En triant une botte de radis , j'ai réservé les feuilles au frigo tout en pensant préparer des petits muffins avec du bacon ... on les adore ceux là . Mais voilà , nous avions mangé du cabillaud et j'avais un reste de poisson cru à utiliser au plus vite . J'ai donc improvisé des petits patés de poisson en ajoutant mes fanes de radis comme
CURRY DE POMME DE TERRE ET CHOUX

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Le curry de légumes est en effet un plat très savoureux et gourmand. Ce plat est très simple à réaliser et se décline tout au long de l’année en fonction des légumes de saison. A la place du chou, j’utilise des haricots verts ou des carottes. Auteur: Amal Type de recette : curry de choux et pomme de terre Cuisine : Indienne Temps de Pr
Râgout saucisses carottes au cookeo

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Râgout saucisses carottes recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de saucisses de porc 1 oignon 400 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 Râgout saucisses carottes recette cookeo....
Cake à la crème de marron et pépites de chocolat

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Après avoir fait le gâteau d'anniversaire de ma sœur il me restait de la crème de marrons. Comme je n'avais plus rien à me mettre sous la dent au petit dej, je n'ai pas réfléchis très longtemps et faisant d'une pierre deux coups je me suis préparé ce cake fondant et gourmand à la crème de marron et aux pépites de chocolat. Ingrédients
Biscuits médiévaux moelleux au curcuma

Biscuits médiévaux moelleux au curcuma

Nouvelle recette médiévale ici coté petites gourmandises à déguster à toute heure et en toute saison avec de jolis biscuits dorés et moelleux au curcuma. Ces biscuits sont aussi gourmands que consistants et s'il existe beaucoup de versions de recette de ce genre au Moyen-Âge et à la Renaissance, je vous en propose une aujourd'hui moderne e
Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

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En pleine saison des fruits rouges , j'adore faire mes tartes avec ma pâte aux flocons d'avoine ....Elle est vraiment parfaite quand on utilise des fruits très juteux ; Elle ne se détrempe pas . Mais voilà qu'en sortant tous mes ingrédients .....Flûte alors , j'ai oublié de racheter de la farine complète et il m'en reste très peu . Mais j'
Curry de porc au lait de coco (cookeo)

Curry de porc au lait de coco (cookeo)

750gr de saute de porc 400ml de lait de coco 3 CAS de curry 1 oignon 100ml de vin blanc 100ml d'eau 1 cube de volaille En mode dorer, cuire les oignons et colorer la viande. Ajouter le reste des ingrédients sauf le lait de coco et lancer la cuisson sous pression 12 minutes (mettre le jus de côté si il reste trop de liquide dans la cuve) Verser l
Gratin purée pommes de terre cookeo

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Gratin purée pommes de terre cookeo Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 200 g de crème fraîche 100 ml de lait Sel 600 ml Gratin purée pommes de terre cookeo. Un...
 Rouleaux de poireau aux champignons (et mon idée repas à 7SP )

Rouleaux de poireau aux champignons (et mon idée repas à 7SP )

Mon mari m'ayant arraché du poireau pour faire une soupe , il a dû prévoir que nous allions avoir des invités ou que je voulais faire une sacrée grosse soupe vu le nombre de pieds arrachés . J'en ai profité pour décongeler des escalopes de dinde et du bacon et préparer mon repas du jour !!! Je me suis inspirée d’une recette du livre WW
Cake aux champignons, chèvre et lardons

Cake aux champignons, chèvre et lardons

Voici une nouvelle recette de cakes avec un mariage complet et gagnant : champignons, chèvre et lardons. Un délice ! Ce cake est comme je les aime, moelleux, goûteux, pas sec et surtout bien garni. Vous pourrez le déguster à l’apéritif, en entrée, l’emporter pour un pique-nique, ou le servir en accompagnement d’une grosse salade pour u
Entremet "Aurélie" poire-marron-caramel

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Aurélie c'est ma petite sœur et bien sur pour son anniv j’étais de corvée gâteau!!! L'année dernière, je lui ai demandé, comme toujours, ce qu'elle voulait comme gâteau et pour une fois, au lieu de me dire"je te fais confiance" ou "fais toi plaisir" elle m'a répondu qu'elle voulais un gâteau avec de la poire. L'indice était maigre mai
Brioche aux flocons d'avoine

Brioche aux flocons d'avoine

»»—— Quel plaisir de commencer la journée par un bon petit déjeuner ——«« Que ce soit en porridge , mélanger dans un yaourt , dans des gateaux ou des pains , les flocons d'avoine sont excellents pour nos petits déjeuners ; ils sont rassasiants et vous permettent de tenir la matinée sans fringale . Ma coach nous avait parler de cette
Saucisses lentilles recette au cookeo

Saucisses lentilles recette au cookeo

Amateurs de saucisses lentilles vous trouverez dans cet article 2 recettes Cookeo de saucisses lentilles . Une recette proposée par notre site partenaire RECETTE 360 ,une autre proposée par moi même sur mon site sport et régime . Dans les 2 cas vous devriez vous régaler . Saucisses lentilles au cookeo. Une recette cookeo qui reste une recette
Couscous de la mer au cookeo

Couscous de la mer au cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pavé de saumon 100 g de cocktail de fruits de mer 1 boite de tomates pelées 1 petite boite de pois chiche 200 g de courgettes 200 g de carottes 250 g de sem...
Porc à la cacahuète et au riz complet

Porc à la cacahuète et au riz complet

╭⊱ꕥ Quand la gourmandise est au rendez vous ..... autant la satisfaire ꕥ⊱╮ Il me restait un fond de pot de beurre de cacahuètes et si je ne me retenais pas, je l'aurais déjà manger à la p'tite cuillère . J'avais déjà utilisé ce produit pour faire des cookies et aussi dans le mafé au poulet . Cette version de plat nous avait bea
Lentilles à la poitrine salée et saucisses fumées ou Perugina

Lentilles à la poitrine salée et saucisses fumées ou Perugina

Lentilles à la poitrine salée et saucisses fumées ou Perugina Les ingrédients pour 6 personnes 400 g de lentilles sèches 300 g de poitrine roulée ou petit salé 6 saucisses Perugina ou saucisses fumées 2 gros oignons ou 500 g d'oignons sauce 6 carottes Quelques cébettes 3 gousses d'ail 1 bouquet garni Huile d 'olive Sel Poivre La recette Qu
Joues de boeuf aux oignons et aux épices douces

Joues de boeuf aux oignons et aux épices douces

✧༝┉......┉┉ De bonnes odeurs dans la cuisine pour ce plat si Simple à cuisiner ┉......┉┉༝✧ Mon mari n'étant pas un grand fan des pois chiches , je dois ruser pour lui en faire manger . Il n'a pas fait le difficile avec ce plat complet ; il faut dire qu'il adore la viande rouge et les oignons et le mélange des épices y est sa
Pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental

Pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental

C'est l'hiver, il fait froid alors mieux vaut se réchauffer avec un bon plat : au menu, je vous propose une poêlée de pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental avec des herbes de Provence.Le résultat est superbe : les pommes de terre sont divinement parfumée par le chorizo et les herbes de Provence puis l'emmental à la fois fondant
SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR

SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR

SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR Une soupe de brocoli bien délicieuse, auxquelles je fais un roux et je rajoute du lait et du fromage cheddar. Une recette que j’ai vu à la télévision. Ce sera l'une des dernières soupes que je vais publié. Auteur: Amal Type de recette :brocoli soupe Cuisine :américaine Temps de Préparation:15minutes Temps de Cu
Riz champêtre chorizo cookeo

Riz champêtre chorizo cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 240 g de riz 12 mini chorizo (25 g par personnes) 400 g de poêlée champêtre surgelée 2 cuillères à café de concentré de tomates 100 ml de vin blanc 200 ml d’eau Curry 1 cube de bouillon de bœuf Sel Poivre Préparation Mode dorer Faites revenir les mini chorizos ou le chorizo quand le préchauffage de l’app
270 Recettes cookeo de JP un PDF gratuit

270 Recettes cookeo de JP un PDF gratuit

Voici un PDF gratuit de 270 recettes cookeo de JP. Cliquez sur le lien pour accéder au PDF Bonjour vous trouverez ici un PDF gratuit à télécharger de 270 recettes cookeo . Ces recettes ont été réalisées et testées par mes soins . Vous y trouverez des : Pour ceux qui ne le savent ...
Panna cotta aux spéculoos et aux pommes caramélisées

Panna cotta aux spéculoos et aux pommes caramélisées

Je ne sais pas pour vous mais les Spéculoos et moi, c'est une Grande histoire d'Amour . Pour aujourd'hui , ce sera cette petite gourmandise ....Pas très light mais Délicieuse . . Le reste du repas sera composé d'aliments à 0SP Et puis , dans le programme monWW rien est interdit , il faut savoir se FAIRE PLAISIR et manger des fruits ....( bin o
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Partons à la découverte de la cuisine du moyen âge et médiévale

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En ce mois de février , j'ai de nouveau accepté d'être membre du jury pour le 109 ème Défi organisé par Stéphane de Recettes.de . Le défi cuisine de février a un thème très original : le Moyen Âge C'est l'occasion de découvrir la cuisine médiévale ou d'imaginer des recettes qui évoquent le Moyen Âge. Un gâteau-fort avec des tours
Clafoutis de poireaux au camembert

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Encore de beaux Poireaux au jardin !!!! En cherchant parmi mes livres WW , j'ai trouvé ce clafoutis salé . Du Camembert dans la recette, alors là je ne me suis pas fait prier pour la préparer ...Hummm le fromage .....Une grande histoire d'Amour entre nous !!!! recette extraite du livre WW * sélection gourmande de 2006 * La recette initiale est
Dôme noisette-myrtille

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Il n’aura échappé à personne qu'aujourd'hui c'est la saint Valentin, la journée internationale des zamoureux, on voit des cœurs et des roses de partout, bref tout dégouline d'amour autour de nous. Oui mais voila, outre ceux que ne voient dans la saint Valentin une fête purement mercantile (ah oui là je casse l'ambiance eau de rose et biso
Gâteau fourré aux fruits rouges (sans farine)

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♥ Quoi de mieux qu'un bon gâteau fruité pour fêter la St Valentin ? ♥ Bien entendu pour celles qui sont fan de Chocolat , je ne pense pas que vous choisissiez celui ci mais moi je n'aime pas le chocolat alors je me fais mon p'tit PLAISIR avec des fruits rouges . Quand tu as envie de faire un gâteau avec des cerises du congélateur et que tu
Boulettes de viande à la marocaine

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J'aime beaucoup fouiller et m'inspirer parmi tous mes anciens livres WW . J'y retrouve des recettes que j'ai déjà cuisiné et apprécié. Aujourd'hui , je remets celle ci au menu en modifiant un peu les légumes ; il me reste 1 seule courgette , alors je complète avec des navets du jardin . Recette extraite du livre WW *Saveurs au programme avec
Coeurs de beignets moelleux au fromage blanc

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#beignetsfromageblanc #beignetcoeur Coeurs de beignets moelleux au fromage blanc & citron (desserts ) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 10 min - Recette simple et à coût eco. pour 10 personne(s). Créée par sylviecuisinedemarle
Pommes de terre rissolées recette cookeo

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Venez découvrir cette recette sur mon blog . Recette testée et approuvée. Voici une version des pommes de terre rissolées au cookeo. Cette version est une version effectuée en mode dorer uniquement. Effectivement il existe de nombreuses versions qui utilisent la cuisso...
Soupe de carottes poulet au cookeo

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Soupe de carottes poulet recette cookeo 200 CALORIES 4 PP 2 SP Ingrédients pour 4 personnes 200 g de blancs de poulet 750 g de carottes 100 g d'oignons Soupe de carottes poulet recette cookeo. 200...
Hachis parmentier de carottes au saumon

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En hiver, j'aime cuisiner le hachis parmentier avec des goûts différents. Aujourd'hui avec des carottes et du poisson... Je vous présenterai une autre recette avec des panais... Facile et rapide à réaliser, ce plat est parfait pour un soir, servi avec une salade. Pour recevoir mes recettes directement chez vous, pensez à vous abonner. A droit
Poulet en cocotte et ses boulettes

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Toujours en quête de nouvelles idées de plat complet avec des aliments simples , j'ai cuisiné des blancs de poulet un peu façon blanquette sauf que dans cette recette , il y a des boulettes en plus. Des boulettes oui ...mais des boulettes de quoi me direz vous ? Je vous laisse lire la recette et pour celles qui me suivent sur ma page Facebook ,
Bœuf Bourguignon

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Bœuf Bourguignon La recette traditionnelle est composée de morceaux de bœuf à braiser marinés au préalable accompagnés de carottes et d'un bon vin de Bourgogne. On peut utiliser certaines variantes comme faire rissoler les oignons et les lardons avant de les incorporer à la cuisson ou les réservez comme accompagnements avec les oignons gre
Flognarde salée aux rutabagas

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Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiner de rutabagas , d'ailleurs en fouillant sur mon blog je me suis aperçu que je n'avais jamais poster de recettes avec ce délicieux légume d'autrefois .Lors d'un atelier WW , notre coach nous a remis une fiche avec une recette de flognarde. Je connaissais déjà en version sucrée ; la flognarde aux
FRIKKEH AUX LEGUMES ET POULET AVEC OU SANS THERMOMIX

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FRIKKEH AUX LEGUMES ET POULET AVEC OU SANS THERMOMIX Le frikkeh aussi appelée, frik ou farik, le frikkeh appartient à une ancienne variété de blé dur vert. Sa couleur verte particulière s’explique par le fait que les épis sont récoltés avant qu’ils arrivent à maturation. Une fois cueillis, ces derniers sont ensuite brûlés au chalume
Endives farcis au roquefort

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Les températures chutent et je ne sais pas chez vous mais nous , on cherche à se réchauffer avec de bons plats chauds ; Une soupe complète , une bonne tartiflette , une raclette et pourquoi pas tout simplement avec de belles endives farcies au fromage ? La recette initiale est extraite du livre WW * Mon WW pour m'inspirer au quotidien de 2020 *
Gâteau citronné et ses fruits rouges

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╰⊱♥⊱╮une chouette gourmandise vide frigo ╰⊱♥⊱╮ Comment se faire PLAISIR avec un fond de pot de Fromage blanc et quelques Fruits rouges au congélateur ? Rien de plus simple avec ce gateau léger garni de fruits rouges . Et si aujourd'hui vous prépariez cette petite gourmandise pour régaler vos papilles Recette improvisée Prog
Gratin de poireaux à la floraline

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Avec les Dégusta-Box , bien souvent je teste des produits que je n'avais jusqu'à ce jour ,jamais eu l'idée d' acheter . C'est le cas pour ce paquet de Floraline reçu dans la dernière box de l'année . Il y a quelques jours , je m'en suis servi pour paner mes palets d'épinards . Aujourd'hui j'avais décidé de cuisiner un gratin de poireaux .
VENTE FLASH : -50 % sur le programme monWW

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Maigrir avec le sourire C'est manger en se faisant Plaisir ෴❤️෴෴❤️෴෴❤️෴ Le programme monWW® a été élu Meilleure Méthode Minceur 2020 Profitez de leur vente flash pour tester le programme pour toutes informations , Cliquez sur la bannière ci dessous . ↓ Pour la pesée → c 'est pas tous les jours. Le corps varie d'un