fr

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil » Communautés de blogs »

Recettes

Communautés
Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9555 posts

11/04/2015

Rejoindre

Articles récents de cette communauté

Recette cookeo : crevettes au riz

Recette cookeo : crevettes au riz

KIUTE36 KIUTE36
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de riz 500 g de crevettes congelées 200 g de lanières de poivron congelées 200 g de champignons de paris congelés 1 verre de vin blanc 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cube de bouillon de bœuf ail congelé sel poivre préparation préparez un bouillon avec 500 ml d’eau et u
Pormoniers de Savoie épinards et poireaux aux oignons

Pormoniers de savoie épinards et poireaux aux oignons

Lieméa Lieméa
Les vacances de févriers sont celles où on joue dans la neige habituellement… a défaut dégustons des spécialités de marque savoie ( site ici ), comme les pormoniers épinards et poireaux cuisinés aux oignons . pour 4 personnes ingrédients : 4 pormoniers épinards et poireaux 4 gros oignons 20g de beurre demi-sel 25cl de vin blanc de savoi
Chaussons au poulet accompagnés d'une sauce olives/champignons

Chaussons au poulet accompagnés d'une sauce olives/champignons

Rima Rima
Salam à tous, voici un plat léger qui fera le bonheur de plus d'un ! des chaussons à base de poulet , farcis au fromage et accompagnés d'une sauce aux olives et aux champignons . découpez des cubes de blanc de poulet , rajoutez : sel, poivre,curcuma,thym, laurier,basilic, gingembre en poudre ,moutarde ,ail râpé et oignon haché. mixez le tou
Poulet aux Poivrons à la Thaï

Poulet aux poivrons à la thaï

Julie&Aurélie Julie&Aurélie
Poulet aux poivrons à la thaï en rangeant mes placards (ils en avaient plus que besoin) j'ai retrouvé mes petites papillotes en silicone que je croyais disparues dans la dernier déménagement. cette immense joie m'a inspirée et le soir même elles allaient se faire dorer la pilule dans le four. quoi de mieux qu'un petit poulet à la thaï en
Couscous express (au Cookeo, au Companion ou pas)

Couscous express (au cookeo, au companion ou pas)

Mamita Mamita
Quelques légumes frais, des épices bien choisies et des merguez pour un repas vite prêt ! ingrédients pour 2 personnes : 2 carottes 1 petite courgette 1 gros oignon 1 branche de céleri vert 2 gros navets 1 blanc de poireau 1 tasse de pois chiche précuits 1 gousse d'ail 4 merguez 1 petite boite de concentré de tomates 1 petite boite de tomate
Recettes : gaufres healthy à la vanille

Recettes : gaufres healthy à la vanille

Les Gralettes Les Gralettes
Gaufres légères et croustillantes à la vanille aujourd'hui on voit partage une recette gourmande mais toute légère avec ces gaufres parfumées à la vanille mais sans beurre et sans sucre ajouté. de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser avant l'été ou pour le petit déjeuner du week-end ! j'ai réalisé cette recette après avoir es
Tarte bergamote meringuée

Tarte bergamote meringuée

Christelle Christelle
Ce dessert est le résultat d'un coup de coeur que j'ai eu pour la tarte d'anne-lise du blog "chantilly and co". blog que j'ai découvert récemment mais qui est rempli de gourmandises......et de la bergamote que je n'avais jamais vu avant d'en acheter!!!!! ce fruit est la perfection incarnée!!!! il est doux mais acide, léger comme une plume.....
PASTEIS de NATA (petit flan portugais)

Pasteis de nata (petit flan portugais)

Sylvie W. Sylvie W.
Pastéis de nata (réalisés dans empreintes x 9) pasteis de nata (petit flan portugais) préparation : 15 min cuisson : 15 min ingrédients (6 pièces) ou 9 petites pâte feuilletée maison (carré de 20 cm) ou du commerce25 g de farine250 g de lait1 bâton de cannelle ou cannelle moulue125 g sucre50 g eau2 jaunes d’œuf1 œuf sirop pour faire b
Cuillère en rose et blanc

Cuillère en rose et blanc

Lieméa Lieméa
Rien de plus amusant que de déguster le contenant lors de l’apéritif. les cuillères apéritives de prêtàgarnir ( site ici ) sont garnies d’une mousse betterave et chèvre, surmontées d’un œuf de caille et d’une mini pousse de roquette. pour 12 cuillères ingrédients : 12 œufs de cailles 1 betterave cuite 1 petit fromage de chèvre
Temps de cuisson des moules au Cookeo

Temps de cuisson des moules au cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Poids temps et modalités de cuisson 400 g 200 ml d’eau recouvrir d’eau dans la cuve pendant 3mn 500 g 200 ml d’eau recouvrir d’eau dans la cuve pendant 3mn 600 g 200 ml d’eau recouvrir d’eau dans la cuve pendant 3mn 700 g 200 ml d’eau recouvrir d’eau dans la cuve pendant 3mn 800 g 200 ml d’eau recouvrir d’eau dans la cuve penda
Recette : Gratin de saumon aux brocolis

Recette : gratin de saumon aux brocolis

Les Gralettes Les Gralettes
Gratin de saumon aux brocolis et pommes de terre ces derniers temps, j'ai des envies de brocolis, monsieur de pommes de terre... alors nous avons allié les deux pour se faire plaisir avec cette recette gourmande et consistante mais qui reste équilibrée (si vous n'abusez pas sur la béchamel, évidemment !). les proportions de cette recette nous
Verrine de Chorizo & Poivron, Chantilly au Philadelphia

Verrine de chorizo & poivron, chantilly au philadelphia

Julie&Aurélie Julie&Aurélie
Verrine de chorizo & poivron, chantilly au philadelphia réalisée pour le repas surprise concocté pour la saint-valentin, je dois dire que mon petit mari n'a pas résisté au plaisir d'y revenir, les 6 petites verrines ne se sont pas vues mourir. c'est une belle alliance entre le velouté et l'onctuosité du philadelphia et le piquant du chorizo.
Mhallabia au jus d'oranges frais

Mhallabia au jus d'oranges frais

Rima Rima
Salam mes chers , toujours avec des entremets faciles à réaliser , je partage avec vous aujourd'hui une succulente mhallabia au jus d'oranges fraîchement pressé. préparation: pour 4 coupes: première couche :mettre dans une casserole 2 verres de lait,rajouter 4 cuillères à soupe de sucre (selongoût), y délayer 3 cuillères à soupe rases d
Quatre quarts zébré au Nutella

Quatre quarts zébré au nutella

Lieméa Lieméa
Après-midi entre copines… depuis le temps qu’on m’avait demandé de réaliser un quatre quarts zébré au nutella, c’est chose faite. de la gourmandise en enorme quantité, c’est trop trop bon... pour un moule 12 cm de large x 28 cm de long ingrédients : très important pesez les œufs et il faudra le même poids en farine. les poids du
Boudin blanc aux pommes en tartelette croustillante

Boudin blanc aux pommes en tartelette croustillante

Mamita Mamita
Une autre façon de manger du boudin et des pommes ingrédients pour 4 personnes : 3 boudins blancs 2 pommes 3 oignons 8 feuilles de brick beurre sel poivre 4 moules à tartelettes hacher finement les oignons et les faire compoter dans du beurre pendant 20 minutes à feu doux, saler et poivrer couper les boudins en rondelles et les faire colorer da
Gaufres aux myrtilles

Gaufres aux myrtilles

sotis sotis
J'ai profité de cette période propice à la gourmandise pour ressortir mes moules à gaufres au four et pour tester une nouvelle recette. plutôt que de faire des gaufre toutes simple j'ai incorporé des myrtilles surgelées à ma pâte mais ça ne m'a pas empêché de tartiner mes gaufres de chocolat fondu ou de confiture maison. pour 8 gaufres
Tarte aux pommes et confiture de lait

Tarte aux pommes et confiture de lait

Christelle Christelle
Je ne pensais pas vous présenter cette recette, du coup, je n'ai pas de belles photos. mais elle a eu un tel succès à la maison que je la partage avec vous!!!! pour les personnes qui me suivent, vous savez que je ne fais pratiquement jamais de tartes sucrées car dès que j'en fais, j'entends mes enfants dire, "celle de mémé est meilleure!!!"
Crème brûlée à la confiture de cassis sans pépin

Crème brûlée à la confiture de cassis sans pépin

Lieméa Lieméa
Pour changer de la traditionnelle crème brûlée , celle-ci cache un peu de confiture de cassis de chez jours heureux ( site ici ), parsemée de cassis alcoolisés, accompagnée d’un petit verre de crème de cassis… hum ! pour 5 crèmes ingrédients : 50 cl de crème liquide 60g de sucre 5 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 1 pot de confitur
Fougasse Provencale

Fougasse provencale

Morgane Morgane
Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette... je me suis donc lancée dans la confection d'une fougasse provençale. cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé donc comme d'habitude on est jamais mieux servie que par soit même ;) - ingrédients : 400g de farine 2
Confiture de Figues séchées

Confiture de figues séchées

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Une des confitures très populaire au liban, au liban nous avons beaucoup de figues fraiches blanches, vertes, noires, violette et chaque contrée à sa propre spécialité de figues. nous faisons de la confiture de figues vertes, et séchées aussi qui est bien savoureuse. je crois que dans le temps nos ancêtres à force de manger de figues séch
Coeur Dulcey

Coeur dulcey

Roxane Roxane
La saint-valentin est, comme vous le savez, la fête des amoureux et ce, dans de nombreux pays. allez savoir pourquoi ? c'est, pour beaucoup, l'occasion de s'échanger des cadeaux, se dire des mots d'amour et d'avoir de petites attentions pour la personne aimée......no comment !!! les personnes qui me suivent depuis le début ou me connaissent sav
Meringues au caramel

Meringues au caramel

sotis sotis
Voila pourquoi dorénavant j'aurais toujours un pot de poudre de caramel sous la main. ces meringues sont une pure tuerie, on remplace simplement une partie du sucre par la poudre de caramel et le tour est joué. ces meringues sèchent plus lentement que les meringues natures mais elles sont tellement meilleures que ça vaut bien la peine d'attendr
Gâteau de Savoie

Gâteau de savoie

Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Ce gâteau m'a de suite séduit lorsque je l'ai découvert sur le i-cook'in guy demarle par ici . je vous invite donc à refaire cette recette qui est proposée par nathalie. ce dessert est vraiment ultra léger et se marie très bien avec une crème anglaise ou une confiture. j'ai accompagné mon dessert avec la succulente confiture mûre sauvage
Entremets mousse coco saveur Bounty spéculoos

Entremets mousse coco saveur bounty spéculoos

Lieméa Lieméa
Vous avez déjà mangé du nuage à la noix de coco… testez cette recette légère de mousse coco qui se marie à merveille avec le spéculoos et une ganache chocolat . une pure merveille ! pour 4 cercles de 8 cm de diamètre et 4,5 cm de haut ingrédients : 160g de spéculos 60g de beurre 200 ml de lait de coco 60g de noix de coco râpée + déc
Gâteau Yin et Yang

Gâteau yin et yang

Mamita Mamita
Pour un petit dîner en amoureux ou une soirée zen, voici un petit dessert sympa et chocolaté le biscuit est extrêmement moelleux et le glaçage aussi ! ingrédients pour les biscuits : 125 gr de farine fermentante 'ou farine plus 1/2 sachet de levure chimique) 125 gr de sucre 4 oeufs 1 pincée de del 1 c à s de cacao en poudre un peu d'essence
Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon

Mamita Mamita
Voilà une recette qui séduira les végétariens ou ceux qui suivent un rééquilibrage alimentaire. pour changer un peu des tomates farcies traditionnelles , une recette bien agréable et simple à réaliser ingrédient pour 4 personnes : 4 grosses tomates une boite de thon quelques brins de ciboulette 2 oeufs 1 c à s de crème fraîche 10 cl de
Mac and Cheese

Mac and cheese

Morgane Morgane
Bonjour à tous et toutes !! aujourd'hui je vous propose un plat typique des etats-unis le mac and cheese littéralement macaronis et fromage !! ce plat est en général servi aux enfants, mais les grands enfants en raffolent aussi ;) en l'ayant réalisé je comprends pourquoi hihi malheureusement je n'avais pas de macaronis dans ma réserve alors
Cake au yaourt et chocolat (2)

Cake au yaourt et chocolat (2)

Nadiane Qassimi Nadiane Qassimi
C'est ma période "cake au yaourt", j’adore ce qui est facile à faire et j’ai trouvé mon bonheur chez « la cuisine de djouza » un pur régal ce site. un gâteau au yaourt tout ce qu’il y a de plus simple et de plus classique marbré mais on peut tout aussi bien le laisser nature. nadiane cake au yaourt et chocolat (2) ingrédients : 4 œu
Recette cookeo mitonnade de boeuf

Recette cookeo mitonnade de boeuf

KIUTE36 KIUTE36
Voici une recette cookeo de notre site partenaire ma cuisine débutante http://www.ma-cuisine-debutante.com recette fait avec le cookeo connect avis perso : humm c'est trop bon et la viande parfaite pour 4 personnes ingrédients : 1 kg ou plus de viande à pot au feu ( 690 gr plat de côte, 460 gr jumeau...
Coeur au chocolat pour votre Valentin(e)

Coeur au chocolat pour votre valentin(e)

Emau Emau
Vous n'avez pas encore prévu le dessert pour votre saint valentin ???? et pour un tête à tête en amoureux rien de mieux qu'une douceur chocolatée. n'est-ce pas ??? alors suivez moi en cuisine et allons préparer ce gâteau au chocolat ultra fondant. très peu de temps de préparation, juste un peu d'imagination pour une décoration qui lui fer
Bouquet de roses

Bouquet de roses

Christelle Christelle
Aujourd'hui c'est la saint valentin et beaucoup d'entre nous allons recevoir des fleurs, ou peut être d'autres attentions. chez nous, non, car il suffit qu'on nous dise de faire quelque chose pour que, justement, nous ne le fassions pas!!!! oui je sais, cela s'appelle l'esprit de contradiction... pour le blog, j'avais envie de marquer ce jour avec
Omelette à la truffe noire

Omelette à la truffe noire

Mamita Mamita
Pour une grande occasion, un petit dîner en amoureux par exemple. il y a moyen de se faire plaisir sans toutefois se ruiner. un petit bocal de 12.5 gr de truffe noire d'été suffit pour réaliser la recette pour deux personnes. a titre indicatif j'ai payé ce bocal 7 € 50. la truffe se marie à merveille avec les oeufs et donne un goût incompa
Et vous ...Quelle sera votre gourmandise du jour ?

Et vous ...quelle sera votre gourmandise du jour ?

Vanda Vanda
Demain c'est la st valentin mais pour tout vous dire , cette année je n'ai pas préparé de nouvelle gourmandise . je vous laisse le choix parmi les recettes réalisées les années précédentes . un coeur biscuité et chocolaté ....recette ici une île flottante chocolatée ....recette ici ou encore des coeurs de litchis aux framboises ....rece
Box de Février 2017 Jours Heureux

Box de février 2017 jours heureux

Lieméa Lieméa
Youhou, je l’attendais et la voici la box de février de chez jours heureux ( site ici ). comme toujours, riche en gourmandises, elle est basée sur les thèmes de la chandeleur et du carnaval … allez suivez-moi pour découvrir tout ça et rendez-vous sur le site il y a des promos en ce moment ! voici le contenu de la box : les crêpes suzette
Wok de poulet pimenté

Wok de poulet pimenté

Mamita Mamita
J'adore cuisiner avec le wok, c'est très rapide, on y met plein de saveurs douces ou piquantes et la cuisson étant rapide, les vitamines des légumes sont préservées. il faut bien choisir son huile car toutes les huiles ne supportent pas les hautes températures, je vous conseille donc l'huile de sésame pour cette recette. ingrédients pour 4
Poulet coco-curry vert

Poulet coco-curry vert

sotis sotis
J'ai fini la semaine dernière en vous présentant une recette de poulet et je commence celle ci avec une autre recette de poulet, trouvée dans le même bouquin quelques pages plus loin. j'ai été tellement tentée qu'au lieu d'utiliser tout mes filets pour une seule recette à savoir celle aux noisettes que je vous ai présenté samedi, j'ai div
Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

Omelette soufflée à l'estragon et ciboulette

Emau Emau
J'aime participer aux défis culinaires de la blogosphère car ils m'obligent à découvrir et à faire des recettes que je n'aurai jamais pensé réaliser auparavant. aujourd'hui je vous propose pour la nouvelle édition de la foodista une petite omelette soufflée qui dorénavant fera partie de mes menus. ce défi est piloté ce mois ci par steve
Flan de carottes au cumin

Flan de carottes au cumin

Patricia Patricia
On reste dans les carottes avec cette fois ci un flan un peu particulier... ingrédients: 5 carottes 1/2 oignon 20 cl de crème semi épaisse 4 oeufs 30 gr de maïzena 1 cuill à café de cumin 30 gr de gruyère rapé sel, poivre recette: laver et éplucher les carottes. les couper en dés et les mettre dans un bol mixeur. eplucher et couper grossi
Gâteau Yoshi :

Gâteau yoshi :

nata68bo nata68bo
- génoise vanille , sirop vanille , crème au chocolat , déco en pâte à sucre ...
Gâteau panda :

Gâteau panda :

nata68bo nata68bo
- génoise vanille , sirop vanille , crème au beurre au chocolat et bananes , déco en pâte à sucre ...
Pain de veau aux saveurs italiennes

Pain de veau aux saveurs italiennes

Mamita Mamita
Une recette généreuse pour un plat chaud ou froid qui peut donc se préparer la veille ou même bien à l'avance en mettant les portions au congélateur. a déguster chaud avec des pâtes et une bonne sauce tomate ou à manger froid avec une mayonnaise maison et une salade fraîche. idéal aussi pour emmener en pique nique quand les beaux jours r
Pain de veau au parmesan et mortadella

Pain de veau au parmesan et mortadella

Mamita Mamita
Une recette généreuse pour un plat chaud ou froid qui peut donc se préparer la veille ou même bien à l'avance en mettant les portions au congélateur. a déguster chaud avec des pâtes et une bonne sauce tomate ou à manger froid avec une mayonnaise maison et une salade fraîche. idéal aussi pour emmener en pique nique quand les beaux jours r
Quiche au thon, tomates et mozza

Quiche au thon, tomates et mozza

Morgane Morgane
Aujourd'hui je vous propose encore une recette qui nous ramène un peu de soleil dans notre assiette :) pour changer de la traditionnelle quiche lorraine. idéale accompagnée d'une petite salade verte. - ingrédients 1 pâte brisée 1 boite de thon 3 tomates 1 boule de mozzarella 4 cc de moutarde 15 cl de crème fraîche 2 oeufs 1 cs de farine bas
Pain brioché au chocolat

Pain brioché au chocolat

Lieméa Lieméa
Pour le petit déjeuner, rien ne vaut des bons petits pains au chocolat avec un café précieux de chez jours heureux ( site ici ). il faut un peu de patience pour les réaliser (la veille au soir c’est mieux), mais qu’est-ce que c’est bon ! pour 10 petits pains ingrédients : 1 œuf + 1 jaune d’oeuf 110g de lait 250g de farine 6g de levure
Temps de cuisson des épinards au cookeo

Temps de cuisson des épinards au cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Poids temps et modalités de cuisson 100 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 2 mn 200 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 2 mn 300 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 2 mn 400 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 2 mn 500 g 200 ml d’eau avec le panier pendant 2 mn téléchargez gratuitement le pdf des temps de cuisson des légumes
Délice des Valentins

Délice des valentins

Lieméa Lieméa
Pas toujours facile de réaliser une jolie surprise avec un dessert simple pour l’élu de son cœur. entre deux crêpes au chocolat se cachent quelques fraises au sucre , accompagnées d’une chantilly mascarpone parsemée de pralin … effet garanti, avec cette association de la st valentin et de la chandeleur ! pour 4 desserts ingrédients : 7
Recette cookeo goulash weight watchers

Recette cookeo goulash weight watchers

KIUTE36 KIUTE36
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de viande de bœuf 600 g de pommes de terre 4 gousses d'ail ou ail déshydraté 200 g d'oignons congelés ou frais 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cube d... recette cookeo goulash weight watchers 1200 recettes cookeo ici http://sport-et-regime.com/1000-recet... application cookeo recettes http://sport-et-
Crème brulée au cookeo vous y croyez ?

Crème brulée au cookeo vous y croyez ?

KIUTE36 KIUTE36
Et bien à priori on peut faire de la crème brulée en utilisant le cookeo .suivez le lien pour ne savoir plus vidéo crème brulée au cookeo recette dessert rapide-recette au cookeo * 5 jaunes d'œufs * 70 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 50 cl de crème fleurette * 3 cs d'arôme vanille