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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9479 posts

11/04/2015

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Cadeaux folies et ses Cadeaux Personnalisables (Nouveau collaborateur)

Cadeaux folies et ses cadeaux personnalisables (nouveau collaborateur)

Lieméa Lieméa
Cela fait quelques temps que j’ai reçu un généreux colis de la part de cadeaux folies , magasin en ligne de gadgets et idées cadeaux en tous genres : rigolo, high-tech, pour la maison, cuisine, déco, homme, femme, enfants, petits et grands…vous découvrirez également des cadeaux personnalisables , qui sortent de l’ordinaire et amuseront
Panna Cotta salé à la Courgette (sans gluten)

Panna cotta salé à la courgette (sans gluten)

Jessie Jessie
Hey! c'est bientôt la rentrée des classes, mais c'est encore l'été, et pour vous le prouver, je vous propose une recette estivale de panna cotta salé aux courgettes (sans gluten) . préparation : 20 min | cuisson : 3 + 15 min | refroidissement : 2 h | difficulté : facile | pour 8-10 verrines 500 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c.à.
Salade haricots verts champignons au cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 500 g de haricots verts 200 g de champignons de paris 200 ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café d...
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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
C'est avec retard et à mon regret que je dépose cette recette pour le concours qu'organisait mon amie brigitte de http://atelierdebrigitte.over-blog.com avec pour thème du crumble. qu'importe, je vous en parle quand même car franchement, c'est une recette très rapide à faire et délicieuse. pourquoi rapide? tout simplement parce qu'on fait en
Sablés aux Noisettes

Sablés aux noisettes

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Des sablés aux noisettes croquants et juste delicious, samar les a garnis de caramel au beurre salé, moi aussi j’ai fait de même samar à utiliser un moule en silicone en forme de cœur mais comme je n’en ai pas. je les ai étalé à 6 mm d’épaisseur puis fourré de caramel au beurre salé fait maison. un mélange que nous avons beaucoup
3 Idées...de tajines

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sotis sotis
J'aime beaucoup les tajines mais je n'en fais pas souvent, la preuve j'en ai juste assez sur le blog pour rédiger cet article. j'ai le souvenir d'un tajine aux olives et citron confit divin d'un petit resto de barcelonnette, une petite ville des alpes de haute provence, la viande moelleuse, les oignons confits à point et le juste dosage d'épices
Sauce tomate

Sauce tomate

Emmanuelle Emmanuelle
Sauce tomate sur les conseils de mon amie zika, j'ai cette fois réalisé une sauce tomate sans la corvée d'épluchage de celles-ci et c'est une réussite :-) ca sent fortement les provisions pour cet hiver !!! malgré tout je réaliserais en plus celle que je fais habituellement , car celle-la je ne la mixe pas pour garder une sauce avec des morc
Coquille crevette mangue curry

Coquille crevette mangue curry

Lieméa Lieméa
La crevette et la mangue s’accordent parfaitement. d'autant plus, si vous réalisez une crème à base de curry pour lier le tout. déposez joliment l’ensemble dans une coquille en pâte de pretagarnir et le tour et joué ! pour 30 coquilles ingrédients : 30 coquilles pretagarnir ½ mangue fraîche ou en boîte 150g de st moret 30 crevettes cu
Tarte framboise, panna cotta verveine citronnée

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Christelle Christelle
J'ai piqué cette recette chez ma copinaute béa du blog "cuisine en folie". je l'adore!!!!!! c'est un blog beau (j'aime bien son design) et bon.. ce qui ne gâche rien..allez le visiter vous verrez..... bon les photos ne sont pas top car j'ai vraiment galéré pour installer la panna cotta sur la tarte....j'ai du la recouper, du coup son diamètre
Où trouver les catégories weight watchers coookeo sur mes blogs ?

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Vous trouverez ici une vidéo pour vous aider à trouver mes recettes cookeo weight watchers sur mes différents blogs.les liens de mes blogs se trouvent dans le descriptif de la vidéo . recette cookeo confiture de pêche 1300 recette s cookeo http://sport-et-regime.com/1300-recet... page facebook https://www.facebook.com/cookeorecettes cookeo.net
Bourek Annabi,Carrés de Viande Hachée et Oeuf

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Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Les bourek annabi sont une recette de la ville de annabi en algérie, dès que j’ai vu cette recette du blog de soulef www.amourdecuisine.fr , j’ai décidé de l’essayer. des feuilles de brick bien gourmands et l’œuf qui coule comme un œuf mollet est super délicieux. auteur : amal type de cuisine : algérienne temps de préparation : 15
Gratin de courgettes et pommes de terre au cookéo

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Myli Breizh Myli Breizh
Cuire 2 courgettes et 4 pommes de terre coupées en rondelles au cookéo cuire sous pression 3 min. personnellement, je cuis tout en même temps dans le panier vapeur bien bien rempli avec 200 ml d'eau dans le fond de la cuve. verser les pommes de terre et courgettes dans le plat à gratin, saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade râpée ou m
Passion flower au surimi citronné

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Pretagarnir le partenaire de tous vos repas en petit ou grand comité. ici ce sont des passion flower à la betterave (on ne sent pas le goût c’est juste pour la couleur) composées d’une association de miettes de surimi, kiri, ciboulette et jus de citron . un amuse bouche frais et léger à la fois ! pour 50 amuses-bouche ingrédients : 50 pa
Gâteau de riz et courgette

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Les petites idées culinaires de Chris Andco Les petites idées culinaires de Chris Andco
Et hop, un plat vite réalisé qui sera parfait accompagné d'une viande ou d'un poisson: c'est un gâteau de riz à la courgette. je l'ai fait cuire dans le moule tablette guy demarle , 2 carrés par personne seront suffisants. je me suis inspirée d' une recette trouvée sur cuisineaz pour faire de plat. temps de préparation: 10 minutes temps de
Confiture de framboise à la cardamome et aux pistaches

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sotis sotis
Encore un lundi, pffffff, pas envie de se lever et d'aller travailler, je vais lancer une pétition pour que le dimanche dure 48 heures, vous êtes avec moi???? pour rendre les matins plus doux et surtout ceux du lundi, il n'y a pas mieux qu'une bonne confiture maison pleine de saveurs, au moins mes papilles seront réveillées même si mes yeux et
Mille-feuille de betteraves, chèvre et curcuma

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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Je vous présente ma recette végétarienne tirée du livre « cuisine veggie » que vous pouvez gagner en participant au concours que j’organise jusqu’au 04 septembre 2017.ce livre m'a été envoyé par https://www.natura-sense.com/, afin de découvrir de délicieuses recettes. pour 4 personnes 1.5 cc d’agar-agar 300 gr de betterave cuite 1
Tomates farcies merguez et semoule : un couscous inversé

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Magalie Magalie
Lorsque j'ai reçu le très beau livre de sylvia gabet "on mange quoi ce soir ? spécial green", j'ai tout de suite craqué sur cette recette.le seul problème était que j'ai reçu ce livre cet hiver et ce n'était pas du tout la saison des tomates alors j'ai pris mon mal en patience et j'ai attendu d'en avoir plusieurs dans mon potager et je peux
Yaourt à la confiture à la yaourtière

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Myli Breizh Myli Breizh
Recette hyper simple. déposer une cuillère de confiture (prunes pour moi ici). dans un saladier, mélanger 700 ml de lait entier (on peut aller jusqu'à un litre en fonction de la taille des yaourts), un yaourt nature, une dose de sucre selon vos goûts (pour moi, c'est un bouchon d'édulcorant liquide, mais vous pouvez mettre du vrai sucre évid
Brioche super bonne de Thermomix

Brioche super bonne de thermomix

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
En achetant le dernier thermomix que le livre des pains et viennoiseries m’a été offert. je l’ai feuilleté tranquillement et j’ai forcément décidé de tester certaines d’entre elles, en commençant par une brioche ( parce que j’adore cela !). mais franchement, j’ai un peu de mal dans la réalisation, alors thermomix va m’aider…
Sablés à la farine de châtaigne, pralin et chocolat

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sotis sotis
Nouvelle fournée de biscuits, la boite se vide a une allure folle et pourtant il n'y a que moi à la maison (j'ai bien une hypothèse à base d'elfes des montagnes gourmands mais en l'absence de preuves formelles et sur la base de la présomption d'innocence, aucun coupable n'a été arrêté) nouvelle fournée de biscuit, donc, en me laissant gui
Granola noisette coco

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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
J'ai enfin pris le temps de tester une délicieuse recette de chez http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com le choix est très difficile , tout est alléchant mais je me suis arrêtée sur le granola. pourquoi ce choix ? parce pour moi ça me fait penser à la rentrée, la reprise du taf ou de l'école. je pense au bon petit déjeuner qu'il faut
Mini cône tomate séchée et allumettes de lard

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Lieméa Lieméa
A l’occasion d’un apéro d’anniversaire, d’un mariage ou autres moments conviviaux, amusez vos invités avec ces minis cônes de pretagarnir . garni de quelques morceaux de tomate séchée , d’une chantilly à la tomate séchée et d’ allumettes de lard grillé . le tout présenté sur une superbe palette de peintre dorée, qui est offe
Cheesecake chocolat noir et cerises

Cheesecake chocolat noir et cerises

Kelly Kelly
Coucou les gourmands ! je vous avais promis des nouveautés. c'est vrai j'ai un peu tardé, prises par d'autres choses de la vie. mais en voici une qui devrait me permettre de me rattraper. du chocolat, qui n'aime pas ça ? et des cerises, miam ! le tout dans un cheesecake trop trop bon ! en tout cas si j'en crois les joues de ma fille pleines de c
Spaghettis saumon recette cookeo

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KIUTE36 KIUTE36
Voici une recette de notre site partenaire recette 360 . spaghetti saumon cookeo spaghetti au saumon avec cookeo, un délicieux plat de pâte pour votre dîner, et pour toute la famille. testez ce délicieux plat de spaghetti avec le cookeo et cette rece...
Confiture de pêche au cookeo

Confiture de pêche au cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Ingrédients pour 3 pots 1 kg de pêches (800 g dénoyautées et pelées) 500 g de sucre spécial confiture 2 cuillères à soupe de jus de citron préparation pelez les pêches et coupez les en morceaux . déposez les morceaux de pêches dans la cuve et versez le sucre et le jus de citron. . mélangez. mode dorer faites chauffez la préparation en
Clafoutis prunes et mirabelles au Thermomix

Clafoutis prunes et mirabelles au thermomix

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Voilà un dessert simple réalisé avec les fruits du verger. il ne m'a pas coûté cher ! ingrédients : 20 gr de beurre 100 gr de sucre 500 gr de fruits dénoyautés 100gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 300 gr de lait préchauffez le four à 180 ° et beurrer un plat à gratin. réservez. dénoyautez les fruits et les répartir dans le plat,
3 idées...de sorbet aux fruits

3 idées...de sorbet aux fruits

sotis sotis
Aujourd'hui je vous offre un peu de fraicheur avec une petite rétrospective glacée et des sorbet aux fruits de saisons. on commence en douceur avec ce sorbet à la pêche doux et velouté, un vrais bonheur en bouche de la fraicheur et de l'originalité avec ce sorbet à la cerise et au basilic, un mariage plein de charme et pour finir un peu d'ex
Pâtes aux courgettes et aux lardons au cookéo

Pâtes aux courgettes et aux lardons au cookéo

Myli Breizh Myli Breizh
Pour changer un peu des traditionnelles pâtes à la carbonara... les courgettes se décomposent en partie, ce qui fait une sorte de sauce onctueuse pour accompagner les pâtes. - 2 courgettes (selon la taille) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 150 g de lardons f
Veggies Cups betterave, chèvre et chips de lard

Veggies cups betterave, chèvre et chips de lard

Lieméa Lieméa
Classique, chic et délicieux ces veggies cups betterave de chez pretagarnir , qui peuvent être préparez plus de 4h à l’avance pour certaines. garni d’un duo de mousses chèvre et betterave , surmontées de quelques morceaux de ciboulette et d’une chips de lard … on n’en ferait qu’une bouchée ! pour 12 bouchées ingrédients : 12 ve
Tartinade de tomates séchées au Thermomix

Tartinade de tomates séchées au thermomix

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
C'est en me baladant chez ma copine http://www.ohlagourmandedel.com que j'ai trouvé mon petit bonheur pour réaliser un bon apéro. il ne suffit pas de boire dans ce moment convivial, mais aussi de déguster des petites gourmandises salées pleines de saveurs. avec cette tartinade faite au thermomix ( donc rapide et très facile) , j'ai surpris me
Lasagnes aux courgettes et à la bolognaise au cookéo

Lasagnes aux courgettes et à la bolognaise au cookéo

Myli Breizh Myli Breizh
En fait, c'est un trio de robots qui travaille pour cette recette ... mais tout est réalisable à la main évidemment. - le companion fait la béchamel - le cookéo cuit les courgettes bolognaises - la philips pasta maker fait les plaques de lasagnes (on peut en acheter des toutes prêtes le cas échéant) les trois travaillant en même temps, c'e
Salade composée à l'avocat, crevettes, jambon cru et légumes grillés

Salade composée à l'avocat, crevettes, jambon cru et légumes grillés

Emmanuelle Emmanuelle
Salade composée à l'avocat, crevettes, jambon cru et légumes grillés allez on profite encore et encore de tous ces bons légumes tant qu'on les trouve sur les étals. et pour les crevettes et bien c'est .... une grande histoire d'amour <3 cette salade apporte 212 calories par personne, sans vinaigrette. temps de préparation : 25 min temps de c
Flammekueche à la philips pasta maker

Flammekueche à la philips pasta maker

Myli Breizh Myli Breizh
Tarte flambée d'alsace cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finememnt. ingrédients pour une quinzaine de bandes de pâte - 500 g de farine - 10 g de sel - 10 g de levure de boulanger - 215 ml d'eau tiède dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser 15 min au repos
5 recettes cookeo de rôtis

5 recettes cookeo de rôtis

KIUTE36 KIUTE36
Une recette de roti de boeuf à la moutarde au cookeo et en vidéo venez découvrir cette recette de roti de porc au cidre en vidéo . une recette de notre site partenaire recette 360 roti de veau aux légumes au cookeo ! ingrédients 750 g de rôti de veau 1 c.à.s d'huile végétale 250 g d'oignons 250 g de carottes 250 g de nav... ingrédients
Brownies chocolat au Thermomix

Brownies chocolat au thermomix

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Premier dessert fait au thermomix, une belle réussite. ingrédients : 250 gr de chocolat noir 70 % cacao 220 gr de beurre 380 gr de sucre 6 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de farine 150 gr de noix de pécan préchauffez le four à 180 ° et tapissez un moulé carré 30*30 de papier cuisson et réservez. mettre le chocolat dans le bol et mixer 5 sec/
Poulet au Curry Mijoté

Poulet au curry mijoté

Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Oui, encore une recette de ce livre paris hanoi que j’aime beaucoup et dont les recettes sont justes parfaites. je visite toujours leur restaurant à paris, ainsi que le restaurant chinois « au ciel ». dès que j’aurais essayé toutes les recettes de ce livre. je commencerai un autre livre de recette celui de margot chang. une charmante chino
Clafoutis abricot et lait de coco vanillé

Clafoutis abricot et lait de coco vanillé

Lieméa Lieméa
On reste toujours avec les abricots … du roussillon (ce sont les meilleurs à mon goût !). un léger clafoutis, frais et dépaysant… grâce aux parfums de lait de coco et de vanille . une douceur en bouche, qui se déguste même après un copieux repas. pour 4 plats à crème brûlée de 10 cm ingrédients : 8-10 gros abricots du roussillon ou
Courgettes chorizo une recette cookeo

Courgettes chorizo une recette cookeo

KIUTE36 KIUTE36
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de courgettes 80 g de chorizo préparation lavez vos courgettes et coupez les en morceaux ou en rondelles. versez 200 ml d'eau dans la cuve et déposez le panier...
Petits chaussons au thon

Petits chaussons au thon

La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Pour un apéritif réussi , voici une recette thermomix rapide et succulente. ingrédients : 150 gr de farine de blé 150 gr de beurre doux 75 gr d'eau froide pour la garniture au thon (16 chaussons environ) 1 oignon 15 gr d'huile d'olive 1 tomate 140 gr de thon naturel 1 cc de concentré de tomates 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 branches d
Tarte aux abricots façon Bourdaloue ou Amandine

Tarte aux abricots façon bourdaloue ou amandine

Lieméa Lieméa
Rien de mieux que de bons abricots du roussillon . accommodés dans une tarte par un appareil composé de poudre d’amande, œuf et crème . hum une gourmandise, dont on ne fait qu’une bouchée ! pour 1 tarte de 28cm de diamètre ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 16-18 gros abricots du roussillon (un peu plus pour les autres) 150g de
Galette pour wrap, fajitas, burritos... au companion ou thermomix

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Myli Breizh Myli Breizh
Merci claire pour cette recette. ingrédients pour 8 moyennes galettes (ou 4/5 grandes). 130 gr d’eau 1 c à café rase de sel 280 gr de farine 35 gr d’huile d’olive ou tournesol au pire. il faut: au thermomix : faire chauffer l’eau légèrement 2 min à 37 degrés vitesse 2. au companion : faire chauffer l’eau légèrement 2 min à 40 de
Sablés au citron et au sésame

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sotis sotis
Quand je vous disais que j'avais tendance à mettre du sésame de partout en ce moment!! j'avais besoin de faire des biscuits (ben quoi la boite était vide!!!) et envie de les faire au citron, c'est comme ça j'avais envie c'est tout et puis j'ai ajouté des graines de sésame, voila c'est tout et c'est un vrais bonheur à l'heure du thé!! pour 1
Gâteau patate péï

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Dyen's Kitchen Dyen's Kitchen
J'espère que vous allez bien et que vous êtes toujours aussi gourmand. aujourd'hui je vous parle d'une pâtisserie traditionnelle de l'île de la réunion 🇷🇪 . c'est un gâteau consistant, délicieux et parfumé. recette disponible sur mon blog: recette du gâteau patate réunionnais bonne journée 👍🏽🤗 #gateaupatate #gateaupei #gat
Choux craquelin

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Dyen's Kitchen Dyen's Kitchen
Hello 😊plus gourmand que les chouquettes, je vous propose de tester les choux craquelin. se petit dôme de sucre caramélisé et craquelé fait toute la différence et je vous laisse imaginer ces délicieux choux avec un cœur de chantilly mascrapone au nutella 😜 recette disponible sur mon blog : belle journée😇recette choux craquelin irr
Filet flétan en croute de macadamia

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sotis sotis
Aujourd'hui c'est jour de poisson!!! ceux et celles qui me suivent sur instagram savent que je prépare déjà les fêtes de fin d'année. j'essaye d'être un blogueuse organisée et efficace alors je prends de l'avance parce qu'en décembre j'aurais beaucoup moins de temps pour m'occuper du blog et de faire la cuisine, les photos, taper les articl
Gratin de gnocchi à la mozzarella et basilic

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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
C'est une recette express avec de bons produits bio que me livre https://www.quitoque.fr. le produit phare de cette recette est le basilic, aromate très utilisée en italie ( mais pas que, chez moi aussi), elle est très riche en vitamine a et c. le basilic apporte à votre organisme beaucoup de vitamines et d'énergie. il prend soin de votre peau
JUS D'ANANAS 🍍

Jus d'ananas 🍍

Les Délices de Sandstyle Les Délices de Sandstyle
Les délices de sandstyle l'ananas 🍍 est vraiment mon fruit de prédilection ! donc naturellement ,m'est venue l'envie de me faire un bon jus d'ananas frais 100% maison plutôt que m'en acheter un remplie de colorant etc.... ingrédients pour 400 ml de jus d'ananas : * 2 ananas frais préparation du jus d'ananas : 1/ avec un couteau à dents , e
Samoussas indiens au kiri

Samoussas indiens au kiri

Anaïs Anaïs
Hello tous le monde, aujourd'hui je vais vous faire voyager en inde avec cette recette de samoussa. ingrédients: 2 pommes de terre 1 oignon haché 5 portions de kiki 3 cas de purée de tomate 1/2 cac de gingembre en poudre 1 cac de curcuma 1 cac de cumin 1 cac de coriandre séchée 1/2 cac de piment 1 cac de paprika 1 cas de garam masala 150 gr de
Poulet  Moutarde Mijoté

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Amal Fetouni Ghaddar Amal Fetouni Ghaddar
Je cherche toujours des recettes en eté tant il fait chaud au liban, des recettes que je puisse cuire sur ma cuisinière sans allumer le four. une recette de la cuisine vietnamienne du livre de paris-hanoi un livre que j’aime beaucoup ainsi que leur restaurant qui se trouve à paris, une recette de poulet bien facile à faire et en plus délicie
Sucette de concombre, cœur rillettes de sardines

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Un peu de légèreté et de fraîcheur tout en s’amusant… les sucettes de concombre garnies de rillettes de sardines citronnée , hum un délice ! pour une boite de sardine ingrédients : 1 concombre une boîte de sardines marinade citron-basilic (pas à l’huile c’est mieux !) 50g de carré frais ou kiri 2 c. à café de moutarde une dizain
Violette Exotique

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Julie&Aurélie Julie&Aurélie
Violette exotique cela fait maintenant un petit moment que nous n'avons pas publié sur le blog, mais nos métiers respectifs nous ont demandé pas mal de temps et d'énergie ces dernières semaines. pour le coup, nous n'avons pas chômé pour autant et avons quelques jolies recettes dans notre besace. aujourd'hui, je vous propose une recette que j
Vacherin Glacé

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Damien Damien
Alors que je réfléchissais à quel gâteau préparer pour l'anniversaire de ma filleule cette année, je me suis intéressé au vacherin glacé. l'avantage n°1: il peut se préparer facilement quelques jours à l'avance. 🎂 j'ai opté pour un vacherin glacé parfumé à la vanille et au chocolat. le choix des arômes importe peu à la prépara
Haricots verts à l'huile d'olive

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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Gentiment invitée par http://www.lesjoyauxdesherazade.com pour participer à son concours ayant pour thème la cuisine algérienne , et pouvoir remporter son deuxième livre de cuisine "ma cuisine algérienne", j'ai trouvé cette recette sur son blog, facile à réaliser pour moi, étant donné que je ne connais pas la cuisine algérienne ! dommag
Falafels et muhamarra

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La gourmandise de Violette La gourmandise de Violette
Une recette quitoque que je vous partage, pour les sans-viande, cette recette sera un succès. avec les noix, fruits oléagineux énergétique grâce à ses bonnes graisses comme les fameux omégas3 qui protègent notre coeur, elle est aussi très antioxydante. sa bonne dose de protéines et de magnésium est un atout dans l'assiette. ingrédients
Maquereau à la moutarde à tartiner

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Myli Breizh Myli Breizh
- 100 g de maquereaux grillés - 1 cuillère à café de moutarde - 3/4 petits cornichons - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de crème épaisse ou fromage frais (st morêt, philadelphia, mascarpone..) - sel, poivre d'abord, il faut récupérer la chair du maquereau en ôtant toutes les arêtes (c'est un peu pénible à f
Mini pizzas

Mini pizzas

Rima Rima
Salam fidèles lecteurs et lectrices , me revoilà après de bonnes vacances bien méritées ;-) . ce soir ,je partage avec vous ces mini pizzas, j'espère que vous allez les tester ! pour la pâte : (mon verre est de 250 ml) mélangez 3 verres de farine avec du sel, un cuillère à soupe de levure instantanée et une demi cuillère à café de lev
Mousse de jambon, chantilly au parmesan

Mousse de jambon, chantilly au parmesan

Mamita Mamita
Une entrée fraîche, très simple à faire, rapide et délicieuse en été ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de jambon cru 250 gr de jambon cuit 2 feuilles de gélatine 1 c à s de concentré de tomate 1/2 c à c de piment d'espelette poivre 250 gr + 150 gr de crème fraîche 20 gr de parmesan râpé 1 melon couper les jambons en petits morce
Brochettes maison marinées très simple

Brochettes maison marinées très simple

Justine Justine
Marinade : 1cas sauce soja 4cas huile de sésame (ou noix ou olive) 2 gousses d'ail hachéesel, poivre3 cas épices mexicaine le père ducros laisser mariner les morceaux au moins 2 heures au frigo.