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Recettes

Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9433 posts

11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Rhum arrangé à la framboise, vanille et cassonade ...

nanou

5 juil. 2016

Recette : avoir une belle bouteille en verre (vous en trouverez plein chez emmaus) , remplir à la moitié de framboises, mettre la gousse de vanille entière, mettre de la cassonade ou sirop de sucre de canne, remplir de rhum blanc. laisser infuser au moins un mois avant la dégustation.

Jambalaya de crevettes

Christelle

5 juil. 2016

C'est un plat que je cuisine régulièrement, mais à chaque fois, je change des ingrédients...... là, la crevette et les tomates cerises, la fois précédente, c'était le chorizo, encore avant, c'était poulet et poivron rouge.... le choix d’accommoder ce plat est infini et c'est ce que j'aime... pour 3 personnes ingredients 150g de riz - 1/2

Crêpe mikado

Mamita

4 juil. 2016

Une autre préparation de crêpes en deux versions, avec et sans bananes pour une personne : une ou deux crêpes selon la taille, moi j'en fais des petites de la chantilly de la glace vanille du chocolat pâtissier une banane le jus d'un demi citron faire les crêpes, la recette est ici : http://thullie.over-blog.com/2016/04/crepes-recette-belge.ht

Financiers fraise-yuzu

sotis

4 juil. 2016

Après avoir remplis mon congel de crèmes glacées maison je me suis retrouvé avec pas mal de blancs d’œufs orphelins. beaucoup ont fini congelés par pot de 100g en prévision de futures fournées de macarons et j'en ai profité pour me faire des financiers aux fraises parce que j'en avais envie un point c'est tout. comme j'avais reçu un pot

Financiers groseilles

Christelle

4 juil. 2016

Dimanche matin, j'ai ramassé encore un peu de groseilles et les 2 premières framboises!!! si le soleil voulait bien s'installer les autres ne vont pas tarder.... j'ai décidé d'en faire des pâtisseries que j'avais vu chez julia de cooking julia un blog dont je vous ai déjà parlé, et qui est dans mes favoris... ses photos m'avait fait baver d

La recette du xxl feuilletée babybel

Gastronome

3 juil. 2016

Hi, voici la recette du xxl feuilletée babybel, une recette facile et rapide à faire pour l'apéro. la recette complète ici :... hi, voici la recette du xxl feuilletée babybel, une recette facile et rapide à faire pour l'apéro. les ingrédients : - 300g de viande hachée - 2 œufs - paprika - sel/poivre - 1 babybel (vous pouvais choisir un a

Boulettes, sauce tomate

Mamita

3 juil. 2016

Il vous reste du pain rassis ? vous avez fait trop de sauce tomate ? il reste un œuf dans le frigo et un fond de bouteille de lait ? vous avez déjà presque tous les ingrédients pour faire cette recette typiquement belge ! ingrédients pour 4 personnes 600 gr de viande hachée 150 gr de pain 2 c à s de lait un œuf sel poivre persil plat ou cor

Lou pan bagnat nissart

tonton gégé

2 juil. 2016

Lou pan bagnat nissart des centaines de variantes, une seule vérité !!! les produits frais du terroir des jardins niçois, rien de cuit à part les oeufs et le thon. certaines recettes préferent mettre soit du thon, soit des anchois, moi j'aime avec les deux ensembles...à voir selon les goûts. on peut éventuellement remplacer les cébettes pa

Salade niçoise et garniture du pan bagnat

tonton gégé

2 juil. 2016

La salade niçoise et garniture du pan bagnat tomates du pays poivrons verts longs cébettes céleri branche des coeurs d'artichauts petits violets févettes radis rouges oeufs durs thon au naturel ou à l'huile olives noires niçoises filets d'anchois feuilles de basilic huile d'olive du pays vinaigre de vin rouge sel, poivre nettoyez et émincez

Crêpes abricot et chocolat

Lieméa

2 juil. 2016

Pas de saison pour les crêpes , au petit déjeuner, goûter ou en dessert, un délice simple et gourmand… selon ce qu’on met dedans et dessus. garnie de compote d’abricots bio jours heureux , pas trop amère juste ce qu’il faut et parfumée comme les abricots du sud que l’on trouve au marché. comme nous sommes très gourmand, les crêpe

Sirop de menthe

kiki

2 juil. 2016

Bonjour tout le monde. nous avons planter 3 sortes de menthe cet année: menthe suisse - menthe poivré - menthe fraise. et bien évidemment la menthe commence à envahir mon parterre donc hop hop en cuisine pour faire mon propre sirop j'ai testée avec la menthe suisse . j'ai fais goûter à plusieurs personnes ils ont bien aimé et il ne l'on pas

Choco muffins

Thomas

2 juil. 2016

Choco muffins hello les amis gourmands, ce mois de juin passé fût très chargé et mouvementé. nous allons essayer de rattraper le temps perdu avec quelques recettes que nous ferons aussi pendant les vacances et avec les moyens du bord. chose qui ne sera pas facile je pense !! pour aujourd'hui deuxième recette de muffins sur le blog. (atomik mu

Brioche aux pralines roses

Roxane

2 juil. 2016

Si vous me suivez depuis le début, vous savez que j'aime beaucoup les pralines roses et que j'ai déjà réalisé quelques recettes avec ses petites gourmandises (macarons, tartes...). aujourd'hui, je m'attaque à la brioche. rien de bien compliqué si ce n'est l'attente !!! et oui, car il faut préparer la pâte la veille pour la laisser lever au

Verrine mojito

Mamita

2 juil. 2016

Une version enfant sans alcool, une version adulte avec du rhum blanc ingrédients pour 4 verrines : 5 citrons verts 2 jaunes d’œuf 80 gr de sucre 130 gr de sucre de canne 150 ml d'eau un bouquet de menthe fraîche 4 feuilles de gélatine (ou agar agar) 20 cl de crème fraîche rhum blanc la gelée : presser trois citrons verts mettre le jus des

Muffins pépites de chocolat

mes-recettes-du-moment / Laura

2 juil. 2016

Ingredients: -250 g de farine -1 sachet de levure -100 g de pépites de chocolat -1 œuf -150 g de sucre -1 sachet sucre vanillé -150ml de lait -125 g de beurre fondu -1 bouchon de fleur d'oranger (facultatif) préchauffer four à 180c (th6) *dans un saladier mélanger la farine, la levure et les pépites de chocolat. *dans un autre bol, battre l

Sirop de menthe maison

Christelle

2 juil. 2016

C'est chez catalina, le blog de cata que j'ai pêché cette recette.. un blog que j'ai récemment découvert et que j'ai mis illico dans mes favoris tant ses recettes sont gourmandes!! allez y jeter un œil, ou deux (hahaha)!!! j'étais vraiment persuadée que c'était hyper compliqué de faire son sirop maison et bien que nenni que nenni!!! c'est

Ratatouille allégée gratinée

emmanuelle

1 juil. 2016

Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g). vous pouvez bien sur la cuisiner plus gourmande en faisant revenir les légumes séparément avec de l'huile d'olive puis ensuite tous ensemble. il vous faudra alors

Frites de courgettes aux fines herbes

Christelle

1 juil. 2016

Cette recette vient de "not parisienne", un blog où j'aime bien flâner, un blog où l'on trouve des recettes du monde entier. il est très enrichissant. allez vous y balader, vous ne serez pas déçus!!!! ces frites de courgettes étaient rigolotes!! dans la recette d'origine elles sont au parmesan...j'aurais aimé les faire comme ça ...mais le

Brownies aux noix

Lieméa

30 juin 2016

Que sa taille soit petite ou grande, le brownies aux noix est un incontournable des desserts de famille. une bonne dose de chocolat , le croustillant des noix ... et pourquoi pas une crème anglaise pour agrémenter tout ça ! sa faible teneur en farine permet d'obtenir un brownies fondant et savoureux. ingrédients : 200g de chocolat noir patissie

Poulet au martini bianco

Julie&Aurélie

30 juin 2016

Poulet au martini bianco vous avez pris l'habitude des recettes pour plateau télé spécial euro. l'autre soir pour fêter la 'vittoria' de la squadra azzurra, j'ai ressorti mon cahier de cuisine italienne. cela faisait des lustres que je ne l'avais pas faite alors que c'était un grand classique de ma 'cucina', le poulet au martini. mon mari éta

Pate à choux sucrée

Mamita

30 juin 2016

La pâte à choux grâce à laquelle on fait des chouquettes, des choux, des éclairs, un paris brest ou des pets de nonne ingrédients : 25 cl d'eau 80 gr de beurre 150 gr de farine 3 gros oeufs une pincée de sel 15 gr de sucre faire bouillir l'eau avec le sucre, le sel et le beurre. ajouter la farine en une seule fois, mélanger vigoureusement s

Assiette de sarrazin au jambon

Vanda

30 juin 2016

Pensez à varier vos #féculents dans vos assiettes composées . pour un pique nique , pour emporter au travail ou tout simplement pour un dîner , cette recette fera un excellent plat complet . recette perso parfait pour 1jsc total de la recette 18 sp pour 2 pers; 9sp la part pour 2 pers; 8pp la part dans le cas d’une jsc , en considérant la mg

Smoothie aux fruits rouges et lait d'amande

Christelle

30 juin 2016

Le week-end dernier, ma fille étant rentrée à la maison, j'ai décidé de la dorloter un peu et samedi matin, au petit déjeuner, j'ai fait des smoothies pour nous 5. aux fruits rouges me semblait évident car elle adore ça, j'ai juste rajouté 2 autres fruits qui "trainaient " dans le frigo!!! j'en ai profité pour faire goûter le lait d'aman

crème brulée vanille au zeste de citron vert

Amal Fetouni Ghaddar

30 juin 2016

Pour le jeu. recette autour d’un ingredient j’ai choisi cette recette du fameux chef christophe felder. qui tourne autour du citron. de son livre (l’ultime référence). préparation: 20 minutes cuisson:1 h 15 minutes pour 4 personnes ingrédients: 2 gousses de vanille 25 cl de lait entier 5 jaunes d’oeufs 70 g de sucre semoule 250 g de cr

Briochettes aux fraises et caramel

emmanuelle

29 juin 2016

Le plus difficile avec cette recette, c'est d'attendre que les briochettes refroidissent au moins un peu pour en dévorer une ^^ temps de préparation : 30 min temps de cuisson : 25 min temps de pousse : 90 min ingrédients pour 6 briochettes : -300 g de farine t45 -160 ml de lait -10 g de levure de boulangerie sèche -30 g de beurre demi-sel 41% -

Bouchée melon au jambon fumé et raisin

Lieméa

29 juin 2016

Le soleil montre à nouveau le bout de son nez... vite, vite, une photo en extérieur ! délicieusses bouchées au melon, jambon fumé et rasin , une association qui marche à tout les coups. rapide, simple et surtout visuellement sympa pour l'apéro ! le tout présenté sur un plateau ardoise de jardin déco ( ici ). ingrédients : raisin vert mel

Samoussas de légumes au curry

Piweh

29 juin 2016

J'adore la cuisine indienne, et cela faisait très longtemps que j'avais envie de faire des samoussas maison. l'idée m'est principalement venue lorsque j'avais fait des galettes de pois chiches aux légumes et curry. je me suis dit que ça irait très bien comme farce pour des samoussas. donc je me suis mis à la recherche de l'ingrédient dont je

Tomates farcies végétariennes :

Nan's

29 juin 2016

Désolé pour la photo, nous avons tout dévoré avant d'avoir pu prendre en photo le plat :) ingrédients: 4 tomates à farcir 1 chèvre frais 1 bloc de tofu 30 g de matière grasse 1 gros oignon 1 paquet de fromage spécial hamburger ou croque monsieur chapelure 1 œuf préparation: - faites préchauffer le four à th.7 (200°c) - préparez le "h

Keftedes et tzatziki

Mamita

29 juin 2016

Les keftedes sont des petites boulettes de viande bien épicées que l'on retrouve souvent dans les mezzés. ce plat est agréable et frais. ingrédients pour le tzatziki : un concombre 500 gr de yaourt à la grecque 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de jus de citron 2 c à s d'aneth ciselé 2 c à s de menthe ciselée sel poivre co

Courgettes et crevettes crèmeuses

Christelle

29 juin 2016

J'ai repéré cette recette sur le magazine maxi cuisine de juin, la photo m'a, tout de suite, "tapé" dans l’œil. je la trouvais colorée et gourmande. pour 4 personnes ingredients 350g de tagliatelles - 300g de crevettes décortiquées 2 courgettes - 2 petites gousses d'ail hachées - une noisette de beurre 2 cs de crème fraîche épaisse - p

Gâteau zébré

kiki

28 juin 2016

Bonjour tout le monde. voila un petit gâteau zébré bien bon je l'ai manger avec une compote à la pomme. il vous faudra: - 4 œufs - 100 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 80 g d'huile - 80 g de lait - 3 cuillères à café de cacao amer - 1 peu d'extrait de vanille préchauffer le four à 180°c. beurré votre moule si il es pa

Oeuf de caille au caviar d'esturgeon blanc

Lieméa

28 juin 2016

Une grande 1ère, la découverte du caviar d’esturgeon blanc , offert par kaviari . simplement déposé sur un œuf de caille au plat et accompagné d’ une mouillette de pain aux céréales . une idée apéritive simple et goûteuse et très abordable en prix, grâce au box découverte de la société kaviari paris . le caviar d’esturgeon bla

Fondant marshmallow au chocolat

Gastronome

28 juin 2016

Bonjour, voici la recette du fondant marhsmallow au chocolat, une recette rapide et facile a faire, hasta luego. ingrédient : - 100g de chocolat - 50g de farine - 10cl de crème fraiche - 2 oeufs - 40g de sucre - 1 pincée de sel - marshmallow

Nouilles fraîches au beurre salé - pâtes maison

tonton gégé

28 juin 2016

Nouilles fraîches au beurre salé les ingrédients : 400 g de farine 3 œufs frais 50 cl d'eau 90g de beurre salé la recette : dans un saladier, tamisez la farine et versez l’eau, cassez les œufs, ajoutez le beurre ramollit, pétrissez d’abord à la spatule puis à la main pour obtenir une pâte bien homogène et ferme, au besoin ajouter un

Mille feuille de foie gras et chips de parmesan

SUAKIN

28 juin 2016

Mille-feuille de foie gras aux chips de parmesan les ingrédients : 1 bloc de foie gras 500g de parmesan frais râpé 10 tranches de pain de mie rassi 40g de beurre 1 bocal de baies rouges 1 bol de roquette ou de mesclun huile de noisette vinaigre de cidre 2 poires croquantes. airelles ou gouttes de poivron. la recette : préchauffez le four sur th

Moelleux chocolat blanc, coeur coulant cerises

Christelle

28 juin 2016

Attention attention, je vous préviens que si vous continuez à lire ce post vous allez devenir accro!! ah si!!! mais vous êtes prévenus..... j'ai vu cette recette chez céline de tea-time gourmand, un blog que j'ai connu par l'intermédiaire de facebook...... oh mais qu'il est beau... oh qu'il est gourmand ce blog!!! c'est simple si je m'étais

Hortobágyi palacsinta (crêpes farcies hongroises)

Julie&Aurélie

27 juin 2016

Hortobágyi palacsinta vous aurez compris que le rituel est de faire un plat en fonction du match de foot au programme du soir. hier, la hongrie affrontait le belgique, je suis donc partie en quête d'une recette magyar pour fêter cela. c'est en feuilletant mon livre de cuisine hongroise, ramené d'un voyage à budapest que j'ai eu envie de tester

Homemade burgers

Maëlle

27 juin 2016

Bonjour à tous ! et si on se mettait à manger rapidement américain ?! je vous propose aujourd'hui deux recettes de burgers maison ! la restauration rapide, c'est un concept hyper tendance qui permet de partager un moment convivial et gourmand, lors duquel on s'en met souvent plein les mains mais surtout plein les papilles ! (tenez, juste en pass

Gaspacho de concombre, feta et lait ribot

Christelle

27 juin 2016

Ça y est 3 jours de beaux temps et déjà on se plaint de la chaleur!!!! a la maison, c'est le moment d'essayer une recette de gaspacho que j'espérais faire depuis un bon moment!!! c'est un mélange de plusieurs recettes piochées ici et là sur "marmiton", "be chef" etc.... une vraie fraîcheur en bouche, en premier lieu, mais l'huile au piment

Ajvar (condiment des pays des balkans)

Julie&Aurélie

26 juin 2016

Ajvar l'ajvar est un condiment consommé de la serbie à la macédoine. toutes les familles ont leur recette. il est préparé à la fin de l'été, mis en bocaux pour pouvoir être consommé toute l'année. pour ma part il a divinement accompagné mon repas croate du soir. ingrédients pour un pot : * 1 poivron rouge * 1 grosse tomate à farcir *

Pljeskavica (burger serbo-croate)

Julie&Aurélie

26 juin 2016

Pljeskavica (burger serbo-croate) hier soir, match croatie-portugal oblige, je me suis lancée à la recherche d'une recette croate rapide et facile à faire pour pouvoir égayer notre petit plateau télé spécial foot. j'ai découvert la recette des pljeskavica de délicieux burgers qu'on peut fourrer au fromage, accomoder avec du pain pita ou pa

Rougail saucisse

Julie&Aurélie

26 juin 2016

Rougail saucisse ah le rougail, c'est un peu un fil rouge, pour des amateurs d'épices comme nous. que ce soir rougail tomate ou rougail saucisse, il ne s'écoule pas bien longtemps avant qu'il ne réapparaisse sur notre table. c'est la seconde version que je vous propose ici. le rougail c'est le plat maurcien et réunionais par excellence. les sau

Salade piemontaise

Justine

26 juin 2016

Pour 4 personnes: 3 belles tomates 3 œufs durs 10 cornichons 5 pommes de terre 200 g de dès de jambon persil, basilic sel, poivre mayonnaise (maison pour ma part) 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin couper les pommes de terre cuites en morceaux ainsi que les tomates. écaler les œufs durs et couper les en morceaux. couper les cornichons en

Carré spéculoos et chocolat

Lieméa

26 juin 2016

Pour les amateurs d’épices, cannelle… de spéculoos et les accros au chocolat … voici un bouchée carrée qui va attiser vos papilles. un mélange de chocolat blanc et de spéculoos de chez jours heureux , surmonté d’une fine couche de chocolat noir , le tout pouvant être saupoudré ou entièrement enrobé de chocolat en poudre non sucr

Tagliatelles aux fruits de mer

L M

25 juin 2016

Le soir, nous aimons dîner du poisson et cette fois, il fallait allier l'utile à l'agréable : des sucres lents pour donner de l'énergie pour la journée du lendemain à mes enfants, et un petit air de vacances. j'ai donc préparé ce plat, et il n'y a eu aucun reste! ce qu'il vous faut : 500g de cocktail de fruits de mer surgelé, 250g de tagli

Escalope de foie gras sur betteraves chioggia et chips de navets

tonton gege

25 juin 2016

Escalope de foie gras sur lit de betteraves chioggia et chips de navets pour 4 personnes les ingrédients : 4 escalopes de foie gras farine 1 bouteille de vin blanc doux (vendanges tardives) 3 betteraves chioggia 3 navets 3 cuillères à soupe de miel sel de guérande poivre du moulin poivron goutte doux la recette : faites cuire les betteraves, é

Accomodez les restes de viande : boulettes de boeuf à la menthe

SUAKIN

25 juin 2016

Accomodez les restes boulettes de boeuf à la menthe les ingrédients : 400g de viande de pot au feu, de boeuf haché, de rôti de porc.... 1 botte de menthe 1 pomme de terre 3 grosses tranches de pain 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 gros oignon 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de persil huile végétale sel, poivre pour la sauce : 4 toma

Ragoût de boeuf façon loulou

SUAKIN

25 juin 2016

Ragout de boeuf façon loulou pour environ 6 personnes les ingrédients : 1.2 kg de paleron ou de joue de boeuf 10 carottes 500 g de petits pois frais 3 oignons 6 belles pommes de terre 1 tranche de poitrine salée roulée 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 1/2 litre de vin rouge 1/2 verre d'aqua vita, de branda ou d'eau de vie sel, poivre la recette

Bavarois citron fruits rouges

Panda

25 juin 2016

Dimanche dernier c'était la fête des pères, et comme mon père adore toujours la tarte aux citrons.... je n'en n'ai pas fait. non pas que je ne veuille pas faire plaisir, mais j'aime faire de nouveaux gâteaux. et j'ai quand même respecté le thème du gâteau aux citrons, donc je ne suis pas complètement hors-sujet. donc pour l'occasion je me

Filet mignon à la rhubarbe

sotis

25 juin 2016

Pour finir cette semaine spéciale dédiée à la rhubarbe je vous propose une recette sucrée-salée, j'en suis fan. en commençant je n'avais pas vraiment de recette en tête, juste cette idée: un filet mignon lardé à la rhubarbe, c'était déjà un bon début, le reste est venu au fur à mesure de la préparation, comme souvent mon frigo à

Pop cake et paillettes !

Sibilyn

24 juin 2016

Pop cake paillette ia'orana ! pour le gouter, j'ai réalisé des pop cake sur la base d'un quatre quart ! j'ai pris le poids de 4 œufs et j'ai mis autant de farine, de beurre et de sucre coco, un peu de sucre vanillé et versé la pâte dans mes moules rond. 30 minutes au four, je n'invente rien pour la recette ! pour la décoration : j'ai plongé

Pics apéro aux crevettes et concombre et autres..

emmanuelle

24 juin 2016

Cette fois, pas une recette, mais des idées pour profiter de l'apéro sans pour autant manger des choses hyper grasses ou très caloriques. pour le 1er, il suffit d'avoir du concombre, des crevettes ou du surimi et du fromage frais. pour les 2 èmes, des tomates cerise, du fromage au choix, du jambon et des cornichons. ou tomates et crevettes pour

Raisin au pralin

Lieméa

24 juin 2016

Envie d'un dessert frais et croustillant ? réalisez des grains de raisin au pralin . une recette rapide à faire, qui peut impressionner vos convives par son visuel. ingrédients : des grains de raisin 30g de chocolat blanc 2 c. à soupe de lait pralin cure-dents déroulement de la recette : faire chauffer le lait et le versez sur le chocolat blan

Beurre aux radis pour toast apéro

La Cuisineuse

24 juin 2016

Et oui, oui et oui ! le soleil est bel et bien là ! alors on en profite et on fait des petites préparations pour les apéros du week-end. je vous ai trouvé une super recette sur régal qui va faire un malheur ! la preuve : je l'ai testé ce week-end... et je pense que tout le monde a aimé. le beurre aux radis pour toast ! en quoi cela consiste

Petits fondants au chocolat

Les petites idées culinaires de Chris Andco

24 juin 2016

Ce dessert est tout simplement une tuerie pour ceux qui aiment le chocolat ... ce sont des petits fondants au chocolat que j'ai réalisés dans les empreintes briochettes guy demarle. temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 15 minutes pour faire 6 petits fondants, il vous faudra: 100 g de beurre 250 g de chocolat noir 4 œufs 150 g de s

Cookie géant au m&m's

Anaïs

24 juin 2016

Ingrédients: 100 gr de beurre pommade 100 gr de sucre roux 1 œuf 200 gr de farine 1 càc de vanille liquide 1/2 sachet de levure chimique 120 gr de m&m's préparation: - mélanger le beurre mou et le sucre, puis ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. - verser la farine, la levure et la vanille puis mélanger. - incorporer les m&m's. - verser l

Cuisiner les restes : potage aux restes de viandes

tonton gégé

24 juin 2016

Cuisiner les restes potage aux restes de gigots ingrédients: pour environ 300g de restes de viande 2 carottes 2 branches de céleri 3 gousses d'ail 1 bouillon cube de boeuf ou volaille 1 bouquet de coriandre ou de menthe fraîche huile d'olive 2 tomates pelées 90 g de coquillettes dans une grande casserole mettez les carottes épluchées et déco

Crumble fraise-rhubarbe à la cannelle

Kelly

24 juin 2016

Le crumble, c'est un dessert facile, et pourtant j'en fais très peu. je n'y pense pas. alors que c'est une façon rapide de cuisiner des fruits (surtout s'ils ont traîné un peu trop longtemps dans le réfrigérateur). celui-ci a un côté gourmand particulier avec un dosage assez fort de cannelle... destiné aux cannelle-addicts ! ingredients :

Soupe de congre

tonton gégé

24 juin 2016

Soupe de congre cette recette est traditionnellement réalisée avec du congre mais vous pourrez l'adapter sans peine à d'autres poissons comme le pagre, le turbo, le colin, la lotte, etc... ingredients : 6 tronçons de congre 1 bouquet d’oseille 1 bouquet de persil 1 bouquet de cerfeuil 3 oignons 3 gousses d’ail 3 jaunes d’œufs 130g de cr

Pancake à la rhubarbe et aux amandes

sotis

24 juin 2016

Quand j'ai fais mes pancakes aux fraises j'avais hésité entre les fraises et la rhubarbe, incapable de me décidée j'ai finalement divisé la pâte en deux pour pouvoir assouvir toutes mes envies. non mais j'suis pas gourmande à moitié moi!!! pour leur donner un peu de peps j'ai ajouté de l’extrait d'amande amère et mes pancakes étaient d