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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

136 blogs

9433 posts

11/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Tian de légumes à la mozzarella, salade de mesclun

Lieméa

28 mai 2016

On retrouve la box de qui toque , avec un tian de légumes aux senteurs de provence . léger et gourmand à la fois, idéal pour faire manger des légumes à toute la famille. je vous rappelle 20 € de réduction offert jusqu’au 30 juin 2016 pour votre 1ère commande avec le code : liemea20 pour 4 personnes ingrédients découverts dans la box :

Recette de chèvre pané au jambon cru

Gastronome

28 mai 2016

Salut, une nouvelle petite recette de paner au chèvre et jambon crue. ingrédient : - 8 tranche de jambon cru - 1 bûche de chèvre - cerveau de noix - 1/4 de baguette de pain - thym - chapelure de corn flakes (ou autre) - tomate cerise - 1 salade

Velouté de courgette, tartines au fromage frais et à l'aubergine rôtie

Lieméa

28 mai 2016

La 2ème recette de la box de qui toque : un velouté de courgette accompagné de tartines au fromage frais et à l’aubergines rôtie . un dîner goûteux qui se suffit à lui-même. je vous rappelle 20 € de réduction offert jusqu’au 30 juin 2016 pour votre 1ère commande avec le code : liemea20 allez jeter un coup d’œil ça vaut vraiment

Fausse marmite espagnole

KIUTE36

28 mai 2016

Ingrédients pour 4 personnes 8 knacks de poulet 200 g de lanières de poivron congelées 100 g d'oignons congelés 160 gr de riz 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 400 m...

Tarte chocolat et citron

Les petites idées culinaires de Chris Andco

28 mai 2016

Comme j'adore le citron et le chocolat, je n'ai pas résisté à essayer la tarte chocolat et citron proposé sur la page facebook gâteaux. cette tarte est très bonne mais quand même calorique et sucrée ... j'ai utilisé le moule multi-formes silicone free bake de mon partenaire silikomart pour donner une forme d'étoile ou de fleur à mon dess

Salade de printemps au sésame grillé, sauce yaourt/menthe

Lieméa

27 mai 2016

La semaine dernière, je vous ai présenté ma box végétarienne de chez qui toque (mais comme je vous l’ai expliquée, il n’y a pas que du végétarien !). voici une des recettes réalisée avec la fiche descriptive et les ingrédients fourni. pour nous, cette salade a été un super accompagnement du barbecue. je vous rappelle 20 € de réd

Tiramisù revisité poire, chocolat praliné

Nan's

27 mai 2016

Ingrédients : - boudoirs - 4 poires - 1 petit pot de chocolat praliné - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre - 3 oeufs - chocolat en poudre grains préparation : - séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige - mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes - ajouter le chocolat praliné - mélanger les blancs avec le mélange

Forêt noire express

Anaïs

27 mai 2016

Aujourd'hui je vous propose un dessert express, réalisé en 10 min,il est idéal quand on a du monde qui vient à l'improviste. ingrédients: une génoise toute prête un bocal de griotte chantilly du chocolat pour réaliser les copeaux préparation: - dans votre verrine, déposer de la génoise que vous imbiberai du jus de griotte. - disposer que

Financier menthe et fraises

Christelle

27 mai 2016

La menthe et la fraise est un mariage que j'apprécie beaucoup et dimanche j'ai eu envie de le faire goûter à mon mari et mes enfants qui sont, eux, plutôt dubitatifs..... je suis partie sur un financier car c'est le gâteau préféré de lucas, une ganache chocolat blanc en accompagnement des fraises, car c'est la préférée de quentin...... b

Filet de perche du nil en papillote (light)

Patricia

27 mai 2016

J'aime le poisson et celui ci je le trouve délicieux. j'ai utilisé le companion pour la cuisson mais on peut très bien le faire au four. ingrédients: 1 filet de perche du nil (environ 350 gr) 1 tomate quelques brins de persil ciselé quelques brins d'aneth ciselé 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive sel poivre du moulin citron recette: rince

Coupe fraîcheur à la fraise

Sylvie W.

26 mai 2016

Coupe fraîcheur à la fraise préparation : 10 min kcal : 70/coupe ingrédients (pour 3 belles coupes) 2 yaourts faits maison (lait demi-écrémé) 250g de fraises fraîches 6 cs de coulis de fraises peu sucré préparation dans un bol, versez le contenu d'un yaourt entier y ajouter 3 cs de coulis de fraises ou fruits rouges peu sucré (75g de fru

Jardin déco

Lieméa

26 mai 2016

Un colis m'attendait au point relais, il y a quelques jours... mais qu'est-ce que ça peu bien être ? jardin déco m'a fait parvenir très rapidement tout un tas d'articles pour la cuisine. mais jardin déco ce n'est pas seulement ça... basé sur poitiers, le site jardindéco.com est né en 2007 à l’initiative d’une famille passionnée par l

Pièce de charcuterie spécial fêtes des mères

Gastronome

26 mai 2016

Bonjour, voici une petite pièce montée rapidement et facile a faire pour la fêtes des mères, hasta luego ingrédient : - jambon crue 6 tranche - mortadelle 6 tranche - rosette 32 tranche - salami 32 tranche - cornichon - 1 pomme/1 tomate

Linguine à l'ail des ours

Christelle

26 mai 2016

En ce moment sur pas mal de blog, je vois des recettes avec de l'ail des ours mais kézaco?????? tout simplement de l'ail sauvage dont les feuilles, le bulbe, la tige et les fleurs se mangent. je ne connaissais pas du tout mais en faisant mes courses, j'en ai vu chez mon primeur.... alors illico presto, j'ai mis quelques feuilles dans un sac toute

Pain perdu

Lieméa

25 mai 2016

Merci à les-sets-de-marion (fbk et a little market) pour ce super set de table. allez on évite le gaspillage et on se fait un délicieux pain perdu . pour la sortie de l'école, au goûter, il n'y a rien de tel ! pour une dizaine de tranches ingrédients : 10 tranches de pain rassis 40 cl de lait 3 oeufs 50g de sucre en poudre 80g de beurre 80g d

Irrésistibles petits choux !!

Thomas

25 mai 2016

Irrésistibles petits choux salut les gourmands de la poche. aujourd'hui je vous propose la recette qui fera de vous le maître des desserts. après cela, vos amis, votre famille, vos voisins, vos collègues...tout le monde, vous nommerons pâtissier de l'année. vous serez forcé de préparer tous les desserts et cela à chaque évènement.yes!! v

Petits crumbles aux pommes...

C.C

25 mai 2016

Envie d'un dessert classique, intemporel, tout en douceur...de belles pommes qui attendaient d'être mangées...c'est parti pour un bon vieux crumble aux pommes, avec quelques pépites de chocolat cachées à l'intérieur pour encore plus de gourmandises...peu de photos, désolée, ils ont été mangés trop vite ;) réalisés dans les empreintes b

Terrine de courgettes (light)

Patricia

25 mai 2016

Et voici la 3e recette light de cette semaine. c'est une terrine que j'adore faire l'été en entrée ou en accompagnement. ingrédients: 1kg de courgette ou 4 petites courgettes 3 gousses d'ail 1 bouquet de ciboulette quelques brins d'aneth 2 feuilles de lauriers 3 oeufs sel 5 à 6 tours de poivre saveur du moulin huile d'olive recette: rincer et

Tartines russes

Mamita

25 mai 2016

Un classique des boulangeries belges, croustillant et gourmand ! ingrédients : 100 gr de sucre 100 gr de beurre 100 gr de farine mélanger les ingrédients (au companion en vitesse 8, lame ultrablade pendant 30 secondes) étaler sur toute la surface d'un moule rectangulaire (20cmx28cm) ne pas beurrer le moule ! faire cuire au four à 180° jusqu'

Bûche d'été: abricots, vanille et crème patissière

Nan's

25 mai 2016

Ingrédients: pour la génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine pour la crème patissière: - 50 cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - 60g de farine - 140g de sucre - 2 cas d'extrait de vanille (partenaire cap d'ambre vanille) pour la compote d'abricots: - 10 abricots - 2 cas de miel (helt honey, partenaire histoire de goût) préparation: p

Brioche au citron

Christelle

25 mai 2016

Souvent, les blogs font référence à des recettes d'autres blogs, c'est ainsi que j'ai découvert zika du blog cuisine de zika et sa brioche au safran citron et sa crème au citron. sa recette m'a plu tout de suite car le mariage safran/citron, je ne connaissais pas, donc curieuse comme je suis je me devais d'essayer!!! un petit "hic" cependant,

Velouté de cresson

Sylvie W.

24 mai 2016

Velouté de cresson préparation : 5 min cuisson : 30 min kcal : 25kcal/assiette ingrédients 1 botte entière de cresson 1 cube deshydraté de volaille ou boeuf eau 1/2 verre crème fraiche liquide allégée ou pas ou lait préparation rincez la botte, gardez quelques belles feuilles pour la déco finale la mettre toute entière dans le faitout (c

Gaspacho et glace au chèvre

Christelle

24 mai 2016

Il y a quelques temps, j'étais "tombée" (sans me faire mal!) sur une recette étonnante du blog de gabrielle "petites cuillères et charentaises", la glace fraises et chèvre!!! cette glace au chèvre, personnellement, je la voyais plus avec du salé... bien que la glace de gabrielle soit vraiment belle. cette idée m'amusait tellement qu'il fall

Cotes de blettes tomate, basilic (light)

Patricia

24 mai 2016

Toujours sur le thème light voici la deuxième recette de cette semaine. ingrédients: 10 à 15 côtes de blettes eau salée 350 gr de coulis de tomate 15 feuilles de basilic ciselées 1 bonne pincée de gingembre sel 5 tours de poivre saveur recette: couper le pied des blettes pour enlever la partie dure. enlever les feuilles avec un couteau, fai

Feuilles de blettes farcies (light)

Patricia

23 mai 2016

Et c'est parti pour 15 jours de recettes light, tout en douceur et en saveur. voici la 1ère: ingrédients: 10 à 15 blettes eau salée 3 blancs de dindes 1 petites boite de champignons de paris en morceaux 150 gr d'allumettes de bacon fumés 2 gousses d'ail 1/2 oignons rouge persil 1 filet d'huile d'olive sel, poivre recette: séparer les côtes d

Crème de courgettes au chèvre frais

Mamita

23 mai 2016

En dip à l'apéro ou en accompagnement d'une viande grillée, une petite recette sympa et toute simple. ingrédients : 2 courgettes moyennes 75 gr de fromage de chèvre frais un peu de purée de piments un oignon 60 gr de pignons de pin sel poivre laver les courgettes les couper en morceaux les cuire à la vapeur pendant 15 minutes les laisser ég

Passe-plats entre amis # 9 : mettez du rouge dans votre assiette

Christelle

23 mai 2016

J'ai l'honneur et le plaisir, d'être la marraine de la nouvelle édition de "passe-plats entre amis" #9. j'aimerais, d'ailleurs, remercier toutes les personnes qui ont voté pour mon "hérisson" et féliciter tout le monde pour ces belles et gourmandes participations!!! c'est d'autant plus gentil, qu'aujourd'hui c'est mon anniversaire!!! maintenan

Pavlova aux fruits rouges

Thomas

23 mai 2016

Pavlova aux fruits rouges cet extraordinaire et simplissime dessert traverse le temps sans y laisser une ride. d'une douceur incommensurable, vous ne vous en y remettrez pas. croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, la pavlova est l'un des desserts les plus gourmands et les plus aériens que je connaisse surtout avec si peu de di

Mousse au chocolat au siphon

Sylvie W.

22 mai 2016

#moussechocolatsiphon #healthyfood #yummy #recetteminceur mousse au chocolat au siphon extra-légère (d'après la recette de thierry marx) kcal : 145/mousse préparation : 5 min repos : 2h00 ingrédients (pour 6 pers) 1 siphon 2 cartouches de gaz pour siphon 1 entonnoir 150 g de chocolat noir ou lait (préférez un chocolat peu sucré) 230 g de la

Mandises

Roxane

22 mai 2016

La dernière fois que je suis allée manger au mac do, j'ai été comme hyptonisée par leurs pâtisseries : donuts, muffins, cookies...je ne pouvais plus détacher mon regard de ces gourmandises. une petite voix me disait 'allez, vas-y, fais toi plaisir' et une autre me criait 'penses au sport que tu vas devoir faire...'. après tout, je n'avais c

Filet mignon séché aux herbes de provence

La Cuisineuse

22 mai 2016

Fin du suspense ! inspiration charcutière… je vous avais prévenu…cette année, on va tenter de nouvelles choses ! je vous en parlais mi-avril sur la page facebook de la cuisinade… vous donnant rendez-vous dans 30 jours ! et bien nous y sommes (presque…). vous avez été nombreux à faire vos pronostics sur ce que contenait ce petit « bou

Canneles et muffins sales

Patricia

21 mai 2016

C'est le week-end et le samedi soir c'est soirée entre amis. j'ai trouvé sur le site "les petits repas de laëtitia" une recette de cannelés qui m'a inspiré (http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com/2014/11/canneles-chevre-ciboulette.html). et comme à mon habitude j'ai mis ma touche perso... ingrédients: pour environ 58 cannelés ou 15 m

Qui toque

Lieméa

20 mai 2016

Hier soir, en rentrant du travail, j'ai découvert ma box végétarienne pour 4 personnes, reçue de qui toque , mon tout nouveau partenaire. j'avais aperçu sur leur site que le contenu était très important... et en ouvrant la box, j'ai été très agréablement surprise par la quantité de produits. c'est juste impressionnant ! avec ce partenar

Pizza soleil au saumon

Anaïs

20 mai 2016

Ingrédients: 1 pâte à pizza saumon fumé crème liquide fromage râpé câpres œuf battu (pour la dorure) préparation: - couper votre pâte à pizza comme indiqué sur la photo ci- dessous. - étaler dans l'ordre suivant: crème, fromage râpé, carvi, saumon, fromage râpé. - rabattre les bords comme sur la photo et les dorer. - enfourner 30

Glace au speculoos

Mamita

20 mai 2016

La crème glacée à la mode en belgique depuis quelques années ! 200 gr de speculoos 40 cl de lait entier 100 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 4 jaunes d’œuf 20 cl de crème fraîche 1 pincée de cannelle fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre ajouter un petit peu de lait faire bouillir le lait avec la cannelle ajouter le l

Coleslaw au radis

Vanda

20 mai 2016

En faisant mes courses , j'ai trouvé 1 botte de #radis acheté = une botte de radis offerte ......( de quoi faire 2 recettes différentes ) et il y a encore quelques #carottes au jardin hier midi j'ai donc fais cette petite entrée et voilà encore une recette qui change de nos habitudes !!!! recette extraite du livre ww **recettes à partager de

Tarte aux fraises, basilic et sirop balsamique

sotis

20 mai 2016

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!! rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement, le blog continu à tourner, pas de nouvelles recettes mais quelques rediffusions très gourman

Pancakes

Christelle

20 mai 2016

Comme ce week end ma fille est rentrée pour l'anniversaire de son frère, j'ai décidé de la gâter un peu, car elle se plaint que je fasse de bonnes choses quand elle n'est pas là..... pour le petit déjeuner de lundi matin, j'ai décidé de faire des pancakes, mais j'ai déjà essayé d'en faire plusieurs fois, à chaque fois c'était la cata

Spaghetti alle vongole

Mamita

19 mai 2016

Le plat que tout le monde connaît bien sur ! ingrédients pour 4 personnes 1kg 200 de vongole une petite boite de tomates pelées deux gousses d'ail huile poivre persil rincer et égoutter les vongole faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et cuire les vongole par petites quantités, les sortir de la poêle avec une écumoire dès qu

Cake infiniment dulcey

Thomas

19 mai 2016

Cake infiniment dulcey ce cake est une bombe atomique...euh je ne l'ai pas déjà dit ça dans une précédente recette ! ce cake est le meilleur c....ah non, ça aussi !! ce cake est absolument l'un d... pff!! bon d'accord, objectivement, une chose est sûr, c'est que vous ne trouverez cette recette nulle part ailleurs que sur ce blog et j'en suis

Mousse au chocolat et biscuits delacre

Lieméa

19 mai 2016

Une grande envie de mousse au chocolat , de la part de léa ce week-end ! je me suis donc exécutée... vu la quantité de biscuits offert par delacre (post ici ), j'ai réalisé une mousse au chocolat, qui cache en son fond, des " matadi " ou des " nordica " : gaufrettes croustillantes, enrobées d'un chocolat noir intense ou blanc fondant. le tou

Langues d'oiseau a la sauce pastilla

Nadiane Qassimi

19 mai 2016

Pour changer des pâtes à la sauce bolognaise ou à la sauce tomate tout court, je vous donne une recette à la saveur typiquement marocaine "sucré/salé" même si je la fais plus salé que sucré.. une sauce très facile à faire, parfumé au gingembre et à la cannelle et on peut utiliser n'importe quel pâte courte (vermicelle, plomb, langues

Cake de la mer

Vanda

19 mai 2016

En plat principal pour votre dîner accompagné d'une salade verte vinaigrée . couper en carrés, ce #cake sera parfait pour accompagner un apéritif . couper en tranches ,il fera une excellente entrée. et pourquoi pas pour un pique-nique ou pour emporter au travail .......... recette extraite du livre ww * recettes des beaux jours de 2005* total

Taboulé aux ecrevisses

La Cuisineuse

19 mai 2016

Soleil, chaleur, couleur... et bien aujourd'hui tout cela sera dans votre assiette ! belle promesse, non ?? et si j'ajoute à cela, de la fraîcheur et de la saveur... le contrat est rempli. en commençant ce taboulé, j'avoue que je me suis retrouvé devant ma semoule sans vraiment savoir où j'allais et comme d'habitude, c'est en faisant que l'id

Tian à ma façon

Christelle

19 mai 2016

Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez maintenant que mon fils quentin n'aime pas les courgettes mais que régulièrement j'en cuisine car, d'une part, j'adore ça et d'autre part je ne désespère pas de lui en faire manger!!! la tâche est ardue mais je m'accroche, je m'accroche... le tian est un plat qui s'invite souvent à notre table e

Poulet tandoori

Patricia

19 mai 2016

Ingrédients: 1 kg de filets de poulet coupés en morceaux 4 gousses d'ail coupées en petits morceaux jus d'1/2 citron gingembre frais ou 1 cuill à café en poudre 2 cuill à soupe de pâte de curry tandoori 20 cl de lait de coco sel, 3 tours moulin poivre saveur quelques gouttes de tabasco recette: faire griller les morceaux de poulet dans un fi

Pizza roulée au pesto à l'ail des ours, jambon et olives

Lieméa

18 mai 2016

Il y a quelques jours, avec ma fille léa, nous avons réalisé une pizza . au lieu de faire une pizza classique, j'ai voulu la roulée , afin d'avoir des portions individuelles à la découpe. elle se compose d'un pesto classique à l'ail des ours ( ici ), de dés de jambon, de parmesan et quelques olives . nous l'avons recouverte d'une sauce toma

Tartelettes au sucre blond et myrtilles

Mamita

18 mai 2016

Pour 6 tartelettes ingrédients pour la pâte sablée : 125 gr de beurre mou 250 gr de farine 1 œuf une pincée de sel mélanger rapidement le beurre et la farine, ajouter l’œuf et le sel, travailler rapidement, former une boule et la mettre au repos pendant au moins une demi-heure dans le frigo dans le companion : utiliser la lame pour pétrir

Gâteau au yaourt comme une génoise

Nadiane Qassimi

18 mai 2016

J’avais 3 yaourts nature qui se morfondaient au frigo, j’ai tapé sur google « 3 yaourts » et j’ai trouvé mon bonheur sur une chaine youtube « ataable» ; un cake au yaourt aussi aérien qu’une génoise et qu’on peut utiliser comme base de gâteau à fourrer avec ce que l’on veut. une recette à adopter et à garder précieusement.

Recette: les tomates cerises d'amour sésame & coco

Camille Rosarío

18 mai 2016

Hello tout le monde ♡ j'espère que vous allez bien. en ce moment, les soirées printannières se font de plus en plus douces, ça donnerait presque envie de se faire un petit apéro en terasse! alors voilà, je vous propose une petite idée de 'snack' qui peut être pris en temps qu'apéritif ou juste pour ceux qui goûtent dans l'après-midi, m

Muffins pomme coco

Vanda

18 mai 2016

Hé oui, je ne suis pas en retard à me mettre aux fourneaux ....... très très envie d'une #gourmandise pour ma collation du jour . je viens de me préparer une p'tite fournée de #muffins. recette improvisée avec des yaourts qui restaient au frigo total de la recette 42 sp pour 12 muffins ; 4 sp la part si vous consommez 2 muffins compter 7sp l

Jardiniere de legumes

Patricia

18 mai 2016

Voici une recette printanière pleine de saveurs... petit clin d’œil à ma cousine de mougins qui nous l'a préparé un jour avec son cookéo. je l'ai adapté à mon robot companion et j'ai bien sûr ajouté ma touche perso !! ingrédients: 4 carottes 400 gr de petits pois frais ou surgelés 4 pommes de terre (type gourmandine: à chair ferme qu

Rillettes de maquereaux

Christelle

18 mai 2016

Comme dimanche, nous étions nombreux à table, j'ai testé la rillette de maquereaux à l'apéritif, et je dois dire que nous nous sommes régalés... avec les beaux jours qui arrivent, (mais si mais si!!!)les soirées apéritives et dinatoires vont tranquillement se mettre en place et j'aime beaucoup ces rillettes qui changent des cacahuètes et

Sirop de sucre (façon miel pour les gâteaux)

miammiam-hasnaa

17 mai 2016

Le sacré mois de ramadan s’approche à grand pas. c’est un mois de recueillement et de la spiritualité, et bien sûr une occasion pour les familles de se réunir pour la rupture du jeûne dans une ambiance chaleureuse ramadanesque et unique, autour d'une jolie table bien garnis !!!! donc et pour celà on vas commencer à préparer des délice

Sauce tomate maison

Lieméa

17 mai 2016

Rien ne vaut une vraie sauce tomate maison ! alors suivez la recette... ingrédients : 6 tomates bien mûres pelées 1 oignon hâché finement 1 gousse d'ail hachée 1 branche de céleri coupée en dés (du jardin pour moi !) huile d'olive thym effeuillé 1 feuille de laurier sel, sucre, poivre déroulement de la recette : concassez grossièrement

Mousse choco-mangue et croustillant praline

Patricia

17 mai 2016

Voici 3 recettes en une. hier je vous ai proposé le croustillant praliné, avant hier la compotée de mangue et il y a peu de temps la mousse au chocolat. et bien voici le tout réuni pour un dessert explosif !!!! ingrédients: pour 4 mousses au chocolat : 125 gr de chocolat 4 oeufs 12 gr de beurre pour la compotée de mangue : 1 mangue 1 sachet d

Bavarois vanille, fruits de la passion

Christelle

17 mai 2016

Après l'essai "clinique" du week end dernier, ce dimanche nous avons fêté les 14 ans de quentin en famille ...... une belle et grande table, conviviale et chaleureuse comme je les aime. j'avais les "pétoches" car j'ai fait un bavarois pour 16 personnes alors que je n'aime pas les grandes réalisations!!! mais à part 2 ou 3 incidents techniques

Simple pesto à l'ail des ours

Lieméa

16 mai 2016

Je vous ai fais découvrir le pesto de tomates à l'ail des ours ( ici ). voici à présent un simple pesto avec de l'ail des ours . il me servira dans une future recette. un délice à tartiner ! ingrédients : 50g de feuilles d'ail des ours 20g de pignons de pin 50g de parmesan râpé 5 cl d'huile d'olive se, poivre déroulement de la recette : l

Welsh du nord (au companion)

Mamita

16 mai 2016

Voici un plat typique, d'origine galloise mais servi dans les brasseries du nord. cet incontournable de la cuisine chti est savoureux et nourrissant. je le réalise avec deux sortes de cheddar : le cheddar orange que tout le monde connaît et le cheddar blanc au goût plus puissant ! ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de cheddar (200 gr de ched

Recette : lasagnes saumon épinards

Les Gralettes

16 mai 2016

Lasagnes vertes, saumon et épinards avec les beaux jours et les week-ends à rallonge, on a envie de cuisiner, de mettre la main à la pâte et de recevoir. on a donc revisité un classique de la cuisine italienne familiale : les lasagnes, et avec la pâte faites maison et la plus fine possible. en garniture, une petite crème au mascarpone et au