les douceurs qui annonce la saison d'automne !!! recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante et non éla

Voilà comment , un goûter du mercredi ... devient très très gourmand !!! 1) faire le sablé breton : mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + 150 g de beurre en dés ( faire un sablé) ajoutez pour hydrater la pâte et faire un pâton 60 g de jaunes d'oeufs 2) garnissez votre moule à barquette 3) cuisso

une bonne crème à la vanille du pays catalan ... excellente pour une une fin de repas en douceur recette pour 6 personnes 1) mélangez 200g de sucre +6 jaunes +50 g de maïzena + un demi zeste de citron 2) faire bouillir 700 ml de lait + 300ml de crème liquide + vanille en poudre 3) mettre l'appareil sur le lait chaud et faire épaissir 4) remp

😋 de quoi démarrer sa journée en douceur et gourmandise RECETTE : faire le levain la veille : mélangez 83 g de farine + 50 g d'eau +2 g de levure fraîche 1) mettre dans votre robot avec le crochet ( dans l'ordre) 500 g de farine + 33 g de levure fraîche sur un bord + le levain (préparé de la veille) 125 g de sucre sur un autre bord + 10

un bon petit biscuit australien, qui accompagnera le moment du café à tout moment de la journée !!! recette pour une vingtaine de biscuits : 1) mélangez 130 g de farine + 60 g de sucre en poudre + 60 g de sucre cassonade + 60 g de noix de coco + 90 g de flocons d'avoine + 1 c à c de levure chimique + une pincée de sel + 20 g de poudre de nois

un bon petit cake , aux saveurs de la fameuse savane de Mr Brossard !!! recette : 1) 3 œufs + 150 g de sucre 2) ajoutez 40 g de poudre de noisette 3) ajoutez 95 g de crème liquide + 1 pincée de sel + 65 g de beurre fondu refroidi 4) incorporez 190 g de farine + 4 g de levure + vanille en poudre + 2 c à s de rhum 5) séparez votre pâte en deux

délicieux biscuits , à partager autour d'un café et une bonne compagnie recette pour 26 sablés : 1) Mélangez 250 g de farine + 90 g de sucre roux + 1/2 paq de levure chimique +3 c à s de fruits confits + 2 c à s de graines de pavot 2) Ajoutez 125 g de beurre + 1 oeuf 3) formez un boudin , l' enrober de sucre Crystal ,le filmer avec du cello

Une tarte de saison 🍁🍂 l automne 🤗 une tarte spécialité du canada 🍁 Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à la noisette, vous sablez 200 g de farine + 100 g de beurre +2 g de sel +75 g de sucre glace +30 g de poudre de noisette , vous liez le tout avec 1 oeuf, formez un pâton et mettre au frais 30 min 2)pr

délicieuse sur le pain grillé du matin , mais moi je l'utilise surtout pour glacer mes tartes recette : 1) pour 2 l de jus de mirabelles , mettre 4kg500 de mirabelles dans l'extracteur et récupérer le jus 2) Mettre les 2l de jus dans une casserole et ajoutez 2 kg de configel 3) faire cuire 14 min à petit bouillon 4) remplir vos pots , les fer

douce, sucrée, fondante, cette tartelette vous apportera un bon moment gourmand !!! recette pour 10 à 12 tartelettes : 1) faire une pâte sucrée à l'amande mélangez à la feuille de votre robot les éléments suivant dans l'ordre 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf (1) ,