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les gourmandises de Nanou

les gourmandises de Nanou

"Le plaisir dans la pâtisserie met la perfection dans la réalisation " Le moteur de cette passion est le partage. Après deux ans d'études via une école à distance de Paris ,j'ai été admise au CAP de pâtisserie 2019. Un choix pour améliorer mes pratiques et véhiculer les vrais valeurs du savoir faire à la française.

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"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
les gourmandises de Nanou les gourmandises de Nanou
Articles : 552
Depuis : 16/06/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau de pâques aux pruneaux 🕊

Gâteau de pâques aux pruneaux 🕊

la petite histoire de ce gâteau : ➡️ Dans notre famille, ce gâteau était toujours au centre de la table pour Pâques et cela dur toujours. Je remercie ma maman qui m'autorise à partager la recette avec vous et qui à fait ce reportage pour vous . Merci à toi !!! La Recette pour 1kg de beurre il faut 1kg de sucre + 1.800 kg de farine + 8 oe
Gâteau des rois 👑

Gâteau des rois 👑

Humm dans ce gâteau, vous y trouverez le moelleux de la brioche et le croustillant de la pâte feuilletée 🥰👑 Recette ⬇️ 1) préparez la pâte à gâteau: cremez 190g de beurre + 95g de cassonade + 75g de sucre semoule 2) ajoutez 7g de poudre à lever +75g de jaune d oeuf 3) formez un pâton avec 285g de farine. 4) mettre au frais 30 min
Cookies tt choco cacahuètes de Noël 🎄

Cookies tt choco cacahuètes de Noël 🎄

Hummm , de la pure gourmandise 🎄😉 Recette : 1) mélangez 200g sucre roux + 80 sucre blanc + 260 g de farine + 1/2 paq de levure + 1 pincée de sel + 1 c à s de beurre de cacahuètes + 100g de pépites de choc + 2 poignée de cacahuètes +170g de beurre +1 c à s de cacao en poudre , sabler l ensemble. 2) formez un pâton avec 1 oeuf + 1 jaun
Briochette feuilletée caramélisée ⭐️

Briochette feuilletée caramélisée ⭐️

Hummm 👍 tu commences ton week-end en douceur et gourmandise 1) préparez une pâte à croissant ( voir la recette sur le blog, vous y retrouverez le pas à pas pour fabriquer cette pâte levée feuilletée) 2) à la dernière étape de la fabrication de votre pâte , étendre le pâton 30/70 3) découpez des bandes de 4 cm dans le sens de la la
🌞 gâteau basque crèmeux

🌞 gâteau basque crèmeux

Après un petit sejour dans le sud ouest de la France, j ai cherché la recette véritable de ce bon gâteau friable et cremeux à la fois , et j ai essayé de me rapprocher de ceux goûté dans les meilleurs boutiques Basque 😉🌞 Recette pour 2 gâteaux taille 18cm : 1) préparez le pâton, crémer 220g de beurre + 200g de sucre + vanille en
cookies brownies

cookies brownies

hummmm !!!! le cookies brownies par excellence du mercredi !!!! Recette : 1) faire fondre 120g de chocolat + 35 g de beurre 2) mélangez dans un saladier 55 g de farine + 1 c à c de levure + 1 pincée de sel +1 oeuf +40 g de sucre roux +35 g de sucre blanc 3) assemblez les deux préparations 4) ajoutez 70 g de pépites de choc + une poignée de n
🥜 cookies énergies 🍪

🥜 cookies énergies 🍪

En plein hiver 🌬 pour affronter le froid ,rien de mieux qu'un bon cookies riche en fruits à coques Recette pour 20 à 25 cookies 1) mettre la feuille à votre robot, ajouter dans le contenant 170g de beurre, 200g de sucre roux, 50g de sucre en poudre, 1/2 paq de levure chimique, 260g de farine, 1 pincée de sel , 1 c à s de beurre de cacahuèt
☆ moelleux au chocolat sans gluten ☆

☆ moelleux au chocolat sans gluten ☆

Parfois, l'organisme reagit mal au gluten , alors voici quand même un bon gâteau très gourmand 😋 Recette ➡️ ( cercle 24cm) 1) faire fondre 230g de chocolat + 133g de beurre au micro onde 2) dans un autre récipient mélanger 4 oeuf + 133g de sucre + 20g de levure + 134g de maizena 3) assemblez les 2 préparations + 100g de pépites de ch
Buffet de desserts pour 80 personnes 🎂

Buffet de desserts pour 80 personnes 🎂

Pour ravir ses convives 🤗 Composition ➡️ ☆5 tartes rocher coco garniture une bonne crème onctueuse à la vanille, des fruits frais de 15 parts + 1 petite de 4/6 parts . ☆80 cookies mms choco Des recettes à retrouver sur le blog
Kango maison

Kango maison

Hummm , aussi bon que les industriels 🤗 Recette ➡️ 1) faire une pâte friable : 200g de farine + 100g de beurre + 25 g poudre de noisette +75g sucre glace +1 oeuf +1 pincée de sel 2) mettre ce pâton au frais 1h 3) étendre celui ci ( s aider de la farine) épaisseur 5mm 4) faire des carré de 6cm 5) installez au milieu une bande de Nutella