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Partages de recettes de cuisine en tout genre, pour tous les jours ou les grandes occasions, avec peu ou de grands moyens. Pour tous les gouts !

Gérée par Les Gralettes

Tags associés : cuisine, recette, food, gateau, patisserie

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11/04/2015

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J’aime beaucoup les clafoutis de Christophe Felder. En version sucrée, j’avais déjà testé celui aux abricots secs, chocolat et noix et celui à la framboise et au citron, tous deux délicieux !Aujourd’hui j’ai choisi un clafoutis plus classique qu’il appelle « Clafoutis de ma Grand-Mère ». En général, les recettes des Grand-Mère
Pâtes aux poivrons crèmeux

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Hyper simple, mais efficace et délicieux... Ingrédients - 3 poivrons de différentes couleurs si possible pour mettre du soleil dans l'assiette - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche (on peut aussi prendre de la crème liquide) - un peu de beurre - sel, poivre - pâtes (environ 100g par personne) Préparation - Faire revenir les poivrons
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Orecchiettes (pâtes) à la crème de courgettes

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Coucou tout le monde, comme c'est l'été on a pas forcément envie de rester des heures en cuisine, les pâtes fond toujours l'affaire, faciles et rapides à préparer, aujourd’hui j'ai cuisiné des pâtes que je n'ai pas l'habitude de cuisiner les "Orecchiettes", je les ai préparé sans viande ou poisson, juste à la courgette et la crème, ma
Polenta champignons une recette cookeo

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Une recette de polenta pour changer un peu de nos traditionnelles pâtes , riz et purée . Cette recette devrait plaire à toute la famille . Ingrédients pour 4 personnes 260 g de polenta 200 g de...
Muffins saumon & emmenthal

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Voici les muffins saumon & emmenthal que j'ai faits cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité pour garder tout le moelleux du saumon. Je vous indique comment les faire cuire au four en fin de recette. C'était bon, mes enfants ont bien aimé. C'est très simple à réaliser, suivez-moi pour la recette !! Recette pour 6 personnes (soit 2 muffins par pers
GLACE A LA CERISE AVEC THERMOMIX

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Une glace de saison avec nos cerises qui remplissent nos étals, comme la saison est courte. Je commence à congeler des cerises pour pouvoir essayer quelques recettes. Auteur: Amal Type de recette : Cuisine : Temps de Préparation: 15 minutes Temps de Cuisson: sans Pour:4 personnes Ingrédients: 300 g de cerises congelées 50 de cerises fraiches c
Ratatouille merguez au cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tomates 400 g de courgettes 400 g d'aubergines 1 poivron rouge 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes ou de bœuf 1 gousse d'ail Herb...
Oeuf et chèvre frais

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Tartine de chèvre frais et oeuf - Brunch Ia'Orana Une petite tartine de chèvre frais et d'un oeuf cuit 5min à l'eau bouillante. Un peu de tomate et des graines de chia. Servi avec une salade et des branches de céleri, c'est une bonne entrée pour un brunch !
Bonne fête de l'Aïd El Fitr

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Bonjour à tous، Meilleurs vœux à toutes la communauté musulmane à l'occasion de l'Aïd El Fitr . Aïd Moubarak ! C'était les gâteaux que j'avais préparé pour l'occasion.
Couscous  légumes merguez express au  cookeo

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Présentation de l'éditeur 150 recettes faciles et savoureuses au robot-cuiseur Cookeo ! Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... Au menu dans ce Petit Livre : 150 r
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Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes du Berry 300 g de tomates (4 tomates environ) 100 g d'oignons congelés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes ...
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Un plat de la cuisine libanaise, ma soeur qui habite aux Etats-Unis a était invité chez des gens de la montagne libanaise. Ce plat réputé au Liban est préparé d'une toute autre manière. Nous cuisinons beaucoup le yaourt en ét é. Nous mangeons ces plats froids, pour ma part je les préfère chaud. Nous cuisinons la courgette, les fèves ver
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Ingrédients: 230 gr de cacahuètes grillées et moulues 60 gr de biscuits de petits beurre 70 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1/2 cac de vanille liquide 50 gr de beurre fondu 1 œuf 1 blanc d'œuf Pour décorer : graines de sésames cerises confites miel additionné d'eau de fleur d'oranger Préparation: - Dans un saladier mettre les ca
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Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!! Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous
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Cette recette de dessert crème au chocolat peut se réaliser avec le cookeo et sans le cookeo. Découvrez la recette en suivant le lien ci dessous Un dessert réalisé au cookeo , une texture un peu plus compact qu'un dessert Danette mais qui y ressemble au goût . En tout cas un régal . 30 g de maïzena 100 g de chocolat au lait 500 ml de l...
10 recettes cassoulet cookeo PDF gratuit

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Voici un PDF gratuit à télécharger pour les amateurs de cassoulet. Ce sont 10 de recettes cookeo qui vous attendent alors bonne appétit !!!. Pour téléchargez le PDF il suffit de cliquer sur l...
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Depuis que j’ai découvert la cuisine Thaï, je ne cesse de vouloir apprendre de nouvelles recettes. Ces rouleaux de printemps que je fais souvent, j’ai découvert que je ne les ai pas encore publiés. J’aime bien les rouleaux de printemps, car ils sont servis sans être frit. Le croquant des cacahuètes, la fraicheur de la coriandre et la me
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Je partage aujourd'hui avec vous un plat de notre gastronomie française un peu tombé dans les oubliettes. Un mets de fête créé au 19 ème siècle pour le compositeur italien Rossini. Plusieurs noms se disputent la paternité de cette recette. Alors retenons surtout sa composition et régalons nous ensemble ! Le tournedos Rossini est composé d
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Soupe pommes de terre carottes cookeo 185 CALORIES 4 PP 3 SP Ingrédients pour 4 personnes 750 grammes de carottes/250 g de pommes de terre /1 litre et demi d'eau/1 cube de bouillon de boeuf/1 oignon /Sel et poivre/2 cuillères à soupe d'huile d'olive Éplu...
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Une recette rapide , simple et qui reste légère . Un peu de bonheur gustatif . Je vous la recommande. 300 g de moules décortiquées congelées 3 blancs de poireaux 1 verre de vin blanc Jus de ci...
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Voici une recette d'encornets à la tomate et aux poivrons qui se réalise rapidement et facilement. Elle peut se réaliser au cookeo ou dans un faitout. Pour la recette avec le faitout cela demand...
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Deux nouveaux colis

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Coucou mes gourmands ! Pas de recette aujourd'hui mais de nouveaux produits envoyés par mes 2 partenaires Pointe de Penmarc'h et Léonce Blanc. Je vous propose de découvrir ensemble ce qu'ils m'ont envoyé. De belles et bonnes recettes en perspective que nous partagerons. On ouvre les colis ? Le colis Léonce Blanc : 1 pot de confiture 4 agrumes
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Voici un PDF gratuit à télécharger pour les amateurs de couscous . C'est une quinzaine de recettes cookeo qui vous attendent alors bonne appétit !!!. Pour téléchargez le PDF il suffit de cliq...
Crèmes aux oeufs caramel au cookeo

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Ingrédients pour 5 pots 500 ml de lait entier 60 g de sucre en poudre 3 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé Nappage caramel Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs. Dépose...
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Idéalement il faut préparer ce plat la veille et le réchauffer le jour même pendant environ 1 heure, ce qui lui donnera toute sa saveur. Plat pratique lorsque l'on reçoit, car ça vous laisse du temps le jour "J". Vous pouvez servir à table la bière qui a servi à confectionner ce plat. Je n'aime pas la bière, ni le sucré-salé, mais avec
SFOUF AU CURCUMA

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Un dessert typiquement libanais sans lactose et sans beurre, nous avons plusieurs recettes pour ce gâteau, aprés plusieurs essais. Je préfère cette version à d'autres et j'ai déjà publié, une autre recette de sfouf et de sfouf à la molasse de carroub (debs al kharroub). Que j'aime beaucoup et ce dessert avec cette molasse de carroub peut r
Recettes au robot cuiseur le livre

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Voici un livre de recettes pour robots cuiseur .Le cookeo n'apparait pas dans la liste mais je pense que pour ceux qui connaissent bien le cookeo ces recettes devraient pouvoir s'adapter. Notes de l'auteur 70 recettes à réaliser avec votre robot cuiseur Des préparations de base Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’oeil Un ouvrage id
Livre cuisiner au Robot cuiseur

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Comme tout le monde le sait ou presque le livre de recettes destinées au Cookeo est sorti . Son nom "Cuisiner au robot cuiseur" . 140 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidien. Vous manquez de temps, mais ne voulez pas manger de plats préparés ? Sortez votre robot cuiseur ! Classiques simplifiés, recettes d'ailleurs, plats végétar
Rôti de porc moelleux aux  pommes de terre ,oignon et céleri rave

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Les journées passent bien trop vite ..... Je manque de temps pour papoter avec vous et j'ai trop peu de temps pour cuisiner alors je fais dans la facilité tout en équilibrant mes repas . Cette recette était parmi de nombreuses recettes dans mon dossier à tester . Je l'avais repéré chez Secrets 2 cuisine . Afin d'avoir une viande bien moelleu
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Gaufres sèches du Nord

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Avec cette recette, je participe au jeu organisé la La Nonna du blog L'alchimie des mets . En ce mois de juin, c'est la région Nord Pas-de Calais qui est à l'honneur Ma maman adore ces gaufres (on est ch'ti :-) ) et elle se souvenait des bonnes gaufres que lui faisait son beau-père. Après quelques recherches sur le net, j'ai trouvé la recette
Gâteau qui pleure

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Ingrédients pour la génoise : 4 œufs, 200 gr de sucre, 100 ml de lait, 100 ml d'huile, 3 caS de cacao, 1 cac de vanilme liquide, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique Préparation: - Préchauffer votre four a 170 degrés . - Battre les œufs et le sucre. Ajoutez le lait , l'huile , le sucre et le cacao et mélangez. - Ajoutez ensuite la
Clafoutis à l'ananas au cookeo

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1 petite d'ananas au sirop 50 g de sucre 50 g de farine 200 ml de lait Film alimentaire Préparation Coupez les rondelles d'ananas en morceaux Dans un saladier cassez les œufs et fouettez Ajoutez le
Rösti au jambon ( et sa variante )

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Un reste de #pommes de terre vapeur dans le frigo ? Pourquoi ne pas préparer cette délicieuse galette pour le dîner !!!! Vous n'avez pas de pommes de terre cuites au frigo ; Faites en cuire tout de suite et mettez les au frais jusqu'au moment de préparer ce rosti . Recette de base sur le livre WW * les féculents source d'énergie de 2003 * et
Légumes à l'aigre doux cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 200 gr Carottes lavées et en bâtonnets 200 gr Chou-fleur lavé et florets coupés en 2 ou 4 100 gr Poivrons rouges épépinés et en bâtonnets 2 branche Celeri branche lavée et en bâtonnets 140 gr Sucre 260 gr Vinaigre (sauf balsamique) 400 gr Eau (filtrée si possible) 15 grains Poivre en grains Résumé : Prépa
Lot de 6 verrines pour cookeo

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Télécharger gratuitement l'application Cookeo et découvrez toutes les recettes de verrines. 6 verrines en verre avec leur couvercle en silicone, résistantes et pratiques, elles vous permettent de réaliser facilement vos recettes de verrines aussi bien salées que sucrées. Utilisables dans tous les modèles de Cookeo et compatibles au lave vai
Crémeux aubergines olives au cookeo

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Crémeux aubergines olives au cookeo. Le site Moulinex nous propose cette recette . Laissez vous guider en suivant le lien ci dessous . Crémeux aubergines & olives Rececette : Préparer les ingrédients Hacher la chair d'aubergine et la cuire à la vapeur 6 min. Ajouter les autres ingrédients sauf les biscuits, et bien mélanger...
Poulet pané façon KFC

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Bonjour ,On aime tous les escalopes de poulet panées, je les ai préparé il y a quelques jours comme le fameux poulet KFC ,mais à ma façon ,une recette que vous allez sûrement aimer!Préparation des escalopes :Découpez vos escalopes de poulet ,rajoutez du sel, du poivre , du thym ,des feuilles de laurier , de l'ail en purée ,de la moutarde e
Weight wachers super facile le livre

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Un livre que j'ai acheté récemment et qui me permet d'adapter des recettes au cookeo .Les recettes sont simples à réaliser et à adapter . Notes de l'auteur "Des recettes faciles et pratiques, peu d'ingrédients à cuisiner, 69 recettes ultra bonnes pour transformer son quotidien. " Weight Watchers Super Facile: Amazon.fr: Collectif: Livres
Couscous boulettes végé au cookeo

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Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de légumes à couscous congelés (carottes, oignons, tomates, céleri, navets achetés à Leclerc) 16 boulettes de soja à l'oignon 400 ml d'eau 1 cube de bouill...
IM ALI DESSERT ORIENTAL

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Une recette importée du golf arabique, qui a beaucoup de succès à Abu Dhabi et en Egypte et que nous préparons pendant le mois de Ramadan. Un dessert qui est composé de pâte phillo ou des feuilles de baklawa ou des restes de croissant nature.( si vous utiliser des croissants) Auteur: Amal Type de recette : Im Ali Cuisine : libanaise Temps de
Salade de riz à la créole ( pour 1 pers)

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Un p'tit reste de Riz cuit dans le frigo ...et comme je n'avais pas envie de cuisiner , hier soir j'ai préparé 2 belles assiettes complètes . Quel régal !!!!! programme WW liberté Pour 1 pers , 4 SP la part pour 1 Pers; 7PP la part 100 g de Riz (cuit) 70 g de Haricots rouges cuits 60 g de Crevettes (décortiquées cuites) 1 CC de Jus de citron
Je cuisine avec un robot cuiseur livre broché

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Présentation de l'éditeur J'explore les possibilités de mon robot avec : des recettes de base ; des recettes pour aller plus loin ; des astuces ; des listes d'ingrédients visuelles ; des programmes précis. Des rôtis, des plats mijotés, des pâtes, des curry, des plats complets, des viandes confites, des légumes farcis, des poissons vapeur,
Asperges panées au poivre de sichuan et grenade

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Au départ je voulais faire des asperges panées avec un œuf poché, recette qu'on voit souvent sur les blogs en cette courte saison de l'asperge et qui avait fini par titiller ma curiosité. Mais au moment de sortir mon œuf du frigo, mon regard à croiser un pot de burrata (cette fameuse boule de mozzarelle garnie d'un cœur de crème) du coup m
Champignons farcis

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Une agréable façon d'utiliser des restes de #Jambon et de #Fromage ! Recette extraite du livre WW *Les inoubliables de 2004* .......avec ma p'tite touche perso programme WW liberté Pour 4 pers , 3 SP la part ..... ou ... Pour 2 pers , 7 SP la part Pour les PP ; voir suivant si vous servez en entrée ou en plat Pour 4 pers ; 3PP la part ..... et